[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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7 i3 g$ f8 k0 q; \tvboxnow.com( q2 U5 ^! R' f* w( T" F& `( F
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
5 M' [' e8 ]* k, s/ [tvboxnow.com您地都玩下啦.第一次比個易d既.
$ N: d) J  y. Y. e* f8 a""朱古力雪芳蛋糕""' T- [% u, @; S
公仔箱論壇5 K+ U( ]; I* g
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ L4 n: w0 w1 I8 K) q' n
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
+ S: E! D7 M" m1 g0 T2 B' b3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
0 p: a+ o' F1 v2 {6 Dtvboxnow.com4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
3 Y% X' F) H: ~. n$ Q5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
( B0 e& l- c% P: g       用機打至起泡至呈現尖角狀態.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& z% A+ Q4 J$ _- @7 R) p2 `7 z( ~( y
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.& I. I" R" w3 Q8 V6 L
       然後分三次加入拌勻.2 ^: R1 H3 N5 I
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
# Q2 D% P) [4 q8 y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvboxnow.com- a. s# {" l! ]) M* G3 Q
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
) l5 y3 g; X# q/ Htvboxnow.com9]    放入焗爐180度焗30分鐘.1 H8 L$ P9 g$ P# S+ p+ S7 f& `
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
1 d2 G/ g) u( H" O# jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 \2 _- z; c2 v' F6 {2 A& H: y8 `- @7 C

6 t: i, h/ T6 Z# O+ m+ k9 B, l2 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! a  w2 r" b5 k/ H. ~
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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0 j* a3 B: Z$ `+ T  L* o1 h0 ~9 j
2 w' ~8 f2 ~; h; [tvboxnow.com紙包旦糕tvboxnow.com9 Z1 J* @) l+ x. x! e0 c
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9隻muffin 杯份量
6 V/ R' @1 Y# b4 u1 x7 n( c- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料低筋麵粉 60gtvboxnow.com* j, f: v6 F$ U/ k1 [
粟粉 15gtvboxnow.com+ o8 N1 t  U7 s3 k; j
砂糖 90gtvb now,tvbnow,bttvb- ~3 w" q& z8 V; c$ H. b
雞旦 5 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 B( s$ |1 }6 W8 I) }
牛油 60g
4 d6 a4 T, U. B) u! |2 z: ~0 v8 ^云呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" O. f: q, t/ ]1 P  P$ x
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
/ ~  f. X# d' Q2 \+ v& o做法:
. @) N4 w" u: q7 C1 d1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘( u+ s9 T& k, ]# v
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內tvboxnow.com3 J( p; H3 Z6 q$ ^
3. 旦白分3次加入砂糖打起$ D0 a7 U- d5 F6 ^/ [
4. 加入旦黃拌勻
5 l: W  |# w/ h  W$ I# N& J% r- Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvboxnow.com! I8 M) o$ t$ O1 Y, \) V
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
8 r; l4 Z' U# K- m* u5 Ptvboxnow.com7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿2 G5 B- c4 r* j- j+ v: J
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。/ Q7 C# @2 W/ X
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椰汁紅豆糕
) z& q2 U) ~) b% l! S3 Utvb now,tvbnow,bttvb
- k3 P$ }- v; y% `) j) q材料:tvboxnow.com& C- {- `( `& @) \5 K6 q, h$ @
4 w# m" Q/ k8 o
紅豆        50g　   鮮奶        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 E- Z; T" J" s5 z" v
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
. |1 z/ d3 H1 R: d3 ]  h9 l) Q  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉     85g        水 　      625cctvb now,tvbnow,bttvb- \/ T& ~  |' F0 U$ x/ ?+ @6 G
公仔箱論壇& L+ a7 g9 g) a/ v
做法:
0 e/ Y, F- v$ `7 M) E0 j$ s! x- l公仔箱論壇1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要公仔箱論壇# x- y5 k! m8 a. r6 ^
