vanbaswai

原 料
/ u/ s3 M3 f' ]4 @羊后腿1條tvboxnow.com/ `+ Y& o* t5 k) u
黃瓜片50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 |- ~( U- Z6 n) ~
燒餌塊12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" R) `: E, _2 j1 c# k4 X+ |. [
tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 `" N6 ]- X- \* D; N
制 法
% B5 g& r3 g1 M+ Q羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
1 c: ^/ s6 C5 b+ N7 T/ Rtvb now,tvbnow,bttvb用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料
0 |8 `0 }6 F* O$ P8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳餅300克1 D3 H3 v3 o" b  ^2 u/ F- Y8 w8 a
雞肉200克tvb now,tvbnow,bttvb( g5 k  p& F/ }1 `
豬肥膘、火腿各100克
6 y- G5 K! ^! Z, P8 [$ ?4 b+ M: ~黃瓜10克
# R! \+ C) R8 g: ~公仔箱論壇
: [" N/ u: ~3 T7 B8 z6 \公仔箱論壇制 法 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: t$ l" k9 B2 y  W) V, z3 [8 S
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 tvboxnow.com" }- E% Y2 c8 r9 \' J
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料9 o6 b- I! A9 L$ v
肥雞一只2000克
7 E' j/ k0 `" s% L8 Ztvboxnow.com胡椒粉3克
! e" n9 n6 C6 A7 _6 ltvb now,tvbnow,bttvb姜、蔥各30克
6 C6 P0 w4 \; U4 ?$ g7 r, q公仔箱論壇
$ T8 z- }# v/ b  x8 m4 o) w' ~tvboxnow.com制 法
% W2 x/ K2 F; P3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
! {! k0 n' p6 |9 H  {' r公仔箱論壇撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料
) a+ i1 |/ I1 Y3 E4 h; ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮鯇魚1尾
! f2 p+ ^+ e) k6 S0 l豬板油丁20克公仔箱論壇. }9 H8 U" J) |& w; O* l
熟火腿片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 W' M- [+ @; }5 Z) \" E2 f
水發香菇片10克tvb now,tvbnow,bttvb+ j3 Y: m4 Z6 C) S9 b2 {. ~
筍片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- A' q, H$ A+ M% Q+ y' B
干蝦6只- [- }' L' H$ o/ v

1 V* R5 v2 e9 O. {6 ^* F  E8 o+ f% Q制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 q  J' g1 B( J* L
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
7 l. v* e8 ]7 `1 r2 }從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料
" U9 l$ y8 X- B" g3 F2 s公仔箱論壇嫩 豆 腐150 克
7 C- c) O$ B$ Xtvboxnow.com胡 蘿 卜50 克
6 W( e. _7 O" u8 p2 K菜 心100 克
4 z5 k5 _" v6 j$ wtvb now,tvbnow,bttvb腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
% ^/ |3 r5 [0 j% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C& m$ t( M5 n7 {3 s7 X& d
制 法 公仔箱論壇$ Y9 J0 K+ q7 Y) n' h, r
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
2 F, q/ J7 q/ B, q砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
0 Y0 |! X9 e! N3 i( V3 ctvb now,tvbnow,bttvb

vanbaswai

原 料
+ y7 G& c* I0 u$ F' l公仔箱論壇鮮 墨 魚 肉 560 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T% B1 O9 `0 X! J5 m5 z
香 菜 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B  Q. n/ b6 o4 K
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
" G* _4 ?% N  R; c  k  w  x9 Gtvb now,tvbnow,bttvb木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
& l+ ~  n7 y- m公仔箱論壇
- S1 T, s, ]. s* @: T公仔箱論壇制 法 公仔箱論壇" |) ]6 d( Y+ Z$ ]0 I0 A
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
( \+ {- ^/ L: K4 t) Y4 [花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
; h# J. |1 w% d" v再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 a9 H' T: b7 l
燕 窩 30 克
( _, D4 Z+ J7 D+ h% |- C# ~% Jtvboxnow.com熟 雞 腿 肉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb% |1 C4 G5 l4 Y; q+ p
熟 火 腿 肉 50 克 tvboxnow.com/ q& r& g2 y  @1 f) z; o6 ~( ?
水 發 冬 菇 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ }; ]5 `* i

