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燒肉泡菜鍋
- r% u+ f& }  X% N【材  料】( m  V8 L4 I% k* d& x) t+ E
五花肉         250公克
: j, i% x  r0 O) R) p$ J/ g* b洋蔥         1/2個公仔箱論壇8 e3 B2 W7 F8 G% K5 ~- T
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇8 h1 F" c4 T1 U
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb) U( R* R5 g: H* _2 S' u8 _
麻油         2大匙
0 N4 u, \+ J1 B牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: p: ^. Q* P. k0 d; I( @  N
白芝麻         少許  l+ K& O. I" a: C' B
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【調 味 料】tvboxnow.com2 i& }- |" J1 n
辣椒醬         1大匙
. U* N6 B6 o& X; ?米酒         1大匙# q5 P+ Z/ f! q1 [- t' G
味醂         2大匙公仔箱論壇7 Q' y- E+ T7 j! N. m/ o
醬油         1大匙
  r9 K4 A2 I( ~( h: u薑泥         1茶匙
1 ~8 i. j7 u3 R: rtvboxnow.com蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. }# B6 }+ f; K, ]: ?! e: V4 V
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【做  法】公仔箱論壇) A0 T# E9 J& u1 d7 s% Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。8 q% B0 C& D( v8 A9 `
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。, b' I. \& s3 q; V- U
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
% X6 R0 a, W+ J( H. stvboxnow.com4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
; X& D2 B! T/ x* a4 J: o4 G% C5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q  J  n5 I) T( F) U- W  d2 E/ u
【材  料】公仔箱論壇, R0 O2 ]: n- r% A( f" ^4 k: l
泡菜         300g* J: \  B) s3 @: r# o, F7 ^- O
豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o+ B2 C2 m' G- h, W/ V" B
豆腐         1人份
6 m0 V! [7 e; Q3 |( x, j貢丸         3顆
2 l# y' n1 Q& @3 @, [  O公仔箱論壇香菇丸         5顆tvboxnow.com4 r. J; N! f8 R1 @0 R& v
鮮香菇         3朵/ G& e. o! G0 k' W+ P
青江菜         3株: p4 P& }" M- Q, m; j3 U3 E' }1 N
金針菇         80g
$ I6 ~8 y3 d( l) K2 Vtvb now,tvbnow,bttvb青菜         1支: P9 M5 d9 ]! R4 f. p
高湯         適量
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【調 味 料】
# e; `  z. l" r3 _3 G: X- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙3 k' \) t- G( V" F5 [' d, ?
雞粉         1小匙
' ^  _9 D! Z  L4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P) y/ a: G: T, ?; Y& b
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; ]! H! ^( r
1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
8 q, z& s8 Y8 C. Z7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。tvboxnow.com' s! o  @7 b" s8 n2 r
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
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韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇5 c" q3 M0 H( ]( d2 S- A- Y
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ c0 L; c  K  y# G+ {
洋蔥         30公克公仔箱論壇) B7 L, t$ v- }& J9 `
韓國泡菜         50公克
, Y3 S9 f. x( c# Etvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q0 {8 k+ w3 @0 V
魚肉         50公克
% v3 a3 b: e$ L/ s9 b3 ~& ^花蟹         1/2隻
$ F" t/ [5 N& d/ r8 j+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
# a/ O+ e# E* u, m0 c# }% l0 J3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻tvboxnow.com$ t# C2 U% |' w
蛤蜊         4個
) N3 d: d- b/ U" G7 s& Y  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克
+ p. l4 h3 c& O# p3 D; C8 Z# x金針菇         10公克' D6 l8 N: a' R* r  L# ]
茼蒿         1把
. c6 |# ?- J! t) [! jtvboxnow.com芝麻香油         1大匙
) l$ v+ D$ C; E高湯         2000㏄
4 _6 l1 k7 \; i魚板         4片tvboxnow.com3 U+ `3 N0 C( C$ R* W

* L3 u, l2 J- w3 a3 n3 j  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, I1 w9 V5 i( F( Ktvboxnow.com蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇* |+ e2 E* e! D4 O- v
辣椒醬         1茶匙
& C5 v, j) r2 k8 d0 o醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T4 i7 v$ X- X5 F$ B9 x
味醂         2大匙
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+ X1 Z6 v# q  a$ d8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
! X0 ~! h3 q% a2 Z0 Utvboxnow.com1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。公仔箱論壇/ P) T& m0 k' l2 |- O
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。tvboxnow.com3 v& l% [/ {0 `9 N0 U2 _) o
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 P0 t0 u- J4 v: k, }& i( r( c; Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
4 o% x/ e" r- D6 z! }& L9 v- g公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜/ S0 B: w' b0 p% T1 n5 Q7 F) r3 w+ n

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