返回列表 回復 發帖
本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
5 U3 v; R# b$ c1 ^& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R( n' F2 |: K- J$ Rtvboxnow.com""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
2 T: E2 Q. e  ]4 w4 S* m; p! X
0 q9 q# o: e- b" p: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 m1 K+ }" @% [  I( z1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 225gtvb now,tvbnow,bttvb& K+ T* r  H5 ~9 g# X0 O& a' D
砂糖 50g
- }4 k: p! m, Q) {2 T+ f3 L; c- V蛋 2個; N6 U  t! }: Y* Y3 {0 K
牛油 100g
' I+ U0 \7 [3 r7 g# U: V糖粉 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 e2 v& V0 [, `
朱古力 120g
; T: W1 @0 v) Y. p9 Y公仔箱論壇低筋麵粉 60g
6 W7 p, @- F6 n/ T6 ntvboxnow.com
% _) ^; D' b% Y& h. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 B9 s% t4 y7 C- ~1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
7 m" g" o+ P# t# d公仔箱論壇2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌
* M( Q3 C' Q6 Q+ f% Q( S/ V+ Jtvboxnow.com3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
7 Z, V; y. h% u9 f$ [( }, m3 u" Q4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。1 Q: Q; P6 Y5 M* c8 ]% V, g. B# j' n5 j
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
7 I, E. \% d8 o7 J& G5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
2 |4 G5 Z8 |2 M8 V$ o( b7 Ltvboxnow.com6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   + k' f, ~7 s* m, }5 Y" J% a, n4 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X  r2 W* g/ v, a2 U# E) @

/ u: q+ r! s6 F% {% z  ]. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
……西米盞......
" K) S- x4 o8 D/ t+ q. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 q7 s5 E! e2 f: ^5 w
材料:約20件公仔箱論壇" N, y0 @/ V) W* {" e( Y
西米 100gtvboxnow.com  R) R& M3 }# _/ N
馬蹄粉 50g
& V, w9 S8 B2 J% r* M& U/ V# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
* a6 P+ y  v% I% k清水 75g
  h3 C7 r/ u( p; j3 `: ]$ e  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1/2湯匙
% V# K% L, L, o7 W0 G; Q1 P豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
% i2 `1 [. O/ W$ f. Q7 @/ X# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z7 T" m) K/ C- r; W$ `tvb now,tvbnow,bttvb
# b6 P! s- ^( G* c公仔箱論壇製法:6 X5 h$ E- E+ P3 W2 o1 o

( T4 m6 c4 z, |: d4 H' A; I3 e1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,tvb now,tvbnow,bttvb# d7 F# a+ g* P8 W% {
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。

- F3 a3 _+ a! g5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' f" c2 @/ a/ W5 M- u& K
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
& H0 U) U  D! }: C8 `/ _tvb now,tvbnow,bttvb
6 m" W5 B3 |6 T2 N4 q0 F3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
2 C$ @: {  G- T% O2 K  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
  I. i( A! e6 o0 @) {- @9 A0 C2 wtvb now,tvbnow,bttvb5 F* R. E6 K6 x% O8 n' L' f5 U
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
4 b' I7 J, U* z1 Z
( P8 q0 Q9 N* u2 s5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
8 ^4 \; w! R) _* \4 X' p5 N) p公仔箱論壇6 H- T) ^1 ]' q" u% S
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
! r( _: f6 q1 r  Q      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。公仔箱論壇6 H" J) _% d) g/ O+ ]; [' z) N
tvb now,tvbnow,bttvb: S& g# L: z+ i) t! f9 P( ~
tvboxnow.com: Y; Y0 [. k4 C1 h' S- x1 z/ c9 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 z" z8 ^9 w, t
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
豆沙鍋餅材料: (約5件)
. }: i0 E6 |# K8 w6 B( o公仔箱論壇tvboxnow.com% N5 @! P( @1 `: \5 L1 m
低筋麵粉 3/4杯  
8 V2 v/ T8 k0 @3 S, W5 {( R
, L; e' X: ?% K7 }/ E5 ~' t' L* K/ D
澄麵 1茶匙         
! G+ M9 D  x- ]% q' R, L* _, o* J* M  G公仔箱論壇
. F/ Y$ J& C# K6 Q; R  E4 Z: n  V* e
雞蛋 1隻      
3 |6 C* [3 x* o% O7 ~. V8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

