材料(2至4人用)
; w$ {9 {# }( I) ~& {& b& q2 D1.韓國長條年糕.....半包約300克
, ~2 d/ j. @) x公仔箱論壇2.水.....2量杯
- X% e6 v% V. R/ `7 otvboxnow.com3.中型洋葱.....1/2個公仔箱論壇* h c$ _" M q' {) O6 C U7 k
4.紅蘿蔔.....1/4個
8 n3 V! k0 M. o! ltvboxnow.com5.大葱.....1/2 ~ 1/3條tvboxnow.com6 n! ]( y) u W+ ]' x! u& Z
6.魚片.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb! E; b# y5 d" }7 t1 y1 ^
7.油.....1湯匙
; B1 }% q' a& ^: x% y8.水牛芝士碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r% q5 {$ d3 \
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
1 v0 A8 N5 W0 s4 Y6 e6 b( d: K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 H: _, Q0 Y$ H# ^
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醬汁材料tvboxnow.com1 j5 L- {! H2 Q% I
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙" ^0 N* f4 V A2 Q7 H
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
0 J( c! P: @& m8 t3.茄汁.....1/2湯匙
) _- u( X/ b# t3 @4.蒜茸.....1/2湯匙
/ ?, C) r# }3 i3 ` L+ n4 k5.豉油.....1湯匙
+ V* s5 R* Q YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 w+ r C- j0 n% i2 [! D& ^& w
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做法
, f6 x! C+ J& `tvboxnow.com1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
2 z' I4 C8 i$ o, Q- @0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H+ r! m; \9 B, R9 y3 F0 w `2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。公仔箱論壇, G" B" P* c+ E9 F
5 A2 V$ q v& F; ztvboxnow.com3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。. C$ V' x# j$ V3 S4 I
/ J, b# ?' D7 V( x, W- Z4 w4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb& b; p1 B1 w+ V+ F6 g9 H$ a
3 o7 l& e. H( t+ e+ ~tvboxnow.com5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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+ Q5 T9 V; a# p: jtvb now,tvbnow,bttvb6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。tvboxnow.com* ~8 Q! D4 P7 z
! {) v/ W$ M. P7 q. `. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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