日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
' g; j/ Q; D4 Z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯
  ]6 v& `, M3 {1 l3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇9 s$ ~9 w0 d. I) P, F* c
4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s6 R+ m9 h1 l  R# A( @+ q8 z1 D
5.酸辣海鮮湯
, N* V1 A0 T6 k6 F% Y9 p6.豆芽蛤蜊湯
" @$ n9 ^. Q! Y% H: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯9 |) g) s( L" I: I6 ?2 {9 @. C
8.福菜肉片湯
0 @9 J  D, J1 U- m- C; D9.山藥枸杞雞湯tvb now,tvbnow,bttvb2 @- z0 t6 [* _( R
10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb+ O. \, e9 l; v
11.椰奶雞肉湯
& R8 T1 t) R% N6 P% E9 ~( X( Q12.莧菜竹筍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k' X& a) @0 N6 F* N! U5 h
13.菱角排骨湯- t0 r; T# g- J2 Z  Y0 O5 j
14. 何首玉竹牛肉湯
- }; X2 _9 X  P; s! i5 _15.南瓜濃湯
$ o$ q. f! L7 a; C) w* w3 b* Vtvb now,tvbnow,bttvb16.芙蓉絲瓜羹tvboxnow.com5 j5 I; |: S. ]) U/ t) ?
17.干貝竹笙雞湯
: F5 S# V: m2 g4 N18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G, J  D/ y0 V+ b# G# d
19.青木瓜燉雞
( l+ ~3 C6 H6 ?2 \4 Itvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯
! n3 m1 l, b+ o' o2 d" p公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯
$ h- t5 v; ^( J3 ztvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯
! a& I. R- R: O2 {' b; u23.酥皮海鮮湯
5 I6 O, \1 x! `$ J, B, D) ^) B24.綠花椰乳酪湯
6 _/ I2 [5 M7 ]$ w公仔箱論壇25.豆茸湯
* P# K/ B( b6 Btvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯) h/ N# E9 z: v1 R
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯2 x8 w5 `" ~9 N1 j0 Q. x, D, m  G: H9 i
28.藥燉鰻魚
7 ]4 r' L  `; @' Y& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.藥燉烏骨雞tvboxnow.com1 `7 T1 E- a5 }$ y/ q
30.蘋果海帶排骨湯
5 R3 l1 d6 i* J. f& ^7 [. V0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯
0 u. F/ p( P% P; [# w; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨
; N& e2 H8 R5 j; U; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯
) ?$ E0 O* h/ ~! ]7 c: W- O& {; X34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb8 n( M8 m# P7 |# j6 q9 ^
35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇: D/ `8 l& U3 B' @+ I! h5 C
36.當歸煲虱目魚湯
9 P8 v4 B4 D1 y4 n5 t& A" t( k公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯; L% h& A! y( d4 i# q% ~/ D# O
38.甘蔗荸薺煲排湯
% o( F) p* E/ y0 Jtvboxnow.com39.蘿蔔銀耳豬肚湯- K$ P: L+ {! d; e: c: S) X9 F
40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb- Z3 E$ z" }! d1 A$ Z, C3 ]
41.金玉玉米瓜丁湯tvboxnow.com" s- `8 k% J" v3 H
42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ q' f9 v1 d8 Y) W0 c2 ?
43.清燉黑豆牛腩湯
5 }% K& `( q5 W8 M3 f* T' ktvb now,tvbnow,bttvb44.什錦蔬菜瘦身湯
+ a  I" v8 Q- x- A) p' Ctvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯
0 V: M. x( t& G) L" btvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯
3 O' _& j% D4 J% f( R9 n7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇/ r& X, B' Z$ i
48.長豆乾燉煮排骨湯tvboxnow.com# W% _. b: v3 p3 d
49.紅糟雞湯公仔箱論壇* Y4 }0 Q; t% v: g6 J" O! l1 b" O
50.海鮮羹tvboxnow.com$ C" U5 v/ K: U* f5 t
51.筍乾豬腸酸菜湯
# K9 W' z1 W0 v: a! \7 Itvboxnow.com52.綠花椰乳酪湯tvboxnow.com6 `% l' a2 x! [+ a2 r  W0 m
53.絞肉鑲黃瓜湯
5 ~% f$ X6 u: [2 |* w/ I54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& N1 a3 J3 S' @9 T' p2 k
55.海帶芽味噌湯tvboxnow.com5 k4 U  j7 Z# @5 C  ^/ @5 Z
56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n( j8 d% J) V: d, c
57.黃金蔬果湯
. ^* ~) l. Y1 S! c58.鮮魚醉茶湯
: u7 @4 m1 f" |: b$ h) ?, l$ C# y" qtvboxnow.com59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇/ ^* B  y2 W7 v0 m
60.鮮蝦菠菜濃湯/ N# h; x  U* u9 y
61.法式洋蔥湯
; J3 n' S7 X, v6 e7 Q6 e" ltvboxnow.com62.韓國年糕湯tvboxnow.com8 S. d* k- Q$ R: S2 d# C5 h
63.椰奶海鮮湯
; p4 b( g) C; h" _  Stvboxnow.com64.越式魚酸湯1 O3 X1 W& d" t% r9 ~: l
tvboxnow.com; X. l. L+ e! O$ x% f; O3 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ l9 L! k, q
乾鯊魚骨 300公克
+ o; E6 |/ z; a4 ~9 a1 Z9 btvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克
; r) t# g; K, Z2 }# Q" o( e. Rtvboxnow.com老母雞 500公克 ( t" o9 D9 t7 X" u# u
赤肉 400公克 ( O0 g, y& J& d: G- W( N8 m( h
豬腳 200公克 tvboxnow.com' t, M1 x7 E' c8 J" }4 R" I
雞腳 150公克 tvboxnow.com; y" N. {8 c% s9 y
白胡椒粒 30公克
0 O( U3 q1 {* |6 [tvboxnow.com清水 3000公克
7 B: \+ Z/ S0 N
  {+ k# W: A$ n6 c* y3 U; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # g: S( I) L9 b: q' ]
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
6 j3 ^) D  t& a& o3 x. W: Etvboxnow.com; U/ [. v+ p5 [. l" [
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
$ f6 x- ]  h9 u9 e9 Ftvboxnow.com雞腿塊  300g
9 N' k8 G5 T9 [/ S1 Q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g
/ q0 _7 X( C) Y紅蔥頭  3粒 / }) K' v! c% I0 `  w
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 U! s. f) @( B5 r$ T
南薑片  15g
1 z; G0 Q8 C; m2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ x2 B& r. E& f, v
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# w; d! S' E% l$ }2 ?
高湯  650cc
6 z0 ?' l! t% Q0 W- \( P" M. J) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M3 t7 U- N3 h9 _8 V【調味料】 公仔箱論壇6 |$ b. u  n/ K; }- x: b
糖  2大匙
* T( {, N# }& W( v8 a公仔箱論壇魚露  1大匙
7 l3 O" V' G# J+ L+ ?" h# Q% b, z檸檬汁  2大匙
& E! ?  f  o- }3 \& z8 Ctvboxnow.com椰漿  4大匙 公仔箱論壇9 N+ ?) q& W+ h9 S% \( Q
奶水  4大匙 tvboxnow.com0 w( ]- T5 ~) p  {! M

