MagicAndy

【材　料】 ( `/ q: ^. G1 a2 s% H8 i+ A$ a) ]8 I
南瓜  1顆
0 U0 q6 T; Y# d  T! v8 z+ ?鮭魚  1片 公仔箱論壇: [3 {. X/ f, R% N1 a( O
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇& T6 M5 G5 H9 E, D6 ]8 s) z. R
牛奶  3量杯
5 e7 `- k9 t1 B7 x公仔箱論壇水  8量杯
; B; Q- v6 g( mtvb now,tvbnow,bttvb
2 o# j9 M& M7 l/ Z, d! {  g( x9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) ~. J  V1 T5 X4 ?1 F2 N
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. s! \2 w: l+ u& Y0 J8 G
B.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, q# r. u3 u5 D) ]/ Q' O
　水  1又1/2大匙
% i& d: P# z, M% w: P" M9 OC.鹽  1小匙
3 }  r1 K% K: M" D' w! @tvboxnow.com　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 S4 C7 Y! [9 Q* L& a7 w& Q
　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: I1 I! G! K1 U- C: D' C
tvb now,tvbnow,bttvb! a  D$ ?, m" K7 v( \4 S
【做　法】
& a2 X' C) O; d; w5 l) q7 K. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。4 g, y" K% S2 c

$ e, G9 E* ?! w3 r7 i3 o2 ^7 F2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 E( g) o4 B8 d& R9 F

2 G9 F  C1 h2 g9 h, M公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- K( f# X! N+ A# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ U* p& z/ R. J/ N5 l
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
! G7 h4 v# u( B6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 R$ Q# x  A1 i' g8 }6 f
芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇' r+ ]: i% @5 p) a
絲瓜  1條 tvboxnow.com* T: L: }, z3 h2 w+ A- `4 k
鮮香菇  50克
/ R; q6 |* X4 Z" ^) I) ptvboxnow.com蒜  4粒
: N. u+ u$ ^$ l/ X& i2 A8 e薑絲  20克
) L* Z' B  y) M& |; j4 A/ utvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 tvboxnow.com# s" _, p' S8 t  [3 \# [! u, K
太白粉水  適量
$ K2 d- C1 s- b6 G! f  q& ]
, T1 ^) V$ e% H3 o# f; @: V' w, t公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 t5 b& H' J- I& z- Q: w
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb* r% p) R3 W* ^* B4 U
鹽  1小匙
/ @4 F6 g( ?9 S8 u/ e1 j% y; f1 atvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙
! L; g% t* }" ]  A/ J3 Ctvboxnow.com米酒  1小匙 1 Q3 o: R: k+ H& m
香油  2小匙
0 P8 l3 @8 F' ]1 H  V# U& ?6 ~tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 X& p9 u8 c& _- y
【做　法】 tvboxnow.com; u1 y+ Y4 P& u+ f7 Y: X+ T* u# b
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
( M% U7 s. R/ a; x& F7 W, ^5 r6 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B0 u9 d* M1 {! Q) S
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇3 D# Y% O- U0 A' p3 C7 M/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' C! U/ V* Z) Y1 i. V
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
2 G) i$ J% [% n0 l, [ tvb now,tvbnow,bttvb! e* t% s8 S3 T! w  W; A8 X
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
5 z: N' \' X7 a  f4 Ytvboxnow.com
4 N. l8 x6 O  k6 Ttvboxnow.com5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。& i, k9 \( o/ \

6 }4 L, K. {2 e  d' I6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 k* a3 t. M7 L' w
干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 j9 J2 @4 |& A0 o4 m& x8 P
竹笙  10條
4 o3 ~7 {) a, x土雞  1/2隻 tvboxnow.com6 A0 |" n" K2 A
薑片  20公克
$ V& v3 p, C$ etvb now,tvbnow,bttvb
