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韓式泡菜鍋" w: [& y. K; ` P1 L; k
【材 料】公仔箱論壇4 l7 E0 T/ }4 q( i1 {
韓國泡菜 250公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~, u; {! P% U/ H9 J
青蔥 2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' r+ E+ Q9 }
金針菇 1把
3 s- Z( ^$ \* X2 {' v. W菠菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d k; P* `# T3 f/ Y, Z8 B
黃豆芽 60公克
Q$ |, S/ S5 v5 ?% gtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1盒
' Y$ e9 z( Q2 E豬肉 100公克
) y( ^0 T- C+ @; m! U* L! u. G牛肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% T2 s: U* c5 h7 s" \% ]9 I
高湯 2000㏄
6 n h* ?6 j3 G8 W( D: i, {( H; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙
9 k; E( K Y6 I2 T2 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: B5 {. {& a1 ~5 x; k
【調 味 料】
; r p: R6 n6 q2 G' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2茶匙tvboxnow.com, r# ]9 y: d5 O8 R
韓國辣椒粉 1/2茶匙! l- ?! u! J4 O( N
味醂 1大匙
* I0 |( ?$ s6 b! n8 d" d- E" itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙) f7 d( Z' T( q& ?; C
糖 1茶匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" J# o% l; t+ Z
薑泥 1茶匙
9 A4 e1 [2 @+ p) f# r& v* _米酒 1茶匙
) l4 H( ]9 H" b' ~6 u韓國細辣椒粉 1茶匙1 m7 a+ u( N3 ?! v0 s2 T8 ^ D
醬油 1/2茶匙& t+ W% Q. ~3 ^/ S4 N% }$ `# t. {
糖 1/4茶匙
6 t8 `5 ?3 _! ?5 h# F太白粉 1茶匙( {1 W- K( T# o
全蛋 1/2顆
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& P F# d; [: }* ]6 O, Q公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' o$ }* n- u. \! Y
1.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。3 ]" [" M. O9 E; Z8 T# r
2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
& t5 C2 ~! g- m) h& U! z3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。
( g0 r( g, s. X0 M9 G7 mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。
8 i& J/ E9 q# ^tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。
1 ?0 ? S k. v( Ctvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。 |