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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
* W6 H" E' F$ J: v2 w4 t4 b/ {; B2 c公仔箱論壇公仔箱論壇0 ~, t4 k2 \! `4 |! I
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
" F$ z: X. @$ A& Y4 ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 z9 a! |* c6 H# f  P
材料
( X2 n/ D3 K1 O6 `! t+ T# A5 W+ S公仔箱論壇忌廉芝士 225g
5 c% T7 i& F: @9 utvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g9 U6 [- \; |6 Q. f/ K3 W
蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. I! {. R3 h- {7 r
牛油 100g
* C+ a. F' }2 [- U" j0 @0 M, A, vtvboxnow.com糖粉 100gtvboxnow.com6 i2 k6 S! q* a5 {
朱古力 120g( o" B; b4 A0 Z+ l
低筋麵粉 60g
4 ?) F; R5 ~: A/ U* `& c0 Z
) W7 a: k6 }1 S  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com3 H' A; Z2 l& _4 q$ r
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
0 E2 U& `3 |3 C" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌tvb now,tvbnow,bttvb! I$ e4 ]4 n; K  v5 U
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻- I/ \; a, Q8 ~; \( f
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。
( D+ f* b6 g  q+ L0 F" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
2 r8 M9 F) f9 O: r2 X/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
$ `3 {' Y# F- d) c; ]! S5 ~公仔箱論壇6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   6 K  k! E5 S" g. B% @

2 P* z# N. u# b7 c, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, ]! o' o& o( N' V2 C4 T- A
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……西米盞......TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% ^. X  b; h4 N) m* T

( i- v3 ^3 n, Z/ \材料:約20件
7 @: D; ~! w5 \0 l6 ztvb now,tvbnow,bttvb西米 100gtvboxnow.com8 G1 X6 S3 L6 u1 K% O9 K
馬蹄粉 50g
3 _* O& f. b8 j2 `# d& W3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50gtvboxnow.com8 O1 M* {  a, R& L9 L5 l
清水 75g
1 ~: e  g: T" F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙8 D" y3 e& Q$ s+ y; ~+ _
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
4 k. i8 p. w! S% S4 R: ]* Qtvboxnow.com公仔箱論壇! W$ A& b6 o# Q

5 T0 m( ]4 b+ `tvb now,tvbnow,bttvb製法:+ Y/ B% A, W& i$ X+ q- k. p2 d

! C5 R8 E% r. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
: Z$ J, f# g7 b; X  z% M  T   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
5 `" l% ?  G2 |, `! T

) Z9 s/ d! o8 z' Z公仔箱論壇2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。tvboxnow.com2 D+ f( c  ?2 @/ I8 c: v
7 o. E, C) a$ P( G3 P
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
, Z1 B1 ^5 k# X# k9 wtvb now,tvbnow,bttvb  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
  V. H7 a) n1 ^, I- J1 \" stvboxnow.com
( {/ I" O/ h2 b1 {5 I4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
0 N% H( K8 ~$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  j/ X' q0 q+ C: ~+ O$ E
5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。) t& S2 z+ D2 d5 |1 w5 A

- t9 T5 ~1 W/ B; H1 i( f9 b% A& q心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
' m* u7 _4 ]4 I& F: {6 jtvb now,tvbnow,bttvb      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。! e: C2 K7 E" ^+ K% E" L5 z+ _1 z
公仔箱論壇3 x/ ]$ X, S, W% y6 O/ h: c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q; A7 g2 h' n2 U+ u
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豆沙鍋餅材料: (約5件)
( \' G% u9 c7 y; }/ v/ ]! q) u6 W$ k7 B; M- R
低筋麵粉 3/4杯  

5 B9 V% F, O. T; Q8 R6 N: k8 d# \公仔箱論壇tvboxnow.com/ v/ r: B9 J* T5 V0 W
澄麵 1茶匙         
) }8 u" ?$ a1 T9 K2 mtvboxnow.com

! Y5 Y0 W: k7 T: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋 1隻      
. Z0 M# O" T5 R2 C) d' P  O公仔箱論壇

7 E% F. |4 U4 G( y9 S0 k8 H) z公仔箱論壇水 250毫升        tvboxnow.com& T( J7 x, _* m, E( z, r9 p6 R; M

- b+ H1 M! \  ^4 z3 _公仔箱論壇油 2湯匙 
6 _" A( ~; D1 }. P" ^4 {% r1 `( gtvb now,tvbnow,bttvb

: y+ o# r1 r  X. |tvb now,tvbnow,bttvb豆沙 適量
/ t4 U( C0 `! H! w! D  S( L0 \做法:
# v1 D% c1 w( P" `tvboxnow.com1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
0 v( G; X7 A# E9 btvboxnow.com2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvboxnow.com6 j! L$ G( J4 t# P( ]
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
, E& z3 }- V( _1 u5 o2 H! u+ y2 O; Y# o
## 特別嗚謝"蔡師奶"
7 H; R8 e9 q9 d1 w, etvb now,tvbnow,bttvb$ p8 F, _- K% R8 b

" K! f8 A; X( t8 u* g) Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 {  ^; n. |! x" l* Q/ O: x* C9 G) d
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玻璃曲奇
( \8 h/ I0 |2 e, m+ O" Ktvb now,tvbnow,bttvb
' V5 J; Y. B# R& f( gtvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)
8 A1 m' ]8 {( M! I2 ~tvboxnow.com公仔箱論壇. [( j8 z5 {3 W
牛油 100克5 x/ y2 w$ u  x4 d& t# ^
糖粉 60克, |/ x1 o% m. G1 ^: e1 [
雞蛋 40克
9 ?5 X' D3 m+ Y& W1 N低粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb  q+ z5 q' s. [! ^: z; w1 Y% x
泡打粉 2克
, x& v1 e* g9 S8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2克公仔箱論壇4 c# c% W/ Y3 p
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 2 X! ]+ Z" E- P% `3 z' h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( i: C7 \( u( _
做法﹕公仔箱論壇* p* G3 s- L0 K+ U5 K9 K8 v5 d7 i

0 H+ o1 d" }3 C+ Y3 R. ^, Z! x& E8 `(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發tvboxnow.com, P: M/ c7 N% c9 s) S
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊公仔箱論壇* K$ A2 s( N3 |
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合tvboxnow.com3 [9 T. j" M! j) P
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇  ]) `1 Y" ]9 m  Q; F
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇. J# N" \2 ~3 ]# A7 s4 }+ P
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
  Z9 J7 l. `# w# k' b8 n(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
4 [& U% A+ m7 V- jtvboxnow.com: q) M, Q& N9 O
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
/ u3 P: c: M" T: Y. Q公仔箱論壇公仔箱論壇# E8 o, Z6 R3 n+ ^3 h
& \( y) X3 }9 P. b

% J' C6 J" Z, m# Q7 [" ]8 gtvboxnow.com公仔箱論壇' Z8 `9 Q- j3 ?