; {) p; i! G' H4 H  u; P! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) M# L, p$ u% V& s2 V" T4 T% _鹽  2茶匙 公仔箱論壇6 B: L2 u9 g& @0 E( ]
雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇( x6 t  X, M/ b' }
料理米酒  50公克 tvboxnow.com9 {& s% f# ^, b, w0 _8 b8 B9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% n" ]8 Z# A% E5 `
【做　法】 公仔箱論壇2 P' [& h% z4 H% R
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
8 O: [' [4 N" j* p
4 _3 s) S& {* g7 E% U2 }9 n( d; B7 x2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
+ T* z5 x3 S, m! J公仔箱論壇 & q  j! X+ R: I4 l* f) c: _
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
+ w; R+ H( m; e0 t+ ~8 {6 ]4 e tvb now,tvbnow,bttvb- I7 U% H, ^( \! x: Q! C6 [
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
" i0 ]5 x( X/ u) _% D# d馬鈴薯  1個
# t! x& P: W2 R8 Z+ _! Otvboxnow.com排骨  200克
+ B$ p9 j0 N( }/ Y0 @( C/ H水  800cc
2 o# n! t5 @' G  c$ `' j8 N  {. [! Z: Atvboxnow.com薑絲  20克
# G, e! X/ m' ^# f* P蔥  1支 tvboxnow.com" X9 y: j. Q0 D, g- o& X
公仔箱論壇* X( l# G! f. L5 I3 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! k: ?& }% g! ]: S
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 L  S# Q5 z
香菇精粉  1小匙
& f& p0 o6 V! ?2 ], H% _; C5 f米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% f: U' y' y$ u$ a( u+ l; ^
香油  1小匙
# u3 a( k7 I. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V! Q. N6 Z& I7 o& Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇/ ]$ E7 F0 C0 b) `
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
2 v5 c  v- T8 m' K1 L
$ d4 \$ `1 I3 G0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
( S6 l/ F8 S8 ~2 h8 p tvboxnow.com! L* s; L6 e1 G! q
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' K! q0 E: P0 a# Z' c
青木瓜  半顆
% K. p3 B  X' Q0 l公仔箱論壇彷土雞  半隻 tvboxnow.com8 p( F2 D2 e( j" u9 [7 ]% h
薑片  20公克
, ~0 X( {  ?" A$ ztvb now,tvbnow,bttvb% r+ t6 f; z! s1 O+ l# ~
【調味料】
3 o+ O' d/ Y; e' Y公仔箱論壇水  1500℃ - m7 ^* v" j: \8 P0 Q
魚露  2小匙
# F9 |- C- t  ?. `公仔箱論壇雞精粉  2小匙 % a$ }% W1 f( a2 n
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ x* M+ b& G* m
20℃米酒  30公克
2 e9 _0 W, w' B2 R" C0 F( [. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
& s8 _  h9 N4 `2 F: Y8 qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; x, n$ P& }' z
【做　法】
$ s, J' k& s2 Z" y7 V4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。$ i( s* O7 D- |: o- ]( ^
: v* Z. x' ^5 y% U
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
9 [: N/ o% u" @公仔箱論壇
4 ~, B6 r7 h) b3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 F* \/ L5 C9 o
大草蝦  300公克 tvboxnow.com9 v  {5 C5 o, t3 V# R2 Q! f
洋蔥  半顆
3 V& Z; p( U! e2 n- M小蕃茄  6顆
* n6 c2 a  Y( I' r) t4 Ktvboxnow.com薑片  20公克 2 M  q/ F. X4 f9 G
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- T* D7 |7 Y1 `
九層塔  少許4 A& V; n8 L' q1 l. b$ Z

( ]+ K+ f0 d9 e+ g/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! O0 g* z, _& F0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
3 l( {0 E: L# F. {公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙
  @! ^; u$ }6 e2 k( B# w9 vtvboxnow.com咖哩粉  2小匙
* ?# D. S" x0 y; G5 K月桂葉  數葉 . W# J+ W. M0 V' H
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# U( H4 U' F0 i  o1 }, S
泰式辣椒粉  2小匙 1 m" R& T4 }% c' T; R7 \+ B
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇1 {  K4 f2 l6 X8 J8 a* L
