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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
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""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
7 e* M% n- O" n% N6 E3 J. f公仔箱論壇
! p! Q" h  S& [- i0 F$ @公仔箱論壇材料- H; h7 }  T6 Q: s
忌廉芝士 225gtvboxnow.com/ Y# _! X; h+ \' P- c- \, y
砂糖 50g; o( T: |& `  L/ J- |# p
蛋 2個
; O" c2 M, g- P" B& |) ^牛油 100g3 m/ s. ~! }6 F; D* ~1 @
糖粉 100g
+ J6 b. r! T2 b5 j' g1 N朱古力 120g
9 T+ e* _1 J* T3 K* L- u5 _tvboxnow.com低筋麵粉 60g
# J) [8 A7 B% [% x3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r: v7 }8 y1 y7 o; T做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 E8 _" v" g/ h* G; A
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
) |" l5 Y& f2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌
$ ^1 h2 X# ?4 k% J! G" [8 W3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻公仔箱論壇' ?1 Q) g6 d" X
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! k, P( L/ M3 }' V- u
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ x/ z  i7 n6 z6 m
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
1 q7 z0 V- ?0 ?% a8 X' j* {6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   7 R$ b& J& `. h( a5 z% c; `
- k  Y+ ]6 H- z5 T2 M4 d
tvb now,tvbnow,bttvb) I; v- z3 o" c. s7 m( G' X
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……西米盞......
' {# S4 H1 `+ u" @3 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 ~, \4 o0 w1 S- J材料:約20件tvb now,tvbnow,bttvb& a* q& q, V- M
西米 100g
: g) H9 Z; i! S8 W* I9 X! I0 i  j馬蹄粉 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" u- f0 v, F, W5 H8 R& D( ~
砂糖 50g6 Q* q2 g  n2 \3 {# i: z, S' l
清水 75gtvb now,tvbnow,bttvb. d- `/ B. }) U+ y
油 1/2湯匙
9 q6 {" I/ x# @豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
7 m5 ?: S8 q9 k$ `/ x* V+ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 t/ T! `( Z" a  O$ n% R# U

: }! z) z7 B* Z  Q9 M& g% Wtvb now,tvbnow,bttvb製法:
( V/ f8 m% `$ v  H, A" T8 N. _0 J. c5 {
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,' R, i2 s( `/ _) V# \! D1 c$ U
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
tvboxnow.com% A8 w! S* S1 b

. h, t0 d& ?. z- h- G# ]公仔箱論壇2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
. b6 `% z1 d- [  Dtvboxnow.com
* G2 f6 K5 b0 ^- t( U  L* etvboxnow.com3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. k: G8 Y+ Y, t- u
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ i, d+ @9 L  M9 u" U1 Y
% R% w' Z5 V, K( w& @0 W. Q( |  C
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇9 @! ^+ ]  J; k
公仔箱論壇9 a( i& L. W; T6 H& {
5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
$ t! n* K; p, M* t0 \0 wtvboxnow.com
8 `% H# n6 U2 y/ R心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
' _% L2 M+ f' L4 }6 x      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。3 @, @( |* F) b, K/ c

! u# n8 C9 x4 G* [' [
9 T0 T$ \% [$ G# Wtvboxnow.comtvboxnow.com1 Z, o/ q- v2 S+ C# r
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豆沙鍋餅材料: (約5件)9 Q- M, ^& _, @% C' c( y8 f# `4 S

