日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯& H) i" Q/ S1 S2 Z- O4 l5 W3 F: g% [
2.南薑雞湯
: K) L6 h( v* ]$ k0 htvb now,tvbnow,bttvb3.什錦蔬菜湯
# C4 u6 @  c+ V1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯
  h* k) T$ B9 B) M5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb; R$ }1 z3 W, e0 d& z. @$ L( x
6.豆芽蛤蜊湯" `; c0 Z1 S* V* G$ z
7.香菜魚塊湯
! A+ u! c! i0 D! b& s" jtvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯
5 _  y; e3 ^( D. K9.山藥枸杞雞湯
) L. k8 n8 }- n10.泰式豆腐湯1 h, L/ D  B& w, l% }
11.椰奶雞肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, m% K8 F3 w0 g  Z# c% d, t
12.莧菜竹筍湯
8 P# r/ T8 ]% D; t8 _tvboxnow.com13.菱角排骨湯; S9 J% p8 u) P
14. 何首玉竹牛肉湯
; u4 o) [4 v7 z+ d& |1 o! f9 W( ytvboxnow.com15.南瓜濃湯tvboxnow.com4 M6 Z7 ~# b# g+ C
16.芙蓉絲瓜羹
+ Z( A6 a8 g! c公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯
1 s% l1 Z4 `# U18.洋芋排骨湯
/ }/ s$ J- m; _# I1 Z公仔箱論壇19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( ]" G  E6 q/ O  v
20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]" e7 |1 M! A0 R' q" N
21.蘇格蘭羊肉湯
- a0 G2 s" ~* G7 L2 b0 v- Btvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯
  @: A) j, ]/ A) i  C# {23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇/ J. e1 E7 ~  M& k) I  {; Q+ w/ Y
24.綠花椰乳酪湯
6 q: O: p( ]2 o$ k) q: }$ m25.豆茸湯
, J1 _' c! S2 c8 ytvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯
! T# j  Z3 \' k/ g* O! _& T公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
4 l2 G9 p5 H. Z+ B8 K' Jtvboxnow.com28.藥燉鰻魚' K- }5 }" ?* ?8 o
29.藥燉烏骨雞
: Y7 `- b5 ]$ E公仔箱論壇30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇7 V8 M: n7 M/ U9 y* {0 {- E2 T# B- F
31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {; N' C6 q/ n( O4 T
32.蕃茄銀耳煲排骨tvboxnow.com5 Y) H7 e! z0 n! i1 F0 }6 w
33.雞肉豆腐蔬菜湯
7 R- E" `& \! e# g$ k& h34.紅豆烏骨雞湯
8 Z( k. Y) H1 P, C35.黃耆川七煲棒腿
' V* x, p! e9 ~( ctvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯
5 h' \/ B, J5 R: h0 C3 Ftvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯tvboxnow.com- g; W8 ~, W5 i' T4 t7 I3 y
38.甘蔗荸薺煲排湯( [5 i' ]! D8 p
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
2 O6 j4 @0 h  jtvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb) j0 t7 t: ?; p+ j# }- A
41.金玉玉米瓜丁湯
' J/ f, q& J5 e6 C% P, ~7 z! a: H公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯tvboxnow.com; D4 P# M/ Z$ I1 _' u
43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇- r2 u& A4 T* y! I
44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T$ F1 L0 j- N  N0 x3 a* a) e) F
45.黃瓜海帶芽排骨湯tvboxnow.com0 i! r6 k2 Q& F
46.柿餅雞湯tvboxnow.com: O1 C; D) v1 A/ L" `8 b  J
47.鮮貝醇香草莓巧達湯; T, y7 b' `% }+ M3 K
48.長豆乾燉煮排骨湯
3 V& N5 L+ c: c: ?tvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯
6 D7 g' h) V6 _tvboxnow.com50.海鮮羹
, `3 A( w6 C8 P& M5 P3 E51.筍乾豬腸酸菜湯
4 ?6 g: s7 O' m$ P5 W8 j% }tvboxnow.com52.綠花椰乳酪湯
/ @( j  k* ~1 D" k6 O7 c" E# j# }7 j2 z+ Ftvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯
4 C4 C2 ?6 D& q$ Y# S; s54.蓮子綠豆湯# Y% n& E* P0 t2 c1 i4 Q1 f
55.海帶芽味噌湯" T% m( f/ L: X+ a
56.麻油蕃茄豬肝湯
( w% s2 m9 b1 T9 F: o8 W& V3 i2 P57.黃金蔬果湯
7 K% d! r: q( K9 `" u  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯
# u" y2 n" D$ Q+ w' b7 U59.通草豬腳花生湯
7 M0 x) D4 N& O4 l3 X1 W: g9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯
, S1 o+ e5 B8 }/ C- {61.法式洋蔥湯
4 \' ~$ R6 B) ~8 @! j' m1 q9 @  z  y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯
' A6 P# M4 q& E2 f- R& dtvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯
* ~% L7 [( E1 d( U1 U5 w64.越式魚酸湯公仔箱論壇" m" Y. d1 p! k' }

