日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯3 f  X' ~$ z. J+ l+ H
2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb. {8 d5 I! p" H% k/ [8 C
3.什錦蔬菜湯tvboxnow.com4 V$ S3 [' T- n/ [. N; s  U4 I
4.肉末冬粉湯tvboxnow.com, o4 ~) _4 w/ P4 x- m! S# E
5.酸辣海鮮湯
9 z' r  [& ^$ H5 ?0 _, v9 ~+ Q% D( C( ~tvb now,tvbnow,bttvb6.豆芽蛤蜊湯
% V0 ~! F5 N1 t; k( y7.香菜魚塊湯
9 |& o1 e& F( i+ k2 C3 h/ w% [8.福菜肉片湯
1 Q; I0 Z4 M$ r! r+ i% y$ o$ jtvboxnow.com9.山藥枸杞雞湯
. C' _! X7 e! h10.泰式豆腐湯
* X: Q7 G' i3 E4 S% h: x. l8 Wtvboxnow.com11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇9 a4 ~) r) F* {) @! R8 B
12.莧菜竹筍湯! k9 B; |' [% @: O; j5 h
13.菱角排骨湯
) M+ F! X, c. {1 e公仔箱論壇14. 何首玉竹牛肉湯tvboxnow.com; [" D5 E$ @' p
15.南瓜濃湯
5 |; D/ E" ^% `4 L$ Y, u% C* jtvb now,tvbnow,bttvb16.芙蓉絲瓜羹
  E2 |+ q/ @, d- {2 o! Itvboxnow.com17.干貝竹笙雞湯
6 j7 j7 a# t! i4 @tvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯
& X3 b" S  a, j. T6 t& K* |% I19.青木瓜燉雞) {( W2 v. d) N3 u& h, _8 p
20.酸甜大蝦濃湯
( v' x$ K+ ]" f# v3 p' F% A. L7 r1 g21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ T2 n1 a+ C( |$ S: S
22.紅蘿蔔茸湯
7 |: f0 B; j. Y3 U23.酥皮海鮮湯
% [; A3 X0 U' x7 B$ {7 t8 E+ |0 U  n公仔箱論壇24.綠花椰乳酪湯. T, M) s" O  q) v* k4 K, o
25.豆茸湯
- O* X5 R/ D  o5 v- b% w5 e: vtvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' J4 x( c! ^+ o2 R2 X% [) {
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯4 y2 j9 Y6 r% L# A4 ]2 D0 O5 H
28.藥燉鰻魚
  H* m! I" r  F9 }" J. Z/ O. Y公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞
6 Y" V/ ^5 S1 @( ]& b9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30.蘋果海帶排骨湯
$ \  L& @- z& M. A$ ]9 G4 K: G31.鮮蝦美顏湯
: H. A4 \8 p* \* t9 x公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨tvboxnow.com0 b% _# M/ F7 n1 v
33.雞肉豆腐蔬菜湯
& F" h* L. F' U$ }34.紅豆烏骨雞湯
. H1 C8 b' ?; ]  ?8 ?tvboxnow.com35.黃耆川七煲棒腿1 X. |! d6 f$ A$ @3 U
36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇2 v. t# k( O3 V3 h' L9 K
37.百合淮山鱸魚湯
/ K/ Q. _+ B/ u2 S: }公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb* q6 J( g  b% x! F& O2 J, {4 K( Z
39.蘿蔔銀耳豬肚湯公仔箱論壇0 a# Q( v2 c2 I
40.茶油雞湯
# H) d$ |$ x6 V4 y41.金玉玉米瓜丁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ \8 `3 N  i1 \: ?4 r
42.馬鈴薯濃湯
* k7 p3 n, k! a7 ]0 |8 P" |2 K43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇2 ^! J; v* d$ h. m2 }+ I# D
44.什錦蔬菜瘦身湯
4 C, Z8 c! L, R0 c! F公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯公仔箱論壇; D/ h7 a  ^# ^: ~& v
46.柿餅雞湯
) m* f5 J9 B% ]+ U3 b- m, q8 @47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" W! Z1 c7 Z2 _6 \8 l7 H
48.長豆乾燉煮排骨湯7 v; q/ W. G6 \: H
49.紅糟雞湯tvboxnow.com% w6 q* }2 o$ l, v+ C6 b/ B* }" N' x
50.海鮮羹
2 ~2 Q, Y" O' |# u7 |3 A, l公仔箱論壇51.筍乾豬腸酸菜湯
1 U- p' {& m3 ?0 r! `& Xtvboxnow.com52.綠花椰乳酪湯tvboxnow.com$ Y8 c6 o+ P3 c7 X5 t
53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) b( a! O3 U+ w
54.蓮子綠豆湯
& d' P" U8 i% h$ btvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯
1 {1 x; I8 x  m! b# G公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯tvboxnow.com  h+ w# P# s; A9 O6 A& `
57.黃金蔬果湯
/ b7 C: b) n6 r4 r! m9 P, |% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯
& J, H$ d+ U8 v3 f) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯
  |, ^' w( l* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯
+ b0 m; l- m9 R( i5 H9 Mtvboxnow.com61.法式洋蔥湯
2 M6 S6 k- V5 S- |; @, a公仔箱論壇62.韓國年糕湯tvboxnow.com' f( v5 B4 o) c9 D" t; }
63.椰奶海鮮湯! Y) k  Q  ~, [3 r
64.越式魚酸湯
! X  V& f5 a0 S$ utvboxnow.com
4 q/ p5 R( ?$ ?) X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 公仔箱論壇, E9 y/ d& o0 V& \/ ~
乾鯊魚骨 300公克   ~* `3 c, _- J2 U/ @3 `
新鮮鯊魚骨 500公克
1 y: n2 X6 W8 n/ l7 U) |3 @( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克 公仔箱論壇% o% |: Y9 f: b
赤肉 400公克
7 h; V7 k8 w) T+ R4 W公仔箱論壇豬腳 200公克 ! _' r( x2 |5 o& x" d
雞腳 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ Y6 j7 L& }, I! V) p% ~7 `! d6 i
白胡椒粒 30公克
' b6 ?6 o6 r# I+ L# L. Y% ^tvboxnow.com清水 3000公克
- t# f! c/ F* z, {, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 x; h6 x. l$ g. f* G
【做　法】
8 a) ^4 Y! j. P/ Z! C4 @; }1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。! \- A4 g' m6 m

