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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.3 N) n9 f7 N/ k8 A1 h* H; N
做餡先TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 a' O# P0 a5 s
首先我地需要
: Y+ m* l5 a6 E3 ?公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.tvb now,tvbnow,bttvb/ g* j  _+ ~) D$ T" y
2..工具 沙布、隔利、刨
0 u5 W& W+ t4 P+ o$ ?- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, I! [- t( R
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- O6 s4 Y  f/ p2 M6 R. }, U2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3..幫隻菠羅刨絲先，
) L/ s5 K4 C5 U8 @3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..要用沙布隔去菠蘿汁.
( E( H5 ]/ O9 [; u% B. _tvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
2 L7 I/ H; l' o5 Y6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, r" R. V, H' A+ |5 w
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
3 R# C$ @3 q( z+ T8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvb now,tvbnow,bttvb: t  t' t  x7 j
公仔箱論壇4 i+ P! D  V' o+ v4 V% l9 N

9 T$ U6 E# X* M3 e' _/ k0 k2 S, |% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (70.32 KB)tvboxnow.com' b0 J* R% k1 @8 k$ K! I8 }
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做皮嗱！我要需要
& E. J, [5 Y1 X7 {; W4 |5 B; \* Itvboxnow.com9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
1 z( Q# x; x; b/ V  S( l10..牛油和 糖霜 打均" `6 o% `6 d9 F2 x9 f* e
11...再加入低粉 和吉士粉tvboxnow.com, ?  q7 [+ f& F1 b% o6 b5 H! v
12...把所有材料搓成麵團.tvboxnow.com/ W( [0 h" T' Q* q

; Y8 w; E& ^' W. {5 u8 }- X' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (70.57 KB)
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' `; ~1 R- o& ^! x0 etvb now,tvbnow,bttvb! b8 F! s& @1 m$ L/ R, [
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份公仔箱論壇  I' P6 k, w  H& Y
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
* D+ S' i  N) ^1 O; g6 O7 \公仔箱論壇15..麵團包入餡滾圓, 放入模
; r) `+ g6 U% qtvb now,tvbnow,bttvb16...用掌心一壓成形公仔箱論壇5 P/ d$ W/ ?3 ^$ w* S( w

% w3 ]- t. B* }  |0 O0 `0 b  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (62.16 KB); U1 t  k- Z! R2 N4 c5 F0 A1 B$ ?
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6 }! ?, y+ u2 D6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.tvb now,tvbnow,bttvb: u. l% A( Z/ Q. Y
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.公仔箱論壇) H/ s5 W. r9 ?6 e( T& e0 |
18..金黃色靚仔出爐.tvb now,tvbnow,bttvb+ b& ^8 x# {, J
19..放上鐵架待涼.
: f& p6 N+ \3 l# z. Z% j1 C% ~公仔箱論壇20..包好就可以送比人拿.
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/ e' S1 T- a+ gtvboxnow.com~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧公仔箱論壇2 a$ l9 _4 B( q) g

2 I! @0 A7 L1 a; [tvboxnow.com6 W( ], O) M2 z1 s3 P( W0 d
材料方法好間單.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 ?6 f6 J! [. S$ B! w7 [

3 F8 ^" @% |4 ]1 M% Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。公仔箱論壇: a0 i4 P3 X- g% X/ w' n; t" C

# d, u+ u  }, ?, F8 C公仔箱論壇4. 封好放入雪櫃30分鐘。公仔箱論壇, n0 @/ J3 {6 D, \6 f
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
4 G3 e, {" p! A' @7 n% M. n( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (6 吋蛋糕模)
+ [$ I9 l+ I* y* |消化餅底
2 [+ c' K5 G% p0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅  5 塊tvb now,tvbnow,bttvb: g; `# H, f! w4 V# K
淡牛油  30g公仔箱論壇' I) v# B' [& I! p9 a" r* ^
芝士餡料：
" L2 K0 Y1 P) B- f0 Z忌廉芝士 250g公仔箱論壇  Z) Q2 ^; h% w
糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k* X( v$ x$ E* }& }3 [( x, M. S- N4 n
淡忌廉 250gtvboxnow.com- V6 X; {: }' S9 ~  C# V  \
魚膠粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- Z3 X! X7 w* a4 c/ H; h
水 2 湯匙
1 z! `# q1 ]8 q9 k$ N1 o. m' N# _tvboxnow.com藍苺果醬 60g6 V4 s# I2 s" H$ e  R1 y8 f
飾面隨意設計
& l( [# I6 x3 U* Y- u6 U
" Y. l" O# V, E7 C# I公仔箱論壇做法：
. A" a/ P3 j1 A( mtvboxnow.com(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
2 |5 i. y" ~5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvboxnow.com; }, b2 v: X; s% z8 v3 \  ]4 q/ |( l4 L
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. @! g+ }3 q$ _6 X
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
4 O4 Y1 V, |# ?& K公仔箱論壇倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: z. [" z) |% [
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
7 f* O! n' r# H; J1 M公仔箱論壇
2 y* }* [" g% [! C食物參考自~美味DIY~
1 C9 p& s; t$ ~+ ]* Khttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
" c- g) L2 M: v8 e" ztvboxnow.com
# J1 B* D% N: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |2 A! g$ V1 J+ k4 v公仔箱論壇
) ?" g/ J5 U' i  n" Z4 h, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* X$ ^# |6 U8 C* u

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紅豆糯米糍
- X' e) ]( Z/ M- q6 g% H. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.7 j0 v# m8 l- q5 n# s8 U* ]# @

/ h3 H. J% W( d' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送比你地嗱.希望你地岩使.
: Y7 X& L( @7 O  v5 m+ Htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 N( Q- g" c' @: ~3 |$ `- Q
糯米粉  200g
/ O- g: E" S% k  \公仔箱論壇澄麵     100g
+ _/ R* o1 [2 D& Q9 j! o& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        100gtvboxnow.com7 ^+ \5 w( Q/ [1 N1 d3 X3 b
凍水     400g
( Y' M+ k1 s: r! l. s1 Otvb now,tvbnow,bttvb猪油      25g
! J4 Q" W, C2 C3 G, i. etvb now,tvbnow,bttvb
$ W. m" o, ]- M( f* Etvb now,tvbnow,bttvb全部混合放入大碟中.
9 P+ X8 z$ \; H' ]' I& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸15分鍾.公仔箱論壇/ W+ a# r; n$ b( a
趁熱用機拌勻.
# q8 d) }8 k* s+ h  Q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤凍就可以分成20件.7 k/ z  p! p' M* l
包入你鍾意既'餡料'.
3 D9 _7 |9 O1 H" L跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
5 c6 \+ M. H6 y8 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ A( d# u# q. G2 r
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。9 b& C+ v! c  H4 y( e7 w6 C, J
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。公仔箱論壇" V) X6 Q: P9 n+ t; ~" [4 B2 P
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。; j1 v$ z* x, h, n, Y- o

. c: `4 p  W) R' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. T4 g  N3 h2 N) z0 x- X) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M8 v$ M7 l3 N9 I* v4 C

1 b( R. {+ p5 ]( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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tvb now,tvbnow,bttvb, Z% t! w1 K9 L: L, t; ?" f
tvboxnow.com- g% M. ]/ Q) h! @4 q
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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4 a4 Y0 V9 S' Y公仔箱論壇材料: " Y% l% y- A9 L! b2 u# D, U, s
♥馬豆---100g
& m, T* E+ J% S+ Wtvboxnow.com♥三花淡奶---170g  
. o' e9 o6 ^9 k( B+ }% h公仔箱論壇♥砂糖---280g  
2 A# b- D* k3 a5 r# ^) z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥椰汁---1罐(400g）tvb now,tvbnow,bttvb" V9 T( i3 a2 E8 I3 T
♥鷹粟粉---170g
/ m7 q" @0 V1 G3 J( U% B9 R1 }$ q" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥清水---5杯(1250 ml)
% t* p  Q* d& O  g5 K' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# B  i" c6 [1 _! d- D/ [2 Y+ `  {
做法：
% H) R$ f: W) X, r  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 l4 n5 M  c
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水tvboxnow.com' i& I0 I6 O$ C) N3 I: q! A9 E
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
: D/ q( k9 V( ^tvboxnow.com♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
6 a, a  k/ [4 `6 K! J( _/ b! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶tvboxnow.com+ D& I( N. C5 C. _, l
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 公仔箱論壇) |) ~! q, \+ b% e# [: Q, y; c, x  p
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* h" G7 W8 P, X" g4 ]* s
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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! A8 Q9 _% Y4 y' Etvboxnow.com

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！tvboxnow.com( s( E: c1 ~$ S; G5 \

& I% T0 Q  V. P6 k" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...做個原味蛋糕体先
% Q4 ~% I, ]% u  j0 y食譜tvb now,tvbnow,bttvb0 t' |" m6 T: @
材料 : . b8 r8 y9 L: `2 A+ {
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 P( Q. M5 j7 l* U9 [9 u
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
1 R% ?1 N1 P4 i+ D8 l" |1 d$ Tc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g ; s' j* U- B8 I" N
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
% N$ D# w+ X  r% `2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐以180C預熱10分鐘.
+ L" f8 |( D! V) H5 {. X. I2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
9 [% U1 `7 D% a  Q) Y2 }3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
% q6 G$ H$ Z: o' `/ Y: k) htvboxnow.com4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
7 k$ x( C+ V% ~- m* u    拌至完全混合.
. |1 D6 r0 @$ v: @. mtvboxnow.com5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
; Y( x% ~4 M# X   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
# T- D, |: u' K; v# g, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,公仔箱論壇) Q0 R; v% y3 r. B4 n: V
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
+ f: \* v" w* s. U% i0 A+ Ztvb now,tvbnow,bttvb    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
  g( {9 ?8 w; ~  h9 G4 }, O  g+ ytvboxnow.com   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.1 g  U+ c4 ^; F' P$ l

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5 r* c! n+ i' \2 e$ f' p$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2....甜味栗子茸150g.tvboxnow.com) O6 a! ^: z& }6 \/ |
3....忌廉 150g打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 p: v9 _0 e9 d6 q  u
4...將2和3混合.tvboxnow.com, V2 g9 V0 q3 U3 J: w. z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! }3 `& S( a+ z3 F8 S, ~
6 D( |8 m4 b& t1 b/ C; r
5...將4完全混合打至有汶路.
5 o% n( a# V5 Q, e公仔箱論壇6...準備長面粉棒和間尺.
$ B' |+ ^1 M" k: L/ I5 D7..在旦糕上楂滿1/2的5.
- E' Q3 c8 r; H& ~: X5 @公仔箱論壇8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
" T5 D2 c2 f: @# B  _1 `tvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃定形一小時.
! V4 D4 W, E; v" `: @6 v! F, }: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H- X' J! {0 i2 v' g% j* f0 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! j5 [% B6 H# w' v6 ]  u  C

( |% P2 J  W/ q- B* a8 C+ n4 z/ k公仔箱論壇9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
) A6 C/ V7 g* x% r公仔箱論壇10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.- F: u% n' k' j1 G/ Y
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 z" |& }( m7 l4 L( f
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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. \6 C! i2 `( B& k$ c( g2 _* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x% R, Z6 u' @* A3 f# h5 C# a朱古力慕士
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* d/ h" t3 \$ u7 G8 c+ q' Atvboxnow.com1...6寸模具
9 h2 j& E8 ?* c+ {3 {5 Ztvboxnow.com2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
# G* i( z& r7 G$ |+ h/ U3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
$ g6 @# Z6 q- |$ P5 J9 a* y公仔箱論壇4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 ^& s0 b" x6 {5 q7 Q

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2 Q) ]. Z& j5 ^" W$ }& u; `! b* I5 t' q
/ N( H3 h% [) _7 f7 F: G5..魚膠片4g以冷水浸軟，
) @8 v0 V6 k" Q  |+ R, D) Y* ~公仔箱論壇6...牛奶90 朱古力120g.tvboxnow.com/ w' T8 n1 v+ ?* ]
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
% R6 S2 Q9 \* j8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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* Y. W; Y0 Z# L# Q. p) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 w9 C3 E! Y* M8 Q* b; t4 Q
9...朱古力醬要拌至完全滑身.
: v/ V5 _- ~+ _8 `1 q) f: {tvboxnow.com10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
6 v5 J0 y" |% S+ ]* M3 ytvboxnow.com11...將9和10完全拌勻.
7 c: U7 t1 D- D公仔箱論壇12...將150g淡忌廉打起.
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公仔箱論壇2 |; E" ]3 h! ^

+ t6 \' f  d0 }  `, l公仔箱論壇13..打至7成.
8 ]& s1 q4 c" O- Mtvboxnow.com14...將一半13做入11中.拌勻.
6 t3 l# R. O" t$ e! S% V9 _tvb now,tvbnow,bttvb15...加入另一半13拌勻至完全.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ H% |; W& S4 b9 w: S3 }
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
( V. o3 y6 O8 t/ Q+ K  d9 t2 @7 E( U4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ M; _* T- R, ]  ]1 G
tvboxnow.com1 I" D% U5 }6 \' t; V+ X. |
公仔箱論壇: V- d1 j+ t9 p# T. J6 k$ D
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎# ^1 {! Y/ y/ f+ V" W; ~& y
.放上現成朱古力裝飾，完成
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