MagicAndy

【材　料】
; W+ W/ w' l) l5 Qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
. O& u3 i$ T9 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 tvboxnow.com' [# `, J* z. Z6 T- t
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 }" E9 e# G; c6 g+ y
牛奶  3量杯
9 B1 y/ Q! ]1 q* w* G公仔箱論壇水  8量杯
* s: h( a3 w7 q: M: ytvboxnow.com# n6 p6 P7 X# o2 ~
【調味料】 tvboxnow.com! H8 ~. |. w" w  u
A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* X9 d* m2 y# ^6 M! d% _
B.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb- m' z% c" H% ~8 A. P; g
　水  1又1/2大匙
  Y' Q, Z& p0 v: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
5 M0 p) j3 r0 W9 o( t　糖  2大匙 1 v3 x- n9 H5 Q. W/ F8 ?
　白胡椒粉  1/2小匙
, t  i' ]" D" J  w* Y3 x5 X8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, `! d- V7 g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, `7 ]8 d0 E: E. y: |; e" d
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
0 |$ M; D+ m9 Y9 A7 ~; k
/ ]' ]/ g' {( o/ g8 t) q! ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。: U6 @6 b3 J& X: M+ q- k- }
0 N' A9 v# ?2 B7 L9 s
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ M" s# H5 I( |5 x& O

, `1 H' i& h/ X% X4 F4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( F9 A7 Z6 s. I5 W4 X! I
雞蛋  2個 公仔箱論壇% p8 x9 `9 H. S3 H2 M$ ^
芙蓉豆腐  1盒
4 d5 s: o8 a. C7 n$ b6 m絲瓜  1條 2 J2 D) a- g8 \" C0 p' Y
鮮香菇  50克 2 M- m% \+ y( W8 k7 w
蒜  4粒 tvboxnow.com! Y, d! u7 |9 f/ |, B7 E) u7 m) ?
薑絲  20克 ; `( r7 }9 c  z8 l8 u% _9 ]5 L( X
蔥  1支
( X8 e1 h6 u- q# H1 P太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @- j3 `+ w& T& ]/ q4 s' n- P4 W
( _( k% @5 Y6 Y  g0 f/ o* S1 F4 Q
【調味料】 ; H; D, D) {1 A# N0 T* e4 Y7 p3 c
高湯  360cc
) F- J% a8 }/ \2 |鹽  1小匙
9 ]. j8 H7 O; C/ D$ R5 d- {公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙 tvboxnow.com* ^% T: ]! {1 A8 E
米酒  1小匙
. Y& a3 @3 R! H4 h0 b* e- K7 y' ltvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
9 ]9 G( O. h/ R* x
( o- O6 F0 Y# e* ctvboxnow.com【做　法】
; m$ T! v9 d6 x1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
, \, Q8 k2 v# H7 ]$ V4 h; q7 H# X公仔箱論壇
) s6 z" ~* a& ~: v1 [' W0 o公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。( a$ \2 e' n4 z+ w- d

" H2 ^) g; Q! I& V, E$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。: H6 h1 o7 k3 q* o, Y9 S

3 d4 L# u% q4 f: {* m* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。" {8 l( i) T, k+ T

+ _: n9 s  c& \+ i8 A9 o5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvboxnow.com3 ^1 ]$ i* Q& J- T) [( R

  E7 M" h8 b; `6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 M( n, z7 z' j9 M干貝  5粒
: K4 O2 C- t+ w, a竹笙  10條 ) j" v0 h2 C: P. e/ G& h% n& J
土雞  1/2隻
  R6 \" R1 E1 ?3 p  vtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
' ~1 `1 ~9 |5 x, H 2 d: D: d$ X1 z$ @
【調味料】
/ E0 @, |- {4 _6 f) l6 e5 C0 H: j鹽  2茶匙
4 s) @6 D/ k. Y3 B雞精粉  1茶匙 5 m9 H# f) ]5 y7 {% r
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W6 ?5 \' Y( p7 m

