[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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, A; o7 V$ H8 V' r% j0 Rtvboxnow.com呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.tvboxnow.com& C2 r6 ~* B, I. S+ W
您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvb now,tvbnow,bttvb% o* E5 ]8 n4 w( Q- O
""朱古力雪芳蛋糕""tvboxnow.com& z( L4 Y6 m& l. }3 N
# f, Z, Q7 y6 j
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻tvb now,tvbnow,bttvb  y" D5 X& i# f) L2 ?
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
4 u, C8 O/ ^+ Z. \' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
2 A4 v" D$ k( F6 S/ Z5 U$ [公仔箱論壇4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb: _# d& B6 y' Y$ `2 Q: p
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 S  l0 H' A1 b
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
3 c1 p, ?  S' u4 N+ w$ I公仔箱論壇6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.tvboxnow.com' M; R# ^' M* d% z
       然後分三次加入拌勻.
) v2 `3 Y! k, d7 atvb now,tvbnow,bttvb7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
! Y' W) d, P" ^& x8 Q2 O, l0 w7 m公仔箱論壇8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
! m8 m7 G& I& E- O' O+ A* ]! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出9 j  k3 b& }) w; R
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
- m5 Q. J' ~' t. _9 H, [8 g10]  出爐後要立即倒扣待涼.4 N  }5 K. {3 m) T' F+ J

+ W/ L  f( Z0 l4 S& B+ `: @8 i5 K8 D4 }. g( O$ _1 P# O

! W9 b& V3 d; }+ S( Qtvboxnow.com[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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8 g% S1 l3 u8 `( b; J4 r2 e4 c/ r; D" Y1 N( i
紙包旦糕公仔箱論壇5 H5 ?- m2 U9 T8 Z" Y* |0 \; t
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' e" s% y. }& x( c$ u2 P
9隻muffin 杯份量tvb now,tvbnow,bttvb, O/ I9 O6 V/ r2 D4 n( W# g" w5 @
材料低筋麵粉 60g
- @6 q- c! H7 }, n) q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g$ z) E* ]& O  j' R7 B
砂糖 90g公仔箱論壇; H$ E+ d& [/ _4 D1 c3 F+ f
雞旦 5 隻
# e, P% d: T, k9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60g
5 w) i1 m1 j: Z+ w; Ftvboxnow.com云呢拿香油 1 茶匙) C8 d0 ?. A+ Z( y0 s: G) L
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
/ ?! ?8 i- S& l. N2 d/ G公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 _. W$ X. T) b2 ?, Q
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
: P/ r5 C0 K( x* D( Rtvboxnow.com2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
0 m6 h. _' x, S0 _公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起
, l2 A2 {( `' @1 otvboxnow.com4. 加入旦黃拌勻- z$ U# K) n& s) v) R' Q
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
/ \* f) w5 a  O# l- Ptvboxnow.com6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
$ w; j! Y6 o$ F( K7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇0 Z0 s' a8 p' M
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
1 w1 N) B% X. D2 z4 c8 |0 Q( P/ u# B4 v. ~3 p! V2 g

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椰汁紅豆糕! g* J. @8 T# R0 o& N( X: r
# h& ?5 p0 h$ u" v5 i
材料:
' k4 h( y5 _" y, qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( I! G1 U: M6 x; y! W, i
紅豆        50g　   鮮奶        80g4 g2 w+ @' X4 s( G/ [" |
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
. j& T+ H' F( ]+ {tvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇, a# }8 b& h2 Z/ b6 T. U5 L* v

; b" s! e2 X( h' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvboxnow.com2 S4 a/ }0 Y. _
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
* j% b/ E$ V! Z2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
$ ^& q2 H8 @4 G; K( q3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食. t1 q4 l- E1 v8 P1 \( \) |7 b

! z8 X4 N. K( a$ u! K6 ]' O5 ~溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb& l* B& Y9 T/ a, I+ b
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
) Y& J8 ]; V' g) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvboxnow.com7 F. m* F( J! E. J' _1 w0 p

4 W  ]$ s, N, Dtvboxnow.com
) D, f) R( O# o+ ^0 D9 [tvb now,tvbnow,bttvb

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tvboxnow.com0 _2 ]' k+ r- J. x, p2 t
朱古力雲石蛋糕 公仔箱論壇) l9 }/ d+ H7 a4 }
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
; T# [- N9 S* t7 Z# T公仔箱論壇糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
% h: o" `& I: T7 ?$ v做法：公仔箱論壇, \' F6 J1 g7 x
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ d7 o% @8 t
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: Q& V6 B" S. V4 l! S
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉公仔箱論壇$ p+ s6 d; l* K2 L
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
0 b, o: c/ v1 ?- n. x& Ptvb now,tvbnow,bttvb
' N- c& }; }* v" H; Q, I; wtvboxnow.comtvboxnow.com, R$ T3 o2 g) A( u4 _& N; J

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/ L/ u6 S* C. f- K; Z$ o% W6 ~# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 Y0 T1 U: a, @3 v) \5 ~
""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb1 a. c- s+ ^$ K6 h% ^* S

. R7 F1 W. g# S一盒士多啤梨啫喱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ b* {; f5 @4 `
熱水 280ml
/ h6 [, @) k. ?, E% y: A% e7 ^: Q/ T7 B花奶 170ml
3 l8 ~- [) R4 W. F. F3 q# Mtvb now,tvbnow,bttvb 幾粒士多啤梨切粒公仔箱論壇) W4 e# [5 i3 w3 N. p0 H7 q

) Y$ `9 @; _% S, [% V2 v: \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
' D- O5 U' J2 Q! }6 N$ xtvboxnow.com加花奶再拌勻; r+ K0 H9 D" I
再加入士多啤梨粒。
2 G, I  ~, n+ Y4 s: l# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃雪約1小時
4 @8 Q; o; k5 k$ P2 g$ i( Ttvb now,tvbnow,bttvb就食得拿！haha / Y( j7 w% b7 ~" r# `1 a

4 m3 M3 ^4 h. X' D# s
3 U  S/ y# }$ D, k7 P; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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( i" h/ H& `6 M* D/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; N* [) y4 I, S0 {# @
材 料: 公仔箱論壇. C+ {' Z7 X$ V# ~3 D
   7 `/ t/ b0 F' e% B
1. 糯 米 粉　　 140 g
9 I: O! @5 b+ q( Stvboxnow.com2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
$ v/ u7 U. H3 `; c9 P1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
! S0 R. F. P8 e* q9 [0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)公仔箱論壇* e( U: b  M% U0 m& [$ B0 n4 O
5. 油 　         1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 Y# S/ Y( V7 y2 ?6 F
6. 椰 漿　　　 200 g 9 Y2 N4 i  \8 X
7. 水　　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s9 w7 ]# \  Z
8. 椰 絲　       40 gtvb now,tvbnow,bttvb2 i. J2 l' }: I
9. 芒 果          1 個[切粒]
* I& c& \" _4 y+ X( U公仔箱論壇
+ y8 |; x5 |% @+ F4 E製 法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ T. p5 w; v0 E5 E- g: Y) Q5 `
    公仔箱論壇( }& R0 a1 ]! f
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
* Z: z: C; ]/ o( g* ytvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  / R3 w% q4 T0 y/ p! a+ r5 C
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   * v6 p: F0 G; m( I: Z( p
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvboxnow.com3 J% G4 a  \) t2 X
   轆滿椰絲為止。  公仔箱論壇$ x( Y6 m3 F+ V* e$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 x: d! z/ T9 L, Z
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 ~3 Q# O4 v: R2 |9 O
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
% s$ A# p: T6 P$ }- T- B8 ~$ R3 a- J. h1 ~( i+ ^# N
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
3 M( X3 n5 H& ^+ B6 n  Q4 |- P公仔箱論壇
: G  x2 w: Q( w( e" ntvboxnow.com
# F& V! u! r. n) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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: A2 q( P1 o+ r6 U2 D; x3 U9 |朱古力旦卷公仔箱論壇6 ^: }  S1 C4 m$ C" A5 j

* S* V0 q) F1 q' F3 J% V! V我用日本棉花蛋糕　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 F. c2 w' W8 p+ ?  |6 c
材料:
- j6 f3 I6 y" {: b+ Otvb now,tvbnow,bttvb牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            tvboxnow.com: _$ k# ?! p) {; G8 t: H0 t% [  E
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% f5 V# u& Z5 U* O! p5 `
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb5 L) p/ m& w1 u4 ?3 G& H+ [. X$ t
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)公仔箱論壇! u7 J5 d/ L  C. C, ^) R3 D
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
% W+ x- `8 `( ]0 Dtvboxnow.com4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
/ O* j5 t/ O# R/ J- p5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
' R# H" L9 C, [6 s6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，公仔箱論壇$ M! m& o) s: i1 w
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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+ D+ O7 E- g5 K9 e公仔箱論壇! o: V; n' Y+ R- _4 S
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
: R% j+ ?' G: X0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l& H( |( J. `# r+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)
! ^1 e9 H1 D4 F, ~3 C4 ptvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g
  P4 O3 {& [6 w& vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 g公仔箱論壇% v# E3 D5 ?, N$ I: c
鹽....................................1/8茶匙公仔箱論壇# \! j" ~2 b+ t7 s" e1 m
蛋黃....................................1個: y  p/ F4 P3 n! ]/ Y
冰水....................................20 g
+ S' C! r) L( R" x# xtvb now,tvbnow,bttvb
3 w( g* {& s/ W1 @1 ^* ~! ]3 U) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 k2 `" m: P2 O% X, h7 x+ T
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
) U% v- L! v, X8 q5 |公仔箱論壇(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。1 I, E! ]4 x0 y5 x, ]* r
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
, }: q0 d, Z1 P4 ~& d公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
. B$ N" x$ @* D! H3 x; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
7 y; y* W5 d9 B$ u, b6 D; Dtvboxnow.com(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
: X. X  B9 _: X' ^3 u; a- r# P' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 用叉在批皮上打小洞
. J  Y8 w2 S3 E9 F; \公仔箱論壇*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****tvb now,tvbnow,bttvb5 |( o: S" K: Z+ h% B$ I( u9 a

9 P( H1 T+ O0 }7 v* i7 ~公仔箱論壇芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 C0 L) F$ K2 R* \, b
煙肉碎...........................100 g
" l1 v: N; r; U% ?0 F公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 h. a, D! @# i4 `; l
淡忌廉.................................200ml
4 `- z# c, i4 u( @8 D+ q蛋........................................2隻
0 f- v; A- u9 R, f. z/ T& Htvboxnow.com車打芝士 (刨絲).....................20 g
9 D! S* \4 d0 u' s* Y. n2 _- X公仔箱論壇
4 a1 s5 n% v2 ~! Q3 ]做法：tvboxnow.com; i( G; c7 L5 Z. O5 [) w) e
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
8 C3 ?* b* R2 {tvboxnow.com(2) 將蛋與淡忌廉打均.
' Z. q1 X8 [2 Z5 d! K5 Ttvboxnow.com(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.9 S' m+ `( n0 _# t
(4) 焗30分鐘至金黃色。
% j  R0 t" ]0 o5 v5 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 N, y+ J8 A% A* d$ {: _: u2 z7 a

0 w8 z% Z( L9 s- t; }. Ytvb now,tvbnow,bttvb

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4 }1 B7 @' x+ Z. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisutvb now,tvbnow,bttvb9 P. Y# m" p$ f& G$ ^) r; q4 d# d
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！/ y* a2 g, q2 i

2 Q1 {& _+ M8 |/ \% e. S2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~~~Tiramisu~~~~+ R8 d, u/ M& @8 ?% ?7 l+ w
材料( j1 o8 `- B( l$ C( y" b1 n
Mascalporne芝士      250g! p' n) J* Y/ r4 [3 H& q0 G9 T: N
淡忌廉                         100ml
: e4 N  [. l6 y, o' r9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                                  1湯匙tvboxnow.com/ ?2 X( `0 ^* n: w1 `7 C
手指餅                          10條公仔箱論壇  G# F# x0 z# I* M# t8 x7 ]5 i9 W& L
Espresso                      1杯
0 @0 W7 L* F7 e. T. T- N白蘭地                           1湯匙tvboxnow.com; R/ a1 D) b5 g* e% o2 X
可可粉                           適量
, M, m$ @& R' i6 c長方形或正方形玻璃容器一個tvb now,tvbnow,bttvb, w# I& x, R3 t* I! X2 s2 w

$ l$ R& o% J; I. K8 o( V2 V8 itvboxnow.com方法3 I1 K& D. v- z# g& O+ N4 V
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10># F5 L) ]1 ]) C. A
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
% |9 f. F- }9 V  l: h& Y( H. R! ytvboxnow.com<小心不能過籠，否則會分離>tvb now,tvbnow,bttvb; q% F. |8 r: V8 G
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb& y3 d4 W& g3 z+ b( d7 N
4.享用前灑上可可粉！" c3 i' k2 q1 F2 U

4 E& N2 e: z- `" I, f- W6 J* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( }& o1 ^% g7 J! I1 ~  s

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvb now,tvbnow,bttvb0 e, W- L( E* \& I$ A0 p
tvboxnow.com1 G. C5 A. K4 W$ Z, l
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
$ Q! c5 N! U' g/ Q0 R& t甜脆皮公仔箱論壇! R7 A/ H4 i0 T6 C) C
牛油 70克( R1 ^$ O2 V# V8 v! B* R3 m0 Z7 {) \
糖霜25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o. H: N! G4 y% w
蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 ^3 B" N) b1 c6 a0 j2 L1 [- \8 B
花奶 14 克
, u4 W+ Q& M. W低筋麵粉110 克公仔箱論壇8 m2 K9 c& C8 ^9 w. W

- H' e, \4 x% ~0 [6 z
: E- J2 c% S8 Xtvboxnow.com蛋漿
  h% D- v* C/ f3 x4 Y1 e4 Ctvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克公仔箱論壇. b2 ~2 l2 ^; k9 k8 @
蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb# d' W1 a) I( X- o
花奶 40 克
2 m' \5 _: a' {# I$ P) r; B公仔箱論壇糖 50 克
( ~+ d2 P7 u! Y4 C4 c, U. a% i" Utvb now,tvbnow,bttvb; @: R5 }% T2 e3 G* z! ~7 C4 T: \
甜脆皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 t! S8 g' \2 K4 f
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
- j) M+ P" X7 U" B3 a9 K% n) |公仔箱論壇2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
* I# y7 }3 y3 j( S! Htvb now,tvbnow,bttvb3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 ! ]8 I1 H1 x2 [' |% @: u# I3 A9 T
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
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) E: m7 [: g7 \- `# h- Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋漿: 公仔箱論壇# H# {6 O0 x2 q1 o
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' H4 V5 Q* n5 I0 L
2. 用篩過濾雜質及蛋泡$ @" c. N! `5 E
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
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" u1 |5 P% h: W' M( j& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, l, I  j- u! s5 q# z( z6 B
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
" I  S! w( b; q6 v" C1 ]- F+ ]! B
5 D: m/ L/ v! k. L
) U- u1 p- f, E) \0 E' i# R% Mtvb now,tvbnow,bttvb

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0 A( ^4 O8 E7 i& ?) Ttvboxnow.com
+ i: x: V8 n. v( O! w5 C""好味道格仔餅""12片公仔箱論壇6 Q2 N; }! p9 a$ b; F) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 z0 v/ U% B; i9 I$ o' r
材料：
6 s$ r/ L5 u. k9 E0 I4 Dtvboxnow.com100g    牛油<溶液>
3 E  e- B- q0 N. p7 c50g       糖
2 U% y5 j, |3 |3隻        雞旦公仔箱論壇8 v# _1 n9 p! T+ B+ O' {# u$ H
200g     面粉tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 S2 E  W, t& Z) S
50g       粟米粉
3 `1 T8 }: ?9 n: L1 v8 v9 s: ^# {: S$ ~2荼匙    發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 y9 k' r# F) O
250ml    鮮奶
/ s$ ?+ m' U5 Q3 ]+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         蘋果<切粒>
7 u( g5 m# ?! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         格仔餅机0 ]7 h4 q! D# R4 ^0 E9 c+ _

3 e4 H& t( J- Z7 d方法：
2 T3 q" l, q6 O3 y& f7 h8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻tvb now,tvbnow,bttvb( J+ A# L9 H$ E$ p
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
( m! i3 e1 V9 R4 h+ s3.發５分鍾。
# b) F  Y1 X2 _tvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
, v4 U0 ~0 n# @: p5 K公仔箱論壇8 f# m5 j9 E. u/ D, W5 }0 ^9 g
公仔箱論壇% L4 r( f+ v0 E1 L9 U: w

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/ ]- c6 x. @% n9 ?, {, ^: }4 d" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T1 e' E5 g+ ?7 wtvb now,tvbnow,bttvb/ M  G) |- S2 [9 B2 t9 k
蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' r) N& F( n" P' x

' Y6 H# y0 a' x5 [$ N6 r/ S6 ?; X 材料：　 tvboxnow.com- k) I! X! I4 d8 ~
粘米粉兩杯半公仔箱論壇& D6 n8 i3 o: @0 N( O6 U) E; ]
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
3 [) f4 {* J6 g% H6 e水2杯半~3杯
  @5 ^+ s( s6 @) L* Y# h  _鹽1小許+ o9 X% q# |; b  K, v( J
胡椒粉小許
: N5 g  Y* B0 v$ V) ~7 H公仔箱論壇6 D( S$ Z! ~& Y& ^/ N
配料：6 g* v! p/ \8 O/ E
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
2 |2 X/ X' G2 _& {0 [公仔箱論壇香菇三或四朵（泡軟，切絲）公仔箱論壇8 {. y. C+ x$ p9 V( _
大蔥2大匙（切碎）tvboxnow.com: s, }, t1 b9 A! s: }* C3 D6 J' `* r
臘腸1或2條（切小丁）。 tvb now,tvbnow,bttvb% w4 u: i( x6 L, L% Q" o

0 I6 F: {+ H' X- y做法：　tvboxnow.com2 Y/ y1 X) @) b/ Y
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。4 V/ Q; l0 {6 J- s; W
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
0 U$ B5 L( S& n7 J' I6 I4 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。tvboxnow.com. K4 v6 n' P- P- z4 A% A
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
7 L7 \( f8 c9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Y! X. q( c, a& e) a2 Q

! A' R9 p$ ^0 [% D4 Atvb now,tvbnow,bttvb
! j8 @' T, m- I! ~- s3 W( |- ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ p7 V/ o! x. r) ]& ~# c" P
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  x( ~1 V* u9 @' B, y3 ftvb now,tvbnow,bttvb- K: R& n5 z( _2 E
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
) u" |% m5 y9 C" Q) ^( U+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' P4 Y' b' \  i1 P  B; m$ O( I
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內公仔箱論壇1 t) M7 F' q& [2 r6 g
tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 v9 d) y, I2 E8 p: H) t
餅底：
# b9 d+ {* Z5 g0 ]1 t公仔箱論壇麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
( _% o) i: I2 w" e$ R7 E2 Btvb now,tvbnow,bttvb牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )tvb now,tvbnow,bttvb0 T# E2 G/ i# Y' o" m
兩樣野混合埋一切.
# L& Z. [  R/ o5 q1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 n- G' U0 c) z
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度tvboxnow.com. P4 q  U# o% m  z; H; H
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
' V1 ?( E0 A) Q( t$ _( f4 h4 Ytvb now,tvbnow,bttvb" G0 n( V1 N- _) K0 h$ g
慕士：5 {% U7 D3 Y+ Q0 l; G
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。), `# y- \7 M: f4 G, j
檸檬汁 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 ^* v% D* V  ]- I6 ^& a+ X" k5 D
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
, n2 r. b2 U9 R* Atvboxnow.com忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )公仔箱論壇8 j: U4 i3 `4 K! b( Q
幼沙糖　 150 克% g' \, k+ ?7 o
蛋 1 隻 　
% o) p; S3 p9 o  t2 V- e**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
, y0 \& |2 u4 X+ A& ?/ u+ }tvb now,tvbnow,bttvb  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
8 T; w6 }  c* t9 @& z( G6 @0 T& s*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
0 x  c# D% {9 h; |% o2 W) }放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
) |$ a8 ^% a0 R8 `. p& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* Y& V. R! R- w* r2 H" r8 ^
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桂花糕 sweet osmanthus cake
, S$ T: X2 R: k$ w% ]( r; ]tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 N1 S- y  t. R  K8 f, W; W
桂花糖  3茶匙  / x3 l# ]( ^$ w( f  u
魚膠粉 20克 公仔箱論壇& k2 c# j9 F. ]7 D3 E9 L9 |! X. `, s
水 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. R' L7 q# O: z0 {9 p
糖 45克
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製作  公仔箱論壇# E# B/ b, Y. o3 D. o
1.水加桂花糖煮滾。tvboxnow.com- F( m& J  [: w& v9 t, [
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
0 Z0 q7 W  h$ E: Stvb now,tvbnow,bttvb3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
5 b* N( {3 N) a  D" Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 i4 y" P7 A( v' @  P
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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砵仔糕  Put Chai Pudding
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) g1 Z+ ^+ ]) I2 o& S4 q: M( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( }! D0 a* j/ \9 \( P
粘米粉    100g
" w% [3 A# {" N% j7 I澄麵      22gtvb now,tvbnow,bttvb# Q8 Q' A, O. _! B( N( W2 |/ ?
馬蹄粉    10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 X' U4 g( j- s
蔗片糖    95g6 t( Q2 Z+ y% w) H3 Z
水        425g公仔箱論壇( U) {' \3 s, O/ n
紅豆      適量
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公仔箱論壇# c0 g+ k8 ^6 y: C2 o) c
製法：- }7 w" O7 T# F

7 W4 B, w. c) V6 n3 {& ntvboxnow.com紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
- F0 b" T  Y3 ^公仔箱論壇8 f( m3 v' M- n0 C
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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  t4 d5 R4 w/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _  f9 ]+ u2 P% U6 Y* O
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 \& o; Q9 f* R0 p
公仔箱論壇/ Y, T# m8 F! x, ?: H" u. j
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。" J* f& `3 n: Q3 B. V# z+ ~
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。- v2 x' v. n% u$ L# [

4 L  X" V5 s. `- c) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _" X# }6 j$ w- _* i/ B

+ P0 B8 Z  Q; o2 ?0 o, D3 h! U) d7 N: @3 N8 _tvboxnow.com公仔箱論壇+ |+ i# J1 t1 A5 U2 k; L

4 Q  i, Y& Y. _5 c4 R% M+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 K! q9 |$ C. \; G1 o
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