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材料
& E, m9 Q: m0 n. ^+ w+ V冷水.....300㏄8 ~7 R# R4 ~9 S$ m+ R5 ?
檸檬酸.....3公克tvboxnow.com6 j, M* m2 ~. ^. l' y4 J
果凍粉.....15公克tvboxnow.com1 c. @2 r; T+ g& z
海藻糖a.....17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ K+ @ ^( r0 m) R) y4 |
檸檬酸納.....3公克公仔箱論壇 S. L& l ~9 F* k
麥芽糖.....200公克
5 I1 t: d1 k( Q g5 ?- Y0 xtvb now,tvbnow,bttvb海藻糖b.....100公克
2 g2 Y8 F4 h5 P4 M/ Atvb now,tvbnow,bttvb綠色奇異果.....900公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I- |' n$ |/ [! D* X
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作法
+ R; Y e$ O8 S1 R; ~: ~公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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% T+ T( }, q( |; h2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。公仔箱論壇. e; y% C7 v g5 j6 E. X6 N4 F
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。tvboxnow.com' D0 p+ f1 A3 G( w5 \
- r1 N1 y/ x3 \5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。tvboxnow.com( g. w- `1 }6 v4 l4 w) w
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! ?" x1 C! H+ h
: E4 v# F+ Q4 m3 _+ F% P0 E公仔箱論壇7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 Y! X, M4 h. @/ d% ]. O
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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