2 I/ j* x7 {- A( W0 p  R: N6 O% @tvboxnow.com
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法 式 檸 檬 蛋 糕
% D8 B% b- B6 g1 S. J! X) @* b; t8 W5 C
材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 K( w- i0 C, w# v
牛油95g              砂糖95gtvboxnow.com5 c0 n" @4 i) G! M( I
蛋95g                杏仁粉40g
/ Q1 x( b) p" d" @% ]tvboxnow.com檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
5 H, u4 O7 v# c5 \, b8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少撮                 發粉1小匙' V/ g4 I" I3 n% M  ^3 a# v
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
: J, o1 s) x1 X- X公仔箱論壇
( C9 X0 `: p4 ]2 [8 u- Q6 e0 x% [tvb now,tvbnow,bttvb
) A4 I  ], U- J9 {$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 :公仔箱論壇) |; h! c( E- i" m
1.牛油放室溫. 1 a3 H5 P/ @, u4 [* H
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
! H7 j& D4 q3 x8 k公仔箱論壇3.焗爐預熱至180℃.tvb now,tvbnow,bttvb# n7 j5 S$ |( m
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
) H' n& K* O! d. N公仔箱論壇
% |# Z; Z) u4 P( x公仔箱論壇製作 :
) c; H% |$ D) \) w7 K公仔箱論壇1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.tvboxnow.com& [% l3 h% L* ^& g0 C
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.1 M' m6 g6 m+ {8 O+ G1 t
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
, q6 y$ y* J  u+ @1 n+ p6 ttvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.0 P' K- q: p: f% ^: U
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘., X1 ^4 B9 ^$ P8 c
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
) B: L1 d" M" S/ y" E5 V
9 p5 F0 ?% F1 |& t: H/ U' R公仔箱論壇tvboxnow.com- v* _6 [1 o! n# [
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''吉士Puff''
8 @# s* T3 C$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

8 l5 r+ l) z5 N" J& Z; i  \# B材料:; }$ p" t9 Q5 _
水  65gtvboxnow.com, l' w- w) v  Y0 r0 Z# }7 s
奶        65g公仔箱論壇  v8 Y0 y  [2 J& b& l! X
牛油 60g4 i+ x& ]7 o! }# ^2 p/ j
糖        3g
; h0 e1 C0 O8 X5 [! G; utvboxnow.com鹽        2g
/ [' Y! ?0 {  ~: Y5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 70g
2 \6 p9 y5 F0 K# M* B6 m/ v# ^tvboxnow.com蛋    3隻
/ Y* M! P; n4 t$ [) p& ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ {0 y7 J- a# f
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! C2 x0 d! [! g; E0 J  w/ Q
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
. L" E+ e8 {' s$ m3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
9 H9 k' ~/ N8 C* t/ ]9 ]  N( ~tvb now,tvbnow,bttvb4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 x/ Z- X+ _8 l  q+ r
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
5 J; }4 P7 l" s6 X5 ~+ R2 D9 X' Q# }5 b. v公仔箱論壇6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
9 ^" J) Y) y4 E+ ]0 p% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~tvb now,tvbnow,bttvb' [) z( u6 q$ N; [
8) 雪凍至好味道.
: w7 d) z9 Y$ J$ W- v0 f0 x''吉士食譜 ''TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 L5 i2 o8 z  ?* Q8 T( t+ ~/ V
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
" X& _4 |  u9 k+ {+ Z1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
" M9 S0 z! \1 W0 V7 o- `- S4 htvb now,tvbnow,bttvb2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌公仔箱論壇$ k4 w, g8 W3 ]( ?9 j- S3 A
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
- S( O9 t, _3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

& f4 w! j3 E' H. N* Q, x7 ?8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% y& @" _- J

& |/ \; o0 @1 c4 Z" X
<  相机唔見左.無影相. >   
3 \, A2 y/ _9 |
講明先以下既相都係偷返黎!
1 M: x/ O8 ^6 `: |' s7 M$ B$ t7 Jtvboxnow.comtvboxnow.com6 y3 A3 g8 Q6 N& w5 H2 K

2 b% C: G# s$ S$ m& K) C. b# ~+ Htvboxnow.com公仔箱論壇$ t" t, p& l+ S3 U% u0 r
; ^# M. o0 x( p- b6 S9 t

: m8 v7 s  T5 f- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) U* Q) h3 U/ J+ ~0 ]- |1 E$ U

: y) L' b- @$ `9 c0 H$ Y5 W* S2 A公仔箱論壇

  M4 h, A5 X8 ?( b0 p9 o$ v2 a
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2 n4 k6 X% V; J, |. g
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!tvboxnow.com& {+ @/ l/ b, C
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
/ U+ W! a' k2 K" T' N. {: d" R其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
6 e. L- ~1 F6 g$ @8 I但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

