[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

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材料（4人份量）
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- u$ ~7 y+ K3 y6 i        番茄（切粒） 3個tvb now,tvbnow,bttvb  Z# ^0 L/ }* h+ e
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        清水 1碗
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. V3 J% J. R  h/ f7 C7 x3 J        洋（磨蓉） 1/4個
- f* O" @$ {; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h2 y+ f: q% ctvb now,tvbnow,bttvb        熟蛋（切粒） 1隻( J( G6 G! u" F  y% B
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        低脂沙律醬 1湯匙
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        麵包糠 2碗
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        翠玉瓜（切段） 1條
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        Ingredients（Serves 4）
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: H) f6 V9 V/ @5 a) \# T/ ^! R公仔箱論壇        Tomato（diced） 3 pieces
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        Water 1 bowlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 B2 _8 |' G$ ?7 r+ v/ I

" y6 A! S! Z& T0 i1 \. J% @公仔箱論壇        Onion（grated） 1/4 piece5 P! q8 n% |7 J3 J5 z8 V
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        Boiled Egg（diced） 1 piece
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        Low-fat Salad Dressing 1 tbsp$ z. ~" P+ c# C6 O

. h! P  w5 B% p; @1 C公仔箱論壇        Breadcrumbs 2 bowlstvboxnow.com, p/ A! s7 z9 E$ L

/ Y# d0 z; v6 V: @# \) M) o" ]tvboxnow.com        Courgette（sectioned） 1 piece公仔箱論壇: @! @1 B% O( z; ]/ _" V+ U

' X5 Z: z& z- x: k+ F+ Ltvb now,tvbnow,bttvb        調味料：
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9 w( _% P! F0 F( y; Y7 [# ytvb now,tvbnow,bttvb        黑椒碎 適量
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        香草 1/4茶匙) d9 j8 u% ]! }9 ]$ a. L

5 G  H( q" K# [0 s, u公仔箱論壇        蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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/ I( j  s( y, J' K: ~! v( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        芥花籽油 1/2茶匙
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        Ingredients（Serves 4）
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        Coarse Black Pepper sometvb now,tvbnow,bttvb% s& I; }; t  j% @( P& p

/ P8 J. N5 d7 V6 y4 ~' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Herbs 1/4 tsp
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        Garlic （minced） 1/2 tsp
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! s  q4 B' f' h/ a' v5 h3 W- |tvb now,tvbnow,bttvb        Canola Oil 1/2 tsp
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% t, d1 p1 ^  t1 C  o4 V公仔箱論壇        做法 Method
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        1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。, [0 ]  h2 [# ]+ _3 ^
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        To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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& C7 u& F& c; T; f" Y公仔箱論壇        2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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        Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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        3. 焗爐預熱至200 C。* g; z5 v& j1 D+ {: t& C
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        Preheat oven to 200 C。.公仔箱論壇# q$ J! ~/ ]$ n; L9 r

. {* G, W' L/ l2 V- v        4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ |7 x: @1 ]1 H6 R4 E. V6 B; t# I: @
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        Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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        5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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; f) ?0 m: e/ `' H$ I/ D8 rtvboxnow.com        Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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        有營資訊- D5 W& h5 X' W. d7 }

( j  E- P( J+ E1 `0 s+ J; ?5 ~: ^        將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。