[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400gtvb now,tvbnow,bttvb! K5 l0 ^# {1 l) X; @; O
肥豬肉200gtvb now,tvbnow,bttvb( r4 s& ?% D7 Z' I4 \! }9 e4 a3 [
蔥、薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e& T' m0 ?3 |* {. x
韭黃、餛飩皮tvb now,tvbnow,bttvb$ K$ [. U8 ]- Y3 S" a
調味料：
* h* v# L0 H! ^  t! ]8 G; TA：鹽、味精、細糖- K3 E0 s$ [; \  H$ R
B：太白粉、胡椒粉、香油tvb now,tvbnow,bttvb. F: V& T2 X: H

2 f" F- q: s1 G& ^tvboxnow.com製作方法:
5 c; ^. y' a% i  ytvb now,tvbnow,bttvb1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。