' v- Q0 K6 i; u8 ~" C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
) f5 X- w0 B" J( ]5 a$ L0 c7 P" ~% C0 Y/ ftvboxnow.com乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 n% R3 |( y( D% T
新鮮鯊魚骨 500公克
! Q6 G6 `+ h" Y! g1 B8 D4 u$ U$ ]老母雞 500公克
" ]" [, n0 n' M7 e3 d6 X- l  s- \tvboxnow.com赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% I2 w9 U& n) T3 t4 B# l
豬腳 200公克 tvboxnow.com* F. {% T6 Y9 }4 j! V
雞腳 150公克 公仔箱論壇# p7 \: s# J$ O$ n3 z& o; _
白胡椒粒 30公克
/ b" I$ R0 B1 t0 B! y0 B清水 3000公克
! \; ^( Q5 y0 m7 k$ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F4 ^$ ~5 Q5 a* |' V
【做　法】 3 @+ m+ A/ B1 e4 o5 T
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& F7 I3 L6 x; j0 X. C4 P
- K% \; C& ^! @+ f, H- W; g
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
% R) k* T7 Q% v  V1 e( n( \雞腿塊  300g
4 `2 ^3 T5 h+ x5 q5 j- m* Htvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g
" B. a: P4 d2 v6 g8 qtvboxnow.com紅蔥頭  3粒
  z( q5 s% H" r7 |# D  }tvboxnow.com小辣椒  2支
/ m$ T  R  W4 J, h1 ]' \  [) Y% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
5 W) W- Z* ~+ l' s% G- Q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
& d* a: t! Q! }* _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 ' |& T" |5 b! s& ]# {
高湯  650cc tvboxnow.com- v' \2 z7 S- ^5 F" x6 `$ G$ W

! h1 j8 Q1 G; O5 L公仔箱論壇【調味料】
1 y, \8 M- b/ N+ Y糖  2大匙 % ]% p* f' p/ U" f9 h4 r
魚露  1大匙
5 y9 C4 M+ r! l* m/ a檸檬汁  2大匙
4 ?) w- N; Q7 \: d. c3 H椰漿  4大匙
5 G. v1 _3 N; ^' g奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O4 T0 n& o: \# `

# q6 ^  s7 J  b4 l; ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com8 |8 {* H  M) T
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R) X, u& R, _* A9 b

/ ]& ^1 W, _6 q- p( Q9 u6 y2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
3 u7 s) x) q! P2 h6 ?- l, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g
& v% z* l% v9 `2 H( x% ]8 k. `! \南瓜  50g
7 o5 c0 z. v) R* S7 c公仔箱論壇大黃瓜  30g
: H' B. w9 x  m" \( F絲瓜  30g
4 U& w! s2 w/ E: N, \& ~鮮磨菇  10g tvboxnow.com' Y1 H* M" U+ Q7 R) m
乾辣椒  2條
2 Q/ K, x1 T4 ^6 htvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb$ [$ q7 @6 f& ]& V4 e9 H! B
紅蔥頭  10粒
; h4 V/ v! b% V* f9 _小魚乾  5g
+ M8 }' J5 p! x9 M, xtvboxnow.com高湯  550cc
! c/ W# H' e2 o' Z6 D/ y5 V) e* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g tvb now,tvbnow,bttvb: q  W% r0 W  A$ k' S5 o% p; G. Z; ~
公仔箱論壇: r  r7 a  p  Y+ M) ~1 m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, s. |) X6 r) C
蝦醬  2茶匙 5 d. V- ]2 E! D3 q' ^
醬油  1茶匙
# d; b" n; y& b% A. \公仔箱論壇糖  1茶匙 tvboxnow.com, z  \. I; V* M" U$ w- W+ @* A1 q

