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【材 料】
3 h* p6 l+ Y+ v1 Utvb now,tvbnow,bttvb糯米腸  2條
3 X6 j$ u' {  M/ @7 Otvboxnow.com梅子  6個 8 ^# [) U5 ~/ i; ?9 _& t& z
秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 C( z% B, a/ M
小辣椒  2片 公仔箱論壇- U2 i6 C/ U5 S# K! j
【調味料】
7 e- D0 V) m3 i- y2 v& f# m  B1 o0 @公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. |7 X" w# T( A1 G5 [8 Q
香油  1/2小匙 tvboxnow.com, g, J; A4 i  H- Q! j6 o
辣椒醬  1小匙 tvboxnow.com7 h& R6 k* p$ ~$ q+ z" H8 p/ n
果糖  1/4大匙   K% w8 b2 z8 ]  E, n
【做 法】 : o) K7 |  i5 q
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇/ y& ]2 x! J8 Q4 e3 c7 ^) p
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
+ v& A% s' G# b5 t! m& P(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
* b" ?! z: x  I# l4 Y# d7 a: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
6 T* H, M+ }& U& Y7 a, Ntvboxnow.com糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 q+ t8 U% C. D  I4 q
山苦瓜  1斤 公仔箱論壇7 n0 o" p+ F# P! K1 _! f4 V
絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% X& n, e6 ^) ?2 k+ ^8 }( i
白米  1/2杯 % [1 t# T8 M& d. |+ F. j1 X5 {1 f5 h( F
水  2/3杯 tvboxnow.com1 R- ]' s) ^3 {
紅蘿蔔丁  1大匙
7 q; @8 z, A6 ^+ H8 w蒜末  1大匙
' Q% k5 z; p( i# G, K  L% }# Q5 n公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙
, r: H1 o' {) I  C5 z【調味料】 tvboxnow.com7 [" t, S6 d4 i/ b: `
鹽  少許   x2 ~# A4 D6 ]. I7 [0 q
醬油膏  少許
6 q/ n) J2 V2 q. {8 `1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^3 e( l% \8 V# K
香油  少許 8 h6 R$ o' l& \8 V: l, T) F; ?
糖  少許 tvboxnow.com! p4 s: d1 V! h& H4 W
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: O2 M& ~6 H
【做 法】
# y: O! n) v# `6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇) w% e; E- G, j3 z3 b
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
; \8 d( U: [& Ttvboxnow.com(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
' U8 D8 u4 [  Ztvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 ! J4 ^! T/ h8 d6 c2 M+ L
【備 註】 公仔箱論壇- V6 v9 o+ s/ A& M% |. y1 C# N! e
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- d$ S4 G5 ?) l+ q
小卷  1/2斤
; }* E' u' L* }" v- R- f3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量 tvboxnow.com, G+ ^! \$ K7 b1 ]* [: L
鋁箔紙  適量 tvboxnow.com  @( Y) F' K) J
【調味料】 公仔箱論壇5 n( [  s  t& g! z+ q) T& Y) R  |
醬油  1大匙 0 d8 ^( X3 T, p
香油  1/2大匙
* T9 |' ?) o" \7 @公仔箱論壇蒜末  1/2大匙
2 f- G3 P7 _& Q9 U. \% r$ S( F8 U白芝麻  少許 公仔箱論壇" K/ s1 p/ b) x* ?/ n( j# x/ ?
【做 法】
! @) U8 s3 i  r. m8 b(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
/ E" j6 s! P# B0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
) x, c; R3 y/ Z& M公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvboxnow.com7 d$ T0 P) T; e
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ i$ Q9 A( L: X. [* y9 }; l
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
! D3 b5 N* c0 ?& I  ], ntvb now,tvbnow,bttvb香腸  10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 j3 c" |9 r" L4 x
香菜  2兩
& ^1 u) C$ H0 B1 x【調味料】
& g' g, ?* w* V6 Btvboxnow.com咖哩粉  適量
7 \6 y. p( I4 z2 N. O5 _+ Z辣椒粉  適量
3 E8 W: ]3 l8 ~( M/ S  K4 Z9 I' X. p; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量
  U% d* U! M  W! |: U2 m公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w, E, n8 }7 ]% h& ~/ }3 i1 @
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
2 u7 q# v& u6 S# |, x(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
  [1 Y  m' O* a(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 K6 g- ?5 B  E
鮭魚  200公克 tvboxnow.com7 O7 ~* m3 |: Q: Q* }
馬鈴薯  1顆
" G* ]( z) Y5 \0 `+ @6 `tvboxnow.com鹽  1小匙 8 d+ o/ ?9 S# \/ F9 d
白酒  1大匙 ! o1 f" [( i7 L6 h6 P) I
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z, z  {* K3 V/ h1 r
洋蔥碎  30公克 9 `9 U, L0 Z! z
奶油白醬  1大匙
) g2 L# N+ F# f+ B! T高湯  50cc
! Q! E. P. I9 C1 q# Z# Ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 p' \2 ?# [% V4 m  a, K
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  V( Y7 j0 [$ Y7 ?1 C
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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: M3 D* e- V9 [- A9 |公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N" [8 x6 }9 A4 m6 e5 l8 y/ e

3 x. {/ K( F& u" P3 S6 B, R  ttvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 N  m' Y$ i( Q& l! Y

( @8 l. x. w$ U/ Btvboxnow.com4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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