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
, t  u  k5 D. [" W, j- Stvboxnow.com3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食. U) x" \; b1 q9 p3 s: m
, }. |) I/ d: a4 O. X
溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ c# h+ [7 y; o# ]) g6 U5 `
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！  j4 u; y6 O/ q8 J
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvb now,tvbnow,bttvb! M- z1 |  i! s7 k- Q% m
tvboxnow.com7 d: a$ @; W8 o: g" k
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公仔箱論壇6 }' Q, o+ W2 q# H* D! {

4 d/ X& u8 S* E: n2 h$ {8 ktvboxnow.com朱古力雲石蛋糕 tvboxnow.com1 P" E- g) d" p! |
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
. s$ I& S4 b' |5 A- x糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克tvboxnow.com; e6 T% U6 x# D0 h0 f! m6 \, P5 x
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: Q7 h6 v; o; o8 m
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻, d0 _" {0 D: f7 [
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻tvboxnow.com* v  ?/ H) |% `  Y$ B# B: w2 ~) [* x
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉tvb now,tvbnow,bttvb9 C- j1 r) T- d6 K! m& Q
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
) E/ B! F' W. x公仔箱論壇
( \1 }( k2 b* e9 b- k, ~tvboxnow.com
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# A) j5 s6 @  K  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! I) d% C3 H& S5 l) X
""士多啤梨布甸""tvboxnow.com/ j8 f3 w/ E# W! y# ?* j
tvb now,tvbnow,bttvb- x0 E7 X4 f7 ~9 L) n6 p" s
一盒士多啤梨啫喱粉 + Z4 S0 w, g* P: u: ]: D2 a- P( B
熱水 280mltvb now,tvbnow,bttvb# m! H0 g7 v/ w; }" Z
花奶 170ml
) A) {$ R8 B0 C; v4 V8 L: A+ J1 F 幾粒士多啤梨切粒
- O2 }1 h, h# T* }* H3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" p7 M- t8 L, e5 J& V
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。tvboxnow.com" ]- v6 j5 M' [* l$ N3 Q) l
加花奶再拌勻tvboxnow.com$ C) a5 P3 p4 f( ?( ^
再加入士多啤梨粒。3 F+ V: F$ T$ A
放入雪櫃雪約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; r% y. `: Q
就食得拿！haha
8 T/ k! F! ~8 ?6 m) Q( U/ Btvboxnow.com公仔箱論壇' f: ^7 \! C4 G8 i& J$ x
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6 {% q% }( ^* k- h# g9 v# ?0 L( t. S
8 @) k* V) S+ B! Htvb now,tvbnow,bttvb椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)- |7 l$ d0 c1 U1 n6 ~+ v5 e
材 料:
8 O+ E3 X! G' D4 S* Dtvboxnow.com   
3 E! I$ Q. I$ K$ i1. 糯 米 粉　　 140 g
! u4 _; {8 s5 n5 I8 x+ c& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇3 s2 j/ z  f7 p
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb* m8 B. E5 \. h4 }
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvboxnow.com+ Q6 O9 `$ x) z0 W+ i1 C6 r
5. 油 　         1 湯匙   公仔箱論壇; I  h: ]1 l8 Z) T( [
6. 椰 漿　　　 200 g
. A( Q2 g- j+ v" ]1 btvboxnow.com7. 水　　　　 200 g
6 F8 O$ {5 ^) X8 i' T8. 椰 絲　       40 g1 m0 O7 M0 \2 l( F! S/ b, s" X
9. 芒 果          1 個[切粒]: o* {7 F+ i' Q% S$ v
tvboxnow.com; }2 C9 _/ r8 r0 T) Z
製 法 :  
+ C( z, W' S  [! f4 n# E! n" @tvb now,tvbnow,bttvb   
$ Y. b* W- w- ]- Z* \2 m# e公仔箱論壇1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   公仔箱論壇4 Z: |5 e& B6 l- M& w8 b" k9 k
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  7 q) G6 W& Y; b- R
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   0 W' a1 [2 c% G
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb3 N% j  K+ J  C" E9 C( g
   轆滿椰絲為止。  9 I1 C* ?+ b4 l, K* j
: S4 n7 I' x+ f  B1 i
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
; m2 W0 ~, a1 {% e; u, U   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
* k# ~/ g' |% ^: L  h: E
+ O4 u" p* w- {tvb now,tvbnow,bttvb  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
7 B( |4 h, }& O& T. ~9 p/ stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 y" `4 M* J- ^' l1 Z+ d; M) z

* f8 V) K0 f2 S. x. @8 J" W0 m公仔箱論壇

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tvboxnow.com) b5 v' L3 n( ~" C# Y+ l

2 A( K. L  K# U$ V* h公仔箱論壇朱古力旦卷
' ^2 E( @+ l2 x5 a  l5 R! Rtvboxnow.com4 v& n7 ]4 F; f( M8 _) w
我用日本棉花蛋糕　
/ M8 [/ ~/ J0 t$ A. D4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:- f6 l# L. {" u$ R
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
! ^4 g* T5 R- H( ^- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# ]4 s* _5 U; _; d5 l% g( l7 f
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
0 V8 ~7 m" l7 k& C" y3 m4 z3 N公仔箱論壇2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
- Y0 |$ J7 E7 y4 m% J9 v, Utvb now,tvbnow,bttvb3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)% @! R6 Z' N5 n, C% k) D& w
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
% T1 [& F2 i9 W6 w$ ltvb now,tvbnow,bttvb5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 p% {, R8 R% ^& l+ r  G
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
5 s  e( G( w1 F* v  a* q( _tvb now,tvbnow,bttvb7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
7 i! J6 C% b' G8 o公仔箱論壇
3 a  k! J8 B0 |公仔箱論壇

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- J/ N  k% ?( q* V公仔箱論壇
/ S, h- h9 t. `3 U* Z2 I, e1 Rtvb now,tvbnow,bttvb""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
  B" `* c7 W7 q3 H: ?
3 t0 t$ V% j# |, d0 F公仔箱論壇批皮：材料：(6吋批)
& E7 L( |$ z4 s6 N0 R% h' |( c) M( E0 _公仔箱論壇牛油....................................50 g公仔箱論壇1 [3 ?# U/ t) R7 M8 v
麵粉...................................100 g公仔箱論壇. E3 v$ U2 o$ p+ n
鹽....................................1/8茶匙
* b6 P6 o! e8 ^$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....................................1個% {/ V! ~" D  u6 ]8 z  n9 v9 }" h
冰水....................................20 g
, f. u/ M& v" k1 S5 b6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ v, [( ~% ^; B4 V0 |' F6 a' p. O
做法：
" \& o) T. B( S1 t& ktvb now,tvbnow,bttvb(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，) g: ^& T0 w  i$ g9 n* n' I  Q
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。! J$ y! H0 o+ t9 K7 m, T8 ?
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ z  M5 \) u8 w2 h
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
5 v" D+ P$ |4 J0 `: T9 m- k7 Ftvb now,tvbnow,bttvb(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
8 r6 F" m( i& c; stvb now,tvbnow,bttvb(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 E/ E1 i) \' L2 K
(7) 用叉在批皮上打小洞, c- v( ?& R+ ~& [" r. D, ^+ [
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****! Y1 N( U" s; ~' T
tvboxnow.com9 o# a  E  }9 x. i# Y+ P! f
芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇3 @# Y& D6 B1 q7 P, R* G
煙肉碎...........................100 g
* D" N/ j, B9 L: A8 B. y洋蔥[切粒]................................兩隻" Y. u/ b7 {, b4 L9 N
淡忌廉.................................200ml6 ?7 R" M0 _, `) O/ ]
蛋........................................2隻tvboxnow.com3 e4 R1 g( U1 X
車打芝士 (刨絲).....................20 g
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( A6 F! t$ U2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 X" L! V1 A6 C- i(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
2 b1 ?$ D7 c8 l( d& btvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.
