MagicAndy

【材　料】 ! }1 Q3 L6 [6 f" @5 _
南瓜  1顆
, b3 q7 r1 r% Dtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片
. J" ^$ Q$ y9 @" E$ W9 {馬鈴薯  1顆
8 T% x( T9 G, d) w; @牛奶  3量杯
8 ?5 W  g( _7 j7 }9 n1 ]tvboxnow.com水  8量杯
% ?3 x0 [1 S+ s6 s; m  Q* F9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
  g- T" u5 G* A4 {$ g【調味料】
+ i7 N& \* g: Y/ y公仔箱論壇A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& M# P; d% h! _" B
B.麵粉  2/3量杯 8 |9 I: {' F+ p" {5 W
　水  1又1/2大匙 + W2 j% d. d! f- k1 `
C.鹽  1小匙 tvboxnow.com6 B% [+ ^. g7 S8 T
　糖  2大匙
5 Q/ N) w7 i6 c* Atvboxnow.com　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: z+ s7 H2 N' b3 [+ H. w/ k

" X8 x5 w" o* I' z) w" q) d0 D5 b公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* x5 U" ]3 p# ]) w. @
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
8 D6 y% p0 d* @; @1 w5 ytvboxnow.com
9 h& K4 S& y. V0 t' d& ?) L1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
/ {0 M* F9 Z+ H+ |4 z0 N! j) l公仔箱論壇
( ^, t& U6 h3 @/ z  ~; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
6 j! X& Q, K% T公仔箱論壇
4 o3 e# r5 E- k4 G( d$ A: E, g4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
3 h2 @- i) a: |  o- {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個 0 |- G' c& _4 d  O% ?
芙蓉豆腐  1盒
6 C. ?. m( m1 Mtvboxnow.com絲瓜  1條 公仔箱論壇3 r2 I8 d6 b! f) K$ r2 C# D! C
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f4 m/ h& z( [4 H
蒜  4粒
; }1 R6 i+ E- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
3 K* t5 Q' i) O8 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 tvboxnow.com* q9 e: ~$ t, R2 j; v7 B- @
太白粉水  適量
, B4 g' _8 p, R' s4 E2 P
. H) V  {, r5 i0 H; _5 n: S# htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( H( x3 m; z+ j1 I" n' H/ o7 w
高湯  360cc
  C6 X4 B' m5 ?3 s  _( ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
5 d5 P' z2 I5 W2 H$ D  `0 B. |5 u香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 R, E# v, g8 F9 `
米酒  1小匙 公仔箱論壇5 S+ i, ~3 p/ W( Z. _0 b7 ~
香油  2小匙 6 o: q& h( O4 p9 s
+ w0 r: O9 Y  E" x7 I: i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* F# }* W- N! J3 A+ Q- }6 w* w
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
- s# ^/ g. J: }1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
& u3 H, ~& R: g2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
+ H: b" \1 u6 y6 d公仔箱論壇
8 B- D: p1 `' jtvboxnow.com3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
, H8 s' L; \8 v' ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ n% W6 w) r5 t8 l
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B# t' {. s9 w, _; m) D  `
) \0 P: d3 W% B9 [3 i4 X& ]
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ I/ I4 u% ]9 c
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6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
! y; m; L  _+ ptvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb. X& M0 b$ {5 o- L2 z6 d$ e
竹笙  10條
3 b1 t5 f$ g  v* p: x( Q  R公仔箱論壇土雞  1/2隻
; |% G# {! B( K( H8 I薑片  20公克4 w2 s1 W/ J% ?. A

/ g6 _7 p0 h" w# V  U' B【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 \, e4 P- b) u9 M! c8 E
鹽  2茶匙
( F  V6 g; k$ T7 C0 f( Ctvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
" f! L; G3 c% J7 Z料理米酒  50公克
+ M! k" ?! W# B) G, M( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ f! k8 U  f3 t4 q
【做　法】
2 |$ p5 Z4 u' D# {1 [5 |0 X1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
1 K1 F% L% n+ B7 q% ?tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com, r: w! E  J/ f* P: ~- E+ E
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
, \7 l; N. w% G7 z9 {; J: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 K8 N0 |( e* N$ m. {5 F. {  \
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
6 s8 ~' B( w! I: Etvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ o/ H2 o' u, C4 j
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】   A: d& r: ]# w5 A$ [" y/ D
馬鈴薯  1個 + ^* v% k# X6 m6 y5 U$ d" r" x
排骨  200克
% i" T5 [4 K) }0 p2 ltvboxnow.com水  800cc , L. C) r% H( C+ D- _9 y
薑絲  20克
7 M4 Q* e; J4 c( I, I; ~tvboxnow.com蔥  1支
: X+ M+ _& y' W) e* c* A; y& X( t9 ~6 f' a
【調味料】 公仔箱論壇: W( t1 t" M# c
鹽  1小匙
8 K: G: G- e' z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙 6 P3 Y1 ~% M, _0 \: |6 @& J/ _( j
米酒  2小匙
# O2 s* B4 a# L  j' {2 C香油  1小匙 公仔箱論壇' Y1 Q* P2 g6 B

9 A5 |. [( m2 V* N/ t; s# G$ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ i/ |  b; e2 M; E$ u) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。% b. P5 W, r' C( I& L# ~2 }
0 o5 O7 M2 _9 M9 I! S" F/ K
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。3 ?8 U% S& Q% T0 G7 E9 r! V" I3 ~9 \

/ J8 Z5 F9 G/ a+ s- ?0 T6 a8 f1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
6 C* z; n% Z+ R青木瓜  半顆 tvboxnow.com- u+ R8 z+ t% q3 {( W* L7 l
彷土雞  半隻 8 r: @8 F  w; M
薑片  20公克
% H. E% H9 K) e' Y+ R! P+ s8 ?公仔箱論壇* k3 _) p& H2 x2 U, T- R# _
【調味料】
; O. c$ c8 S' s4 S2 i" a水  1500℃
  S% n- |3 U* }2 s  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
/ D& }3 u; F. I& a2 L' @5 Rtvboxnow.com雞精粉  2小匙 $ ^2 k, Z" A# f5 ?% |
白胡椒粉  少許
- [) m& Z0 J$ x& n* K7 J: c20℃米酒  30公克 公仔箱論壇, X. u; H5 ^) h5 b1 v3 r4 E
香油  少許
( `+ p" O, h+ ]9 m* ^tvb now,tvbnow,bttvb
- x$ k9 m: S  S$ |) W0 c7 F& Wtvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇6 [9 z* ~6 r+ [
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 J4 E) ^% O+ n+ E+ D# |

% z1 P. p8 Q6 ]; }- G' {! {tvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
- F/ E6 h# L3 T& |公仔箱論壇 2 K4 G  q' i- `" [- Q8 }  V
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇. M- w$ f- z+ \" a( z; J; |
大草蝦  300公克 9 T' _' Y( Q6 t1 s3 E# _
洋蔥  半顆 0 W/ L; ^2 t; w
小蕃茄  6顆 ' [* o& C0 T1 P: K5 o5 y, z3 a
薑片  20公克 ; A9 {1 K( [, E9 S" }7 U% N4 G( d
馬鈴薯  2顆 tvboxnow.com4 ]0 K+ G, M. D0 Q' K3 c* P
九層塔  少許
! f3 L$ U+ O& Q. u) [( z7 u3 r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb . B1 T4 p; C+ Y2 R+ F) P) L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* D, P; |  V6 ?' x
魚露  2小匙 " V% C# e( K' V/ I$ p
蕃茄醬  2大匙 6 _1 b1 x- Q1 v4 f+ K
咖哩粉  2小匙
- t- c! J) o" z% X5 j' _6 ^公仔箱論壇月桂葉  數葉
! D" _+ o/ E. O: l/ w1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, G# `3 M8 L2 \: a( U4 g
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ \; U* N! v# F! O
細砂糖  2小匙
, S( m- {+ x- N3 w* E8 S雞精粉  2小匙
8 D( G, e6 p7 R: M7 n20度米酒  2小匙 0 z; U0 {, C, v1 k
水  2碗
2 `0 V8 ~/ j0 k3 Q  g$ I* B/ ^" f5 v! O* l
【做　法】 tvboxnow.com1 e! s" g  a: d$ w/ }2 Z- Z
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。9 k/ n5 f; K' E
: b* N7 P4 n& t8 w+ n/ a) \
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' [  N+ U$ P- ^7 P

. W2 Z; M0 ]3 I  t8 a+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
: }4 I+ l+ L( ?- ]4 k羊腩  300公克
; ~* O; W7 e5 ?( G9 w  p: V! a0 m公仔箱論壇洋蔥  150公克 tvboxnow.com; k$ G. f$ Q  s! L
花椰菜莖  100公克
) j( _- ]$ \9 E9 F' |1 u公仔箱論壇燕麥  50公克
2 p: J6 @, C4 X4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄
; F; a5 T( p$ v* d" l+ H  ~) vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 {* F; n# e+ b; X1 }  ~
【調味料】
8 H9 v/ Z/ I) k" [, B. Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 tvboxnow.com7 |! z& v# f' V$ j8 D
白酒  30㏄ 3 P" K' I$ Z( ]) m: d. Q$ M
鹽  1又1/2茶匙
/ z! e- p& B) L4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?( R% I4 l6 V; `) V【做　法】
+ V) R' X/ }' Y4 E. O1 g8 _1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvboxnow.com8 r& Z' I+ [: u
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 : k' g# A8 R& ?2 P% a4 W" \
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) ~( t2 x: d9 m) J
紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇, \, m- ~$ [' k* e" g9 q  v- O# \
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! U' G/ K+ q  d& Y6 `, B* p
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 c, n6 A6 P- t3 r
西芹  20公克
6 |: r. W. I# c5 F: h( r4 itvboxnow.com奶油  50公克
' C( R! c/ j! O公仔箱論壇雞湯  600㏄ 6 M$ `" E) _6 K8 K( j3 d

& Z  |! B0 O! A* @# P7 X% Wtvboxnow.com【調味料】 4 b$ U/ h& q0 I& b6 k8 s
蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% U0 M! M: I- o0 P
鹽  1/2茶匙
2 i+ E# A# G; ^0 b, t1 s# L5 Dtvboxnow.com
) N) c& `! M6 {【做　法】 tvboxnow.com+ [' Q% }. O& t- z/ k2 I3 C+ K
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 2 s' U- `3 G% h3 A0 M
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
& D# {. _3 ]8 A+ a) w6 e3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
- l- x& k6 R; j5 F( ~tvboxnow.com去殼扇貝  2個 5 Q+ t3 {( |1 w
鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- L! e1 Y% m' O
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb- ~1 j/ v/ t1 v2 R: g  A, ]. E
魚肉  50公克
, J& o5 W3 x  {3 E/ v8 U) F, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
) w: Z- X  S+ o5 v; _6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
! d! @. l0 Q0 j# F- Q/ b罐頭蕃茄  80公克 3 r% v; X2 P. E: L+ O1 g
奶油  30公克
& I9 p9 @/ D$ a) J6 Etvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N- I) q# A2 c1 M  E% U
酥皮  1張
7 ]( H0 d, p) s, \; dtvboxnow.com蛋黃液  少許 * t$ L" T8 E) h* b& n, R

# @7 i: \9 t0 K; P0 s) e【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 M( z9 ]8 S8 |
義大利香料  1/4匙
0 u& |- W7 ~+ M! I- X) P7 W. ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙   S0 g' F/ V1 [5 v- |4 w# H
麵糊  1茶匙
$ r. y4 N& e! R6 F# d4 ?) F公仔箱論壇
  p, v" H' z) \0 t& H【做　法】
% g& d7 Q9 c2 {- L公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇5 c* f1 e3 @/ r2 V, C
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
3 a: X" i4 V( m% ^7 D3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
( n  a' D& O* r7 {, Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
1 T' B. {, t- v6 {/ @公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 F( c- ]# F/ n* C$ B
洋蔥  80公克
& }- k- P- k+ P& P$ U) m公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
, w" s2 G" V2 m$ l紅蘿蔔  50公克
, K% \7 A) O: y! J4 p8 E公仔箱論壇熟雞肉  80公克
9 Z, |# X0 K. y! I4 otvboxnow.com切達起司  180公克 / |6 P% f: @7 C
奶油  50公克
1 v8 k, R; L! M; G% u$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 公仔箱論壇: U) h- p0 ^9 e
鮮奶  100㏄
6 f( Z1 [0 |% }0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 w( p3 h  `2 }; N3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& b" [0 S2 x, d( K5 S- O鹽  1茶匙
$ k, A& ~7 j6 I8 J) K公仔箱論壇: y0 t, N2 M3 P
【做　法】
$ H6 c' X& x+ Q' v( s4 S1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# L& e8 b4 }( A0 C+ f) R+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ w( y! J9 F+ ]! z, c2 ?1 _0 H
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 }, ?6 r; d1 s" ~: y' B; j公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
! z9 z, m+ K( W+ q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
( [/ k; W" |( a( K. e公仔箱論壇青豆仁  150公克
& ~# U$ t9 m: K/ W) Y培根  20公克
% c2 H3 A4 j: R  b* {5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克
/ B& ~7 N+ q; t) y9 b: ~0 n4 \洋蔥  50公克
- U1 M' A8 C/ T9 t  D/ P* M西芹  30公克 0 N  F9 d- z, x9 h- A
紅蘿蔔  39公克
# f$ \* V; [- U& B0 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
8 D- w7 _3 w$ k公仔箱論壇
% |# L1 u& m/ O  f  K) u5 {6 r【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* d; ]+ R! G. ?
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: V) }/ N$ R8 Q; R$ m9 l0 P  Q$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P  w2 a9 G9 t0 d( n' ]/ Q
【做　法】
3 q7 a. Q2 l$ k5 Q( Ytvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
1 u+ Q. C% S+ L5 M# H; j, H1 Qtvboxnow.com2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: k8 h! d( g" o! w
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' j2 I% `  e0 T: o! K
牛腱  400公克 公仔箱論壇; T/ @: S9 n: C6 r% j
洋蔥  1/2個
. u& {. q4 J8 T* u# _2 ~0 S6 d馬鈴薯  150公克
; d4 `2 f1 c7 k1 b: f7 b去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇) U+ F; {3 M0 H% J( m: I, [* }
奶油  60公克 ) M+ f0 {$ |7 S6 e
蒜末  10公克 tvboxnow.com- B1 M" [1 c' S" \- k  ^
牛骨湯  1000㏄
4 S% n) x5 x" f1 J* H3 O+ C! \1 ]' W4 X% v% B0 t7 [- e+ ^
【調味料】
) T# O3 I8 S: q- q' _, r+ j公仔箱論壇月桂葉  1片
! d1 [- f6 s- m; Htvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
  f4 H2 {% y' t( p鹽  1茶匙
% M1 m3 w* d1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙
, X7 X9 P0 P0 Z5 p3 o4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( B" ^2 f9 D5 ?8 ?$ f
【做　法】
2 |4 ^- m4 w4 g( o( B+ Otvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ B; @) t4 T- T1 F2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( Y# q+ m5 ^; l, M4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
1 K$ L9 f* U% k6 g, [tvboxnow.com熟雞肉  50公克
- L9 v  a- G4 u' O1 p/ W. E& }! F4 R! Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 3 L- Y6 {/ o% @7 @& h6 Q! z9 o9 G
西芹  1根 tvboxnow.com% C  J. I! q, H2 h$ H
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 S7 l/ I/ W) t* X7 D; C
鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% L# X& R% y6 w
奶油  60公克
" R- s2 g; X" S( A  ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
$ C! r* _0 u" htvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
, _; ^* j* Y0 {+ T- w6 S公仔箱論壇蛋黃液  少許
$ {! q% _1 ^# }) b4 z4 \5 |# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ! k; f4 |% l" ^: G2 h% o
麵粉  1茶匙
8 q4 H& T8 ]& l% W  n" y公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
- |. D. G) ~7 T/ q- t& p% z【做　法】
) f6 J; _4 ~5 \7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 - O# e8 ^0 S( N4 D) k
2.蘑菇洗淨後切片備用。
8 I4 h. [! t( }# o5 c" B1 {6 btvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb" X0 Y* i5 E+ a1 L% _5 ~' `0 V
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvboxnow.com5 T& e& a5 B( `9 l5 U. u, j
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇5 o6 D$ @3 D& H! P
【備　註】
! w6 W  |) j' C; B( d3 ^tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* C. o: j. ^! o& c
藥材：
: \% W7 R6 F. I$ Wtvboxnow.com枸杞 2錢
/ k" Q% I; e& _! g  A2 R公仔箱論壇當歸  1錢
* A, g! A1 x+ F公仔箱論壇川牛膝  3錢
7 Z- j- Z" Q! M  D+ H: q2 x, G% C公仔箱論壇黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb  p2 w1 Y) _9 `6 o0 \* }, }6 q% D
人蔘片  1錢
9 P7 b3 B5 p* t# P) ^+ ^tvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
* j7 d! h4 h: X9 W' T2 L7 c* C, {tvboxnow.com材料：
) x' x7 q6 Q- n  ~* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶 . c/ `* U6 F  D$ y0 K8 S, _
水  600cc tvboxnow.com9 b* j% o' D0 s+ t
鰻魚  16兩 tvboxnow.com0 ^* O* f9 u6 A# t) _* {" j
生薑  1小段 tvboxnow.com; u" i  h+ L2 ?% X  L+ J/ Q4 ~
【調味料】 & |( W5 ~" q& P, k( G$ e6 u& W  y
鹽  1小匙
: |& r( I: V% }tvboxnow.com【做　法】
! o( @: o. {: g. `( s4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  B8 m4 r( h5 \& Q! X
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
5 X! j4 L0 k$ ]% R6 b( p6 \3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
# ]& g5 r$ r5 B" _0 {公仔箱論壇烏骨雞  1隻 # ]# A- Z& \; K
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb# a+ D1 V8 [! n+ ?4 n9 T
水  500cc tvboxnow.com! n& W/ P- N+ f0 O
藥材：
7 i0 u1 _6 g, a# s5 Otvboxnow.com枸杞 1錢 公仔箱論壇/ I8 e/ _( l$ n
當歸  1錢
3 g/ B- h' J& T( a1 U熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z, q; _& o7 y
人蔘片  3錢 公仔箱論壇4 D/ M; {0 U! ?0 o' c$ [
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ |6 R% P  Q) @1 E6 O
川芎  1錢
3 `6 s9 |! D3 C/ P7 w" }" t) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 x3 K% W( m, z
【調味料】
8 r# ]' \8 w. @$ B/ b: \" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc
4 l4 H! C# l- N, e$ w, [$ @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
, Y$ x4 F2 r) i# atvboxnow.com【做　法】
( o4 p; ]8 M# Y7 `公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 3 y* b) B! Q9 L/ O; i. i
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
1 P  n$ a5 _$ K4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。