MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 l8 c4 w# {. [0 R1 e! ?
南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& s5 Y$ O; K1 ]2 R/ ?
鮭魚  1片 - [8 H: s2 h: ~6 l5 t, ?4 S
馬鈴薯  1顆 2 x" j- m$ Z8 b" X
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y, W* w* I8 E
水  8量杯
. s) r# b4 q1 ?2 L# Xtvboxnow.com: U9 m5 d' ~# D" d
【調味料】 + a/ e# K$ Q/ V: X0 d' i5 r0 w
A.奶油  3大匙
" ~/ {, J/ Y8 C, Q" mtvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
4 h0 N0 M) _* J" N8 T4 L5 i6 T8 j0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
2 [& k  {: S8 s! E* I# [4 Ttvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 1 m0 `" W, u8 C
　糖  2大匙
7 ~: k% }- O' U( _9 N* d2 o# itvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙
( }( W, l. `4 h1 i- ^8 K/ utvboxnow.com
' ~) M9 i  f  d" h" U% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# X# z! L! l" }' r6 P0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
- Q# {$ |8 v3 Y! ~ " P& ?% }% Y* ]# K8 N# k% e1 W
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 V9 o$ y" h/ [, Z" B8 Q+ k
( U- _+ d  K7 i& t$ z. P: |
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。' {$ y5 `, N0 j6 q% \
tvboxnow.com( P$ C; b/ J1 I3 N) g4 q2 h  `" Y
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
" m9 e7 e6 U3 K  {* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個 tvboxnow.com5 `. p% \8 g9 n% `
芙蓉豆腐  1盒 4 M1 m( `5 d3 T# h3 `* @1 l6 y
絲瓜  1條 ; q0 p1 a! ^$ I  K2 q
鮮香菇  50克 公仔箱論壇" {, I! T4 M0 r+ B$ S  ^# m
蒜  4粒
. S, X4 \* E/ h+ S薑絲  20克
' ]4 L4 ?# X8 Ttvboxnow.com蔥  1支
0 [0 X2 {! z, K$ Y% q# K太白粉水  適量
  s3 N7 [* Y5 B! etvb now,tvbnow,bttvb
7 t8 n1 Z: a. b* v" Z+ ^3 otvboxnow.com【調味料】
6 H, f$ |) p. S4 Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb7 X. ^3 m) Y' ^0 a; b% J# Z' f
鹽  1小匙
& ^9 ]. G$ R- E6 X, I3 R香菇精粉  1/2小匙
1 d) ^7 `0 k6 J9 n) u: x. I公仔箱論壇米酒  1小匙
9 T8 x" z# J9 p& ntvboxnow.com香油  2小匙 公仔箱論壇# U) l  D4 X; C' O1 A
tvb now,tvbnow,bttvb$ B2 P( `  F" T' R8 O; }
【做　法】 公仔箱論壇4 Q+ s& |3 Q$ p! a+ B7 a
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvboxnow.com! }. `! p. Q# k+ q
- }7 H' I+ J9 v% j6 J8 ]/ d
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇1 _& H+ M7 O1 d# E. t# o
公仔箱論壇6 N) c$ z3 R3 X
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
$ z/ T0 W2 ^! _3 O- N- wtvb now,tvbnow,bttvb
, F- {4 z- ?( Gtvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。/ E6 a- S) v( L: a! i

: R0 P  W/ {# H2 c5 N5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvboxnow.com8 t% ~- U" S& w; U! ?) P* H$ D7 F

" ~* ?, j9 R5 r& k" Y  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
9 o9 T9 |8 H  ]5 ktvboxnow.com干貝  5粒
0 Q, t7 [$ D4 Ntvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! w5 x* x! n4 ?9 q
土雞  1/2隻
: q  U# x  S& }& Ntvboxnow.com薑片  20公克" B# X: \0 |1 Q) P0 c
tvboxnow.com; h7 `3 X6 s9 _* T# L
【調味料】
! r# e9 a1 Z& L. I  _  p) N鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ q4 [, z$ ]
雞精粉  1茶匙 ' K. l0 K! J' o0 i, v: V& o
料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 I* H1 G" {7 c3 @
tvboxnow.com7 B9 r7 Z- ]0 o$ u9 D- Q7 l
【做　法】
6 b2 w/ Q; [, V4 f# p1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvboxnow.com. `; u: H+ j2 v. C! s

1 k; q9 \. O. S2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。0 A" W6 h3 V- T9 v. @8 J; c8 k& Z' L
tvb now,tvbnow,bttvb! x" C% B  l& ^5 p7 R3 K' v
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。( g* D% C* c$ S; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 y. |4 _6 F# v* E
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~  {" G' `1 b) q  X, L, C
馬鈴薯  1個 9 b7 r+ i# d! K7 \7 P, L
排骨  200克 / A: @3 p& o/ ]
水  800cc
9 p5 O0 F1 K" d薑絲  20克
/ V" i$ g) ]  r4 _% B( U3 B蔥  1支
0 a( _8 f' Y8 |" [+ y# utvboxnow.com公仔箱論壇* C+ t: I. a$ h
【調味料】 * n) y( P* ]! n- N( O9 g0 A  Q( s) X
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 E- d$ f' V1 N# s! I$ U
香菇精粉  1小匙
9 r6 S1 k' l7 ^, ~! r; e, {tvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
( @4 Y3 m# N- _0 k, m香油  1小匙
8 [9 o) w! l4 O8 \
- g. D3 V# F, ?2 K$ ^- ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ |8 @7 W# V) j
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。+ O1 m' A  p, {; Z+ h# c: F
公仔箱論壇, }# M: {$ [; b! E: p9 m% ]5 n. O8 r7 U% {
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
6 S8 Y" [) x0 h6 l- {4 F0 B& [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 Q- s8 O$ ?  q* g: X
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
: ~# v4 x8 t4 C: L2 d/ F0 O3 x  H" dtvboxnow.com青木瓜  半顆
& U# ~* _+ ]& w7 Y" F5 O" ?公仔箱論壇彷土雞  半隻
! t6 B' i6 x% Btvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 tvboxnow.com9 P# V; m1 K" n- B
公仔箱論壇+ G% [! K3 n" A! r5 V: x$ {5 N$ {
【調味料】 公仔箱論壇  J0 \& |" A+ C: e0 V; Y
水  1500℃
$ p. ^/ e7 y' p+ i: W& n& o魚露  2小匙 $ L# I  c; c+ u% _: w. y' K
雞精粉  2小匙
; a- `* [4 e% F" N白胡椒粉  少許
, m& R, @, z1 n( P4 H9 k/ b) d. Ytvboxnow.com20℃米酒  30公克
2 `) E; {& p5 A- f* j4 I公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- N, E7 U+ d3 ^' Q
tvboxnow.com! k& }6 B" E. v; q3 I- R
【做　法】 公仔箱論壇9 j( B( r  g$ s5 N# \2 s
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
1 v' z+ B8 x& h$ P% J9 etvb now,tvbnow,bttvb
# f3 u: h: F# K2 _9 q2 N7 w+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
" U( r5 ~& Z! Y( g# A( T7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y" c) M! s: y0 ^# w3 o8 f3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvboxnow.com4 x3 z, Y  [: M# p* F' y1 _7 e
大草蝦  300公克
# x2 S$ B1 k$ a公仔箱論壇洋蔥  半顆 " D8 H; u) N/ O. b6 C
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb' ], l2 ~- [9 b, N6 ]& V5 l
薑片  20公克
) \. k! m, C7 F0 h9 D/ Z馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% o. N5 ]; Z+ c  K
九層塔  少許tvboxnow.com1 O, p4 e; [0 r0 i6 O
公仔箱論壇9 q2 D. S' d% [) I0 {
【調味料】 " t2 m$ ]! M  J6 A( U  f
魚露  2小匙 tvboxnow.com' N" n  z. q2 h6 n
蕃茄醬  2大匙 6 P* e% |, S- N+ Q1 s! F% o
咖哩粉  2小匙
  o1 L$ G& x. W4 itvboxnow.com月桂葉  數葉
9 {. _- l1 c3 p" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 o" U7 U( b4 y1 W; E
泰式辣椒粉  2小匙 1 P' T1 |8 G5 d
細砂糖  2小匙
