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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
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韓式 .. 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb  p3 u$ M' B; v7 Z

$ u4 P8 G! `' ~4 _9 x6 r% [  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 v" n0 G, I- }$ Y$ O# K
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& o( H! r+ d6 H( f* u# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
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tvb now,tvbnow,bttvb% _' y; x6 F4 [% r- x
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泡菜豆芽炒肉片! @1 h* l1 `  H1 A- A* d9 k& c" r" F
【材  料】
7 `* C0 ?* n* ]% Itvboxnow.com豬肉片         120公克
! M5 Z& `/ k- z+ A" l" V" @1 c+ ntvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克
' U* h- u. |% F  W4 R2 @; s公仔箱論壇豆芽         20公克tvboxnow.com3 z  n3 J% n" h- b+ y

# ]2 D0 A4 ^/ S% r8 G) N- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! y, l3 F+ _4 b8 C
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V$ S2 ~2 R5 R4 O2 L8 h* `8 P
米酒         1大匙
$ D8 i3 E  K1 i7 y香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. v- ~$ a# y$ ^4 Q
5 H! f8 v, l! B$ w: e1 Y
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ R  \0 @9 f9 X, Y/ f. ]
1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) H9 G9 \8 j* \" l
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
4 P- U' f- H( N/ ^; r  X8 t% i6 E3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456

公仔箱論壇. ~7 D$ }6 `7 i. S  p
泡菜炒鮭魚塊
- c2 f; B% Y% {  [; a1 |5 z【材  料】
% \  N# [; @/ ^6 ~4 t鮭魚         1片
8 n1 i2 O0 }+ s2 l, ftvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克公仔箱論壇& X+ T  l0 \0 |# ~% E% L  Q1 T
青蔥末         1支
& u" h2 x8 l5 e8 i洋蔥丁         1/3粒
. p9 C* a7 B% S6 [8 H+ ~% Z薑絲         5公克
7 K  T. n3 y# ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) u9 B3 F7 l6 R8 ?+ [3 X
【調 味 料】
% C( H+ [* P; @1 h% b' H1 C  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: O& P: V0 ^. f$ [
糖         1小匙公仔箱論壇- w- i0 Q- }1 S# D1 s
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [- D* t- P# l$ c: w* j
白胡椒粉         少許公仔箱論壇: I6 U- G* n$ {8 |

: x. B- }& H- v9 E1 H【做  法】
# z* k* }) ~+ ^8 L+ w, z公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
7 l6 n% W- |$ q+ U6 d! m6 q2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。% \8 _. J# G% P* I3 a) A( ~
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

3 H3 Q, c2 X7 W0 _& o% _9 \) Htvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 c2 Y5 F* d% G) Q4 j' V
【材  料】tvboxnow.com/ ?8 h% k: L7 Q; e: M: D
豬肉片         200公克
6 `. N/ r* |1 Z, _$ q2 @9 h1 {公仔箱論壇泡菜         150公克tvboxnow.com0 a* v( A' f2 I' x9 o+ R
洋蔥絲         20公克
: V/ t) R/ A4 }蔥段         15公克
  t2 q/ S6 W7 `# v1 @$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克
& l8 W! p; r6 K* F" t/ E5 J  ?tvboxnow.com
2 M' X3 k6 [3 w1 R【調 味 料】公仔箱論壇0 x$ N* E& k# I! d5 R* e! _
糖         1/4小匙+ x; v4 I1 I, d; k4 }
鹽         少許; n' |, F9 U3 ^5 B8 w0 O7 Y
雞粉         少許
" ~0 w4 ]8 T, W米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* N% P6 _. [' [1 Y& f& U. z" X, m
tvb now,tvbnow,bttvb5 x0 [" z  \! B( a' n: w
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 o  Y! O, @: D  V! \
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
% ^/ w+ C7 J( j" H& l) U6 n+ B公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
公仔箱論壇1 b3 c0 E& N% L7 w
泡菜炒雞胸肉片
4 K  Q$ V( a# ~1 j' D! W' R& d) a5 m5 ~【材  料】公仔箱論壇) i4 p- K/ m% `3 N2 z3 d/ w; h
雞胸肉         1片
1 d- N% f' b8 e2 x" C2 ?4 M韓式泡菜         60公克
4 K* V0 J  t  K" y! |* z, f公仔箱論壇芹菜         3支
, q5 t7 ?% p& K7 S: J公仔箱論壇蒜苗         1支
! r  I5 e0 u& ~0 W4 v6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒公仔箱論壇& S# y4 q4 U& d% B  b
公仔箱論壇$ q0 P: W; g1 J* \4 F' u1 _3 u. E/ l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 g* e; `4 ^8 A
香油         1小匙8 M1 B' ?/ @% n: U* @! Y! D
細砂糖         1小匙tvboxnow.com% G: W5 z; [1 ^- x5 a
鹽         少許
  t; p6 J4 D& Z8 L; z' m5 e) v) y4 Utvboxnow.com白胡椒粉         少許tvboxnow.com4 C8 H* X0 z% b6 v3 d9 ^

5 D% S3 L# e* ?  |9 L& P公仔箱論壇【做  法】
  z( u  D. N! `8 Z& L0 V5 V+ Z7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。5 `* c9 j( Z) }# B0 F0 Y3 P/ t
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
0 r1 v/ y2 j1 k$ ttvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& v( s8 j9 d+ b+ d/ ^6 Y
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

/ u5 @0 X+ j0 V4 Y0 E8 I+ w+ l4 N# I公仔箱論壇泡菜炒五花公仔箱論壇; z$ t& H. B$ U6 y9 {6 A  s
【材  料】公仔箱論壇/ P0 k1 r5 @! ]( r$ m3 H
五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 z% Z' X: d; n/ E  `: Z2 d. F
韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 V2 ?6 @( W
洋蔥絲         30公克
7 {0 H( b9 G9 t. s* y蔥段         15公克
9 V: y0 X+ _1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         10公克
3 }' m4 U9 w; z1 q# j' O% [4 g" ]. e! s* Y+ J0 Y( p: f7 x
【調 味 料】
6 J- H% d& w4 p鹽         少許
1 k! n6 L: |9 H& {1 x; {# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙公仔箱論壇  }9 _" {5 ?8 @' F1 G  U/ q
米酒         1/2大匙
% [8 k: t+ Y# ]! R( R; |tvboxnow.com$ Z' x/ J' M* J7 E( g
【做  法】tvboxnow.com2 l; }9 s0 `) x: U6 b" R4 h& H8 q0 Q
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvboxnow.com" i( A% F6 c8 V$ W8 v
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。公仔箱論壇' Y. C" w# n2 U1 c  {! {
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
" F' {2 F, [* }! Y1 n4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

/ L, {. a8 ^0 p9 K韓式辣醬拌牛肉" t$ x& H1 k+ X! Z. V! f! ~
【材  料】/ \' e& E, Q, R0 |$ p  m
牛肉         160公克公仔箱論壇- k$ T4 A0 v1 z) c/ N) k8 W
小黃瓜         1條
, l4 {9 w2 ]: y7 s9 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
2 R9 ~& X* D- `& g4 F+ ntvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料:
* Q. @0 O6 O$ J. ^3 U1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許# w% ~/ h9 Q7 k
辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 w9 |! c9 q" l. D) b6 W

8 `% Q9 r9 V. v1 X1 e( G! j3 P# Ntvboxnow.com【調 味 料】
4 U4 h2 ]2 x' d* @: Ntvboxnow.com韓式辣醬         2大匙
  ]  @( z) p6 K" t7 H香油         1小匙
) H7 `+ F* l2 p) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& s- e; F7 B0 C) F5 h
【做  法】
) U# s0 I. v. y5 @# W9 e1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j- u6 M  [% O) a+ r, J3 N
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。tvboxnow.com  _' B; _" s- G
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
2 W. Z- T+ }8 B; d% Ftvboxnow.com4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
公仔箱論壇7 v: z. p4 w5 l7 @" Z
泡菜炒年糕
; c9 o+ X5 n$ e, E; f" _  o【材  料】
; J4 W5 f3 r! y4 Ztvboxnow.com大白菜泡菜         100公克
! q6 m0 h3 e( g* I  j' D韓式年糕         250公克tvboxnow.com9 Q! q7 i. s7 F+ Z
去皮雞腿肉         80公克
4 J( }3 l9 c# B8 d+ n2 U7 c, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
6 j: X; h  G- H: a+ A; @公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇$ C( x/ y+ w7 o  x( e# a" E3 _
水         1碗
7 \+ G; s0 z, K9 i! @" X$ w# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ E9 C8 Q7 s
【調 味 料】+ Z( y  Q' V! @6 [6 Z
韓式辣醬         1茶匙
3 j0 M: Y* n: u  E3 N  x5 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
1 v$ E0 G  h" n公仔箱論壇砂糖         1茶匙
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% S! Z' ^" @9 utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】, i- z! B6 K' y* ?9 L
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。tvboxnow.com: J: |6 G( z* }' p; r- f( p
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
" H6 X$ ?3 _( _8 e/ y1 V( ctvboxnow.com3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
2 W' `8 X; e, X/ p4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片公仔箱論壇( F; ~) Q; y4 U; P* Y* n
【材  料】
) \0 J0 g  l" e大白菜泡菜         80公克tvboxnow.com+ p$ q3 C2 b" J
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb! E# |8 O, y8 t  H
豬肉片         100公克
' r* I4 {' |! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
4 F; U8 j6 W+ d( O公仔箱論壇水         1/2碗
6 _( w( S4 v6 i; G1 C公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
6 `1 N. d2 |# W: O3 ]沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) S9 u4 a+ d  Q2 R" }! p1 x

; w: w/ g7 F: E' Rtvboxnow.com【調 味 料】
6 a: t7 F9 B' f$ H) V% }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
  B8 w+ l" f, c1 s1 Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙tvboxnow.com# f9 g% B% n8 H2 W2 w; T
公仔箱論壇' E7 D9 v  `5 ]
大白菜泡菜         80公克5 E+ ~, y8 y6 }/ h; F! _
小黃瓜         1條
5 }. J5 Y2 K7 a, O& ]- f- o% h+ T# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克: ^! M3 k5 X, T* y
太白粉         1/2茶匙
9 W7 T8 w! i$ d/ Y0 ?1 {公仔箱論壇水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C# r* v+ Q  w3 R* p, U0 s2 }
太白粉水         1茶匙
( }4 }3 D! _+ H/ [7 N! w- T, K% ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
& S6 r- k6 s2 t& L: N# N& `tvboxnow.com【調 味 料】' H, F' \$ O" E1 A7 U6 w
醬油         1/2茶匙
5 A7 ]! x6 s" K( o7 p3 X2 W( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
" S/ B, p6 @* l" U, F6 Y7 Y) E/ j* n2 q& W. c
【做  法】
  P1 ^% E6 {, x9 X$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。公仔箱論壇+ K. r& l! r' |' ~8 }( H
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
! R+ f2 U- _) e  ?/ ^- ^8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。: @7 ?0 ~: O, K
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

1 z! I9 ^2 c# J/ G7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣tvboxnow.com$ ]; h0 V1 x' l) z" r
【材  料】0 L7 f9 Y1 Z+ a' k' Q0 w9 U
蔥燒甜不辣         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y7 W& T$ ?( }, |: D7 I/ Q
洋蔥         1/2個
. [3 i& B4 R/ R; E7 N公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙5 y1 O3 G. U" T% {: u
薑末         1/2茶匙
2 E/ h7 N& z. {; s8 Vtvb now,tvbnow,bttvb油         少許公仔箱論壇% c, C6 g) R6 M0 E$ Z
水         100cctvb now,tvbnow,bttvb3 e* j9 @6 g! M. l. v

3 m) ^" z; I5 U" `4 h【調 味 料】
3 P* P2 O7 X$ H  P0 w9 _+ f韓式辣醬         1大匙tvboxnow.com  m2 r! O5 d4 Q$ d$ U
醬油         1茶匙5 c3 m' Y; q( C! n. {- C
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- `' N* w) t2 q' K
tvb now,tvbnow,bttvb  r' C) S! |5 @% P
【做  法】
! A* D  E3 `! S$ g, U4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切片;備用。
# {8 K, b+ i  P! e- @# P5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
! u4 J; B: |2 I; X4 ?3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

8 _$ h# @! d: K! x" F/ d9 d: n' c* {韓味辣豆干- F, D& j' Z. F. q/ y- s7 I7 C+ D
【材  料】
1 R2 w/ J7 j2 E! A4 ~9 Ltvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊
: ~/ }7 k. I" x( c  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
4 R: E2 f+ t; Z5 {# q8 c. H: e* N  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
( I! f" ^) e1 L9 A# o" O$ rtvboxnow.com
, R  D! x  ^! {5 Ftvboxnow.com【調 味 料】, l3 `1 O; g# Z# ^) w
韓國辣椒醬         1大匙
9 r( w+ t+ t  E. @& a公仔箱論壇韓國辣椒粉         1小匙
: w3 j, n2 V  [9 v, ]麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 x) x( L! [$ Q. \

! ~  p1 X8 m* _8 l, q0 ~【做  法】
: F" {) J, W# |: wtvboxnow.com1.先將豆干切片汆燙。
8 Y6 m( f' m' t2 o0 D3 R1 T. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。公仔箱論壇1 G) J" {) e: ^  o
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
4 n. a7 P/ y3 T4 o/ R( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇& {: X, \, }: Q9 b4 q$ Q+ p
5.拌均勻後即可食用。

- z% W* Z5 u6 [" Y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球公仔箱論壇, o3 m5 g+ h' m% K8 v" x8 O
【材  料】公仔箱論壇7 k1 W( |) ?3 l
韓式泡菜         60公克
& d6 b/ a  e; a# l雞柳         4條
2 `5 t1 B0 Z4 Q% \& O* h: Ftvboxnow.com蒜頭         1粒
; M( m* a! B+ b4 R* C! R公仔箱論壇秋葵         4支
( M6 f* {  m5 _* z% P& Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 Y$ N' L; Z# h" c/ ^* S0 R公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: O; [" W8 s
鹽         少許
) b! b; |6 E% B" w( w/ o7 d# g. Rtvboxnow.com白胡椒         少許2 t& n* O$ L8 Y6 n8 H" S
香油         1小匙
6 L! b! k) c7 P# p. `tvboxnow.com糖         1小匙8 v& a1 Q. X1 G) ^+ c/ y+ J
( W9 o% n9 M+ c+ n) m
【做  法】
, z4 t: @8 u2 w! ]+ u+ N公仔箱論壇1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 B1 v/ {3 q) N% @( e
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
  G! \( O  D2 j% ^. d* htvboxnow.com3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

, J+ Y) }1 ~5 B, e7 }# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb6 R# Z/ z6 c- s3 Y
【材  料】tvboxnow.com& H" U+ r: [% i- Z1 I
鯛魚片         300公克
/ [/ W+ G* {6 Btvboxnow.com市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
! a: M* K& J6 c# k. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 ~8 b  {  [- N  C& K: E
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【做  法】
% t- h9 M! O: y6 b' ^( s1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
: @$ ~" @( a3 F2 X% C2 x: v0 f* N8 L2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
. i( d# k% c1 m* A# ?- j" f公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇& R% G' r: j# @3 }$ R  h
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
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韓式炸豬排
' r$ D1 @  D; r! [- g2 Q  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; A% ~. r% Y2 k* q# b% w4 O
豬里肌排         4片
7 D$ Y% _+ U. q& _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 L) N/ d9 R" _& N, P9 I
粉漿炸粉:
2 R& O5 S/ r+ B. f# e公仔箱論壇低筋麵粉         1杯公仔箱論壇1 ?: J$ W& p) p8 E1 h) h2 J' M
細玉米粉         2杯
; T, A" }6 ]9 C' g* l鹽         1/2茶匙
5 Y3 O( j* b3 U5 I4 Q- M/ j公仔箱論壇細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, X7 ^# f7 V- R8 p0 L8 _* ^
香蒜粉         1茶匙
$ I. O3 e' m( a  d5 a. @" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯tvboxnow.com$ F: p& k* B! F0 o6 P/ n! r

