lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
" }3 X4 u9 K+ |8 B$ R做餡先
* d+ j3 T( V2 |$ L首先我地需要
. q/ v; C: d4 p* x8 \" C" h6 M1 vtvboxnow.com1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.( E3 k' k  L$ e& z* [
2..工具 沙布、隔利、刨公仔箱論壇9 Z7 e1 V$ \% f7 A

! I* g0 ?# H. r! y4 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ]' w3 b" V" ^5 z
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7 V$ S, Q% n- V9 G; R9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F, g5 G/ p' w% h  L" X3 g' e3 Otvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com, f$ ]" Q3 [+ p; x4 l! }7 _( v
3..幫隻菠羅刨絲先，( `2 I3 U2 p! Y; l* D0 y: k
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
! O* k6 B* p) Ytvboxnow.com5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
5 h& M& o3 |# G7 o' D  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙公仔箱論壇" \/ i/ Z3 L& P
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
/ m( s5 R' Q3 u  f8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
- \% O. Q/ a  X& H# n. {* ^2 n公仔箱論壇
7 o& M7 n" M+ v. w5 ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  k1 I% W3 a1 ?  G
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做皮嗱！我要需要
% |3 h! A0 m. v0 H) b6 Jtvboxnow.com9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
; o1 w0 O) t, M9 J5 M  R# {. f3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..牛油和 糖霜 打均
# k2 }, r- U" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11...再加入低粉 和吉士粉1 d2 c6 d3 P$ J# E
12...把所有材料搓成麵團.公仔箱論壇# |7 w. p+ g1 V0 T- @
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
& T; {) y$ w6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
( X6 Z( F! V. u6 P# k% r1 q& L2 Otvboxnow.com15..麵團包入餡滾圓, 放入模
2 g8 E, ]  ^8 o) J* g16...用掌心一壓成形
6 y* y( ]+ l6 \0 n9 m7 ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 R5 Y& i$ Z$ B. r
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
% I( A" a3 N. |' `公仔箱論壇     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.公仔箱論壇7 w: }' K1 h; b5 [, r1 Z7 }
18..金黃色靚仔出爐.
% L# ]0 `9 n* ^tvb now,tvbnow,bttvb19..放上鐵架待涼.
: Z- u! n8 ]: j/ u, E3 t* C) w20..包好就可以送比人拿.0 u' R/ K( K& ~- \; e$ V  l8 B

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! A! F4 C/ b5 T/ t2 z6 O$ [, qtvboxnow.com公仔箱論壇; n# _' O& `) M8 ?) F
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧; A1 a" [, L4 N- X0 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 T+ |, C/ l4 l" o0 R( s! C. b$ }
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材料方法好間單.
  ?$ s7 l9 J# j$ m2 r7 `9 |% }& n9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# M2 @% ]6 M5 y# S5 W
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。2 z" a9 V7 z: D* l! l8 f8 Q

2 ?% F+ b4 \# J6 |2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.tvb now,tvbnow,bttvb5 F  L7 p1 }) f9 t5 H

/ w1 H% G3 k9 F/ F3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。; H) g, c/ K1 d; \$ P, b
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
0 @' y& Z/ R! G1 m8 \8 a材料： (6 吋蛋糕模)
1 i' r0 y7 |# U3 \0 Gtvboxnow.com消化餅底
5 l6 k! j( ?3 d; V公仔箱論壇消化餅  5 塊4 ?% u6 k3 T8 v$ X+ U
淡牛油  30g
) \- i- q% Z. Rtvboxnow.com芝士餡料：
8 Z" [# n5 p" W# s忌廉芝士 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 @1 f: d6 @
糖 40g公仔箱論壇2 \6 b& C% x: u" Z) M* q0 e
淡忌廉 250g
& J0 p3 s: |- c6 Y6 u魚膠粉 2 茶匙1 D5 J" c7 {4 v, L! k' }
水 2 湯匙
; A8 y6 p& j: H" n/ c& m$ o( k; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬 60g' O1 e6 ?+ c# a  |$ Y! j# v0 f0 b
飾面隨意設計- k1 b* E  G/ k
  `2 r2 t" B+ W" B
做法：: @3 E) T. @' T2 K2 _
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) i+ ^3 P! L8 w
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
- @6 t) V4 Y& [(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。tvboxnow.com2 ^! C0 |0 }1 [
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，, j% l8 F. ?- y' g( `" `7 J' S4 Z$ q
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
4 a" U( ^# C0 _1 h4 i; I4 |$ Ttvboxnow.com(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。7 E6 [' X; @$ h! K

. S& N, o- V0 P4 V0 V公仔箱論壇食物參考自~美味DIY~( w( X. X" Y+ ]: u8 s
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm+ x# H  k1 w" x6 j4 h  n% A4 ^2 P& a

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紅豆糯米糍
- k7 j  h; W5 ~( c- Y* p5 Btvboxnow.com呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.tvboxnow.com  \/ z& C; S) x. H; w& a! T- M( c
  {. e% d: E. U
送比你地嗱.希望你地岩使.0 a9 c  `& B& b5 i$ @

6 g6 C3 L" k7 G  p& Etvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  200g
' y+ Z4 g9 O0 n* b公仔箱論壇澄麵     100g
3 m7 o, `/ q% p7 P% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        100g
* g& V2 A* M; E. u: {- P& \8 e  _凍水     400gtvboxnow.com' A" b  H# i' K1 {' \
猪油      25g
/ b" }5 C( C! e) i' h: P+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 H0 O* F- b/ g( R/ ^+ G/ K7 k
全部混合放入大碟中.
3 e& i/ c2 Z5 F$ Q- Mtvboxnow.com蒸15分鍾.
2 D9 J! H( Y" u+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁熱用機拌勻.
7 i# B- w0 P6 ]4 W. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤凍就可以分成20件.
" y3 L5 ]) F3 ]+ E3 T" U. Ctvb now,tvbnow,bttvb包入你鍾意既'餡料'.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 Q( J* x0 `6 t' C# z! f
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
6 r/ Y6 p4 K. d& m2 ~, v& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n; l9 W7 {9 O, M+ M8 }& ^紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
2 M( [8 v( H+ {/ y" h- E  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
: F$ J4 d0 I+ u6 t到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
1 ]( Q" a7 L/ m" D; [1 V) t/ B1 F2 ~公仔箱論壇
3 V) l1 R& S2 \% Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# f/ m; o- c3 N- ^4 }& u& a

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公仔箱論壇* r( p: _1 U4 Z3 a/ k7 C

2 a- `0 F0 b" s' m' ^3 |♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
, M( s& p4 e% p' H; J2 |, d' w/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K6 i( j$ d) n' N# Y' q% |$ D) r
材料:
. x% p) m( P- X! r8 Y1 W5 \4 ]公仔箱論壇♥馬豆---100g ( F! G+ z3 y* D6 F$ U& G' I
♥三花淡奶---170g  
' l9 o8 N/ _  Z" Q1 q9 j! }tvboxnow.com♥砂糖---280g  
5 B  U7 F* K! u; I+ [- L) v9 q♥椰汁---1罐(400g）
* h1 _5 p: Z/ Ftvboxnow.com ♥鷹粟粉---170g
( Y, H4 R! C, h0 A! @3 h0 c4 y# L♥清水---5杯(1250 ml)tvboxnow.com: b- X0 H+ R; Y% n, }

( c! I8 a; E8 Z% b# S9 p" v: ], Q2 E公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ {- B- n: Q' N
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
/ n. w+ \+ i" W! X% w2 l; @& ], itvboxnow.com♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- k% X8 D5 L7 |1 _
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
, E, u+ |! \0 G3 L3 ptvboxnow.com♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# b9 Q9 K& y- C+ S! F+ X8 T
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
6 w3 {/ @. r" ~3 S( F4 s+ G& W♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 4 n' v) C& n0 _3 N, G, a
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，tvboxnow.com; U  P; I  A8 ]- K- t6 j
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥公仔箱論壇5 r7 u8 s; f7 ^' j
公仔箱論壇9 j1 `8 v! _5 V  C: @) s
公仔箱論壇" c3 d1 I7 y$ a2 c8 X# P1 i2 W" |) J0 i, N

