BeiDouChef

1 [6 R8 i/ j2 {. |' b( f
照燒鯛魚片
4 b- @! p1 [5 V& u9 }+ [9 c2 t' Y【材　 料】  x7 H2 {$ k' P$ b! e) X- Z3 M
鯛魚片         4片tvb now,tvbnow,bttvb% f% s# ?) ^0 N/ E4 {, i9 L
韓風照燒醬         300克
3 M$ z- d! ?! U" N* T
* K, Y' }& M# U7 F* V3 [, h7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 o" h/ {8 C2 a+ b9 D
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 c; N  i- `, N  I! C
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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tvboxnow.com* i$ r- T) l: }8 H/ Q
韓式風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 A" U+ r: v) n  i9 q; Z; a
【材　 料】
, T3 ?1 o- v7 n; G5 Ctvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         80公克
: a( |8 c2 J0 M3 U$ `tvboxnow.com韓國泡菜汁         20㏄
, j. a+ U  G$ V$ J2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克  H" n. ]& P; |, Z
青蔥         1支0 [5 U/ u. b$ _1 X
豬五花薄片         40公克公仔箱論壇7 r7 n2 Q& k% L/ ^: U- y4 r
雞粉         2公克
- |# f$ J+ a" V3 ]7 [/ o4 H鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( s$ \7 |: S; J! F
胡椒粉         少許* k' n& t# _! j3 c2 r
沙拉油         60㏄1 r, d* z4 r- H2 U) X0 _
蛋         3顆
( X" z9 o3 i$ M3 c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         少許
/ k" O! x5 ~0 i+ E公仔箱論壇0 l/ P* w& k: f# ?& i
【做　 法】0 i( G: j6 Y4 ^: Q8 z
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
5 w. s' h% p. x& W: H* j6 a! Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
# E- ~- Y  l) `3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
4 |# E4 h. J+ Z' p$ r4 ]) q4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) p+ }9 i% D3 R" B
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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9 _" v8 N, Y) U+ O$ V( u6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式雞絲湯麵  b% ]! y4 d) }8 c$ \0 h" K
【材　 料】公仔箱論壇. K& q) E; T* O
韓式冷湯麵條         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: @, Y9 h1 i5 z0 I4 ^
雞腿肉         1支8 i: t4 |8 v, L
韭菜         100公克
  n. p, v' ~$ G* f# I# y蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" w6 h, ?4 u! ^
泡菜         60公克5 x9 H" w# Y  R- ^
松子碎         10公克公仔箱論壇; l, s! m) x) _4 g

9 J" U+ B+ {5 b& [' {1 g9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com7 u. F: h, \; _9 @3 a
A.水         600㏄
! c8 t8 J5 d; C. vB.薑片         適量tvboxnow.com" T. G3 k+ I' n6 |0 ^
雞粉         1/2小匙tvboxnow.com: t; C( J8 i: H: X( m+ r* P! A2 m) ~" n
醋         2大匙
9 E2 P+ h6 S8 [$ u: B' G; U公仔箱論壇淡色醬油         1大匙
/ X" [8 f$ |0 s鹽         少許
8 ]( c" H2 e6 _- f; @$ w, n; ?白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; m; ?/ i% m- R
C.香油         適量8 }; Y9 m6 i+ @6 @8 L) H& J2 b
蒜末         適量
0 s$ l. h, w$ Y/ {4 w2 H公仔箱論壇青蔥末         適量公仔箱論壇: h; m. ~. F1 O
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 b" H2 |1 c- p. U0 i$ C9 V
tvb now,tvbnow,bttvb* T! L( N  P  b/ {7 Z* h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ N+ v- T4 p) d* u
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。% O' C9 q/ H& ]8 E0 a
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
; l: D9 Y( V# d9 ^- j. i- O公仔箱論壇3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
0 J6 L5 r0 p" d; M/ v% g" n7 V% dtvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。, C' A9 U8 c( f# A) r2 ]
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
3 ^  ?5 A6 M7 b" @: ztvboxnow.com6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
) b. A8 W$ S' Z5 U: ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量