# k! U" l) H, u3 R( x公仔箱論壇水 250毫升        9 m6 c3 o) P0 a; p3 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. |/ b- Z9 O) [" t) X; {
油 2湯匙 
+ V' _* D: F) z. b$ j" V+ l公仔箱論壇
tvboxnow.com% Q2 ]8 Y0 I/ o& ^/ K( w3 j
豆沙 適量
7 i2 C) c# E- F/ ~4 G做法:
6 z, P7 f! S  m% m1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
, S) a; h; F& W1 X9 x公仔箱論壇2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb% V# B6 r8 z$ J$ T6 U) z# Z
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
, w0 u$ Z! I5 v* H# g: B公仔箱論壇0 w+ K7 v/ x' O1 u2 Y% }( O
## 特別嗚謝"蔡師奶"
1 u2 z5 B' i) k5 x5 }1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f4 R3 O5 e8 W$ ^tvb now,tvbnow,bttvb8 _' D% r% b1 A4 |: R1 a6 A! n9 ?

; R# y$ U: W8 G# M' W4 `tvb now,tvbnow,bttvb
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
玻璃曲奇
9 r0 [% Z# y3 D1 R6 f1 A6 o$ P
/ P! Z3 r0 R6 S- h  p  I( G; {材料 (約20件)公仔箱論壇# @4 k6 F5 A8 Y% e# l$ H

2 e9 s$ b8 C8 `! @牛油 100克
- Q2 V2 K9 X* G# y2 J4 ?& ^! atvboxnow.com糖粉 60克
+ ~3 s* J! v, {2 k' p雞蛋 40克
: d  s8 l. F% @8 l低粉 200克
2 p( L) w1 k) o8 I( o泡打粉 2克
9 P, C' _, h) Q" v( W3 S: stvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克0 p* H! `+ P- [$ |
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
5 y- `9 i; }9 }$ n& K% G2 o, ^tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ j% X7 J! L" P. e5 h# W
做法﹕' P/ H! g+ z9 z& |: q: T( B

9 R; c8 d" U7 otvb now,tvbnow,bttvb(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發" m) E/ C+ g4 b' i9 v5 z
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
" K+ N" M3 i$ F+ U; L+ x" Q. {公仔箱論壇(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合3 |( @: m# ~4 u2 z9 Q% {5 F4 S
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇1 w5 R0 [( P9 U# |3 S; [
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 w! N: p+ J# C0 C! t" ?4 C) }7 k
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶: w" E0 L) t2 Y9 ?2 n
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出& n4 N3 T5 A1 Q5 w3 i" j: U# C7 c2 I1 c+ E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, q0 V3 d. Y% J# q
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
* ^9 R6 a. e: V# X$ q8 I' Z  P3 h' e4 Z( p+ b
tvboxnow.com) p2 k. V: Z5 j/ F9 f$ r6 e+ x; Z

* Z5 u# U8 ]" t6 l
8 _; W) R: T9 e
- ]" _' s% ]# `4 _
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
法 式 檸 檬 蛋 糕tvb now,tvbnow,bttvb4 }# w7 {  M) g7 o+ B
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 ^* p+ h9 X0 p) |
材料 :
+ W! j2 Y8 q' o7 [$ [tvboxnow.com牛油95g              砂糖95g
6 L, o$ ~. D" W5 G3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋95g                杏仁粉40g
$ I1 J2 b4 \) h# m/ _+ [5 m6 I( L# U公仔箱論壇檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
6 I* Z* P* l! X+ L+ M公仔箱論壇鹽少撮                 發粉1小匙
3 i9 O2 A8 f# m4 c+ mtvboxnow.com低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
8 g; m! k$ V1 p) wtvboxnow.com' r: T4 G7 y6 B3 S# X( B; s
, ^2 H1 g7 b5 e& @* B7 h+ O
預備 :
$ g0 V6 J, Z4 H/ `8 q* F2 K$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫. tvb now,tvbnow,bttvb' I% e" n- J& |7 v) s( e$ t  T% y
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 v; B1 h; j5 t( |
3.焗爐預熱至180℃.
! V6 R. B( ?/ G5 r# e: k( e2 ktvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
9 v/ k1 l7 T* e3 m, R9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H  ^' ^+ T  L/ v5 Z' h! E# |6 c
製作 :
4 a" k2 S' C5 B" |& M3 s% ttvb now,tvbnow,bttvb1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.4 v; U) u. r# G1 B6 T  q' m+ G9 V
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
. V* S' W- m0 v% g* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
- f8 D' @8 {7 _+ C% A/ `/ {* g4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
3 Y* }0 V6 H% U1 h$ Y9 W5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
3 v' |2 [$ |" I; A: V/ D# Rtvboxnow.com6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.公仔箱論壇0 D3 F: n4 y) q, W2 X

