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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.8 y( z- r' j; q$ S  V0 g
做餡先
1 B% }7 I9 W& F3 _% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先我地需要
1 f5 q2 i$ y* T; x5 r1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 F) F0 Q$ k; e
2..工具 沙布、隔利、刨
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3..幫隻菠羅刨絲先，
6 e. e& \- V$ E0 Ytvb now,tvbnow,bttvb4..要用沙布隔去菠蘿汁.7 c8 ^# r# g6 E1 e9 E
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.' T) a9 L. e% o- H, T
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
2 W+ G) C7 B1 k' I  Ntvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
& j: E$ }! L  _" M# w, Q8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( ^$ x3 O, N$ O
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# r4 s1 U5 g1 `1 e8 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* Q' F$ @. c1 k8 D1 |
做皮嗱！我要需要公仔箱論壇2 U" ?8 H# F# e; D3 N1 F+ Z* l
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
1 R& a3 Y% ?+ i/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..牛油和 糖霜 打均. g. w. C0 x, W# w# F7 Q
11...再加入低粉 和吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; V# c9 e; a7 z( [
12...把所有材料搓成麵團.
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; F3 F5 I! p9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 A+ E- F: q' V, b) q, Etvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份4 Z' w  X( z% `2 ?. L' B
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]tvb now,tvbnow,bttvb. x1 o# Z# ]% L3 T7 K
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
1 v9 N1 W0 g) O公仔箱論壇16...用掌心一壓成形3 M' y, Y/ P4 s+ m! l6 ?& d# q

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+ ~" K' R6 L: H: k- C! R/ N# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }+ E! e. J+ t$ n1 q/ u# i
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
2 U- \! O# o& M3 g. c公仔箱論壇     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
- Q3 J$ B/ H# \- B18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' H, M, x6 y: o% ]$ V  d. Y! F9 o
19..放上鐵架待涼.
9 c8 M& J! _( B4 }) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20..包好就可以送比人拿.3 R4 z3 ~9 `1 b/ p5 I1 h
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4 r+ ]1 Y3 z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  ^  D1 B3 L5 c1 h
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb" y1 z4 R4 c+ G3 g' @) ^; U7 i2 R/ ]0 N

5 e3 w, Z# ^; ^: Z8 `7 T3 n* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* L& N2 U9 ?6 b
材料方法好間單.公仔箱論壇1 K8 c0 I. c/ H+ \( R3 e

$ ?7 R1 C- ]3 @  p: F% Q) K; F3 _1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
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  M4 I, J) Z/ X" N+ t! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.tvb now,tvbnow,bttvb2 `4 l, J3 {4 y
, }8 @( j) M8 ~" R3 M4 h
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。tvboxnow.com- N7 {  s2 _$ u/ V3 L

) Y3 x( k* F3 etvb now,tvbnow,bttvb4. 封好放入雪櫃30分鐘。" ]! A: o4 i- R0 X# b
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" F' `$ }; ~/ I: k& w! u
材料： (6 吋蛋糕模)# {1 i6 P* c+ T! B/ w( ~7 `
消化餅底
: `7 D/ x5 `5 e( Wtvboxnow.com消化餅  5 塊
: @; u4 @2 l4 _3 U/ T0 g8 P, Btvb now,tvbnow,bttvb淡牛油  30gtvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ a# {1 e# X5 ?- ^
芝士餡料：tvb now,tvbnow,bttvb. f2 l. v; V. o5 [- z6 f6 e7 ~9 R
忌廉芝士 250g
+ k9 V" }0 ^5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 40g
" S9 j1 o. y& B; @. k( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g公仔箱論壇) }' c% C7 b9 C; y7 k# K- M
魚膠粉 2 茶匙
. p% T. `' O+ v# B* r+ y, ktvboxnow.com水 2 湯匙
$ |6 u& O+ }+ _8 C3 P藍苺果醬 60g; A/ I) B, J/ A" z1 T" O% j
飾面隨意設計
4 M; x  d. p, |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& K0 L. Q9 z9 R9 U( U5 A& i
做法：公仔箱論壇0 d2 ?8 i  x" e+ w; J3 j6 }& H
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。tvboxnow.com8 J" z. P/ O6 T. W7 O+ ~
(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: s- f/ n( n8 j  r
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
- _% W( N/ l* x( {3 a+ Ctvboxnow.com(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
4 d; b4 W7 I, o$ |! A公仔箱論壇倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
! z. k, r* ^3 c' S7 ]" H2 r(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。" {: W% y6 N4 @% i" b9 b2 e# Z
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食物參考自~美味DIY~
& z4 v6 T. X- X3 }  e* J" Ftvb now,tvbnow,bttvbhttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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紅豆糯米糍
) @1 x0 [: `7 o+ {/ N" X# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: x% q7 X! b9 `6 t& J

) J8 ?1 M% _* _% ?  t2 F! _8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送比你地嗱.希望你地岩使.
: c% `1 V8 B: x; _/ v5 P- `  ^  O; I公仔箱論壇
' o; s7 H9 s- ]% }; Ztvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  200g公仔箱論壇7 t5 F( f7 _: Z7 L
澄麵     100g6 W! O) O+ E% N
糖        100gtvb now,tvbnow,bttvb. c! Z1 O4 k% Z" a  C8 C7 o) b
凍水     400g
5 a% N% g0 t. I  I3 h: \( [( ^猪油      25g# s9 P0 M- ?5 Y6 p1 |

. }0 R. q; w# A. s$ \3 u& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部混合放入大碟中.
4 c% a: N  g( z$ h9 x公仔箱論壇蒸15分鍾.
4 [, \" l0 \4 O& C, U5 K! W公仔箱論壇趁熱用機拌勻.
$ }" y1 ]+ q4 }: C; ]攤凍就可以分成20件.
. }, d. a4 ^1 G3 t. _2 ^包入你鍾意既'餡料'.- D9 ~2 `2 q9 S
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.公仔箱論壇) d/ V9 p7 `3 I  P- C5 E' _

; U% V+ h& b& P7 J9 f% X# X* y. e' |tvboxnow.com紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
  N% w/ ^5 ]) E6 k公仔箱論壇中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。, k3 ]# Q) Q. d2 A
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。tvboxnow.com0 P3 k& W% x) B, D

$ o, ?+ |% i$ x; I4 b5 J3 ?tvb now,tvbnow,bttvb& t  J1 _; L! {* s6 m
公仔箱論壇; t- r" t9 x8 g2 ~/ _$ h8 A

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公仔箱論壇7 j0 ]+ b0 U' q3 n5 O4 v2 f1 K8 z
公仔箱論壇. D4 q% d6 B- J  v+ L; S
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
4 J; y% B1 ^( M0 u7 B8 v: r$ a8 y; Y公仔箱論壇
5 R+ }& A& ~  I; B0 g/ Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
% m8 R8 V: g- K; [& _♥馬豆---100g
* q3 s6 F+ a$ b' ]* o2 Z♥三花淡奶---170g  公仔箱論壇1 H8 v% G( c) S1 s/ V7 t
♥砂糖---280g  
! p& y0 e  K0 h' o# _tvboxnow.com♥椰汁---1罐(400g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 O! q# Z! {+ K2 ^
♥鷹粟粉---170g
$ c2 f! ?: S* ^: U+ i/ \. P# k; Atvboxnow.com♥清水---5杯(1250 ml)tvb now,tvbnow,bttvb! F( T/ \5 @$ A# I( \. |
tvb now,tvbnow,bttvb1 H' q7 e0 G1 g5 e& u! F  F
做法：公仔箱論壇* K/ ^+ u& R. c, N* Q
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘tvboxnow.com) J1 T. A' m3 K* s3 P
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: }/ s  D- ~% W
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 @" }; }3 w& G# I
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
& Y/ L2 f) g9 E* r♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
, z4 ^9 Y. {2 h/ L& u公仔箱論壇♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
3 u6 D1 T9 m6 ^# H% ?. G+ }+ J再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，tvboxnow.com  X9 \6 T- }' R$ j5 [$ t5 G6 {
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥4 ]* K, R* l( e, k' Y  f

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" A- ?, a3 c) F, x; T
公仔箱論壇- r3 k7 u9 Q2 n
1...做個原味蛋糕体先TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' ~8 ?5 J- ?0 d1 B
食譜
1 t) r; d5 ~' E8 k* k. F0 Btvboxnow.com材料 :
5 l2 N' c" `" x4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g . B7 _+ I+ b: ?. x( A8 \. Z1 d4 L
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
6 w" Y0 l* R- D' b2 Atvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
) x- |% g8 j$ |$ T$ o3 \/ w$ f, V! Q公仔箱論壇d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            tvboxnow.com& G7 p( |) Z/ _8 B
1.焗爐以180C預熱10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 t0 ~8 O2 m5 W
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.1 [+ s% P4 l' g
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.6 h# m4 q; g( O9 D3 a
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切0 D, L# ~# {. q& @- D5 K
    拌至完全混合.
, x' s# Y2 T  E( c6 a$ V& a! G3 b1 Q5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
  k1 v1 S2 x% p5 L" G4 q& m: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).# Z. x7 \3 |' K+ b
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
! K7 H  z( H5 T* j, btvb now,tvbnow,bttvb7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
- {9 R3 _8 L4 m: W2 @, [tvboxnow.com    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
; e# q1 z! y" h4 R7 Y' p   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
# P6 L- Q9 N* n% ^公仔箱論壇- X4 Q/ R* t' D3 z0 g
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2....甜味栗子茸150g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" r1 }+ H! ~
3....忌廉 150g打至7成.
8 ^( S$ J% {  Wtvboxnow.com4...將2和3混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 L. B* |4 A0 Y) r
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1 @; C: m; l8 x5 l$ f) u公仔箱論壇
1 V  Q# f2 v. H) W  j; t5...將4完全混合打至有汶路.
3 A0 J( F/ q, C& v1 v* E6...準備長面粉棒和間尺.
/ H4 I. ]8 v9 _* b5 w* }% ~tvb now,tvbnow,bttvb7..在旦糕上楂滿1/2的5.
0 t( b- x. Y  c, l4 \公仔箱論壇8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
7 _8 x" W: W; G( R) W0 i公仔箱論壇放入雪櫃定形一小時.tvb now,tvbnow,bttvb- S2 x7 ]2 \; U, b! @

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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X8 ?# p: I. r3 q* q, u/ K
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.公仔箱論壇/ g6 x) h# E$ x' F' @
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.8 \$ v' h3 j6 N- E# J; H, l+ G- M
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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1 K2 e' J4 T4 w  z$ [3 m朱古力慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ \0 V8 a* W

; C0 I/ c* m' x- X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g) f$ ~: E7 [5 C6 Itvb now,tvbnow,bttvb1...6寸模具tvb now,tvbnow,bttvb8 A* X6 }2 [. v3 P  e6 Q% t
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 e4 e) _; X7 b' ]
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
5 U$ v- f% L: L7 j公仔箱論壇4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
& H' A, V. z2 T, `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  e" e* B8 d4 ?
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$ q; n9 j4 Q4 |8 t0 p; B! V) r公仔箱論壇5..魚膠片4g以冷水浸軟，( p8 A% N+ L3 ?7 \( Q* `+ X
6...牛奶90 朱古力120g.
% h  h! S, e1 M9 _" ?2 {tvb now,tvbnow,bttvb7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.tvb now,tvbnow,bttvb& c. u$ f& F7 B: J+ l
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.
4 i* V. G0 d* s4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.tvb now,tvbnow,bttvb0 |. Q9 J, P" M/ l, `1 R9 j: y9 Z
11...將9和10完全拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb$ a" i+ L  I8 S4 b4 C0 a
12...將150g淡忌廉打起.
1 y) Q9 D; R3 H) z" h& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ T" m" X  K
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/ b( Q  ?- W) F6 ^13..打至7成.7 B$ {. Q+ M) x" C8 d8 a
14...將一半13做入11中.拌勻.tvboxnow.com/ \4 \1 \6 m( q4 c8 E5 W) _, N; U
15...加入另一半13拌勻至完全.
' C2 E) m5 h  O5 ctvboxnow.com16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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7 [0 Z: v# d9 U% G1 K. V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ I+ g, Q' \- j$ M- P' m
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
; n6 O- W! y* ytvboxnow.com.放上現成朱古力裝飾，完成tvboxnow.com: S) m" M* g3 f; I- Z

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