
4 k6 O/ I. O+ o: F: y+ M7 B0 Etvboxnow.com韓式雞絲湯麵
7 m4 `" }% X8 B# t% U. \' x【材 料】
, z, S' P; @6 t* G6 N4 S1 H0 L韓式冷湯麵條 70公克8 i+ r& v+ r( t2 d: D9 p
雞腿肉 1支
2 W& r, c: P ^; \3 y* h+ o* E/ g- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 100公克3 h/ D, o( U3 g9 j/ h
蕃茄 1顆- _( l1 @! t! R9 q1 L. @1 y0 i( i
泡菜 60公克
, q" y' q8 W+ y4 M+ ?; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子碎 10公克tvboxnow.com7 G( z! V- k6 @1 O r
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【調 味 料】' \' ?( Y6 E/ L* h- F$ E+ R
A.水 600㏄
& a9 R% G7 |( e/ E: Z; XB.薑片 適量
. t( ?$ y, N- \: M5 ^公仔箱論壇雞粉 1/2小匙公仔箱論壇1 o* D/ H% o }1 U2 r3 d
醋 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ] s" ^6 V; ~3 _9 `2 @: I
淡色醬油 1大匙- F0 R6 t0 W$ g7 h5 C
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 t, w+ B* _2 r( H/ B! {; f4 w
白胡椒粉 少許
! b2 G9 I. Z9 H0 {* htvb now,tvbnow,bttvbC.香油 適量tvboxnow.com$ _( m. }5 P& A$ v
蒜末 適量tvboxnow.com7 g4 v+ m6 {7 V0 K
青蔥末 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a& y2 Y9 K4 x/ _# P( t
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 y0 E- d1 D+ V& w0 ?
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【做 法】公仔箱論壇( O' ?7 V! @! `# p4 _; A- u
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
7 ?8 C/ d, o% u9 M2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
* \' v- N- }* c$ Z4 s! ~1 H% `3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。5 Y: a# M6 F, R, g# C/ W
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
; d+ w1 G' ^. R公仔箱論壇5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ? g; n; `# e1 \1 R' { l: j
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb* V. Z2 v- G/ l; K) }: m
白胡椒粉 適量 |