日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯tvboxnow.com; @; G) a0 r# L% I
2.南薑雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 k) w6 K' M. p" `8 p" j
3.什錦蔬菜湯tvboxnow.com0 e- u5 x* T. u5 d
4.肉末冬粉湯
! H4 i; z4 l7 v/ ~  I) `/ A5.酸辣海鮮湯2 ?2 |* d3 _! I4 v+ k' t* S8 @& _  I0 Z
6.豆芽蛤蜊湯
0 R+ C1 D# h. U  ?2 O. c( R7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 R" s+ ?+ {" G
8.福菜肉片湯
% x1 Z1 i' r. g5 J8 a公仔箱論壇9.山藥枸杞雞湯
) G) x7 {& d: X- j4 U: r, @! V5 \tvboxnow.com10.泰式豆腐湯公仔箱論壇/ ^$ Q1 l5 ~9 c6 F8 p- K9 w
11.椰奶雞肉湯6 \4 _1 |* K; E9 `
12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇1 M* }5 O+ T! G3 Z- z" A
13.菱角排骨湯) C& @* O) S* Z6 s5 b- T
14. 何首玉竹牛肉湯
7 n3 V1 G- G3 h+ c' V3 d! Y* B公仔箱論壇15.南瓜濃湯公仔箱論壇  W/ M3 _, m- c3 p
16.芙蓉絲瓜羹
3 M% s" \5 N) t0 A) y( z& ?, F4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯tvboxnow.com2 Y7 \# h7 I1 s4 R
18.洋芋排骨湯
6 Q$ B- Q5 \& T, `. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 E5 g7 f& }7 f! y
20.酸甜大蝦濃湯
$ |% ~' e# W# V! j9 U21.蘇格蘭羊肉湯
- b7 t% s, u! \1 u4 U9 ttvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯
+ n, b8 L- G& M7 F8 i* Z/ Q23.酥皮海鮮湯
. G, K" U* i6 U& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯: C& m7 S7 P/ O, H: O
25.豆茸湯
1 A  f; g* W  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.匈牙利牛肉湯* ?5 b$ F# A! f* r! i; ?$ [* E
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
/ q; D! T: B9 D' x5 `0 s28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' _; R5 Z. S' g& n+ i
29.藥燉烏骨雞
7 M# v3 N* x+ D1 c) Z: u3 l1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30.蘋果海帶排骨湯
; g% E" J% {) {' f& Z0 A7 [tvb now,tvbnow,bttvb31.鮮蝦美顏湯
5 s! T5 Z3 o8 d2 P. k4 A, jtvb now,tvbnow,bttvb32.蕃茄銀耳煲排骨tvboxnow.com0 z2 F" N+ E- c6 x
33.雞肉豆腐蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ E7 Q8 K( Z' l: D" R( ^
34.紅豆烏骨雞湯0 K& r" G; Z* L( {, Q. m0 a  ~
35.黃耆川七煲棒腿
" Y, F1 U" y- G3 H" x36.當歸煲虱目魚湯* |5 r" y3 ^* A: `0 ]
37.百合淮山鱸魚湯tvboxnow.com. s5 k1 Z$ S- ?( j
38.甘蔗荸薺煲排湯2 E- s( V8 |: {4 s8 G1 F& o9 E
39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb& X2 |; t  g0 A+ o
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& P7 F! T2 f
41.金玉玉米瓜丁湯
2 ?3 ?, l. ^- `7 x! E, V42.馬鈴薯濃湯$ \0 M, W# h# P/ x
43.清燉黑豆牛腩湯
- q( o# v8 J. t- S- a. d3 {44.什錦蔬菜瘦身湯
. d  t+ F% v; M! w45.黃瓜海帶芽排骨湯
! e1 Y0 z7 g# I3 v2 @46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb) l) `% m1 \' U! R
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
8 x8 m7 R: f: M* h! F% R6 w48.長豆乾燉煮排骨湯
  W' V8 V. ^4 g' v. }4 {tvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯公仔箱論壇# B; `- N+ Q- r! l$ Y9 V% B) V
50.海鮮羹
/ g6 v* k! a7 l4 {) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯( y/ K/ a: I1 L  h" o+ h5 Y8 b1 L
52.綠花椰乳酪湯
: M" `0 O2 g% N9 ctvboxnow.com53.絞肉鑲黃瓜湯/ ^. p  u" h: V# [+ t) \1 R
54.蓮子綠豆湯
- g7 S! @) s) J+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯tvboxnow.com# r1 g8 h! f4 ?+ b5 Z9 `- ^
56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. E- [% W: R7 f8 ?. h
57.黃金蔬果湯公仔箱論壇+ {2 }: L2 U7 |. N, M' a2 u
58.鮮魚醉茶湯tvb now,tvbnow,bttvb+ q% s1 w6 ]2 R) G, \2 }
59.通草豬腳花生湯
# @3 f$ a) b% i60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇9 A: H% @, S! p7 Q
61.法式洋蔥湯4 X1 \8 X* j8 x8 h
62.韓國年糕湯
" f6 I. l& `6 D6 U5 N5 [% Mtvboxnow.com63.椰奶海鮮湯
1 J* N0 Q8 m$ w& q, y) ?64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 l2 l' ]3 x  T

: x5 \  ?% b3 s5 u: `tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
; @$ K" H% E( L3 O: g- u. Otvboxnow.com乾鯊魚骨 300公克
* p+ P& C' y% R$ p6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克
$ \3 {/ k  n1 ?; Q4 b* x5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克
6 P( \' S+ o6 w9 F# `tvboxnow.com赤肉 400公克 公仔箱論壇4 r! \8 m0 o! `5 _: v0 h- d; M
豬腳 200公克
6 \* o( Y/ W/ W3 a3 O$ l雞腳 150公克
3 K; P: @. W6 Q' ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克
: `7 h/ h2 y9 a# n8 x# I2 `tvboxnow.com清水 3000公克
1 e) T1 V) `* Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 ]* F8 x; t7 A) C3 {/ a8 W; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  x  }# V: l1 g, N* B1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
" _: E/ j8 _: L' Wtvboxnow.com
8 U$ j% U$ T! O) E- J  d# J! Y公仔箱論壇2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】
4 _' `8 i9 o" e2 z( ]雞腿塊  300g # |3 T/ V+ C7 T/ @. B
香茅  30g
3 e5 A0 ?# ^4 d* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇$ [. D! v: O7 [- E6 H
小辣椒  2支
- B9 n" I# y! e; E% O; Htvboxnow.com南薑片  15g 公仔箱論壇; i" A$ g( J" a% ^5 H( t  u0 D2 J
小番茄  3粒 公仔箱論壇6 E! ?5 g9 P. {: h2 x0 v7 @" ^- ?
洋蔥  1/4個
& ?/ Z7 q0 Q- d- atvboxnow.com高湯  650cc
" F+ K/ f- |; g$ f- |" {* A* Q( W! k8 Q4 N& g
【調味料】
1 D: P1 _0 [7 o- I7 N. ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙 ' p0 Y. [, q/ \4 R$ a
魚露  1大匙 ( A+ R) A, v- z* g! M; a3 c: w: g  `
檸檬汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" z& S7 K2 L7 }
椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ O9 I. H" j3 }9 ?2 n2 ?
奶水  4大匙
, G# \8 ~( f3 n9 B9 P" C& s2 wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 g% g; ~4 J/ [2 j
【做　法】 公仔箱論壇) ]( H+ Y" T  g& P# H
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
7 e1 b3 [) Y# i- ?; C4 Z8 \tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# J* W5 f" g
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 ( G% [. Q, |$ y/ ~& N" W
波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" q3 Y( T4 a! o8 i
南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( j6 i0 u- c. w" h
大黃瓜  30g
* x+ o$ C6 f, `: J* L% Q! S- _tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  30g 公仔箱論壇- E0 m) Q# |3 B; S
鮮磨菇  10g
. h$ E/ a8 i5 C1 \/ D, [  ^乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 o7 ?3 j1 `! G4 |: ^
小辣椒  2條 公仔箱論壇. L2 D% x: [1 \: q& s" x4 \8 M
紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p  ]$ M& i' E& [/ K
小魚乾  5g tvb now,tvbnow,bttvb$ K/ u- Q: G+ B* R% o
高湯  550cc
8 K3 W3 o3 ~- ?4 \0 n$ W! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g tvboxnow.com: {1 T0 z  Q# z) v
6 n- M  u! C1 i, c+ X) Q1 Y& N
【調味料】
$ I" E# P" Z8 R" k; T' B. Xtvboxnow.com蝦醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# L& |6 `$ L' O; _- R
醬油  1茶匙
6 t" n4 |2 I, j& w8 q- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