# s: p  P8 A% K* ?3 otvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 9 r; h+ |# U5 l4 }
雞腿塊  300g
" j  K( W- o2 c  ^- ]& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g & s  a1 K$ b. ^; t
紅蔥頭  3粒 ' v/ ?  Z$ c  m# W
小辣椒  2支
$ ]- [. h. F9 i$ _5 dtvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ X  M* Y. E" M8 ]$ Z
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 S: l% {- i, v1 Y
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 Z; t! p6 p9 f  j- D' T2 H
高湯  650cc 公仔箱論壇- p0 i; u: F& j1 R5 u6 P& b
公仔箱論壇) T. e  P3 l( C* S" [7 T/ Z, ?& F" Q
【調味料】 tvboxnow.com6 x: w; t  w* q" c: a; H
糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* a0 U- A( I" n; w9 z0 W
魚露  1大匙 3 a1 Q$ f4 q) e6 y1 P7 j, c
檸檬汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 P% j2 W- i) ~* U; w5 Y3 ~
椰漿  4大匙
5 z, i3 i( f. Y, m  J: b  H/ ?  jtvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙 ! @: W# t  m5 B

' J* E# y; R  t# \9 U( y【做　法】 8 n; v0 ^( w2 B/ Z* ^, F9 B
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z( V( d: y* |* k$ ]; t; y
tvboxnow.com6 d: m2 B8 t/ A* M; T0 e
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
$ Z0 l% E2 j: U, i+ y5 j6 @& |: Mtvboxnow.com波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) n0 o* R5 a5 x+ M# I7 o8 [6 |4 z
南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ p& H5 h4 M, X. }
大黃瓜  30g
' e: l" v: `& _9 {3 E* ktvboxnow.com絲瓜  30g
( \8 v4 _6 {' H3 |5 |7 Q鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: F2 }9 q1 l8 q) n5 f2 |$ @
乾辣椒  2條 ; k" P' [3 E7 x: A
小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 ?+ {  i/ O
紅蔥頭  10粒 tvboxnow.com& L: M" a' b/ R! R: x1 b
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ j/ ~9 J5 m: S
高湯  550cc
/ W( J' k  }$ u8 {; [" Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g
0 D2 R+ |% _$ n* d9 T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }$ A9 x7 P) [( p! z# v- j7 t$ Htvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com) Z4 \9 Y, p1 c! H: d; ?" |
蝦醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& m0 s! s% g( V  i" Z, k: |
醬油  1茶匙
9 y4 r2 g# ^* `6 s, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
4 d* u7 s- m* y8 dtvboxnow.comtvboxnow.com3 V- q/ p. z2 V. U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 H# C; c( z8 k8 I% N4 G9 M0 Q( A
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇/ v: O- W7 p  |& E2 R& k

- y/ @' `/ ]$ [& c2 \) h/ Z公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
9 O: t' ]+ X; M' Gtvboxnow.com
7 l7 ~+ X8 \( |tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ v  W; e4 p5 C* i* b, D+ ^
冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb: U! u  M! Y1 ~1 }. ^! ?
芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W  b1 X3 F9 x' }" M6 n3 q
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 R! m) H! n0 J7 P- ^6 l4 c' i4 ?8 X
紅蘿蔔片  20g
% t4 ^: T# O: i4 }& T- g草菇  70g
' k* C  ~# ~7 y3 S. H; k豬絞肉  100g
( Q9 G6 J7 d, a/ N9 p1 v/ Y  ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC
4 a3 M; ^( |) C. ]2 i! ?1 F* M蒜酥  少許 ) |( |+ E6 m7 i

$ S: o& F" B  B; b3 i) l8 \6 o0 T7 Wtvboxnow.com【調味料】
; V0 J$ ?. U! {2 xtvboxnow.com胡椒粉  少許
( c! q2 m  W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
( P) N- j7 |; i4 Htvboxnow.com雞粉  1/2茶匙
! F( N) t' u+ D/ v. |: ]' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
( P9 f4 l& V" X5 u) R3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 B3 h8 v) @- s) s( X( n# p
【醃　料】
; u! c* L. u% i$ }/ m胡椒粉  少許 , d. m, ?( s& V8 b4 z" k3 y6 ^. ?
鹽  少許
) j' k# Z' i1 z雞粉  少許
5 l) W2 x8 w5 T' w9 A  t) t
/ V9 V( k' s* I3 N; }# Jtvboxnow.com【做　法】
# ~4 v! i1 ^4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘tvboxnow.com. F7 G% h' i2 S+ ?1 _

$ f) U/ B) J& p" Z. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
  [& L0 `$ H% u- Vtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' V$ w) E* F. G2 |! ~2 a% ^
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. X0 I. o+ Y2 S$ ?. b/ E
湯底：
5 f0 H% _5 t8 B' k. Y' S9 _  \香茅 30g
, p1 ]5 z) f) s紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇8 A+ `+ X% p. a" N! i/ Z
小辣椒  2支
3 w. O0 w4 h; a南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 t* n6 b8 W7 T& B/ `
小番茄  3粒
. U2 a  {7 M6 D# c  {: s. Ltvboxnow.com草菇  70g tvboxnow.com7 c  X. l5 R$ [6 X
洋蔥  1/4個
( c& z1 `- g. A: v$ m- J4 U高湯  600cc
# D) x% L6 W! c0 m7 \" R8 ?6 @海鮮：
! L9 J  w( `: D3 H" r, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 O4 {4 f$ a- p; O0 F4 E' A& E
魚肉  6片
% D  [9 g  O3 b" v! W& e公仔箱論壇草蝦  3隻
; T7 ?* f3 Z; }& Z. D; U; r, t+ Q公仔箱論壇蛤蜊  8個
/ m+ m* f' q' V8 E- M# V2 H7 ntvboxnow.com香菜葉  少許 tvboxnow.com! \  W/ f3 S. v) k
tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 t$ N9 h1 \$ H: X+ g- V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 m( \$ g; @; |2 b5 ~( I6 t
檸檬汁  3大匙 : h1 j, y$ {4 I8 f/ E) O
魚露  2大匙
( C7 b/ K. D8 i. otvboxnow.com糖  3茶匙 : F. c: v6 t, d( |/ S3 A+ ~
酸辣醬  1茶匙
( z* V; ^2 G8 z- [4 K5 l% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣蝦膏  1茶匙
& v( D4 v% M7 O8 c( z) Rtvb now,tvbnow,bttvb  g, ?4 i/ ]: J6 Y9 l" H# }7 I% [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 F0 ^4 J. ~# O7 l7 @' E
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; F: r$ |8 ]' M2 n; Y4 a
2 B( O7 _' {4 r  V1 H
2.草菇洗淨切半
- q) b: f. }, s; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A& Z* r+ N+ ?, K2 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾; ]0 `. K# H) O- X

6 w+ v8 b6 C3 }5 `0 v' t! ftvboxnow.com4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
0 C2 A3 G" Y/ j1 X6 a* g黃豆芽  100公克 - ~/ \8 L  D4 }3 Y7 R( z
蛤蜊  100公克
! H# {: U1 k# @0 `) H6 R3 e公仔箱論壇薑絲  少許 tvboxnow.com; M3 D; j9 e9 S
水  500㏄
* Z  a  J8 N$ o% C0 U  k  ttvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 & Q4 B9 @" T, |" M  T% ?
柴魚精粉  2小匙
, r3 U- D' C+ U& P% F3 `* \料理米酒  1小匙
8 M& T4 T6 H, J* Z5 H蔥花  少許
+ C2 x8 _, W: |" S" B* a0 `tvboxnow.com香油  少許 * v: O/ D0 W* ]! r

% U# y0 T6 X$ ~2 F3 R! o# S9 Vtvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- g+ P' Y4 s" \) F3 m: ?3 X3 e* m* u
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, Q# J, Y% I7 K" t9 W$ p3 W" U9 B
  z3 ?% ^" ]7 s/ S7 u* D
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
1 T$ U  X2 Y+ s* {+ |% b& W公仔箱論壇鱸魚  1條
$ }, ~$ a/ @8 ^1 a2 [- ^tvboxnow.com香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 r. {$ b; v8 I& B  O
薑  20公克
$ l: D4 ?! k& M8 r9 m【調味料】
3 l2 z% g; ~. u1 g7 P$ [鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ \- J! ~8 W6 M/ d
酒  1茶匙
3 L: J. {) r, d% ^" Ktvboxnow.com糖  1/4茶匙
: Q6 f; |- v  W: G( M) k水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 Q: K* d% ^% J7 A

1 A0 x4 {1 Y4 Q1 I' i" A; f公仔箱論壇【做　法】
4 B7 |4 q4 y( T% o9 A' I/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
& O  O+ O& T& ^5 ^
! U. a) Y% x7 p% ~7 d9 E, f  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
' i9 U& s7 i7 Z8 |8 W0 K4 F
2 [' r6 ^: [' i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
, U/ g$ J# B( t. z
' G8 m6 d% p* W- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
+ U/ T6 j$ C! |, a0 O1 [tvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克
* ~. G0 W% f2 ~0 V- L8 A公仔箱論壇福菜  120公克
4 ~8 e, W6 l7 v* G公仔箱論壇薑  20公克 tvboxnow.com1 s; ]6 \' H/ w' H
高湯  1000㏄
! _( Q/ N6 C( `  t4 h4 }4 l' r; m0 Q公仔箱論壇
* D5 K/ _! G7 M! D【調味料】
3 P: F1 S# A" O  rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
# @6 Q. r$ i# I) x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 公仔箱論壇" x% H! t5 D% K; K: t
米酒  1大匙 + r4 r& D$ P4 F! K1 N

0 H7 Z% z* f/ F; `  t2 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' _' R5 A1 G/ h# R公仔箱論壇1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
+ x. A3 N( Q- }/ k: x4 wtvboxnow.com 8 \7 d# b7 H! Y" O' M
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
4 B) L9 ^8 G& s- w. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 s  v% b1 Y. k9 k
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& [4 p3 {: p: t0 B. ?1 u( N6 ]
土雞腿  500公克 ( `- S- ~  c. y: C9 ]: O/ U3 Z
山藥  300公克
7 L9 i; U- I: @3 \6 ]4 D3 Ctvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c.
9 K6 f  L2 @* c9 W公仔箱論壇枸杞  10公克
- b! [' d! _7 t4 |5 y2 B9 C8 \" X9 R薑片  20公克
+ D( \) D) P7 x$ L+ p2 a9 G3 g0 U' H公仔箱論壇
& I* j& ], I* U$ T4 N2 O6 Q0 L( `【調味料】 tvboxnow.com2 x- ?( @9 V% x7 G
鹽  1小匙
  K9 u; m5 o8 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
  {9 n  U7 a; D8 K8 u8 K2 Dtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙
* R8 C( m+ M/ t- X7 p& s( v! [) F8 R* m* S
【做　法】
. t3 a; K% J) b& p2 j2 a6 |1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
: m$ w& \& X& q' ^8 R, ^0 Itvboxnow.com 公仔箱論壇. h8 {0 I$ A8 p
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
' {& X) [! Z2 u# X! a tvb now,tvbnow,bttvb3 N. c3 R8 M# Q9 L
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
& W$ z$ Q; ?/ a) J9 m豬絞肉  115公克 : D9 z& E% F4 D% b2 R
大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! r, |6 |2 ^
豆腐  115公克
) f1 Q2 w) P# h6 \! t) i粉絲  28公克 tvboxnow.com+ W( @( f: t" s: D7 I7 n
草菇  10朵 tvboxnow.com' R* a+ j3 r2 L$ o+ d
蔥花  1/2大匙 0 \. s/ H9 M% J4 d" z6 |, O% O2 R
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 j5 g- D/ @/ d) D5 n6 }
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' v( a5 J* o. h  m0 ^7 c
【調味料】
1 x. A, k* Q# j+ D4 _1 f; X- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
, i# W8 D# g( j/ R椰奶  適量
7 I! J: j& a: L& M3 _% g5 U公仔箱論壇糖  1/2大匙 1 Q7 l5 ]6 O3 c5 p4 v4 A' {
胡椒粉  適量
- s5 Y/ l  l/ d+ ^3 ]* L; Rtvboxnow.com
2 e# F7 R; t0 S/ g3 v# L【做　法】
, @: a0 ~' u/ m- ktvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
! K5 I  G* L8 n, w! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z4 ~: c2 r+ b% ]2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
. Y; v( z# b+ v( r$ itvboxnow.com
& ~& U  f& @1 |' N* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
  t! W/ D) ]* [" Etvboxnow.com雞肉  150公克
  T3 ~& k, t$ q& U3 Stvboxnow.com草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! `# B( ~) w" A' z- r, z
香茅  1/2根 6 u# Q" o  k) @6 a1 a3 G" C' g
檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb. n# U, ?+ {! y
南薑  4片
( S! H" M/ ]3 _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根 tvboxnow.com8 k' ^& ]% ^( r  e! u
蔥花  適量
( f* p8 s, Q$ n+ ^/ r5 H3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 公仔箱論壇* [- V; k# M2 k  q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; D4 I# u; I0 e$ [1 S/ d8 W
【調味料】
  l& y, t4 v) l- |" M) W+ Atvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯 3 c+ ]) J# F- h0 P7 A0 Y
　水  1/2杯
, ]# H2 H& C5 M# S5 E' L. j9 ?B.檸檬汁  適量 1 C3 |8 l! g6 X7 N8 ~
　魚露  適量 3 E" V8 M4 C- f' v8 [- q, P

1 U; _2 @8 y9 C6 ]【做　法】 公仔箱論壇( [- E2 G2 i" Q" }
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?: L! x" A- b; u: z
tvboxnow.com, ?! \9 P5 I4 b  n: t% a
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb( b' ?1 |; D2 k3 s0 N& ]
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
4 ?8 d- e5 v' P; x4 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 x7 E( h, N- t3 i0 [/ ^. Y) E
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
3 Z( |* Q3 B  {4 J& A) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜  200公克
; k5 Q1 d' w0 s. D) H# M, W竹筍  適量
# R- D- @" k, m肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; g% T  W+ ]. I+ n* Y
公仔箱論壇$ ^. s9 h3 Z* Z9 Y/ }
【調味料】
0 o0 O5 s( o! T' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
/ ?  s$ P1 x! ?/ }* j: Qtvboxnow.com雞粉  適量 2 m# s) O8 d- ~' _  o" N, ^
胡椒  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: k) I8 d2 d# t$ n7 z

* \% ]: o7 V: A% W& Q【醃　料】 4 e' v* c5 s. B8 F) f
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. B' _' [2 Q# P, q9 Y
醬油  少許
# k% ^+ Q" r! ~! t, j* Y2 Q香油  少許 ! d+ x# u8 U, D
太白粉  1/2小匙
) \, ~, r& q5 t7 F7 ~# }, G1 G! k公仔箱論壇0 j6 j3 v' D7 b, y/ z: B. A
【做　法】
& J1 f* L- j, S9 X& P公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvboxnow.com4 V: J2 ^9 y* ~( v+ d$ V
9 b2 _( N' R0 q/ n5 [2 R+ ^
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。% Z8 h: L- f* v$ h5 S
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* F6 o5 X3 X! J
生菱角仁  300公克
4 N/ y* f# U, K5 G0 L排骨  300公克
1 k3 ], C3 {! L! V4 v" s0 M) ]玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% l+ B: ~# M# Z! g4 S" _
香菜  少許 tvboxnow.com) Y9 o! I( U% h! x, V1 I
水  1500cc
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2 H4 R& u5 n9 Ttvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; P2 x  \1 M( V" [* H
鹽  少許
: C/ f+ p& m0 M, e雞粉  少許
* q# ~0 G8 N- {. j; [4 stvboxnow.com胡椒粉  少許
& _" E" ~& G4 q3 I% c& ztvb now,tvbnow,bttvb5 j& s/ j/ s5 L- f) M( p2 O
【做　法】
' u1 @. y1 X( a$ O1.玉米洗淨切塊狀備用。tvboxnow.com; U! |+ Y- [! f

( m, |+ ]5 h3 x) S- w+ M公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvboxnow.com; r* V# d+ C* O2 Y; `4 }
公仔箱論壇% Z( M1 f% o' H: a
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。. M# ?& a! Z8 o/ S' e1 F6 ]

, ?) d5 x% f( A. \4 F公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
! Y7 `4 s: `2 D, @" @; o/ d% _牛肉塊  800公克 / Z( ?" m3 ]* _  c/ B# r
薑片  20公克 tvboxnow.com8 t: l( G* n3 W( u5 ]
藥材： 公仔箱論壇% B" ?4 |) _5 l+ v1 z
何首烏 20公克
, m4 m7 f& Z8 q6 f# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克 tvboxnow.com$ e, ?" ~9 n6 Y9 t/ {
玉竹  8公克 , B9 t6 b* S6 F6 c! k
黃耆  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 i/ L. D' ~- C

8 A; p2 ^8 ?* D  C& ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, j1 |6 C  i( |4 X7 u4 b
鹽  2茶匙
9 b' ~/ m% k# F% P* ^/ k' |tvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% }8 r: C' }; k) M) [+ v2 j" z- E: p$ O

6 n. J1 l8 m2 S$ K: R/ Stvboxnow.com【做　法】
/ l; [* b( e8 Q% _7 g1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
: x( U; Q$ A. ^7 H7 r$ M
1 j; Y7 j: t9 y4 U3 A" r; [3 rtvboxnow.com2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z! F" u; @" N" z2 z& B

% s" u- Q+ T1 E8 etvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。