返回列表 回復 發帖
公仔箱論壇+ I. Z0 Y, r1 l4 G5 |
泡菜豆腐鍋tvboxnow.com3 {8 M6 [  V# B! ]# q2 h. _
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& v4 {% S( g; n" E- W- g
嫩豆腐         1/2塊  c/ S' W) ~! a+ y! y
粉絲         1/2把
" Q7 ?3 C, _: stvboxnow.com豬肉薄片         50公克tvboxnow.com- \5 n( F3 L/ d" o/ {; ~7 ^6 M
麻油         適量
3 ^7 n( G) c. N/ f% ~0 O5 D. ]; l蒜頭         2顆
; h# h1 Z- b8 o' V: Ptvboxnow.com泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ s9 {  J3 V/ }% |8 ^
高湯         600cc
) a/ I/ |5 b7 }1 G0 U, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5粒1 Z/ H/ p1 K6 h9 x, O+ d
香菇         2朵
/ ^  M* ~4 G5 f1 @- N7 _# E% r/ L金針         1/4束
  z% _6 t# \3 Q. B6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支0 v) J6 m9 R. r: k. M1 q

- l) W- l& H3 F4 S' o1 W" C; _8 C【調 味 料】tvboxnow.com) w" c, Y' f# ^4 y' I" c2 y
鹽         少許' l8 L* @, {$ R3 J
雞粉         1/2小匙
# K( ]6 \, {1 D0 I' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, O9 x, y& r5 N, A
麻油         少許
: [& c$ p7 a6 s1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) `. D+ ~/ D! h. N8 l, ^tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvboxnow.com0 G0 N7 F% V( d7 e/ t
1.粉絲泡軟,蒜頭切末備用。tvboxnow.com% L0 ^' G8 ~  @
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱,先將蒜末炒香,加入豬肉薄片炒至變色,再加入泡菜略炒後,注入高湯熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb  q8 ]# y5 E# R( A9 ?
3.將粉絲放入作法2的鍋中,再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開,以鹽、胡椒粉、雞粉調味,上桌前淋入數滴麻油即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 I; v  C  p0 c. _) E6 P2 {7 }/ K
韓式烤肉鍋tvboxnow.com( y, _  G) M- P1 x
【材  料】
& K( ?- v& f% M8 f! c梅花肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ o5 P7 A( i
洋蔥絲         1/2顆
/ o  q) Z. G" ^1 Y- K豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' E- z9 M0 X; z2 m0 y! E
火鍋料:
6 J) N, v( g8 e; z& O! T高麗菜絲         適量
/ a( [  M3 l8 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         適量tvboxnow.com: D8 [2 V, C! a0 q+ G, Z
金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K  {* H3 [- o. h2 g7 Y; u+ H! \
青江菜絲         適量
; \2 O2 r5 v- W
# x2 f  w+ e" K% d% Z9 Y【醃  料】
; h& `5 R8 E5 @  l1 _/ o蒜泥         1大匙
( k# x: l! x* D9 m+ A蘋果泥         1大匙
% I# c4 I, l8 t$ }+ B" r公仔箱論壇韓式辣椒醬         1大匙
* e* x$ q. ?& i4 r2 a! ~5 btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
# p) U' }  ^; g% U9 ^5 W8 J6 [7 `米酒         1小匙
- {# M5 k- `+ jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
% [2 Y- a/ w1 g$ H5 C: xtvboxnow.com香油         1小匙
6 W; l6 r; m. n& |' I8 P- ~公仔箱論壇       
# T- O* [  o2 ~  N# Y& W' P【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K' J4 p- H) z
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料,醃約30分鐘備用。
) v% L# ~3 D" j+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
: d3 S; _& R1 Y6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的銅盤放在爐上後開火,淋入豬高湯,煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
- H6 L! Y( ]0 y' P+ b
泡菜餃子鍋公仔箱論壇$ }# Q1 E8 z  P7 M, q" I
【材  料】
) t6 b5 n2 ^9 x& O( ltvboxnow.com湯底材料:
( p% M, h3 g' _: a7 N( I公仔箱論壇水         125㏄
+ p  c" ?( f9 ]" q- ?tvboxnow.com泡菜鍋底醬         2大匙
0 s. O* a7 W; atvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克
3 }" N0 e- t# s, t- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvboxnow.com1 P# Y3 C+ r. T
煮物料:
; V$ m( Y9 t1 ?. k& Ytvb now,tvbnow,bttvb冷凍水餃         10顆公仔箱論壇& m- b$ z" A( R3 a% n- t
       
1 B7 U& T- b  U2 O8 s, p4 R: @tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 i& E6 D  I" |1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 {- l! Q/ R7 v; j
2.另取一鍋,將冷凍水餃放入滾水中煮熟後,再放入作法1的湯底中即可食用。

+ ?0 w' `% ]5 J' D6 W0 H6 atvboxnow.com豬肉泡菜鍋
' Q5 D1 W4 g+ ~# W- o6 }# Rtvboxnow.com【材  料】
" m5 E4 h  W, ~: _; B5 b9 D% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片         150公克
; l: z- a# }% ?! M5 A4 \3 w' Y% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O# m3 k8 z% B% T$ N
豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb# o" e3 h# m- X0 l
韭菜         2株' i/ n+ E* D; Y5 u% v3 G
香菇         2朵
8 A# H. T  x# n9 V' j! Ctvboxnow.com蔥         2支
* B/ N6 R' E- K" ?$ ktvboxnow.com泡菜汁         100㏄
8 @9 s+ o7 h1 y! W5 j8 ?tvboxnow.com水         適量
; x; }& ~' U7 y+ M8 R公仔箱論壇tvboxnow.com3 I, @$ R0 B2 b) t! w8 y: h, ]
【調 味 料】
+ y! {5 j, |# o. z. I# U- hA.醬油         30㏄
9 c0 n5 o" s; m/ w- b1 Y# w$ _+ g/ h米酒         15㏄
$ o- k# g/ A4 ~- d0 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         6公克
2 a% n. N6 {4 a韓式辣椒醬         15公克
  e/ D1 t4 s% PB.蒜泥         1/2小匙tvboxnow.com" N/ a7 d* V0 n) a" W( F7 q
薑泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, q/ e* S; P( O8 q. R
蔥花         適量
& r/ c. J; U  F# @: cC.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J  L" y" |0 Q: h' @+ A
白芝麻         1小匙
0 L1 Q2 Y- u% r9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l' F' Z1 y3 ]$ qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
1 u& ?) f: m% f. l公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。; b: L& ?$ z- X& G# f
2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。tvboxnow.com! w5 ~/ a" @. c5 {$ \$ M& s
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb/ j% j9 ^/ O6 c' v
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
公仔箱論壇( @8 t- e. g; I/ y8 D; R5 A0 ?
泡菜年糕鍋
; i; g! M8 j0 xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
* j; E. [7 r- T1 K公仔箱論壇豬肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- `# x* r5 c7 H7 k7 z2 J+ _" u
洋蔥         1/4顆
1 y4 D" i2 ~# }4 H: p. ltvboxnow.com韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 J6 d. l) ?
韓國泡菜         150公克& T1 Q" S+ w  k3 b
韓式年糕         200公克
; E9 N2 X! E- o2 x/ [牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇+ h* [* m( g2 l# @, Q$ z" o
沙拉油         1大匙
+ X) O2 T+ [( l, ?& q' }$ ^1 T公仔箱論壇2 b5 O; I2 }* B2 m
【調 味 料】
6 O7 C/ O/ z: M" x0 W! z7 {4 t& c辣椒醬         1大匙tvboxnow.com: o3 ^5 S1 w& O" e2 G& l
醬油         1大匙
' I& P5 q7 C% U4 c3 Q; b/ u+ Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙公仔箱論壇: k7 k, ^& S6 W. O3 P. T
薑泥         1茶匙公仔箱論壇1 w5 p6 ]% y6 t- x! P1 l) X( K/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 P0 m. ]( l* H: f
【做  法】
  o; x* }& \3 N1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
* q; k0 u( l. d' B0 G4 D' g公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
& j) }# p. `2 ^2 n, mtvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。/ d5 ^' {: r3 ^6 x/ A5 V$ k- H
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。, c; X* I1 h; P$ Q/ R
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。

$ w7 p3 b5 ?, j$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鮮魚鍋
; o  c& r9 y8 R5 f【材  料】tvboxnow.com2 K1 F  x, W. A, }( @8 J4 @6 n
紅蘿蔔         50公克
* k) n( p$ n$ e白蘿蔔         50公克tvboxnow.com' h0 l0 \. v. Y  M5 M8 c
芹菜         3根
& s: Y$ y. F3 G7 _* o2 ^5 Ltvboxnow.com嫩豆腐         1塊
, a* |5 @$ l7 v% s2 R* r) Q! [) B公仔箱論壇韓國泡菜         100公克公仔箱論壇( _0 g" \' |9 A, `( H
鮮魚肉片         300公克8 S& g  t- r' \& h8 x
魚板         3片
! m- H8 x6 z6 U) {7 F# |tvboxnow.com丁香魚高湯         2000㏄
" e  @$ o8 l  o$ {+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q7 i: N& P1 G. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com$ T% R& v# q  P6 J! ?0 E
薑泥         1茶匙
, Z5 V/ q9 z8 b4 q: n辣椒粉         1/4茶匙
6 E+ R4 F* C2 x3 @7 N8 Q$ V( C7 s/ Utvboxnow.com麻油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 s2 s# K+ H' ~  s" Z
醬油         1大匙
5 J6 I) W* S+ V0 h$ {" R公仔箱論壇       
; a- m# s6 `% A, e, a; Q, S【做  法】9 `8 W) ?# f' V4 e
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
& ]" a9 g# Z  Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
; W( b" d2 k% b' t* o# w3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

1 @7 j$ O& d7 W1 K: W公仔箱論壇馬鈴薯泡菜鍋
. {" \3 e  X" i& p) j# q+ Q/ @tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& ]$ N2 x  S2 K# F
腩排         300公克
. F' q/ T& x4 R馬鈴薯         1顆公仔箱論壇6 J* n2 @$ O7 Q% ]) I
韓國泡菜         100公克: A7 P4 ~4 \1 J* b; \: X
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, J- ^3 n# x+ ]

/ j# l7 I, o% M. P* g* [9 A0 p【調 味 料】
1 Q/ G7 a( b9 u辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f& _. P- K3 C' M0 R8 L
辣椒粉         1/2茶匙7 R; m) i/ q6 O8 D
薑泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( M, m& ~- Z( V4 K/ R5 Q6 Q
鹽         1茶匙7 W7 R2 T  w( {, `2 u' F# m
米酒         2大匙
' X& T- }- A2 v  O5 x3 ~; [$ c洋蔥泥         2大匙
( b0 ?4 ]" U: |* D) `( K公仔箱論壇       
. d. n! O! ^) o. W( F8 Y公仔箱論壇【做  法】8 R: g$ ~; K* ]" e' P# X
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。% T* [/ I# N: L7 y
2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
- z- A* s8 F2 P$ q* ?8 L9 C2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。$ @7 C6 l1 a' {- ?
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
) t- S# d% w, Y5 v) Q
泡菜味噌鍋
8 t5 g6 F5 N0 M【材  料】5 j/ _" d+ j; \# S9 y
豬肉片         200公克
1 k0 ]0 \1 {6 O; A* m: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
7 G+ }8 b* @- X' r! o' O& a7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# M1 y+ [8 J6 v
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 ]& H5 z( R# d$ ^
蛤蜊         5個
, a/ E1 {1 ?6 f5 y5 S9 y4 N7 ptvboxnow.com丁香魚高湯         2000㏄
. x; |) C. ~, B. w- a/ }3 S$ r8 S+ \# L# b8 j( Q  v7 g
【調 味 料】公仔箱論壇5 o6 x- m3 w; K: |' d/ x
韓國味噌         100克公仔箱論壇9 @5 h( }" p  w/ r
細砂糖         1大匙
) o4 R% J8 j3 ?( E$ \* T% d9 jtvboxnow.com
2 ]9 h+ e( r7 o' W7 C8 [$ v  Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】公仔箱論壇; F3 n$ b( f/ w2 Q
辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇% [0 }: S& c* S; c! P5 r
薑泥         1茶匙! t6 i% \; X3 ^1 g7 c
米酒         1茶匙
: a/ Q2 ]6 v6 Z; b! Y: |) h* O        公仔箱論壇0 ~: h+ {$ v0 V* O
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 t& C$ Z  a5 S+ [2 J
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 v3 v5 w& \7 d: D
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
, ]7 W$ T, N) I/ M$ v7 c! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p( _6 S" n4 j5 V1 ^& V0 H
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。

3 q# B  p  A! B6 y( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦冬粉鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 E( k' b% k3 B1 Z1 f: |0 B
【材  料】
+ |0 G; X  v  t1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         30公克
" g+ b% l8 }& f" R3 m  Utvboxnow.com冬粉         50公克
7 H+ N1 Z2 \, ~6 q南瓜         少許tvboxnow.com% `  M* F8 V- X2 x$ f
玉米筍         2根
5 h( G9 o6 A) e& W/ d5 D韓國泡菜         30公克
) a4 Z# Z  I7 G/ {0 k& Atvboxnow.com麻油         少許
/ L9 v5 g$ z3 l* ~, ]洋蔥絲         少許
! v1 ]; q* A. \; e9 ?公仔箱論壇牛骨高湯         400cctvboxnow.com4 |. k9 o3 ~% u  W  E3 h, B
蛤蜊         2個
! c: z+ ]: Y- u! G! Qtvboxnow.com- _3 z$ K% E. U( K( W" i% B
【調 味 料】
3 m, g3 M7 `+ ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙' p8 l! X( y( ^8 B) i
麻油         1/2大匙
+ N5 A1 |) p; F% a5 y7 ?tvboxnow.com蒜泥         1/4茶匙tvboxnow.com2 E- y/ ^9 W) a6 a+ c1 u  _
味醂         1大匙公仔箱論壇3 e, [: i* u" @5 y
醬油         1/2茶匙
& ~$ z% S) r9 W$ m. \' z- t% h# v公仔箱論壇
/ [+ h9 h+ L# O! g, l2 d* J4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
- K' h) d& V4 I5 {7 c+ A2 ctvboxnow.com薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ E+ q7 ^- R5 A: _9 z5 `9 W/ f6 ^! H
米酒         1茶匙公仔箱論壇) A, S4 }0 Q- [! Y
韓國細辣椒粉         1茶匙tvboxnow.com* \' E/ @, B) n+ R- V9 U
醬油         1/2茶匙
) L1 r) ^+ N/ v' ~- c! r: b+ U- p5 Btvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
; y# W9 Y- Q: {  D太白粉         1茶匙
0 Y$ m9 |% ?0 f' g- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆
4 O' k) f- p9 \% G公仔箱論壇
$ p1 p  j$ o( Z; O/ |; |【做  法】
0 O7 o) E% K! @8 r5 \: b* N% _. btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。# R+ e) M. ~. D" f- S
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
2 P" Q5 y% b! [# i2 e1 o* h0 r3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇1 z* Z; g1 g5 Z8 x: F- D6 _* c
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

9 S9 B- ~$ r0 c9 v泡菜雞肉鍋1 n# U# u& H- U7 @0 o) K1 E. t
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, E! P. m, P( ?: R5 k
去骨雞腿肉         2隻
, l' y! r  B  n7 P* I' I公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
2 F" z  ?* q9 O8 E2 N# h4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
) C( \& K& }0 f9 j, K3 u2 itvboxnow.com黃豆芽         20公克
. P$ T  [1 p0 Y1 h) o/ ]; }南瓜         30公克tvboxnow.com  z9 P$ C! S) n/ M+ X
青蔥         1根公仔箱論壇( @  q& e. F  r
麻油         1大匙
- W% S+ W, o/ q& D0 s4 N8 ], F牛骨高湯         2000㏄
* m+ m7 S  a8 u9 e5 s, Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _$ `1 P8 B- ~5 |: K+ `5 E# E
【調 味 料】. R" Z# ?0 G1 G* E
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y! O0 B' E( D
蒜泥         1茶匙
+ q, a( }5 g9 r: a, O$ ~辣椒粉         1茶匙
# q4 \, a* i) V  Z, ~2 D米酒         1大匙; U/ @9 h" d+ n: D! B
醬油         1大匙
9 S2 K6 w! E6 h  |$ e味醂         2大匙
7 ~; o* s/ X) @* K9 W1 h2 B0 `2 Q辣椒醬         1大匙
* D+ q0 S6 e" i3 g' I% L* t3 R7 g% L公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
, V- S: v" [$ u  p  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' N: B2 L; h1 n2 u
【做  法】tvboxnow.com0 y& q1 ^' t: v4 u
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
3 `/ t' E$ X5 l% J# Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B% I% q+ D, c! i
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W! }; z4 k: a- Z/ e* q
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
+ Q4 j# d* B9 M$ [" P" a' x- U5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
- \& r! L1 s- f) [1 s. p& x& z' G
韓式泡菜鍋" w: [& y. K; `  P1 L; k
【材  料】公仔箱論壇4 l7 E0 T/ }4 q( i1 {
韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~, u; {! P% U/ H9 J
青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' r+ E+ Q9 }
金針菇         1把
3 s- Z( ^$ \* X2 {' v. W菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d  k; P* `# T3 f/ Y, Z8 B
黃豆芽         60公克
  Q$ |, S/ S5 v5 ?% gtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1盒
' Y$ e9 z( Q2 E豬肉         100公克
) y( ^0 T- C+ @; m! U* L! u. G牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% T2 s: U* c5 h7 s" \% ]9 I
高湯         2000㏄
6 n  h* ?6 j3 G8 W( D: i, {( H; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
9 k; E( K  Y6 I2 T2 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: B5 {. {& a1 ~5 x; k
【調 味 料】
; r  p: R6 n6 q2 G' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙tvboxnow.com, r# ]9 y: d5 O8 R
韓國辣椒粉         1/2茶匙! l- ?! u! J4 O( N
味醂         1大匙
* I0 |( ?$ s6 b! n8 d" d- E" itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙) f7 d( Z' T( q& ?; C
糖         1茶匙
, _; ~6 q# {6 n% d( E* x- etvb now,tvbnow,bttvb8 y$ r, Q  d0 H
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" J# o% l; t+ Z
薑泥         1茶匙
9 A4 e1 [2 @+ p) f# r& v* _米酒         1茶匙
) l4 H( ]9 H" b' ~6 u韓國細辣椒粉         1茶匙1 m7 a+ u( N3 ?! v0 s2 T8 ^  D
醬油         1/2茶匙& t+ W% Q. ~3 ^/ S4 N% }$ `# t. {
糖         1/4茶匙
6 t8 `5 ?3 _! ?5 h# F太白粉         1茶匙( {1 W- K( T# o
全蛋         1/2顆
/ S7 W# h, i$ H# n* ytvb now,tvbnow,bttvb       
& P  F# d; [: }* ]6 O, Q公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' o$ }* n- u. \! Y
1.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。3 ]" [" M. O9 E; Z8 T# r
2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
& t5 C2 ~! g- m) h& U! z3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。
( g0 r( g, s. X0 M9 G7 mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。
8 i& J/ E9 q# ^tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。
1 ?0 ?  S  k. v( Ctvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