( R$ @& I- i' ^: \; r- `2 z4 k7 v【做　法】 tvboxnow.com; {/ b& C4 e8 m: N- E, @
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
+ e! K' u/ a4 v6 S" J. E$ o- i8 `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; W- t, C+ \% L8 k
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 z; J+ H, I" \, L" ]# v

& |- O8 O2 F+ l! h1 g1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
6 g8 [7 p3 @8 ]4 W  Q+ M1 A% T冬粉  150g
3 T: [, |! [4 U; ]* q" M% V$ Itvboxnow.com芹菜段  20g
* n7 J- r( F$ S1 D# Utvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g 2 i; ]* @. t9 b# L
紅蘿蔔片  20g
' K) ~+ L9 ^- Z- W/ [草菇  70g / V: V( j7 x/ k& U/ l6 i
豬絞肉  100g 4 \' Q+ S* R' }8 D
高湯  900CC
4 k: z3 u, C# u0 W" `蒜酥  少許
  t7 j" u6 q2 w# o5 e7 r! c$ W
. g0 Q8 o" _$ N) R! T- m8 P* Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ c- a# p- c& g" r: \- C* [6 v
胡椒粉  少許
; R5 F1 ^. K) c+ g2 T鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com; U" [4 M0 e) J0 t$ O1 a7 t
雞粉  1/2茶匙
2 \& U4 Y% f3 ?9 A2 g; l: v公仔箱論壇香油  少許
, I! F6 G" f0 J0 u8 G' Ytvboxnow.com
! r( [" s; S6 _( W/ `公仔箱論壇【醃　料】 ; ?# M5 `: U& M. x
胡椒粉  少許
0 ~; M7 h: z" |! k; c公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇% C) ^5 z* l5 Q( d# x
雞粉  少許
- V7 o7 ~, _4 e, m; A% ]0 l) x" }! L tvboxnow.com/ _, a5 k/ V7 \* q- ]0 u
【做　法】 , a: ?' c# X) F
1.肉末用醃料醃10分鐘
% u4 b( k4 h7 S, rtvboxnow.com tvboxnow.com) }8 U, E8 K* N  C# S
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
7 i& S" g3 `: ]) P- ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" [  Z* K( @1 W/ }4 w
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 F& d" X% Q5 z5 m$ E
湯底：
$ o) B& g7 ?/ R4 [' ftvboxnow.com香茅 30g ' s) p& M& P  W* z6 S
紅蔥頭  3粒 9 _* Y  `$ h6 |" n" y5 c! `7 e+ V3 u
小辣椒  2支 公仔箱論壇! T/ ?0 F7 `. z- ?% M7 D2 \1 _) s& L6 ]) Q
南薑片  15g tvboxnow.com: I: C% Y" p) j5 c
小番茄  3粒
' b8 d: Q% p" S$ X& Z  y0 wtvboxnow.com草菇  70g tvboxnow.com6 q0 @3 x- W1 a
洋蔥  1/4個 5 x2 `/ q: c4 k$ @" j5 ~
高湯  600cc
; I# v2 r/ K2 R/ y/ U2 Ztvb now,tvbnow,bttvb海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb8 _% \% e+ {# M. a  O
花枝片 115g tvboxnow.com* W' g( q8 C! H! b2 V! V
魚肉  6片 $ h; T  G+ S+ C2 W$ z
草蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. E4 x$ k* i7 K# S' k
蛤蜊  8個 公仔箱論壇( C% B- n* J4 A* T0 S1 w4 k
香菜葉  少許
# b6 T" M8 Z0 g: T6 P0 Ftvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 S# v; E7 ]+ t
【調味料】
3 U2 A6 S: b- V9 X+ Ntvboxnow.com檸檬汁  3大匙
. w& `8 V9 J) i" |) y/ ktvboxnow.com魚露  2大匙
* a9 F! c. R7 o- _7 J& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙 tvboxnow.com5 `7 S" w5 n" a6 b
酸辣醬  1茶匙 0 J( k. ?1 O: T) N; Y7 u
辣蝦膏  1茶匙
5 ?* |8 `; `& P' c0 o2 htvb now,tvbnow,bttvb
, R3 _0 _- ]( d6 r【做　法】
# l; Y! V7 _6 i公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇% H) |7 o+ }3 a' _" Z