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辛辣拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 X  |# `; V/ Q7 U" u' h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  z# X9 [7 W1 }) M5 ?- z" G+ }
韓式冷麵條         110公克& y+ q7 S2 Q! C( S4 g& W
拌麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* Q  p! H" [' k0 i& g3 T: X
蘋果         1/2顆tvboxnow.com& N( H' C6 e" k+ v; B% N
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: B: F  ]- l; X8 f0 s' Y1 B
水煮蛋         1/2顆/ `8 y$ \8 s0 [9 g& C5 s% `
小黃瓜         1/2條( L& _+ z; f' y( c! N: `! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 o& b: p  r1 t
【做　 法】
" r0 E  J6 h5 q* K) ytvboxnow.com1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。" z; g+ ]& v* p/ U2 D1 h! P2 \
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
2 _- B, e* W' n& ]; J3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
/ w) C5 U8 i  D0 \. ?5 B4 ?公仔箱論壇4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, V" q3 f3 p6 C1 y) ]7 ?
泡菜生魚拌麵
  j6 U0 q. v/ Q: u0 }【材　 料】
0 a; A) i2 M9 P公仔箱論壇韓式冷拌麵條         110公克
- m3 E9 T. W8 K" M& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜拌麵醬         適量tvboxnow.com0 Y0 N+ X" F4 Y0 T0 s/ b
鮪魚生魚片         100公克
7 {) I  `1 j, I+ v: Z5 h# Mtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克tvboxnow.com6 r. }6 M/ l8 d% G: i
熟白芝麻         適量公仔箱論壇+ X9 f% l$ Z5 S" L: q
海苔絲         適量
" ^- X% c# p* k7 Q8 Z% w  B公仔箱論壇蔥花         適量公仔箱論壇% G( j0 i3 X' H8 w0 r
tvboxnow.com- z7 ?% q& k1 ]/ c  o+ @% g  A! e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& g, j: s  N* }7 k5 Q* F; [
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvboxnow.com2 l. U2 c6 Q( s
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。* p  d4 A3 L( q
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
! j* l9 U" b" H0 z' atvboxnow.com4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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2 i: C; ~4 r8 `! i3 E# m& f' x2 k公仔箱論壇泡菜炒蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* P# p4 j) \" z) f
【材　 料】
+ `$ j& v1 G7 ?2 {' e! E) z蟹腳         350公克tvboxnow.com* i7 w! m) C7 k) z2 r
洋蔥         1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 \7 E( Z0 S2 z
辣椒         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t) w- ?& V8 m; p3 X9 F0 q  a+ z) [
蒜頭         2粒
! L2 s2 `( b! ]韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& @9 Z- K# \8 J* Z
青蔥         1支
1 A. t; i8 K8 l; e/ i6 L9 E新鮮九層塔         2支
9 e2 p* M- J1 G1 d. u, P* X' wtvboxnow.com
9 ^5 ~, N& P* `) {7 c- Z+ }4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com5 m( f1 T5 u) S" p1 i( x
香油         1小匙
8 A, O5 `3 I/ Htvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ |- ]. Y1 q& |+ z0 ]
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 b" H# T% w& j" N
- O$ G, m+ n& |: `1 h- t* r
【做　 法】
2 s, Q8 j; i% V+ H1 Q6 i! I1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
: p3 o8 M0 m: G9 p( c0 K  c7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
" j7 B/ v* r! H) A" X' M  J* j; z3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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tvboxnow.com' c0 M. T9 H  w; F; G
韓式烤牛肉
& Q5 W! H, L; h5 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( K9 o+ v1 N0 `
A.肥牛肉片         200公克tvboxnow.com6 V& d: w, `7 N% R" H% i  O
蒜仁         3粒公仔箱論壇4 Y, ~" l2 G9 z$ j
水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. W0 {& D6 ?2 O' G
紅蔥頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: x# L- i$ d8 D2 q
B.生菜葉         10片tvb now,tvbnow,bttvb) b. t% {  g$ K% n; \9 S) p5 K
小黃瓜         2條1 ?& \( b# i% \; P0 o! j
蒜片         10片
3 M" M7 ?- x* P( f! V/ L# O3 ~
" ~6 o/ E0 a- K+ B- otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 X: Q% i) j' h( \味醂         2大匙
9 l; M0 O- R, K% i) B6 o/ E3 `醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' L! n) g4 J0 y7 k
韓式辣椒醬         1茶匙
% P/ E0 k: b3 e4 h: X2 J: Y公仔箱論壇米酒         1大匙
3 c0 g8 }# ~0 f5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
/ ?9 r! v) T8 Utvb now,tvbnow,bttvb- @+ G) O/ ?$ D- Y9 j/ |
【做　 法】9 J4 L  [+ F( H9 H3 w5 U4 i2 j) j
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F6 v9 X" p8 s1 o- O4 j
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 f: ?% L5 Q; R# F3 q
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ l6 }6 z1 M* O- L* s
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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2 `3 }4 G3 L& [7 c: \% ]/ i8 O* R9 n0 D6 d人蔘雞腿盅套餐9 O" Q* i- J1 }9 h* l, D/ D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^! o" l0 z& a7 d
棒棒腿         2支
" d& U% y5 I, y# {1 etvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚         2根
6 m% c0 B6 h$ F8 ^. y) J4 f, Itvboxnow.com杏鮑菇         1支tvboxnow.com- h% Z/ V9 D8 K& ^/ ?# W
紅棗         5粒tvboxnow.com2 Q2 x% ^. K% g! M$ x
枸杞         10粒
* m5 k( o; x5 V薑         5公克% S1 p3 t: e) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 t+ F. f) ], _
【調 味 料】
6 I9 T5 L# c) x公仔箱論壇雞粉         1小匙7 i: k2 c3 N0 A, H$ w7 a$ w% n+ ~
米酒         1大匙
. j/ l4 i; X( ?4 Rtvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇$ k4 a0 U$ e5 E$ X
白胡椒粉         少許
! W( q. h' W, Gtvb now,tvbnow,bttvb
) ?! M7 g2 s' C: r3 ~4 T! P# V% n* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, r. f$ D9 ~. s6 V' ~% A
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。公仔箱論壇5 h8 P- k$ k5 z. O# k
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
% Z6 J' K$ Z2 P4 L3 w7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
# ?# n& F# e3 h: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。tvb now,tvbnow,bttvb6 a4 t: ~# E7 s+ a% d. X
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" h$ r7 a& D0 A% V; A0 Z; n
辣醬烤豬肉
) L+ x, p, ~- ?8 N. ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 k* B6 J/ i" Q& s( L4 z
豬里肌肉         200公克1 p& J. |+ m* j
公仔箱論壇6 ^( r; n; f. k8 R- c1 {
【調 味 料】! X/ i: j, c6 _- x& X& W  w$ {3 W
韓式辣烤醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 t0 [8 g: ?. m/ x( D. r
       
