很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!公仔箱論壇. \/ e8 a, P) m
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外tvb now,tvbnow,bttvb d0 |- v* M- M( f
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.tvboxnow.com+ C( Y& t6 n/ t/ H0 i- ]
) p# t2 C# x6 l9 T: q+ }1 ztvboxnow.com材料:公仔箱論壇 ^) e$ |/ E9 L; ?& ~( ^* R' w
鮮雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e3 ^$ x c8 w" G5 C0 y! x( W
半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* d+ X# R8 X# F/ B
瘦肉tvboxnow.com, A- B# s O. l& ]- ^6 D
半磅* e' n$ t( _9 @. z% P
乾螺肉
) D# i7 s- [2 M0 j+ Dtvb now,tvbnow,bttvb二兩
8 a/ b" {: ]) X: Z! m* K* ^准山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 V) [5 Y. t& u- {0 @6 S* Y: Q
半兩
2 y* s3 z9 a( j( q: |' c杞子
7 ] a3 ^+ c* {7 g( g公仔箱論壇半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ Y6 z. R/ u. d
瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb5 c/ x+ a* `: h8 X6 n, c N
三粒
9 U& a6 e+ ^/ j5 \$ O* Rtvb now,tvbnow,bttvb金腿
. N1 O2 w& M2 H/ A1 Y$ l2 Gtvb now,tvbnow,bttvb少許; Z1 u- r5 S- I) X1 C4 v
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" i" t2 A' j; N1 ?
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
' X3 `/ ], v; J4 \; M8 g5 ]( Atvboxnow.com2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
/ `6 {% m9 M* Y' @1 d& p& b3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.# N o7 w8 }2 ]1 s3 J
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.tvb now,tvbnow,bttvb, K1 N. a" q9 [. U6 Y
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
5 A& ? m l! V F2 ~6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.tvb now,tvbnow,bttvb; E/ ~( A' r7 l( |
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.公仔箱論壇7 b5 A" X& s2 R2 @4 ~, S0 Q
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注:% i0 {3 L5 u; |9 \
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. tvboxnow.com5 k" k% n! m" k, q
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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