8 q7 [6 y' N, n% A/ u* @4 Y1 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 h( `- x' n0 {4 ]3 j2 Y
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
''吉士Puff''公仔箱論壇5 k! ?9 k- p+ h1 @: M1 F

% R" i& }; p4 m! b材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& `  W  u' ]! ]6 v
水  65g
+ D$ r2 W( o; ~% n奶        65g
4 @7 {) A2 d$ E4 B6 @tvb now,tvbnow,bttvb牛油 60g公仔箱論壇* Y  @. ^- R# \+ b4 v
糖        3g4 Y" t: P0 i1 J# w( @. j4 w) R
鹽        2g
! q% u; n1 ?) T! a; a. I/ g; U3 Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! |/ X, K7 a' [& o3 P
蛋    3隻
/ [) ^- F/ S4 Q; J8 _tvboxnow.com做法:
( Q/ J* w. r2 s$ Q) F, Htvb now,tvbnow,bttvb1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb! u* D- P# o# `2 d0 }7 f5 D
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火: O, A, C: u7 ~
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
# Y. I! N6 F! Q& E4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 {0 C$ [3 v0 M$ x9 ~  f( A( Q
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
$ Z+ N6 b9 @. b3 B. D- {; gtvb now,tvbnow,bttvb6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
' ~' K& D# @9 k- ctvboxnow.com7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
! D" y: w+ r( |6 f* V4 O8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇& N: C9 [$ V7 \7 m/ m' ^9 [$ y' n3 W" Y
''吉士食譜 ''
& H& `, V+ L+ v* wtvboxnow.com牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條: k# s6 ]8 R+ o
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
9 ^9 Q( m! t. d6 J2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌公仔箱論壇  Y& w! Y0 |) \7 z+ V4 D
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
" P  |( M* H" T* Mtvb now,tvbnow,bttvb4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
2 [( Y1 Q( _  s6 V2 k

, O8 U4 u% X4 k8 `tvboxnow.com
3 e0 V& n& ]( z/ n1 f; a' wtvb now,tvbnow,bttvb
<  相机唔見左.無影相. >    9 m) d. P; t2 I' B/ v9 }
講明先以下既相都係偷返黎!
  n3 }  v. k8 ?: q) `3 ytvboxnow.com
, Q  Z. U0 A0 a. ytvb now,tvbnow,bttvb  Q5 u* }7 j3 g3 b5 e* ?# I

5 v  d/ [$ |% n$ R6 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. \  z0 G' g+ W& s
: S' c- c6 b3 t7 V3 F
4 W, f# t% q) r6 Q
公仔箱論壇2 V& A+ |# b( \5 e- m2 v; Z; r
tvb now,tvbnow,bttvb, v' x( j- `* a/ L, p0 T
tvb now,tvbnow,bttvb, N. Z/ g; ?: P% Z
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2011-1-21 08:17 AM 編輯
9 ?! {2 A2 H' F( h6 x  C
' n; ?- Y! \4 I; p  i7 Vtvboxnow.com今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!tvb now,tvbnow,bttvb; U, e- v2 A* f! c
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.( Q( [: }6 D/ [& @
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, ?  O, W' s+ Y! C% y
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" A  T* R+ D* K: P
tvboxnow.com7 f4 j& q0 t7 O# h
tvb now,tvbnow,bttvb  i1 Y8 y  I; I# Y; h

+ [' y! m9 ?% r5 `tvb now,tvbnow,bttvb好易整架!tvboxnow.com5 ^5 N: f  k# W5 `+ X$ O2 w  \0 D
材料
& X7 ]$ }$ o! s) _" s0 @; Q黑朱古力55%   150g
: d* k  A4 D4 B; J6 s) {tvboxnow.com牛油                150g
  B; ?, M# p* [0 P- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋                4隻
% C! c! c$ y  |. W' D4 _: N$ d糖                   50g
8 a( x2 Q) F+ _( Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120g
# j$ w0 q, g% i發粉                1茶匙
3 Q9 B3 Q2 U$ g6 K6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個
* T8 F( U1 _% d1 J: z( _- g( o預熱焗爐180度TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( |8 H! ?7 g0 Q. s- ]& A
tvb now,tvbnow,bttvb- C5 A" f% [3 E
做法
: I/ X+ |9 v8 Z, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
2 ?8 D6 `6 l  I3 ^8 Atvboxnow.com2.全蛋分3次加入打起
/ B, R3 r' f, s/ D$ ]3 |- i7 x3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
! W" a5 U" y4 z: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.篩入面粉.用刮刀拌匀
" t8 B+ U; X% itvb now,tvbnow,bttvb5.平均倒入12個入爐紙杯) G! \8 W2 Z# n/ D- \# l. K/ [
6.180度  中層 焗10分鍾
" j3 M" Z. C: q( H  o  ^( g7 @  W5 ~3 Z( |tvb now,tvbnow,bttvb7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
這個和風食譜係我睇blog塭番黎.tvboxnow.com4 D- J2 q% [7 f. v4 R
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
* H% \6 z- R& X9 x+ d. a1 }tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 f: z3 a- E$ `8 {4 X3 o8 v
~~ 紅豆草餅 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H7 h. s; o$ r. H4 z
; r' S; X/ v5 Q2 V
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml3 Y9 s& J. O6 m
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
" z8 Q( L' L: P9 Z+ |2 N; Otvb now,tvbnow,bttvb手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb; A, s: v2 W# j4 [/ [$ m
公仔箱論壇/ v( `2 j/ Z8 s" a% c  k9 D  Q6 A
tvboxnow.com- w& T6 a, t) ~* ?
下載 (74.94 KB)
: Q: o& [  \4 S$ T+ S- h剛才
7 R" P/ @9 ^& T, V5 N+ W' [! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T, G( K" D, f' s% \+ Q" s* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: U; X2 F+ W: C1 L
做法﹕
9 M9 f4 Q5 R3 {. f6 q  X公仔箱論壇1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒tvboxnow.com& ^  U& q; d+ H& k) p% g  a, A9 T7 a8 @
2..微波爐加熱2分鐘
# O% i" M+ h% K" i3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: w# a! F4 F* L# A
4..
將熟粟粉放在大盆內   公仔箱論壇  U4 n& M/ L$ A$ R
tvboxnow.com( n! Q- b5 O5 w/ ^  Y8 o' ~
tvboxnow.com: I) i, [* B6 i7 K4 b2 D+ Q

1 y( j! w1 j# `tvb now,tvbnow,bttvb下載 (86.58 KB)
' R$ H+ E  H0 w, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才tvboxnow.com# P* t9 J8 P# O5 e4 |* l1 B8 [% i
$ Y5 \3 s: X, a; k' @3 P
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,5 V& Y8 |/ n  y6 m9 E, N  Z: ]
6..
即成為草餅團。大約有500g.
1 a, _# @' G9 x# ?+ Dtvboxnow.com7..
切開十六份擀薄tvboxnow.com2 v# H& B* ?; T6 i
8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 N+ X- ~* e' ^1 b$ Z( k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: l4 |. f9 ]4 t0 n; S

+ F! b# y- ?- X+ t* f下載 (96.94 KB)
  I) C5 F' c7 o% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 `: n& _/ v8 q
公仔箱論壇* b5 R! |* ^9 E

; d/ ^2 B. s8 Y; X9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
, a6 I8 N' s/ P1 W/ q. d& t: g10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!公仔箱論壇  _7 t3 D! I* v2 b

* a  j4 P! Q; J% U8 \" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 ^; I+ W9 {
公仔箱論壇% q9 Q/ P# @/ Z: d% B) _
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子公仔箱論壇1 h* P) m: X* }3 |' v
材料:# G7 [8 g2 G8 F& }) W/ r7 c
蛋黃            3個         ' V& ^. K( }) C5 e% C
砂糖            35g
- v1 d& H8 A$ T% g. {tvboxnow.com椰漿            50g   '暖身'
8 q6 f% Q! |' j: r# @0 i班蘭精        10g        公仔箱論壇/ h6 I! c" ?" |3 `) k& c; e& v
沙拉油        40g   '暖身'
! `2 k4 y# I. F% w& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        30g   
* Q% j5 q; O1 D; {8 r9 L% ?tvboxnow.com低筋麵粉    50g( B- {" z+ L) [1 o
泡打粉        1.5g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ a# z4 k9 Y+ p7 ?
蛋白          4  個        
- W6 n: b, J, g2 Z, N. }1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖            45g公仔箱論壇, y- u* W' E& g8 x  R! G* N% p
做法 :) n8 J/ k6 ?# i0 n
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
. n* R0 ]( C  C; k' y- [+ i6 Wtvboxnow.com2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j- R4 g/ a, W" I% X+ I% `
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
" X0 T1 `0 `( C1 E( p& }4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇- v9 p. l1 X" W/ V( ]
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全tvb now,tvbnow,bttvb2 s) d% [8 y7 o5 B; n5 Q! G8 U
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙., }; C( I1 K! D% C/ c: N; F2 X4 R
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
$ S0 S' h5 e  h0 D7 K! H, y# _
( H( z4 g" ]% r/ q1 L* y: o% u9 b  n
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb" y/ |0 R; B/ V- H0 R# z" s3 [
蛋白                160g(4隻)
) i5 `7 w3 l' W! n7 s公仔箱論壇砂糖                30gtvboxnow.com, K8 v6 v! h: a. t* g2 D3 i( g
蛋黃                40g(2隻)
- O( T9 @2 V8 L  g' M公仔箱論壇砂糖                40g1 W; F% M1 a( D: u0 i3 i
菜油                40cctvb now,tvbnow,bttvb" Q/ O) I! V5 x5 P8 o3 V5 Q
低筋麵粉        80g
% \1 f1 @, J1 J$ k: I* Ctvboxnow.com鹽                    1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. \/ K: G9 r2 T9 a) O
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
2 ~% Q; Q6 Z. }& Z3 W& z7 h紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  N- _2 m  D( U$ X" t, ]2 v- z
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)tvboxnow.com) x$ ^8 E. y' b9 w2 V$ A: T
預熱175℃烤箱
/ Z2 U4 T( z% M; i& J
  n# B. K- T' K/ V8 j3 `步驟:
6 y$ F5 g; o7 t6 {9 h2 [( m1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。tvboxnow.com2 C$ G  ?$ x8 Q6 |9 z
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
  ^/ v, V5 q0 ]& @0 G; o# w公仔箱論壇3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。公仔箱論壇  B7 ^7 [7 x0 i* ?0 z2 P+ y9 Z2 V
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M  y" w8 h1 v6 o" _* g/ ?
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' t2 {' p' `( K: Z
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
6 i$ {2 P  Z  U# |, ]* \公仔箱論壇7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。
% x  ^) {0 i5 x' ?, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
# B/ ^: y) l8 H5 w# Z' vtvboxnow.com9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
: E, ^6 h' b* K0 r) B8 K10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。公仔箱論壇8 o; P7 A, }0 e& P# i# x$ P
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
5 U4 r, |$ T2 j3 g" |' c+ p* x+ g* d/ J. f9 e: J
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
7 K% J  c: T  `9 P1 h! Otvboxnow.com
0 d2 g, v+ o3 E7 e' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v) `, h$ l# R! q3 _4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2010-11-7 10:18 AM 編輯
7 h$ m7 {9 J9 {tvboxnow.com
8 c: u/ J2 L/ W$ B5 O綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
" C$ e, v* D" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~ 4 V( w  o: |# ^7 M/ G. d& X
A)
) R8 [; J6 _, l& a) w' o公仔箱論壇蛋白..... 4隻" P! v( C6 G* X
砂糖..... 60克
" G5 j7 z2 B: p8 n; u蛋黃..... 3隻tvb now,tvbnow,bttvb1 N8 z8 `0 E# h7 c' a8 O# `( w
砂糖.... 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 r1 w8 H9 B# w8 k
菜油.... 60克tvboxnow.com; {0 Z# q- G& U; G
牛奶.... 60克
) ?0 K% u9 k9 A麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)公仔箱論壇& y$ u8 f6 C9 f  h" y& c
泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvboxnow.com' K+ Y$ d: C6 Z2 n8 q6 b  L* p! ~
梳打粉 ....... 1/4茶匙公仔箱論壇# L9 }4 P+ ^+ M$ x4 t& Z. ^: \
自製雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb: S, \: X' c" P9 @3 G3 Q
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙公仔箱論壇. u" U$ f7 r7 z
饀料 ~~
& B5 r* Q* L2 \  ^) v# S8 D5 V自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
5 y- H; U. p$ k, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
. A& V# G+ ?9 ^) X9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先打起雲尼拿忌廉 ~~
0 C1 A- r1 {- l公仔箱論壇1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!tvboxnow.com7 V8 O* c8 c3 ^7 K3 H6 k& \$ R
海棉蛋糕 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n- N" {; ?$ Y) X2 W
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
, H' B1 C0 B, L/ y" M2 O公仔箱論壇2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 [3 p  x% a
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
- @& ]% p1 N# s: l4 U公仔箱論壇4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻公仔箱論壇$ H0 Y% ]4 b  }( O- f9 |8 x
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
! m7 Y6 F3 U8 [4 |0 {. e公仔箱論壇
, y0 h6 W! X7 k/ K) e公仔箱論壇
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
% B0 G: c: `4 u! A% ]! w' I: ctvb now,tvbnow,bttvb想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