6 V# M. l: q# l, y, n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! F/ K* G+ z$ K( S+ j6 [. t
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
: j6 \& ], K; D8 h* [tvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
7 o. t5 ~* H. [: }3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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' w+ @5 r5 \! |- z+ d
炒魷魚
2 u: b' }4 d, C+ V' o1 i3 c( \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  B# n/ Z/ H, e
阿根廷魷魚         1隻tvboxnow.com' M. [% b2 {: J0 a
蔥         1支
; z5 k$ K' l6 |1 Y5 }3 X# l, Rtvboxnow.com洋蔥         1/2個tvboxnow.com( X% f1 Q# n& y$ C7 t' @) n
蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) R  Z* k5 T, N' o7 R
紅辣椒         1根tvboxnow.com  t# G8 ~1 d  C# F0 T+ L
芝麻         適量/ V3 C8 V! ^! }

; \/ R/ }/ X% H5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* j9 U0 D- F' h& @0 U$ y5 Y' _- n; f
辣椒粉         1又1/2大匙
8 I2 ]8 Z  s: |) X; a公仔箱論壇醬油         2小匙5 o  L  o7 `8 L) f, Y
糖         1又1/2小匙
' L# _8 Y+ J  J  H7 ^公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 [! Y- {( ]' O) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% ~6 |2 x( g# j$ ]/ _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" ^5 O0 q% Y% A- `4 d
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
, ?& r1 Z' `  ~7 J; U% L# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
* V( F8 Q/ T! Z7 g5 j3 {' k+ Utvboxnow.com3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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) R6 \6 N: s: x7 Ttvboxnow.com辣炒回鍋肉公仔箱論壇' j- Y7 ~( T$ W+ |& |& ?3 x! @8 I
【材　 料】tvboxnow.com9 z  t2 F0 h" q  _$ y$ e
豬前腿肉         200公克
* A/ o$ U7 N% ^3 f' l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         200公克
$ Q, X7 r* W- n4 u$ a3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
6 n6 J$ \. o7 ^6 _% Xtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( z! T& v) h0 B% v/ R: e2 y4 X
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【調 味 料】
6 |2 t- i  t& @+ x鹽         少許
$ Y- ^! |' s* ]; s5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 [/ P! X4 Q# L* d
【醃　 料】
0 w) X7 D8 H  }5 |  r. R蒜泥         1茶匙
1 @  ~1 Q# c9 {) ctvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
% R9 T# i6 n# Ctvboxnow.com韓式魚露         1茶匙公仔箱論壇( w1 A' ]7 X* Y( Y! K
       
& h: f' y/ e% @. f: ?【做　 法】
" V" R* m% V: P6 }3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
1 `1 A# V! s( o8 w8 y公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。公仔箱論壇8 l5 A. F  g' f2 @/ S/ h
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇$ \  e8 y+ r  J, R& n; c
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。/ f$ L7 u) n8 Y. R/ C, Z
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋( n- y4 Q: c7 \, |' n7 b2 E
9 U6 r: O' |* h. Z  @3 M

5 b2 k; ?, H1 {- N$ v6 k公仔箱論壇
+ L1 S" C, H' J" \公仔箱論壇
9 H$ G* T& T4 u. b: Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜豆腐鍋
2 C! S9 H) B, [: S. S1 e! l【材　 料】
9 ~8 [( H% y" q/ h% y0 F公仔箱論壇韓國泡菜         200公克
1 x! E4 W6 L: a. xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         150公克
  f! v4 |7 @3 Y1 Ptvboxnow.com豆腐         100公克
  _8 F0 u3 r% Z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
* a2 l) B4 P1 n, A蕃茄         1顆
9 w& |. s) X1 G7 o; |. P5 L蔥段         50公克
3 g) k( G5 V+ c$ |4 V$ ?大骨高湯         1500㏄
% o0 ~- i$ I0 q8 e& ^
) w1 A' k$ x: S' [tvboxnow.com【調 味 料】
8 Y+ I, U" \: [; e$ {! x1 a5 f公仔箱論壇鹽         1小匙8 ^; A* v( _. {% u5 l: F
雞粉         1小匙
1 w3 U* Z& S8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a( H& V; P3 W+ d+ T/ q* f7 y' U        
* u9 A3 t' h" N" O' ~【做　 法】# T( f, E+ c( p
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* r( @3 o0 M* ~
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvboxnow.com! ~. i% l( h) |. ~; M9 n
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

; @( l: |& _/ c7 Ytvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋
, ~$ f! R! @( U7 M【材　 料】
  F! \; C  m5 R: N5 j豬五花薄肉片         60公克
+ u& i. d4 |" A" G4 M& J; j韓式泡菜         100公克
# z' q/ Y8 B9 B+ K" g( K8 k- R公仔箱論壇鮮蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb9 k! W2 }3 v3 F
蛤蜊         5顆7 _$ ]  c/ J& N& W, \! F7 F6 u5 u3 E
豆腐         3小塊tvboxnow.com$ r1 o$ X& c: t3 P' H( t* J; L
冬粉         20公克
% R+ r4 d2 Z+ q. \tvb now,tvbnow,bttvb湯底：9 j1 J/ P8 R& d0 O
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 K1 g7 W6 r4 y' o9 }
醬油         1小匙
% S3 j) @# D3 k9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1小匙
# h" L7 ]* [9 ?8 |, ]# T+ q7 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
+ |, a7 k; k6 Y9 t( S公仔箱論壇風味素         1/2小匙
* P! r0 v* m6 G/ q& T. N公仔箱論壇
' _0 y6 r1 j2 C( W9 B" c/ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% y$ j/ {+ k; P: e) i, f0 \1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
7 W. I' S4 G/ L% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

