lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
0 a! _# D2 K/ p- Gtvb now,tvbnow,bttvb做餡先% T. c5 ^: m& q/ u, W
首先我地需要
* w7 J& _* a: d3 h" W% H0 A3 {( t  Htvboxnow.com1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.tvb now,tvbnow,bttvb' n9 Z& @1 P* V% F7 P, n
2..工具 沙布、隔利、刨
2 t( e/ N+ H" F! v) t公仔箱論壇  i% E; f5 f0 {$ K

( G& y/ T; ?9 ?$ `' f公仔箱論壇下載 (75.03 KB)
0 b0 n. U" R4 B! w; L昨天 08:33tvboxnow.com0 _! u  M3 O1 c( O0 ]1 W

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9 z$ |! @2 A& ^. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 u; w5 P+ |) M. n. M7 G1 g
3..幫隻菠羅刨絲先，tvboxnow.com) A: }3 O" X$ O8 y( V0 h$ d  b
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
* ^1 ~. M6 F" B* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.公仔箱論壇+ X# J2 s$ M$ e. I: |! m3 [
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙/ }1 h! G/ J& M
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
% F4 N% u( w0 O+ c' `% k1 dtvb now,tvbnow,bttvb8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvb now,tvbnow,bttvb" N$ z/ d7 s9 @* p* Y

" z1 Q1 ?$ z2 W! z" Gtvboxnow.com
/ \# D# `$ _2 X0 H+ `3 t下載 (70.32 KB)tvb now,tvbnow,bttvb; J/ X. d) P: I3 d, v" ]! s2 h
昨天 08:33
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公仔箱論壇2 j! j* Q* @, i0 t4 N
做皮嗱！我要需要$ m/ d7 C8 |0 ~: Q% s" K( l6 W
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
/ {# u4 V% {* o$ t. D( vtvb now,tvbnow,bttvb10..牛油和 糖霜 打均
( y& ~; C! {/ s7 E+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11...再加入低粉 和吉士粉
4 @2 n, i; c$ V3 W2 b. l12...把所有材料搓成麵團.tvb now,tvbnow,bttvb: n( L$ i8 y* w" M

6 i# D  Z/ b3 g2 `tvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.57 KB)
) _! m6 Q7 a! a& Ytvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:33$ {& E8 J( E  J( _8 f
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tvboxnow.com2 `) q) Y& P+ X2 U' ]/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- @( f# y$ k
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
1 @7 k( g2 B+ t$ z" y7 c9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]2 R+ l) f7 A+ v, y' R
15..麵團包入餡滾圓, 放入模公仔箱論壇& S- O, f# B' i- f
16...用掌心一壓成形tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 y" F, n% y" c4 L
公仔箱論壇* L! \' ^, `) n: O- S: e7 R* L# ^
下載 (62.16 KB)tvb now,tvbnow,bttvb# k) ]! h+ K: ?5 p; M, C% [8 l
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5 L* i+ V* p$ \7 F6 `tvb now,tvbnow,bttvb, b% d/ c8 i! V4 `4 I
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可./ q9 z: E) I' O* i% y$ V9 t7 {
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvboxnow.com4 ]& `+ H; O' f
18..金黃色靚仔出爐.
* N( U5 q/ W' u0 G19..放上鐵架待涼.
2 {, e6 i5 Q% D1 t! i1 H* [) J公仔箱論壇20..包好就可以送比人拿.
& \- f2 `* q1 @' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z2 }0 n( A8 |/ s3 r公仔箱論壇下載 (63 KB)
+ E4 m$ s# ?5 K& W2 T& _tvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:33+ P+ V& h+ a# w
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  _+ Z. Q: c7 a* c* \0 a! \~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

lux1261

芝麻牛奶捧
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& \7 v' j) j% Q! S+ j+ I材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 [0 F, H' o: @' I- J6 D

* X/ g  D& _8 }' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
9 d! L6 u0 W8 O2 \- Z1 ltvboxnow.com
' ^" R- f% Z5 Y6 A$ k/ X( t7 c$ Jtvboxnow.com2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
0 Y$ e8 `3 s4 e! L( B' r公仔箱論壇
; Q* r; j) `. k) {公仔箱論壇3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
+ b- i, v' q# c7 Q, u' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E" }; t/ M! E7 [5 w# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 封好放入雪櫃30分鐘。9 L$ g6 j3 i7 Z+ c; a) q, H7 {
) T# X4 ~. h3 b. i
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