% ?0 V" H) T. [% c' G【做　法】
5 b& A7 `: g& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）" o2 K3 w+ b9 d: [8 ~) \6 P
tvb now,tvbnow,bttvb# |% k; `) E& H2 t# S4 m0 M
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇0 a+ C/ b' D% P& g* S1 O1 w3 A% h
波菜  150g & j/ y2 w+ P2 U" a
南瓜  50g 6 z7 `2 U$ O' M4 r1 b
大黃瓜  30g
7 P& m" C0 B$ j7 Y- }* g1 r絲瓜  30g
6 w! ]/ s+ J; h) k5 ^公仔箱論壇鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb* R, c" {# q! @$ b- ~
乾辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ E2 f. |# W% P( q2 X/ G0 A
小辣椒  2條 tvboxnow.com8 k! s7 i. g9 |7 g/ d) {
紅蔥頭  10粒
, L5 {1 t2 w2 T( s9 V小魚乾  5g
+ \) Z* G3 x7 s- S* p4 A- s" ^tvboxnow.com高湯  550cc
8 _. A) P- v2 i0 B# ytvboxnow.com白胡椒粒  2g " w4 m& g* a' _2 _
tvboxnow.com2 b9 G- K* B( Y
【調味料】 + E- y, h9 d; q4 {4 J; j& L( h: P% Y
蝦醬  2茶匙
2 g# ~3 C) T7 [# {公仔箱論壇醬油  1茶匙 tvboxnow.com5 c  p  n/ j% U8 s, K" r+ W
糖  1茶匙 tvboxnow.com! l& ^& g. d& n" d+ k" a
tvboxnow.com9 W8 p' y5 H% k; R+ h7 Z0 D% m  o8 I
【做　法】 3 T8 B, b2 s- j5 A6 P0 Z
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
& C+ w/ M0 m9 E, a+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ ^+ |1 T( c- x& C- T# `
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvboxnow.com  E! g; n3 C; c2 O" J# S- S
公仔箱論壇. b# }! h& |* A/ l
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
, h" o9 h" i  L" z. [: N冬粉  150g tvboxnow.com8 `8 M! g+ o4 X# A
芹菜段  20g
7 [6 z# V$ a5 F0 M" b, W; T蔥段  20g ' L* y" e* C/ z5 f& E) g
紅蘿蔔片  20g / [  t+ u  ^, f
草菇  70g
- H9 u7 e  F) I% C& Q8 jtvboxnow.com豬絞肉  100g
9 d+ C- I9 n4 o. G% c高湯  900CC
& G! I& }; L8 s9 G$ {蒜酥  少許
2 T0 R4 Z" y  P2 T4 M公仔箱論壇
8 h/ Q& j% X' V$ T* w【調味料】 tvboxnow.com- Y. t$ o1 _6 ]3 k0 y9 q
胡椒粉  少許 8 `3 O$ P& `/ |0 y2 N" T% {4 L( h  z. R
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# n5 s  ?. Q9 A, ?6 K+ X
雞粉  1/2茶匙 公仔箱論壇+ s7 w, H0 T6 x" k* s5 E! [
香油  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; b; [5 x  N# s/ ~7 i

0 B6 i5 W+ E0 u8 w9 y* d  Jtvboxnow.com【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ?( K- u- o% H1 t
胡椒粉  少許 7 E8 B9 F, p8 G
鹽  少許 2 j" }5 A3 L* B3 n+ S) j% \3 ~
雞粉  少許
) ?- I! C  C! F! N& a; j* Q; g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z, ?( T( B& [2 h+ Q. I
【做　法】 tvboxnow.com2 M1 X- @/ h, C2 ^
1.肉末用醃料醃10分鐘8 E4 W) r' K2 c

. h& N$ S' C- E$ X; w! E9 B公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
6 n# F8 C* z: s
0 p$ L; i. E8 ~2 @+ g3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 {2 ]; F0 C- `, g1 [
湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 ^" o& G: a' g# {
香茅 30g
2 Z2 b8 P8 |4 B紅蔥頭  3粒
$ F2 u+ t' N6 q3 E9 |/ ~: Vtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
! \1 o, t  x3 t南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb* y: x+ t; i# W5 V4 Z7 {3 |0 b
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 d' P* U/ L3 v" r
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s3 q/ A# h" @8 E+ L, s: J5 f
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇+ u7 l' }3 Q0 K3 n0 \6 m
高湯  600cc
8 i0 P; B8 R# r# f) f9 {' `* C2 v9 itvb now,tvbnow,bttvb海鮮： : D9 U; R$ \5 E0 ^! r
花枝片 115g
5 p0 m1 y7 U% G' b9 r# Y; v' m" ]9 `tvboxnow.com魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 ~. F/ F8 y
草蝦  3隻
+ X( Q4 P* h( H3 Y. y公仔箱論壇蛤蜊  8個 9 U. c% P9 S6 L; @' ?
香菜葉  少許
+ q8 }" g- c) c2 I! ftvboxnow.com
5 `2 H7 ]& f5 s' I' Ctvboxnow.com【調味料】
, [2 h! p- R0 D, ?$ K0 a1 Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙 ( K& g. S8 B3 K0 ?
魚露  2大匙 tvboxnow.com  T; H* {9 T# U
糖  3茶匙 , E# j& S* g9 T0 v, Z
酸辣醬  1茶匙 & e0 Z% I5 u3 K
辣蝦膏  1茶匙
8 ^/ E+ a* Y3 W# V" |* Ttvb now,tvbnow,bttvb
' Q6 t, }7 F- g8 s( |" l3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( i- y( P- u2 Y+ L! q* Q
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇9 g7 L* ]+ V7 m

% a% P& o& {3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 W4 L+ R$ v: w
. Q! {0 w- x& G: [6 i1 ^; s
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾6 A1 n3 R6 `* C3 ~5 d( x/ t+ H
tvboxnow.com8 \5 [$ D/ L; V' p: A! E% d0 q
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
  f7 G. v3 Q0 C* v5 M5 H+ }( |tvboxnow.com黃豆芽  100公克
2 g, \! E  l) K# H蛤蜊  100公克 tvboxnow.com: v! n/ l; w' m6 [9 g; m
薑絲  少許
0 F6 g2 O& o6 h1 w. y( G9 X水  500㏄
+ M& }8 g$ ?$ C2 {8 r9 O7 {魚露  2小匙
" m  k6 a5 D+ L7 G4 E柴魚精粉  2小匙
2 t4 `  L* A7 N8 Q3 N料理米酒  1小匙
  S3 h* E6 U' S) b1 z" l1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許 公仔箱論壇$ A1 Y( u$ Z: b
香油  少許
1 z+ S7 }' |" e公仔箱論壇0 D0 q, ?5 U1 e  {) H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ e. d5 f+ B% |$ s
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
8 \7 v6 T/ G6 i+ q9 u0 U* htvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 u4 o/ h, r& p1 i1 k
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
9 W$ X' \- ~- ]  A+ g鱸魚  1條
5 }$ j, z1 {' B香菜  10公克
% @5 z) u# t+ v4 C! v0 V+ A3 S" N薑  20公克 tvboxnow.com! u  J+ \0 S: @( e% K# d
【調味料】 - [+ n$ V9 W: l6 Z0 S5 [. [
鹽  1/2茶匙
$ }+ t6 I/ `7 t4 y3 U& w酒  1茶匙
/ Y8 o0 i! t2 Y6 g8 F糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Z* Y7 k# v! P
水  5杯
6 r- N9 U. r4 s% I$ c; c
9 h; r4 a" i0 ?$ H) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇" w" R+ N& T. d+ x+ }* t& `" X
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" y9 d% C: X

+ f7 ?6 F& [1 q) @2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvboxnow.com0 r7 s* y7 Q! k3 T4 K5 Y6 P

, W( {0 r: \. i) b2 V1 d( a4 x, y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。1 h* A9 ~* y9 K( ^7 Y- g
tvboxnow.com) V; a' B. Y2 h9 r0 }4 t4 V8 }
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 5 N7 P5 T/ X  h: P
五花肉  120公克 ) W5 J, A! m5 K+ A$ ]
福菜  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 b/ R- }  p( _; D( @0 w
薑  20公克
5 k1 r+ D) D' O5 M高湯  1000㏄ tvboxnow.com5 r/ I4 `2 t* n  D1 h) D

9 b2 T9 ^/ _2 A0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! }0 F. {$ e$ {" s
鹽  1/2小匙
4 I- D: \; D0 N/ }& o2 ]; Ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 A$ Q( [# {  E' a! J4 j
米酒  1大匙 tvboxnow.com- h4 c7 R8 s) ]  x8 A" t0 ]* T