( y. o. X" a  R1 x. ?0 S# @               
3 ^9 S8 p2 g9 Q, a- s19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個

# D& T* Y; O9 D0 K0 I- i7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 q/ E9 M( S0 C
餅材料:
, e, Q7 I% m* B0 p" R8 r蛋黃 2隻
1 _+ c8 d7 V# E4 m6 _/ Rtvboxnow.com蛋白 2隻
: F1 |- w& _4 I7 e" B, ^: @tvboxnow.com糖 30g公仔箱論壇/ \, a# }$ p: D* r, D. k
低筋粉 40g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 x2 \0 U0 |: i' g9 }/ F
公仔箱論壇" S- e: N  b: t  l$ |; B
tvboxnow.com0 M) r  {7 l0 `2 b+ B$ t/ G% n( B) i! v
芝士餡材料:; D1 q9 }+ ~/ ~$ g' V! u
Mascarpone cheese 500g
8 ~9 {) U: l$ n$ r8 z蛋黃 4隻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 r- p. [$ r
蛋白 4隻糖 100gtvboxnow.com; ]6 q, w6 x" C# s
淡忌廉 250g (打起)tvb now,tvbnow,bttvb( M" _. E" a1 r6 b. J
魚膠粉 2湯匙
; V  D  q% D5 d( U公仔箱論壇水 50g

  @  ^  e5 s1 ktvboxnow.com

+ V' h% [; R2 ?9 R( `

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙tvboxnow.com- Y) }! U) q2 W4 e
咖啡和amaretto勻合,待用。
. b8 m4 N$ F) b% R3 |tvb now,tvbnow,bttvb~通常我喜歡1比1份量
- }- u9 P  C6 R9 m, a公仔箱論壇公仔箱論壇$ y& `0 |0 I+ ^- Y8 U9 C
(裝飾用) 適量防潮可可粉tvboxnow.com4 d2 P; ]1 p2 G5 ]! o
公仔箱論壇4 ^; G, \2 ^- N8 H' d/ b0 |! E* V6 ~