7 p& Y: V9 M( A4 y: U+ r5 |2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3 j- T1 R2 U! Q; d* e
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; N9 }* r* p0 f" v, L6 r公仔箱論壇好易整架!2 G+ G+ p0 i: f8 ?3 X5 A- O
材料公仔箱論壇% Z; ~, Y# E+ D, P* V
黑朱古力55%   150g公仔箱論壇- C& M8 [$ J$ g% L
牛油                150g
0 C2 W5 s# c& R! O! ?  t2 A雞蛋                4隻. G9 X1 Z, x! A
糖                   50g" h. m) \$ J( j" ]( L, O- A
低筋面粉          120g
0 }; ]+ U" L' U# wtvb now,tvbnow,bttvb發粉                1茶匙, w4 l4 o7 A3 K) r
入爐紙杯          12個
' C: n0 E. x9 m9 E) vtvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐180度
' n/ I) A/ I+ c6 |! d% S4 X* r% O1 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c  C% i5 t; z- p+ L
做法
0 O( @4 C' S: D+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
& a& z6 @, u; X% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋分3次加入打起tvb now,tvbnow,bttvb" s3 _$ ]. \* e( s) L8 v+ A
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
, ?$ Y! P# a1 z! i4.篩入面粉.用刮刀拌匀
" z* o; w0 o# p( N, Y, f; k5.平均倒入12個入爐紙杯
) U/ ~) Y2 [( Q1 x3 z$ o2 b/ }- b0 t' ]tvb now,tvbnow,bttvb
6.180度  中層 焗10分鍾
5 C4 p5 U5 K  m; b5 i* c% q7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.tvboxnow.com+ a% B1 a7 h8 z! m! j. t6 J: r
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
0 p; R$ }8 K/ o8 L$ x- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x/ _. q4 d. J) C. H; S! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 紅豆草餅 ~~
( h. @8 ~6 i, s/ m4 B0 qtvboxnow.com
% b. M, l2 h& p% a2 [- h+ M* m公仔箱論壇材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mltvb now,tvbnow,bttvb4 T( ]4 M% K! W5 d' S. `
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gtvboxnow.com) i: V& k. j/ g' \3 c
手粉
﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]公仔箱論壇3 V/ f+ D2 ^8 E3 _2 k

6 e5 G+ ^2 N8 N2 q/ b. [( h6 N1 O TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 N/ Q% I  k: B% v, M/ b& S
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' z* N0 i5 @' ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com8 w9 U& g  n8 z+ `$ L  @
做法﹕
. w' ~4 f- Z/ ^0 v% F0 h& I# _tvboxnow.com1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
- c  m% Q: R  }3 e1 n) s2..微波爐加熱2分鐘- O$ r' [4 M; `/ Z/ R7 B  ^
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
, ?9 `8 F, m8 m' f/ @1 _tvboxnow.com4..
將熟粟粉放在大盆內   
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1 |5 X% I1 S3 @
8 {7 @% a3 ~5 ^( T: K% {6 L. ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  Q8 `! [6 Z7 z: F. U
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: A9 p1 S- O& w9 p% R, A: `3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ U& F. b  E9 h6 |
6..
即成為草餅團。大約有500g.5 v2 {0 q- t9 m: a7 O8 b
7..
切開十六份擀薄tvboxnow.com$ H5 o" Y4 B( A5 q  u* M1 t7 U+ F* S
8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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2 q$ n  u8 ]6 l/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [. {/ {5 w' f2 o2 }
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; C2 y& e" z4 c0 a$ v3 ^

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班蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
+ ]  ]3 }& b" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 H5 l- g0 N! [( n" K2 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 V5 p* [1 h
砂糖            35g
1 Z7 C0 l- c$ V3 _+ H9 g椰漿            50g   '暖身'
/ b& \! t6 k. u% E# C# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭精        10g        
" \7 Y& q/ u. s' c. B' \6 e7 qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        40g   '暖身'
  b$ z& g) m5 q* J1 S/ F9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        30g   
* ~, k% \% W) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉    50g
  x) E9 `$ U3 b% x# l9 D* v5 i! ftvboxnow.com泡打粉        1.5g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, f; f4 {3 M
蛋白          4  個        
$ ^2 V1 \( j- c; Z4 w4 W+ X# ~砂糖            45g. w+ u6 N6 ?, s1 m+ Z
做法 :. s- P- y5 b8 z$ }8 N  W* H& Q
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
$ x5 T' m6 Q6 `5 j4 u6 S5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
. e2 x8 l: H# G8 ?; wtvboxnow.com3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb3 B* H5 z% z) F# R4 g+ r& K. E
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再" n9 f6 j4 S# h
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇% k* y; m: {9 h5 `+ d" c. c6 C
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙., d- Z  O$ Y3 M
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.

9 V3 y3 t3 w$ M. d. r( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 Y9 B* {: t+ h
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模2 |2 v1 z) d8 h
蛋白                160g(4隻)
# l. y) c+ u. p  Y( Y! otvboxnow.com砂糖                30g
' c% g. }0 C; t( ?( A" d, w0 x# Q蛋黃                40g(2隻)tvb now,tvbnow,bttvb' i( g/ }4 j5 \
砂糖                40g
3 H( T! b! {6 I& `& ?9 m菜油                40cc
$ x7 s3 m- A+ j; _低筋麵粉        80g  a7 d2 N2 P1 r$ s) u" V
鹽                    1/8茶匙
# a6 Y  a/ C9 {; u; `/ N* Otvboxnow.com伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! [& d0 x! O$ C6 X" ?$ O
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)
# T- J% K% F3 Atvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)tvboxnow.com2 B9 v1 _( }8 b$ v0 N2 Y6 D
預熱175℃烤箱
+ i& @, A6 j6 m; j, Y, l, A- f4 D
3 u8 o/ ?, q* d! Ttvb now,tvbnow,bttvb步驟:9 D! A, z8 j  s. ^
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
9 g( ^( h9 p" \' C. X公仔箱論壇2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
: {$ C) g  @5 `/ Z/ Etvboxnow.com3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- V3 f- X- ^% d  M
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。. T+ C3 A% K- M4 K. \
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇& c5 l. U! a4 n1 e, l. T
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。tvboxnow.com# l  @' O+ p0 ~4 \
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。tvboxnow.com2 r! X. v. }* H2 n
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。tvboxnow.com' K! _. k" l" U9 `8 x, F
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 `  x+ \2 K# H* F
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
. r3 O) r  y9 D4 L) m( H公仔箱論壇11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
+ F6 P* m1 k# E  a+ [' ~" `tvb now,tvbnow,bttvb
9 I# b- X3 z. s) f公仔箱論壇~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~tvb now,tvbnow,bttvb6 H. A5 m9 B+ A

* L- x: f3 ]8 R; F( Y& m, `7 wtvboxnow.com
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本帖最後由 lux1261 於 2010-11-7 10:18 AM 編輯 + u9 x3 W5 V7 E) K

