材料: 3 d" j7 R4 T. P4 l! D( \
鮮牛肉八兩
7 y" \! T# }' r6 J* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心42 Z. m) z4 ~: o% S7 ?! m+ B& |
蒜茸1/2茶匙* M# D0 ^3 h7 @5 z1 O4 Q
磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻tvboxnow.com% x) [2 }/ z! P+ p4 U; I! j% @1 Z
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醃料:
/ _" J2 n) i! b" jtvboxnow.com薑汁, 生粉各1/2茶匙
/ [$ g/ e) W1 [4 W2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) q* b8 x) {8 v7 R4 }' v
生抽1/2湯匙
9 ]% u0 v) K! D- N麻油, 胡椒粉各少許
5 w. Q. ?) e# b2 itvboxnow.com薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
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& s7 s# A) l$ s( j# Etvboxnow.com調味料:
; R" q1 V) K9 f* A, v- l水2湯匙7 n1 S0 f# s: a4 {! O9 J
生抽1/2茶匙tvboxnow.com: W# { y* E% b) D0 _ S1 T# x
糖1茶匙
4 b! m+ R" K, ^$ Q9 l+ w( f5 M* Atvboxnow.com麻油, 胡椒粉, 少許
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做法:公仔箱論壇$ ~* G& I5 m+ @5 N
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1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.) n' d# P; r" L b& `
2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
; ]3 n, s1 \' @" Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.' y# V% f) _0 I$ \! ]' \
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