lux1261

''藍苺芝士凍餅''
7 D& }, g; Z$ P$ m, xtvb now,tvbnow,bttvb材料： (6 吋蛋糕模)
  E; H% a1 R5 L" @' f4 r. ~! `% m, u消化餅底
. `) q' z9 p# S. Ltvb now,tvbnow,bttvb消化餅  5 塊5 b$ K' }) F! e3 G0 y
淡牛油  30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 R- B% W3 ^  k. F
芝士餡料：
# \) D% H) a  u+ _1 t9 Z忌廉芝士 250g8 @$ Y- J) Z6 L. c9 r& {
糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb% T6 r6 h7 B0 j
淡忌廉 250gtvb now,tvbnow,bttvb6 Z" J1 |$ ~* W" A% ]: \9 \
魚膠粉 2 茶匙
) }" Y$ q% U1 l+ R# M. n# y( ^公仔箱論壇水 2 湯匙
9 [8 |! _: G9 a* D1 P1 y. Z藍苺果醬 60g公仔箱論壇5 r# @8 N* U( @
飾面隨意設計
% x- m1 Q1 ^( [% d1 stvboxnow.com- z: K1 r  K% q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ F) A( Y3 R/ o2 Y
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
( `  ]: P' H# o$ X: U- L5 J# T: mtvboxnow.com(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 E# H8 B1 d0 T& S7 M& q+ k. o# M
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
4 w! a1 q/ |2 m! U; H6 x7 q! d: S" L(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }) z* u! [% `8 t
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。' o' r% \* N" f) t
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
0 f4 P" u8 y6 {- x1 Y* G. S6 S; Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 o3 |2 A+ J6 k5 l. Y, R# t
食物參考自~美味DIY~
6 S, A1 d! }. G! m公仔箱論壇http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
; t! q) @# z1 Y' X  A; otvb now,tvbnow,bttvb) L* L/ |; s, ?( a& t8 a1 v, d
tvb now,tvbnow,bttvb6 g! I$ x  b( F" _

& N. H+ X* L: [! F' L7 w/ h5 K  Z5 V9 X

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紅豆糯米糍
3 _* a. H5 Z; ?: q& ]: r, L公仔箱論壇呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
7 ~3 k4 z7 q* f* Qtvboxnow.com
1 A: C" k" P* `送比你地嗱.希望你地岩使.1 G% z* F2 v- Z# k0 L

, c) u$ [9 q5 Z6 G, m糯米粉  200g
; l0 |- m0 ?. W+ m6 _* S' Ntvb now,tvbnow,bttvb澄麵     100gtvboxnow.com# }- ^- Z/ I6 p3 O: t+ y
糖        100g, j: T! @0 i1 Y) g2 d4 c/ D
凍水     400g' c% T, g9 w' f+ p: E5 ]% ~
猪油      25g
1 h$ K# o: H  y2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W& O% }7 ~/ |: m/ }公仔箱論壇全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" U; V- ^; C( z
蒸15分鍾.
3 k6 ^7 W$ n) J" t1 C* K趁熱用機拌勻.
6 G9 n( Q2 D* H攤凍就可以分成20件.
8 C5 y% n& @/ N$ ^" M5 q( \% Q6 Z包入你鍾意既'餡料'.
, V6 Y, }6 |; x0 }6 n: X, v2 G8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
& O6 P6 m  X# n7 f5 ]; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 L. J9 {0 f9 k& P7 t
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l0 [* C; v" F0 ~5 S
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
, H' [% C0 ?" u公仔箱論壇到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。1 l. z! h: ]' F- h
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, j  ~  x6 B. q5 A: f4 ~
) s% Z) ^; V4 e, z" N% Ktvb now,tvbnow,bttvb♥ 椰汁馬豆糕 ♥  8 N. h: U0 Z. J" Z6 }) q6 X9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g6 _4 W7 b# c# {
材料:
8 |9 r4 _, @6 u  C" u9 htvboxnow.com♥馬豆---100g ' C0 m0 v9 `( H
♥三花淡奶---170g  
6 x% h+ l* W' c' T1 j% f, T♥砂糖---280g  tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! O; {' a$ w5 l
♥椰汁---1罐(400g）
" F- r6 k. }8 o9 Htvb now,tvbnow,bttvb ♥鷹粟粉---170g 6 [5 U" r/ Y3 a8 P7 {
♥清水---5杯(1250 ml)tvboxnow.com5 |% [# @! B" Q; q+ D0 e6 ~
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 \: [  X% k+ d. @* J) x
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; F% M) K' U0 X1 p
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水1 t9 G  p2 X5 G
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
( ^4 p" o6 x. z3 d# U$ Utvboxnow.com♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
- b  m! K/ ^. u! [  s/ [♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
9 m3 ]" Y5 D$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
- Y4 {, |: S% M' A) E& ltvb now,tvbnow,bttvb再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
9 p! D; s, g4 G/ E/ X. W公仔箱論壇待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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$ z) A1 s0 O, I  gtvboxnow.com

lux1261

自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！2 G( u9 i# ]( m6 T: Q! Q9 v

