【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ W4 o, n! `3 i; F5 \
山苦瓜 1斤
7 n+ O! F Z! v( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! \, r3 |0 x% R# T
白米 1/2杯
8 R2 i$ N* v4 }" B& ]3 V( R公仔箱論壇水 2/3杯
6 y* p' w; i7 c4 L9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁 1大匙 tvboxnow.com5 h! S7 }2 T9 b/ Y
蒜末 1大匙
( s/ s/ a: J! b4 w) b5 M( }: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁 1又1/2大匙
; D) V# o$ p1 Q2 P( P/ l公仔箱論壇【調味料】
s1 T9 H# }9 M# c3 M& otvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
6 R! H' S8 C) x8 ~1 L7 h. H, e醬油膏 少許
3 i; z7 ~& W6 |- g6 A- ~5 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
- i4 f/ U% i: D N3 \. w. d4 U7 w$ H- rtvboxnow.com香油 少許
( b% p3 W/ L7 W! a+ U& g糖 少許
* p! p/ p9 V8 f, w" \* }# ^tvboxnow.com沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( B8 _3 q# ]$ f( P' O
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, k0 s& O5 t0 g
(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇+ ?7 {( j1 c* E0 P3 E
(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 R, e1 h! O: S5 `" Z$ f" @$ M
(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。
8 O8 k; x9 i! p. N, A公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5 d# }- B% H! P9 G& q% Q; N7 o/ d
【備 註】
4 R: s+ x6 ^7 G( |5 U1 o! B* }0 ^' btvboxnow.com如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |
發表於 2007-9-9 03:00 AM
| 
I love cooking. And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook. Thanks!