+ Z  f8 f0 Y# |  Z- k; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
5 N5 a$ c3 ?0 v' u- ~; A3 V9 Qtvboxnow.com(4) 焗30分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! c2 y" t7 W- n
tvboxnow.com& b' x: o, o7 e$ B4 D

# ?! d) k3 g* p3 {6 @" Vtvboxnow.com

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* L3 C% x2 \2 k. c& I( L: Q2 |% B2 m5 ?
Tiramisu公仔箱論壇% {. K" }! Z9 p9 v
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！/ b4 ]% c0 b# Q  `
tvb now,tvbnow,bttvb2 B  {* k1 i* s) W
~~~~Tiramisu~~~~tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 k9 S4 i0 o1 B) `: V
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 s5 n' A0 ]2 V  K6 f1 S: r2 F
Mascalporne芝士      250g公仔箱論壇& g: g1 L, i. i3 h. r! X5 i
淡忌廉                         100ml1 s/ x. T  \- ^$ H+ p5 v5 K) ?# }
糖                                  1湯匙
- L6 z5 r& L& u( o7 M) t公仔箱論壇手指餅                          10條0 G+ n, C4 Q; w; Z
Espresso                      1杯
; X& |  y- I* \: A8 rtvboxnow.com白蘭地                           1湯匙tvboxnow.com4 e2 i: }% B9 w3 B; q" [/ l
可可粉                           適量1 a2 M% H- U3 Y/ [! T$ j
長方形或正方形玻璃容器一個
( c3 g& l8 Y+ y2 {3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y/ m7 b0 t+ m8 @" Q7 y) N. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
+ ?, _" y8 C4 J. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
1 @/ K! A- P5 {% q. P8 f1 ~. i8 S! _tvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
& Y8 O! j9 y( y  R4 Htvb now,tvbnow,bttvb<小心不能過籠，否則會分離>
+ i; P) A' Q) r1 ~3.將2倒入1當中，放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f5 ]  t1 J# U; I% N
4.享用前灑上可可粉！
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
' H' Z4 @) t4 \: g' p/ {tvboxnow.com
9 x, N+ v9 `" t  Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
# x/ m* ]: z8 |甜脆皮
" e+ U- k0 C4 b牛油 70克
1 a. a* r3 k- ?) atvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克tvboxnow.com  t' p# s/ h% D
蛋黃 半隻tvboxnow.com3 T. Y# d7 L" ~$ q4 z" K
花奶 14 克
& z) P* f1 o( C/ |, S, Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉110 克
+ G7 B, f! k+ [( \公仔箱論壇tvboxnow.com- w) w1 R1 V  G( w: D! _
tvboxnow.com7 g3 h& ?7 L/ b/ H: e7 m8 [
蛋漿
- i& ^% H! Y* N- V- S0 q3 U% W: Mtvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克tvb now,tvbnow,bttvb9 h& G# n$ Y( p( W: g, P$ F; K
蛋 2 隻" B6 V) a+ K* V6 O5 ^
花奶 40 克# |+ u8 l% y( S8 L4 l$ o! n
糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 D! i1 _8 z+ K6 \, t
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甜脆皮:
$ G- n7 ]1 R! v1 O4 O" e$ |tvboxnow.com1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑tvboxnow.com5 F: S8 f+ N& z* R. K
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
2 l) k6 g) }! f3 E( P公仔箱論壇3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
9 t( I/ ]5 E7 l2 |4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮& |, l& H" k, m

5 D$ r, D9 }$ T5 f' O公仔箱論壇蛋漿:
: I$ i, J+ L. d& l5 |+ Etvboxnow.com1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvboxnow.com: V/ ?; r3 C5 b  G/ `8 W# d) U0 Z# u
2. 用篩過濾雜質及蛋泡公仔箱論壇2 J  j( d' V: W& y8 |9 }
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
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- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇3 O) _, t$ T4 `) F+ r