" M/ [4 F# Z" b% P【做　法】 公仔箱論壇* u& n' _9 K5 E8 Y
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
( W; V, n- t6 Z+ D* H . O* i( \  c- V) L+ A8 a' f
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。公仔箱論壇1 V! n8 n) _# Y! i. a7 q# b
$ v' D% [% u% G& `' D6 O" h  r8 {
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
+ r! t. C2 z; \, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n4 a( m( ]/ t  Z) _2 C* F公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com3 S$ a/ S0 i, @) R, F
馬鈴薯  1個
' n: I$ h2 F8 b( R% [6 v4 g' g- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
2 M9 d* P8 N8 B9 i  g水  800cc
  Q1 o1 B$ _% t! U5 ]# v薑絲  20克 tvboxnow.com; V* ]+ a. q9 x$ `) K% k- o3 z
蔥  1支
5 ]  u' G# S& l' X8 utvboxnow.com
8 B$ b. S) `: B0 O, s公仔箱論壇【調味料】
  X# L! c/ r# [$ g9 x  ~) I9 z鹽  1小匙 tvboxnow.com9 ?9 K+ B7 [5 c
香菇精粉  1小匙
$ f( B9 L7 @8 i, ^( x" o公仔箱論壇米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h) i& P; I8 L7 b: W+ }
香油  1小匙
- A& u( ~5 p  v' n% B
  q, ]$ a* I& A8 Q& \: G【做　法】
* o+ O) L/ E' P0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
6 z2 T+ S3 U0 _4 g1 R# u* a' }tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com5 o, h4 N) H; e8 W) k
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
* J6 Q" ]7 w; m- O3 n$ D( O$ \0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 K% t2 ?( v' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 |4 Y$ Q: V9 s4 O& d. i+ O# G
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 e( ?6 B* ?4 y) Z
彷土雞  半隻
* \, @6 M8 k. \6 I+ [% m' D4 z. xtvboxnow.com薑片  20公克
( p! E( q2 D3 c% K0 ]' R; E; L公仔箱論壇公仔箱論壇% U! B" i$ k' v: @% P7 W+ P
【調味料】
1 O) z& U/ q) B, c! T# Atvboxnow.com水  1500℃
# i! e6 |+ r% Otvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
* r+ ?" \0 q# Z# @: S# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 8 k! a! j! Q! L# B) h( P8 D! R
白胡椒粉  少許 8 Q) X. u9 {8 Q9 _- g. s
20℃米酒  30公克 1 ]/ ~4 Z9 P, \. t# G/ _, ]$ A
香油  少許 公仔箱論壇7 s+ `; d5 T# Q+ z7 \7 u4 m
公仔箱論壇( Y" W. y* a4 w' V# P+ Q
【做　法】 公仔箱論壇( D9 V' }: d+ I( }; L" v: O3 |4 ^
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
$ E4 M8 A0 D2 m6 D5 h5 L
) `1 M  y# X- v* l9 F% F6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
* b% n6 g8 j/ L* f9 k7 jtvb now,tvbnow,bttvb
+ N- b; k1 H; h$ m公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 q3 V( r) v' ~) Y% o
大草蝦  300公克 tvboxnow.com. I' _6 F# v4 G% ~; d
洋蔥  半顆
( X* {4 F: i; n. T* B/ {# ^# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
0 }$ B  p5 T+ {: m& ^6 {3 @: z& `tvboxnow.com薑片  20公克 - k- L5 `% w- R5 F; c
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" T7 n) R2 V5 @9 C2 V
九層塔  少許tvboxnow.com% E1 O! ]7 I+ R# e5 R

# H: s" T8 E* D1 {& l6 M( l公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 H! k" p) C
魚露  2小匙 & y( `4 u1 Z: v- n8 `9 z
蕃茄醬  2大匙
- ^1 w, T' I1 d9 R/ I咖哩粉  2小匙
% l) s; M$ N5 k; `% H6 Y4 I- N月桂葉  數葉
" s- z4 p2 C- }0 K* W; I. S( K白醋  2小匙 公仔箱論壇* ^1 J5 P# e0 x1 ^9 r. _/ s9 {
泰式辣椒粉  2小匙
# q1 q% s! P; b  h3 R( q; A細砂糖  2小匙
5 e  b% J- \% V" ~  ^* F# `公仔箱論壇雞精粉  2小匙
: w, K% R% v+ Z2 ]公仔箱論壇20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 g% T: V: a. a( a
水  2碗
/ z( \1 {8 F" r6 X- `9 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! g( n$ i2 }4 j/ B" n) L. W; H; K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: \' }4 u. J. M, P1 ~+ x
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
: O+ T0 G5 f4 d6 ?0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H" i8 w2 c& J% A1 Z1 v. ctvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。5 s% z" o$ ?3 s' g( [( j- c0 J

/ N; G- D0 t  P' K9 l$ @2 Z! x) itvboxnow.com3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
' l! z- Q/ b9 ^. h5 Rtvboxnow.com羊腩  300公克
( v0 v2 e* j) I1 j( J/ mtvboxnow.com洋蔥  150公克 $ H, v5 b9 a' j* l5 `- ?
花椰菜莖  100公克
! }* F3 \0 z# z; I( B$ e) D公仔箱論壇燕麥  50公克
1 g! {  J1 a0 V2 t. Ntvboxnow.com牛骨湯  2000㏄
7 b5 E9 t- S6 k0 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- J  J$ N7 w. l. O
【調味料】
. P! _( L) S" b* `$ jtvboxnow.com胡椒粒  10公克
  M+ J/ s- U' f$ n' Z白酒  30㏄ # M! l7 m+ r* U0 ~2 X
鹽  1又1/2茶匙
7 d2 N  W( B. O8 c* M1 jtvb now,tvbnow,bttvb
& D' {/ r. q! N0 U4 m- r, B- E6 y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇) a$ i4 B) F' k: j
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。   k" N; D7 i! f& s
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 v& n) P9 S9 D& r2 V1 P8 C
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 F" n0 v+ @' l# u: [tvboxnow.com紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇6 Q# \+ e1 I  ?8 s
馬鈴薯  60公克 + L- N. o4 r5 P, ?
洋蔥  40公克 + l* e: c& `+ E! O. X; F' f2 i) x
西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 Y: c) @+ B" I, s
奶油  50公克
; U; q  S6 Q. [- w, x公仔箱論壇雞湯  600㏄ 6 h6 g, ~, w! j6 i# e  s

* d3 G, i" C9 B' k+ G- d【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ E: X$ I# P; |8 v$ w) G" o
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇. a2 I8 `3 ~2 k) _! ]/ d5 u  T
鹽  1/2茶匙
' j/ F7 x0 _+ b7 a' [ tvboxnow.com$ N* q! k+ R+ O$ \
【做　法】
) ~% T9 }$ z( }  @5 e( ]5 K  A6 M公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( k, ]& G7 V1 ^+ ~
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 9 Z( W4 p. D! ]& I8 W
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" j+ Z" B' q" J; a! N
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& l: ?( T  ^- Z' f+ T1 [
鮮蝦  3隻 tvboxnow.com/ i7 D# N% S# I
蛤蜊  4個 3 b: c4 S4 Q! ]$ T6 G; I
魚肉  50公克
, J% C$ N$ r4 e3 S' |9 Z* ?tvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 公仔箱論壇0 O2 F: i9 u7 F7 b/ i" M
洋蔥  30公克
. i' w$ {7 P: v! O( J# Mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克
4 ?8 T5 b3 w0 xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: X2 k, p  ]" S1 o
魚湯  600㏄ 7 }% X/ m, c; p; z6 f
酥皮  1張
: n& s  J, o; x" b' w2 v( jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
0 o0 N2 F' M) N+ |tvb now,tvbnow,bttvb8 `, [  z0 T' @$ @8 H
【調味料】
9 `/ q4 h. g! Q! J& f* N* j+ `* c義大利香料  1/4匙 tvboxnow.com% U/ d+ l  ]- Y
鹽  1/2茶匙
+ p8 {) F3 G0 z, I8 G" L麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- H1 f: y3 y) Y, O' h- ]1 t

