【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 F5 N0 Y* L4 Q) n( L; {
山苦瓜 1斤
/ K" x9 d2 g2 ` K; J' w btvb now,tvbnow,bttvb絞肉 2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. `0 a; |+ G8 K5 R; H
白米 1/2杯 1 `1 f: b8 b2 r
水 2/3杯 ! j" [$ b) Z$ Q U9 c8 M
紅蘿蔔丁 1大匙
) u* p* ^4 {/ O& a' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙
6 ~$ x+ y6 ?* X( X+ d' V2 Ytvboxnow.com香菇丁 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# X1 o O4 B/ g$ x p' ~& W
【調味料】
, W# A' h" S P4 {# `4 I! p+ i鹽 少許
( d2 C( b4 u9 E+ V) ~- n( ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 少許 公仔箱論壇1 { p0 K; `, ^
胡椒 少許
9 T( s' ^3 M& T M- H9 X& Q9 i/ _7 N香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) V( }- C% y' E: D5 z/ l) J2 l
糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% d* X& I0 _3 c* Q
沙拉油 少許 , Q, J1 `9 Z1 y& u; O8 A; p" |6 t
【做 法】
$ e) \; A% _% k; b$ \: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
; E E& j1 V8 Y) l) C(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 # M( R2 d" |1 D
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
i- N! w' q9 ]tvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb( M4 ]2 Y" S* G$ y9 A5 O
【備 註】 , F8 R3 h. D' E. ^
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |