MagicAndy

【材　料】 % U8 k. Q  B6 K1 V
南瓜  1顆
- E# c; \" a4 q1 e, G1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片 5 J0 C' }  r# N7 w* E0 F6 w4 A
馬鈴薯  1顆
8 X3 S: w+ p2 z& |公仔箱論壇牛奶  3量杯
. T+ R& L% w( c4 L6 r; t+ c水  8量杯
$ s8 x1 q# r1 Ztvboxnow.com& P& ^2 s% s3 ~! _* E" I
【調味料】
! t9 n. C4 |1 X4 ktvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
& Q+ p) x- {" y% @B.麵粉  2/3量杯
  H8 v! b+ E, ?- B6 Stvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
# x- I* t- q1 D- t' i7 bC.鹽  1小匙
  M7 b+ h, T% e/ J5 }8 C　糖  2大匙 1 f7 V% z' {# W9 q% d/ g' O
　白胡椒粉  1/2小匙
( r9 O* |1 j. Htvboxnow.com
3 p0 X% a+ p- V* ^9 v# S4 n2 btvboxnow.com【做　法】
6 ]+ Q8 U$ [, z+ U" J9 o) ztvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
) g% |  C' K7 W9 O7 ]% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {! F/ l- u9 t; M7 I: e2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb* m6 S7 m7 P+ W' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 U% ?, y) [4 j) A. O& }8 N
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
- |3 }7 K4 Z0 m$ l, M* m) ^# ]4 dtvboxnow.com
  _2 r$ t4 u$ R公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 D- }7 P; r* d6 _5 j
雞蛋  2個
2 h9 Z3 j# F$ Z7 v% N& ]4 O1 |芙蓉豆腐  1盒
% w7 g3 K7 h: j9 j% dtvboxnow.com絲瓜  1條
3 J: X, n  ?: }0 Y) P鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' P+ _* J6 v# r' L
蒜  4粒
6 Q* l6 n1 O! ?7 L# Y公仔箱論壇薑絲  20克 tvboxnow.com1 o3 a; O2 {: T. T+ U+ r
蔥  1支
; T6 b; {# b' y& R5 `# D& S& D0 mtvboxnow.com太白粉水  適量 9 f% U- y0 j  J7 o
5 s5 ^+ U6 t, F4 x4 r5 n
【調味料】
6 E. t0 B- o' U1 @& [公仔箱論壇高湯  360cc
$ w2 a: M8 z$ `) J9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
' S! H) I% Q2 v1 y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ U) ~* c( u2 r: x$ ], J
米酒  1小匙 公仔箱論壇$ Z$ @, h  f5 @6 `+ L* I
香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* i8 a& h* N! L

0 {+ [, z/ q8 _$ i- t7 k- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' W$ P% q& U' w# O  E1 p
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇! p( o) d; c3 Y
公仔箱論壇; u+ q  ~- R5 i' ?2 p$ X9 l
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
# a: L' [- [/ o7 @: C. e8 B3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 l3 H4 Y; F2 i) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
! y' c8 A# t! M5 `9 h; G/ Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 p, n8 h# _7 z, K& b; E/ L
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb  a$ \( z2 C9 o: L; Y
5 I( Y8 _# |+ P& W# z
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。  o7 C5 B2 {: m9 f  h, }

- Y2 Z; w8 o3 a( Z& C9 e6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
. m# _  R2 ?1 h1 B  ]8 G) l. Ttvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
1 f: T; A& k" [0 o; I0 s8 d竹笙  10條 公仔箱論壇$ _: B% ~" D) f( G, T! j- h" x: M
土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb& r7 ^3 J3 F9 W' S; R' I' O$ a, X
薑片  20公克
/ _5 P, g2 |) i; m! w7 F! ~- P
* o! k4 ?) Y7 \+ X" B/ o  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( }( J1 I* [( p! S' @" ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
% U5 L- w7 e. k0 htvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ r  u% L/ Q+ X  N
料理米酒  50公克
: l3 K# A0 H8 `( v8 wtvboxnow.com公仔箱論壇0 R; k  k( \. S* |* ]
【做　法】 % i1 W1 T5 M- K% y, [3 z/ [0 k* Q
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。+ c" y3 x7 Q- w
% Z1 B/ N9 L/ k- I* `
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l+ m: X' F: k0 f, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, p( G: b) c, f; u
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvboxnow.com. E! L7 X) N+ v  N

