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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
' ?. @8 f2 E( b# x: G, E公仔箱論壇
) ]: @# J' j% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
7 o3 }. z* _* K) V8 s# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l: r* T9 m9 v/ \; E' R材料
$ c: c% z' Q; p公仔箱論壇忌廉芝士 225gtvboxnow.com. l4 Y4 F  Z- X' i9 I
砂糖 50g
, Z( ~- U/ A. `- l) V8 S8 {5 ~( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2個
% H- e! D! u- U* }0 q' J% j  Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 100g# F2 ]3 _4 o# A: i3 H
糖粉 100g
; w  X4 ~4 B/ k$ T* e4 E; X' _tvb now,tvbnow,bttvb朱古力 120g
- ?) |' S- q, G- T9 ]1 Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% I& S' s: t+ E
' V) {" n$ K8 _8 u/ h; S0 Z2 j
做法
6 ?. {7 l) h0 S- j; f* Y. \1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合tvb now,tvbnow,bttvb) s0 q1 F) P& d' \( a0 A( {0 q
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌; t9 p. t) Z' N7 G9 t7 h
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
9 Y- Z7 c0 W/ D' g. q5 Q' ]tvboxnow.com4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。tvb now,tvbnow,bttvb0 i  Y5 s9 _% _! X0 u1 V
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案4 p2 o; f# m' }/ m: s, S* P
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘4 b. A/ }0 Z; F/ c" S
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   $ s1 o" R( N; Y. W# _, h) ^6 t

2 L4 V' h. u! z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 V; Z& f' L7 E& J
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……西米盞......
% `* F0 C. ?& ^% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q5 x5 p  v* j9 d/ E# ^; ztvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件# R" ~' P. Q" b6 L$ l9 j, f& A* Q, Z
西米 100g
# A1 p2 p# i0 }3 a$ g6 M, ^$ ]tvboxnow.com馬蹄粉 50g
) p0 q, h5 Q8 z& @+ h) T9 p) X公仔箱論壇砂糖 50gtvboxnow.com  F$ U: Y, X# E, q
清水 75g* ]- ?; t+ n7 d: D
油 1/2湯匙
& y8 n/ j$ N" M( x7 ~* l! K公仔箱論壇豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g: y& e+ m9 K- J, T$ \1 P# I+ w6 f* M% _
tvboxnow.com( o- e' J( [8 `* b3 U6 g/ j1 `  H" g

' Q( a" i7 y7 W, ttvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s* g% w  w5 l. s/ h. U

" A3 b5 M  E+ \. @' D* L公仔箱論壇1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,1 M+ O; p, U1 N0 \( P+ b4 q$ x+ Y" @
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
公仔箱論壇% P3 ^1 Q; j; q* A2 \8 C, ]

7 y  c" h) ~7 ]$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
/ C4 @; @7 Z* i7 v. E+ |; k2 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# v5 c! B( \# V) s& r0 |5 [
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
" O# G! h  r* p  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
8 l2 {: ^4 f3 d" Btvboxnow.com
& I0 y7 Z% ~, X  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇/ X* F5 b' w! @3 C0 d

3 u7 j* x# D: |! v6 P5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。tvboxnow.com" [; P( P! |7 I: C5 D
) K5 x0 I3 c6 D" R% ]8 e
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" K  U6 r; O- v1 Z# h, L- ~
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。tvb now,tvbnow,bttvb  h* w- l8 C* ^/ O3 W2 i
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豆沙鍋餅材料: (約5件)
& P0 c: @$ \  |6 T. b% B% ztvboxnow.com
; p# u% m" ?$ [. I* ?8 Q" \6 X公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯  

' `9 {! b: I$ k: S8 I公仔箱論壇8 L9 W! F) `9 w% ]; B$ j) N/ r
澄麵 1茶匙          tvb now,tvbnow,bttvb& ]" y. W5 N  j/ y6 d& G
tvb now,tvbnow,bttvb) ?, [# H/ N+ u. W0 S/ v
雞蛋 1隻      
  a5 O/ m& p* S( P+ K+ t* f+ |& S9 T) A公仔箱論壇

5 x3 V: k1 Q; t+ v: {7 s# Z( i% C% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升        
' W2 L! L, c% c' g' r5 S; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

