材料: 6 S" J a+ G/ k4 M2 G
蝦仁(切丁)一杯、
2 Q s1 a: S3 m8 x1 p+ V/ }" {公仔箱論壇蛋六至七個、
5 z9 z+ n& L3 q. jtvb now,tvbnow,bttvb炸熟米粉一杯、
, X* l) V: p: r4 j3 f. d火腿屑二大匙、
4 \; P- c! K; Q# s/ Z/ C5 I2 Gtvboxnow.com碗豆仁二大匙、$ Y+ |! C' V$ O+ F
香菜少許 。0 G# W% p, h' x7 D4 h, r0 j6 ?- S
3 `+ i- `0 O- ~' N+ vtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: tvboxnow.com9 y9 \# C& J' F: J j4 c2 u
(1)蛋白六至七個、公仔箱論壇( o. B1 x, p6 ]% L# [/ z0 [% C
鮮奶半杯、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a8 i: h) |, d. l
鹽半匙、
1 \3 I8 [9 V8 S7 _8 u# H! Xtvb now,tvbnow,bttvb水及太白粉各一大匙 。
$ D3 H i& a F1 r: {) R5 M& itvboxnow.com(2)蛋黃七個、
+ o7 }; e: v; ^, l8 v, U! T ^ U3 A公仔箱論壇水二大匙、
! [* L9 x b, ]/ Itvboxnow.com太白粉一大匙、# [, M) I. W5 E
鹽少許 。) y F+ u4 g8 ~1 c5 [: I4 }
(3)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- t- m! x) ?
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。tvb now,tvbnow,bttvb; v3 B' W8 D2 Z! E; p
製法: % D9 ]1 z+ i; Y7 \% {( q
1./蝦仁除去腸泥,以3料醃十分鐘。
& Q `! R7 w7 z* n公仔箱論壇2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q A5 s/ m. J, k4 X/ M2 ^- G& n
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻,切長薄片做成玫瑰花,排入大盤中用香菜點綴,盤中倒人炸好米粉備用。( g5 C; W) O' Y
4./蔥薑少許以油三大匙炒香,倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上,撒上火腿及碗豆。
3 P/ r; h! m7 |) Gtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com1 p" X2 _0 i. i6 j
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ] |