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
' L2 w( {% x# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 S6 U0 p  x2 I; w0 i( e* F

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tvboxnow.com4 C& e; [- B& @  C: X8 Q/ l
""好味道格仔餅""12片公仔箱論壇9 T1 T) E9 N; l9 N

, u- G0 s3 [5 l) Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ m( B$ ?( z+ p9 Y: L公仔箱論壇100g    牛油<溶液>
8 q. r5 b0 Q4 v. {9 A( Xtvboxnow.com50g       糖
! T# V) `& n( w5 B# }0 |% @6 [tvb now,tvbnow,bttvb3隻        雞旦tvb now,tvbnow,bttvb% N) f6 q  c/ ^& J* K# z
200g     面粉
( Z2 F/ A9 r9 g: K/ N" l* {) k% e50g       粟米粉5 b2 Z& ]2 r9 ^: g8 M
2荼匙    發粉
4 u4 K' M& G, B5 Xtvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶公仔箱論壇9 ?7 x2 x: [4 v' r' I3 f7 B9 \$ M
1個         蘋果<切粒>
+ G. R! c4 q$ f- X# G2 e1個         格仔餅机
4 e, ^2 F& B% m# xtvboxnow.com
" B1 V' \+ z2 z0 R* m4 Z9 N% ftvb now,tvbnow,bttvb方法：
4 c+ n3 D& j+ _" D/ Z5 [4 r! l公仔箱論壇1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
4 n6 S, \' N0 h0 f+ Utvboxnow.com2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
3 C, e, c! M4 v4 ?2 v  j- |+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發５分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j$ R. ~# ^! \1 I: n
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
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6 C, Z4 {# z' ~8 ~tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. C2 r) M5 E4 K9 h* l+ F9 U2 M

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蘿蔔糕 公仔箱論壇: N5 ?8 X! U+ y: n! G4 W/ ~7 M6 |
- W3 f3 m6 c" x1 w/ Q
材料：　
& s; G) O- G, C+ A" y7 M3 r) X粘米粉兩杯半8 _  ]; g; x( K' r" s& y
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
% v% z( N2 s* v% h' L2 U水2杯半~3杯
! k2 H$ n" E  v9 `" p% \7 t5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽1小許
  N4 }* Q5 C- v) Y' u公仔箱論壇胡椒粉小許* s' {0 u* q. z
tvboxnow.com  V2 \, v6 H% n$ |% h
配料：tvboxnow.com7 s6 A' s* V% ], I4 [' i0 y
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
  x% {3 b9 w* K& u9 x4 O* Itvboxnow.com香菇三或四朵（泡軟，切絲）
* i6 `! X6 T! A1 u% V大蔥2大匙（切碎）
0 x, j6 z4 |% p- k  M8 wtvboxnow.com臘腸1或2條（切小丁）。
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! o9 ]7 @. p) O做法：　tvboxnow.com; d1 l/ w& Q. T0 L* c9 D
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。+ E+ Z9 a, Y# ?$ P6 h7 L
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
. B* \7 k9 i, |. G9 G9 N6 U4 J公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。# W( `: `: R4 {
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。tvboxnow.com& @2 ~0 D2 C. Z, G5 r, i

4 N; t  s  Z* W3 d: k  H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ S  p  r; ^6 l$ o' }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) e/ q6 D9 o
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公仔箱論壇9 U4 P# v: z7 X3 ?$ U
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
/ S3 C! @  H. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {' l' a% ~0 D: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
6 q- j; t8 X, w% y, {. dtvboxnow.com* p; W% J& n' u9 |4 Q; k9 a
餅底：
; o+ h1 ?) ]0 V- t7 O) Btvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb- L# u$ \$ Z( q) ?; n6 _
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
, F% V" h$ B  B/ L( @tvboxnow.com兩樣野混合埋一切.