7 k* U4 u; l) m+ M: V公仔箱論壇油 2湯匙 
- j: x, p: O0 Z& l4 w+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2 ?+ f4 v3 Q8 rtvboxnow.com豆沙 適量6 [1 K& b% \$ X  Y9 T( W
做法:公仔箱論壇, q- ^8 |7 l' T9 X/ a- z
1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 A0 c  E0 @4 r1 r  S+ V
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
# j5 U2 ~5 o9 X7 K5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
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## 特別嗚謝"蔡師奶"公仔箱論壇6 ]7 G/ P8 ?/ N/ j' |8 l, G
* A; c7 E, R1 J6 H2 j1 l1 H
公仔箱論壇  [% h+ }) J7 p) X2 p* m+ e
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玻璃曲奇
( m. J0 w+ |' ]- b8 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 S2 r: j8 u: {( t9 [
材料 (約20件)
' w1 L8 p2 w. Xtvboxnow.com
/ B, W9 y- J5 q/ s9 s公仔箱論壇牛油 100克
- G1 C" T8 U" Ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60克
5 O+ ?; m' D& {% `( ?5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 40克tvboxnow.com# i- \+ u% ^6 p; A
低粉 200克
2 r- w5 }, Y- _) h- j) j% {& `tvboxnow.com泡打粉 2克
* R5 b# O! A, F2 k# Ftvboxnow.com鹽 2克8 H* m; b8 R5 D. N6 F+ Y
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
# o# y5 R6 Y  T6 [# ^6 C# Ctvb now,tvbnow,bttvb6 T* E' b  I. \
做法﹕
# r- a) v: p& O! Z' i& gtvboxnow.comtvboxnow.com8 }  f) Z  ?4 c3 v
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 ?( C; w/ V# d
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
& n) H: t+ }# f6 k! H; N6 j公仔箱論壇(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
! q. O5 L3 z$ s公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇公仔箱論壇& h/ {' `5 w) [1 B& V
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
& d8 j! q+ ^: `) B8 {(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶( p  ^. L7 }5 T% @4 w/ c$ @9 J' j
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出" M/ N/ p" y/ `7 o) d
tvb now,tvbnow,bttvb, @: A3 |2 F4 ]7 t
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
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) B5 I2 Z7 n, |2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k& D2 s* }5 g! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 o0 n: N5 Z6 d, @

% r5 ]  L# u/ U
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法 式 檸 檬 蛋 糕
5 E+ A% U* @& o2 z" qtvboxnow.com
; G, G! L, a3 o. [& r" ^' C4 \2 itvb now,tvbnow,bttvb材料 :公仔箱論壇8 d2 Q' x% C( D/ ]
牛油95g              砂糖95g8 ?" b$ V- t$ F1 y
蛋95g                杏仁粉40g# T5 m- z0 b7 i; K* x  X
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
7 z8 Q4 o7 Y3 D9 F  R3 vtvboxnow.com鹽少撮                 發粉1小匙3 C2 h: x0 E3 S) z  N2 H4 j
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
$ c1 P. P# D: }$ d+ Utvboxnow.com  `* ^+ j1 {$ o: X' Y  X
tvboxnow.com  {& m# I! u) }/ }& |+ ~
預備 :tvb now,tvbnow,bttvb9 W+ G: u2 `" {3 M2 B. {
1.牛油放室溫. 0 \1 U/ s- U0 W5 k* `6 S
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
: k/ ^3 E3 S8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.
7 k& G7 L- p! ?: j  c- Ytvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
% t* f% V0 b1 p; _$ z- e' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b8 j" L2 ]$ }) r2 Ptvb now,tvbnow,bttvb製作 :
* l' R* D8 \/ c# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.. m0 u. N2 a6 k* Y: I! t
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.$ u6 N+ f- L1 a9 K
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.公仔箱論壇+ K1 _5 i) }8 `( H" \! i- w! h, U
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; t! H% j4 q. U# Q6 ]8 x0 |7 Z
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.公仔箱論壇/ Z: q3 X5 b: ]7 B
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
  ^( `4 W& \7 p$ J
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''吉士Puff''公仔箱論壇6 y2 [: h6 M4 u
公仔箱論壇1 h4 v/ V$ n3 {
材料:
& D: `; i# i6 X$ H6 g: g水  65g  a/ S$ c3 ?5 s8 N6 v1 J6 n
奶        65gtvboxnow.com( b8 R/ ]% L! R. X' l6 u5 v
牛油 60g公仔箱論壇6 C; r9 n2 h  y" N3 b5 q
糖        3g
" A, F) ]) l" ]4 X9 ]tvboxnow.com鹽        2gtvb now,tvbnow,bttvb: q- R" ^% C  T: D6 q! f0 u; A, [5 W3 M
低筋麵粉 70g
. P; q7 x+ \% w& e5 e6 F6 J蛋    3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 A1 I7 e% e
做法:tvboxnow.com0 F- B! t! o) k
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
% ]5 p/ v7 \7 s% M' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
' f" \9 n* w7 i5 w- ^( Xtvboxnow.com3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.公仔箱論壇# O9 {' D  T4 X, _
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
; L" i1 N- P  W6 I4 w5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大公仔箱論壇9 l5 b3 v3 [0 h$ e, }
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins  s7 C2 [# {  I' r
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~tvb now,tvbnow,bttvb, q2 K) U- s  l- U; G  M
8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& i9 y) c) b8 l8 r1 M$ ^
''吉士食譜 ''tvboxnow.com5 ]( ~+ V4 g* g! d$ ?/ ^; X. i
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
/ o- x" f: ~4 a( J; v1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃公仔箱論壇2 F* n& w+ a/ N, S, A9 G
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌公仔箱論壇+ v5 B; d: C, c8 v* l7 v% i
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
( p7 f) E5 I3 F* K$ K& B7 J公仔箱論壇4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
tvboxnow.com0 |; `" t& [/ z( j; U8 N* I8 A

