本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜( b) k2 f! z ?3 g
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
* s- _, T5 @4 D5 n, a木薯粉 105g Tapioca Flour
4 F! l; N' u2 o) D. u6 C砂糖 30g Sugar
# }8 {, f& ]2 c$ N0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 120g Crystal Sugar % P' t$ D& m$ I& R/ |2 z
水 1700ml Water
4 Z: f ^: w, ?, W3 T$ Htvboxnow.com鹽 少許 Salt tvboxnow.com6 T4 G" d( Y& d
公仔箱論壇6 J% ?# f% x% ~0 C! \: M
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean , n% \+ E( Q; [) H! x |
木薯粉 85g
5 f: c1 f* G3 @, O* B& l7 U. _馬蹄粉 40g
1 u' f4 V w' T. [( d: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 30g Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# V* h8 g) A7 L5 u5 j* j
冰糖 120g Crystal Sugar 6 y% Y8 s( p: @7 L& x
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
# B. g$ |& z! x9 n. qtvboxnow.com2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 l6 ?$ O0 X1 a; s" o8 j
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 公仔箱論壇7 b" u$ u- C9 g! C: P
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvb now,tvbnow,bttvb2 T) |* | K0 T N$ P1 ^2 N
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
* y t! ?/ P0 r/ s& Mtvboxnow.com6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 9 D O/ S- W! g2 o1 Y2 C
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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