* u+ I/ x$ S" l7 f, d綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
; i3 X- j$ K& Z  U4 q; U公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~
  s& }8 e3 u8 B- w8 Q, ]% EA) tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; S( g' e( e- p. b- f
蛋白..... 4隻tvboxnow.com, }3 i& \' V4 g/ G: f
砂糖..... 60克tvb now,tvbnow,bttvb) E+ S. H# j2 b  e6 g) S* g2 u8 w
蛋黃..... 3隻tvboxnow.com) w7 S2 ]/ E' b1 W5 L1 w
砂糖.... 20克+ W; |4 j) @/ @$ a% T* g
菜油.... 60克公仔箱論壇# X+ U8 _* n2 w# Q; f3 M  o
牛奶.... 60克
' i# x" Q& @0 g1 b5 E6 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)公仔箱論壇4 _7 x( K; t! B& h6 Y
泡打粉 ...... 1/2 茶匙6 J5 w' M3 p" O: T/ t
梳打粉 ....... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: O, U# q) L9 y1 V- x; G
自製雲尼拿忌廉 ~~tvboxnow.com+ s+ N* q; O% v; }5 k
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
9 H! O- U% }+ t- @! q, s饀料 ~~公仔箱論壇  e; d* `' u' [! r) Q' N& \! T
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
$ V$ h# L6 g& a6 d. y+ r公仔箱論壇做法 : 4 }7 {0 ~( L+ U: f4 ?& W+ M9 ^* ~
先打起雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" Z& L2 J6 F  |* {# x  }
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
2 F# J# [9 g" v4 o; a0 }tvboxnow.com海棉蛋糕 ~~  e) L! a& ]: D  W' e
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
# L8 c8 s, K5 f; k2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
  F: p" s  M- h+ s0 Dtvboxnow.com3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停! u/ k  n. y' ]1 J/ M1 E
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
) G$ s# T' n/ E1 P9 d4 h, Otvboxnow.com5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
; d  _! W4 {$ o1 `3 q5 j2 Otvboxnow.com
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
7 _3 c0 S6 ^) m5 @$ e' Btvboxnow.com想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
tvb now,tvbnow,bttvb( i4 C+ I8 ]5 p+ {+ w8 u  p
               
0 Z! q& d" E0 r& p$ r19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個

. @( E  N' _" x7 j3 e3 etvboxnow.com
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餅材料:
5 D* s4 M0 D5 M% z: Z% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻公仔箱論壇3 E# s% h+ s1 m0 Q5 s0 |0 W
蛋白 2隻tvboxnow.com  F3 Y2 G8 l* F6 {6 `- M
糖 30g
" e2 @1 V+ R5 a) L, ntvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40g

! l) n5 B6 |; Y' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) J4 _, \: w, V7 ^/ E
* k; I! J) }6 V+ X, k
芝士餡材料:
# g& ^4 M+ ?0 A: c4 ~% X1 yMascarpone cheese 500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 k/ z# j& ]  a- c5 @* ~
蛋黃 4隻

+ ~7 [. [) T( J' N+ C公仔箱論壇蛋白 4隻糖 100g
- x  @& }& V' J* c2 [tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g (打起)
: @" C5 p' u, w: m) ^公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙
' Z2 b3 ^  c2 [; j# [2 T; q水 50g

" k  j" ]7 a( e3 s8 d- E8 ?) u/ {5 Ptvb now,tvbnow,bttvb

公仔箱論壇' T( c* m: L, Q, E7 c, p

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
* S* f5 e9 Y) ~9 H咖啡和amaretto勻合,待用。tvb now,tvbnow,bttvb  n! b* ?$ F% R# ]5 i" ]
~通常我喜歡1比1份量
/ n8 K! }( O, xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ h4 ?: `1 l  V2 E3 X' o$ T
(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇/ z" B5 a: L1 E6 I- `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 H, |' O6 `

* F! _) b( ^6 H6 ?4 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb! D% s4 t* H# M& {/ U" T' w
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。公仔箱論壇7 h& C$ ^# V* Y8 `  g. [  |
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
4 k- m" ?: |# J/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅.
# n1 @* S& ~& Q; S. D
低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇& K2 W% Q) r- Y/ w
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
. Q" ^; f3 L( Otvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
4 r9 E, ^3 m3 a) z8 |1 n1 K% X" g公仔箱論壇魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。1 L* ]( x# M, T' _0 Q* ?
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。公仔箱論壇/ \. S% I  H; B9 f: y6 \
再拌入淡忌廉。