8 k/ I* J( Z2 T9 G2 m低筋麵粉 3/4杯  
tvboxnow.com. c' A2 X) c9 ?
1 o; Y: K( S, Q* G3 x
澄麵 1茶匙         
: y1 G5 q" m: i  |+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4 k5 y5 }/ {. _0 p 雞蛋 1隻      
, z( d! O# e% @5 e' J. ?9 I" E- I
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水 250毫升        tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 o4 j; M  ~0 x0 ~  x2 @) L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 W$ b( T# j. X% Q$ ^5 t, P
油 2湯匙 
3 p2 f2 N" H" E# H$ N' G3 b  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s. Y- c0 n  x$ u5 N, r3 g
豆沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb% W& l# k% O8 Q8 I  m
做法:
9 [: S  y' c+ x+ q公仔箱論壇1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。tvboxnow.com8 ^! @, K% v$ U: c2 E! W
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvboxnow.com& J) a, e% {: \" ]: ^5 a0 S. h
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。: a1 Q: d7 U8 S( b
7 `" T! C' G: D% N$ t
## 特別嗚謝"蔡師奶"tvboxnow.com" j! _6 V  R. e( B  ^# i' M. [

! t8 z$ w' v6 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ]' e) f, o8 s% O

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玻璃曲奇
, l  E" Z; r. S4 N; U# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" v% M) R3 g( o3 S: Y5 f
材料 (約20件)7 H! E% r1 a& S8 e

& d0 [' ^2 W. Z" d; P$ m牛油 100克tvboxnow.com+ O! B" g; [' i
糖粉 60克
  ]* r2 P4 Q. ~* k# j4 y& X5 ], h+ ]tvboxnow.com雞蛋 40克
) @5 L  g: Y0 X8 I; `* U, e低粉 200克
1 f6 }8 ^3 _( k' p! rtvboxnow.com泡打粉 2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' H3 `) e) G0 P
鹽 2克
$ r1 g$ x" @  U9 }4 {. ytvb now,tvbnow,bttvbFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
7 w+ Q* z  n+ {. u. o( ?( wtvboxnow.com
8 [- L7 U6 t0 Q% y4 y! G+ M" F0 w# \公仔箱論壇做法﹕
. d# l9 }3 h& q( Atvb now,tvbnow,bttvb
, C4 A7 C: p' ntvboxnow.com(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
0 N2 {5 h# K7 Z4 t$ a% utvboxnow.com(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊tvboxnow.com/ A0 x* F; o9 T+ M
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
5 h$ z+ t( y! P0 H公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ f2 X: D" I0 k
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
; }! X5 u, {" R% Ptvboxnow.com(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
. v) E. n0 o  c$ X(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出公仔箱論壇9 ?$ P5 [- I, O) i7 C( H" Q: C

. [' p$ q% r- S6 W) N公仔箱論壇** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~' x  k7 y! g2 @( W# Z

+ {( E! [. R$ M3 ]
+ d0 C0 y# I5 t2 utvboxnow.com' D8 R( L- }8 \1 x5 D/ G+ \
tvboxnow.com. E9 Z# b3 g6 e0 C! m% B# ]: Q" ~

( e! f' d) Q6 F9 y; j* G
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法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, j( Z& j: l
5 b! U& s& t8 l  a/ P
材料 :
- ^9 e9 Q) l' e: P7 V$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油95g              砂糖95g
9 h- P5 }! t& |5 T* j; K蛋95g                杏仁粉40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# V1 e. C( f" B/ H0 r; ^4 u
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個公仔箱論壇- s" U/ \+ x( I! f3 U) E
鹽少撮                 發粉1小匙
$ p% Y) T, k$ _5 }公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 tvboxnow.com, c$ x  E! B, K
tvb now,tvbnow,bttvb$ u. l. k$ U$ ~! D# w) c# ^
% L- Q) I& R' a3 V- n1 J, A; E
預備 :公仔箱論壇7 ]; d4 E1 Z( V) Y. q
1.牛油放室溫.
: ^' _9 K' `) g( a8 S( f- J2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
5 @$ H+ j% ?% z- p' T3.焗爐預熱至180℃.
* q9 U' n# U* d- u- E/ s' h9 E( W# I公仔箱論壇4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
; u9 M, Z$ k" r4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& u' ]! |( a; S- {3 h2 h; q
製作 :
% W* b+ m6 J& q  n& t1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
0 I2 x. d; H9 C8 k& F% z公仔箱論壇2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
/ S  k$ j/ S! d6 S- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.1 `) Z" X. j5 ~$ w- e
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
  p$ [/ o7 @' E" U, ?  z# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb% c; b. E8 n4 k3 ~
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
8 c6 V4 j5 c+ e3 o- S7 y' wtvboxnow.com公仔箱論壇& c" A. M; V& p2 G
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''吉士Puff''tvboxnow.com2 Q: x! p2 q9 V% x/ z
: r6 O4 M, C% k1 i# F5 q
材料:
  V3 X! f+ f. {9 m: n5 @& ^/ ktvb now,tvbnow,bttvb水  65g
0 [+ c. t, K2 ?2 ]2 ^tvboxnow.com奶        65g' R, ]1 f, N1 \
牛油 60g
) [/ {" U0 e2 o' W7 `糖        3g公仔箱論壇8 f  ~8 n: h6 }0 N9 l% n* `  Z
鹽        2gtvboxnow.com5 O* l8 y2 r! J' {
低筋麵粉 70gtvboxnow.com1 B3 Z' ?; S" {8 R. s" F; u
蛋    3隻
0 S" {* o# t; Q6 Jtvboxnow.com做法:; u6 i/ V  P$ ]% W) k
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
. i7 [: w. i5 m3 o' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
1 a2 }. M/ j  X4 m' L9 Gtvboxnow.com3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb% }# g8 Z* Y4 s8 L8 ^! H2 q
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
7 l# d9 {! `& P# W5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
7 Z6 k1 [% W; V5 W  i" g+ Ntvb now,tvbnow,bttvb6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
: M9 ~- C. I. J# ^! X, S( t% Htvboxnow.com7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~, B7 e+ J! p$ y
8) 雪凍至好味道.
+ O# R  |6 u  v) N5 I/ ~tvb now,tvbnow,bttvb''吉士食譜 ''
3 l0 G2 ~# A! b$ O! V' K牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
4 A) I' e. a$ Etvboxnow.com1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
. q: ~. a! Y) V& r" K5 G( S' ?6 @tvb now,tvbnow,bttvb2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌公仔箱論壇' P! m/ X/ u; M. L) m
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
4 n" z5 q2 g0 t1 Ktvboxnow.com4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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<  相机唔見左.無影相. >    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ N0 u$ y4 G; V8 Y
講明先以下既相都係偷返黎!
1 V- ^9 o# K' a, y$ ]公仔箱論壇公仔箱論壇8 P, z) f/ l. Z7 W+ ^8 n$ V5 I
tvboxnow.com0 v$ @" o0 t' ~1 m8 ~& D

) O2 g3 h0 Q! [6 H( Otvboxnow.com
# D7 x8 \: l! u, e9 C5 vtvboxnow.com. V0 M& @- F. ~' d" ]8 q# @; t

, h2 O; i0 ^0 q; q3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: E) x) k) x8 V7 e

8 A( U' {! {0 l( Gtvb now,tvbnow,bttvb
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/ O# c# k& Y( v2 E. m公仔箱論壇1 E' f7 o: N  W- r+ P
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!tvb now,tvbnow,bttvb( d: h" U( A  w( K% h9 x
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
. {# K8 [5 `7 }! U9 Xtvboxnow.com其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
0 g" s5 h8 a8 p/ A公仔箱論壇但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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! U. c: g" v! R$ s+ b2 T! i0 [# Xtvb now,tvbnow,bttvb: R* r; I0 s: F