9 ?8 t3 J4 {! O  W1 N做法:
, ~. t! Q- i" Ftvboxnow.com蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。* L' q& l2 p7 E1 G6 u
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
6 w0 v0 ~) `# C用200c焗10分鐘。出爐待谅.
tvboxnow.com- c+ l8 @* Y# ^0 V3 t. }
低面都要掃上咖啡酒液。& z, G2 s! _4 d1 {
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
! K) a- |3 s2 q3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
' P1 f0 p6 Z2 N! I& u9 ttvboxnow.com魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
5 x6 d* e/ W8 \! L/ utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。公仔箱論壇" c- Z1 h( F  Y& l$ W
再拌入淡忌廉。

' e) u  Q8 k! ~' v- o3 q) T% Wtvb now,tvbnow,bttvb取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻tvboxnow.com. m- R2 }" u9 @8 B# c
倒一半芝士料入盤內做第一層。
! X7 \$ h+ v- c: h; \7 Ztvboxnow.com再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 z0 o& |: l1 b/ h
進食前,灑上可可粉,即可。
. G$ z6 K0 ~7 U" ?( f
+ m' [9 b! P" b6 R6 ~) A' c& N
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2010-12-15 07:31 AM 編輯
2 C0 y& h' o2 o) C! F2 Utvboxnow.com! G1 x1 `6 @  A( i8 @
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
9 L% K/ \+ C1 S2 ?" S" B: rtvboxnow.com只係用呢4樣野.公仔箱論壇+ k! g/ R. C; L8 k5 c/ X/ Q' ~
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶公仔箱論壇6 }/ B, ?7 a: S% {
tvboxnow.com3 [2 j8 C$ C: {0 o2 S

+ {( ^" r* q2 Etvb now,tvbnow,bttvb1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) 公仔箱論壇3 o+ L6 e/ a2 C
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,
& F! z4 l. ~# i, Q5 I+ a( w千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

2 ?7 |+ y5 F9 I/ n6 a( I& l
' C# G+ D* Q. O# i4 m" \% u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B4 K' U7 G/ `+ |7 k* W' k. k
9 i1 C6 w' |7 L$ Z% f
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。6 k/ O" L6 `4 x- Y) b
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。; Y, f, K4 q9 M
- W& _2 i7 p4 J5 b3 N  N

# X# q; L! Y) l" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F9 @, `2 x! Z1 L
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
% ]4 ?9 Q8 i* p3 j1 ctvb now,tvbnow,bttvb
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 h2 x4 d. ]) ]

7 q  t& ]/ I0 h# W6 L, f0 F, p5 L
/ _3 b7 `4 V: ]: H( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O+ k; j% P- L; S1 C9 ctvboxnow.com
: I5 L% p1 o+ S' Ytvboxnow.com 將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
5 K& M& S3 r" ]5 {tvboxnow.com
: ~/ G1 @# t8 T/ @' V9 v& h; h
% j& P% {+ ?8 h1 a0 f. htvb now,tvbnow,bttvb# A1 X9 E* t5 F% @/ l/ p
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
* K, X* M/ P; h4 ]1 V* Y
9 H; t* f$ q% Z# btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& G* H* F# B# }+ n' A* C0 r! N

6 \6 F; M; p. Z: F' ?( g: W# a% |tvb now,tvbnow,bttvb再放入雪櫃.雪凍.
# L6 r! t, d- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y9 }/ Z  l( e3 D* i0 [6 w& g$ F* l8 {1 l! C' ?

7 Y5 a8 \( }9 b, X+ U9 ~7 O( @! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 _- w/ M3 J: W# v) ?* }
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
樹頭蛋糕
% r% n- t# l7 W4 [0 _0 htvboxnow.com
8 O% E: m6 s8 V% y3 L0 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" J  A0 s$ M. ^3 P6 O
tvb now,tvbnow,bttvb" k) P/ k! c3 u* U: A. G6 {  v
tvb now,tvbnow,bttvb! J; t: s9 \3 v; B" i9 N0 i