1 N5 F( {1 P6 d" P2 O" H2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻& |: W2 Z" \: |5 n
倒一半芝士料入盤內做第一層。
! r, G0 c  l  o7 c再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z1 L1 [3 D' h  E/ A# Z* r. B( }6 Q
進食前,灑上可可粉,即可。

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0 ]% b2 A: r' R& |1 M  ~. d
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% M7 s6 U$ t, V- t  _tvb now,tvbnow,bttvb
; n& P" m" V$ V6 m2 n公仔箱論壇Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
; ?- U: ~) X3 n! y- c8 m4 D只係用呢4樣野.. z( v5 N6 {- r. I7 I
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 ^. r5 i9 X$ T8 c  Y
" M) Z  l8 G6 ~* A2 x3 {% ^2 M+ p

( Y  F. X; }  @1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面),煲3小時,成為拖肥 (Toffee)。
# b/ `) p! ^1 l) H公仔箱論壇
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,
3 R; ^8 X$ |. F9 v' g2 A公仔箱論壇千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

2 o, J! w9 w. I# W4 Q* Rtvboxnow.com
4 o. i& _+ `8 stvb now,tvbnow,bttvb
: l6 ]7 y! u) i: O" R( B
" V" F; c. k: ]; y; s. L2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。
+ N& T6 p6 x; T9 W; O: S& @入爐,以
200C
焗約18分鐘至熟。
# S7 a. H5 u0 T6 `. j/ v. h
7 }5 v, Y; K& @: H5 p- s! ?& P6 w
2 O0 @5 Z2 @! z公仔箱論壇! p% i$ {1 _0 [! G* \3 G- ~
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.% A. q5 U! n2 ?: j$ z
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
2 G" P' ^8 \, W! ?8 S  ztvboxnow.com/ {7 s2 r# S, p- t. M
公仔箱論壇1 D  |  f2 m* `7 Z

5 J. q% @8 Y1 I5 F- X. s5 \' x1 _tvboxnow.com9 R3 U2 Y1 V3 i8 x
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。公仔箱論壇! G1 J0 a# N5 G# Y" R

) s( u; t% s6 r公仔箱論壇公仔箱論壇4 q+ `. e7 ]/ h9 h- s0 a: \8 n$ @
公仔箱論壇8 p& j2 U; J. s7 O; _" ^
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。  s) k- M3 ?; _! i; i

( l) D( M3 T: A! m, l公仔箱論壇+ u: H0 D  i5 W- o
tvboxnow.com' d+ Q/ d1 I; u& i8 z0 Z$ d
再放入雪櫃.雪凍.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k  P8 {% |% [" G9 l
公仔箱論壇4 n  w, C$ F, V! ]9 F! \. _
公仔箱論壇: H# b) K- ]- I2 L

+ ^! k; n9 H( V6 k) O8 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 h. B+ Q9 W. k$ `
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樹頭蛋糕公仔箱論壇: e. L7 f  Z* A& g6 k# {

* J6 E+ h" y, H8 U公仔箱論壇- O( K2 E  c- Y* Y0 Z' x6 A

# a; Q& c$ t8 X) N. A) Z1 E
7 x. G  L- W' m6 S( P$ j# \tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  {% b3 D' t/ H) T8 D
! e* T( {" Z: n/ O
朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) 1 U+ `6 w* V! {) ?! C3 Y4 {
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
4 \; ^6 [' W1 k$ C. Z( Q; m' F/ E
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
& r6 l. ?. }, M8 Q$ _7 v公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻   

+ O; M# G7 m$ G公仔箱論壇D) 液體菜油  50g
$ A8 x- ^" ?% a0 Z2 i- D( M6 t6 t. g公仔箱論壇預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
' {2 m7 ^) r3 `$ W8 W, E! A$ g" j% Atvb now,tvbnow,bttvb製 法 :
& h5 @+ K4 D) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.tvb now,tvbnow,bttvb: Q& n, T2 E* `
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