4 r* W, t- T+ n) g+ a6 h2 |# L- j好易整架!
- M* w9 E3 m' C. h$ ftvboxnow.com材料
  J, Z- F9 g# _( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力55%   150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 [' P2 a# V$ l: J& P4 [( F
牛油                150g公仔箱論壇5 K4 H9 W3 h( j+ ]9 t
雞蛋                4隻
& h  e7 g7 Y8 M. q& q2 ?% h* Otvb now,tvbnow,bttvb糖                   50g" ?5 y* O' Q+ J# \1 j4 P' K8 w
低筋面粉          120g8 g8 D( ?) R( P
發粉                1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V8 o9 @. Y8 I3 E  `5 W# }5 e
入爐紙杯          12個
8 a/ i6 Y  m! {& F預熱焗爐180度
" l* t2 `6 n( p4 v/ [4 I& i  C& utvb now,tvbnow,bttvb
& c7 ^! d( K, P1 @tvboxnow.com做法; h0 N7 B% B/ t; ~4 O& o1 l, b& M
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
9 w4 s% g& v' q( S1 x) x公仔箱論壇2.全蛋分3次加入打起tvboxnow.com" i7 x, e' g4 F9 {4 g2 A
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
7 p  `" W9 n. V: L! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.篩入面粉.用刮刀拌匀
2 w" @" u/ J0 `4 d5 F. J# [5.平均倒入12個入爐紙杯tvboxnow.com+ }' x& v/ w$ T# N0 Y$ D
6.180度  中層 焗10分鍾5 F2 V; i, [. P
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. e; z; J% H* `. R
所以要特別鳴謝'yen home bakery'( T" N) c# y. F+ ~( o

- f3 Z( S. L; l* d1 E, U2 htvboxnow.com~~ 紅豆草餅 ~~
3 q, z5 |) w$ @) p) g3 Vtvboxnow.com公仔箱論壇% P+ z# F1 y& \  t$ V" }; {9 V
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" G/ A7 l2 H0 H+ D, e- _1 x$ J
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
0 @2 ]# C( V8 Z2 ztvb now,tvbnow,bttvb手粉
﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb- `, ~2 x$ D# ?( P+ y$ S9 `
$ ^+ s. E# H, e# }6 [0 F& ^
公仔箱論壇/ k" P4 s2 U1 u0 M& A
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剛才
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3 n4 G  Q4 d7 f1 K& i6 r  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 v3 ~! |1 Z) V2 t- G
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! ?2 Z: q' J+ e7 d) K: n; m8 A! [
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
7 b# U# B' g8 u2..微波爐加熱2分鐘
' `/ O6 V, B  e$ y* ytvboxnow.com3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
8 a, E% V8 d; Z& e( R1 t: Itvb now,tvbnow,bttvb4..
將熟粟粉放在大盆內   tvb now,tvbnow,bttvb: x* r0 m: `$ p: N! N; ]9 j6 n
公仔箱論壇" a; a6 q+ o  d: ~" X
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2 I) u' L2 O: T# n- G1 w5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,! E9 |4 D( t* v) @) M+ T8 S4 L
6..
即成為草餅團。大約有500g.
$ C2 y/ ]4 D$ j. R, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..
切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb% D3 o; O( G2 }: B5 ?* c& {
8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡公仔箱論壇6 y# V' n6 d7 A6 S5 u' C1 U
公仔箱論壇! a4 Q5 s& X. W4 b9 A2 i9 x
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3 x* ~7 D3 \4 d; \$ b. d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( E- E& N, \2 e  l  w- `8 s! H
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9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
# t4 y3 Z) e8 Ltvb now,tvbnow,bttvb10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
9 C, o- o5 m* qtvb now,tvbnow,bttvb
- y" V& S: ^3 i2 w4 Z+ W* vtvb now,tvbnow,bttvb9 E! K: \- u" Q6 @

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班蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
/ R" b9 y+ k7 `$ \公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 E  a* p# w# r
蛋黃            3個         
( {  L+ E; I( Z' t$ |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖            35g
3 m5 T2 V+ P2 Z& l0 T9 T3 M7 Jtvb now,tvbnow,bttvb椰漿            50g   '暖身'
' ^' I! K+ z6 K& K" C3 K7 [) htvb now,tvbnow,bttvb班蘭精        10g        * P9 m/ U+ q' T
沙拉油        40g   '暖身'
4 \9 a4 x0 L* D$ C公仔箱論壇椰子粉        30g   
. _9 {6 }4 r1 k. _! F* q% c9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉    50g
' M0 o- \, N7 C8 l% H! w* B/ j$ X泡打粉        1.5g  
1 q$ U% M. r' |9 u* i$ |公仔箱論壇蛋白          4  個        + s& W' O$ G5 l8 ^! A( ^
砂糖            45g
* X1 F5 G9 w( t/ L1 z4 ~+ v% W做法 :tvboxnow.com# V( h1 R3 \# T
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
0 \6 N- ?4 m# V) @7 Atvb now,tvbnow,bttvb2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.3 G9 v1 C; ^+ @4 K% y- F. T/ i
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
1 o# S2 [+ n  S$ c公仔箱論壇4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
  G5 I6 ^" w3 g( ]! |  |  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全tvboxnow.com! z3 Z& N) `- l1 U- y# Z, G
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
% E! c/ Z: @4 m9 @! X7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.

9 ~4 |# Q: p% otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: j4 i1 S0 E, M5 g' B
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb6 J" C" e8 Z0 @% \1 Q# }
蛋白                160g(4隻)/ j; U  z4 i/ f. S, @: Q8 a  Y
砂糖                30g
+ ~$ t" `( w9 k% k- M% A蛋黃                40g(2隻); x) S( n, M9 g6 {4 |7 d5 `, Z
砂糖                40gtvb now,tvbnow,bttvb  B- ^  a, J0 |1 q
菜油                40cctvb now,tvbnow,bttvb" t, G9 L7 p% I
低筋麵粉        80g
9 X& |! x& l5 H' c, |; m+ J7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                    1/8茶匙
! }3 |: q; ]+ s! K% A4 \tvb now,tvbnow,bttvb伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
3 m9 O1 f- w$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)公仔箱論壇: o0 _4 B, k$ e; J1 s( p
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
( L- V: r* H# C/ [  `' J! B% {% T公仔箱論壇
預熱175℃烤箱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ T' X* c) P# F; r

6 h* |( h, s3 ?" C) K; z  Otvb now,tvbnow,bttvb步驟:公仔箱論壇  H; p+ l; ~: i7 B* F
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
  \  B0 X8 g, g! A- K2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。tvboxnow.com6 c$ k* f+ z2 I. f4 m
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
  i. ]2 f, ?& B5 D5 W公仔箱論壇4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
4 ^( \1 g7 w+ `% e; _tvboxnow.com5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
, m& H) L% J  ^0 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
9 A, R/ g& y* Z4 ~3 c! ^公仔箱論壇7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb. u! N$ q; H" c5 E: u, Q3 G
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
  S1 g7 }  P2 Y& D! m. Itvb now,tvbnow,bttvb9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。& i8 C4 `. a  P
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。公仔箱論壇1 C  O- A0 y; D0 a# u$ I
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
0 q6 P" U2 i. S* V& z' A+ n
  K& ~3 E1 {0 @; r0 R~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~' r8 S, E" G/ k( L% l

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綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
, V) R0 B! d+ }- k0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~ tvb now,tvbnow,bttvb% N! j9 h$ c1 a6 V1 V
A)
) |4 Q, J" n5 _公仔箱論壇蛋白..... 4隻公仔箱論壇0 ~8 ~2 a$ a% j5 C( b
砂糖..... 60克( _; L  q, y9 G' m3 I
蛋黃..... 3隻tvb now,tvbnow,bttvb* W! s" P0 ~0 f. {  D
砂糖.... 20克
9 `/ d7 S) j# P/ E" b2 T( n) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.... 60克tvb now,tvbnow,bttvb" L$ t4 x. g8 T8 R9 T4 T3 I
牛奶.... 60克
% U' U* i9 i; X* B. @7 q5 D麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)
0 _/ T( @; g* J8 s. v泡打粉 ...... 1/2 茶匙公仔箱論壇3 x6 U' ?2 Q# \' p4 S: M/ U( F5 r1 Q' Q
梳打粉 ....... 1/4茶匙. z& I. W* H6 S0 O2 ^1 A4 H
自製雲尼拿忌廉 ~~
! m- R' G4 _3 }  V$ P, H1 X" E4 Q淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙公仔箱論壇6 e) l" r5 ]9 F. G( ]
饀料 ~~
) B7 O4 ^# W( _% Y6 y5 o8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)tvboxnow.com7 L) l1 _" e5 ~. v$ c9 B9 K( u
做法 : 公仔箱論壇) z) r1 s0 ^9 S4 u' N' P$ D
先打起雲尼拿忌廉 ~~tvboxnow.com+ X0 I3 U* d1 K4 Y; o& J
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
  U$ \( Q$ @3 ^2 y$ x海棉蛋糕 ~~
. k& A5 S" p" @/ C- E' W公仔箱論壇1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 g# e  A8 Z, L4 F
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)0 m( T1 w& @& J) |
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
  S+ ]+ l4 n5 g- c( ~6 U3 @. b公仔箱論壇4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
5 h' ?$ L) u5 z% C5 H$ T0 V公仔箱論壇5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X/ }' O4 \) p! \$ o2 t

" j6 @' B( }" B( @, Btvb now,tvbnow,bttvb
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~tvb now,tvbnow,bttvb! L* x% i8 k% U& M& S7 H- _
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
7 ^% \' O+ r0 Y# @  P8 g
               
8 i9 P  _8 j9 W5 Q1 N+ Qtvboxnow.com19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
tvb now,tvbnow,bttvb  F" \; [3 l- ^# d4 T
1 c' E4 I* M1 w& p
餅材料:
' W: W% ]' O% T6 |, W蛋黃 2隻
. R8 S; A8 y* d; l6 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻
& r( k& g+ ~& \' r- v! Mtvboxnow.com糖 30g
, P# K  e$ k8 t* K! J% _6 ]低筋粉 40g

$ ^: N  Y* w9 a" j/ Etvboxnow.com
* a" t( j/ B* B# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 ~, D+ K* l9 B
芝士餡材料:
! @7 Y3 i; S* p公仔箱論壇Mascarpone cheese 500g
0 u$ _7 s9 D2 A$ c/ O8 W5 u" j4 |  @蛋黃 4隻

) E: w8 w+ u" t, `, @3 r8 ltvboxnow.com蛋白 4隻糖 100g2 K' W% C6 \9 }) K1 I; J2 T
淡忌廉 250g (打起): w& D+ [/ {6 H, M4 n
魚膠粉 2湯匙
& w; |- G% b7 j) g: n3 j4 D+ M1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50g

8 e' Q+ g' Q% D, v! l. k


. V2 V" }* M  P7 _) X6 n* s3 `

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
. r' I" U! b7 E: d5 W咖啡和amaretto勻合,待用。* N& z2 I, X. z/ `, n
~通常我喜歡1比1份量' w3 E& f1 E4 _, f8 ]6 s
tvboxnow.com& o5 c* L' E9 g4 G2 O/ n  @
(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 @) o0 t2 O' I

* O2 v- r( s+ r, s1 v# i0 h+ {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 N( h5 q* w$ i3 j
做法:
* C& q0 Q5 r( r3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
( u8 c3 x5 C0 `) i/ F焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。/ x% u! @6 S. S; X$ ^: h# r! H
用200c焗10分鐘。出爐待谅.

% \8 f& Y. U/ o3 P  dtvboxnow.com低面都要掃上咖啡酒液。
; K( ^3 t0 T8 J7 ktvboxnow.com將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.$ B, Q2 Q: |6 Y2 x. n
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。公仔箱論壇" K2 v" {# k  L3 ]1 ^
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。& L/ U& |4 t2 i5 R
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
7 M' C' e+ F! p' ?7 H. x) H# m  w1 U再拌入淡忌廉。

/ C. @4 n: C, H- G9 O; ?tvboxnow.com取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
  R, G, ]' q0 v公仔箱論壇
倒一半芝士料入盤內做第一層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 [  {7 N) g/ g5 w, a
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
4 a7 y; h2 s8 t3 V# B! n& j公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。

: Z) g4 K) E# T( C  J# |; Z/ ^6 M2 qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! h: l: Y4 G, k+ {; W1 q/ {' L) G
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. o- X5 ?* a+ C0 I0 rtvboxnow.comBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
7 w6 [. J- ^. \0 \( Y; ctvboxnow.com只係用呢4樣野.
0 I+ |  O# W* ]0 W  ~tvboxnow.com1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- b4 a9 X" f2 D4 A' {1 a# ~0 R

6 k2 a* n: g+ K- N# l+ ltvboxnow.com
9 j  i. O2 g9 v6 Q5 ]/ d) {9 J
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面),煲3小時,成為拖肥 (Toffee)。
& a' [8 |6 J: C7 |tvb now,tvbnow,bttvb
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 z. [% \2 U1 U
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

! z, Z8 P4 u2 q/ Dtvboxnow.com4 r& \) c% c$ r2 N& o6 }5 A

* N& I  \9 r3 O1 W# N  M# wtvb now,tvbnow,bttvb% q( j8 A) a) V/ S# J
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。
" i5 X) L. Z& `) i3 Otvboxnow.com入爐,以
200C
焗約18分鐘至熟。tvboxnow.com+ q0 i* Y9 Y3 N1 A
tvboxnow.com1 l" r3 ^  N2 m9 Y% ^  ^6 g7 [
tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 x5 r+ T( }- g5 H+ m7 E% y% d
2 |( E3 _; a8 ?0 S8 u! m: c
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
& P$ h$ `/ F. {2 v- l" ttvboxnow.com
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.tvboxnow.com! V1 H( @1 Z2 A3 o. z# n
5 p* @4 S! x6 J$ I% M+ N

& z, F: @9 N6 M& o% ptvboxnow.comtvboxnow.com( _) `+ l  S* t

# O  R9 R  n9 ] 將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
/ {) h9 [: e# _9 V公仔箱論壇  O. j- j' _2 I  v- d0 T
& H/ h: [+ \  B8 c. v% O
tvboxnow.com4 n& |" ]5 z2 m0 f; i
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
$ @, t+ e8 I/ W- b; O6 f. a8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s( R5 j4 d! [* `% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y% z! s6 ~3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k" s5 B! U4 o0 I; ~3 z: Y公仔箱論壇再放入雪櫃.雪凍.
0 c& m5 `+ H! x% k- _tvboxnow.comtvboxnow.com' E9 m5 Q8 _8 i, A# E9 B1 G

$ i- `4 Q* l" I9 G# M0 k. j/ ]
+ U. V1 b9 g2 R# C1 z0 I* d' ]
! g, V4 C$ ~: V% d9 ~  i- ]; @: `4 Stvboxnow.com
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樹頭蛋糕
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tvboxnow.com: n) q' H! `* w9 t2 [1 F2 p

; ~1 h! C' @" @* K% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n1 @- L; ?: P& O( l5 Z, M5 Stvb now,tvbnow,bttvb
$ `" ?* k& ^( ^4 @4 }7 J
( E& J0 b; e( I& {# s/ g+ R朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
' Z: B1 ~& P" U' i) \6 z( B) ?tvb now,tvbnow,bttvbA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

' o" L/ k- v, {9 m. NB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  0 _2 b+ Z6 y* u: c3 @
C)  蛋黃  5隻   

