[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：- K2 e3 U" g! |8 a
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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8 H6 s9 b/ j: v2 etvb now,tvbnow,bttvb2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。tvb now,tvbnow,bttvb- e4 T7 m% F3 V
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。. F% ]) q. s* d, g( P

: m& F0 ?5 t: |. c2 P6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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! g' P5 y& p6 j6 U7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* Z. h! X% S6 a3 U" Q- ~4 X5 w4 |

: w1 q1 U* C4 L, j* n" rtvboxnow.com8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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. O; O( P5 d$ F' x8 D9 Gtvb now,tvbnow,bttvb9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。tvb now,tvbnow,bttvb. Z) _- t2 l4 T4 ~$ v& u1 |