日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯3 x# l7 c, |7 l; M  T* y( u
2.南薑雞湯
. L7 `3 v6 u6 [/ G9 B" L, _tvb now,tvbnow,bttvb3.什錦蔬菜湯7 s* m4 B0 K# J, ^3 r
4.肉末冬粉湯) N, Y7 u5 {0 \" O/ k! ?+ P7 F
5.酸辣海鮮湯1 \2 h. |. W# P
6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 n- a1 ]3 A4 ^) n+ ~+ W
7.香菜魚塊湯tvboxnow.com' T/ P0 H3 J' M4 K7 Q: Q
8.福菜肉片湯公仔箱論壇. Y: `, T9 K4 Z1 o' v
9.山藥枸杞雞湯tvb now,tvbnow,bttvb) e# d) C: [; d8 \& m! Y
10.泰式豆腐湯
9 d6 z8 L, W0 I9 H5 e9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯- r/ ]" m: j& l& l  }9 U8 k4 l' P
12.莧菜竹筍湯
( `% u9 x% P" w  [! S! r; etvboxnow.com13.菱角排骨湯" U2 T+ ?) M) @1 n. t/ S& |
14. 何首玉竹牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- j5 d. N3 E
15.南瓜濃湯
, ~; D: x' {/ B$ o16.芙蓉絲瓜羹公仔箱論壇& Q3 A) M! y4 m& D
17.干貝竹笙雞湯
, ]3 E2 Y9 B$ @' J5 e3 G" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.洋芋排骨湯tvboxnow.com* h, g8 D& A6 z, M1 O
19.青木瓜燉雞- t0 I1 Y- s' P5 b6 w) e1 ~
20.酸甜大蝦濃湯公仔箱論壇1 i0 F3 h+ G, ~- ^, D7 n) y
21.蘇格蘭羊肉湯
/ Z. T8 e2 c$ k; @公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯
# E2 K4 H6 |- V+ ptvboxnow.com23.酥皮海鮮湯
) J5 S+ \2 n! a" _" e$ H. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯
( _3 ~* l  d6 U' A/ ^" g0 d9 o' |25.豆茸湯
7 c& I) s9 {$ R. }  m6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.匈牙利牛肉湯
- p8 s- P8 [" k- Wtvboxnow.com27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvboxnow.com0 h7 g6 Z7 \+ g" l
28.藥燉鰻魚tvboxnow.com4 Q- d" R4 i3 q, x+ |) i' W
29.藥燉烏骨雞
" B4 m( e5 Q4 c+ R30.蘋果海帶排骨湯
4 j! s, `& o+ k6 w  v& i8 \; k9 Z31.鮮蝦美顏湯
5 l8 L0 p# t* W, a( f" k& Gtvboxnow.com32.蕃茄銀耳煲排骨tvboxnow.com. w  P4 u1 j, {9 u- A0 @; q9 u
33.雞肉豆腐蔬菜湯
( k' D% j: e8 J- V34.紅豆烏骨雞湯tvboxnow.com8 S0 z% i0 \" S; m  \
35.黃耆川七煲棒腿
* [( j$ ?2 L6 r6 Q3 o4 ~3 wtvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯
$ I1 U% z( G4 Q) B% q- l. {tvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯& h; a( O- M) N/ o4 z
38.甘蔗荸薺煲排湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- K/ }$ c% U6 E9 M
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
$ r8 u6 L4 d/ P# I# u40.茶油雞湯
& [& t+ o1 I7 a4 y" F8 }4 }+ |tvb now,tvbnow,bttvb41.金玉玉米瓜丁湯
7 u% S9 X& o1 B42.馬鈴薯濃湯
- f% L- d# O' o! T# k43.清燉黑豆牛腩湯tvboxnow.com; V: D, H, Z1 @, U' ]; }
44.什錦蔬菜瘦身湯
  m# p  h/ A# t- M3 K8 ^3 W& t4 m; B45.黃瓜海帶芽排骨湯) A$ T: m4 G( ]
46.柿餅雞湯tvboxnow.com! }1 [! d9 J5 s2 j0 q& U" U
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
8 P5 J- h9 E/ b$ F) m公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯* ?1 _" F( `, E/ ]9 f; o) r
49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb) k( }& t# C  |9 B/ R6 A
50.海鮮羹
$ `/ e3 }" l% Gtvboxnow.com51.筍乾豬腸酸菜湯
0 f* g! x0 O# f6 M+ q6 Btvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯* u* I, n5 a& A! S* X
53.絞肉鑲黃瓜湯6 A3 C4 Q* [- k' f* j
54.蓮子綠豆湯tvboxnow.com  Z, E  z: h, L, w2 }# u& w" Z
55.海帶芽味噌湯tvboxnow.com% h4 R8 {) ~8 B) O
56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% M% K' u  m/ `9 _3 h- D
57.黃金蔬果湯$ @% p; _& x/ M; @
58.鮮魚醉茶湯
8 n* x, U! N4 L3 O$ z2 I4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 g; w. G/ }+ r3 ~# `
60.鮮蝦菠菜濃湯9 x  P2 T% v- @/ j: u" Y
61.法式洋蔥湯
# z# D& K: {1 V0 x: ]+ L6 [tvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯公仔箱論壇) h' w% K' `1 V
63.椰奶海鮮湯
( W0 ~3 |- B9 o64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ E8 W  ?! g8 _8 t" H; N
tvb now,tvbnow,bttvb- E4 T- N8 |4 b9 t. a; z- S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 0 y1 c2 P) s0 {, j
乾鯊魚骨 300公克 tvboxnow.com6 l0 v- s  M! q
新鮮鯊魚骨 500公克
& Y* d3 F7 V. J; Xtvboxnow.com老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 `% q2 k" i& E& ^  A5 c
赤肉 400公克
2 n0 Y) F' o  Atvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克
! _8 `( t: d/ w. a) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克
) a1 U! @5 G. k) T. @9 k8 Z) {公仔箱論壇白胡椒粒 30公克
! f# j1 m, ^8 s  h! T6 ]$ E公仔箱論壇清水 3000公克
+ A! U2 H3 M% q* |: d/ V0 A公仔箱論壇
; D; N# Q$ A* ~. _5 [% ^+ G8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 G' M" a% s/ |8 x3 k; Htvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。tvboxnow.com& E# M: u( o* c4 p4 ]" O9 p0 C3 |
tvboxnow.com9 {$ V! Q0 F. ^, m
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
$ S0 L/ O, R' ~. G- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb& \1 [" U& E$ E  a3 G5 K
香茅  30g
+ {1 ~# }+ b, O" u  n" Jtvboxnow.com紅蔥頭  3粒 " O5 Y* ]8 q) p( I2 y
小辣椒  2支
; s& H& k; D6 c9 e公仔箱論壇南薑片  15g
0 ?1 I" Z3 j) F( k7 S  K% Stvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒
! |& S0 a7 i" S! L& c" G4 e: X) {6 G洋蔥  1/4個 ! e7 z0 U+ ^, ~' T! g" R4 R
高湯  650cc
; m& q; c- K7 f2 r: [  ytvb now,tvbnow,bttvb
$ ~+ B- t% @, v* I' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v3 c- Y5 e. D6 _8 |+ E4 T
糖  2大匙
4 l! I1 D  B8 ^8 Y1 Q2 _tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
# F: \  |" q6 j" L6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙
4 k3 v! b1 Y, e; ]+ O. ~" V" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙
% X- c: S) l5 x) ?: N0 _tvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙
! d0 X2 T2 e8 D; L2 l
( t% U7 X+ l+ B8 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) ^% o( b5 q( g; f: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
4 w8 z- i0 ]& U" B9 ?: U& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v5 k- K9 C1 g5 ~9 X: q. Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
5 p* b& }0 t9 ^4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g
6 W( a' ]6 I) a- d. _南瓜  50g tvboxnow.com1 q4 T) i" V) f, }9 P2 I
大黃瓜  30g
7 K0 X. z/ y# b' A, M絲瓜  30g
' O. d$ Y* I2 F) c9 F. N, x鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) I/ [/ [# {0 u% A
乾辣椒  2條 公仔箱論壇; k6 D; ?. k; {6 a$ U
小辣椒  2條
' w6 @. \' S+ w4 z* x; K: Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  10粒
# u( v9 r4 {: j; F6 V$ Y5 M小魚乾  5g
3 D5 i5 e* H, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
$ f7 Q' `6 M0 ]5 z+ ^tvboxnow.com白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `& m9 `# b0 n" \8 P

7 N8 |* j7 G: }7 R) R+ G6 y公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" Y. h& a' f+ S
蝦醬  2茶匙
# {* P' D7 {) }: E( B醬油  1茶匙
6 n+ w0 R- J( O' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
. z* L% w+ Q: Stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 M6 T  r, q3 Z- C7 I: z9 A( b+ ^
【做　法】 公仔箱論壇: X4 G# f$ p" r
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇4 ]8 y5 _- i* U
" Z( _" y9 B) q4 |5 q
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# I  h. `( f/ n
" _) U3 b, B: Z
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
3 S$ U2 f) x6 i- itvboxnow.com冬粉  150g
8 G: `1 c; H" U/ G: N芹菜段  20g
* R$ w" ^. J  I% p; |7 T3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g
7 n5 V9 I) t( u/ b2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g
0 Q$ U: ]  j0 ?: m草菇  70g
! L  P/ o" |/ G7 Z" W* U# l( ?; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100g
& x& v+ o* D0 O& \! s4 f9 Q' ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC
: s% d: r/ Q, H. @7 e, q9 k: b3 l蒜酥  少許 tvboxnow.com0 d& x7 x% W9 W7 Z& p! `

* v8 a( W/ u3 F8 c# Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: V! n( q4 X1 p0 D  O' p胡椒粉  少許
5 O: ?! e3 {  e5 `1 h. utvboxnow.com鹽  1/2茶匙
2 ]3 D8 ]* v3 q# S; @7 t" w- Ktvboxnow.com雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 @, x: ~& Y2 C# }& x* q- c* k
香油  少許
& u$ S6 O& q* g6 J. i" U& U: [. } 公仔箱論壇- g" P3 h# i& j
【醃　料】
" g) z% D% ~+ V7 H6 h+ K) H1 V$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 tvboxnow.com% s, F0 y7 a6 m8 M, b% Y
鹽  少許 tvboxnow.com1 |. b" V! K5 v: N8 D( h4 L' t
雞粉  少許5 K- A5 e0 @( C$ |+ m2 L+ v
tvboxnow.com2 |# y5 h1 V4 Y# X, X; y5 o2 R
【做　法】 5 S' M% e4 H8 ~9 l( ~, Z8 C0 H
1.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇. y# _' q  W/ I2 A+ ^1 D
公仔箱論壇0 }0 b- q6 ^; x4 E8 I
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
* ~  H: v8 s8 l tvb now,tvbnow,bttvb# W; e. q) `  ~& A
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
3 M6 ^1 C3 L# a* ~$ m! O/ f9 r2 @tvb now,tvbnow,bttvb湯底： 公仔箱論壇- e$ b2 ?. k& Z7 z
香茅 30g
) A1 V( Y( d: ]' M; j公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
3 [! i7 e* s( z, Z0 a& y0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
! H4 M% y# R" W& M0 W9 F. \9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
  r7 s1 D9 s- \. j& M( \小番茄  3粒
% x7 @2 G% T; H7 `% dtvboxnow.com草菇  70g tvboxnow.com, r  ?1 ]5 {+ F. M" N) R3 Z
洋蔥  1/4個 ) y! }1 F$ e1 ^# J1 A
高湯  600cc
- V( W) J: C1 K* m* ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮：
* B4 r/ X. Z% R- ]. p, m, Y/ v公仔箱論壇花枝片 115g
' J, R& w1 ~# ?# Z$ u% ]( B$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  6片
' t, i' d- d6 I6 H& @4 `7 S草蝦  3隻 tvboxnow.com! o7 O0 U* q8 H
蛤蜊  8個
8 R* E" y4 h: B" W' R" i: F香菜葉  少許 tvboxnow.com& u& E  I. f' K7 N- n' h
tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 X8 G. S  K
【調味料】 tvboxnow.com! ~) e3 h8 t$ e
檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇' l/ E( F/ s3 e  \6 k9 e+ y9 R
魚露  2大匙 tvboxnow.com5 Y6 A, C1 ^" l+ Q7 O8 }
糖  3茶匙 9 A0 u# F7 l4 Q1 i
酸辣醬  1茶匙
# H* J% W0 e  y+ r+ X4 |公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙 tvboxnow.com4 T8 ^% `- l3 S, F5 g
tvb now,tvbnow,bttvb' E$ I# [% j, [2 U% \3 n0 q$ W
【做　法】
9 u/ Z7 i$ h. e/ ]tvboxnow.com1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvboxnow.com/ V. u4 U4 D' F- @( E7 B5 Z

7 O2 @. s) |. G0 A6 t4 q6 H8 c2.草菇洗淨切半
2 p$ a- P5 D! T# q& d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& K8 ^3 x7 O
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
0 V% P5 v% T' t+ `/ h3 r3 u6 v& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T/ A# N& M' B1 z& Ztvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 ) _" W4 e& D8 e2 E, N* N0 i
黃豆芽  100公克
3 p: p! G& B- I: U/ P8 n! vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  100公克
3 `" ?# W% h; r5 J+ T% ftvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許
9 U- Q  X8 D" y* o$ w' t) Q0 a# Itvboxnow.com水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 K- D2 D, p8 W
魚露  2小匙 . R" u: }2 `; V
柴魚精粉  2小匙
( a7 F/ @7 [8 G  I1 [& V7 q4 z公仔箱論壇料理米酒  1小匙
0 T" k# X. v5 |2 h1 `# z4 c5 d! qtvboxnow.com蔥花  少許 公仔箱論壇; Y) e- \( L  ^- x0 b7 E
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ b& ^8 A  }8 o9 ?; o

) V4 _- f3 A) F# j0 F7 Htvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; J( J3 T$ F2 ~
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 _& g' H  l6 N8 c5 \

+ }# g" N$ J( |; L* w0 e* n# U9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
& i" n% E7 P& h5 b0 c" P; O$ l+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條
+ }$ g9 T, e8 s1 k8 h' c0 Rtvboxnow.com香菜  10公克 tvboxnow.com  H( K& ~9 D& D# X' f
薑  20公克
  ^0 m  W- w2 }, j, ~% D2 e公仔箱論壇【調味料】
7 D; ]1 o1 C( o) H公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& e5 r( n+ Q3 |. S+ `
酒  1茶匙 & l, T# t8 e* P0 L2 w
糖  1/4茶匙 7 b) g* @: Y% @& O: o" r2 U
水  5杯 tvboxnow.com* u- e9 f# z" f4 d, a* r
公仔箱論壇0 E$ K" \6 W$ g% g, y
【做　法】 tvboxnow.com" K: z. u& z6 @) A7 @$ n
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。$ J# C, }, `& S2 Y8 j$ }7 y" x  q

0 h2 Z2 }, o2 q. |* f8 l4 O( utvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvboxnow.com1 H$ X7 D2 m7 E% o4 k8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 y; `- u( C% |4 A& _
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o7 x/ {' h6 ^$ i# ]6 I9 q% t
# q/ m. `6 i9 ^% e
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: {' \8 [5 R- `4 N, E# l" @
五花肉  120公克
1 r4 w" n- |4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜  120公克 % c) z  G$ _. E
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 Q  P' u) \0 k% ~& F- P# r1 x* X
高湯  1000㏄
& d: s! _; Q/ X" btvboxnow.comtvboxnow.com1 i4 L: q8 k. M  L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. W6 U) |% _9 R
鹽  1/2小匙
9 T3 k# c" ^- C! q4 G: M; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& t  U& ~" h3 V* c' d
米酒  1大匙 公仔箱論壇/ j, ^5 N1 [- A, T4 H; M
tvb now,tvbnow,bttvb  b6 z% M5 d' T; W
【做　法】 公仔箱論壇: _0 t% ?8 `9 c. q1 ?
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
  Q) Q6 n/ U0 {3 a0 [tvb now,tvbnow,bttvb
& t- S( B, d. D+ Qtvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。2 W7 D4 \% o6 c( f5 ^% y! i) v
; A& K! k) g/ w
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. |; q: ^5 i4 R/ F0 h
土雞腿  500公克 1 R- D7 c) E; g( K) l8 R8 \
山藥  300公克
( G0 e% Q2 t9 P- C2 btvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c.
( E- w4 x- B; [, y- W" G枸杞  10公克
7 ~0 {+ A5 c) c0 C5 o1 l1 J- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" O& @. @% L( Z( [, r

2 R  l. u: D& U5 h% K( F& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( u6 B" F/ j) a5 C: j  t* G
鹽  1小匙 公仔箱論壇: K: O# M* K- y
雞粉  1小匙 ; o. c3 r) f$ V( B& }) V
料理米酒  2大匙
6 E  p# H* G. x$ ]& E2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 Q7 E, ^$ M, o) V  Htvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇4 y) {" c4 Z; o! S
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }/ H; V+ H( X6 I
tvb now,tvbnow,bttvb; ]. M( K% e! N6 ]
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
1 B1 M6 c4 m2 A  s! q, B7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y% K( {9 j. u0 b- G: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 $ g8 Y: E+ n! |& i7 i
豬絞肉  115公克 # Z% |3 ~# F( G* x; i+ k
大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb# I( g4 ^3 I- `+ q' y+ e5 _
豆腐  115公克
4 f% k* X: r0 A粉絲  28公克
( j, h) \1 _' t: {8 q& @0 G草菇  10朵 tvboxnow.com  K6 \' k$ w+ U) c
蔥花  1/2大匙
! k2 ^1 O/ \1 U香菜  適量 tvboxnow.com- f; l9 V! ~% \' ]
高湯  2杯 1 w* b8 U* T) |8 z
【調味料】 0 M/ S! j: b1 D" g. S; T$ D5 H
魚露  1大匙 8 @4 e/ H# `- |! y
椰奶  適量 tvboxnow.com; B% x$ W% U$ M% N6 C1 }' T! {
糖  1/2大匙 tvboxnow.com  _2 l8 z  R7 n* ?2 ]2 u6 F5 g9 f" t
胡椒粉  適量 tvboxnow.com3 `# J# T0 ^* G" D

* ?& o: e, h+ t+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# \7 G( E' Q, v! D5 F. n8 n1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
0 s' [6 F5 e6 n8 m; M tvboxnow.com' o. q9 U. @' o# @
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇4 ^9 a; x/ I7 Y. `$ V1 o- |$ z3 g7 d  u
公仔箱論壇) t+ H3 n0 Y* U# u* M5 _/ t( n
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 / p; v  J1 Y4 O, L7 I. w
雞肉  150公克
4 m$ E& n/ v8 u, X  S5 u公仔箱論壇草菇  20個
5 N% L7 D' V4 P$ \$ C7 g$ O% n公仔箱論壇香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. X+ e, U" b0 p+ e
檸檬葉  4片 / f' u4 Q0 @1 o/ u0 h! V
南薑  4片 公仔箱論壇* f0 M: y5 P; r4 v
辣椒  3根 ; T" R% i: I$ Y# l
蔥花  適量
* z% ]# w& z) k$ R8 T, K/ D7 t: otvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 tvboxnow.com+ W8 M% z* h5 F: n
tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ u0 D/ V8 S/ ^6 n$ l% o
【調味料】
! r$ m% I7 I4 Z" J4 O+ u# F' s1 p8 xA.椰奶  1又1/2杯 9 q' K/ w( F% A& m, ]
　水  1/2杯 tvboxnow.com9 U2 N9 A3 v6 ?1 n; ^
B.檸檬汁  適量
- T# ~& w' @! n: ?7 p) A0 x公仔箱論壇　魚露  適量
% R  Y: Y' j) Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ J8 _8 `/ q2 f' H' a4 R【做　法】 0 ~: d/ a( A3 K6 K
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
4 B0 B$ F; T3 X* l+ d4 p. }$ Q1 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* d; @7 N- D  j3 ^; l
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇0 B- ]& y$ _1 M& S8 x

' J( D' D7 A% _+ R1 `/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇  a* \1 a2 N; P, J2 P, M# o8 Z8 w

7 i: j  H+ _4 _+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 6 A5 H3 m- D' s$ J1 {# w
莧菜  200公克 / `) Q5 N1 [& L+ B. U; j
竹筍  適量
- ~! V- r: G- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ u& t: Q) q' P( x5 E

1 W% r6 v$ L& X# X1 e【調味料】
, g7 @) Z, z4 J公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! R1 H, y5 E& o2 ]
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) M  X1 S( u4 i6 k7 U
胡椒  適量
, X3 z1 d) V4 o4 k 3 P, K% c5 \: q% L, D
【醃　料】
/ Y0 F* j4 A$ I5 K3 N! Y& q$ Jtvboxnow.com米酒  少許 tvboxnow.com$ |% ^  c7 E- [) S: Y& o
醬油  少許
& I7 e# e. t6 b6 Ftvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
8 W" R) ?0 r) ~: F3 l. w' k/ Atvboxnow.com太白粉  1/2小匙
; j* V6 M5 k2 T. T/ @tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 @" Q* `( A% j* G8 U# ^# e
【做　法】
: k9 h) p2 B  n0 r1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。7 m# S# B, d' g8 h! T

; O, a. X$ V6 N7 f5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M$ ^5 R2 C6 v* K' `

& @5 ~# O0 P0 {$ H8 S% y% f9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
6 L2 J' f$ |$ D7 Z生菱角仁  300公克 公仔箱論壇% [. q9 o' _# D. Q
排骨  300公克
1 E( C1 K+ v7 M, ~5 M' l* e3 a& ktvb now,tvbnow,bttvb玉米  1條 tvboxnow.com! \$ w/ V) s2 L, i
香菜  少許 3 j1 n: V7 g  M( G! Z0 ^! m
水  1500cc " u. s* r3 P+ n( z* t9 a

) M, q, t9 P5 {) `* C1 s( mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& j5 C8 d0 s4 V8 N  k& k& J* Z
鹽  少許 公仔箱論壇# _; i1 h* T$ |; X
雞粉  少許
" |; J* u/ e' q8 U8 {胡椒粉  少許 ) g- Z* C- O' ^* ]* ?' T! O
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【做　法】
9 h, ~5 e  o! r) R! f5 Ltvboxnow.com1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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6 N7 ]" O; p  p1 N# k: V5 c公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇1 S  ~. H' L( ]$ @  T
牛肉塊  800公克
/ N' a( J8 P; a4 W( n$ J9 Z% S8 ]薑片  20公克
2 O# o4 t+ R% d1 C藥材：
5 }6 N" O: A' V8 I- Q" j. ]何首烏 20公克 : z2 {0 d. E  r0 O& o
枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, B, H! @1 L2 G& v( p8 B
玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }- s! d! J: A6 k7 |
黃耆  10公克
9 u& Q" i' Z/ {4 ^: z公仔箱論壇
( K8 }. U+ W* R  Q! a/ J4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # E+ X2 L5 m8 b( O" N2 v
鹽  2茶匙
2 U  ?' c/ {# A0 E9 c米酒  2大匙 2 p- V1 K  d; @

* ?0 s* o! l3 q) N% `9 w9 Itvboxnow.com【做　法】
8 R- o% [% f8 y5 `) V9 ~( ytvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w) _8 R1 z9 h9 Y7 P; c! c( E
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
' i" ?) f7 M* k/ b/ ]3 P. k公仔箱論壇
  L' c  Y0 e5 L' D  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。