( ]& g4 n& b1 w+ _2 D  a( Ytvb now,tvbnow,bttvb制 法
( F9 J+ K$ \0 K8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； 6 d2 ~6 M9 Z6 k+ u$ i7 o) C
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
6 K; H7 @, Q/ Y$ }. I' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
- ]. ]: |; \! E. z) A/ t  atvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料
3 K1 N4 [- v1 u" e豬 肋 條 肉 800 克 tvboxnow.com; q5 P' w/ o. J5 m' [
蟹 黃 50 克 公仔箱論壇" F4 f8 `  ^0 t* c
蟹 肉 125克 tvb now,tvbnow,bttvb/ i: @" G' }! [, q
青 菜 心 200 克0 T' o" X6 F, x3 y
蝦 子 1 克
# N& T* [4 u$ a2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 湯 500 克
. g* }! R- ]5 n( q6 i- P7 K
6 g0 l( b( f4 c$ d  n7 e制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& N; \$ g  ~1 N; z
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ tvboxnow.com! z) Y1 I5 O# [
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ tvboxnow.com7 W* `8 ]$ p6 o- a" m9 h
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ tvboxnow.com3 F! A, M3 Q6 }6 C; q
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料
1 t* U0 M. l2 z, q水 發 海 參 150 克& p9 z( l* `# s8 A2 w! ^0 g
鮑 魚 5 克
" Z! x8 A; n5 s2 S2 ptvb now,tvbnow,bttvb油 發 魚 肚 100克
4 e7 N7 ]0 G5 M$ a$ t+ J. a( p: _' X水 發 魚 翅 50 克 6 r% Q) E; |* u5 B/ g
雞 脯 肉 100 克 tvboxnow.com) E" Y( R  O- n! G. a& N
厥 魚 肉 100 克
2 N3 u* u5 {3 j4 _tvboxnow.com水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
5 c  [5 a  r, Y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O2 M$ e; m* r9 u& _% ?# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法0 ?. P: F  v; I6 s& J& ~; E2 Z4 U

: @6 L9 }5 I9 m2 X6 f, b魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
) p: g4 E1 V0 R  r: L* x海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
& o& M+ G- @$ M* }1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料
3 I2 s: ^" l; w( L# ]. n( ?! dtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚150克
0 E4 q6 u- E$ B7 I
6 y4 T, }. \: ]% d. T制 法 tvb now,tvbnow,bttvb8 a- r& I! q& M3 [
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ 公仔箱論壇( X1 F$ o/ t: |# e
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料tvboxnow.com$ S3 E9 Q8 \- |1 `* _
淨鴨肉100克
" g1 I+ M7 `0 P去骨烤鴨肉100克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^$ ?% f# u5 O4 ?2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* S# G3 w" C4 M( v1 G: w
制 法 7 \1 ]1 W3 C; O' |; Y
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ % x& m# u: D: U3 f4 f( g) N
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯
! n" X1 J* \/ w原 料tvboxnow.com  h, H, B3 s7 a3 E) @2 o* w% d
熟鱔絲100克公仔箱論壇. p% T  s: z! y8 P+ q
熟雞脯絲100克
. a+ L1 g+ d! O8 X" Utvb now,tvbnow,bttvb香菇絲100克
; q- ~  E& I5 m% Y1 E  O4 [tvboxnow.comtvboxnow.com6 U, z& v& @" Q! }9 F
制 法 tvboxnow.com3 \& J2 a6 Y% |* b+ @9 H' j
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
( @8 X7 s' z4 E  Y) Z# L4 U加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
3 J4 _; x; _# W) N* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發大烏參1只
$ A: N" V* U2 U- }. F+ w  ?3 L蝦籽2克公仔箱論壇4 m- j8 I) V' y& Q2 Z* e+ `
蔥段1克 tvboxnow.com* I: F5 g$ T& J- q, b0 J0 i' H
公仔箱論壇4 _7 }0 `  u2 l$ z/ P4 w" v
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb: V, ^% M# Y" R
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 U6 J2 h9 j% L$ `0 F
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 # ~% T1 V$ W( o; k
tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 P: t4 r# ~1 f

) }( U6 N2 I% Q2 N( ?  o4 H公仔箱論壇

vanbaswai

原 料5 s: |7 G. X9 P# a
去 頭 熟 白 鴨200 克, L* X) x2 x* U
雞 蛋3 個公仔箱論壇* v4 B' _  Y; {# F. E/ a
雞 清 湯750 克tvb now,tvbnow,bttvb3 C' d4 ]# P  Y5 v8 c0 M
蝦 茸 适 量
$ S; ~, b( U, Q! m
5 b) N& M: U5 L$ `" g2 e0 W+ ~4 [) ktvboxnow.com制 法
! o4 |" I2 A7 p9 P1 S$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 o- G9 y$ H8 P
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
& ^; }9 F5 C, V0 A2 c" l( x6 F! J公仔箱論壇加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E  y0 z, W" [
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料
6 F( u4 a) p# u鮮 蝦 仁500 克% t+ [- ~; N- i8 C! P' v
土 豆 絲250 克公仔箱論壇6 C/ R3 @- z+ Q6 c+ u
番 茄 醬25 克
' a! r; p" Z8 v/ x' B; D9 Gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' k( \8 W( x
制 法
* J* z5 E# t. ^" B2 ^" D公仔箱論壇土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
$ A! G3 Q, E1 s" ]  X8 v' @1 `3 G公仔箱論壇蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. & Z0 ]+ I3 W1 ^* ?& g
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
" A' w- u$ E  q' b, m( k& f9 mtvboxnow.com另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.