9 ]& Z# V3 A' Y- ~! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L  }5 F. h9 a8 |0 w5 ]朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& U; M% e  v4 ~( V: d/ a6 ^  H
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# j' ~" x6 [3 O
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T) X' g3 ~+ A, L& S# y
C)  蛋黃  5隻   
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' W3 I6 L$ m1 q1 Y
D) 液體菜油  50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z" E0 W- Z! t0 L" ?/ ]. }
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
6 U4 \2 [" T. r7 q! O0 s製 法 : . ?/ B( z0 w2 ^4 `3 ~' U$ L7 J
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
- R8 |5 v0 e$ s4 y* F% Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
: S3 a6 x# A$ _! h
    再轉高速打至企身成蛋白霜.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; b8 o0 d7 k; u1 t" n" n4 ?
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

$ i( n9 t8 a8 M$ @6 y3 b    拌勻至沒有粉粒.tvboxnow.com. }7 V( ]( d1 {1 M! ?9 E4 P0 _
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
* w, o) U' u4 s; }: [3 J公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
, J, I' G( Z: u: i5 \9 a& Y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 0 u$ {  o3 ]* @; ~3 ~& h
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
  X0 w- J) c! T' {出爐平放放涼備用
tvboxnow.com! m4 Z% b$ g  u6 ?/ ?3 m

5 I9 \) N/ Y0 q3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

# o" ^) C; B1 {! a+ q' a朱古力忌廉材料: 公仔箱論壇( e+ s! i8 l; m; i/ |
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
# c$ Q* b( D$ G5 f  e# a+ g公仔箱論壇
9 {" t- [& C+ Y. ~; O  i. X+ w
1)朱古力用熱水座溶tvboxnow.com2 U: L; l) l" k/ O% @
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
4 R7 \- c/ X9 I) B% n1 @, atvb now,tvbnow,bttvb
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 ]# K4 j" A6 [3 B
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

8 b, B* f# q) J! etvb now,tvbnow,bttvb
2 o! o/ M8 o1 ]/ ftvboxnow.com捲蛋卷
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r# t5 |, I4 \% a* s: O( Z: m
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
% e/ p( T3 X; y' O5 u; Otvboxnow.com
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
" s" X2 C2 J9 Y3 K) p公仔箱論壇3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.6 c% k+ c. {! ?
4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
; j. ~2 I( ]- _5 k/ }, d5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉; X1 M# ?6 k7 B/ y, U. \
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

  s4 E9 r; {8 k4 a1 ]& G; w* r# J0 r7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的., z; K" r  ~5 {/ p5 J2 U- ~. a
南瓜既香甜令人難忘,5 N2 U$ ?7 b* o
南瓜亦係非常有益既食物呢.

3 t4 `6 w( v: m1 ~3 W呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
, o  d* l- Y6 g# }5 @* H, w% w但比年糕多一份鮮甜
.
( s- g8 T9 v1 O' n' h6 htvb now,tvbnow,bttvb做法亦簡單得多~~tvb now,tvbnow,bttvb8 e! N# z0 D" `6 A, n
只需要預備三種材料,
0 _4 n1 {0 H0 e4 t& d公仔箱論壇快到15分鐘就攪掂
.
( G, Q" f9 K5 _+ y$ m7 c# z$ V煎得好完全可以外脆內軟.
4 y, O  R" w. P& P$ D. D
2 J/ r% i$ O3 m% H8 Stvboxnow.com
食譜tvboxnow.com1 X; e6 F  [# N
材料:- N3 N. n, [3 Q0 ~( ^
南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb/ L; z/ |% D: v& r8 d- \
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
9 f& Q% O! Q4 m/ {# A! v' L3 W糯米粉   100gtvb now,tvbnow,bttvb( y- w& m& W. p# T3 j# y; e
做法
$ G/ n4 a' v& {3 G+ mtvboxnow.com1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
$ z0 Y" h, t  Ntvb now,tvbnow,bttvb2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvboxnow.com0 u0 p$ j" U1 i2 ~, B% `. ]
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! d% |1 X9 P2 E3 N7 u
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰tvboxnow.com) F, ?0 Z8 a: F% ]
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: \  e+ t* ~8 j" q
(4)搓圓、按扁、煎、done~公仔箱論壇. I9 O% w8 W$ V. F( f& l0 e
  [. G/ g5 `' n* k
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
返回列表