【材 料】公仔箱論壇. a- c- F4 G; d4 L' P: r
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全蛋 11顆
3 m& X! w0 _" G3 J( y公仔箱論壇細砂糖 330公克
- W# X4 d- E& E% ^( `! f低筋麵粉 300公克公仔箱論壇6 r) \: }7 N3 _( l w, J
奶粉 140公克tvboxnow.com* j' v! C( I, n! o- C
溫牛奶 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 ]2 }: }$ s4 L [' j
發酵奶油 370公克
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$ t2 ^9 Z( s0 A# Btvb now,tvbnow,bttvb杏仁角 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 X# Y! U" Y/ m! W
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, i/ c9 k" c4 J. w1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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5 L* K4 n. p1 S+ _; _* `4 o公仔箱論壇2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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" e' n& L. _* @& Z( B( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。公仔箱論壇5 M: b4 }" a% Q3 {
【備 註】4 h8 L0 o; E$ G8 o5 ^+ F
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。) X" {6 R& U8 F- O' W( d
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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