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ricotta cheese 125克
6 T$ P" T3 R1 C9 N/ |* F淡忌廉(鮮奶油whipping cream) 200克
5 O# l8 s! I' ^8 y$ ~4 p$ L9 Rmonin玫瑰果露 2 1/2湯匙 ( ^1 S) m9 F* F
石榴糖漿 1茶匙 (optional, 調色用) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 b( W! @' j: H, ?
蜜糖 1湯匙
1 E2 a6 S) i( f! c8 j! g6 d公仔箱論壇砂糖 15克
. Z- v) X1 P, `. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 9克 tvboxnow.com. q( H# k- B f5 ]: f A
海綿蛋糕 1片
/ w5 o2 `( W+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面果凍裝飾材料
6 V+ I ?3 I4 T( J. q4 l) @" Stvboxnow.com玫瑰果花茶 or 玫瑰花苞 2小匙 $ z! i4 {, o* \: y
水 120ml (半飯碗) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" J. I7 ^+ ~4 R4 A- D
魚膠粉 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- @% z2 Y0 R* ^# A: s, ^
糖 15克
% @! U7 |6 \, Z製作
% x" A" K! F, `公仔箱論壇1.ricotta cheese室溫放軟, 魚膠片冷開水浸軟後, 倒剩1湯匙左右的浸水, 座熱水熱熔備用
/ T3 i+ g, B" E6 L j4 t) }) n, Wtvboxnow.com2.淡忌廉加入砂糖打至7成企身(如酸奶酪yoghurt狀態)備用
- v! s8 s0 s7 `" T" `( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜜糖/玫瑰果露/石榴糖漿先拌勻, 加入ricotta cheese打至柔滑沒有顆粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) t) X& U8 _6 W$ [2 \
4.混合物加入淡忌廉內拌勻, 再一次過倒入放涼了魚膠水快手拌勻, 倒入已放海綿蛋糕片的餅模,雪至凝固即可 tvboxnow.com4 C/ K0 }2 ?" I1 m1 w4 R _ Z
餅面果凍裝飾製作tvb now,tvbnow,bttvb- U- K8 F" d* [3 o
1.用2湯匙水先溶解魚膠粉
1 e1 O" @4 n# B& g6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.餘下的水煮沸, 放入玫瑰果花茶or玫瑰花苞 浸泡, 並加入糖及魚膠液, 冷卻後取去玫瑰果花茶/ 玫瑰花苞, 用湯匙輕輕的淋上餅面, 放入冰箱冷至凝固, 放上玫瑰花瓣作裝飾.( D) T4 o: U- s4 D7 M t0 j6 [2 n
. a1 N5 @" Q4 } ^! K7 A! x( k; D芝麻芝士蛋糕
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# o8 E) ]* }3 {) U材料︰ (15cm圓形模份量) tvb now,tvbnow,bttvb! M' X! U6 D; Z. r4 f' B' G
15cm圓形蛋糕 1片
7 D- }/ a8 B8 Q6 @公仔箱論壇純芝麻粉 15克
% c/ s, t" t0 {, u" Z忌廉芝士 125克
# e" s' I% \9 }" B, E) I) otvboxnow.com糖 50 克
0 H. C* h( O+ S1 Y) ^tvboxnow.com鮮奶 100克 公仔箱論壇" I0 U7 T# |' a3 _0 O3 f- B8 R( Z! r
魚膠片 2.5片
7 Y' t+ N' d$ q$ i, C( r+ `忌廉 250g 250克
* o7 M+ W" ]5 H/ Q4 o& ctvboxnow.com製作: - G, Z' Z7 ?9 W1 g
1.忌廉打起,放入雪櫃備用。 tvboxnow.com2 R: j0 P9 X! k7 t& F; C" R4 V2 a
2.魚膠片用凍開水浸軟,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: D) U* O' e, J5 ~) n3 w$ A
3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。
- V j0 B4 ^ M: Q4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。
; \8 a' z: R2 V' J5. 再加入芝麻粉拌勻。 tvboxnow.com" n( Z, {* f1 |0 {5 B( l
6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。. 公仔箱論壇, V. G# ?- I; @
7. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ] |