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& ]4 W  d( k/ i' f! b. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 K; w7 ]' {% j
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
, D& p; S) i1 v  |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 g: E- i3 q* k7 w: x
材料
. ~2 F, ]) P2 r! c( C忌廉芝士 225g
0 e0 L7 x: k/ o0 r8 wtvboxnow.com砂糖 50g  d/ r- [  h4 q* _6 _8 i
蛋 2個( o4 S' B1 g/ |7 d
牛油　100gtvb now,tvbnow,bttvb" o( w5 `. ?" [& Z
糖粉 100g2 Z  ?8 y- F6 [
朱古力 120g
: c4 f& ^2 }* d% @) y2 Xtvboxnow.com低筋麵粉 60g
; y$ j! Y2 M) t: y# x( R- htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" j# L9 h2 H5 l9 a3 {2 \  R
做法
( Y0 K5 e) y0 R; f4 U公仔箱論壇1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合7 D5 _) w6 X/ W+ z. [% o4 V
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
6 I7 T: T2 a/ S* j公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
% [, D) y! i2 y3 F: M4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
4 [% a8 D" |5 w$ S% R% o1 f+ D再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
6 X* \$ }( b0 c2 f! s1 L, V6 I6 u1 S( @tvboxnow.com5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
: J7 m! J# v, p; l% S0 _3 S公仔箱論壇6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
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……西米盞......* t$ w( s) j2 I, M1 d

6 A( l: i, p$ ^/ q$ }材料:約20件tvb now,tvbnow,bttvb* `9 S7 Y( z1 q3 _+ @+ r: N
西米 100g
1 Y6 w! u- t! J. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 50g
: f2 u  ~) U  e7 d; J" \% W砂糖 50g" g, w+ M' ]! }. l% @$ |; d6 k8 [
清水 75g
5 p+ A/ d1 }9 J0 ?: ftvboxnow.com油 1/2湯匙. U9 z1 k! B, q; U
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g  q3 T/ N* O1 x

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製法：
$ {  i2 A. c. h3 T+ `) ~
0 a' Y, Z4 F3 m1 L3 A4 H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
: G$ z. L$ v+ w/ w   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
. O$ p( z: A- n: @8 ~1 U( R& Q公仔箱論壇
8 h! @6 K  r( Z! [2 ~" v# G) j2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. l: O! n3 n  f" a; k, G4 {

( S" q$ U3 M( l7 j4 p" g( H; \tvboxnow.com3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
% X: v% D& s3 c8 Z- y公仔箱論壇  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。: W( X) ~) X8 k! {# K; z
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4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 5 M5 v1 g' L5 Q3 P$ m9 s
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5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
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心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。tvb now,tvbnow,bttvb: p! u* s8 M+ s/ b. A/ T, o
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# K1 B5 Z6 _

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)tvb now,tvbnow,bttvb" d9 x& ]6 f" J# P9 P
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低筋麵粉 3/4杯　　公仔箱論壇, v' a+ {, W* @# @6 \* G0 x
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澄麵 1茶匙         
! O1 f; u' {! K- y- _公仔箱論壇
6 F3 O0 L5 t& f# ttvboxnow.com 雞蛋 1隻       tvb now,tvbnow,bttvb( E3 [/ h2 q" H" Y  {9 Z
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水 250毫升        
" z8 z* T% Z, V- h/ t公仔箱論壇
8 Z: a! I' Y. H2 V1 C公仔箱論壇油 2湯匙　 tvboxnow.com) I9 [5 ~( x2 N; t+ k" A8 S

: x1 w/ ?# P; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 適量8 e. @" Y: \# \' T3 F0 D/ Y6 @
做法：
! M/ r0 {  I5 @2 ?2 u8 d9 V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
6 c; S2 h3 V" D0 E& ^; n2 P2 L5 Gtvboxnow.com2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvboxnow.com$ e, |0 S* a( }7 j
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
1 ]! V# @9 ?$ i! c; ?1 _. ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z( E8 W. X1 ]' ~- W
## 特別嗚謝"蔡師奶"
0 m; F9 y0 @) Q- p, G$ S1 L. G5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 j' X& v4 f: W8 [