4 o- ?- K+ _  P1 {- B【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e0 I7 |% r& \7 A- C7 H& O
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇1 u: C2 p+ V% x6 b  q- Z0 c& M

# b  V4 _' X3 y! w2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。tvboxnow.com- o7 a4 s( c+ }5 V8 \
! P% q' e+ E, Y' r: P$ W/ b
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 % R5 k! l+ `% [
土雞腿  500公克 0 a% G' O0 v& L  [" P
山藥  300公克
4 Y4 P9 n* r$ h! N1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1500c.c.
, Z6 j$ n9 h6 t; ^& t枸杞  10公克 tvboxnow.com# `, K5 U- {" A! i3 @$ _4 i/ V0 u3 e2 i
薑片  20公克
) c4 W% B0 g: I! `tvboxnow.com
2 B4 S6 T" x3 B【調味料】
7 q! s0 g# @; b! e, L/ F0 {鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# {: g$ f, X% g6 Z3 E* ]! u$ y. H2 c
雞粉  1小匙
; D& t- v4 q- `5 G8 h公仔箱論壇料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k/ ~4 a: e6 w9 e

- d3 s; J6 h% _9 w$ I【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h! R& s* o6 w; t" y1 {4 f9 B" r
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
6 o" i8 F; I: ~2 @: Z( V  S
4 B4 D7 ~. S+ b/ n* N5 G2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
* S4 M; d* f& V3 Htvboxnow.com tvboxnow.com  c; V6 [" B- [4 `+ d4 E
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
, C- i5 r; X/ `0 R; v7 U) q# k9 Vtvboxnow.com豬絞肉  115公克
- @2 V, g6 A  m# ~) `: [大白菜  115公克
" `2 y6 J- a- j* \! Q8 z$ g豆腐  115公克
) t/ q- H# k" o8 S+ j4 n& a# n% v  R# Etvb now,tvbnow,bttvb粉絲  28公克 公仔箱論壇( Q  C; C3 A- G/ F* x# [( T& l! g
草菇  10朵
5 d5 J. ?5 n0 J9 E7 I9 v蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 s% D3 x' _+ v4 j
香菜  適量
+ w; B7 \" N- f高湯  2杯 6 o: v6 ^8 [/ R& B8 Y6 n5 p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( `" I! l8 M6 J+ T2 U; P$ G
魚露  1大匙
) [3 a" F! }; A; ?+ E3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" N. G+ L7 ]" [. K
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# k5 N  A, h# M, ]3 }
胡椒粉  適量
- k' l7 T2 x9 t* W/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o+ z! _. Z) c. m公仔箱論壇【做　法】 + _% e+ Y" w; Q
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。( x% D- D- m% K6 T$ e& Y

# d& u  |+ l0 e5 X8 E2 C  f$ f5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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; B& \( }, a2 a7 h1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
6 R  Y* G4 F- F" }& a% t& ^* ]公仔箱論壇雞肉  150公克
2 w8 m# ]; K' N% L& b* T: o8 Ltvb now,tvbnow,bttvb草菇  20個
. g3 ?( g% [& |2 @4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根
2 z" E2 f- Q8 X  x4 d/ J  V( T9 ?檸檬葉  4片
/ a, h- M5 Q5 n  c5 I南薑  4片
! a1 q9 q, V% M辣椒  3根
) {( H6 s  O, z& C+ v; wtvboxnow.com蔥花  適量
" o' T1 N) N5 F/ N5 `4 K公仔箱論壇香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& e/ m( [, ^/ L7 o/ ?- V
& H' v: l( c* k  V( ~
【調味料】 $ e/ G- P2 c2 s3 Z& q! ^6 m
A.椰奶  1又1/2杯
" U$ x5 C( @9 Y1 v3 v公仔箱論壇　水  1/2杯 公仔箱論壇0 m; K: s: p8 Z) V- m
B.檸檬汁  適量
% h' M& L$ I5 h/ I* jtvboxnow.com　魚露  適量
1 K1 O! l4 L/ d% Qtvb now,tvbnow,bttvb
, M* z/ E( ~0 k) R8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 z" ?* D$ h  u6 N. b" h& n5 q1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。  K6 x' N* P" G( m. D6 K  `
tvboxnow.com1 j; w, D6 k& S, z: T$ Z0 f& F
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。  k' r+ s- O4 m; Y

. K  R$ f: s/ W  Atvboxnow.com3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
. K& R7 T3 ]4 U
3 n; [- }* e1 g7 ]) b; f- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 2 Y5 V" e3 I& n3 f8 U9 X
莧菜  200公克 tvboxnow.com5 A" K4 v: S' m
竹筍  適量
6 c5 O6 C# z  Q) \4 l# ctvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量
2 K  Y3 U- q- h) I( ?- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- m6 }& K* ^1 n# `& i
【調味料】
% ]1 y' p! L4 q- y) p$ Y4 H& W# p. k7 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
( @6 Q% q7 K3 b2 q9 J雞粉  適量
: i7 y4 r7 d; E  e- B3 I胡椒  適量tvb now,tvbnow,bttvb! N- k5 ~. g3 }: V
4 ~9 u. X5 Y; j7 S2 f
【醃　料】
& r8 B1 ]: y3 _6 x5 k5 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 tvboxnow.com# w! l& d% ^; u  v! P6 x8 G+ t. t
醬油  少許
$ F  L( }" B7 B/ J7 ^9 A香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% G) O6 z: K  ~( h8 O) c# p" f
太白粉  1/2小匙 + [- d: R; ?5 i1 c# O8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 N4 j2 t0 T5 `  E) z( y( W2 ~; M
【做　法】
$ K3 j0 G+ e2 q5 @6 q* z( c公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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. ^: t+ Y$ V* Z+ a0 u2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y  B: A8 n9 l2 H' J  w

# c1 W, Y% Y: l) dtvboxnow.com3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
/ ]& g- u5 i, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克
" y! `% u' `0 C% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 : F% g; ?% G, S: n- U( @# V
玉米  1條
- u9 o; ]  N$ P8 _; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" n$ ^3 R: I8 _
水  1500cc
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8 m9 P2 g# p; J% qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + B2 N: @0 u9 f4 N2 r
鹽  少許
! h, Y9 Y( p. O' X, I公仔箱論壇雞粉  少許 公仔箱論壇: O7 N! |' E& g$ F8 P: f
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  x. F" _' v5 Z0 u1 C  f
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【做　法】
/ V8 d0 s& |' s  J% X1 W1.玉米洗淨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~: x  F- t; x6 I
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
/ I7 @# X2 A5 O; D1 xtvboxnow.com 公仔箱論壇7 N7 |. \0 V! E. y5 c! k* Z
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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; f2 \" S: Q2 l7 R+ g; ptvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
3 e* q3 X' U* C0 u; _; Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 公仔箱論壇7 v& |/ `! U1 Y7 I: d0 K( \
薑片  20公克 公仔箱論壇6 D8 l3 Q- T8 {: x2 `
藥材：
/ T/ b- ]- g" }! W" `; q何首烏 20公克 4 J7 g* f, f" C& T
枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 P& g8 H7 R" z/ ?2 d/ w: I
玉竹  8公克
9 C( P0 P( C& R4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  10公克
. Y; Z$ t3 F! m+ t4 e: w2 z" m  g  x公仔箱論壇
# }  I( i- l, r! O7 j9 o- a【調味料】 公仔箱論壇5 o7 J8 u! o6 M5 x% A
鹽  2茶匙
; W0 S( R# Z% Ctvboxnow.com米酒  2大匙
7 W; e! y' T: a9 z/ j1 dtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! ?7 Z7 ?8 _  a  ]  q& n+ v7 O& r
【做　法】
, c  n! C: `6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。6 A* l8 W: P8 P8 f1 H
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# o; x1 k+ Z6 A& H! R; r0 Q
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。