[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

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牛腱肉400gtvb now,tvbnow,bttvb. L" a- A7 x, H6 q4 U) c4 `5 a) H 蔥2根 2 s, ?- n' A5 _  c洋蔥50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o0 k5 g5 N. b% E" w7 ?0 ` 花生30g + t* E. v( ~. g1 ^tvb now,tvbnow,bttvb拉麵600gtvboxnow.com" r9 u9 _( m+ p9 i# s& k 蛤蜊高湯2000cc 調味料： - {% y5 Y8 z& S! j' ~公仔箱論壇烏醋3大匙、鹽1小匙 4 z8 p& {8 B% ]; U公仔箱論壇胡椒1小匙、味醂1大匙" V9 U5 l2 E) L, `1 t  Q# u& I( { 香油2大匙、油蔥酥1大匙# j1 t' F8 P3 N0 b( R# Y

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製作方法 tvboxnow.com7 D) a- j' e! C
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。