日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
- E  T6 |& a) S% z  Q公仔箱論壇2.南薑雞湯公仔箱論壇2 a$ }- C- P" r2 n+ V8 A; J
3.什錦蔬菜湯
# i* U) I/ a, f  r; P, i) r8 @+ Etvboxnow.com4.肉末冬粉湯
* P: y6 R& t& ]$ o5.酸辣海鮮湯, H6 }& n5 {1 T- f
6.豆芽蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 s3 P$ k8 v! f( x
7.香菜魚塊湯
# l. E/ N/ t" t! {! Ptvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯
% i6 I) ]! F0 G8 `9.山藥枸杞雞湯
# t) i  R, Z! j0 g& e4 wtvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯公仔箱論壇- Y9 M: o& o& s+ s& i' S0 B7 u6 @+ \; g
11.椰奶雞肉湯
" r0 w6 Z- S# V+ l% T! Y9 utvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯
/ s) h7 r8 I1 `9 y2 K  L13.菱角排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb. o. E0 U8 d7 z, [% w
14. 何首玉竹牛肉湯0 D  q/ ~3 P. T* ]. p
15.南瓜濃湯
& m# [: v; H$ B$ N- s, e- q% b6 e16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb9 U; s* q. W# E* z, _
17.干貝竹笙雞湯
  k! t4 P1 t5 ?" r( mtvboxnow.com18.洋芋排骨湯
1 L+ S; @1 c, X$ h' ]3 ^! ktvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞
( [" v0 G0 b/ r: t" K! W) P20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* k# s1 g/ u( F; u- C
21.蘇格蘭羊肉湯tvboxnow.com! }9 E) h1 _* o/ Y# I" E$ z' \! }
22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb9 P& M* {3 N$ D2 g& y
23.酥皮海鮮湯
4 M  g4 F1 d8 l5 N1 Atvboxnow.com24.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇- A+ J' d4 K2 r' s
25.豆茸湯tvboxnow.com: A( c' a$ h* G% r
26.匈牙利牛肉湯: L) F# u# Q+ b1 B: {
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯公仔箱論壇+ Z! o: r/ G$ k* @/ Z" r% ]# E
28.藥燉鰻魚6 T5 z4 q: G. X1 y
29.藥燉烏骨雞# s& A- c6 \  a6 F
30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇7 K! X* U% D* Y' j* O% T
31.鮮蝦美顏湯
' u7 X/ {2 s3 B' q' m7 c1 [, K! jtvb now,tvbnow,bttvb32.蕃茄銀耳煲排骨
; S5 P* S+ W4 `9 M33.雞肉豆腐蔬菜湯
7 k4 m  S( G) H8 T9 Rtvboxnow.com34.紅豆烏骨雞湯
7 y" ^, @7 g. z" u35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 D+ s6 w+ U, m* \% D8 {
36.當歸煲虱目魚湯
+ p2 d  x# M4 b. T1 E, J+ t公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯tvboxnow.com6 p. ^. N7 f& r4 ?. I" D
38.甘蔗荸薺煲排湯
8 D& \4 n8 q+ \/ r3 _( `! L7 ntvboxnow.com39.蘿蔔銀耳豬肚湯7 x  W& Z) t* [0 h- B# s' I! L  H
40.茶油雞湯tvboxnow.com0 K# t2 m* s* M+ n, V* V/ ]( _
41.金玉玉米瓜丁湯
$ d/ m6 q, v# w4 R) O42.馬鈴薯濃湯
* A% k. P2 l: `8 L' B6 Ytvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯
, p9 f5 G- O$ E! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯4 @; e1 E9 |8 F. S: b
45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb! Z( ~* a1 _+ j" c1 X/ F, f; e
46.柿餅雞湯' c& I/ m+ ?( t9 p$ Y
47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvb now,tvbnow,bttvb* W; v% p3 h6 Q, R9 Z2 n
48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇% O3 `5 |9 z( H: C3 L3 L7 C
49.紅糟雞湯
% S6 ?0 B, y2 z6 ctvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹tvboxnow.com4 Q: {) \: X+ c: G" U( |
51.筍乾豬腸酸菜湯
( ]6 l& v6 F" D0 w$ c* d52.綠花椰乳酪湯
  N3 }# [  S% _# i- _公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯
  z( E3 q; X( v  s$ |% ntvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯
% a4 E! B) v' C, N, I7 L55.海帶芽味噌湯
/ W6 F/ V1 ~. z6 A# R; [56.麻油蕃茄豬肝湯( T5 w: [' h& A, l- }$ h$ Q
57.黃金蔬果湯+ @/ [. e" C# {! A0 b' r9 l
58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& G7 x( Z* E  g0 l. P
59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇& Z* {5 I; ?" r" h  d/ ^) H8 X! Q5 n
60.鮮蝦菠菜濃湯
! x) w1 j* j2 q( t/ P1 ~7 s  y- K61.法式洋蔥湯tvboxnow.com1 b2 I! O# z, Y8 h! h$ X0 y. N
62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb3 ^) S) L' T3 M" p
63.椰奶海鮮湯
# K/ J8 T, O/ R; Etvboxnow.com64.越式魚酸湯公仔箱論壇( b3 T& H3 o8 k' G$ e3 f% j9 g% H

