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韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 H4 E- l% s" q
【材 料】tvboxnow.com! X1 S5 w) k; ]7 j/ r2 m) L1 g/ h
洋蔥 30公克4 \4 D. [0 V( p3 ]
韓國泡菜 50公克公仔箱論壇2 B" ~: u: J" U# J4 } ~1 ^
透抽 1/2條
- M! m5 x' f4 b魚肉 50公克
) S6 r0 T3 n4 V" L2 {' h: K公仔箱論壇花蟹 1/2隻
# ~' X. C' k# M+ h9 N公仔箱論壇嫩豆腐 2盒tvboxnow.com }) W6 u: Z! N+ t0 ^
白蝦 4隻tvb now,tvbnow,bttvb; F3 a2 i6 k% v$ }
蛤蜊 4個" E( z4 f ^7 }) a+ u1 o2 \
蚵 30公克. h7 o( j g$ h5 V2 S0 D0 y3 ~
金針菇 10公克公仔箱論壇. q, X! l s! g% F9 F& r
茼蒿 1把
" o9 M( s# H0 v# b- P. N- I. otvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1大匙公仔箱論壇0 A" r5 X! ~ T1 Q% [5 Z" t4 p/ A
高湯 2000㏄ O* D* q3 B" @7 @
魚板 4片
, z+ W1 S4 E9 E0 s2 ? v/ Z/ O3 f0 b6 A. v6 |% v
【調 味 料】
( L$ ?: z& X/ n) Rtvboxnow.com蒜泥 1/2茶匙) B* k1 r$ H! Y6 D
辣椒醬 1茶匙
. |% g b6 h3 j5 t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 [3 v% W0 {% }$ n3 m0 G- H& u' z$ ]
味醂 2大匙
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' I& d# r7 y* ^/ X3 T) |) P【做 法】3 p1 m$ ?1 D; D3 L$ |% B( H
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。" T1 F' G) P' v$ O5 ^
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- C+ n4 A# ]' M3 y/ @
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 B [ c* O
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) Q3 w# v# R( f8 o: g
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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