雞精粉  2小匙
6 n; Q+ v; X# w- u: {tvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 公仔箱論壇3 {- q) A6 i  F6 }, D+ U
水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb0 f/ g; ?4 A! A5 R, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 j% {, s! c' @  V! ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 Y- P4 J* V9 F/ J
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvboxnow.com+ b, Q8 @5 k/ d: Z. k
tvb now,tvbnow,bttvb% H: t. K5 J+ U2 A' S: t  N1 s
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。" c# W. E% e6 n/ I5 R
tvb now,tvbnow,bttvb# t  I; r* d5 M! g1 t$ R
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
" g2 T" {. b  s0 o7 c: a7 N+ D9 v1 E公仔箱論壇羊腩  300公克
& s: A& ?& X6 W1 `& j. @3 p- }# k洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t8 b7 Y6 T+ _5 H- j9 M- O+ K$ h
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇$ G/ E/ o! a4 R9 i7 D
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ y* A( b/ Q2 F" j
牛骨湯  2000㏄
2 {' x. \, c# D* {5 ytvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% t, w  L  W0 _: E
【調味料】 / H. _/ V* H. L8 J
胡椒粒  10公克
0 R' H" i6 E; \* }tvboxnow.com白酒  30㏄ 公仔箱論壇; K5 R) G/ k6 z0 h5 T/ m
鹽  1又1/2茶匙
0 @9 y$ n  i, Y# R) @1 l/ }- M1 A4 F3 E1 U) V5 i' f
【做　法】
: J! P& P& w( ]7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
+ U* V( G- d5 Q2 v! [7 Q: x: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
" w* c) \/ f; l, I+ l. w- l3 J; x3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
9 l2 w3 C3 f- i紅蘿蔔  200公克
% }2 ^4 k7 `3 H0 G- O2 G. {公仔箱論壇馬鈴薯  60公克
: j; w: k+ ]% q2 R' |* Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克
; G4 r9 |- ?- F4 n9 c公仔箱論壇西芹  20公克
- j& j# t# @2 s; |" q奶油  50公克 tvboxnow.com6 `: |+ Z( q3 h5 o
雞湯  600㏄
' Y. o- E! \3 W) h0 ^, Q公仔箱論壇
, Y% T! s3 J' b4 O  h公仔箱論壇【調味料】
* I- `: J: i: I公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙
- F: w  X: v+ Q9 v. |- J+ A* Btvboxnow.com鹽  1/2茶匙3 l# \/ _* I* H( ]  \. g
+ B! C; [4 t6 `
【做　法】 3 F# ^# D/ o! h( D( U( C" ]
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
) A) @! {) f* U3 V公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇/ z8 {, T5 u/ {' T8 i
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com' p" m6 P+ D. s4 [" m! m
去殼扇貝  2個
0 K' Z# X' d$ v) V' ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻 公仔箱論壇/ O; A/ S! A+ }, b: y  ~  l
蛤蜊  4個
2 g6 l  [8 ?: ~魚肉  50公克 2 L1 a3 V+ d0 T8 ]
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# i# f( c4 u" d, E# B  R9 r  Z2 h2 g! `
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! [  l6 i% j- ^6 ^! l5 p. \
罐頭蕃茄  80公克
0 u) L$ T0 X* \: q  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
1 w; }% G+ h! qtvboxnow.com魚湯  600㏄
* H/ A( ~! B$ G3 S6 S; _% m& [酥皮  1張
4 L! K* U) _, c- f. F- ^& z  Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 ! h% i9 T/ U$ F9 d
  C0 Y2 G- I4 u1 K) z
【調味料】
4 m5 Y: C' I  L$ @+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙
+ t3 z" ~6 j3 Utvboxnow.com鹽  1/2茶匙
; n, y: ]  F; Q  f1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 & ^. E( v1 Y# i0 _  }: U& f8 r

+ }  L' ^2 D; M3 p【做　法】 & A( J( `% u& H3 P2 {2 R1 V; @
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 " r: b/ t4 k* R+ e9 F" |
