【材 料】 7 K6 Q0 M q2 E3 `; h9 j8 _
山苦瓜 1斤
; g6 G/ L ?- g/ Ptvboxnow.com絞肉 2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 k! T) e2 O' _
白米 1/2杯
% J8 y3 S) O# U4 w' s4 r; m公仔箱論壇水 2/3杯 ( ?1 w& ^! |4 M
紅蘿蔔丁 1大匙
" I5 n+ o8 m- R- {& @/ X6 w蒜末 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ ]$ G$ w) E" \, m: ?
香菇丁 1又1/2大匙 + K, U s* F( z! M+ y2 a) q
【調味料】 # i3 c" y8 F* U3 {2 `" H
鹽 少許 " y: g) Q4 G; |
醬油膏 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# H/ b* a( P4 ?
胡椒 少許
* f. E( w' ~$ |: Etvb now,tvbnow,bttvb香油 少許 tvboxnow.com2 X9 Z+ e, C/ Q
糖 少許 0 J/ o/ u; N6 B2 O( y/ e( Q, I9 [: P
沙拉油 少許
4 @ a: e9 L1 R' q4 D$ S【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ L, ?1 Z! U5 w/ W
(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。
/ F# j& z6 S0 {2 } d" g' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。
9 w2 V8 s) {4 J; D/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。 tvboxnow.com7 s4 B7 v! J4 C& \% ^5 s# ?5 S
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇' q/ w4 ^; b9 P5 w/ N/ t# O
【備 註】
* Q; ~& ]' A8 a- \% M+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |
發表於 2007-9-9 03:00 AM
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I love cooking. And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook. Thanks!
