速成麻辣鴨舌 公仔箱論壇3 _2 [" [7 c* ?! q- W2 l
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材料:
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2 t0 `- T/ o& a鴨舌 1磅
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3 I6 R* J# k Q- w* \. l調味料:
7 k1 @" n& ]0 J9 r公仔箱論壇麻辣海鮮火窩湯底醬 1包2 T# l. `6 h. \: u% S" A2 g
花椒 1茶匙% a1 X( E) `4 v/ a1 \( P3 P: o
生抽 1湯匙
6 L: O& c: J1 `2 O# |+ @& [# wtvboxnow.com老抽 1湯匙
9 \+ n0 c& J' m" O9 W# ]( ]: O1 o公仔箱論壇片糖 大約1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' p$ b- K/ o. X( r' h" Z0 v
孜然 少量公仔箱論壇8 b$ _& U( D5 x7 p
/ g- }% ?2 i% m, [5 {tvb now,tvbnow,bttvb製法:
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% b) T( k% V: U* j/ p1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。' m& i( P8 _+ C r# M
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
/ j& Q2 n, w* n( C6 K* w8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
. g" N- y n9 c4 o4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
* L: v- _$ Z# G: `+ v! o% i5. 炆二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ N- t7 z" P- l( a( M
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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