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0 C- Y" T3 Y2 S1 Qtvboxnow.com全蛋 11顆
4 p# Y$ ]6 L0 u4 X! n$ v" D3 ctvboxnow.com細砂糖 330公克tvboxnow.com; z3 Y! |- `# S& u& d
低筋麵粉 300公克# C3 H J9 s; o
奶粉 140公克" ` G; P8 ^% f$ O0 L; E. F
溫牛奶 94公克
6 _; d5 _7 F3 c7 t: z& j7 J發酵奶油 370公克
1 V+ G5 _: y0 J1 g! G; J& E( h公仔箱論壇裝飾：: n& K1 b3 v% x" |/ }
牛奶巧克力 適量
5 o- f% u t7 v7 s3 g8 X1 H杏仁角 適量公仔箱論壇( c% G/ ^8 c9 e0 ~+ K. q! L2 o
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【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。4 g# y9 B8 n# t, `
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( v! i' {6 f/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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6 D6 ?- y2 [- z) P4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。tvb now,tvbnow,bttvb! P! y+ z$ J; M8 u: D8 x6 [
【備 註】
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- [1 H& F' d Y; R+ w M1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。, k( j& _& k6 ], f6 I3 {. Z
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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