BeiDouChef

9 G. Q  p* o6 {% otvboxnow.com燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |) E6 J6 l. r5 [2 o
【材　 料】
5 x0 A+ O2 P* c2 ^3 d/ F0 Btvboxnow.com五花肉         250公克
0 J$ m$ x, C1 {" z/ j; H7 G$ mtvboxnow.com洋蔥         1/2個
4 K- M. [0 o3 t+ b+ w! p1 g+ V. V韓國泡菜         100公克公仔箱論壇0 c( |/ j' B# o: y
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ {% R% A0 d1 M+ r( k- v. E
麻油         2大匙
, A& v4 E% i# s" Y7 gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb' R. l  r  F. r
白芝麻         少許
7 b* Q$ j( m. C) [% O公仔箱論壇
* g; u" T7 p* e$ }: e+ Q' Qtvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇3 w  }! a( L9 x; H; _. o
辣椒醬         1大匙tvboxnow.com: O7 R" S! [" @
米酒         1大匙
- s+ |8 }* F: f6 X, K- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l, K7 Z3 @' u, l; Q
醬油         1大匙公仔箱論壇, ^. M1 y% {& H( Q2 O
薑泥         1茶匙
5 b9 _2 B& q) a" m" E5 N. D公仔箱論壇蒜泥         1茶匙8 r+ |; \! u, {& }9 R
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【做　 法】  ]  l  I' \' R) J. o) ?- D. M% x# i: K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvboxnow.com: G9 Z( n2 T6 }' s$ |. [
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
+ s5 K" Q* y; J6 z' F6 I3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇" |0 ]8 M0 z4 p9 L* V6 F8 g
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- x, X) ^. j, u' e! @- [5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋  [) n' L5 A8 \
【材　 料】
8 b3 b5 e( n" f5 J泡菜         300g
5 j8 Z! T0 X% d1 p! M' ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
1 T1 r) G9 ]; \! J; @, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份
2 p5 [: Q0 g9 ~& @: }貢丸         3顆, G) X, ?4 @) ?* |
香菇丸         5顆/ L# y7 P3 p* h7 Q0 y: G: ?3 r
鮮香菇         3朵
: b. A0 z: G- ~) P0 J. ttvb now,tvbnow,bttvb青江菜         3株
; {  }$ n  }1 e9 Y1 j9 m9 Y' Z; vtvboxnow.com金針菇         80g) y1 J  \8 A. b9 U# R! K" v
青菜         1支
* R( ]+ r& l3 R4 a. @tvboxnow.com高湯         適量; i+ u- w7 |0 F+ p! _
公仔箱論壇% d4 m2 B9 J; n  z$ I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" V. `" l7 r9 A5 w9 Q) H: }# v; N
鹽         1小匙tvboxnow.com: u3 @( ]7 K% f) f* R' i
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 G& h5 d7 J: C' U7 e0 d

6 r% c8 j  G- a9 Gtvboxnow.com【做　 法】
) {1 [6 R: u0 |( j' `, g1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。公仔箱論壇9 t6 {" k8 t5 ?* P& T
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
: K7 B9 {! u1 B5 Q- l公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
5 F  L+ r- h3 a) i1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 b3 N! S) e9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
" `9 u& g- M3 v0 z韓國泡菜         50公克
7 R0 \5 @+ h$ S( B" @# @tvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條
; [* }/ H7 X7 S* M魚肉         50公克tvboxnow.com* b0 m+ M( e1 V+ X* f
花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- C" q/ E: W! X5 N, |$ ?
嫩豆腐         2盒
) p1 v. X$ J) |" [5 ~, m+ ntvboxnow.com白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 f* S0 C: D4 ]0 A0 j6 M
蛤蜊         4個tvboxnow.com* ]6 k1 r0 k0 |: t2 P
蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* ^" d  B# H- }6 [# b- O% e2 s
金針菇         10公克  a- \+ L5 K9 e) E# I
茼蒿         1把
$ Q0 G7 Y' X! {% vtvboxnow.com芝麻香油         1大匙
& Z8 Y/ V: `" s8 r9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 F- B6 K/ k3 m; g3 ^4 V( m
魚板         4片
9 D. D1 p* C) y3 a1 d: B' U3 M
' h# b; X# G! q- A" a- ^/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 @/ T8 M  _9 j6 d2 j
蒜泥         1/2茶匙
* {* y8 Y% a) I. _  Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙$ D( a/ O1 |  j
醬油         1茶匙8 T! g/ W! x: C" T
味醂         2大匙
/ T, k; e% Q& G( ?/ o! jtvb now,tvbnow,bttvb
2 e7 m2 K( A$ ztvboxnow.com【做　 法】
3 E. ?% K" K- n0 ], p# w5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
& f/ P) X/ ]9 ^( e+ A) ?tvboxnow.com2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 d. }( g! Z% F  }5 O6 ~5 h
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; V: s& o! j6 d8 z( o; g7 a
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇8 Q6 W  s, t. j1 a  _4 g
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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