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玻璃曲奇
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: i# l' D$ `9 ?0 ptvboxnow.com材料 (約20件)
" g% g5 B4 r# ytvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 m, C7 D1 a  y* @" ?4 k0 X6 T
牛油 100克公仔箱論壇! n/ M) k  t1 D& m5 c, P6 U- |
糖粉 60克
6 h) V3 s; o* d( g+ Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 40克tvb now,tvbnow,bttvb  b; Q8 x7 K: t+ e, j) r& ^( [
低粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ G6 A; {7 S
泡打粉 2克
, {. _* D0 Z' I9 m2 v9 j& }鹽 2克, ?4 B: X' r* z8 M. J# |* J1 l
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
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做法﹕tvboxnow.com/ h3 K* z' S3 [+ _
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(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
/ o$ L" ]; Y' \! B. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊公仔箱論壇* _3 j+ @' [4 f( b+ E" p2 P
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
0 }. {' Y. R. f4 L2 Z(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇公仔箱論壇- `4 v0 w0 W/ E4 c6 Y7 ~0 \8 G
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
: [" [. I( v0 |" H公仔箱論壇(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶tvb now,tvbnow,bttvb7 A5 O3 z' P! \5 {& T: N
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
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- L2 {$ A: q' p% X4 J) ]9 Gtvboxnow.com** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
0 G; }* X; {5 T* A4 d9 [/ h. {$ v/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 k; i. Q/ ~$ \" t

% _2 a) B, a4 g
$ ]/ R6 N4 q2 ~9 I' \公仔箱論壇) _  Y% y1 u$ ^: t2 X

! Z8 Q2 G( t5 U7 L1 t1 H5 _! F) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& s7 u3 c$ e. p+ d0 e) Q3 x5 Q8 S
% g8 t6 g; L. [. {2 Z
材料 :
$ E1 O: J; f3 c6 u* u% ~; P% j. o. L牛油95g              砂糖95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 j# m) ^" D! _! X
蛋95g                杏仁粉40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! w5 X& d3 K6 P
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z: u; }' b5 z. v
鹽少撮                 發粉1小匙
2 s. s. a2 a& T5 ~3 ltvboxnow.com低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
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& \2 n( u( H# f3 wtvb now,tvbnow,bttvb
0 }; x& \( b. u  ^- b/ ^& mtvb now,tvbnow,bttvb預備 :
* x* |% x: y& p0 t1.牛油放室溫.
! j7 e+ O) C* u7 S) w5 m! D$ J& O  etvb now,tvbnow,bttvb2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
) B3 J$ e9 T5 n7 h; `3.焗爐預熱至180℃.
' i7 u( S; k+ g' M1 [0 D+ {: U4 Atvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
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製作 :5 F0 F9 X) c- Z: N- w+ i0 {4 S
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
% R1 i8 e- K+ B  w! i6 b& d! xtvb now,tvbnow,bttvb2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.tvboxnow.com+ r( X$ U1 E8 K( D+ l/ ^
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
  e+ s# G) f/ n+ H. o4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
: S' Y2 E% a9 X) L9 @1 C  j( p' Ttvboxnow.com5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.tvboxnow.com/ ^5 H  \9 R# c2 G
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
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/ {4 }/ z( M% {# C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {- A8 n1 i  x* _: z8 v# M/ U, I