" ~# ]2 T0 S/ |  F2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
" `0 x/ C$ L  V, X1 j- Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
; w7 z' P+ n; I$ ^tvboxnow.com排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& [( M5 i% _
水  800cc
; {& s6 e( W+ i6 z, m  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 6 t: x! V, f6 }( ^- ~8 }( c' C
蔥  1支
+ D, w" J! M) {8 O; Xtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& o; h) r: N, C4 L
【調味料】 tvboxnow.com1 U- }! s$ `- u2 [: z9 o$ ^# x
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# J3 f+ K. R# m' T! X( u5 F7 J
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& l3 n  I1 C- d, G
米酒  2小匙
1 a. e0 Z* M) ~/ E5 Wtvboxnow.com香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 s- H* J* @7 K6 V, T  t" Y

. G" Z* A* E8 B1 |$ F) Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) d1 p, Z$ n9 q4 x  \1 ^7 t
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
3 `/ D9 ?+ q  S' |: f6 k
' G+ h' g% R! G" N公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。. i3 h( C& u! R* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v- F' d' @1 B6 H4 i. Q" D
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 v! y5 f, q) W2 }- d! J2 d  F1 M
青木瓜  半顆
2 P7 ?* A/ j/ R, j9 a公仔箱論壇彷土雞  半隻 tvboxnow.com+ k. o4 T* B* t  Z5 y) p& q
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ Z9 E) c5 U8 H2 i% x- J2 B

/ Z  F& |1 F- r- r; D; l) }【調味料】
- z: J0 a* t1 T  K- C7 p7 S! T水  1500℃
, t/ a" q) Y0 o: n" ]/ _魚露  2小匙 tvboxnow.com& e3 Z6 \9 k6 N$ r; o" a1 O$ `$ M, d
雞精粉  2小匙
) {: W( l# @* K& z  L1 e! S  M公仔箱論壇白胡椒粉  少許 公仔箱論壇  i( v, L% E9 o) Y/ d4 ]" k- f6 U
20℃米酒  30公克
7 k  R. t8 k0 k香油  少許
9 h6 h% a' ?6 ~4 E4 B# {: Utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com. U0 L- R$ o/ _- m
【做　法】
8 F$ [  Q, I; g* K  [) Y* A+ Ttvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb# X- s& H# j4 h1 r

! f' x" J$ ^. b' D$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
( x3 B0 y6 {7 c% ?, N1 F0 E/ i公仔箱論壇 ; K9 @: v# _, t& [7 m) h$ `( ?% ?
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 V7 r* y5 |; q/ b7 a. d' k$ J
大草蝦  300公克 tvboxnow.com; Z- \2 l' W) r2 h! s
洋蔥  半顆 公仔箱論壇7 t  C7 x8 V1 U. d& N! N
小蕃茄  6顆 4 Z/ D% u4 U0 W! v6 P
薑片  20公克 tvboxnow.com4 g/ E0 o$ @# u- Q% [, S% |
馬鈴薯  2顆
- a+ ^$ x! X' W  W) O. c5 l: z公仔箱論壇九層塔  少許1 ?. |- O! y/ V3 \6 Y2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" F2 K5 ~( G6 I
【調味料】 公仔箱論壇  ~6 j( ]& i. y* ]; B& S9 k
魚露  2小匙 - J9 J# |  p9 [/ `; U, g
蕃茄醬  2大匙
+ L; l! C, S$ h% A  p2 V7 q公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
. u6 J% E+ Z- L1 W( J/ x$ a: K. {% f月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 l9 k0 F: t9 F/ U
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 a2 @5 d1 Z* z
泰式辣椒粉  2小匙 & Y1 c( J- N9 l5 @5 j
細砂糖  2小匙
0 j7 M8 F/ ~$ _; ?, p* f( \6 w雞精粉  2小匙
0 q6 @. T4 d4 ?1 `8 ^tvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙
- R9 y' k, a2 }  Q! a* U  @8 E8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗
' G& Y. }% H% ]9 O1 g: m+ N9 gtvboxnow.com5 R3 D! n$ }8 R4 I
【做　法】
2 n$ j( n9 {+ o# j- ~& qtvboxnow.com1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
  K5 [5 V: v  y, a, }1 P
+ I7 m5 z# J0 y4 W, ~' r3 D. I公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
" o2 M$ B! [3 z. W" Z; F" D tvboxnow.com( E! B# `  o# }+ R. v7 ~7 i1 n* n9 k
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com/ p9 w5 ~% E1 ?+ J
羊腩  300公克
  B# r. e- k9 s) O3 n! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
0 m0 z6 L' ?5 ]0 q( L9 ^, m5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克 tvboxnow.com! q# C$ t3 U# _
燕麥  50公克
4 w* @% S3 a! Y0 r7 z1 n. Stvboxnow.com牛骨湯  2000㏄
, L# B' S# r/ _$ v
- g8 i+ h* F% y& ?6 E1 F【調味料】 tvboxnow.com" q: r2 ]  {/ R+ _
胡椒粒  10公克
% k! f" U- R$ c6 Etvboxnow.com白酒  30㏄ 8 i. X  x: h+ x3 \' d
鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 s* p/ Y( S( j- _0 A

; D. P, o/ \) Y公仔箱論壇【做　法】
8 Z( H* s) z5 P7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvboxnow.com( J% H+ U8 ?: W: ~# ]3 z8 v
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvboxnow.com0 o7 G; @; O; L9 }& H
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ _5 D" ~. ?* ]% I* Q2 u% g, X公仔箱論壇紅蘿蔔  200公克
' R* ?$ [/ z* `  Utvboxnow.com馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇  r% _! ^2 P" s2 G# }
洋蔥  40公克 tvboxnow.com* ^5 q' W8 j, G7 K3 `$ {
西芹  20公克
) d5 k: g6 f1 [奶油  50公克 " o( i* u8 }+ ~6 ]/ U4 X4 t
雞湯  600㏄
# z# }  J1 u. H9 a; Q# ^6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- x% T5 M7 e* h9 S, R+ k
【調味料】
- F1 d! H5 R: A  f2 P- M. \: v公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& [$ M. }, E' b/ I: A
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a+ D' O# _5 F/ K/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ G3 s" B; G& S3 k- X
【做　法】
4 b" N- J8 Q2 I( S. N3 W8 M9 V1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇, J, g( M& x" ~- @: H9 D
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
/ E) o1 k1 s, G2 @3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
; t# {, O, i% I$ t: G公仔箱論壇去殼扇貝  2個
, r. C* L) B) P  i1 V0 \鮮蝦  3隻
5 X7 `; z) }' S5 B6 b' Vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
! p$ Z9 k5 P1 S- s! Gtvboxnow.com魚肉  50公克
" f7 `3 L; y$ |9 \; b' Ztvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, u# ^: O4 ]
洋蔥  30公克
7 v- H$ ]6 |! k- S+ b& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
/ O6 ~6 P6 _' {+ h  ?奶油  30公克
1 c7 K$ ~4 k6 t( x魚湯  600㏄
) r  }+ C+ X9 z, R- l! L酥皮  1張 tvboxnow.com' [6 a5 ?8 b5 a# Q4 D9 w
蛋黃液  少許 , G9 I# v. ?% ]2 Y

" h! r8 Q. v  g. t; f+ l6 t【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( \  z+ Q2 [9 k, ]
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇1 a% @. d7 n6 I  x
鹽  1/2茶匙
$ l/ p+ \# g! `2 X4 M6 @- `0 Ntvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# M- N$ B! w2 Z4 ^* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 y+ z8 q+ e- q4 d$ o& q
【做　法】
8 ^% p. N/ ^# b' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇4 [+ L, `# N! a4 _3 {+ M2 a( V& m
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 2 ]0 v) {5 \1 Z' m7 X
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇6 A- Z8 z! w/ \
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, Q+ X" M* P8 w0 F/ b6 H" y. z
綠花椰菜  200公克
/ ?- P% B2 w" u6 f7 p/ u  y; ^公仔箱論壇洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb( l" A! H9 o7 y4 P  c4 i+ y
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇, Y2 }! U- _! I7 G# c3 y5 N
紅蘿蔔  50公克
  S8 [( [0 G& Q. f$ C2 V熟雞肉  80公克 tvboxnow.com# t% F6 d* p' D/ y' \" Y
切達起司  180公克
2 f4 r. ^  c; C! Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
# t5 a( }2 @  n" {: `- jtvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ tvboxnow.com+ b1 j* S8 ^8 }2 @3 N7 n1 U) r
鮮奶  100㏄
' ?% k% a/ x& atvboxnow.com) y. J8 p8 F) ?) D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 V; I5 }3 u, m: i
鹽  1茶匙 1 l8 U1 [( b8 F& I! p
tvb now,tvbnow,bttvb" ?# c' I0 |7 f# l
【做　法】
& L9 R" [& S$ l' j  D; J) f6 ?9 D' J1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 ' w4 i1 C$ S- W0 o+ {; V* [
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& c, L" _" D" l( U$ P- p
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
5 A' C0 x0 T9 b  [3 j; Q) A  |/ r公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 V/ O! m( Q* [7 g5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
( W, v# B  `  p$ a- @1 Y" p$ E& C青豆仁  150公克
" c# j. m# K! {$ f: a5 `培根  20公克
: X$ A( _! X0 V* O: Utvboxnow.com馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. I( i6 {% N4 I9 j' p# U; G
洋蔥  50公克
7 [" n/ |! E9 R& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克
3 i" x& E3 P1 |. c5 R) @5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
& w0 m  j& ^$ ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
" s! u  O7 [% B, e9 c/ q. G公仔箱論壇7 N1 G+ e- y* K3 h9 H; u' u0 C1 B
【調味料】
1 r: N4 }! y$ L7 ~, X5 E鹽  1/2茶匙 2 a3 w6 o7 Z& t1 T
公仔箱論壇& [7 {3 Q, P% j8 Z# o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 M0 n# j( J. x
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 % E4 G4 t9 }1 Z, c7 j! U: E
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
/ A$ d+ o7 r8 a, x3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
3 `4 m8 d+ y2 b: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
; s0 W' H* s: ]$ H, x洋蔥  1/2個
3 r: @4 J1 D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克
0 L+ _0 o+ ^2 H" o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o0 d9 s! c9 O
奶油  60公克
% i/ I% f; U1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
! N- t$ A# g5 p' S1 _tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇% t* M' L( K; u/ d7 y# `; x

