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食材
# g* B% A; s, A; H& btvboxnow.com蔥.....2支
) j! u0 N9 B( ?9 H, J, y公仔箱論壇薑片.....3片
5 i0 s" a; h2 v0 h% J6 A. a蒜頭.....5顆
8 E! ?5 ~ j0 ]! c* e% M; \板豆腐.....1盒公仔箱論壇, j: i1 g( q Y3 M& G0 y, N
乾辣椒.....2-3支
7 t8 D; D% N: j* x. {1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 m- b4 i0 q& Z8 v. N2 d/ o
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滷汁
8 T3 ^$ J( v* H5 J醬油.....2匙
* b1 r) F( X8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% i7 M- o% X( k' r1 J/ k0 Y
八角.....1塊tvboxnow.com$ p; |; M5 l0 b/ ^6 E
米酒.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 q& U! }& D: k9 r
冰糖.....少許; a! f) W# p6 i# V# D
辣豆瓣.....2匙1 w# c- _) B! s$ @, T5 e7 o
花椒粒.....少許
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做法: - r! _& O3 m+ a* k1 o1 T2 a
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
% p. z' E& K1 U. C/ P% U- G7 B( `) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x0 Q# J3 n) X7 B1 L2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!+ m4 Q1 q+ h. J3 ?
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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