0 Q# R# E6 N* Q' V. c1 F9 p3 n. ^$ R+ Wtvb now,tvbnow,bttvb將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
& `$ n* d" Z0 Q& T2 p將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
, @2 d) J6 p& t6 k  m8 T將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!6 u* w% E2 t0 P

7 b+ o! b9 ^, ^* l慕士：
9 a) }6 r; X  r% G1 E* A9 U3 \; i士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)3 S- D+ x5 o  a
檸檬汁 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x, @8 `3 f: Y+ h
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)公仔箱論壇7 d  O" q  B* w& Y0 j
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
9 }3 S9 `3 G7 h: D幼沙糖　 150 克
) u7 T" L1 c( s公仔箱論壇蛋 1 隻 　 ! N) C& r6 g2 ?3 q. p4 D. S
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、tvboxnow.com0 n7 |1 S5 w. N& z/ k) V8 ^
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ d- _; \: Z1 w* Q4 h" n; h: L
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，1 R* q+ e  r2 Y/ W; }
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* m$ ]% w! {) [; |( a

/ N0 {  _+ H4 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m3 `$ L6 [  `; l

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2 I% V9 T; q, \2 f; U6 k! Qtvboxnow.com桂花糕 sweet osmanthus cake4 ?  K4 M* h  y$ ~

1 }: k# a( p$ `$ w公仔箱論壇桂花糖  3茶匙  
* V% f# w% p3 `/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 20克 tvboxnow.com. c+ j& @9 U: L9 Z0 j
水 200克 tvb now,tvbnow,bttvb% ]7 c  S; K% P- D0 z9 V
糖 45克
7 e4 a8 B& }( f' K8 x3 t+ f, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \9 X9 K4 E; X7 H  H: a% ^9 C製作  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. |, K+ @1 f9 b
1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇/ w' f. K4 \# x; k! d0 l) E
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。公仔箱論壇% ~6 m8 M9 w& Y5 Q* E% P
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ R3 {( j9 ]0 [1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" n, ~% a4 w$ x
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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0 Y; |8 o) _1 R, F, @- v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. F, Z8 X: e4 |5 i! p* l: Y

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ E5 B. z2 P! H) W

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砵仔糕  Put Chai Puddingtvboxnow.com' Z: l! i0 e! Z
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tvb now,tvbnow,bttvb0 J# ?- o0 j# z6 ~0 K( @
粘米粉    100g
3 p8 C  m; |4 C3 Z公仔箱論壇澄麵      22g
. E5 U9 P4 E& U+ p: v公仔箱論壇馬蹄粉    10g公仔箱論壇/ u1 j; _$ l; z2 V4 M$ C, i
蔗片糖    95gtvb now,tvbnow,bttvb' x, [( G3 C9 h* ]$ i, K
水        425g
& l# U) t! j! P8 r) t9 A8 A  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量公仔箱論壇' k  C  e# J% v
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ f. Q$ R7 y' r

; z% z7 l/ X4 K1 c0 K9 A+ L紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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8 B% X* R. B1 C( \8 w4 j8 y公仔箱論壇用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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+ K% x2 V; B+ p8 K公仔箱論壇300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvboxnow.com8 a5 V& V+ x5 v1 j
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# _8 u0 M: y# o9 o

! \7 V/ z# A& K) b5 _2 p2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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8 p5 _9 f, I  _. ]% s5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。公仔箱論壇2 P7 `3 e0 v& Z7 \9 n

, O  E) l6 \! E8 U5 dtvboxnow.com ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much # a  t* B6 y4 R
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; G3 r0 y7 G7 i6 D' |: C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 l" B0 T7 _3 O: P4 T$ ]8 {

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