lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.公仔箱論壇9 s& U$ ~& ~: R. W# ?( Y
做餡先
- b2 T$ i* ?" v! J' z. U公仔箱論壇首先我地需要
7 p. y# K5 [! y: ^$ F" z% R7 Q* Utvboxnow.com1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.tvb now,tvbnow,bttvb9 `3 t( k3 r/ N4 [; Y4 b& A- [; W
2..工具 沙布、隔利、刨
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. G) H/ l$ r4 t* Q2 A& D% V# gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" U8 L& Y. r( h
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2 N! a& b; d5 j3..幫隻菠羅刨絲先，7 k  D3 m# z) r1 H% E
4..要用沙布隔去菠蘿汁.tvboxnow.com) e; O- ]- s5 ^. o9 T: g
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
4 h. P- ?2 S3 ptvboxnow.com6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙/ S7 j# T, Z# V& C* f8 b
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% t& S$ s- V' X7 z# o& v
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvboxnow.com$ B( U0 u( X& c* y& [9 a6 c

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8 V% Z9 w% ?) }# d6 _2 Etvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:33tvboxnow.com, W; \9 y0 U+ P7 Q; m
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做皮嗱！我要需要
0 B' f4 O8 y: ~; k( D8 Ftvboxnow.com9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
* U6 t, I: u7 V+ X5 `  r8 a5 {10..牛油和 糖霜 打均
& N9 l, p4 y7 q公仔箱論壇11...再加入低粉 和吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ @4 X3 }& \9 V/ V) A. _: W4 k
12...把所有材料搓成麵團.
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1 Z0 {1 x% o* ~$ F. w5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]. q) s8 l1 r7 E+ ~) v* f! w! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y$ Z) V: l2 t# l( o  }, L. Q% }13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份公仔箱論壇$ Q$ k2 x4 b: G1 K* V9 V3 ~) u8 R* y: L
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
2 O$ g& @5 Y- C, u/ b! J7 W& Stvboxnow.com15..麵團包入餡滾圓, 放入模
$ z, |6 F* ~# w& J! s# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...用掌心一壓成形8 c7 w3 ?: s4 M4 e7 P1 j
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.tvb now,tvbnow,bttvb! H! F' f0 w* p1 p6 ?
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
7 O6 E2 C$ t2 s+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18..金黃色靚仔出爐.公仔箱論壇% d% B8 L* K( x9 w/ ]# l  Z0 C6 [
19..放上鐵架待涼.
* N7 [1 c# E7 v3 k, @  c20..包好就可以送比人拿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- U. Y# A+ `, p# z* D3 a

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. q( c& i, E9 P$ X' A5 A/ H6 t$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ F+ w6 x$ q) s
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvboxnow.com- K+ _! @+ Q/ d; Z( ?, H

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- f6 w3 m9 |- U$ T, T0 M+ X0 g# v' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。tvboxnow.com0 [- x& n2 p# ?: L3 w
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了./ n2 j! L' M! y! X
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。( s' w; l, O* @  ~9 ?! z# o9 L9 O8 g8 L

# S! I. ^- }9 \9 o+ I7 @6 I, ?0 ttvboxnow.com4. 封好放入雪櫃30分鐘。tvboxnow.com7 J4 ?  H7 f# r! p0 K4 Y+ Y

9 J! P4 d' n5 j# S5 _1 ^0 Z7 ?, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
! E, ]: M+ E; A! c' Htvboxnow.com材料： (6 吋蛋糕模)
* k- n* R6 `# K7 r; V消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb; G4 C5 b2 b) t0 Q* H* P
消化餅  5 塊4 y! I' G0 a/ f2 L
淡牛油  30gtvboxnow.com6 n* b% p. o) [7 K- K, ]
芝士餡料：
' [+ X2 ~5 Z3 u- L忌廉芝士 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& X7 v' |* l/ _. O( ]
糖 40g
6 `4 P# J# Z" v$ O, ~淡忌廉 250g
# p) Y: X. g2 L7 s2 Z4 @, v2 p( \8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2 茶匙公仔箱論壇7 I' M1 v! s5 X* d* a% ?2 x* y/ s2 ?. H
水 2 湯匙tvboxnow.com7 D0 g% x, T* c$ m: _
藍苺果醬 60g
, X  i- N' p9 Ztvboxnow.com飾面隨意設計公仔箱論壇$ A) c2 m# b3 ~, X" ]! U
公仔箱論壇% F, z! v2 b- q, K6 L: }
做法：公仔箱論壇" _' N, g8 }+ w7 q
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。tvboxnow.com" }; W; T2 c- ]5 u; U* s! ?- U
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
" G6 D* j( W- ~6 |  x  W% Ltvb now,tvbnow,bttvb(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
( ?- q8 S4 X1 g& L) a2 s# U7 p9 ](4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，, @, M4 ^$ @  x  ^  J0 _$ n/ N
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。tvboxnow.com: r+ a$ ^' O6 c" J
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
7 w( w. ?: x% {( \+ {tvboxnow.com
1 C5 ^  C- F* z4 a8 r& ]. v公仔箱論壇食物參考自~美味DIY~tvboxnow.com! a) ~+ Y# R- B5 P
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm+ j- J! s' `3 ^+ Z. _1 }
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tvb now,tvbnow,bttvb  h/ X% P5 a2 a) m% R) ]

lux1261

紅豆糯米糍
- ]. c7 E4 W( H9 r呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
* y1 v; l0 I7 P, w5 U/ r( @1 [8 c3 Mtvboxnow.com3 g  o6 R8 X/ K) P' |
送比你地嗱.希望你地岩使.) |- K; H  j. e' v2 y

$ g4 w; W3 U  T3 R9 J+ S糯米粉  200gtvb now,tvbnow,bttvb- k$ }1 L) K/ M4 {: C; j/ }
澄麵     100g
+ V5 B3 _  L3 V5 t7 S" W/ \# @' jtvboxnow.com糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y$ h$ c: n) q0 F0 ^0 B
凍水     400g0 T& b8 F4 J2 Y$ ]! w
猪油      25g
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1 w1 `/ c6 C- ~. K! `tvboxnow.com全部混合放入大碟中.tvboxnow.com1 ~) {0 q+ s7 @9 P7 }8 e
蒸15分鍾.
+ @5 m5 B5 s: ?8 h& X: t- Otvboxnow.com趁熱用機拌勻.
- d1 [. d, {: s& |7 jtvboxnow.com攤凍就可以分成20件.tvboxnow.com8 O/ W" a' R) n' o7 C- m0 C4 g  U
包入你鍾意既'餡料'.tvboxnow.com$ a: d6 u: ^; k, R/ I! K5 L. X
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.- I+ \" K, k$ f* ~: Q
公仔箱論壇. h4 C- c* ^) e
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
3 b; L& p  m; Q& o; I) f+ r公仔箱論壇中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
+ [. O' h; a2 Q! n7 {5 ^( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。1 T  O1 [( v# ~" k6 I

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$ f: F/ V- G8 f- F5 O0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 U  I; f' R; m( x公仔箱論壇
0 F" ^8 B9 ]2 U♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
+ i( o' ?9 M6 g. ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 O/ C7 [9 v6 }. ~5 H1 \
材料: 2 Z3 J! P! r8 z
♥馬豆---100g
3 W" z% o( ?4 K, D% ^6 _tvboxnow.com♥三花淡奶---170g  tvb now,tvbnow,bttvb0 [# e& Q/ m; T6 Y
♥砂糖---280g  
# K  x4 D8 U4 `. n- |5 W♥椰汁---1罐(400g）tvboxnow.com2 r$ {7 V6 m- W7 C. w
♥鷹粟粉---170g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [9 h/ I# k7 K( Q* }: ^
♥清水---5杯(1250 ml)6 Q. i: X* [2 H& r1 F5 S. w

- s& U% O8 h% G4 C做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ M- ?9 w: l6 E$ d
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
0 {' b" B5 ~. m' t% Q. Z♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 l( I2 A8 N( G/ v0 ^
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
8 C8 [+ r+ L8 f+ i. a5 J# _tvb now,tvbnow,bttvb♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用tvboxnow.com4 r; W% g8 }  n
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
+ E. u( @$ @: U1 Q7 g6 v$ P, gtvboxnow.com♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 s, N( l- ?% O# b: k1 I
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，$ f0 G9 b7 m( o& H
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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% Q* {; W1 V, y9 h0 Dtvboxnow.comtvboxnow.com# c: [3 F  A/ V9 }% g

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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" C% X0 Y. Z* |2 Z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...做個原味蛋糕体先
6 ]8 p% m; H4 h- \* N公仔箱論壇食譜
( ^8 U% o& h% C4 o0 l1 L3 j材料 :
4 `& F/ l; }4 G2 ^$ e4 j: n& `5 Ja  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g & L/ l6 [; V! E* W7 ?* ~5 i4 `
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g . \8 m- {( X1 z; v& V
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
& p1 n) e/ w# vd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w  ^9 k7 G6 C, N) P$ z) Q
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
! _  n' {3 U) C* G# ~; x  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.tvb now,tvbnow,bttvb# @! S; T# v# g5 D( G; W) `
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.+ V  T, @2 V- [/ q( R: v
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切$ a3 w  P7 q- W" S7 O8 J: Q
    拌至完全混合.tvb now,tvbnow,bttvb$ U- Q# n" r* o7 W
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.) j( {- ?! I* p0 |
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; N) Q+ x$ ^/ q0 J5 i
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,tvboxnow.com6 O8 s1 D, E. G) g
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.tvboxnow.com* _- l( @, ^- Z% A1 w* u4 x
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
) Z" K! _3 J. K) }5 Q$ z- ~tvb now,tvbnow,bttvb   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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2....甜味栗子茸150g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( E( J/ P' ?* `1 u2 `4 h' J
3....忌廉 150g打至7成.
# Q- [4 f+ {' m& y* k* a( z4...將2和3混合.
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. i/ X  J* `! I) v/ k/ v% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 u* ~, e2 o( e4 G) {1 b1 n9 C

( z7 ]/ |5 U8 ]% u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5...將4完全混合打至有汶路.
6 y% q9 G" t: m9 L6 S4 Z: ltvb now,tvbnow,bttvb6...準備長面粉棒和間尺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 u7 R: i- ?1 e5 X
7..在旦糕上楂滿1/2的5.1 k) S2 R% T3 m, t' ?
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 U: W9 O( b+ _9 n- R- R5 F
放入雪櫃定形一小時.
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
$ I8 K1 }, s; s# F- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
, R  r/ L& V  G1 ^7 L& `$ D11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.公仔箱論壇7 u% \  u) _* ~; C4 ?
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 k6 ?, l( q7 N$ r

3 o6 g' v+ @6 D* u5 qtvb now,tvbnow,bttvb
4 ]: I+ l# j& [; [5 N8 _tvb now,tvbnow,bttvb1...6寸模具
! ^) ?- {, K4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 n2 h* J! l; P1 l
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.公仔箱論壇* {# X! W, {0 Q* P
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
, c: _/ j, v5 H  ]( u- Itvb now,tvbnow,bttvb
6 D# L0 O' g# Z* S  xtvboxnow.com: o; C6 a5 y3 s1 S2 `
tvb now,tvbnow,bttvb: [& i. x( J8 j$ l# v% X  t
5..魚膠片4g以冷水浸軟，" `. d' m5 Q6 |8 z  ]" y
6...牛奶90 朱古力120g.公仔箱論壇, ]4 ]# z* ]" X. M5 j& P* G  e
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.公仔箱論壇7 u9 f/ _/ @% {7 z) I: n% i  ]
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
9 E# o0 c6 B! C, K4 ~2 Z% htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& x1 W$ O6 C4 s6 l3 l! n2 A5 U

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8 K) N% y, T% X" `9...朱古力醬要拌至完全滑身.tvboxnow.com) c! G1 ], @. A+ D  M0 w
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v6 o! @* t5 S  l* ~! z$ |* J
11...將9和10完全拌勻.tvboxnow.com: J1 m. G4 q# H) d% L/ @
12...將150g淡忌廉打起.
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13..打至7成.
0 a6 ~8 i8 E2 t+ q9 u0 Qtvboxnow.com14...將一半13做入11中.拌勻.6 T& O/ J# f* T6 k5 y0 q
15...加入另一半13拌勻至完全.
& Z4 ~" Q: P% }5 C16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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3 Y0 r. p. P( w公仔箱論壇- r; v/ K* }: L2 ~1 p! H. b

1 U, U, b2 I  }) c/ `* o: ^ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
: s7 P" Y* P) b, N.放上現成朱古力裝飾，完成0 V( W2 X7 j, q, ]- m; ~

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