5 B4 x7 d3 _4 a1 D; N' I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】 tvboxnow.com8 v% `! ~9 M. m" R8 n4 x' |
乾鯊魚骨 300公克
* t& v3 S( L% K5 u9 R, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克 4 e* u* c& S9 t0 Q$ {# l
老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb# A2 w; H0 N; h# T% I( e
赤肉 400公克 1 ]1 q$ t/ Q/ c/ ^+ s7 U
豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a8 }  M2 B& L4 w, s8 d0 F! V
雞腳 150公克
' G1 a5 j: T. ftvboxnow.com白胡椒粒 30公克 tvboxnow.com6 r% {9 Z, E9 ^  V3 [0 A! A% T
清水 3000公克
9 ?  x+ Y! ?6 N; Y# S) \tvboxnow.com公仔箱論壇3 y8 x5 R6 ^& Q# o1 \' I& R
【做　法】
' R1 b2 r$ w7 O$ L6 Q4 u* P) P! vtvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
* }! L" u4 Q' {3 ~- s9 J" g公仔箱論壇
7 \4 b/ c5 V# N: c* s1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 tvboxnow.com8 h4 _* {7 i: I7 n
雞腿塊  300g
8 y# ]* y* |  `. w$ O7 K, V香茅  30g
) i& c4 E" I' y, N9 A9 d% Btvboxnow.com紅蔥頭  3粒 % _' Y. d) {* i3 y$ I+ @% @
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 R# w4 {/ F2 n- Y$ v
南薑片  15g
+ R" H& ]  r6 @% C( {0 h公仔箱論壇小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 d* o2 Z1 b. v
洋蔥  1/4個 % N# k. F, N$ ]: B% c' C
高湯  650cc ' }- r$ @% ~% G: ?+ L# J
tvboxnow.com8 A: h- ?. y  n& K, l8 [$ ?9 n
【調味料】
2 [% I- e" n) p) @. h公仔箱論壇糖  2大匙
$ G7 {2 D( x5 m" H公仔箱論壇魚露  1大匙
% g: n6 z7 ?/ I& r) x5 m檸檬汁  2大匙 * h  ^0 G( e& E1 f- Q
椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q1 \7 K& z$ r% }2 W, w
奶水  4大匙 ! o1 }+ J( j2 g# p: P

" z: U8 _' L1 T- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b, q; N/ P' q2 j) _; C1 ]: D# r! J, D
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
; I0 c8 w  x2 I0 x5 F8 x  T6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u( ?! ~- _' v, a7 I8 Ktvboxnow.com2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
1 G- y8 {1 n6 J7 I6 vtvb now,tvbnow,bttvb波菜  150g tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 h9 R% |# s7 d1 X  E5 u) T& o
南瓜  50g
" z3 \6 w0 f- Q# }* L$ a6 utvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, g; b8 |) a8 ~3 i
絲瓜  30g # Y1 x1 m4 s. A9 ?; c5 H* Q9 L
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F  Y. d: V2 A( o
乾辣椒  2條
5 q, a9 d4 K+ Q/ H% y  u+ ~$ R% Rtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2條
1 H( D+ \2 f' {. q紅蔥頭  10粒 tvboxnow.com0 L7 U: a. K( ?9 {( i# d/ F
小魚乾  5g 5 f# K# |+ g0 t8 G
高湯  550cc
" I3 t0 c6 |0 ?" N; |! \1 g2 ]白胡椒粒  2g
$ C( z+ T, C, i公仔箱論壇公仔箱論壇, S9 s1 ^6 E. K6 E- m
【調味料】
3 R/ R. k: C1 S' a% T/ _蝦醬  2茶匙 公仔箱論壇4 T' y8 x/ W; a" Z% l( p: Z) c4 }! \
醬油  1茶匙
+ y8 j8 x; U0 h7 `7 ^9 btvboxnow.com糖  1茶匙 tvboxnow.com, Y/ v) F3 U, ~; P+ C6 _

7 ?4 S: o5 `6 J& P+ \! [4 H3 w" e, W0 v【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 E; l4 a) e# n- }  Q
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
! F8 l9 {0 g) `5 L/ t# a" `# Btvboxnow.com tvboxnow.com! v% M6 ?! q2 @% S( J6 p( s) a- d- H1 X' A
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
2 r& U8 m# q8 R# P# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * p0 B0 t0 p) `: F9 Y  ]
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
, {0 e- w: T1 n5 h/ p8 \  ~2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g
% [2 R0 O1 Q( e- Vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g . A& `1 u0 i$ O8 C3 ^
蔥段  20g
9 j* V9 v( @" A9 S# j. ?/ i紅蘿蔔片  20g
: N: ~9 u$ }' B( S' S: J' u. `0 etvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g
2 \2 t8 x- P2 ~# q# C5 Ktvboxnow.com豬絞肉  100g
$ g" s5 t+ X$ w- [. R1 x0 B  \5 W5 S% V6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, c: {, K. L* {9 V# Q
蒜酥  少許
$ M9 E0 G" Z9 r) c7 ?6 ~6 Z, u
. O- c4 V9 p- z' V2 m0 \8 |2 i公仔箱論壇【調味料】
" w. w0 g/ n# A8 c) }胡椒粉  少許 公仔箱論壇5 C$ }8 d7 Q6 _# Z) Y' q- Z
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com" D8 a; j/ j" Q5 `! a
雞粉  1/2茶匙
! I% S  ~6 e; a4 t: }1 c7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
! H! W! V6 j. Y9 Y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D0 d/ Y# `! B+ Z" @1 s2 ]# c【醃　料】
; l' a' K& L9 |3 U! w胡椒粉  少許
" k' d, \; r$ |; f1 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
. R3 t  o7 s# u1 A9 Y- n$ k7 V雞粉  少許' K% g% [/ C( a/ G1 W

0 o' m3 e% ~8 o4 w* q! qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 l9 A7 q( c, q
1.肉末用醃料醃10分鐘
  a/ x# n/ a9 L6 K8 U6 i公仔箱論壇 tvboxnow.com: H; w! j2 h& c
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
0 m+ k4 e' V+ [) d; p; l0 k* v tvboxnow.com0 M7 r; k8 j" J9 v
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 h( t" l9 i
湯底： 2 c& `; T- O3 X, B0 ]& v& y# L
香茅 30g
) G# y: {" U& v( U6 b9 f公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
' _" I" E* H2 n/ v1 w3 R& w& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
. r: {' Q# _1 m7 K公仔箱論壇南薑片  15g
+ M0 `6 T( S5 N6 ]. n1 j) `' u小番茄  3粒
+ U/ [5 W. U( l4 n. o  s* Ntvboxnow.com草菇  70g
9 u& u! {- U9 H2 H7 Q6 _% ^洋蔥  1/4個
) Z1 n' C8 N+ x6 \  Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc
- k5 U: _$ }" `海鮮： " R; c& [+ u8 ~8 |
花枝片 115g 公仔箱論壇, m: O, s1 N6 j9 J6 i! j6 S1 S
魚肉  6片
+ n/ d0 {; ]! c公仔箱論壇草蝦  3隻
2 y8 S9 u7 @' T$ ~; A; z5 i蛤蜊  8個
4 F- u) C. T. z. C6 u* {tvboxnow.com香菜葉  少許
* m6 V2 T5 W! y& {2 K4 f6 k! L$ ^3 z4 h+ }9 Y6 T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @- r* D/ M0 ]$ f
檸檬汁  3大匙
0 y! ^% @4 n+ mtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙
1 a$ I, R( V$ m/ L% ?1 l糖  3茶匙 公仔箱論壇, U) H" Z; A: X5 g; I
酸辣醬  1茶匙
% W- h6 c, M: Y4 p5 {# f辣蝦膏  1茶匙 ( H. U8 i! S- W, d
/ r0 G4 `+ b, k
【做　法】
2 G1 I) M+ W& p  B. S* j; l- ^" k1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvboxnow.com: ~3 l1 }  m& [7 H9 m
tvboxnow.com3 V# Y7 }( A$ _% d8 A2 h
2.草菇洗淨切半) Z9 x& U) }1 Q/ M( h  z
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& d% T2 N' I& {7 T7 n
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾0 t7 z; j/ A$ A7 U- L. J# d8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 T5 z# I6 o: `) S
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
. L2 R& [& `' g3 H- j5 itvboxnow.com黃豆芽  100公克 公仔箱論壇5 ?) Y9 R2 {& Y# p2 w  a) N5 ]
蛤蜊  100公克
9 O1 N; E/ g5 R8 y, \6 O6 xtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許 tvboxnow.com5 s: c7 O) b3 c
水  500㏄
& ~* N. B; G( xtvboxnow.com魚露  2小匙 tvboxnow.com; E! y- C; j  z" B5 E
柴魚精粉  2小匙
& V0 u5 X2 M2 c; c( W. c, b料理米酒  1小匙 tvboxnow.com; n/ Z: |) J$ D; N: w
蔥花  少許
' H, k0 n9 p- q0 P( K4 o& M7 mtvboxnow.com香油  少許 % ^# @5 K) t7 s, I- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! h8 s6 g9 N, }
【做　法】 公仔箱論壇- p/ I: e% Z9 K& @4 y
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
8 R+ k0 @  I# G0 H: I. g
" N' d0 Q8 n0 h+ }! |9 o* Z2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
. l) @$ J4 e& @! l; W3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb, m* E+ Y4 B' e
香菜  10公克
& `2 m3 F7 r: [( |: x/ C) V薑  20公克 8 L3 {4 B3 M0 d* K
【調味料】 ( a% u8 @" n+ ~$ T
鹽  1/2茶匙
4 W; }9 R) x1 ~- b: q+ ~, wtvb now,tvbnow,bttvb酒  1茶匙
9 W0 t( H2 O$ l1 L0 ^3 u公仔箱論壇糖  1/4茶匙 公仔箱論壇7 t9 F7 l4 j- y& k
水  5杯 公仔箱論壇2 P  Z' m7 r0 [. s5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* g- C; e8 Z1 q' b, w( B
【做　法】
7 s! M& W! o' I' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
# j9 h% `2 w0 ]5 B$ ]6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 k7 c/ P4 ^/ R% o. s3 U) u( M
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
1 A$ J9 ]: s7 B
+ O; n( S% k/ t3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvboxnow.com8 Y: t/ _4 B1 F) W
tvboxnow.com$ \( y! [1 }3 T% Y. J
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 7 w. Y. X) s9 _1 ^6 k, `
五花肉  120公克 tvboxnow.com+ [" E2 h6 T! c/ N3 f4 g
福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ k, Y, ?! j- V6 x8 W
薑  20公克
: B  R( _# [; L' o; |高湯  1000㏄
, ]/ ^! L; ~  s" W1 w) ]- g2 s6 X$ K3 z
! P/ H( _: b( K& btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 }+ O0 R* ]$ U- }4 V, U* gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 / j, o* B% C; t1 v, i! u& h/ _# D
糖  1/2小匙
6 P8 y0 |, \" F8 _  i/ a公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 P/ w* ?( C, G  g4 M  \

0 e2 k0 }2 {: Z- _7 k' }【做　法】
+ h; W  C$ `8 ]# X* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvboxnow.com$ C0 z3 c& b3 h) z3 v6 S8 f6 g8 b

3 h! p# O  o3 Y% w9 p- Y, y: u/ i; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
) V! f+ b0 X0 i+ dtvboxnow.com
( a* x4 b1 P0 V" O% v; `3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
$ D5 i1 ]4 g3 J  t! B, l土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb, l6 S# @0 w% y' @' j& E0 r
山藥  300公克
" ]2 K- v* j/ O1 ?清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 W. _1 Y# P% ~  O' o0 ?5 N: K3 X
枸杞  10公克 公仔箱論壇' F  _7 _/ O- |0 A, {3 A3 H% Z
薑片  20公克 tvboxnow.com( B, M, F$ m" z( m+ t% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D  d) C5 J& U+ b7 A" `) m
【調味料】
( P9 d# F0 N$ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇- n* ~1 ?+ F& m( U& P
雞粉  1小匙 tvboxnow.com7 E& N0 Q! F8 v0 _
料理米酒  2大匙
% j4 Q3 r, v4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ m9 d  m* C5 Q# ~
【做　法】 公仔箱論壇& f) m6 x- g2 _& L
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。; C  e8 V4 J) ]+ E  _  S* I
- D) |; Y6 g0 B. v, A# Z0 x
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
* w1 @& d. R; a- d3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w- j& Z3 z8 T8 M% L, m公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 V) Y' o+ l& c) d豬絞肉  115公克
. Y6 o6 `/ \+ T3 G+ }  ?1 n公仔箱論壇大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb. \; m! F; L9 @: S2 I2 W# s
豆腐  115公克
+ d' ?$ u+ g" r2 L1 t粉絲  28公克 ' `! _) t! R" L! |9 k' C
草菇  10朵
2 ~  p: k, S. g0 B$ J; f3 a, v公仔箱論壇蔥花  1/2大匙
8 j! |( T: f6 s$ C& z" ?tvboxnow.com香菜  適量 公仔箱論壇2 N. x6 d) a# W. h+ l
高湯  2杯
9 F$ @( N! E  K; i' |) ^& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 @; P% c) b  V  j9 N; l5 d# x魚露  1大匙 公仔箱論壇) {; p+ m* U& `8 a) f+ y
椰奶  適量
6 O4 u. ~9 {0 G* ]' o# M6 ]9 s8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
* H. ^9 c' x" j  c  y) h- t胡椒粉  適量 ! p/ X! S  z; f: R" p; O8 M. q! s5 q
0 c: I3 m; @3 u, h: q* V
【做　法】
2 f1 ~$ B4 s" E- F% ztvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
9 a2 [: j2 `- z; k/ e- c3 Itvboxnow.com
4 H9 e  f0 a8 \6 ]5 q: e$ q9 p  Ttvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% }3 i8 `, R' D' J
% L1 p5 y8 y: [/ B" `
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 ; X# I  P, _; ~! e" @9 O' m5 x
雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 q- |2 M7 h1 _! v9 I4 E6 M* g, P0 i
草菇  20個
7 b( Z5 D, C: F. |. ~3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根 ( s2 a9 l9 W$ g
檸檬葉  4片 公仔箱論壇, J9 a) A) P/ K. b
南薑  4片
9 |) C4 F7 R  H* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
7 n5 |2 L5 m! O  `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 公仔箱論壇' {% W0 o& M: P, r2 ~2 {, p% C, [0 }
香菜  適量
* p; r8 L+ M" j- p: g5 s$ R7 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 r: p- `: m( g: F
【調味料】
2 `! {3 ~- `) `; N4 [A.椰奶  1又1/2杯
' b6 g! W; |! I- l* p1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯
; \, k+ \/ y( u* D8 u4 R5 n公仔箱論壇B.檸檬汁  適量 tvboxnow.com: x7 r2 `: G, _- J
　魚露  適量
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6 I: E/ f) y3 }: q公仔箱論壇【做　法】 # R6 s6 ^  {; L( |5 q) U1 _
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
8 g" r  ]0 D- v) g+ t7 I- \9 k公仔箱論壇
+ g+ s: g! y1 \  M: T- g, F( x! ktvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
( h! q7 N2 H6 ?. j' A. H公仔箱論壇 公仔箱論壇, e8 a. ~1 g, \
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
, a$ s3 ?6 s: X! T, wtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com( U* c5 N* W5 d9 z6 J% F
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 S" _, h0 {- D0 K, L$ w
莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 T  J( s/ M0 Y2 O
竹筍  適量
0 Z+ A- w. P1 X: y' ?tvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 : f: @3 C5 E, s; Z! }$ B
公仔箱論壇/ h4 L" ~7 H* l" j" X/ h
【調味料】 tvboxnow.com7 f/ E' o1 \/ y3 O+ w9 A$ m
鹽  適量
3 d% J7 _* ^  ^- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量 公仔箱論壇7 U7 ?2 P- [' D9 t# X/ L, {6 B
胡椒  適量
: n: v' Y" B5 e2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j8 m7 H- Q  I: Jtvboxnow.com【醃　料】
" T! |& X$ X7 y1 z  qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
: U. y" n- b) B: {) z5 @8 S醬油  少許
8 v) @3 s. }, a9 Z7 g3 f$ xtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
9 E7 X; q" ]+ ~7 Vtvboxnow.com太白粉  1/2小匙
& f4 R6 t/ B* [  ~tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# m& A9 {( b& m2 l
【做　法】 tvboxnow.com$ }% Y% g% z/ S) C7 \
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。$ r: `/ f& O2 m/ {; z. a( I5 L

6 A& e- A' m% U1 R1 d7 q& z; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvboxnow.com/ _8 ?: F8 E3 M+ [4 L) Q6 E

: `4 d7 O* g0 J* C2 {! C' q3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 0 P4 I8 g# j2 S
生菱角仁  300公克
7 {' P( `6 Y. W+ _, [0 m+ btvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
7 M* j2 [( W; w9 ?公仔箱論壇玉米  1條 9 F3 c, L0 J7 l7 A) B
香菜  少許 * {6 D$ \7 j4 Z) }
水  1500cc
: ?: i# g2 ^+ R9 P$ }2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F1 ^: t' g' H" t# S: Z【調味料】
: R) K3 Y9 x" b, k" ^7 \% {$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvboxnow.com7 e1 ~1 l+ @: U! C! D
雞粉  少許
, a) A# r- n3 w3 Y  |/ P- F8 V8 F胡椒粉  少許
6 ^0 n& c1 W; a9 ?8 Itvboxnow.com公仔箱論壇5 n( y' `9 `( J/ Y, p8 ~4 [& w
【做　法】
6 m+ g- a, {4 }3 C* m  @6 h1.玉米洗淨切塊狀備用。
0 J9 M: l" H) q/ K- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ v7 k, I; p1 ^6 e
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
, Z$ m: U8 @3 P& z公仔箱論壇 tvboxnow.com8 i6 c! S8 r2 A1 V
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ _# J6 Y: K" p  j8 b& M

- k& R7 Q8 k  f+ t/ C5 Xtvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
) N) X+ d. ^; Z/ w, w3 N4 T" P, v牛肉塊  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W; u/ o8 i) k' K
薑片  20公克
: C# x% p! w0 A8 J/ x藥材： 公仔箱論壇3 ]# J  `( c- u4 Q
何首烏 20公克 公仔箱論壇; @& ?1 P+ O- B9 [6 L" b6 t7 x# I: f
枸杞  15公克
; Q# i  [' E: g2 e2 `/ r. X0 ?玉竹  8公克 tvboxnow.com  e0 O8 J! c6 a0 k
黃耆  10公克 tvboxnow.com% ~, A# h# R* G2 b( a# Q
# R/ x) m: h1 b8 H. J; P% B3 u
【調味料】 tvboxnow.com5 A. J2 X, g8 a6 m! x! k
鹽  2茶匙 5 F& z$ U2 l2 Z; h4 q: b: K
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z+ W# K5 O$ S( v" ~+ S

( g( q" `9 Q' a) x, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com  N  t: s0 A2 O3 y2 }; {1 M
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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* t* I' w+ ?0 R6 }& a) C- X, o) u2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇; l& y/ S1 B, u. [

+ R2 M# f1 K7 C3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。