- i  v0 e" a4 I3 I( r  X  ED) 液體菜油  50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! W$ w. P, X7 D5 q  V2 |
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
! f5 z$ v4 l) g: Y0 A0 _製 法 :
4 o* Z* c0 `4 T2 A6 q1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.* _+ B! a( O" k
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
% A8 [0 r; `  v5 g' }. V, B
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
% ?4 V, ~% C7 x, Y3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

4 t" y0 b$ l; A. R/ }' R    拌勻至沒有粉粒.
1 e$ i9 s2 p( e" K/ \$ k9 itvboxnow.com4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
% S2 k) b! w/ T. t- d# }7 u; vtvboxnow.com5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.公仔箱論壇. d. {+ v; [$ ]" }/ y6 R9 t8 P- V
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
9 E" A: X" R  V+ z( `) W, ctvboxnow.com
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 1 ^9 I7 c) w% Q- f
出爐平放放涼備用

4 \$ l/ p/ h; V0 K; W公仔箱論壇tvboxnow.com; i# j0 N  Z9 l$ U! v0 x; _

3 c2 q0 l& F. c9 E5 s/ c朱古力忌廉材料:
; P& e$ n  Q0 o9 e" F2 ^0 ` 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  tvb now,tvbnow,bttvb; q) O) z! c" g! E6 g8 H( N$ f5 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 s( k  x5 S
1)朱古力用熱水座溶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 K$ {( H4 K
2)將忌廉+
糖打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇# n3 Y* i/ F" H) ]. `, u1 p- s
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻tvboxnow.com+ H( Y. d2 _7 i6 N' e5 ?2 A
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

$ ?  e5 x4 Y$ y4 u: t
0 V$ ^3 ?8 b" R0 C/ [5 m) C' o捲蛋卷

" H5 _, f2 _; U) y0 t, [# vtvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
% i5 ^$ l1 U5 V2 n) t% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x2 P/ x& V& M  n" ?
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.; |( y. [- p0 M
4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.7 N8 C  n; L! u1 Y* F- y
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
% ~1 E! \9 y' p. X4 i: d0 ^+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
; t; C/ F- ?) y& y7 p% {+ W
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.( G& B' P7 {5 E3 P2 x3 u
南瓜既香甜令人難忘,# `$ D8 I$ B0 \6 x: M" Z  j
南瓜亦係非常有益既食物呢.
公仔箱論壇* f+ C2 H) {' u
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕," J- W& j, c0 Z5 q8 V. N3 U
但比年糕多一份鮮甜
.$ W& _9 C! O1 J
做法亦簡單得多~~
- o  b( p* A7 ]' \2 c) N3 I公仔箱論壇只需要預備三種材料,
% r0 [9 `: b/ ]$ K7 |+ \快到15分鐘就攪掂
.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 W, k3 p8 |) q
煎得好完全可以外脆內軟.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 x5 o& K0 v3 V
tvboxnow.com- o* Q' v/ p/ @: z
食譜:
: S2 m& C; e% L) A- J& L6 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:$ {$ C0 _/ ]0 c3 d, E- }
南瓜  200g
+ V, a! X  {" ]$ _( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)
9 s0 e% T2 w4 b; B6 w, O, ~& u: k糯米粉   100g
. L- F" F6 s) Q9 [% ]5 I0 M! Atvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 q7 m) D. y0 N  O1 i/ [
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
% m; a6 k1 A. M. f# u" T  J- Z+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvboxnow.com( ]) m. |% U7 k% W- a
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)tvboxnow.com. b; N$ w+ R, V; L( f
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
- i6 h9 W, M: t* A! s公仔箱論壇(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
& ^% @* j  ^1 A) N/ m1 ztvb now,tvbnow,bttvb(4)搓圓、按扁、煎、done~2 m  p% B4 {# O6 a
公仔箱論壇6 ~" R2 E1 A, B% C& _  g
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