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【材 料】
& @& M2 T: n* y糯米腸  2條 ) \/ }  {) _; K
梅子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G5 A0 a1 V: K8 U6 y
秋葵  少許
$ v; i1 u7 O1 k8 v2 }% b2 s' ttvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片
$ x2 Y9 ~3 g, |7 N8 j; _  X* N- [- h& Jtvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n( v; Q. U' O% o" G3 s. o
醬油膏  1/3大匙
) o1 b5 {2 Q1 h5 n公仔箱論壇香油  1/2小匙
: x$ r2 K$ ~: Z8 L7 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙 ( M6 X' d( S+ a, E* ~6 \
果糖  1/4大匙 0 G" ~$ F6 h5 w6 w0 _
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; }% [" i8 g+ x( F( n1 F9 Y" {' s0 |3 q
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
- `' p! k: ^6 w# r  w+ @(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; J& d+ K! l% [1 @4 f  ?0 A+ E0 k
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
$ x* W* B* c. P2 b7 l! `! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 tvboxnow.com8 V3 H& s" ]( q; N/ ^5 D
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
4 L1 e8 X  P4 r0 ]; ~, ?山苦瓜  1斤 tvboxnow.com! M% B$ E% [2 A5 ]; c
絞肉  2兩
$ l, L/ M/ W6 J- h# rtvboxnow.com白米  1/2杯 : ]& d5 u* N8 ~( t
水  2/3杯 . h% G3 T. ~$ U/ E& B3 J
紅蘿蔔丁  1大匙 : G% n1 X  ]# N' P; n
蒜末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. b2 c$ o1 y  U6 V0 i7 Z# Y; Y
香菇丁  1又1/2大匙
+ k' Q! V( i/ C, xtvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com4 S3 M- U; B% L% ^  U' i2 Y
鹽  少許
* }% Y( b6 c. s+ o- h公仔箱論壇醬油膏  少許 公仔箱論壇! T+ ^6 I- B1 z1 q5 e
胡椒  少許
! ?. u+ a' ^( ztvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- A0 Y9 j8 x/ S1 n/ J- U( c
糖  少許 公仔箱論壇4 ^/ _4 S% B, P* M4 q
沙拉油  少許
( P6 q+ `; I/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 7 r2 f- r$ g) y& P" N/ D
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) r. r4 R$ {$ x
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
  ~4 _/ N4 v$ k( r. ^% q5 ?tvboxnow.com(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
* l& b( T* n6 o$ _" ~tvboxnow.com(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 2 f! R' Z# v/ K" [  Y
【備 註】 tvboxnow.com" j4 q& c6 R: T) R# \; N' L7 [, ]
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
% m$ B% B" Z4 h* M7 K0 j2 l) Atvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤
4 J1 s* h- C, }' ntvboxnow.com蔥段  適量 公仔箱論壇# n% w  ^; o# W! x
鋁箔紙  適量 $ O! ]9 c+ D8 T5 n9 s
【調味料】
+ n+ l1 Y) R! m  d+ g  H& e醬油  1大匙 5 N: ~4 k. r7 X$ C6 Q) z. ]4 S
香油  1/2大匙
! u7 D" d7 |: x公仔箱論壇蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q  b: K& W! L! v( J; T0 V
白芝麻  少許
& a, {# l$ B' utvboxnow.com【做 法】
+ V- c- N, z3 s+ p: J# B2 H; j! `3 S(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
6 Q6 u1 r2 R) @% L& K1 B$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 8 _, z0 ^: A5 D3 ~% E) J. |
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
1 O: c' z9 i  E公仔箱論壇【備 註】
' F- p4 {2 [0 [5 z小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】   A: p3 Q/ u7 C. H2 u3 z' H8 @
香腸  10條
  X8 h& a' t8 L$ X公仔箱論壇香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 a1 Y0 e1 a/ y% ]$ ?
【調味料】
$ g8 v! `1 ^4 |  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量
( i# c: r# g" B, _/ y. y5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量
0 s7 a# r# F# Ntvboxnow.com烤肉醬  適量 公仔箱論壇9 E+ M6 z. i, |9 o8 u
【做 法】
! }( a6 G, L4 [* }9 b4 N3 ?tvboxnow.com(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L( d4 I( ?; T4 I7 k
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; e8 m# [. E9 J& \) B$ V
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
. M& Z$ t8 `# [7 A( q3 d) V" [公仔箱論壇鮭魚  200公克
5 C3 H8 C; b3 Y! d. E+ A8 u馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 F& S2 h. R$ J0 F
鹽  1小匙
# V# c' s# W4 }$ ~白酒  1大匙
: k, k3 p4 _7 Z( v$ [tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 , e7 ]& X! A2 u/ f  j" T
洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇- x9 ]2 c7 @# Z& ?7 E% H
奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇4 S- T1 L( x2 g* x" e. l
高湯  50cc
# g( C5 a2 \/ B& t( o+ Y8 Ctvboxnow.com起司絲  100公克
- T  h. R) n9 k  U公仔箱論壇【做 法】
  ]& a0 p9 {' I8 H) `1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
4 }$ G& r1 k5 `5 I% a, x 公仔箱論壇7 @+ Q& e1 T" t7 Q7 B
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。! K- ?2 ^4 r8 E

! n8 M6 T$ E3 F# |2 b' |8 ?3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
0 k$ m1 W. z/ B. Q2 C
4 J+ b, z. Y3 N  @  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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