| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）tvboxnow.com9 U- n6 |3 ?* ]* C( c
豆腐1件（約300克）
. x6 M" b4 x' t: x" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞碎豬肉80克tvb now,tvbnow,bttvb; g) e+ \7 [( Z
（切粒）1條
P1 P: ]5 g( y1 ]蒜蓉1茶匙( g' [/ g8 t; {! J1 e. J
薑蓉1茶匙- L/ |( T. ]& ~* x
豆瓣醬2湯匙公仔箱論壇0 V; D1 C: K ]5 B# @/ r
花椒粉1茶匙
- V9 g2 G; |. U& Z% Z, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
4 \' v. o: e2 W4 b0 K! D4 G; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
: p% y+ ?% _! {( V2 z1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。) p( ?$ V+ I5 [
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙2 H1 ]+ G D' U. a2 y# k
醬油2湯匙
( H2 X3 y Z+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
! Q' ?1 d6 Z. s+ k0 Q! r3 h. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
$ h6 V6 M( e; Y水1/4量杯
" l. G. E t+ a8 S# _5 t6 p麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G2 N2 P6 o0 D7 }" ~; k3 Q
生粉1茶匙0 D: n( W0 ?$ }; |/ e3 o& ~; ?
水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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