+ \- _7 V* ~0 o, C0 n+ Atvboxnow.com    再轉高速打至企身成蛋白霜.
5 C8 k* H# M% {' }4 l" H* t1 g3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

6 K% G4 f0 Z/ a. \. A4 w8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌勻至沒有粉粒.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' k# X+ u2 ^, J) L# U
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
; {3 {9 F) N7 J- ]+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 ]% v" Q! n6 P! Q' ~
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
6 Z* d3 G7 K" A: N% J* ptvboxnow.com
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 5 d1 s" \) _* O# s
出爐平放放涼備用
tvb now,tvbnow,bttvb+ _# R( {+ x1 a, ]5 q6 i+ r
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6 b* D* |& h3 C7 D" rtvb now,tvbnow,bttvb朱古力忌廉材料: % d; M" U! C9 l1 ]. h, j+ W
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
+ B% q2 C. {/ H" s
公仔箱論壇( \% |2 Q: w# _2 ^( R" r& l
1)朱古力用熱水座溶
( Q$ x$ C) \) R2 f) ?* a公仔箱論壇2)將忌廉+
糖打發至6成.留起1/5備用.tvb now,tvbnow,bttvb( c: R$ n. ]* K6 \
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ G1 l1 S" y9 J4 S5 |8 j- y$ q/ p, o* u
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

1 Y3 j+ @% l/ F4 b. a$ A& M$ W* V5 itvboxnow.com
, n5 D/ k/ |1 I1 Z1 d$ Q2 D捲蛋卷

( s1 g; c5 w7 @& H+ u7 e0 A1 Etvboxnow.com1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @, i2 ~5 O/ X- P7 f/ X# J; V1 x
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 O' ]6 W3 Z) I/ v& c* x
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
& H! v. V5 T% O$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 d5 W( T7 y; P# q! e* o
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉tvboxnow.com* A: _( X3 Z" F8 ^
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
tvb now,tvbnow,bttvb+ S! i; N6 Z, z  O8 O6 i# A" c9 G
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T  O7 f8 t( \7 e
南瓜既香甜令人難忘,
8 b) @& O4 m( G& Utvboxnow.com南瓜亦係非常有益既食物呢.
tvb now,tvbnow,bttvb" b6 I8 x) Y, O1 c1 P5 R. N! g, W' `5 A
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, k/ E- M) O1 u/ g+ T/ ~
但比年糕多一份鮮甜
.
! C! w# v$ j3 x' ltvboxnow.com做法亦簡單得多~~
; L. e; p$ H8 X" z& n* ~0 M3 M& W3 L公仔箱論壇只需要預備三種材料," B9 W' ]8 @6 f% v+ O! f
快到15分鐘就攪掂
.
! V9 q6 h4 K: ]8 ~3 e- i煎得好完全可以外脆內軟.
" G2 A- E3 e3 X- t  v" U
% L4 M1 I% r# z
食譜:公仔箱論壇: M0 N' ]3 n, }; l% q5 _, L
材料:
* d8 K5 H6 x/ Q2 i6 {9 Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜  200g6 z* k6 ?7 K' A( `9 L% P, {
糖       80g(可隨自已喜好多或少)公仔箱論壇' [* f& h, X& n* D( P/ ]
糯米粉   100g# u  [# H, \2 t
做法* N; n0 d" q9 e5 P8 A/ \5 N; G
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔公仔箱論壇9 W. |4 Y- E1 P$ s; C/ }* X
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
% U& J6 @' K$ I0 f- Ctvboxnow.com (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴): ]% s2 L( Z4 I* ^6 o6 ?
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰; [' G' e/ Z4 H7 y
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)tvb now,tvbnow,bttvb+ u: ?9 Y* R% y" u  }
(4)搓圓、按扁、煎、done~tvb now,tvbnow,bttvb( ?, N2 ?) y( J5 o  Q; _
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