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''吉士Puff''1 `2 C- f' n/ @" N& T# H4 b) P
公仔箱論壇0 Q" ?5 t  [" ^# e5 r5 F# s, C
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 A- q( p  [/ t" u3 {* k+ M
水　　65g
9 M' `- r7 n$ C& c公仔箱論壇奶        65g
, x4 d& ^! y. [7 [4 A( W7 Gtvboxnow.com牛油　60g
  J2 M: _" T3 H. N% ytvboxnow.com糖        3gtvb now,tvbnow,bttvb9 q, W% ^2 |  l+ g  K
鹽        2g  ?/ q5 d4 [$ J+ l! h
低筋麵粉　70g
& L# @5 X$ J+ X6 J1 b$ U蛋　　　　3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  g. w8 _' }" i- s6 \$ i5 \
做法:
0 f7 P3 T; J3 ?& e) [# j" G* s+ J1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
& z) T. }; l9 j. _2 l! A9 k4 Htvboxnow.com2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
! i! ?% z! @% W7 d$ ]' i% i$ C; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
( M8 U4 A+ `/ q* ^3 O# y8 T: Otvb now,tvbnow,bttvb4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i  i" l8 w! t" `
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大0 C/ _# |0 _: R- I
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25minstvboxnow.com" Q& z, t$ L3 {* S+ X
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~6 X( D7 j  D' r7 h
8) 雪凍至好味道.
: Z3 x  U. y3 g! ?7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。''吉士食譜 ''
" Q( y/ S! @7 w0 q公仔箱論壇牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
; X. j8 _; o+ x5 u6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
" w/ {! }) U  ~8 Z* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
0 f* o$ I( {0 W" Q' X5 ~% \公仔箱論壇3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
! h# i6 |8 l5 ?/ {1 N9 Z3 ^tvboxnow.com4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用tvb now,tvbnow,bttvb2 ~" i& F, L  O( S

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5 j7 A  H! k5 S- r1 [& D公仔箱論壇＜  相机唔見左.無影相. ＞    . l6 o# i# Y" }# G* X
講明先以下既相都係偷返黎！tvboxnow.com$ C  V. B. p4 E7 S  q% B

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公仔箱論壇9 _2 q4 l$ _3 k8 }* B4 w8 D

( x1 x$ q. b+ D, O1 s# O0 }公仔箱論壇tvboxnow.com$ y$ Z5 b3 y+ f; A- d  Z% g
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/ P; H  s, O7 r2 C4 i5 {! U, G公仔箱論壇今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！tvboxnow.com$ C. ]) w2 @& H% J' Q% U9 l
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
* k$ k0 l/ s$ O( O' |3 p$ |其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
1 h& O3 L( t; H7 T: \; Q- h但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' tvb now,tvbnow,bttvb  j, k% c6 e( `& y6 \
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& ]' c9 M0 J0 B! a好易整架！
6 C6 ?: }! S% s% L3 ?6 a# h9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" \0 s3 w( A1 g; \8 q
黑朱古力55%   150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; _7 N/ }; _) E  z) m" E
牛油                150g
  G7 f  b0 j7 ]* |' M5 {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋                4隻公仔箱論壇5 Y' w  t6 ~4 M& n  H! h, a$ y+ |
糖                   50g
8 E" i/ U1 P$ P8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉          120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v6 v# U2 n& ^! n) b4 u
發粉                1茶匙
  d( v5 b& \- y( P& M0 E+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個
2 x+ p3 o1 ?' R! A+ X5 Atvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐180度
7 B* L3 a* J' X& T1 x- M公仔箱論壇  ]. V& r6 Y  Z7 I) ~2 L5 [; `
做法
; k' M2 F4 S# g( O/ T8 N$ l( p1 V) m4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶$ B" e: W# O( p" `8 x2 i- {
2.全蛋分3次加入打起! {! ^  Q! B7 _0 ~6 a
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- p& I2 Z: z8 X
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
# N) w9 M# f% M" F3 qtvboxnow.com5.平均倒入12個入爐紙杯tvb now,tvbnow,bttvb6 q  _7 K9 [  U5 }9 R
6.180度  中層 焗10分鍾
3 j# t1 }0 O9 G; A4 k/ \tvboxnow.com7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
* C: f" k: a0 p- Q  B) [% Q# Q3 X) otvb now,tvbnow,bttvb所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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- X9 B" F8 m0 ?# z* x5 o% Q$ X~~ 紅豆草餅 ~~2 d! L9 M8 L9 N5 c

# }2 z4 J9 ?! |( \7 d' l8 j& R1 R材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
5 @# M6 h# C2 t5 e* {餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
. \) i# a4 r7 @* V( ~) W手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvboxnow.com9 H" ]( T4 R- w9 j  T$ F1 C
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6 S7 W" j! y$ h, a/ u; o/ a公仔箱論壇剛才
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3 r7 C5 [; [; M: L2 E- n8 I" U$ u做法﹕
/ Y5 g) r/ \/ A+ E) `tvb now,tvbnow,bttvb1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
3 d. u: c+ ^% a+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2..微波爐加熱2分鐘
4 z  C3 Y7 ^9 i% d1 W$ p公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
1 ^. k' F2 o. t$ n$ itvb now,tvbnow,bttvb4..將熟粟粉放在大盆內   tvb now,tvbnow,bttvb. }+ c! `- |2 B" s% ?) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) p! w1 u  u' ~$ C0 `. D- d

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/ D# K/ l* @& X( V3 c  g剛才
) _" l: d& Z2 x7 \0 o公仔箱論壇公仔箱論壇6 t# {2 H" t" T0 y6 c. ~
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
2 l2 g1 X; x# I% }( [6 Qtvboxnow.com6..即成為草餅團。大約有500g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ s0 u( g7 }; ~  T
7..切開十六份擀薄
& x7 Q& P. X& p& C7 j8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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/ Y  N0 B- b. D3 L6 [1 h' T+ gtvboxnow.com 公仔箱論壇( w1 x3 f( `- x0 c! {8 w+ c
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剛才
& L5 D6 u& |3 o8 t1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& \6 a# l) f8 h
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9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
: V. K- y/ Q4 I+ f) y* X10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
3 I: s1 }: G/ O7 |; h5 o7 d0 D公仔箱論壇公仔箱論壇1 X' I7 T$ Q; g& s
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
7 }% E0 G2 X2 k0 v& j: ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb( T' a2 @) T* j6 x# h5 F
蛋黃            3個         
$ m" q2 V1 i$ A! d6 E3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖            35gtvb now,tvbnow,bttvb8 N( l$ @( H8 i% g  z8 Z
椰漿            50g   '暖身'
# Y% V8 k: s  \. ]5 htvboxnow.com班蘭精        10g        * U. `6 P% \. K4 l
沙拉油        40g   '暖身'7 ~5 B9 q1 t8 x6 r9 K1 F
椰子粉        30g   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- E* f2 L/ K$ U0 I6 w
低筋麵粉    50g
, C- {4 ?* D7 b泡打粉        1.5g  / P. A& b! o+ F8 r
蛋白          4  個        
9 e7 H2 \* P: `. U* Q, Z砂糖            45g+ C8 O$ Y1 P7 ^  g
做法 :
5 }; c  [0 ^$ i# e! L! Z! E9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度公仔箱論壇' C% l+ {! x& ]5 J& o: b/ S2 K
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
5 p8 p% H* k# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.公仔箱論壇9 Z, |# Q5 a* [2 w4 M: G% T5 E
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
, t  i0 J( G! H( ~. s; Atvboxnow.com5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
3 W! Q/ d: h# M' O; n% n6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
3 z; K  X4 e/ J4 [/ @' e* Qtvb now,tvbnow,bttvb7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb- _8 H9 \3 k0 [+ A; ]* |3 J; K
蛋白                160g(4隻)
/ |' k' Y2 N5 G) q+ o6 `  F3 Z7 Q! f) Q; _砂糖                30g
1 \1 h& W7 h( }" vtvboxnow.com蛋黃                40g(2隻)
6 o& y5 J$ V5 P. c, b# Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖                40g
/ @4 e0 F% k2 ~, itvb now,tvbnow,bttvb菜油                40cc
" e) G) k' `1 t6 K5 Ktvboxnow.com低筋麵粉        80g
- I: M% s) ^" ?! N/ m0 c( N, {鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇& h8 k0 u: I6 p4 P! D% ~7 i
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
0 U3 T! S4 G% X; A" Z. ^tvboxnow.com紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 C" R  P( o6 P# N5 @
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)2 N4 K5 d2 _0 p) y  ^6 N3 T
預熱175℃烤箱tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" V$ s% J$ t( n& j" `; u! D

7 f; ^0 y+ @* m( Q. Mtvb now,tvbnow,bttvb步驟：
$ f3 \1 k* H( W1 N$ K+ C; t: O4 G公仔箱論壇1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
; H* `7 `) _! p) _2 x  ~: Rtvb now,tvbnow,bttvb2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。' b! `( M2 i4 n6 W0 D+ d  O$ z
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
2 [+ O! m4 C- i# u& X! I公仔箱論壇4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: L" L; [0 w; o- ]
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。! q9 J: R8 @# o+ \
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。' g* B$ b* r- Q' R( X
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: b( n$ O5 }* c3 H2 F) g* n2 ^
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
) N( \9 n, F- d- l% p) u- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
4 [6 y6 Z& a* X公仔箱論壇10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: F( K$ H6 W2 _
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。) ?5 R7 `, Z$ `/ B
公仔箱論壇  v" x% p  [1 k! U) {
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
1 {$ A+ M3 w2 J9 W6 T
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% L. I7 T( k, o4 m/ m# Z- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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tvb now,tvbnow,bttvb( m4 ^- z4 Y* T5 M
公仔箱論壇! X  j3 A1 a* h, O
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇1 F$ l3 [3 l* z9 Y$ S3 O4 _) q" T* k
海棉蛋糕 ~~ tvb now,tvbnow,bttvb, d) }& Y0 Z+ e# T# {* Y
A) " S  {1 B0 r0 L, @+ t$ L
蛋白..... 4隻
- L, S, f8 e: B2 u6 ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 60克: I( H' E' F& N# j6 W- ^7 j
蛋黃..... 3隻公仔箱論壇4 w9 r  T7 |, H& o
砂糖.... 20克
% o( k" `! B  q1 Y- d5 w菜油.... 60克公仔箱論壇/ p+ O2 P0 z3 N2 \, b
牛奶.... 60克
6 ?" s- {) D$ }9 g. i& t* I麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
: n8 s& w2 b2 e# M$ d; Qtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 ...... 1/2 茶匙' l( ]) L% t5 Y0 G1 p
梳打粉 ....... 1/4茶匙
7 z; D+ t: Q8 |公仔箱論壇自製雲尼拿忌廉 ~~5 a7 W7 i& @4 |2 ?: w& Z
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- z4 y( n) d6 T4 u7 \
饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb4 v  Z$ ?, |5 J5 X4 Y
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
" |2 |1 M: n( K3 n: E3 y7 Z做法 : tvb now,tvbnow,bttvb0 x, ?/ |4 t& v) u
先打起雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb% K5 l: ]& k& F5 ]$ }& J
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ _# c# W8 G( g7 l
海棉蛋糕 ~~. g( \2 A8 k% f% x1 P; q
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
; X- a! [5 S4 ^4 n/ Y, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
( e, v& y& j7 d) _% z3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
6 p6 c  o% k% s公仔箱論壇4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
0 I9 ]( R( P, Y7 k5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
  q& }/ j6 [& H+ O
4 p1 c( u: U, m3 M" V7 w8 Y公仔箱論壇

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
! e8 Y$ m' c* i( p; y5 y, Q. X. V公仔箱論壇想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
# s! _4 m3 t) g6 p, W5 g$ W8 z" K公仔箱論壇                tvboxnow.com: O( c7 `( ]" N- Q
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個tvboxnow.com6 j6 l6 A) [- [0 s0 q9 ~- W
公仔箱論壇) M% v2 ?! f2 Z, }4 K# W& E# k' |
餅材料:
$ ^1 |- T$ h, T公仔箱論壇蛋黃 2隻公仔箱論壇" y" B; _5 }! J. q2 m9 f% ^
蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 J$ D, v+ a7 `8 H
糖 30g1 p0 v4 r% e, t7 Z% b! K/ y, t
低筋粉 40g
" X1 F3 m% k, Z+ h7 W9 R
( y$ J7 Q3 W- x$ u& a2 G, h: P: I1 L! c8 n7 o& R) t4 K
芝士餡材料:公仔箱論壇# K, X: `. ]+ \# L6 i; C7 a
Mascarpone cheese 500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" K$ S5 E; i( S
蛋黃 4隻* }1 M5 m6 V8 a1 k% s* u( j0 c" ^
蛋白 4隻糖 100g
9 `7 h' R& g) H9 G; E3 U3 Z公仔箱論壇淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 A! P/ y2 G/ U6 b( N
魚膠粉 2湯匙公仔箱論壇; a9 W3 m, q  N7 j  Q  I) j5 p; F0 D; l
水 50g tvboxnow.com/ {$ g& C8 q, m, P2 {$ c& |

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咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
/ I" _" E" Z9 W6 z/ Q; {tvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。; _; ^  w& [" |, a% Y- T" M' U
~通常我喜歡1比1份量8 V3 w- o4 w+ V
公仔箱論壇/ i6 T9 t0 A- E4 Z  ]( t
(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇0 ^) e: p) k' t0 ~" A( ~- q7 }) E( s
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& x9 _8 n2 j) \- {  c% p
  i: a+ N0 G+ C! O; t0 ^
做法:
9 G* _/ Z, |4 k% Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。3 C+ a5 E- X) \" ?# U8 V" h5 D4 V
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
9 R0 L# q! Z. M" o! |8 l用200c焗10分鐘。出爐待谅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! ~% C! I9 P1 I
低面都要掃上咖啡酒液。
$ K9 `; J5 I& \tvb now,tvbnow,bttvb將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
3 c/ h( A+ B- h, }! B. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
2 @& s8 l& n) I3 n/ |% F公仔箱論壇魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。: K0 e- a0 K$ X8 J
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
6 O( k# G' J* E# [" N2 o. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再拌入淡忌廉。
+ ?9 R6 v! \- S5 f1 w9 C+ s2 utvb now,tvbnow,bttvb取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
2 W. s( R7 E% O2 f' `/ _4 d. m5 z倒一半芝士料入盤內做第一層。tvb now,tvbnow,bttvb- U# P! x3 ~* K
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
. ^4 |7 I& X; J' R$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進食前,灑上可可粉,即可。tvboxnow.com4 S5 A' j. B7 Y; J9 y) m

6 ]/ P& K) b1 K7 etvboxnow.com

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4 Y' w. R) r9 U0 W5 {: t+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' t! j9 {- v4 m5 P; Y# J
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
  b& }5 ]( t& b; e' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只係用呢4樣野.  m6 ^- b7 H4 `" _1 l
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
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* f; a* X# g; y& R  n6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 7 E! p! H- O+ l2 D! I$ B2 u1 g
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，公仔箱論壇  @9 {) p' X# y' D0 R  n
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ b) f* _0 ?+ m. f; N* X2 ~/ v
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
3 W5 P, l4 A  Z+ V7 g公仔箱論壇公仔箱論壇0 B" J/ i1 B( H  o" V3 E! b
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取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
. S9 x- I* P- e' K) A/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.tvb now,tvbnow,bttvb2 @( v- Z0 H9 z5 Y
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( m  k! w+ ~, o- C- ^: t0 L* j1 W7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ l# X; }$ k- o( c; _7 G# ^9 ~( E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 l) n( @5 r0 Y公仔箱論壇 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ t8 T" i) ^* S" O$ A9 f
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公仔箱論壇& S3 r$ `& [6 Y9 b( s& e. W& e9 G
tvboxnow.com8 g% d1 b/ b! ~/ q
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 Y( I9 A1 z2 V& {

* Z+ o2 O+ ?. E& G# d. b公仔箱論壇公仔箱論壇! @; C& |/ M" D

1 P' ?* w3 x7 p  b. b% b/ d再放入雪櫃.雪凍.tvboxnow.com' h" B4 N2 n/ w
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3 h: j& c  c9 l. j7 ?tvb now,tvbnow,bttvb& H$ E3 W! T- Q% s' y0 V

