BeiDouChef

公仔箱論壇( e8 Q; l& s" R2 T3 w
燒肉泡菜鍋
/ N& K" f, o; n4 A' [0 {& g6 h* s公仔箱論壇【材　 料】
4 ?  A9 V! u; A6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克公仔箱論壇' _6 y: x# N! U/ L7 \
洋蔥         1/2個
& j( c- E: M, t" l- t3 J公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
/ N$ r# `0 L, K芹菜         2根
, R1 ?, o: m7 ~: i: Vtvboxnow.com麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- [; B- w' y  m" e) z
牛骨高湯         2000cc
+ b) x$ n' u/ K4 c( v白芝麻         少許公仔箱論壇7 B; u- b7 X# I: n' {; D" p7 G

$ e- H2 c4 O, }3 d# x【調 味 料】公仔箱論壇- V, B0 h4 [* O6 ]
辣椒醬         1大匙
/ U  a/ t0 h7 r( Y% c公仔箱論壇米酒         1大匙( U7 j7 W7 d9 E% d/ C" f
味醂         2大匙
- o' A! V4 O' p( \0 S% j  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
' {; p0 Z" j7 w# w$ t( `9 A/ etvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
5 W% B8 W% n" ^8 ]) `5 |3 c* ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O, R6 w- z+ E( L  v

. r" A0 s/ j' Y9 N+ ptvboxnow.com【做　 法】
! C) a2 v4 D& k* e$ m5 ctvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。4 G6 I2 P% @$ E% c( @9 q+ l
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
6 m  Y3 @3 @' K6 m# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvboxnow.com, G3 R! [9 `  o; Q5 l* k# x; l2 ?
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvboxnow.com4 k( Z" n1 T2 v- P: _( h+ V2 {
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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公仔箱論壇( ~+ ~! p$ |4 m* C! C$ U  \
泡菜鍋
  e# ^: y! w2 P7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i! Q- B* \) u% B; y: V' a2 |/ V
泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb4 w' [) @9 q6 }1 {3 H% k
豬肉火鍋片         100g
4 y- n6 A# p1 N& l" w) v& q4 d2 u% k- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份
! E! U9 s% |" @3 Mtvboxnow.com貢丸         3顆
" I: Z7 f! h6 c2 T" F+ htvboxnow.com香菇丸         5顆! W6 Y, M3 m9 ]4 T1 i& A8 M7 p
鮮香菇         3朵公仔箱論壇7 j1 ^8 \: r( W, H
青江菜         3株
+ B% k4 j: w2 o' r& d' l& |3 ~4 E7 H, Ktvboxnow.com金針菇         80gtvboxnow.com2 g" _) \' _  ~8 w1 w( n0 U  Q
青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb' k9 w. m* Z4 o7 T7 \
高湯         適量tvboxnow.com& c$ Y& _" R& _1 y0 x' J; v
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z  k) x1 @( c: a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) D5 p5 M% a& \$ r/ I% W. C
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; I. M9 y8 H: G2 ?( q$ k
雞粉         1小匙& G$ N6 D+ n8 L: A& l8 j' d- x
tvboxnow.com& }$ \! K  L4 d$ t' M/ {1 h! `
【做　 法】tvboxnow.com  S: @% r: m: T1 x" g$ S- Z: U
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
0 W. z$ K* K9 i9 A2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
2 Q) \1 p' l7 \, D* m5 }8 i) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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! t+ E: J( J; c+ v1 b& O: T3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋tvboxnow.com% w0 ~  ?* x' x6 T$ g+ f+ J$ Y, i/ @4 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' M  G3 w0 P" Y" Q4 p6 z
洋蔥         30公克tvboxnow.com) @- V  P& F+ B6 g- H; K8 W
韓國泡菜         50公克
( w+ x$ D7 w; V1 R$ ^tvboxnow.com透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) P+ a+ t! N9 M
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- S* O3 z  a6 U! x' \! p
花蟹         1/2隻
, t/ o% F  q* N/ V; G" h* n嫩豆腐         2盒公仔箱論壇" _, Y8 k6 ]" Y' X
白蝦         4隻
& m( X/ O. D, P) u蛤蜊         4個
4 ?4 _: o2 i9 }! m蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: w% K; h8 F7 a- r
金針菇         10公克tvboxnow.com* ^7 t; A3 I* ^- R1 y' P" L
茼蒿         1把
/ c- f% ^+ F# Y: n公仔箱論壇芝麻香油         1大匙
2 l  d9 M7 C- p; j( s- L, [; ^高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S1 A+ P! Y9 m# @/ M
魚板         4片
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【調 味 料】0 x" ?6 g# {2 ]5 E
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇. e6 V; N. m) B3 \1 X& a- V# L
辣椒醬         1茶匙tvboxnow.com, G. ?) S  z- @4 _" N- L8 {( C: w
醬油         1茶匙
) s  U4 b# |* Q  A  B公仔箱論壇味醂         2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 w( M( Y' s$ X* _
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
1 z3 v2 S  `# q: ~  E% W3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ T8 b5 |. V
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
6 a+ r7 l  K8 u" Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
" M# A. j6 u" k# k2 d8 M; B5 J; p1 ^tvboxnow.com5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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