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \+ C) [: ~3 w( t1 ^
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
/ v& K2 J  [, L6 P3 F# J& `4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】   r$ z* z* j% l9 w, k
綠花椰菜  200公克
5 L$ T+ ]8 e' Q洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb# }" X8 {2 B0 F" Q9 O4 [$ ]  s
馬鈴薯  100公克
) x  p1 \  b5 p! X) u6 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇5 K( Z: s& v- W9 u/ O' q) l
熟雞肉  80公克
0 Z" E( u3 G  E8 n& W) Z切達起司  180公克 tvboxnow.com, m* \4 ]2 ^/ I
奶油  50公克 tvboxnow.com. l: f- S" N& }( E) n2 u7 `/ O
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& z" X4 ]4 h% I4 _) y( K, }
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g% S! V! U/ z/ `4 N' h0 G

* [6 `9 M1 Z7 |& _$ dtvboxnow.com【調味料】
$ t2 [" E2 o, {( M, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvboxnow.com1 R. L6 r/ [. v

# C0 t: {" i2 C! y  [5 h【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 o- f! Z) M3 a
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
0 h5 T8 L3 {, R2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvboxnow.com- o' y* T& ?, c6 K/ t
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
! t0 o3 F6 u2 j4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
6 F* P( X; L& P$ M0 p$ i+ b公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ \# \8 o$ x0 B! M% P2 v( @$ ~tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克
! M& {  U) f$ \- ~tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 公仔箱論壇0 @$ ^1 i" z) Z4 ^/ x
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- S' Q2 I' {6 l+ r4 B! v5 e
洋蔥  50公克 tvboxnow.com7 a3 q; o$ F! v+ l- p% Q) e
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 m' c3 f, `5 P8 G3 w, Y! {
紅蘿蔔  39公克
1 F3 e$ ^+ i5 h2 \雞湯  500㏄
. C8 B, D  V2 K3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 {' `3 M# {( Y" d3 x; e$ E
【調味料】
( b3 r1 V, L. @5 z9 F5 V3 @tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 $ [* `( h/ b$ l+ I( N2 f5 ~1 A' M# n3 ]
tvboxnow.com+ X' Z5 }7 V2 M4 Z/ E
【做　法】 tvboxnow.com9 x/ y5 w2 o2 t2 C
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
1 {. Y( J+ R& i+ i4 |tvboxnow.com2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
' z) b" d( B( r6 I0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
+ H0 D: s0 i( X: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 # W$ J! R0 @, g- D( I
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 w9 x  q1 {
馬鈴薯  150公克 ; U$ [3 X" E" M0 k
去皮蕃茄  100公克 8 ~, w' w" @. e8 G
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb) F/ d$ ^2 g) s" Y' g
蒜末  10公克
1 u2 S2 f% x9 u% t6 q  {tvboxnow.com牛骨湯  1000㏄ 8 b( g, S1 e2 q( L
公仔箱論壇, B3 N) Q  A) w! |) h
【調味料】 - I+ V% b& c8 G
月桂葉  1片
* A3 U$ G  B$ |7 `' l) X  Itvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙 ! {; i9 J& g  Z
鹽  1茶匙 ' H* T: I; A7 j' T1 _" \  Z
麵糊  2茶匙
! L( l+ q9 U7 n% w2 h9 a+ y2 K1 Z, p- s1 w; S0 S
【做　法】
6 k/ n8 D% l: Y5 ?7 [% D7 B1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G: l- k6 \$ W* b, w! ?4 K
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) d7 b7 ], B  k3 {6 B. R
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
- I* k& c+ Z6 U8 l* J# e' otvboxnow.com熟雞肉  50公克
; d! D+ Z" H  ?& Ltvboxnow.com紅蘿蔔  150公克
9 d  H: u/ z3 A: ]. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 3 Q7 r: b+ W: N
磨菇  4粒 公仔箱論壇  P0 [" Q; b/ h0 b
鮮奶  150㏄
% S$ }+ w0 B/ ?* b. q) c# k奶油  60公克
. S/ {7 o5 N- y" f$ W& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
) }: I5 L" N: i公仔箱論壇白湯  1000㏄ 公仔箱論壇4 G# _3 g$ O, a9 Y7 _
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 \) t6 J" {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% k4 c" K4 x1 Z
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r, w7 s  u4 v2 b* V/ G$ k" X
鹽  1/2茶匙 6 P/ Z% \5 c/ c0 J$ x3 V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 ]) c! [/ a3 f3 q% Q0 Y
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 6 G2 v* U7 h  e+ O9 B
2.蘑菇洗淨後切片備用。
' v: r; y5 p3 t+ Q$ j! I+ v" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
& `+ B, h9 H2 Q$ Ftvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
3 }' `1 ]  l7 k: |. etvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, L* y' w& S! E+ ?% t) g
【備　註】
! X0 O* k5 H) H$ k/ c+ c公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com5 [* P8 k$ w7 b% z3 y4 ~" \8 y4 d% _
藥材：
( R% B7 u( q( f" {枸杞 2錢
4 n5 A5 y) }5 K, s- H7 e$ K- F! i當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb* R1 B% i. h$ y1 r+ o' l: ]
川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B% k3 N. c, j6 y$ Q2 ~& Z
黃芪  6錢 tvboxnow.com' Y# ~+ |0 o$ r$ @  T
人蔘片  1錢 公仔箱論壇5 o0 [! I6 t. L5 t, \% x
甘草  2片
; Q3 v7 j# {- E! rtvb now,tvbnow,bttvb材料： 1 P( K' d. H( P3 k* `8 A
料理米酒 1瓶
. k! P3 X# {# F  @5 f, ]5 q1 D& ztvboxnow.com水  600cc
0 G# B$ X; H, S+ Q" Qtvboxnow.com鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 w- Y; W; d  f. l
生薑  1小段
* v  i7 E, ?) e, x6 R; ?5 o/ ?& y公仔箱論壇【調味料】
, _9 K, p9 T( ~  w4 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
0 U5 _- H& e6 \8 [6 Qtvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com: a+ p: ?5 J/ L2 n
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 + Q- I! g  R. ?5 S$ C" W7 [
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
- r( C* \5 P" R$ N6 `, G3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& ]' A: z4 `" F1 ntvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻
- R0 e; I+ p# @! S+ w* w' G  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段 7 ?7 `+ q5 F% h" [$ L" f- K3 t
水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb" N- V% _. z6 B; @; Y7 M
藥材： 9 E/ Y# |" e( K# _
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ Q5 o( m; `3 g. \
當歸  1錢 公仔箱論壇, g! h# q. P! r' M. M6 u) P
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb: q7 j! ~* g* C7 i6 \
人蔘片  3錢 公仔箱論壇. ~: p4 k5 W' G$ I) U  c
紅棗  20粒 ! [$ s6 _3 {% j6 }, x
川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb- }  V% t$ z0 ]$ w
蔘鬚  1把 tvboxnow.com. z; W4 W/ y6 C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 j; z) P" a9 Q( ]( C
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 S" C" J4 ^' z
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇5 W2 A  h5 y2 S8 }2 V
【做　法】
& B( y& \$ v% y6 e6 h" P! q: o1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 }$ @  B, H: w- K% [5 J
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 Z: V% P! ~" z
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。