【材 料】
, i2 ] z1 s- o) ~! }: Z6 X/ M, n山苦瓜 1斤
3 Y/ p# k5 L7 j. m/ P7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 2兩
/ h, b, W* s/ P0 d2 W4 t! ^( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 1/2杯
) C; [; H' r7 A: @* e: y& j水 2/3杯
f: Y) R9 ], y$ Q3 L" |公仔箱論壇紅蘿蔔丁 1大匙
# E; x7 O1 }: ^! ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1大匙
+ I! B4 C( l6 O: B+ [# Otvb now,tvbnow,bttvb香菇丁 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; E* k( T/ w: C. V8 I7 V
【調味料】 . H5 o. Z2 {% B1 |% a
鹽 少許
1 F8 I- K& c6 b7 `醬油膏 少許
9 t; T. P- E& U$ k0 d8 Q6 G/ k胡椒 少許 5 h( e8 Q5 ^, `. \5 h. \. z( |
香油 少許
1 r, z3 b% o# q X6 V/ M- a$ N* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許 tvboxnow.com- R# X* B& `* n5 n% l
沙拉油 少許 公仔箱論壇( ]- z ^! |3 M- P1 ]1 v1 d/ m
【做 法】
. _, k0 h+ C9 T6 S2 [- s# h/ ttvboxnow.com(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 D/ z+ V0 e, p+ U
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 0 V% o6 }2 q3 |: p
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
. h9 ?+ H u3 O/ W(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 K. ?. x! f' v
【備 註】 公仔箱論壇- k) _0 k2 f+ k! e( C! Y
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |