[中式食譜] 瑞士雞翼

chris_csk

材料﹕
( l+ D/ p6 S5 A& v8 Q& F: G' Rtvb now,tvbnow,bttvb 雞中翼12兩
6 ]5 A- p3 B, X& |* O6 c/ M2 _蔥段1條
# x6 M" O8 l( i公仔箱論壇花椒少許
: t- m4 o( Z, q+ K$ Z! N8 |公仔箱論壇薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P  t. R* P: x. S, m
八角1粒公仔箱論壇! q0 G/ W' }1 N- o  l: V

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/ w& R4 X" h4 D2 C醃雞料﹕
/ m, k; J& S: v; M: x公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許
3 N- n) X8 z9 I3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" E# `$ z9 U, h( j0 o! ^/ ?tvboxnow.com調味料﹕公仔箱論壇) r% @$ W7 @9 k/ `. ^" y
水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb" k- R0 s9 n! e! g" K0 |+ J
老抽１湯匙; S7 f; O" u- g+ i9 H# F
o急汁1 1/2湯匙
0 D; z* Q6 V" R甜豉油4湯匙公仔箱論壇/ L- T' E' C9 R+ j& }
片糖1/2片公仔箱論壇. P, p6 t, \7 y2 |, B
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& y+ j9 i6 k1 `' `( w( l% x4 X  ytvb now,tvbnow,bttvb做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 a# }; K: K1 R9 Y
      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb$ T; {; m6 [5 r, C
      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
9 w- j& W9 w) e; M. E      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。