Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
7 _3 c0 S6 ^) m5 @$ e' Btvboxnow.com想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。tvb now,tvbnow,bttvb( i4 C+ I8 ]5 p+ {+ w8 u p
0 Z! q& d" E0 r& p$ r19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
. @( E N' _" x7 j3 e3 etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- l6 z9 y* V1 r, ?, L+ M |
餅材料:
5 D* s4 M0 D5 M% z: Z% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻公仔箱論壇3 E# s% h+ s1 m0 Q5 s0 |0 W
蛋白 2隻tvboxnow.com F3 Y2 G8 l* F6 {6 `- M
糖 30g
" e2 @1 V+ R5 a) L, ntvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40g
! l) n5 B6 |; Y' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) J4 _, \: w, V7 ^/ E
* k; I! J) }6 V+ X, k
芝士餡材料:
# g& ^4 M+ ?0 A: c4 ~% X1 yMascarpone cheese 500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 k/ z# j& ] a- c5 @* ~
蛋黃 4隻
+ ~7 [. [) T( J' N+ C公仔箱論壇蛋白 4隻糖 100g
- x @& }& V' J* c2 [tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g (打起)
: @" C5 p' u, w: m) ^公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙
' Z2 b3 ^ c2 [; j# [2 T; q水 50g
" k j" ]7 a( e3 s8 d- E8 ?) u/ {5 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' T( c* m: L, Q, E7 c, p
咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道) Espresso 咖啡 80g Amaretto酒5茶匙
* S* f5 e9 Y) ~9 H咖啡和amaretto勻合,待用。tvb now,tvbnow,bttvb n! b* ?$ F% R# ]5 i" ]
~通常我喜歡1比1份量
/ n8 K! }( O, xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ h4 ?: `1 l V2 E3 X' o$ T
(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇/ z" B5 a: L1 E6 I- `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 H, |' O6 `
* F! _) b( ^6 H6 ?4 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb! D% s4 t* H# M& {/ U" T' w
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。公仔箱論壇7 h& C$ ^# V* Y8 ` g. [ |
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
4 k- m" ?: |# J/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅.# n1 @* S& ~& Q; S. D
低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇& K2 W% Q) r- Y/ w
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
. Q" ^; f3 L( Otvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
4 r9 E, ^3 m3 a) z8 |1 n1 K% X" g公仔箱論壇魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。1 L* ]( x# M, T' _0 Q* ?
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。公仔箱論壇/ \. S% I H; B9 f: y6 \
再拌入淡忌廉。
1 N5 F( {1 P6 d" P2 O" H2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻& |: W2 Z" \: |5 n
倒一半芝士料入盤內做第一層。
! r, G0 c l o7 c再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z1 L1 [3 D' h E/ A# Z* r. B( }6 Q
進食前,灑上可可粉,即可。
% k- a. o; ^2 X" V( P6 R
0 ]% b2 A: r' R& |1 M ~. d |