7 n, D+ D2 T2 F7 y9 l4 a: m* l8 q1 `4 }tvb now,tvbnow,bttvb
9 O# a, T* D! x1 v8 c
<  相机唔見左.無影相. >    8 B/ [2 Y* }' I1 e  I
講明先以下既相都係偷返黎!公仔箱論壇6 G9 B/ b4 R8 W8 B! v) O
tvb now,tvbnow,bttvb! i5 N, M: T% w2 [* L! {
tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 n' K% T: [) b# }5 x4 H" w

# e4 D  W' S9 o7 J+ ?+ E  j5 {tvboxnow.com
2 N, j8 `/ o( _* Q: d5 ^/ \8 B公仔箱論壇
! Z+ j* j6 h, u7 F) u. atvb now,tvbnow,bttvb9 N8 x: {! C3 d" `+ K/ [1 B9 B

% \9 b( Y8 q7 @, itvboxnow.com

8 H1 W- s8 e2 V- P/ o4 i7 W公仔箱論壇
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! Y6 D  i$ t  t
1 r( f8 D/ u# i# C& P( dtvboxnow.com今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!tvboxnow.com% `- c4 H9 ]! D/ M
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.公仔箱論壇9 z& L2 H1 ?7 L
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
) f! C$ l& h& C) g: P: Utvboxnow.com但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

# F. _5 _: C. ?2 ~$ L+ i" T; K公仔箱論壇
3 L6 Z" X9 N6 U+ b( `+ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, K  y$ G) x/ ?1 ^$ z' R1 i
公仔箱論壇; e7 V4 M% x& E9 V' c4 R' G  M
好易整架!8 j  C+ [3 d8 ~! A7 ?3 w
材料
6 k- C+ K2 d8 |8 z. D2 d黑朱古力55%   150g
3 O4 \6 N3 @& i* \, M3 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油                150g
3 A- `2 h: F% L4 u$ b4 |tvboxnow.com雞蛋                4隻公仔箱論壇/ u" T2 u4 h3 L- N2 d
糖                   50gtvb now,tvbnow,bttvb- g7 n6 {) V1 m+ C, X
低筋面粉          120g
! O) S8 c3 r/ C# E& d發粉                1茶匙
2 s+ t( D) e7 W1 L1 c- e& K) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( s" z; W% c5 o4 y6 y
預熱焗爐180度
) W; c; l* R# S3 e8 k, G公仔箱論壇- o% l/ O) R! i% |$ [
做法tvboxnow.com8 X# j1 f  j4 ^
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶tvboxnow.com9 y6 n% S! s. p. q- d+ V* i
2.全蛋分3次加入打起0 k9 I0 y. J# F4 n4 m4 }
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡. m- B5 k; D3 J
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
1 b6 C7 _$ L1 K, i4 k/ ]1 ]5.平均倒入12個入爐紙杯tvb now,tvbnow,bttvb- V# h1 }8 I1 g1 K
6.180度  中層 焗10分鍾
0 x* x4 O- k$ D0 j公仔箱論壇7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.tvb now,tvbnow,bttvb0 \* a$ U* ^* H$ C$ r$ M1 W
所以要特別鳴謝'yen home bakery'公仔箱論壇+ f7 C: S9 H% o- S8 O) @

* s2 V+ W- \. @! h. E8 F6 r! j~~ 紅豆草餅 ~~
$ `: X7 i1 n- }tvb now,tvbnow,bttvb
! w6 k' P" x$ f7 A' l! L$ ttvboxnow.com材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 l- c: k  G) v
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 M1 L+ I+ Z* i
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
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2 d; a/ C1 v' F  _6 Z
) h  f, I8 R( a+ C* K* C1 Btvboxnow.com下載 (74.94 KB)公仔箱論壇  a* l; H8 S  ]) z, B8 J$ x
剛才
) W+ J2 o# J: n8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x% u  L- z6 z3 J5 X$ P
  Q& v8 _3 e2 s5 F2 x  R$ I! S
做法﹕
4 m7 o% y6 K- ~7 l4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒4 i# ?6 ]' W) t5 D# C) v5 [  G
2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 U! H6 X( l' A! F
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
$ K# v3 J2 `- h" r' q公仔箱論壇4..
將熟粟粉放在大盆內   
6 l: ~( l- @) |" n& R' n4 g& ~% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m' [8 j5 b/ X' J( G+ N" ]
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2 J4 P! o- Y; b& _! E, Ftvb now,tvbnow,bttvb剛才tvb now,tvbnow,bttvb; t9 W* \5 L  Z8 h, V2 U9 N

0 ~# Q/ s& A4 W1 ]4 z" ?+ A! R5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
# o  S" p) X9 h/ ~: i) S+ [* B/ Ytvboxnow.com6..
即成為草餅團。大約有500g.tvb now,tvbnow,bttvb1 O* S$ z/ ]$ M5 {9 N1 F9 E, G
7..
切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb5 w  I( u1 D$ B$ f4 ^6 h( x
8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡1 s9 R1 n. P5 m' n1 Z8 ~1 _7 Z, T0 c
+ A1 \$ P7 w, ~) K" n5 g9 r

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8 N  ~5 M5 a( c  Ptvb now,tvbnow,bttvb剛才5 U& `  V1 Y- d5 P3 m* {, v
* k6 R. I" f9 S8 Z

8 Q2 N9 y) F5 t8 d9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; }' S  D& ]! q
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
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+ D3 v% L( ^% _& Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 D# h8 r5 F- k! p, L' I

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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
8 _, {1 L" y  Z! Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% `% p. G7 U& ]2 U$ p3 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃            3個         公仔箱論壇% M2 E5 l2 k4 }$ ?0 T9 N. W
砂糖            35gtvb now,tvbnow,bttvb& g6 ~  ?5 K" u& J
椰漿            50g   '暖身'
. A5 j, {' V( O7 {- U  E班蘭精        10g        
' X8 G6 r3 W+ Q8 N: y7 e5 Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        40g   '暖身'
; b; |$ b% Y- }1 o6 P0 T& gtvboxnow.com椰子粉        30g   tvboxnow.com1 w% z( g9 i! S2 N! ]
低筋麵粉    50g
1 Z7 n- H7 [. A& `* d公仔箱論壇泡打粉        1.5g  公仔箱論壇/ R' r1 I" Q8 p
蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- J' {" \* p3 v! R& S+ e  `
砂糖            45g; _. L) \/ C. {7 j& B
做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^! f5 N. s7 t& c  C" U0 [  i' ^2 q
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
" d* |/ {6 e+ @8 @: I) Z! A2 K# I; s  |2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d, {8 l( s; a$ [0 z0 E2 K
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb/ a4 C  ?: c/ [
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
2 C  M# B% n. a3 O! {tvboxnow.com5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全. l8 X- c4 v5 e; p! x
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
! |* J/ N2 ]" O4 a5 Y6 T9 Xtvb now,tvbnow,bttvb7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
5 C5 e. k# {& F) a3 x$ H
6 u4 v- I8 L* g% u' k7 ~5 l
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb. c# ^2 S8 k$ B3 l! e
蛋白                160g(4隻)
' c1 k5 M1 }6 d; t7 v公仔箱論壇砂糖                30gtvb now,tvbnow,bttvb5 M9 k" O1 ^2 T
蛋黃                40g(2隻)
: @8 L( a" B: g4 t1 w" g砂糖                40g
4 ?3 P3 Y0 ?* |* ~: jtvboxnow.com菜油                40cctvboxnow.com# {# ^) u+ {0 x' F
低筋麵粉        80gtvb now,tvbnow,bttvb# K* B8 a, r. Q) C, M: o, u
鹽                    1/8茶匙
& t+ M+ n! }4 z/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎), y( W# a( r1 j9 U9 s) M! x  f
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~  K: e2 ~* P% s: H, K: }2 n
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)tvboxnow.com5 t4 Y- P0 L! U1 d* {
預熱175℃烤箱; B* Y' [' p& D

% V5 q! ~, u- {( B' u, s步驟:公仔箱論壇" y, ]. ?& \* i% Q7 @% n$ Q9 A
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
+ T; {0 D6 w! g4 l公仔箱論壇2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
9 K4 p+ d! L- `) B* V$ M  z) ktvboxnow.com3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
7 S7 X; o! T' [" F& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
7 h; P5 Q( h  o" t  H9 P5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
# Z8 b7 ]* E2 ], W3 ?9 o% U公仔箱論壇6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。公仔箱論壇$ X4 p, \' N8 }2 q" o& n; A
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。
; |4 n+ N0 M; [  s( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
0 W/ ?! G* [4 g  n公仔箱論壇9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。公仔箱論壇: d$ L$ h  f+ P( b' V& \# x
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。# T$ l# h7 |4 J! |
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。公仔箱論壇/ O) \/ ~2 K& |; U  b: Z

9 H  E( B% a- Y; g0 v* h$ d~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M: W! q0 s/ h9 n) S! |

" s$ k) w7 z$ A9 V" I0 r; p4 @
0 W' \9 i8 e2 Etvb now,tvbnow,bttvb
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tvboxnow.com$ O+ i6 |) ^3 s8 g
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)9 n' z! ?. E# B
海棉蛋糕 ~~
' p0 M9 N+ h; g! P( R( _$ Rtvb now,tvbnow,bttvbA)
! |1 H0 s4 O5 n9 ?: v' v- S/ b$ Ztvboxnow.com蛋白..... 4隻
5 v" T% Y) w( N. D% E* g, ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 60克tvb now,tvbnow,bttvb5 O* N$ \/ \5 o5 E9 W1 h0 b/ k
蛋黃..... 3隻
8 v; \% s  z5 A) ~4 Z6 Y+ J4 Ztvboxnow.com砂糖.... 20克
9 q* L, N  b: l4 j* B公仔箱論壇菜油.... 60克
9 i& q1 e1 v/ V牛奶.... 60克- }/ H+ m6 k8 a+ M0 F( t: w5 k2 `
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)
& T: r- [/ U6 c. Y' Z4 R7 X5 g公仔箱論壇泡打粉 ...... 1/2 茶匙
+ |6 }& u+ |3 X( t6 M梳打粉 ....... 1/4茶匙
( Y! s% D! l- A% N% U- ]自製雲尼拿忌廉 ~~
2 B1 S4 D9 u1 k$ x0 N淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" e# {( F- f0 p2 q" k- n
饀料 ~~
9 D9 O) C" R2 V$ H自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)" I. ~7 D( F- z/ ^
做法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 A4 H( v$ O) F7 S, O4 {
先打起雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 D* o0 d9 N( ~+ V3 i  H
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!tvboxnow.com/ e" i: w$ J1 O) r' j" O
海棉蛋糕 ~~- V8 s& B6 a0 d9 N& n7 S3 F$ \& {3 u0 {
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
( e4 E: K( D( D& @: e, w2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
* _9 \) M  [( h4 `* N  N: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
1 y# K) M! C" L5 c' a- j. j4 ^; s4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, W& g5 o% U1 h0 d8 t
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
" z2 p; U) Z, h+ E9 {# xtvboxnow.com
- C6 L8 T5 o2 ?- P/ f
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
7 k; i( L# \  \" Y, _想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

/ b# d! J% \& }# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               
( r6 n4 z+ Z2 ^1 D. ^$ C. `19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個

- }1 R: A' o: M) A

' [, R4 Q; D" l7 E- Etvb now,tvbnow,bttvb餅材料:; L3 M& T5 ~; s' v. G7 ?* c' @
蛋黃 2隻
0 Q$ H- q/ ]4 Q8 O$ ?) _- ^tvboxnow.com蛋白 2隻
* u! B/ [( C) Y2 U; k# u0 s; J6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30g
3 r+ r' z. f+ J7 H8 O% |tvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, J, o. R; z: N

- t) r6 V$ @/ }" {; i4 R: U

0 b5 S# B; d2 e1 i1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡材料:
' K- ?/ h' X0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone cheese 500g
+ Z5 e( P$ }1 d. J! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4隻
tvboxnow.com+ _! \) C7 n  ~! T
蛋白 4隻糖 100gtvboxnow.com  Y$ K. D# F3 J& \% g+ [
淡忌廉 250g (打起)
* }) h$ h3 j" l- h% Q; ?tvboxnow.com魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" {4 @$ D: w0 m0 b" w" {* f
水 50g

- T$ }/ n( `: p1 n公仔箱論壇


, T' b# H2 C9 ]7 A8 Z' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙( U1 |. B* h0 e: [
咖啡和amaretto勻合,待用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ k. D2 b$ m2 _* m
~通常我喜歡1比1份量
' e- T# s0 f/ p- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(裝飾用) 適量防潮可可粉
1 W! S8 R* }' o9 B: l( Ctvboxnow.com0 A* B& B* |6 \1 e( }+ P

) p7 W' E+ m( ?3 z; R; Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' R% Z! K5 Y" j. n. g' J蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
. S, ~6 B- `9 K  F7 X, a, y& N. Q焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
# N% [# {3 n6 o- atvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.
tvboxnow.com1 d2 \' ~9 v: W$ u% D* Q) v
低面都要掃上咖啡酒液。
1 Q8 _0 L4 U' [  ~- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.公仔箱論壇6 i  d$ n: I5 a' _
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ {& O7 S0 i: c6 t% Z
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
5 G* r7 @: [. w1 \' _. |- Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# j( s6 z3 y
再拌入淡忌廉。
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q: `! Y6 j/ D. b1 M0 ~5 L
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇+ c3 }0 |  y+ r& `' R( m
倒一半芝士料入盤內做第一層。tvboxnow.com" J% I% u% @3 @  R- o  [
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
3 T8 T# a7 F, A. Ytvboxnow.com進食前,灑上可可粉,即可。

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7 n/ v9 g3 L5 G, G3 m公仔箱論壇公仔箱論壇- i- Q' J# D0 Q" V
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
; O% G+ ]7 I; N) S只係用呢4樣野.
2 D' H% ]2 \$ [# E1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶8 P/ l  y  T+ C; d% p
tvb now,tvbnow,bttvb* i8 H9 a% t0 N3 _" a0 t% z9 N, t

) C! S5 s, ]" [: l: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) 公仔箱論壇% H, c' F, R& x
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,
7 a. P4 n5 \  w  z- m2 A# }( a8 W8 A2 p千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

$ t6 q1 u7 [9 ]9 {1 {/ D/ htvb now,tvbnow,bttvb
4 ]2 z! b0 S9 B) Ptvb now,tvbnow,bttvb* G$ }6 F6 K) I2 p5 {
公仔箱論壇; P- j  B- G! ]9 W. w8 X
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。公仔箱論壇4 ~. q) `9 t  F1 I
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。/ S# y7 s: v% z/ O5 w# r5 |( H
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( X/ |3 b# N! X5 `
3 E$ \+ [. c4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
0 ]. @* B9 }2 C7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.tvboxnow.com) r" r' @! q& |: L
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$ [' C. z# m( S9 q3 R5 H. t公仔箱論壇$ D; [4 Q4 V4 u& D
5 Q% \  _' B0 K6 l/ p- f( o
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
5 [, ]$ K/ V" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# X7 \/ L7 Z  M

6 l' l& v/ e, v  ^+ W  Ltvboxnow.com
) B4 z- V4 ]$ O' \; P. I, q1 ^/ g4 I公仔箱論壇
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
& S- q. C$ g! L% h1 M7 @tvb now,tvbnow,bttvb6 ^( k  z9 u) J# u  f7 p3 T% Q
2 L0 f3 Q. B( e3 V* ?

+ S2 g( R+ k, F& R公仔箱論壇再放入雪櫃.雪凍.
' L& y- p/ a1 E( n* ?$ y/ L$ P7 P% r公仔箱論壇
4 @' o; W0 @0 p0 z  e! D) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \/ w9 o& R5 I" btvb now,tvbnow,bttvb
6 Q  W4 z5 {4 Z, ntvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 q0 j3 I9 r7 g
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樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb; U( m! D6 n$ s7 X& H/ M

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' F7 j$ J: z0 A! g% w6 b1 `  D0 x; _公仔箱論壇公仔箱論壇/ M1 K- s, K0 d, o

- e( p- m9 W$ t# Otvb now,tvbnow,bttvb' H6 H5 P. R% S% w, }; o5 F
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朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
6 N: [( D- J% \; Q6 t& K" X, e# u3 qtvboxnow.comA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

1 k3 _% E8 Y7 v. W+ bB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  tvboxnow.com' D+ k6 R% g( A! ]9 r
C)  蛋黃  5隻   
公仔箱論壇7 {3 M5 G! d/ k* P% Y
D) 液體菜油  50g: K3 A/ I8 z$ e$ O# u
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
3 s9 k1 Q3 P' h) n1 H公仔箱論壇製 法 : tvboxnow.com. C5 ?  F0 ^' P% \# t
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
( X& ], r3 T5 M- ~1 L. Otvboxnow.com2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

* v  ^# R& X+ d6 |0 ^  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再轉高速打至企身成蛋白霜.tvboxnow.com! t  c* L2 T3 g$ C% h  ^5 z
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
公仔箱論壇# z2 d+ a! Y) v; C6 d
    拌勻至沒有粉粒.公仔箱論壇+ `  Z2 B: k) ]) }
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
  W8 ^, }5 c+ e0 Y( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
! F1 G; _' C3 c$ s6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
; I: h7 `. B; ^& L6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 1 i  W; b7 x0 G; s- y
出爐平放放涼備用

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朱古力忌廉材料:
; D$ ?/ q+ v9 Q& ctvb now,tvbnow,bttvb 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
8 s$ `, B. O0 ~# D; e, _. qtvboxnow.com

& m0 c  o/ [% ~. m公仔箱論壇1)朱古力用熱水座溶公仔箱論壇- N: p3 H* q5 b6 D4 X
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
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3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
  b4 m5 N9 y& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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捲蛋卷

' C+ `) t  \; |* _" {% I; z1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
( [$ l; f9 L& `& G4 P7 ?. D7 htvboxnow.com
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉7 y. w" J9 @9 _; f2 d8 Q- U; q
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
: L' }, `$ t, g# l7 t1 F1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
5 l8 R8 C5 Y+ A5 I7 L5 |公仔箱論壇5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
0 {: q+ s: n- ?* d0 e% K6 t6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
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7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.tvb now,tvbnow,bttvb" c& \5 r: Y0 U# M6 f7 y
南瓜既香甜令人難忘,  t& V8 O) l  U7 j  Q1 p
南瓜亦係非常有益既食物呢.
tvboxnow.com6 y6 t! r8 ?+ a1 B, ], m+ M& H
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
5 K- ~0 K6 L% `1 T1 {9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但比年糕多一份鮮甜
.
% N0 R- q- }9 b) V; P) T做法亦簡單得多~~
- ~: Y+ Y* F% o/ X3 M; [; j只需要預備三種材料,
8 L: s# e4 `' p5 z% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快到15分鐘就攪掂
.公仔箱論壇1 f* {' j$ H) \4 v' z
煎得好完全可以外脆內軟.2 }2 c4 g2 z+ `, T& \; \. x

  A; N4 s9 k' Y6 q
食譜
* V7 ?" d& \' U公仔箱論壇材料:tvboxnow.com' r; r4 v$ p/ H& ~% B! }  z1 p
南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb/ I  j: D$ }6 Y  c- }5 N) a7 \5 b
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
- H3 X8 }6 I2 P' s1 o/ qtvboxnow.com糯米粉   100g6 V1 J7 J+ D5 U- u, u' H( X* |
做法
8 R9 a0 e* _6 J; Z1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
6 j9 u" _8 t( g( mtvb now,tvbnow,bttvb2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
& c- a- `' k* E公仔箱論壇 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)! g' q- {) w+ t3 V. J/ ^' m9 }
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
; s8 x7 h6 X  {$ j" b: w(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)公仔箱論壇$ o1 Q+ `, C+ ^1 v6 ?  b
(4)搓圓、按扁、煎、done~tvboxnow.com) V) V2 j* N; R2 s

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