# E, M+ Q' q! U# z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
: R" d; M0 U5 Y8 P. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙 tvboxnow.com& A7 \: h* \/ p* z7 \' P2 k  L2 S
水  2碗
3 h1 O6 i+ L. V* t9 I' L( K* p  K. i4 c# P! N
【做　法】
4 k2 s2 N0 P1 L9 s* ~9 h9 b3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
1 V( g) s  Y9 V! ]: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * ?) E8 k- j" K7 k/ S1 @
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
) U& H$ h: h0 g# ^  v
5 V, Z2 G6 ^1 k2 C0 Q) e3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 ' @! l' t) W% y4 {9 Y
羊腩  300公克
- ?3 S+ Y9 t$ g  y5 q7 K' \. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 公仔箱論壇1 F4 c2 F$ G6 P  @6 q, s
花椰菜莖  100公克
* i9 J+ G3 A7 J; u; V2 {燕麥  50公克
/ b4 T3 j# E; U# a: @8 E4 A牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( V, K4 A. W+ u* U

2 z. P1 d+ z/ m) ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( }  o) p, ?$ i* x
胡椒粒  10公克 3 g! \# H4 i( `7 k$ k1 c
白酒  30㏄ 9 B$ T3 m7 _+ S. k& N$ K4 O& ?
鹽  1又1/2茶匙 ; K: H/ m- `* N
; z2 h% x+ Z5 [6 o
【做　法】 0 a6 _+ Q% v$ f" _
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 8 o* G7 i5 r: V. g1 T1 ?8 P
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
$ w' u1 h* f: w; |公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
4 I7 W7 }; V: l" P. a8 f; p公仔箱論壇紅蘿蔔  200公克 tvboxnow.com+ `1 K6 T/ X- e6 q: r. S6 Y
馬鈴薯  60公克
" k# Y% P. S' x9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克
" q6 E0 d1 G$ I* @tvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克
$ `' N, v6 v0 R$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
5 r7 L/ o( Z" F# B( ]雞湯  600㏄
9 C9 k+ ^- e" s  v) @6 O
1 [" U% H  C. [+ `/ Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% ^- \6 P: k6 M2 V, K0 j0 t2 j3 gtvboxnow.com蕃茄醬  2茶匙
3 N, p. @% r8 q; }2 G公仔箱論壇鹽  1/2茶匙& A' V# i6 Q8 W5 x* [' e/ C
- v0 @0 g5 H" C7 S
【做　法】
$ j: X& ~9 I4 ]1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" T. w( |4 \
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
9 b' X8 D; b1 n- L3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 j8 f1 X! i$ {& p& S
去殼扇貝  2個
* S2 h7 y. N5 M8 \9 K( Ztvboxnow.com鮮蝦  3隻 8 g  I% b2 x; v' c/ [4 ]8 h
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb) v) {2 {, M  U; D' R: ^6 {
魚肉  50公克 7 O5 H0 }8 V( M/ @8 O- k/ R' w
麵包粒  20公克
- I8 p; M; ]/ h" w  V; Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
  z0 b7 a, j& Z, v! B& k! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
* s+ i+ I' V- K" l* Y8 Q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
" Z: s; C: F+ A. s& E魚湯  600㏄
+ y) x" i7 ]1 ^; l& S2 Ntvboxnow.com酥皮  1張 公仔箱論壇6 q: N: d8 u7 D$ u
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 _+ `# ^% o1 |" k- v' A: P1 Y

9 T/ r& Q4 U! ]" u; j2 U- p【調味料】 tvboxnow.com6 S8 f% Y: K" ]8 L
義大利香料  1/4匙
- g/ a; P% C) }: W7 E' q! a鹽  1/2茶匙
2 s8 ]5 A1 J% [) f; Y; [tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
+ \1 i, e- Q$ j3 x. v! `1 V4 i; Wtvboxnow.com公仔箱論壇( ~; x; w0 r7 W1 g
【做　法】
% w) {+ P! T8 e! D" A公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇7 j8 `  K: E, S9 u3 a0 F  E% }( P
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvboxnow.com) V7 k4 c5 x- M8 a) T+ F. ~9 |
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
2 B) F$ d) j) ]1 _! k" _tvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
, h$ l* g- U$ L7 {' V5 _8 t" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 p! M% `+ N' O$ o" ~' _9 V5 r) ]" ]
洋蔥  80公克
1 p/ N% i! j& Q* P' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 1 H& F7 @( H2 f4 `' u
紅蘿蔔  50公克
$ n: D4 e1 X+ ?( i9 ]熟雞肉  80公克
0 r1 ?+ F( {7 etvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 tvboxnow.com+ v7 ]! x) m7 O
奶油  50公克
) u# p9 r, G. g1 M白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 f' ?5 w4 [: `, Y9 V8 d' x4 ~
鮮奶  100㏄ * z: m  P$ U9 Q$ K/ j! a
公仔箱論壇1 @$ v4 p  Q" Q& E  b, n: [
【調味料】 tvboxnow.com( `5 k0 M0 C+ T: y- |. K) H
鹽  1茶匙
) q" }" M! [6 e) p0 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% A7 O* B4 C: x& U# Z7 R4 `$ Y
【做　法】
# N0 h1 I$ ?: _0 j0 G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
, ~7 p% B+ q$ Q5 L6 k# i; w; w2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvboxnow.com. _, \) d! T; \# ]9 h8 W/ L. [* y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
/ [; a0 O% b" X2 h4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
5 D3 F7 K1 `, _" k$ X' E% Ytvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
# ]! H' G" Z0 S1 n9 Q1 R. X( ^* ?青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  E, c) n7 L. _
培根  20公克
/ C2 Y+ L' L( w" |tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
/ q7 \# K3 v9 M: g7 Z. b洋蔥  50公克
, x) o5 Z1 g6 s6 r公仔箱論壇西芹  30公克
6 c) ]& Z3 w  W+ J) @6 |+ q紅蘿蔔  39公克
8 t* D# B9 J3 e* ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
$ ^* H. c1 o6 L; Q, \* ~; K! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# ?. g* N% e2 ?/ u
【調味料】
" T; U- H1 I/ `+ M6 o鹽  1/2茶匙
/ m' S$ V# ]0 ]+ {5 Etvb now,tvbnow,bttvb
  w( b; @6 `& A: [( E3 G公仔箱論壇【做　法】
+ M1 }) {7 m- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
; q1 [+ @' B( \8 I% |6 h公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 j' [" _" x! `& f2 n
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
( v0 c& P) K) G1 T牛腱  400公克 公仔箱論壇8 `+ L: A6 }" d
洋蔥  1/2個
. x7 }' m3 a1 v; ^! M! k公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 + q. |( G* }8 J8 J% o3 u9 z
去皮蕃茄  100公克
" ?+ P' M( e8 v# ?# F奶油  60公克 公仔箱論壇/ [; ?& D3 |* b  d1 M. k7 }
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 I" Y, W0 I
牛骨湯  1000㏄ * f! r7 J* l% ]* E

" |$ u4 S/ N* @+ R7 R7 |公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com& v# D7 T6 x% k* d8 c
月桂葉  1片
# N, Y  x7 J5 k9 P) j' S匈牙利紅椒粉  3茶匙
$ ^' ]; s, f& [# C/ F公仔箱論壇鹽  1茶匙
, D1 ~. Y& W5 Q& `; C2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙 公仔箱論壇* y6 F; M/ v2 ^& u# r! q- ?) i

, G& |  J$ a! R1 U. atvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇& ?- I9 B6 `- q- l+ f& `4 t3 U. L
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
& z2 ^3 K- a: m( ]& B( T& X; `/ w公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& ]6 O4 i) N$ B% U! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# m' S4 `# P1 M
熟雞肉  50公克
8 e2 |( ^9 T7 Htvboxnow.com紅蘿蔔  150公克 5 V6 Y" h) |8 A) \
西芹  1根
8 q4 h8 {: w- D磨菇  4粒 6 L) W* E9 |, o- B( `4 Q& _
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇$ M$ N' ~. a0 u) T4 w# J* N. m
奶油  60公克
) w0 n+ n' {( y! g) {tvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
5 p  F. m" ?0 Y! w2 @, q& f白湯  1000㏄
0 m  m3 }8 {+ V$ \tvboxnow.com蛋黃液  少許
  {+ J* K1 `  G: }/ M! W5 {$ j公仔箱論壇【調味料】
( L: v' H8 \5 u, |. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙 公仔箱論壇( w$ I9 [% J! v  C" u
鹽  1/2茶匙
) c; E2 M  ^" n) ?" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ `3 ~0 v2 n  [4 T/ n, h# M+ e
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 b4 O0 {- I
2.蘑菇洗淨後切片備用。
- j+ i& i& y1 t" z1 r公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
$ i, b7 B1 R( e: }! u# d公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& B- o  R9 X. }' g* H' B" f7 l公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
' s5 b) f( P  f' l" Atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇/ V' }6 I  N$ Z4 N/ v
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
; n+ C& V9 D0 B- C& R/ ptvboxnow.com藥材： ; _# O/ V0 H8 X3 i
枸杞 2錢
' U  N9 \7 d) X* ]4 d公仔箱論壇當歸  1錢
! E6 L* n( g! h1 O! T5 _川牛膝  3錢   j8 r* x+ g# S, ?8 @7 r  o6 m
黃芪  6錢
- q% X/ |* z3 z' ?1 w! ?人蔘片  1錢 公仔箱論壇; k6 F0 }2 d; C2 N" _7 Z, s
甘草  2片 7 p0 F" ?6 S3 m  O9 @
材料： 公仔箱論壇$ x+ d& Y. s3 I
料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb" l% H8 J. N/ N+ b9 a
水  600cc
% Q/ j5 l" d# n; ~+ `tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 / b+ L0 _6 M" U7 \, V4 Q' G
生薑  1小段
& G  P1 c+ F6 t0 x! ^1 {【調味料】
0 E+ u0 j4 k$ v2 J1 G公仔箱論壇鹽  1小匙 9 p: V( x; S0 b6 F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 C* k- g/ m2 R; o1 c6 Y
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 " c4 B0 k8 D" T5 k9 w
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
4 Z0 ^7 T& Z$ n& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
4 }* g" S1 ^3 F0 Z* V) Z! `3 P+ \4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 O& E: ~) v6 B  T( Y2 ?( t5 F
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 E) @5 z/ b7 o) ^: L
水  500cc
- p) ?; p; j: R+ k2 }藥材： tvb now,tvbnow,bttvb5 r" Q# P* K5 D% Y+ N% J  D
枸杞 1錢
2 U; M# x: \1 u. Q/ o) g8 J% R公仔箱論壇當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. n4 u! ^- A/ q: o6 w) r
熟地  1錢
6 p+ k7 V, ^; B$ w5 r/ p8 Vtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 # L" x. u* p) U& R
紅棗  20粒
/ f" y- |) e: o$ v: [9 J) Z$ Htvboxnow.com川芎  1錢 * i% v9 Q7 D( h. j. g( s, K# \9 \
蔘鬚  1把 $ l8 Q! y8 Y, s( X) b% g: _! F
【調味料】
" J# c/ E" I" q( b+ c+ F, L公仔箱論壇料理米酒  50cc 1 T: F4 ]+ K/ B6 ^0 U" U+ M% c
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- J! o1 n: R3 D; S3 n
【做　法】 + b, \" ]9 z2 V! [: T: _7 }0 X
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇. i. g' c. j, z+ D# C+ n
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
( `; Z: g6 Q3 b9 o! V& K1 e3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。