原 料
( g' Q4 X. R# }. R- _. G1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨 牛 肉250 克tvboxnow.com- u6 U1 ^5 i# M" ~0 J0 q1 z
炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb5 L6 q& M5 k: c$ X0 F7 o6 G% k
青 菜 葉100 克
! e% x/ e: b2 o! J4 N) T2 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥 花, 姜 末 各3 克公仔箱論壇* I) j" T, }- ]' O$ V$ d, Q
甜 面 醬50 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% B( S4 A. L, q! I6 R+ n
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法 tvboxnow.com7 L [9 y# r' n. Z0 V* u( i
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 2 G2 h7 c9 \% x: Q" P0 x! N
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
! d+ z/ V/ ~" j' @tvboxnow.com用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |