日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯tvboxnow.com4 a1 s) q/ }# U3 I
2.南薑雞湯tvboxnow.com( ^  j+ L; d' ^# D/ L) H8 h# b
3.什錦蔬菜湯
+ Q+ C' j" W# _, [- \; d( z7 T4.肉末冬粉湯
+ P% K, h7 N0 f4 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.酸辣海鮮湯
7 Z3 J/ V+ {' {5 |6.豆芽蛤蜊湯- S" _9 j5 [) E1 d+ F8 [$ L' d1 v
7.香菜魚塊湯
$ K2 s" l! B: X$ y" E, X  `tvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯
1 d# `5 L8 k2 w& d/ \9.山藥枸杞雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) {  v6 X3 k# H" N$ I
10.泰式豆腐湯
9 l- M' q: B0 g: F( O7 p11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb% b& j0 z/ g+ Y1 g7 c! p
12.莧菜竹筍湯5 a& |& R' Y  y* K; i& m
13.菱角排骨湯
+ S6 C6 @  H: i1 f* L* X) Q( [tvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯
- q1 M/ c# m) ~3 ltvboxnow.com15.南瓜濃湯/ {, x5 Z0 u1 o! N. u
16.芙蓉絲瓜羹/ a$ ?6 m0 a( ^& E
17.干貝竹笙雞湯tvboxnow.com. X+ @, l/ l1 F, g( W9 j1 i8 F
18.洋芋排骨湯公仔箱論壇/ {) D2 f  ?6 j
19.青木瓜燉雞
. g4 d( ]8 c' K/ {: b6 t+ J% r20.酸甜大蝦濃湯tvboxnow.com: E1 F* j1 w: A3 |  r2 r
21.蘇格蘭羊肉湯tvboxnow.com, o, M5 H- \# w' @  H5 C# y2 {/ S
22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb! n" A6 J2 s4 |% Z3 Z
23.酥皮海鮮湯
+ `* i, A% Y8 k" S1 I24.綠花椰乳酪湯
% J4 O7 r; B5 h3 H25.豆茸湯公仔箱論壇$ ^9 [( {6 u  R: i! m3 R
26.匈牙利牛肉湯
2 Q/ w/ J1 a8 M5 Y公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb, X$ [. y- u# w1 Z! B
28.藥燉鰻魚
3 J  _& ^# U! |; k% ?! |tvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞
. t9 M  l3 d" w& N- {+ O  ]* t/ e/ V- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30.蘋果海帶排骨湯. y& x( G. m0 h/ v% @" {6 ~
31.鮮蝦美顏湯tvboxnow.com! H/ J" M) P$ K0 g, p# E/ _5 R
32.蕃茄銀耳煲排骨
7 X; w2 Y2 k. L7 e9 a# w33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇: e. R6 H% K7 x3 V! p' A' I
34.紅豆烏骨雞湯
4 D3 r% o  _) K3 t公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿
0 F6 V. N9 J3 B2 C公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇) Q" g: J+ \* ~( d3 p6 m
37.百合淮山鱸魚湯1 O. C" g; Q- D! p/ ]  ^; D. h7 B0 q
38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb% j9 S! I$ \- S$ F: D$ y4 I) `
39.蘿蔔銀耳豬肚湯8 X! p. N6 n1 Z; K8 z8 T
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) _# U" Z0 U& K" G. f6 l
41.金玉玉米瓜丁湯tvboxnow.com# F4 e6 U1 m$ M4 i9 Q9 O
42.馬鈴薯濃湯
4 [3 a' o7 i# D# r) K43.清燉黑豆牛腩湯+ S6 P9 E' c: Z! A
44.什錦蔬菜瘦身湯
( D' E# a! `5 _$ L2 q/ c- L4 h9 v公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 E$ K& h: Z
46.柿餅雞湯
- g' d9 z2 h9 F' m, y. w# Ltvboxnow.com47.鮮貝醇香草莓巧達湯
% l0 e; J% d& [, R/ q; N* M  utvboxnow.com48.長豆乾燉煮排骨湯
- X. w9 d' w2 R+ B; D49.紅糟雞湯! H3 y$ j/ a7 Z6 }) }( ?* W
50.海鮮羹公仔箱論壇/ F% J$ }" M4 e
51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇& w/ D7 T! s( t( q: k5 s2 O7 |
52.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- Y7 {  T7 q+ H7 F1 X
53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 I4 @/ o8 k+ O
54.蓮子綠豆湯
) d( r3 n( B' T& _$ p  F公仔箱論壇55.海帶芽味噌湯
9 [1 F( y3 h9 y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 u& _/ K+ @% x
57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" f, g; D5 l9 u, T1 S  b0 B0 r
58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇3 C  b- B5 A9 W0 w5 y/ y* ~
59.通草豬腳花生湯tvboxnow.com: I! X. d; q/ b9 |/ Z( i
60.鮮蝦菠菜濃湯
' Y& P- o+ O: e& r  R% M61.法式洋蔥湯
, V  n: \0 }& j, K. G6 G2 p6 M62.韓國年糕湯
, z# f5 n, J, X) Htvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ B$ w0 e# g! j- @
64.越式魚酸湯3 l+ l$ y/ L0 E/ }
; s% r! X) f2 X/ ^/ Q) _/ u6 H9 O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 - w$ H$ U4 O7 I) ]# R0 u
乾鯊魚骨 300公克
$ I7 S8 d* M+ A1 @新鮮鯊魚骨 500公克
" H/ L4 H& E* R老母雞 500公克 ' n3 Y; O- }3 {3 T
赤肉 400公克 3 b  V! {9 k" ~& {- b( W
豬腳 200公克 5 X% v  |+ V9 }5 E
雞腳 150公克
' d0 x4 B" _/ |% u) M: G+ d& ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克
8 U5 v0 T8 f' z5 l% o/ s1 Rtvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克
3 W& m+ [: a: i* ]5 ]' x1 q公仔箱論壇; d% U2 q; m1 p; s
【做　法】
# A) ?* ]- A( g. x+ Stvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
: E- {. a; A7 y: b* U) _; Utvb now,tvbnow,bttvb
2 L* W$ O. }. _6 p& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* ^. l, p4 _0 `7 A6 ?
雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb) D4 B. P* z) B/ l- [
香茅  30g
6 C! R0 [5 |8 h5 S' u9 @$ d紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% V6 ]: a3 J* k
小辣椒  2支 公仔箱論壇& g/ r, Z/ P( y: [# A
南薑片  15g
% [# U% z4 s, B6 ^tvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 D  C' Y; k9 o' H$ F0 c0 X: T
洋蔥  1/4個
1 d2 P& c7 `8 n4 @8 T( `; T# etvboxnow.com高湯  650cc
, U0 d. \& x- u5 `3 U+ c! ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 w6 u9 ~5 a: y% M; }
【調味料】
  v, e, l3 ]8 s公仔箱論壇糖  2大匙
9 m0 A" `, K4 _; q& _; e0 Qtvboxnow.com魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 U. T% r; O7 S; G3 z
檸檬汁  2大匙 tvboxnow.com" y; r# `9 n! ]; t* D
椰漿  4大匙
6 W/ c: Z4 x7 l+ V, K8 A' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙
, c1 w8 e% w4 c, ], }; @, W公仔箱論壇# \/ @* o- C# d2 |$ J( ^# t5 s
【做　法】
' Y4 z4 |  Y* w( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）公仔箱論壇6 x2 I! c) L, Q3 K- O" ?" i. X

& D) \. D. G6 O1 `3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvboxnow.com* g" ^7 h: k9 J6 U7 \
波菜  150g
" n: |+ a( _( q3 j4 [- q: y6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; k+ {! a2 N" N% F; J
大黃瓜  30g
3 {$ b. e3 o) e! N公仔箱論壇絲瓜  30g : N9 y7 d1 m; }$ M
鮮磨菇  10g tvboxnow.com5 K. O$ U9 z4 l! L( s9 R
乾辣椒  2條
, `! G# @! s# j  S: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條
# f% I( j. i5 P) d) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒
# q- y( s2 r5 \tvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* h, P; F% z4 u" i; T
高湯  550cc
+ h( n# N0 m, K& Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g
3 y& C2 a" t& v2 i! Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 M5 m' y; u1 W0 x【調味料】
; L% _7 n  D1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙
7 @+ c: [) K/ g5 }# M9 _醬油  1茶匙 - i2 G3 M; D! v4 h
糖  1茶匙
8 T7 A! o- M; B) Q9 ]公仔箱論壇3 w. B, ?. w0 ^8 w# I6 P5 @
【做　法】 公仔箱論壇3 g: ]2 [8 o3 r8 p4 S" ?; O: B1 Y
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
, L* j/ h4 {% q/ G, J' a9 F- Q
  p1 i* C/ [4 ?+ L2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇- m* |' |6 }6 d8 S" H+ D
( x3 p0 g. K: M; f' k6 w
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% U2 F; }0 M6 e6 w8 F4 ~6 s9 u& b
冬粉  150g
1 f6 {8 W$ w, F& `) @" i4 [- x" X% ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g 9 v9 O4 a2 [' u. b7 n1 m* A
蔥段  20g
4 Q9 a! ~2 v# V  ?4 U  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g . r  K' _# v  }7 F) `6 M3 F) `
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb2 e, t( ^& I4 a5 c- ?! a
豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 ~, D8 b3 ]
高湯  900CC / D& `  G* e1 \7 p
蒜酥  少許 + u# D8 o( M* @3 h) W+ r  V! D
, ]7 Z. D  U8 v
【調味料】 # s8 O7 C. p9 Z+ G8 p
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 \: k: t2 y2 L/ h% h# ]5 n
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com3 b. I) O  I' q7 q( n  u
雞粉  1/2茶匙 tvboxnow.com, w# p% l) u$ O) C
香油  少許
! N/ l( L; M7 _) e公仔箱論壇
9 W1 |! z/ _9 L  f7 }! Q7 N【醃　料】 ! o: t, D9 u4 o6 T: c- r
胡椒粉  少許
/ I; k6 ]3 {3 u  v: d" a公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇6 n/ y7 M$ e+ y9 Z4 i3 h
雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb, Q- i7 y! d" i0 Y/ G+ ^

$ `% o% ^% S8 e1 o% h+ A公仔箱論壇【做　法】
& L  K- y9 Z: r3 ^* Q1.肉末用醃料醃10分鐘
3 N$ i3 o$ P9 x
" ~; H$ d$ A. k: G1 U( ptvboxnow.com2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
! |! g3 C3 I7 mtvboxnow.com
/ O- R/ U+ D4 p/ H5 r  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
4 U5 g$ U  c+ T湯底：
; K  S# w: L# g5 [4 A公仔箱論壇香茅 30g 公仔箱論壇) f+ d2 }& p9 m7 i
紅蔥頭  3粒 tvboxnow.com2 x5 O. o; x9 A) y! c1 m9 o
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb: `3 ?# o8 K/ }# Q! Y4 T3 u$ W
南薑片  15g tvboxnow.com* b: A! c$ H& j; H; H* Z7 Z
小番茄  3粒 & V' J- I3 ?" x  r0 U  l) O
草菇  70g 7 c% c  P- L7 l( m* L/ F6 p
洋蔥  1/4個 tvboxnow.com2 ^% Q8 Y+ L. H- T# j  ]
高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. [# T" g9 T8 X
海鮮： $ T# x: w5 l" x9 z' ^: `
花枝片 115g
/ |$ {1 @: I4 p- D: Z魚肉  6片 公仔箱論壇. v. K+ j( a+ g7 S
草蝦  3隻 tvboxnow.com* E( ]2 q: L- H3 y$ @' r6 t
蛤蜊  8個
- p) r( u3 P% {9 X9 L- ?3 d' _  H# Etvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
' N+ n$ U/ X. n; J) s/ Utvboxnow.comtvboxnow.com/ |! s7 u( i% o% D1 r
【調味料】
9 x* e6 W) |2 Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙
8 C3 V8 U- i/ X: p+ H魚露  2大匙
- \; K$ M, P9 e. t( v3 Jtvboxnow.com糖  3茶匙
# g. u! p: V1 [+ @! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙 1 ^, i/ K( @! i8 ?
辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 v7 D) n$ O1 L+ W

8 _7 G# F9 \: k& H7 T7 z& q【做　法】
* V; l! f. F5 Y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
  C7 i, C8 _  \# x% E& B8 b
( Y# I! o! ?7 R2.草菇洗淨切半0 a% O/ e/ m* o6 k; e* D  a

8 h* u7 m+ u) C8 Y$ Z/ c0 ~4 w4 {3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
/ T8 f. |, R) ^$ H& V/ ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 [- n: G# `, A" L/ I6 D: w
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
% ~% O% Z) M& E: I黃豆芽  100公克
6 m: N" b* k$ F) B1 z2 T6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  100公克
/ |& }6 v+ w2 ~6 N# }/ W* A* Q公仔箱論壇薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ g5 }9 P- ^
水  500㏄ tvboxnow.com2 W: B+ b6 ]* f: I( E' b% o
魚露  2小匙 $ B  Y9 p4 a2 \5 i) B5 z" _7 [
柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" q* V# `  y7 J$ z, d4 \9 o+ F
料理米酒  1小匙
$ P* ~1 m6 W- d3 L( T& @* mtvboxnow.com蔥花  少許 * y3 F  s. \7 f7 ~" ^9 a3 v
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 a' L) W0 X  h+ R

1 ~' V# j6 w$ B, o; L/ Y( L) L【做　法】
, p5 B& o7 {) Y& G0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
5 g0 h" S: A- Z5 U- p" d公仔箱論壇
. s3 j. v5 [6 C公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m. C, x, L  a7 p3 L8 h- t
鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k7 j: n% r$ F
香菜  10公克 公仔箱論壇4 W1 r+ u, C2 s# F5 i; ?
薑  20公克 公仔箱論壇5 g  `( O" S+ A0 k6 Y5 m
【調味料】
- x4 R' a, A4 a鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z& g2 P0 R0 H
酒  1茶匙 6 K; |2 B) q( J6 w* @+ V1 G$ O
糖  1/4茶匙 . m; \) n6 M2 X% F6 u! y! \- Z
水  5杯 . }8 Q" C$ d: w& v

( I1 Y, n3 n: M  @/ w【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' i$ M0 S; s8 k: t. e4 o
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。7 A3 V5 e% W- {8 @) ]$ ^- C) Y+ Q

9 T9 j1 l, \5 b) C3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
  K; J$ N- z4 B tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 W* E1 B$ F
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
/ u1 M" d" t% W4 W5 r/ K
% X7 C: X4 c5 e2 B/ L' B- V4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
: ], K- Q# B, T. C/ T  K: @五花肉  120公克
  I9 N6 n, p: O# [9 z' X公仔箱論壇福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 I8 f7 A. B( I0 _! D! b5 i
薑  20公克
& p; ~" G5 |! {tvboxnow.com高湯  1000㏄ 公仔箱論壇; h9 q5 j. U* K1 \. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) P2 R: S% M- W
【調味料】
' e$ U! |/ n: ?6 g# Z( v) u6 B7 Utvboxnow.com鹽  1/2小匙
- j7 a" [% E0 o4 t$ {# {糖  1/2小匙
8 B" D  e3 O' t4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
$ n# _9 g# _8 A' R; G( ~+ O% H$ w6 I, I; U2 ~! r) D* |; D
【做　法】
4 L! Y* z. \5 f+ X, n; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j) a; {# T# L: b; M4 l8 F

# S! _* |6 H' O8 `$ W! h$ g* L1 o2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 A0 n1 l" b7 O
0 ]3 j( B/ n) K( F  }1 n% x
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
$ O7 V  h$ P" ]. H  Z! g, o' h( y' i土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ b3 F$ ^( K, j
山藥  300公克
& j' U. f& x6 ?+ r, qtvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c.
# m6 v8 {& u  Y6 M% c) f0 @tvboxnow.com枸杞  10公克
4 C. m* W6 s  G1 M6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
9 w. |' c& o; K4 Y. u7 l* ^1 Qtvboxnow.com
3 x) \7 s1 i5 G2 K4 Y8 ~0 M6 w% {tvboxnow.com【調味料】
" x& `1 c4 M+ c, v2 n* l: k2 S公仔箱論壇鹽  1小匙
8 |  A, c* D% j/ }4 p! r+ ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
. {  a, g' a  J/ `& N. ^' ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙 ( ^, ?) d: k/ @+ Y* s

. M  x& Z' h  |6 K- a公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 E* i  h7 ^  V; ~; Q$ n
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# v$ ?. G, M+ I, h' e9 f
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇" @- C" f8 ^7 B4 d# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% P: e9 m, q( I2 M
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 tvboxnow.com5 a( A7 y- y( t4 O0 q1 c
豬絞肉  115公克 0 m2 z$ @% j2 y  R  t& K
大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 }+ Z3 }2 S- \
豆腐  115公克 tvboxnow.com* K) \- \  c! V3 _
粉絲  28公克 公仔箱論壇% H! A7 r5 Y! n  o9 B3 J: ]! o$ X9 E
草菇  10朵
# }/ c0 j7 E# t7 J  n/ N蔥花  1/2大匙
8 P9 w" P; r, }  N4 v, X$ M: stvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 ( |, O' ], ^7 D9 l8 u- _
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 `, z, `0 x) r
【調味料】 公仔箱論壇6 N3 D3 `, Z; `# l2 [: A; m
魚露  1大匙 7 Z/ L7 q3 h8 h* i& ~4 ?( p
椰奶  適量 - m  q$ Z/ ?: C3 B0 ^: u
糖  1/2大匙 公仔箱論壇" b1 B9 R  B, l9 \8 i( }$ ?9 s! k
胡椒粉  適量
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$ O. N/ `3 Y' a( Ctvboxnow.com【做　法】
, J. z; n& A7 b' E0 Z$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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5 N3 i$ M/ G. }3 C% x- }2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& H4 S" ?5 ~+ _5 ^
雞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) q# w# D2 z* Y& i& @
草菇  20個
! o; A  g5 Z8 L6 Q, ~7 K香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb/ f* M' s+ M& _! C! \& c
檸檬葉  4片
  W; W. z  Y3 G2 c3 Y  I公仔箱論壇南薑  4片
+ L8 e- @: _  m3 b' ~, c辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb# B5 P, f" T. O: q/ c! e
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 i5 }' T" T- c1 `3 v8 P' }: _
香菜  適量
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+ S, Z1 t5 X9 E5 V1 p【調味料】
, m6 D% ~' R2 L- @) K- I1 ttvboxnow.comA.椰奶  1又1/2杯
3 i. ^. G+ p: r. I: m# p, A) ?　水  1/2杯
- k, ~* }, V3 S7 v公仔箱論壇B.檸檬汁  適量 公仔箱論壇3 f. P7 a+ a5 `( y* ?
　魚露  適量
& S3 ~6 Y6 q3 D5 U; b5 s; j
  K' F, G8 L0 P【做　法】
# v( F7 O6 J- P2 {1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
8 O* x/ t7 Y# f7 T" k. t1 G1 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ e" g& _% Q: R6 V9 y
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- u! c7 c, D$ p3 w
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb# s- ~/ ~$ n5 u* z+ f" Q/ ~# g

' V3 q# [0 I& h. Q& c4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
& l2 ~2 n7 R, \, h2 |公仔箱論壇莧菜  200公克 7 z" i3 z; V( J' j
竹筍  適量
; f- w' w' e4 s公仔箱論壇肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% y. i, D: x; [/ b

: W) y3 r' B) z8 J% ?9 T/ |( E: Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: r9 R1 O, t; }. C' Xtvboxnow.com鹽  適量
* F- \8 i. d) g6 |2 q雞粉  適量 7 ]/ d  ^* g& W  y0 `' l
胡椒  適量tvb now,tvbnow,bttvb# L5 Q5 D( g4 o- e

3 z4 b2 e& m. o/ e- u- d1 |【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( f. C! _& p+ c# \6 W
米酒  少許
7 T+ L  X8 D% A9 ]) K. M7 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許 公仔箱論壇5 G8 e  {4 C+ |1 _( r8 s% S
香油  少許   o7 [9 t  h2 e  L6 b$ F7 j$ ?" H
太白粉  1/2小匙
( R- N% {! T6 \  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ b& O  t$ U2 L4 d6 K! b7 t. q; |
【做　法】
7 l& Z/ c) `) z+ B* v公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。6 N  _3 Q$ ]( E8 s$ g0 N6 t

. u$ s. T4 M$ z; R9 {* `2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇' p8 H  S/ [( D" X

0 V& ?- h1 m; _3 J; e/ |公仔箱論壇3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
9 O: ?" F/ V& E" q1 w公仔箱論壇生菱角仁  300公克
7 f- ~' o# Q6 z排骨  300公克
+ D$ S5 I) Z' V% w; a7 i# _tvb now,tvbnow,bttvb玉米  1條
! f& `& N4 q  g- d' i香菜  少許   H* c' a/ B" ^) w8 T2 @8 C6 o
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb3 V7 [8 k" f7 y, Z- \; G. \) _  d
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【調味料】 tvboxnow.com+ o* t2 k1 b+ t# ?' {
鹽  少許 2 V. o& U( B/ d, G" f/ s
雞粉  少許
' u  D1 t' f9 p/ ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 0 [3 I3 R) B0 e6 t- d
, g3 q4 x- ~% n4 J2 C
【做　法】
7 ^0 g5 j/ V1 ^% K2 Z公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。/ R4 n3 {9 Z  v- ~+ d# r

# O# q, N$ n# R2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
$ k8 Q: G8 A5 f0 X) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |0 ^4 e! }4 O  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
$ Y* A) i* d6 x' S2 A0 c$ @ tvb now,tvbnow,bttvb" V2 g" {) S0 Q6 e7 W% q
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 v" ?# ?7 o, j
牛肉塊  800公克
* S( `9 A9 e' T4 o$ `tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
5 `) z1 w0 p3 G7 j/ H) |藥材： tvb now,tvbnow,bttvb  ^* l5 \' w/ r6 V  u0 ~+ e# H
何首烏 20公克
7 K8 T4 L" Q9 @6 s/ Q( |* F公仔箱論壇枸杞  15公克
; @( [8 f& q6 q# htvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克 tvboxnow.com* y" S5 f& b( A  {6 Y) p
黃耆  10公克 公仔箱論壇, V6 c# d4 J/ w
) s& t+ a! R/ [* `# Y
【調味料】 tvboxnow.com4 E2 y4 i& J$ N- B# s, ]" ]3 f
鹽  2茶匙
5 `# R" e) f- {7 U0 |8 v米酒  2大匙 公仔箱論壇/ \5 V. A+ I& Q" I, [/ Q& ^
公仔箱論壇2 r* c: G3 C1 U" g3 ]* N9 o& z0 }' P
【做　法】
6 J* @- {/ {; U# P( b) J1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。公仔箱論壇6 z' B5 @& U/ z: A

* W0 Y( j. P  l$ G- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。