7 d4 o: [/ k4 ftvboxnow.com韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' }( v. m7 P7 W' E" g4 P3 s
【材  料】
2 M# C3 Y; S4 E% W8 z- T童子雞         1隻
% i. y" X( @/ N9 ?公仔箱論壇糯米         100公克tvboxnow.com1 j$ ]) f( `. D1 n/ X9 d$ S
去殼栗子         6個
9 h1 ]/ H  `/ |4 C2 xtvb now,tvbnow,bttvb紅棗         4顆
- J, G% C3 @" v9 o( b* b松子         10公克
5 O7 ~! T2 U5 R5 B+ N: P4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
- m* T8 W6 ?( g* f" ~蒜泥         1/2茶匙
: A! ?' |1 ]- z# j6 }& K1 L+ ]+ u鹽         1/2茶匙tvboxnow.com5 A% y0 y0 [3 z& L
鮮人蔘         1條
. R% m: u% D# |3 c) {- O8 ~) O9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         600㏄
& J0 ]- h' q; G2 T8 ^, Itvboxnow.com蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' W6 ~8 V# e4 z
竹籤         1支) t2 S! p; z" I: J: f* `/ Z& c
        2 `  Y$ C$ c$ s( i
【做  法】tvboxnow.com* @$ ~0 f' f2 x- ]! d$ V3 K: O
1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 p, X1 P1 S. ^' O
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
  [& `' {3 C. G/ y4 R$ d' [3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
# S) H& {% [5 z5 d) `4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 W0 L& U7 K5 @. s
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
tvboxnow.com! R; q; g* {, S' p# l: y
韓式蔬菜豆腐鍋
' ]3 p' ~+ q# @" {  b1 H0 h  B( htvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) ?! B: p1 k9 N. `
茼蒿         50公克, ~' T/ l; L( p8 |1 g9 [! @
大白菜         80公克
) p- f) F- u) s, O% F; T9 o$ A公仔箱論壇南瓜         50公克tvboxnow.com2 b6 I0 d* L- l+ \1 x" \" s
板豆腐         1塊
2 P3 Y0 ^$ p8 W0 s& A公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
3 n2 k3 q# Z0 k魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb  T" w5 a: Q( S" ~, z4 `
丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j) r! O& D; k3 y

) h/ ~9 j$ V: d* Y! n. A+ Gtvboxnow.com【調 味 料】: t) e6 r( V/ n2 H
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇$ d! I! x* k3 u+ ^
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ Q' k3 ^2 t
       
) ?$ N) _6 T. J% u- _/ n+ ^5 Ttvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& F9 b( j9 ?. t/ i! Y
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。+ Y/ Z  v" i) f8 S+ }6 e
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ V- P* [' v/ E) j% ^- F* t
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。

+ y( M- @3 |% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式牛肉鍋tvboxnow.com% c% t: U  z4 `( n) p4 |2 F
【材  料】
, v5 z# X- ^, U: q* _" Xtvboxnow.com牛肉片         250公克
" t" [" z: d) d# r! Z( T  R金針菇         20公克7 ~0 l( u5 ]3 ]1 f
茼蒿         30公克' f$ b* A) z5 C" w
香菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 Y3 m9 Y( N! ^- `
洋蔥         1/4個tvboxnow.com4 L, X; H8 H3 I9 k; h! Z. x- v# Y
韓式年糕         80公克
7 K" `( _- T# P6 M8 [4 mtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1/2塊tvboxnow.com" M& t! y) O2 q1 L
韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L- g4 R% Q8 e6 z1 a
麻油         1大匙
4 A3 `* \8 @9 |0 V- _3 J: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
9 i" H. |: }$ o# e0 H公仔箱論壇tvboxnow.com# @# K, r# \( ^4 R8 h/ Q0 s
【調 味 料】- x0 y* t4 {- f7 k% [- w, H
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" L4 r# B. K4 ?0 F
蒜泥         1/2茶匙
* G! h% y7 y( a' Z/ qtvboxnow.com米酒         1大匙公仔箱論壇+ B+ u+ d% @) |0 |) ]
醬油         1茶匙
- `; r0 `2 D* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙3 |1 z2 s- |) l. r- c
牛骨高湯         50㏄. \/ Q# f; }- K8 F$ F% g+ O" l

! m5 E# Q. j" O1 {, n7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】公仔箱論壇1 o3 C7 N  `5 j/ f8 K4 h0 I
薑汁         5大匙
; z7 ]3 Y: E% o, S- f3 `. Z# G米酒         5茶匙9 S" ?: e: A. W
醬油         5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u- Z  C: @1 z2 ?
味醂         5大匙9 o9 T+ r2 Q0 p0 t( i! H* _+ \
太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ N# o& T/ t
全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ N( ~  d& H8 Z6 e7 w
tvb now,tvbnow,bttvb) c0 u: b" a$ r* Y( y- |
【做  法】
. b, ]1 F9 |2 j- O: e4 O# a6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
/ v, W/ P& \; M) F" e2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。tvboxnow.com( V: ]+ B+ ?2 j- I# |9 U
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
' b+ [  }3 ^* q2 H, w公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvboxnow.com* ^: k3 F- S) n
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

4 e. ^* m, j3 Z2 ]. Ntvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋
* F" ]" V+ s+ p& z【材  料】
: I: P; N+ y7 c6 ]" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克
% h6 {- e% p0 c9 p& c9 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
! d4 r! ?& R- U" o" S" Z' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
4 I. \4 h: v3 ]公仔箱論壇韓國泡菜         50公克tvboxnow.com1 x: P5 @, g$ I# t9 @; {) B$ w9 O
罐頭午餐肉         1/3罐
/ P* @% v+ v6 D/ A+ O7 t" z  H3 l熱狗腸         2根
3 n1 C' N$ X1 v9 J, g% e. E+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, E; L; c/ A6 p
牛骨高湯         2000cc
% L3 }0 I) p! G3 P; O" E韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb/ j& m. t! l: b7 F
韓國辣泡麵         1/2塊6 t1 }: G9 M2 B1 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# S6 \# g$ w1 V% R
【調 味 料】
0 P1 k, a" V5 e4 etvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
1 e. I% S8 h- u: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
8 q. E3 |: d4 h7 _' Z6 K% ~細砂糖         1/2茶匙
" Q1 ?+ }0 c# x2 n, G# I. g; utvb now,tvbnow,bttvb8 H/ |  r# R# O3 O
【醃  料】
* m' d; ], F9 V  m' E公仔箱論壇薑汁         1大匙1 e+ Z- [! [6 X
米酒         1茶匙' ~8 A4 I- Q. u# v
醬油         1大匙
& V/ K' u8 B5 ~tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
7 g  ^8 N/ c( ?太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) a6 X1 O5 k
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb# I; o: B0 ]4 N1 A3 F
7 T& G5 N1 }8 y- m% \" V: `7 d
【做  法】
9 h, I0 i8 \1 z; T9 O4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
# U6 m) x! h7 w+ }9 ?" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。8 q8 o- f) A3 C1 P
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 X# D0 @. V
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇  |- Z6 T, N5 v, ~
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" A! \: o% I1 t
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
返回列表