carmen_girl

材料:
* N6 p* j+ w0 ?4 W8 W! F2 t! I& {牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 @1 c# [# r( X
煙肉或火腿8件
9 ?# q$ c. v. H5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4 I7 Z) t$ e7 K) p: T1 }
蒜茸蛋液: 公仔箱論壇  D  @" e8 {6 |/ C
蒜茸2粒
8 C* A& v7 ^& I- r+ G* z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 y; ?* T; h4 F$ K! p# F& w4 O6 B# A
雞粉半茶匙
% |8 W# w$ I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙 ( M3 z- s# ^9 N" v( O& J* `4 J: K  h5 C
胡椒粉半茶匙
4 S4 y8 I, D) @/ s9 C0 t公仔箱論壇" }  h7 ^: k- @- z
麵包糠料: ; Q/ s" J, m$ l. u# ?% t( ^
洋芫荽碎4湯匙 * O0 T! k5 g9 a# f" P
百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 @1 d1 Y' P. x
麵包糠 公仔箱論壇# `. J. E) h- n  Z/ d( z& S! \
tvboxnow.com7 T" A8 F6 x) V5 i
做法:
- T7 A) P. q3 J( r  v* Qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {5 s* W3 I& I# B2 g* v! h
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb7 J- X; X0 [3 r2 o) u/ F
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
+ r4 m2 N! S  [" Ftvboxnow.com4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
' K& [6 S' ~8 N' R# b9 [+ {0 h% Z! j公仔箱論壇5.落鑊中火炸熟公仔箱論壇1 r1 J) W0 |' f6 f% E5 M/ @
6.以茄醬伴食

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材料：公仔箱論壇5 J6 y/ V6 k. N8 ^: m6 a
牛肉(碎) 3至4襾
! ~0 x2 ?/ E3 C: V5 gtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件tvboxnow.com( b* ]5 W- h/ C
冬菜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; w! ]/ |# O) G1 v* L1 p
蒜茸 2粒
: G( ~: F- ?2 O, c/ |蔥 適量. j: \* {# z. |$ G& z0 N

- F: v% o# w" Btvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：公仔箱論壇% R: b. p% X" C
生粉 1茶匙- B1 x& w8 F! ]: Q0 n4 p$ G
水、油 各適量tvboxnow.com" C+ ~( i- T  e) {/ e
生抽 2茶匙' N* K9 J  C3 k1 n
麻油、胡椒粉 少許
( }' [/ d" n- x" u7 z( C" y) B% @tvboxnow.com糖 半茶匙6 i2 T3 K4 V1 m7 q
tvboxnow.com. |" ^7 C  D8 Y$ q3 r& a
汁料：3 N/ v; f, s' j5 u5 x0 D5 a
水 3/4杯
. p- W! J5 q# l  u) Z/ `% Q% w. C生抽、老抽 各半湯匙8 D4 {: e, G; U& x
生粉 1又1/2茶匙
; W8 a- A( Y- w% {公仔箱論壇糖 1茶匙
- M3 \/ m# E( r) ltvb now,tvbnow,bttvb
* j) V4 ]0 p: v1 O" E4 n  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" h1 @- N; q/ [+ w( c1 }  _$ Dtvboxnow.com1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
, W8 M. x1 y" {2 R: a" R' j2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
+ b. E! W5 x. g- a0 atvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
. Q, v+ g) h7 ?公仔箱論壇麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i3 ~7 f9 |) x+ @1 J
美國雞腿2支切段
+ I4 C* E0 `; G1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
. G/ T# K/ w/ r, g米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 n; D( j2 ~! e6 u
做法:
8 E* c% u% t) U0 \# q/ ]tvboxnow.com 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
# d  B  ^& U* q( G- ~8 A! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支tvboxnow.com9 t3 b2 n: a0 Z
大黃瓜 1個
& V( i; H$ r2 `6 m4 @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克1 S: G$ m: y0 {. S
青椒 １個
; q3 L: A9 _7 a9 `黃椒 １個
+ k- m$ @5 _' d, F紅椒 １個公仔箱論壇( u! j! r8 ~( N: D6 [( P
當季水果 適量
" E2 z  @" v: U5 z5 w2 W, \tvboxnow.com青江菜 4朵
  q; [% @* h% }3 S$ I0 |) S" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. s! x6 b3 ^# u' d6 s, L- l8 F
糖 2茶匙公仔箱論壇- K: }  U* X- L/ s
紹興酒 少許2 e+ T/ y# R& L- a  e' ^- t# E
胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I8 S& p$ E& V  I
醋 少許公仔箱論壇7 F/ R' m. B* I! a4 d& t
味琳 少許   $ O3 [: v) P7 P2 e# W% A
做法: 公仔箱論壇( M1 G# f2 X! q
1.將所有調味料做成調味醬汁。% m) I; g1 \" U7 A& S0 x
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: tvboxnow.com% {+ H9 \8 \2 T: I8 J
豬肝 1-2個
7 R# n. x+ j( j洋蔥 1個
" @% X3 z6 q# p, V公仔箱論壇蔥tvb now,tvbnow,bttvb) i; C$ C6 m: a7 a
薑. Q' A7 j& V0 g( p
植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" {- Y4 l4 U+ c1 C1 U6 c
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb) [/ ~3 |6 e- v5 |7 p3 O
醬油  h( Z, T0 Q4 T, ?+ u( J
胡椒粉tvboxnow.com& B7 d9 K4 j& `4 C; n. ]8 c7 `
糖tvboxnow.com& F/ U; S! {4 k
米酒
# o3 H- q8 k- b5 h- B味精公仔箱論壇% f9 M% F* Q6 ]' c: N* u
麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# l' r: O" p8 U
做法: tvboxnow.com) y! N9 S7 L- c% h, F
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
5 r1 E- ]/ k: D  N+ E' _2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
: d& R+ U/ ?, g" M, S2 v, s公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料:
& f7 A! Y) n( Y花枝丸6顆
4 q7 a' W$ P0 }0 B, t/ atvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗
+ ^2 ?! F. |1 R" p& u* k. ?2 y公仔箱論壇鹽1匙
% G% @5 }6 Y! U0 |) u/ D" F. [& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   
8 x* ^: o: o0 w0 L 做法:tvb now,tvbnow,bttvb* m: A/ `* V8 ~. y& P( ~* P& d  R
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 ) g2 p* J( ~5 Y2 o7 n/ E$ H
1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) O4 ^2 C6 Z
2 隻指天椒 1 e2 _7 {% {  c( W: @# P' L
2 湯匙蒜茸 6 e7 m. L+ J1 J6 {% u6 J) U
2 湯匙荵粒
) f) ]' Q7 z, D+ M+ G! k3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒
# O0 N2 q5 f9 e! `% r3 ~, ~- ~tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬
2 v2 Z$ `! h9 c9 q. O& Utvboxnow.com1 茶匙辣椒醬
* C. ~* M8 q( t
3 q6 S4 D$ K: K  V$ n公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb+ z' @9 K! ?1 u$ u
1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb( T- t% w7 c9 ~& [6 y- y( [
1 茶匙生抽
) G8 R  g& E7 B; E+ Rtvboxnow.com1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K  K. F' ?  s( |