/ T) h: {0 t+ X" s9 R5 y【醃  料】
+ k! o- ?; M% G. btvboxnow.com洋蔥         40公克
" c) J( E" \2 W3 e0 i0 p薑         10公克
. F* f. @8 L8 C  _蒜頭         40公克
, v: S, r) A9 N# m" F公仔箱論壇水         50㏄
3 |! n- q3 [- V0 E! X$ ftvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙tvboxnow.com5 j3 ^0 S* y! D" S) [' G) t
細砂糖         1大匙tvboxnow.com8 E$ F% f6 S9 V
魚露         1大匙
8 h& ^/ i  |" R& _$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙
$ _& a  O$ h& w2 U  U7 S# h3 K公仔箱論壇公仔箱論壇. L0 W# {' a7 i' V6 R# {: t
【做  法】
8 ~5 f, K7 |& |7 S5 `8 _. X7 H: w+ etvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
& d$ \9 u- c# d0 x4 S# N* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
, }4 ?5 w0 u; M! V* L( A8 t公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C  T0 {, [0 _$ T
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
% P7 E2 g" u) Y9 \9 L' D5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

9 d  Y' o' M9 h) W; S, s煎烤牛肉捲
4 |. C+ w- f% ]! Y6 C1 q8 jtvboxnow.com【材  料】5 U( v/ B% @8 P( `7 w2 U; i" s
膳魔師達人原味平底鍋         1只
' v0 f' e6 P, q% P( c# L9 ~tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克
% @! V% ?( d0 x  Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克
  V: J0 T& a/ V" C9 Mtvboxnow.com肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X( I9 y4 U' Z7 A) l

% _5 n) c$ N7 c. F3 ]9 U7 B公仔箱論壇【調 味 料】
, E; `; J* w& e3 K* S. B韓式烤肉醬         2大匙
5 v9 ?* Q" g) l; L$ Utvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙
: j3 H5 g8 H7 Z7 N$ A沙拉油         1大匙
% S$ [" ~/ N; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h) e* Q3 ^5 f& p/ s6 r$ \& X
【做  法】
/ ]1 Q2 d4 d9 o5 q: p. c; B# p5 W: _1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
5 Z. k  l5 H& l, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。tvboxnow.com9 |2 D# H6 }. Y. L, @/ Q. F* ?6 f
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。tvboxnow.com% H# m7 q  s9 W5 k
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

3 t+ {) j- Q4 b& G, k韓式烤鱈魚tvboxnow.com4 {8 u: D: J/ [: o- `, ~0 k4 ^
【材  料】公仔箱論壇& H5 |6 q- ]  r* ^# i& [
鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 ]$ }0 O" f* d! S6 {
洋蔥碎         20公克公仔箱論壇, @( j" ]% K! t8 K, g- G
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 e7 j3 `- }; j% z6 S6 Z
白芝麻         10公克
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【調 味 料】
+ b: q$ s! h3 \; {3 T' Q公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克) `$ }- i0 y2 M3 W( C
醬油         20㏄3 R" {' c  B0 m, a. V3 o' t0 |
香油         20㏄
. s: m2 V+ j) Q3 E+ xtvb now,tvbnow,bttvb糖         10公克tvboxnow.com8 k& Z' j: G' i4 ^: i

# K, |1 T  C' ]! htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】- e- p0 v& V( k! d6 h
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) E4 p! G% G' \0 j
2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。# V3 ^0 \5 B4 `) ]
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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