+ E6 n, s, H% P! c: Ktvboxnow.com2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb/ f  b9 W9 L+ m% x- e3 u! h
tvboxnow.com' Q3 W$ l6 U8 ?' [9 x. l
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvboxnow.com# c# s& R2 b& k" X9 D- f
tvboxnow.com# v+ t& I. M4 y' U+ N
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 D& {1 X; ~1 h3 J
黃豆芽  100公克 " I: r  O7 K. E
蛤蜊  100公克 9 w7 F, h5 M+ J% d
薑絲  少許
8 W2 Q( r4 W1 _. M$ l公仔箱論壇水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 l( P" Z7 s! _" F
魚露  2小匙 公仔箱論壇9 I: X: q8 Q) M2 u5 X& \
柴魚精粉  2小匙 公仔箱論壇+ D' e2 E0 h0 A' R
料理米酒  1小匙 ! N* ^) d) U1 c4 X: T
蔥花  少許
9 S' i& g' X1 a0 ?' E( S: U! ^tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
, G; r) j% Z/ ?5 y" v: C. p- S- |- X6 r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( \7 N# |& }( \) ~+ Y$ O/ _
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
) \- h( R) W8 [3 L( ]! c; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( f% d% M" m9 C. n3 ^1 S( j
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
: G, w/ y" L7 |; C  g* b9 R# W5 c' b9 ]鱸魚  1條
1 c+ p9 A2 Y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克 tvboxnow.com" p) j& W' M( l
薑  20公克 tvboxnow.com* }; _/ q7 G" l
【調味料】
6 }, O* @5 T  ?" {# f" G鹽  1/2茶匙
2 ~) l* L+ D6 _/ i公仔箱論壇酒  1茶匙
/ K/ ^; r2 k  L5 |tvboxnow.com糖  1/4茶匙
$ p5 N$ g0 ]' L/ z* h- }$ k/ i1 a水  5杯
, b. C7 l% E. v7 J) T) a( r& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! f1 z! d2 X9 `! U+ a( ]+ C
【做　法】 tvboxnow.com# B5 _, L1 U% a* |& [. g
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( a* j; r: ^8 n
: N  p% y. W4 u8 H# z' N
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, V* \* s$ b# `2 i7 ^
tvboxnow.com# y6 s6 c1 \2 [& c* }- Z; Y3 ~
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb8 d" ]+ j' \' d8 W+ m. X

. I. B( F9 G* z; V% b* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
  q0 K# R& F+ K9 g) etvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克
2 p! q! A0 v1 ?# {福菜  120公克 tvboxnow.com0 v( ^, r& X4 z; n7 e5 O
薑  20公克
5 O3 A) P. C$ a. itvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g. z+ R2 S% \# c7 R; Y7 B5 z+ a
0 Z1 S- ~& Z8 I7 S! _1 p4 G
【調味料】
; ?, b' b& ^% m公仔箱論壇鹽  1/2小匙
. z' M% ^  j2 j9 d: Wtvboxnow.com糖  1/2小匙
! u, l$ @2 a2 \9 X- O. d米酒  1大匙
$ T- @3 K. a" j& l/ `
+ n( o$ @- z/ L0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " t  M3 K8 U& t5 q8 y/ S, F  x9 b
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvboxnow.com8 }; Q4 e" K0 @( A
% D6 b9 l! ]/ ~. L* }( S2 Y
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
7 g0 |% G& S1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S, w2 O+ p  o5 T2 ^! \" ^3 \! N公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
: P  f8 M* x0 {% S" g. \4 o3 G土雞腿  500公克
: V: ~  Q; T6 G  z; d" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 " \' ~7 F) D* [/ S
清水  1500c.c. tvboxnow.com9 i9 j2 K! ?3 ~) ]( y) |
枸杞  10公克
6 |# S7 h8 U  T' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
) A- b+ ]2 v5 r5 Ltvboxnow.comtvboxnow.com  M5 b' R8 C" J6 A" I
【調味料】
% z' B! x) j" A1 v: ^( ^3 c+ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvboxnow.com0 U4 q* B: [# b6 N0 }
雞粉  1小匙
5 N; w- g  |# J( [tvboxnow.com料理米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 B" J+ b2 O2 K7 y
公仔箱論壇2 O& z2 ^0 v  [1 t/ G+ }) M
【做　法】
1 d* A+ l0 s- ?) O+ A5 `tvb now,tvbnow,bttvb1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 X3 K& E1 z
公仔箱論壇) p% h* j5 k, \
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
. i- D5 y: }6 S9 ptvboxnow.com
" N1 Z- x/ c& p% }6 ?+ {3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 I: O7 o; A3 b  }, |tvboxnow.com豬絞肉  115公克 ) O  a: C! `! ?* t' w* |
大白菜  115公克 / Z6 U1 N, W3 \6 b
豆腐  115公克 3 p2 Q# D( }* \' l& ^  ?+ |
粉絲  28公克 ' S% Y7 [0 h8 _4 J2 G* b8 S
草菇  10朵
0 p5 w; N- I+ ]. N4 M, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ Z$ m( s+ h7 e0 w
香菜  適量 tvboxnow.com- A' U+ [  k: I
高湯  2杯 tvboxnow.com! v* e, E* u5 x2 _$ Z( s
【調味料】 tvboxnow.com5 F% p, z" r# U; E) Y4 E
魚露  1大匙
: z6 A6 Q" p+ L9 e% G7 \# ]- _( Wtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
2 A( Z; f/ f% t. A2 N/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
; V4 q, z, Q3 l胡椒粉  適量 # ]; }' \9 \" z

4 R5 S+ j. t' Q( R3 J; @" V9 k5 n3 T【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; K. \. E) p
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。1 k/ [/ l8 U% q5 U5 \
* v& T; U8 H# }; t1 ]- [7 R
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
0 z9 @$ N: ]" J8 u$ c5 t, A  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) [. f3 M; h+ J% l( {
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
8 [. M1 p7 A4 g) J8 p' @tvboxnow.com雞肉  150公克
& F# s3 i# s# J  _tvboxnow.com草菇  20個
7 F# y( D/ j. i; e: y6 R# W8 _香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb' }0 [9 A4 v( M' d, {% a5 y
檸檬葉  4片 tvboxnow.com: L/ k/ o0 S* g
南薑  4片 tvboxnow.com. m" h9 e( F% M: u
辣椒  3根
; ?% A9 v+ Q0 n  I% d! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
0 m5 {# e$ ~/ x8 ~( e$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
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8 N! C5 u9 z. k# U' G- ]【調味料】
6 y) k+ d( w9 H$ d6 Z+ wA.椰奶  1又1/2杯 8 D3 x2 i: Q. b2 P5 t' X
　水  1/2杯
( q" x5 v0 B3 @. x% ktvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 ' Y& {; X' ~. N
　魚露  適量
+ Q6 S, E( k  J公仔箱論壇公仔箱論壇8 U/ H' q$ u& F6 i5 n: [) u
【做　法】
9 u7 b3 a  J1 [6 D1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。% u4 q9 m) V$ d% `/ c* K
; @% s; f7 X6 G- w( V% g
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。; d3 v' ~) i: s) C% J# G% E) {) M

- q; Y1 Z  \9 {2 g3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。6 w; j0 G9 C3 L, }

" d+ G4 u- W8 E8 m& v4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 J) B; d& f+ j+ f3 c# {( X
莧菜  200公克
2 B" I3 P3 m. i  ?3 O+ q3 E公仔箱論壇竹筍  適量
6 `* E; j  A. n7 N0 e2 Qtvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 2 U. S3 X( o$ S* d& x# x

) @: t. w- P4 @  h) j0 f【調味料】
) _+ U, e# S$ O7 c# |* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 : s9 o+ \; l2 g+ m% l" z
雞粉  適量 公仔箱論壇/ ^5 G  @1 c9 I  a* o- a$ R  V
胡椒  適量
/ O( {  p" _" n' Z  g8 t9 z8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s& L* w$ ]' q3 _公仔箱論壇【醃　料】
. D. n9 k: i; ^+ y( F  @tvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
- {2 F' C, m2 {8 k" _$ B& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許
  a0 I$ n) ?% Z" {# i. w# y香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 Y+ U) L& J+ M+ J. }( F
太白粉  1/2小匙 + m2 d2 K$ D; E; O- n$ B
) E7 Y' @- X+ d0 d. [( P. G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 @* `2 u: _0 @
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。" k+ s1 d3 h* ]9 h

, y5 e' A8 Y7 ~/ _: B9 d6 m+ @8 Btvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。' P& o3 r$ w7 i3 ]2 K9 i+ [6 S

; E. b+ G6 W. @: [0 O3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】   U- C- {, T$ p  Z$ v8 c2 `: F
生菱角仁  300公克 ; z# L3 U# ^% w, b1 [, U
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# W. D0 v! P  L; G7 q
玉米  1條
* q! M5 ]) A7 S" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
" ^4 J& Q6 H+ W. qtvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc
. I2 V; n2 n* y# _9 l; E$ m& q0 Q
7 ^& F/ K9 R6 S- |tvboxnow.com【調味料】 4 J$ n9 w) \2 k, ?* l! R
鹽  少許
, \+ _5 d+ A) R2 i+ D4 v4 K公仔箱論壇雞粉  少許 公仔箱論壇) ~& \$ ~  `) T* O# K1 y
胡椒粉  少許
) |1 }: M3 S' m" M* t公仔箱論壇tvboxnow.com, c! g) M; _* i
【做　法】
' P4 ]1 \) p5 r. N  M1.玉米洗淨切塊狀備用。
0 m4 C4 B0 E1 l0 M/ l/ _5 y( P1 y% A公仔箱論壇
/ E8 _- [- }. D' Q# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvboxnow.com6 M8 i7 \0 `7 v! l0 O9 a+ z
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvboxnow.com5 Z. m0 p7 [; _% e: R

5 Z7 V- r6 k& s+ b# Y7 b/ otvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {1 t! Z7 P' M1 y
牛肉塊  800公克 8 o( }' D1 R& N+ k. `8 N+ r
薑片  20公克 tvboxnow.com% r" A! C4 {& E; ]0 F; V
藥材： ( O. K0 |+ W0 p- l7 i' _
何首烏 20公克 tvboxnow.com/ R7 J# y' e! w4 U* J+ d) c% F
枸杞  15公克 tvboxnow.com. B9 z) s2 y& `8 v" S: H! U
玉竹  8公克 + _( s6 z6 A8 A; W$ t) U% [
黃耆  10公克
! w4 V! u- {6 T5 v4 g- }tvb now,tvbnow,bttvb
; ^6 x1 m# T! {! k【調味料】
5 E2 b$ v6 P% {# Qtvboxnow.com鹽  2茶匙
' d! m0 H3 I, a+ K* g2 M6 b米酒  2大匙
% j! h  i+ g. H: L5 Y, o  A, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x* F% `& m. e, M4 w【做　法】 公仔箱論壇, W* t7 v9 p9 c4 N1 M
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。8 ^5 [- ]# N9 q2 K  S
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇; `* E1 v8 ^+ B4 S
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。