4 g& j' Y* w% {  T" c1...做個原味蛋糕体先
5 H; A0 N  ]! c8 r; a) I食譜
6 |* _, g; }% ctvb now,tvbnow,bttvb材料 :
( X( W2 K8 b3 G) n: qtvboxnow.coma  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
2 J1 Z7 y6 M; W9 `; Rb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
! q% S) {3 {" T4 N+ W% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
$ g9 K! Z8 J4 N. f9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
5 y% ]: O: n1 N2 `  O; N$ I1.焗爐以180C預熱10分鐘.
. U/ D' J% L# N1 u+ t$ H. f, J2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
9 W: ]: V( x) T" U/ B! O$ htvboxnow.com3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.tvb now,tvbnow,bttvb, {2 }+ K- h$ t& q  I
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
& C, P0 Z( q. n$ b/ h    拌至完全混合.公仔箱論壇9 ^' N( h  \" B& j, D2 ~
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
. x  F0 J! k) M   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
# U5 }; E6 ?. ^# P. Ltvboxnow.com6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
: Y# L/ L+ w" ctvb now,tvbnow,bttvb7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.tvboxnow.com9 A! h- f5 Q( J* U3 \% N, T$ {
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
7 N. N+ e/ Q: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x3 v! Z1 ]( F) e  Q4 u& W

1 C: ?8 _# E) X& q2 z. ltvboxnow.com: x  p! T( f$ |" s. y
2....甜味栗子茸150g.tvb now,tvbnow,bttvb. K; \7 x: z6 w% [
3....忌廉 150g打至7成.4 _+ i* h. \! u4 @4 c2 i' o
4...將2和3混合.
1 F& R' T$ F, {/ w2 Ptvboxnow.comtvboxnow.com" P5 V# ~6 p+ A

* ^0 B$ S+ [4 S- N6 v& i5 D' Q9 Stvb now,tvbnow,bttvb* u5 q# \( v9 l& v7 |. e$ P6 |* x
5...將4完全混合打至有汶路.公仔箱論壇9 ?5 M+ G- G0 S% v" D
6...準備長面粉棒和間尺., e" K# b0 z+ W& p  x* a% u# f
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
  y/ I; r1 R* H0 i: d) U8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
7 Y, Z+ w1 A# L7 b: Vtvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃定形一小時.
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" i$ N7 W8 `; s8 D# q" A公仔箱論壇tvboxnow.com" s6 J, H# y3 b7 B! W+ l$ {

. j9 M4 M/ I+ {% u+ N5 d. g公仔箱論壇9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
- }* P% y% l) M1 i! P# \3 e10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
5 t' K. L9 X$ H5 _, E公仔箱論壇11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
/ u; p8 f  V, ]8 V$ S9 atvb now,tvbnow,bttvb12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb! L1 W6 w' ^% M, d$ z# {

- @* p4 ~2 q: m- _  J朱古力慕士
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. t; H3 [' {4 [5 q
1...6寸模具
. Y! d# x) Q- e2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
/ w$ C5 u* v  b& z/ _tvboxnow.com3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.公仔箱論壇, g& q% n  N: W
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用., R& {) V; m7 d- U7 v
tvb now,tvbnow,bttvb  I/ O6 [3 Z! U% ]' F

: `$ Z/ ?( {! e. r) z8 l+ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x2 ^* ]' Z& J  K8 l
5..魚膠片4g以冷水浸軟，tvb now,tvbnow,bttvb$ F( f/ M! s* L& M
6...牛奶90 朱古力120g.' T; E; R9 j. p6 i& ?/ U+ M6 B8 Y
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
4 `: V* x' L6 p( e$ utvboxnow.com8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用* j5 {7 ], l3 E9 u/ C% k& o' u% u

0 K+ ?$ t3 F! {7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d$ l! t/ ~" U# e

8 N* r4 s1 c+ r2 Ntvboxnow.com9...朱古力醬要拌至完全滑身.
) P$ P- B3 T/ J5 \# D10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.公仔箱論壇# u8 p8 Q8 j; J0 x! ~% W" _
11...將9和10完全拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb5 K. Q  Q( j5 ]7 i$ r5 s) n  g# Y9 ]
12...將150g淡忌廉打起.
4 c$ Z- N- E* r# |8 O  \7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z; W* @% q5 L5 j4 O, u8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h6 F8 R2 H8 ~6 g' Ftvb now,tvbnow,bttvb0 O+ L5 }8 F) Z4 ^) j4 ^; s, B2 b
13..打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb* n8 N+ v% ?$ z. L' l1 f
14...將一半13做入11中.拌勻.
% v& N  ~. d  _! Y5 u- q) Ztvboxnow.com15...加入另一半13拌勻至完全.tvb now,tvbnow,bttvb! P. i6 \1 {; Q6 M; e- b
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固3 [* Y6 G! x. [7 J) N9 V
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6 _/ z# {: G/ {' U# l. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
2 P6 [* L3 v) J; @- t8 t公仔箱論壇.放上現成朱古力裝飾，完成公仔箱論壇6 _9 B. u/ P. q+ @
tvboxnow.com. Y" l" N" N* N( ?+ {