- e1 p* ]' [0 q% |" B: Q! U( b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 O# i1 @( q8 ^) H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ l. x3 g( v6 W& L0 w
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
  K; A, T0 _, Z# V; B3 F公仔箱論壇
1 v/ k7 P/ C% Z2 d# y+ U' }' u% V2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇' L6 k; v  ^" v/ c( l
# Y4 }- f. D8 V/ A+ a' @( h
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
( n2 R4 f: _6 n7 o0 G# j9 \0 W冬粉  150g
* Q' q/ b5 W+ h- ]& @; Otvboxnow.com芹菜段  20g
7 r* E# X2 o# C/ T& [. e蔥段  20g
! I! M3 a5 M- \& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g
6 ]: d1 y: d& H% K3 o( ctvboxnow.com草菇  70g 8 ?" o1 R9 A( p" r, }1 Q
豬絞肉  100g 公仔箱論壇6 `4 a/ u2 H6 |4 w
高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 \( @& K. W5 W* l  U/ W
蒜酥  少許
6 S. j5 O) F( A. l1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% n& c, n* ~$ H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" O8 x( K" r: ?9 G( ?& O- @. N
胡椒粉  少許
/ f5 f; `7 I* P0 n9 @: H8 A3 Ytvboxnow.com鹽  1/2茶匙
8 T& Z" n( U9 ]& f  _& [5 d( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙 公仔箱論壇% J( Q. N0 R0 s9 g3 G' \0 v9 J
香油  少許
6 g2 M% Z! J; n: C. u
/ u/ B4 m/ T4 ~4 O5 `【醃　料】 公仔箱論壇! N& A# ]+ Y( d+ j+ k
胡椒粉  少許
+ H6 _' ?! a$ }: P6 W( [: q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! M. `) e1 l6 e& B! f1 h
雞粉  少許tvboxnow.com) g2 |* ^0 a9 e6 g$ D0 K
' R% U5 R% Y( V+ s6 x+ i$ z8 R
【做　法】
/ x- U. @8 d4 i" x4 S$ u8 @9 W3 E; X) J公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘tvboxnow.com' ^/ D. I& P3 p8 i# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h2 @" L7 ^5 _" C- J% k  l0 n2 w3 }: w
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 r) m+ B4 P' K% v5 }6 Q
9 e3 y. U6 v6 {; j
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 9 b9 R# w1 M: A  L2 r8 C: g
湯底：
8 n1 i; M+ \$ j( U3 _! N6 T香茅 30g ) _' K2 g* {! e4 |$ g" D4 s) ]
紅蔥頭  3粒
: k: U- B) h3 ~: P+ W6 Jtvboxnow.com小辣椒  2支 5 g" V, e  h- x# v
南薑片  15g
+ b( M; `/ s. b3 C& o* C4 \tvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 ]( e) O% E- \7 O! K
草菇  70g
6 W% C2 i3 J% d; [# N" S, t0 l洋蔥  1/4個
1 q( c* x0 K" N高湯  600cc
) R6 q7 P4 u6 |7 ?0 t3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: H& T0 q7 X9 s
花枝片 115g
7 c9 g* p" ~1 i0 W9 ~; }tvboxnow.com魚肉  6片 tvboxnow.com9 V$ i% e+ z, J$ m3 I/ B
草蝦  3隻
& S+ C( D' ^, @1 g0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個
2 V) L) W9 m3 o- c7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
, M: y; A5 I0 l. B3 D2 g7 g) T" p  q公仔箱論壇tvboxnow.com* d; r1 N5 t5 }# X7 d0 j
【調味料】 公仔箱論壇( i$ c  Q$ \  ~) r3 G! j% g
檸檬汁  3大匙
0 z4 ^- h1 b+ o) L公仔箱論壇魚露  2大匙
1 O; H4 a0 V7 m0 p5 Itvboxnow.com糖  3茶匙
6 l/ {% e9 k6 j9 Z& N2 B7 \酸辣醬  1茶匙
* a6 ~8 k  D9 ^/ n$ Rtvboxnow.com辣蝦膏  1茶匙 tvboxnow.com, q0 l$ p4 N$ T) }  v