) @5 m& e4 K4 R0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- @( G1 c: I( F0 L; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇- Z' |* l( s- T$ E2 R0 O0 ^- k
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb" k9 p) H2 H- i! L6 y  E7 I& A* V, t
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
# J& h2 x+ q: L, m. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 ( z5 U( E/ {- \6 r8 c
綠花椰菜  200公克 1 {2 ~. W6 n; v/ [' w4 j
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C( d* r% s/ _( a, l
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! J, [/ T6 b4 ?0 {
紅蘿蔔  50公克 ! q2 O, S, p& X+ s- `
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb( t+ }' L) N6 _/ e2 k4 Y5 d# F, t5 J3 t
切達起司  180公克 tvboxnow.com( ^3 k: Q# u2 w9 Q; u
奶油  50公克 + ?' `; T, z+ c1 t  N
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 K5 c3 B$ P$ C: j
鮮奶  100㏄ & r+ ]; i6 l0 `1 W6 c. D" l

" t! S$ [  a  Q9 O【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; m# f9 a3 @* \+ M/ D# X7 T% k% X
鹽  1茶匙 公仔箱論壇8 U) N  b* z6 Y# ^- |  F0 H

' q; G7 M+ ]- Z" p; N; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 [, u" E' ]' n: m; e公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 1 p7 r# N( v4 r+ A. G
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
6 m( L: [/ Z. x, ftvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
" m2 `8 \3 S4 M( K' X) ctvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 s  P7 R3 r( Q8 q- w0 U
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com: n. J9 s, _" Z9 n- L/ Q
青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# f- K" n2 L7 }
培根  20公克
- j! B0 u6 e3 I& ?9 o- d8 k' @tvboxnow.com馬鈴薯  50公克 6 _5 u# i+ D9 W: |( ?) d+ ]
洋蔥  50公克
. O  J; Y, X4 j( i' vtvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 u* D% y( b1 Z3 n9 p, Q
紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇3 a9 C! x9 [3 Z8 a* {
雞湯  500㏄
9 |) S5 T% l, B+ e3 ^9 k  [: r) P5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, v1 \( @( P' Q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& D1 P6 ^9 f( o5 ?, V  a
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇2 Q1 C; p' V1 M* |7 U

( X9 x6 D! X: g5 g【做　法】 tvboxnow.com+ y1 j7 U0 y: d* y5 _1 ]
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
5 L( t# q) k0 x/ l$ U5 X公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
' _% F7 t8 A! Y+ {' P5 q$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 p; q0 e7 o3 _: ]' C- {4 t  h
牛腱  400公克
  R5 ~1 s, a8 ^! B9 d% W& D/ ?洋蔥  1/2個
* |$ X) x1 |+ c1 N5 z7 O馬鈴薯  150公克 : b% j+ j) h8 _- i# c7 g/ t% @
去皮蕃茄  100公克 tvboxnow.com" I5 f# n; S# m3 ~1 O4 P
奶油  60公克 tvboxnow.com8 X' w% i# V' P/ N) O
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y1 t2 Q7 }7 c
牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, f" e$ V  f- H3 y
% F: x7 Z3 D7 w
【調味料】
* L/ H. M- }9 W( a0 g7 S0 p; K+ C% k月桂葉  1片 tvboxnow.com# n2 K" }5 Y0 N5 K7 v
匈牙利紅椒粉  3茶匙
6 E  W1 i0 x2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 $ w% G* e2 H1 s* N
麵糊  2茶匙
' B. H' ?# i( M7 E, V; V9 Otvboxnow.comtvboxnow.com1 Q5 W: P% f0 K; b0 o1 W
【做　法】
0 E0 S- A+ X/ A. X6 k" i1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 , Q3 G( U: _" v- [
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
" V5 ^, @6 p0 v" ]! |tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
4 u) B. X1 \! n熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 `" B0 |. _7 m& I7 m  T
紅蘿蔔  150公克
: S7 [7 d2 K6 O) m/ a公仔箱論壇西芹  1根
$ I) k% ^- d4 m- p. o! x4 I( ~! G公仔箱論壇磨菇  4粒
% N# i  m- c# ?' z1 `鮮奶  150㏄ * W8 S% D. w# q' y+ c, O
奶油  60公克 tvboxnow.com8 c6 Q- @, D1 [6 Y9 m/ o
酥皮  1張
5 B" B7 ~" A, |- J, C: g$ ?1 z9 _8 f白湯  1000㏄
7 K9 W3 \% m! o. o. a& L$ c% s0 Z蛋黃液  少許
+ ]7 |0 S& t) |2 M' \/ ~公仔箱論壇【調味料】
, L/ u8 d5 ~& n+ X2 f0 L$ u+ r% C7 o麵粉  1茶匙
) y1 O% K4 F0 x  ?# {) J8 ^+ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
' p7 {( b- x1 {' @1 [# u: Y5 P* t' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com) R; ?$ c- u: _3 `) }( E
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E" a* G6 r: n
2.蘑菇洗淨後切片備用。 8 X2 m- C8 }6 d7 X7 m3 R& ^
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
- W- B) [$ ?! _$ b- P- V) ytvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J2 [* b' _2 E
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
8 G+ f1 y! Q, X+ }& D1 n5 X【備　註】 公仔箱論壇8 f' ~) I/ w. ]
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( m! _! ]$ P1 @; u$ b* u' ^
藥材： , f) ?8 X" m; X# {
枸杞 2錢 " W& X$ ^( H# w  l% E
當歸  1錢 tvboxnow.com" A" j8 o- X: @6 i$ L
川牛膝  3錢
. z6 {. F3 U. B3 d2 w  E; s) u; Y黃芪  6錢
6 K6 ^3 \  K+ S4 H0 Y# R人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb# E$ t3 f+ U  R: K% o
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 F% h# I4 E% U# h2 Y
材料：
+ q0 o. V) I7 B% ~2 [0 X料理米酒 1瓶
: @( V. v4 a) P0 {" \9 Q4 Y: ]9 Ttvboxnow.com水  600cc
9 V" u( j* ^8 w# g6 T4 I3 gtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
) \1 H5 a2 ~* Y' t# g5 H生薑  1小段
! H& ^( N5 J% R- E' Y6 atvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com7 b+ \: Z1 ^/ s* j/ p
鹽  1小匙 % d# |5 Y; s" U- X4 x/ f0 [, |
【做　法】
3 G/ I' ]* ^0 _" H4 [: }* r3 j1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' x' l; @# x4 |1 S+ [& m9 P) x
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
: H8 R5 e2 z2 k, K: H4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 " C6 W' X$ Q7 h, p" w- V. N
烏骨雞  1隻
& c6 h# I$ E, h$ e* i* U' g) Etvboxnow.com生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 d! H+ |) {3 r% y4 _6 e
水  500cc
0 l6 Y. K# i! e2 s+ {+ N! U8 ]公仔箱論壇藥材： 公仔箱論壇% [' v& n1 G7 S
枸杞 1錢 tvboxnow.com/ v* E/ s- Z# }* y* Q
當歸  1錢 ; y7 [. z6 \/ O; l+ i
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb) J5 V. K! K& {$ }; B' G
人蔘片  3錢
- e+ O: l2 z$ P4 w# ?公仔箱論壇紅棗  20粒
4 X: S( ^0 s% z9 o川芎  1錢
7 F0 W0 F' n  [4 E- t; _tvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
, Y$ _% N. K: q4 `  k, d【調味料】 # K0 ]1 A4 f1 k: G8 b' ~4 G9 _
料理米酒  50cc
/ u6 s1 y! K& |# ^' |鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O9 K- J+ [0 L  E7 T! Z$ T
【做　法】 tvboxnow.com' b- I' G1 `; C: C
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 . B; K) N+ `) V( l6 V  `
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇# X" \; b3 A0 q9 Q4 E4 Y  ?; c
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。