忽冷忽熱糯米池
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7 v# R1 ^% F0 W" C: k9 {tvb now,tvbnow,bttvb剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感!”
6 W0 A) E9 g/ ~. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 B; ^; _& R; ]) k
6 z* C6 M# _- P( F( `( j. e) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:30-35個 既份量
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糯米粉
! @( y3 V5 ?, U+ ^8 k2 a | 600克)tvboxnow.com+ ^" I8 ~8 ^: G' |* ]/ n$ q/ L
| | 糖 | 1/2杯 | | 大椰漿 | 1罐 | | 大花奶 | 1罐 | | 荳沙 | 半斤
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @0 x1 s' `, e! o
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。tvboxnow.com+ e" I$ V4 ?( J+ P$ F6 p- x4 n
| | 2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。& n/ J& w3 k1 _! I
|  | | 3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。 | | 4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
$ B' N! [# S& K* G* S公仔箱論壇 |  | 5. 將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。
& \: K7 j3 Y, H8 M' N公仔箱論壇 |  | 貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% E" W3 A0 R3 Y4 N- @. S
| 1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。 | 2. 紅荳沙可自製製法:
; [6 Z x1 U) l; Ctvb now,tvbnow,bttvb | | (1) | 先將紅荳浸水隔夜。 | | | (2) | 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。 |
| | (3) | 然後再用攪拌器攪碎紅荳。 | | | (4) | 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。 | 
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3. 整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la ! |