; P) r; a7 t5 _) q# ftvboxnow.com

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
: @( i6 }) q' X2 b
7 P7 G/ [- s* U! s1 s4 Z" [1 i1...做個原味蛋糕体先
% P% N$ Z; q7 ~3 M! _食譜
  P1 k: M7 U  M- }6 T: atvboxnow.com材料 :
. s5 U: _# D" D1 x! n* x2 J% J/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
5 `1 ^  {+ J( Stvboxnow.comb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
; i! P$ V1 M* a" G9 a, G( Y公仔箱論壇c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g tvboxnow.com* S9 r' ?+ j6 k  o- l
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
. |/ i- F3 q! r+ G& \* dtvboxnow.com1.焗爐以180C預熱10分鐘.tvboxnow.com& \( J% o+ S- O/ q
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
4 y8 }/ ?  ^, e$ [. ftvboxnow.com3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
/ N' E7 A8 s, V# stvboxnow.com4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
1 S4 R! K) ^* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌至完全混合.
! S6 R; u, o3 J: C6 ?( I# x1 R* C5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. W% I  u3 V  R* Q, ]
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
& {9 _0 v) O  |/ |6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,) ~( e. r* B- t/ x9 s7 |0 C
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
' c# `5 ~9 @6 {& V9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
6 b- P, S$ Z% ]1 ?+ a   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.tvboxnow.com: y8 k$ e9 o/ N: l: e* X  Q

# A6 t# {' E$ ~( V7 H7 T& a8 ~: U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# E( j: f$ `3 I* b$ p4 I
2....甜味栗子茸150g.6 p. Y/ U" Z# z" k7 }: f1 I% u
3....忌廉 150g打至7成.公仔箱論壇" y0 s1 k- u. d0 Q! |* J
4...將2和3混合.tvboxnow.com$ D5 ?! C) S* S. c0 |4 d  `- P! k& i

+ U; O9 h8 L: T3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 u5 ?- t& t) w+ f3 E
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5...將4完全混合打至有汶路.. L; v* z7 \% ]4 W
6...準備長面粉棒和間尺.
6 ?* n4 f: p2 V4 B* ntvboxnow.com7..在旦糕上楂滿1/2的5.3 a& G* c7 R/ m) b5 ~% V0 a
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 r/ N& Q: L
放入雪櫃定形一小時.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ t* V4 _6 P; p4 {- N
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+ }2 d( u% d/ k: M7 `/ Z9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5." B9 {0 ?. b! {$ ?
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
) U% t/ p5 w" ~11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
7 Y9 M. P1 M. B, \tvb now,tvbnow,bttvb12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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6 h) X3 V' p, K0 q! k
朱古力慕士tvboxnow.com/ {$ h0 U9 `6 \! w- ~
tvboxnow.com! T3 L; x$ q9 \& J
公仔箱論壇# d1 r: G4 D3 U1 a$ V8 `7 f% Z: \
1...6寸模具
) b7 }$ r+ V7 w# O; D7 w8 B) b公仔箱論壇2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )1 `: G& r2 [) g) v% f
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- \9 W  y( R: r$ G2 T* Z
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.tvboxnow.com  s7 G% A3 B7 B1 S9 \3 g

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, N5 l% f1 x( E$ d+ J7 B5 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 I! T# V* V( a/ O) c- C3 z
5..魚膠片4g以冷水浸軟，tvboxnow.com0 K. t0 M% y) m% z' a  p( X" d7 [
6...牛奶90 朱古力120g.tvboxnow.com$ a; t9 C9 v4 |' R4 |, j" n/ ^0 ]
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.公仔箱論壇8 D# C& p% s4 o3 b6 V$ z8 U# @. M
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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2 q- }/ M2 W4 A6 Z公仔箱論壇9...朱古力醬要拌至完全滑身.公仔箱論壇- R3 z3 y' Z" n
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.8 a# V* Y) ?3 e2 `% I. G
11...將9和10完全拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W5 I! k. Q3 x; h& i: `
12...將150g淡忌廉打起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& M/ c+ x: `% D6 E
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7 s, V) s- u; y) q3 @8 C: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P- x0 S* O& d8 B( o8 Btvboxnow.com13..打至7成.
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" T' F; C8 _# _' q( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15...加入另一半13拌勻至完全.tvb now,tvbnow,bttvb" T3 v/ Z1 N, L3 d# B/ c5 `
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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+ A7 W( @3 C- X7 k1 @' R6 E+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
+ H, J, n) e" y& ?+ t6 V8 Z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.放上現成朱古力裝飾，完成
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