燙麵1份、薑末1小匙
/ G0 k' y2 F& g( \1 m5 m& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末1大匙、筍絲100gtvb now,tvbnow,bttvb# R* H2 \2 R1 \( E! ]
冬菇絲30g、素火腿絲30g
$ A' \! f$ t3 X+ J$ Ztvboxnow.com高麗菜300g、紅蘿蔔1/3根
8 p7 q5 q3 M( C. }tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
. {+ @# W9 \% _tvboxnow.com砂糖1小匙、咖哩粉1小匙
& S) o" Q2 E9 M# C- ? y" W( a# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精1小匙、胡椒粉1小匙
; i3 K0 L' n& k% i+ ~# `. K2 ?+ r |
; f Q& o) I; U6 ?# ]* j7 C5 h公仔箱論壇
5 F. ?( I2 x7 y: H4 u5 p2 j4 C公仔箱論壇 | | | 製作方法: 1.紅蘿蔔磨泥備用；高麗菜切絲、加鹽稍加搓洗，略醃15分鐘後擰乾備用。 2.炒鍋爆香薑末和芹菜末後，下紅蘿蔔、筍絲、冬菇、素火腿及調味料用中火炒勻後，下太白粉水勾芡，再淋上香油即可起鍋，待冷後加入高麗菜絲混勻即為內餡。 3.將燙麵分成20個摘子，並桿成薄麵皮後，放上適量內餡包起備用。 4.熱一平底鍋，將鍋貼排放整齊、並淋上麵粉水蓋上鍋蓋，用小火煎約8分鐘後，再淋上1小匙的香油續煎1分鐘即可。
) a+ Z: [- w6 b7 e2 otvb now,tvbnow,bttvb |
|
|
|
發表於 2007-11-17 12:42 AM
| 