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樹頭蛋糕" B& b* _. P5 w
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( Q5 p7 J( P5 j7 U  A; u公仔箱論壇
8 ?7 c3 J$ _& s6 m6 ctvb now,tvbnow,bttvb
; D: S. X( {& z! G/ r+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y. Y( Q, ~  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. A6 Q2 g$ n4 w2 a7 r1 P
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
+ q5 c9 t# U9 |- @/ f: P. ^公仔箱論壇A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
, {1 D' k, c$ [% `" b9 UB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
6 l2 t4 k& r  J8 x7 ytvboxnow.comC)  蛋黃  5隻   
) D4 a0 \  V. T: L: Utvb now,tvbnow,bttvbD) 液體菜油  50g
5 e8 A/ \' r, [, ~6 m. n預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" @0 D9 r' G8 K2 F8 A3 b- I
製 法 :
7 }; c/ E% F9 V7 k7 s1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開./ v: a  j9 d+ ]7 n6 Q$ W; j
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
' _0 F  g. @' M1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再轉高速打至企身成蛋白霜.
, t# X9 t$ I4 p/ s4 F5 M* ]$ r* p3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內  R" s9 T; a/ E  G" N8 H' x6 g
    拌勻至沒有粉粒.tvboxnow.com; x& s1 I; w4 S1 |  Y. g
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.tvboxnow.com2 R+ ^+ j3 E) d/ Z
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
" x& q+ A3 |" A. B6 _  N: [, w7 @tvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
6 W& O0 _$ f3 O; R7 [tvboxnow.com如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. tvboxnow.com; s7 L8 G- ?. M7 J
出爐平放放涼備用
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3 Q& n3 X9 W. b% c. ^/ K4 ~8 Y! E; }tvboxnow.com朱古力忌廉材料: 公仔箱論壇+ c1 ^% C1 f2 x+ E
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
) h/ S% _+ g! E+ Ztvboxnow.com
0 E. h$ i) G* S; u) E! F3 Stvboxnow.com1)朱古力用熱水座溶
- U  q0 V7 \& E. ?/ O: x5 gtvboxnow.com2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
; {$ ^7 J* n# u7 K$ ^& otvboxnow.com3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 m2 F+ r. _' V1 W
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
( l0 Q( u4 i% T$ m, |& k, f4 _/ m
/ A* |+ ?- P8 h! Ntvboxnow.com捲蛋卷
( l4 e0 ]$ w0 \5 }2 U" [% q( l. s1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
- ?6 |2 H3 j4 X& y& v& a+ S2 k! Xtvboxnow.com2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉# _8 ]1 B  I& W
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
/ j# w' \( t# i' x# Ztvb now,tvbnow,bttvb4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.' Y8 d+ o& W  j7 E8 W- n/ X
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉9 F; u1 p! J# Z6 L+ T
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
0 H5 @) {  r: P" G公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
9 A  Z, ~" n4 e5 O南瓜既香甜令人難忘，公仔箱論壇$ Q% D4 A  i, q5 V7 a. ~5 X
南瓜亦係非常有益既食物呢.7 _  [5 Q! |9 M$ m
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，. M: v5 Z* ~, |$ H8 d
但比年糕多一份鮮甜.
! |1 B  a5 L  j公仔箱論壇做法亦簡單得多~~+ _: Q" N. G. k# V8 X6 g# O6 B
只需要預備三種材料，tvb now,tvbnow,bttvb3 n' i. d% b  B8 q
快到15分鐘就攪掂.
8 P- }; v+ [2 S4 g# utvb now,tvbnow,bttvb煎得好完全可以外脆內軟.
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* e7 r; G/ A! d+ [& B. t; M食譜：公仔箱論壇7 r5 R8 ~' K1 ~8 @! K+ p# c" q
材料：
" B. y: Z2 g5 U4 Xtvboxnow.com南瓜  200gtvboxnow.com1 \3 ?4 h1 O3 K6 b. [, Z# x6 p: ]) g
糖       80g(可隨自已喜好多或少)8 j% V1 g  t! U" F, w6 c
糯米粉   100g
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1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔tvb now,tvbnow,bttvb6 y2 V! x6 u: `2 @
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
2 L' M. d4 d) ~( R$ Itvb now,tvbnow,bttvb (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)tvboxnow.com1 ~8 Y4 Z* D  m3 a$ x7 i
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
( J/ O* M$ z! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: ^' W1 a0 @6 D- i2 j
(4)搓圓、按扁、煎、done~
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