原 料 公仔箱論壇3 g. {6 @ E) O9 n2 X/ {6 {& U
豬里脊肉150克
1 k f. P+ l ?0 A, N. dtvb now,tvbnow,bttvb鍋巴250克4 X' `: [* ]1 Y8 N, d* S( P
水發木耳15克
& }0 K9 Z* o& R" d7 {% U泡紅辣椒10克
! h0 T ?/ @+ a, ~4 ~0 z3 n: a冬筍50克
6 d1 f* C. ~% h6 ^2 u公仔箱論壇香菜适量tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 |, U2 W4 k, z
1 t. S- [: l( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 z3 k' t |( E8 i; \, Q
- L6 ~ H- L) W5 V& f/ N7 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒ ' ^9 Y3 j* J+ Y' R# o* Z- a
冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒
2 t5 K7 j/ i x2 ~" utvb now,tvbnow,bttvb肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒
+ }/ Q- j" D) d公仔箱論壇鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒ |