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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
+ a, X* d. P7 u% F: n) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m/ v; X: N) V z1 \8 k. {4 e* Wtvboxnow.com 番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f8 a1 ]! P2 u6 N
: t7 y. }# {7 I) m+ W 清水 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 j& [3 W N+ {
4 P/ k8 w- t) a* D2 W, w, Itvboxnow.com 洋（磨蓉） 1/4個
# A# b# T- Z3 I3 L) Y( a3 R& ytvb now,tvbnow,bttvb
$ ~ l# A" e' J e& E) d7 C 熟蛋（切粒） 1隻
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* `4 n5 y9 d8 V& i6 T3 Z 低脂沙律醬 1湯匙0 e5 Y0 u/ N9 |' g) p; \+ E
; ~6 w& b4 m, rtvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 2碗) E. i) \% V9 `4 p
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翠玉瓜（切段） 1條tvboxnow.com7 I& X# _1 E/ N/ y$ i
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Ingredients（Serves 4）
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& t& p+ O" l- ^4 h% Z, J) Vtvboxnow.com Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
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7 x( R: W3 u: X$ [; F+ o公仔箱論壇 Onion（grated） 1/4 piecetvb now,tvbnow,bttvb; n7 l! F* {; F9 V" p1 M" U
1 m0 c: ~( x9 S7 n. V# a% d Boiled Egg（diced） 1 piece
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& x& f! d# v3 j9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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- ~8 Q7 I @2 Y2 I, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece
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9 U$ A% E. W/ h7 w6 Y 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb ?( F. [6 m N3 p# b
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黑椒碎 適量
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9 K: ]* z6 h5 \1 G, i0 ptvb now,tvbnow,bttvb 香草 1/4茶匙
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% e+ ]/ t# u4 b f2 M0 h 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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8 |/ }; [( [1 S7 j+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 芥花籽油 1/2茶匙
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3 z1 W- V; h% y$ n6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper someTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 d: V+ R5 U0 m6 G/ N
4 s, o$ D" c7 {' R D4 T公仔箱論壇 Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 Z: r6 m$ j
" U1 A7 X+ b2 q" q& }tvb now,tvbnow,bttvb Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp: O$ b$ @1 f2 O' M2 O+ w/ z
7 k6 J/ k- q) H% d9 Htvboxnow.com 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。+ p' K" j! a" z7 D, i
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.' z; Y( b$ ?6 U) g4 N
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvboxnow.com, |0 \% E1 z3 U9 H: j7 o
* C, C3 G( v1 C# z公仔箱論壇 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvboxnow.com' d2 K1 ]2 o% v9 r
- @3 Z" a' }) ^# M2 L" s* V: N2 p 3. 焗爐預熱至200 C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) y+ r5 h/ z9 J/ |0 [
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Preheat oven to 200 C。.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ \2 V' v. d7 L0 c" w. V) c
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。5 |4 g4 Y$ z! O( B! @
4 T2 p J6 J% M O/ f# ^1 R$ t* [tvboxnow.com Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。tvboxnow.com8 P6 k' {2 D" B) m0 a" y- M
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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