3 [8 Y1 m# j. F% s做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇! M" \6 j: T* p& s7 h* n) x' q
(2) 指天椒洗淨切粒。
! n* c% f+ ~6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvboxnow.com! V, t0 E5 |! |9 s
瓣醬及辣椒醬拌勻。 5 l9 n) F+ A9 C
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
7 y  d! w- D: s, C9 ^# I8 c7 c' h! mtvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇0 m! Y5 o6 H! x4 N$ c
荵花即成。
) w( |7 |7 I$ C. t4 ^  Htvb now,tvbnow,bttvb+ R6 O+ w1 g8 W4 ^
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
7 b3 v+ c/ O, j% d3 r# B& z; |. Ktvboxnow.com海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 tvboxnow.com3 J3 @# Y8 e7 }
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
) w5 ~- m& I9 Z1 o/ _; V0 R公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料, F3 _: x8 G+ |+ F) `- |; z9 [3 e  j: ~
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 7 ~" c+ F% u8 E& R
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ M* x9 W: T; Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦米 - 20克，浸軟
  a) b; L: N7 S7 o+ Xtvboxnow.com蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇- }/ t7 H# {+ R5 p; Y; G' g* R/ C
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
( o2 }6 d) w- ctvboxnow.com: O! |. j5 T* Y8 Z( x7 I5 Q2 E, s
做法:
4 @: T; m. z9 y5 j; k7 W! ~公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 3 K7 k# L7 k6 ~1 S6 [3 ?  K( K
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
7 ^. p% F- a7 ]: O3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 9 v7 t6 \; t1 p# G
4. 加入蝦米，略炒。
4 `( ]; Q9 y- x) k, ?" A% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 : d. H9 S0 q& y9 O% ~
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料tvboxnow.com/ p5 a# y7 K! Q
鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇" w- U* [8 T5 [
薑未 - 5克 / z1 H/ }  d+ K; l6 t
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
0 @8 `. H1 E/ B6 Ntvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. M" J3 D/ R( m9 e
做法:
% M8 |/ Y4 v1 q4 H/ r! a4 w# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
, \1 g9 k7 x' ztvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 * r  b9 ]/ e& x. ?3 K5 }+ s4 U0 z
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇6 x+ Q+ ^% F8 x$ x  p! W: a) _
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
) G9 G; E7 C* _& {1 T0 H4 q, k5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& F+ v- `2 r6 m/ a
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
0 T% R0 p. k3 v1 U* i公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
) t# |, J# I* V# J1 @5 F5 ?公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克
1 f. c6 Q) I! U# S' \8 J瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 t( t: I8 s; c! E+ {
靈芝 - 10克
" v# P  H, F$ I4 @% G金霍斛 - 10克 . Z1 d6 ^$ k$ ~7 O
蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb- l  }- ]7 \# D! b& [' N7 U/ e
山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* k0 G, K7 z  v& r- Y2 k
金華火腿肉 - 10克切粒
7 M5 {( D. L4 r% b( xtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙 tvboxnow.com( b* W% ]9 G3 A5 e, l3 r5 {
做法:- W0 E0 _# E7 P% g$ ^
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 ; W, z3 j/ g0 n4 h. c3 d; t5 O. d
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvboxnow.com) B! n1 m: v6 D
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
% d9 ~( I/ c# Y公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
4 U( t* L# b4 U( t' Ytvboxnow.com食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統