; L& l3 u2 q. c4 O公仔箱論壇【做　法】
- ]7 t7 {1 Z3 \6 O% o* ~7 s1 p) J' P  `1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇; r) [# ?6 [8 f2 D3 y/ v2 d% `& ]

+ u$ O+ J+ ~% Q& _! r% w2.草菇洗淨切半tvboxnow.com, c6 x: n) _0 e) _9 }) Q* t
tvboxnow.com3 I( i7 |0 o! L! c0 h7 p+ b) c
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
2 K( G$ A% y# F  P4 r# I" F
- N$ \. S: B/ p: w* j7 T$ ctvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
* \9 \2 t. k  K  }" Jtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  100公克
' g) |% n; P3 j9 c9 b* [, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克 tvboxnow.com3 }3 z, @# F' z+ w3 u
薑絲  少許 1 a6 \3 |" Z/ Y
水  500㏄
- @- O/ k& b8 B- _" B" Utvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 tvboxnow.com. H1 ]9 o$ @7 c
柴魚精粉  2小匙 公仔箱論壇9 A$ R  }( O) v& K3 {6 g
料理米酒  1小匙
9 P! w' K0 l9 o* s7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ ?) w0 q% {
香油  少許 tvboxnow.com) T) d1 d2 |' x/ x) [

9 p  z- h, t: B+ y  t, ?2 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  T5 n0 O  \( }4 n/ Y; ?4 x
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
' n# \$ l* _' V; s9 F. K0 [
, z- Y1 B7 o) f9 \; X# I9 {* _$ W5 ]2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 @) o7 [) {, w* ~' E$ X
鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 a2 R  d, I
香菜  10公克
6 [+ Y! o; Q9 x* Htvboxnow.com薑  20公克
: f# {& l' c" v' C& m$ {$ s# w公仔箱論壇【調味料】
3 F  s0 @9 S" Q" P& n1 e/ Y: {; [# }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 * n* k# w& }; {9 \% _7 N
酒  1茶匙
& E% S& L4 T) T) f3 d5 h; p4 X公仔箱論壇糖  1/4茶匙
( r2 U$ Y" F( X- q8 V9 htvboxnow.com水  5杯 ! S; I9 z0 S# V! C  J

3 e5 m5 g1 a3 r) S+ B& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 F# V. Q( U% ^tvboxnow.com1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇, h8 ^1 e& F6 ?
公仔箱論壇, u; h" |% E3 ^
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。1 d, [1 F- I+ s
公仔箱論壇9 _3 K' w! M! }
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
' H- O: m7 M$ W- d3 X% _; C; gtvb now,tvbnow,bttvb
) E2 W, F) k7 ]( Btvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 1 f( H) l8 T3 M7 L- C$ ~1 x
五花肉  120公克
, H$ [, T' r, B福菜  120公克 + q' Y! ^* a$ ?
薑  20公克
$ w6 ]/ P- I- ?9 }- f# C& y; ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 b% r$ x1 h9 w( R! W) ~7 t/ F

( ~) D; m8 V. f【調味料】
3 ~, S, [, I& U. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
6 j# j+ C/ ]+ i公仔箱論壇糖  1/2小匙
) L( B2 A6 G! T& J8 G$ ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 公仔箱論壇4 g  y- ~1 n& W
tvboxnow.com/ _1 M8 s7 |4 _- ^: J9 G
【做　法】 公仔箱論壇7 n3 b% O* _* A5 P: {% [0 W" w
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
' @$ S* D/ J2 }2 X# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 x+ v( W/ C; ^
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
; s; ^+ e$ p# W( C/ u' B  ^& y9 I& Utvb now,tvbnow,bttvb
- n0 T8 X+ q3 z7 }: [公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
* E  ]4 u' e5 a" I5 a' `tvboxnow.com土雞腿  500公克 2 S5 G% N7 r( Y$ m
山藥  300公克 2 G; U9 L" Y: [8 _
清水  1500c.c. ' [8 H$ B: D. \( e4 C% u5 l
枸杞  10公克
# t- J. I  P0 B5 J& b+ t' ]薑片  20公克
7 ^: E3 ?( a# X6 o; }公仔箱論壇
8 ]8 A0 S  @0 _" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 E6 v2 d0 p% r6 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 ; Q1 P* C0 v3 J$ a" w
雞粉  1小匙 公仔箱論壇. [$ Z  L$ X# L! c
料理米酒  2大匙
! Q1 W* `- ~! p' l8 O公仔箱論壇
& n6 o, N9 L5 n" B+ K! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 ^) q8 c' [6 Xtvboxnow.com1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvboxnow.com- F- r2 c. Z4 r$ s0 b( Q

4 j( p0 w7 D2 _: H. L& Itvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d  C( K+ r- p$ v9 ]

. f' M+ w4 t' }, B; R! X7 Q) Z" |tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
- n7 w' V1 h8 l# |' L" s9 v4 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, X0 K5 s) X, e# S2 L
大白菜  115公克
/ `* B$ D+ g" H+ Otvb now,tvbnow,bttvb豆腐  115公克 3 _8 k$ x2 f) t# H. U" J0 U9 L
粉絲  28公克 3 A. T- J) j" k. i/ c, L
草菇  10朵 公仔箱論壇( Q; E' n+ t" u2 I3 r8 N
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: k2 K; J. n
香菜  適量
( O* |) x: F8 n8 xtvboxnow.com高湯  2杯
, e* {2 \0 i5 P9 S* e! u* w8 A公仔箱論壇【調味料】
% {( O$ [0 B- o+ m$ W- Rtvboxnow.com魚露  1大匙 公仔箱論壇3 }1 t3 W+ N5 v) e5 L
椰奶  適量 / x0 t3 R) G7 K/ F
糖  1/2大匙
4 d; e5 w8 l5 W, t3 H1 B( Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 tvboxnow.com3 t8 ~" K1 B( R2 [! m' ]0 g1 w. G) V

% l# S0 |5 W4 G: [公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇1 \" S& c5 E; a5 e
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。9 [+ N. ~4 j) C2 y' }' Q6 B' l
tvboxnow.com- Q; {' r4 c+ U! z  M
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。, S* e# w) e, B& \2 o
( |0 b. e- X4 m- C
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
9 A8 E+ X% G! P4 j: |$ D0 v公仔箱論壇雞肉  150公克 $ `# t: @7 |9 J1 k% s' Y8 x  C
草菇  20個
6 _- l3 u2 b3 `5 X7 T( F香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) V0 n3 `5 J- y7 p% ?# h
檸檬葉  4片 6 R( ^! S  O2 c) M
南薑  4片 tvboxnow.com, K6 W* y; z; c5 q9 Q
辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w& s/ ?- z: t4 R/ i( c  b: k, L
蔥花  適量
; n; h) X2 q% |' e9 F5 U0 j香菜  適量 * w# Q+ _3 G# f& x8 S: l

) k" U( u( U& K: B+ s公仔箱論壇【調味料】
: r% X' B- t9 v2 p3 n3 s& Y: z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯
  m: p) o2 s3 {9 y$ [8 ^　水  1/2杯
# ]' t0 t9 ]5 ]$ [$ }公仔箱論壇B.檸檬汁  適量
! k% O& ]! ?, S$ otvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量 公仔箱論壇0 C! G7 `: Q+ j

7 C0 D7 G3 Q% p) q; T, k【做　法】
& d  k0 s8 d0 ?  C% @/ \$ B公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ B+ I: P+ j. p  [( t: b

3 E6 }! W# U4 S8 Z' Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。, W4 o/ A$ J: E9 D; p( v
. C: }' d; W, l- D9 t6 L( c
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
$ U; K$ a! r, }" t; D1 x; w2 c7 Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 w4 n1 m8 t! V) @8 y
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
! x5 c* J- a" {6 b+ W/ E& S( Ktvboxnow.com莧菜  200公克 公仔箱論壇1 w7 E$ ~1 ^( `
竹筍  適量
( y  }, i$ }+ o3 Ytvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量
! b- f) l6 }0 D! {tvboxnow.com/ X9 l: Z4 [% T2 }6 z8 F: T& t
【調味料】
8 E9 o5 P( T, Q& S: K" r3 C! N公仔箱論壇鹽  適量
- I3 A0 \) _; a' h# g( G5 |" ]雞粉  適量 tvboxnow.com+ r, p4 M7 ?+ z" W! r
胡椒  適量
( f/ {* k+ F: u
. m4 H2 H5 B4 U! X, |3 a+ V, \, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 - v5 k* K1 ~* a6 r: j# ~
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ O. T* x4 o0 @  @4 Q
醬油  少許 公仔箱論壇+ Z8 Z+ X6 k+ Z3 |+ X5 E" q
香油  少許 % z  |' s  K" y& X2 t* I/ s
太白粉  1/2小匙
1 b5 U) N: B: |$ [" u1 Z
* `. f; i7 C, r  v; W/ s【做　法】
7 c( |$ C# B# J" E1 E4 K( D1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
9 c4 [, D0 a2 g: n; f7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com( Y  l- q0 W9 Z, a' Z; {4 p9 N
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
# M! ]- q0 h  F3 w* U* ?/ i' g5 u公仔箱論壇
) O1 r4 B. y8 x8 _" y4 }3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
) N3 X2 _! `4 J% `& a1 H6 ^! O" }1 C公仔箱論壇生菱角仁  300公克
- g7 _2 @! U- L0 f/ @( f& `8 B' Wtvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 tvboxnow.com4 [, Y: t8 ]2 _' w+ t2 V
玉米  1條
8 K  o, m( o9 l" P2 `3 F( `9 Rtvboxnow.com香菜  少許 公仔箱論壇  H' ~0 _# ]3 }2 D; @" h
水  1500cc
% Z$ J* j. F" N% U( x$ s9 otvb now,tvbnow,bttvb
8 f4 H( x7 C7 N# ~tvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com+ r+ O) P) b* z4 D; j- `; V
鹽  少許
$ ^* K4 Z; M& b雞粉  少許 公仔箱論壇! n; B4 @" C; e9 j
胡椒粉  少許
+ W6 G7 I: o' o9 K, Ttvb now,tvbnow,bttvb
& i: J' ?5 E/ y7 `【做　法】 tvboxnow.com' y9 Q& @- y; r$ j4 ]1 @  z$ @
1.玉米洗淨切塊狀備用。# S5 u$ `* Q. @: F& R
公仔箱論壇) Z! W4 c4 f4 q8 R4 q  y: C
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
$ F& Z) k0 C7 c' b% C
7 b* S5 T  @2 V  v# }6 h# \- p/ ]. N公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
/ ?( U1 |# U) A1 A, Y. [; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i% d4 s# V& |9 @; r, Ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 tvboxnow.com; ?/ ?0 A( Z  E6 Z
牛肉塊  800公克 7 n, B3 {; t& f& Z! u6 b
薑片  20公克
$ H& {$ `5 p. f- w藥材： tvboxnow.com. K4 e6 T: `& C+ h# k- N+ H
何首烏 20公克 $ i8 {& R5 }! m4 T# L
枸杞  15公克
! ~( O9 l8 S0 @, U2 I: G, utvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克 tvboxnow.com6 @0 q- W8 p9 B! R2 [/ t& M8 z
黃耆  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ A& ]$ G6 m, B5 i7 H

( p7 b) W  p1 |. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 O  N- b  ~" c' U
鹽  2茶匙
8 R3 K) x; d$ K+ ?0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
2 }- t" n/ z, y5 F6 [+ x
2 F5 X  C5 r5 p2 c( X& N4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. A+ I, {# H' r: B2 ~' y3 K
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvboxnow.com4 a, {; ]% I8 Z0 H, f& M' o6 M
公仔箱論壇+ L+ [, a4 {' F8 O( a
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
$ K! v) ^5 x: X0 k) ^, K ( {6 C- d4 @3 V4 H) e) l$ L/ e3 w
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。