$ Z6 A! x8 m  ?: [, D: m9 [! C: z泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ V9 j5 K! c5 r
【材　 料】tvboxnow.com6 s8 I4 c3 @$ [0 }- u9 m) q: Z  c- p
大白菜泡菜         120公克
8 o! ^. }5 D( C+ S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb( p+ R/ E  X* u7 K( a
櫛瓜         60公克/ h6 _! }- a, ^+ k7 x
金針菇         1束
+ V0 F: ^# k; a+ M( a豆腐         1塊
# H; ^! \' ]% h: ~5 M黃豆芽         80公克
" x) q! O# X& e# mtvboxnow.com蝦子         6隻
6 L1 T2 n- b7 t公仔箱論壇蚵仔         30公克4 l6 O# j/ z5 P6 p# H/ \
蟹肉棒         2根  Y. _3 O4 }$ E, j6 {8 i( h
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O  l+ Y, j$ S+ Z- d. k
胡麻油         1大匙
( `' K( v# [$ l9 o0 Xtvboxnow.com水         800㏄
  ^3 n  Z% Q- l! Ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ c; ~' {0 i! P4 M, @" p  h6 v% W; g
【調 味 料】
. r. N! F6 u( J1 Y! C! {% ?鹽         1/2茶匙
4 D& \. g( ?6 j1 u4 a, Z醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ _& F! \: _  ]
砂糖         1/4茶匙
# ^2 E) |. F4 c- r: [* x/ L公仔箱論壇韓式辣椒醬         1茶匙tvboxnow.com' u& ~3 L9 w8 |1 @5 U
蒜泥         1/2茶匙
4 Z9 s5 Z( P1 Q2 L) a6 Stvboxnow.com薑泥         1/2茶匙
- D! b. x/ C) y7 btvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙7 U$ M. T6 d2 S. b# e
        : y5 S+ v# T; ?" g7 L% |
【做　 法】
) P- C2 E) P) L8 a9 X6 h公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。; L* J2 C3 R( q# I8 p0 j
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
  k1 O" L2 T) L" f2 W# R3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。8 ?& V3 z' W. p# r6 a
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N6 A9 C1 C' ]3 w9 D7 ~
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

. ]2 y( d& y/ `0 _8 `韓式燒肉鍋/ R5 l0 W) ]# T5 e' o( C9 Z- _  \, M
【材　 料】tvboxnow.com. n( r  t; A0 `0 Q2 l. ^" n: c$ X
鍋底：( q6 P6 y0 e7 c2 a$ [
水         250㏄
' v; N- k/ ]) J  s( p' k2 Gtvboxnow.com雞粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X8 ~* ^$ ?+ e1 Y7 p6 _
煮物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# @2 Q- l, U% A2 a, F
豬肉片         150公克
% K. L! z6 m1 Z3 }' r  @tvboxnow.com洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: k5 M0 p/ E7 V0 B4 f. R
空心菜         4根
4 A) B' P( x. c5 f3 ^豆腐         1塊7 N( {, X9 T7 [9 y7 G3 G% E; D
金針菇         1把$ R8 X% |2 m. G* q7 H# v( E' q8 _

7 t; H) a& Q* E6 {, Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! E/ Y2 h' C6 {+ l. z
韓式豆辦醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* [6 K5 p# m5 R0 _8 f
水         15㏄公仔箱論壇( l  p# t0 m. o" P

! b4 n& G% z' y( v# j/ a  A公仔箱論壇【做　 法】
8 r3 I" j# n+ y1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 ~& _) B4 I; O7 ~7 {& D) j
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
  ]: j. m  C3 R' A/ B, \$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
. h5 |1 I  i; z" `% s9 n4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvboxnow.com" v8 V* n' @! W: E( o( F0 Q
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。