* e5 h: ^% h1 Y6 {) M1 s. d- D公仔箱論壇【調味料】 ; z- T, R% N/ S- N# V$ I0 t7 S
月桂葉  1片 公仔箱論壇$ [# z6 ]% T3 t2 o# p9 S
匈牙利紅椒粉  3茶匙
  S5 F0 Z, H/ g' R& O; e鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 `9 e4 @' f& s8 R9 k
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇: ]/ v* M6 w; D. \* X
tvb now,tvbnow,bttvb" s7 Q; u, }+ R  p' q, ]( O; M# z1 L
【做　法】
. M2 `& D& S& |$ n' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 `( Y( A* S8 g4 |
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 N. v2 \+ @1 m; T4 a8 dtvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 I8 H) p$ p
熟雞肉  50公克
! _; ?! f7 L- v) D7 F3 W) Ctvboxnow.com紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ b7 a" t& M# K6 \0 t! `  C" \7 w
西芹  1根
% B- U9 l7 a% X2 utvboxnow.com磨菇  4粒 tvboxnow.com0 [  Q8 J8 \) T& \
鮮奶  150㏄ tvboxnow.com% `( ~! d5 h' V6 ]6 k# l
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% I7 Y- F" L. B) t5 F; E; s
酥皮  1張
1 L: b8 I& z- \; utvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 J, d1 F6 `4 H9 {9 n6 M$ H+ S6 q: R
蛋黃液  少許
  H  [$ O5 [9 ]' S7 Itvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇# q. J: b( m. V' _/ a5 |) ^* ^
麵粉  1茶匙 公仔箱論壇$ u/ @  X! n6 |9 C3 ~
鹽  1/2茶匙
5 G3 D0 V- ^) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  @4 |2 D" h! D8 @, \+ D, D公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇0 ?, T/ B* D; I: p: p3 z( a1 G% w
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; e; J8 x% S. E0 ]
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvboxnow.com5 q5 V% W. D6 i7 K! t0 P3 O+ N
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇" H* ?7 u: [' o! @4 k# T
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- l/ b$ x, P; W: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) }. H1 y! p0 P# C6 [1 d# D) d- ^& Xtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
! i, p) [+ a  m1 k  y/ w1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
6 m2 i1 |7 Z' a6 T) B枸杞 2錢 公仔箱論壇3 R$ f/ s! S# x$ G4 ]
當歸  1錢
0 a- z. l4 e- t9 P0 y9 c+ V: ptvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 W7 m+ a6 l$ l* G: f
黃芪  6錢
) J, v! e  }! z) b0 ?; M4 d人蔘片  1錢 6 G7 m, A  ~8 K8 Z( v* J" s
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 V' X1 c0 D7 y
材料： tvboxnow.com# G& N% T3 `! H# `$ a
料理米酒 1瓶
2 p* [7 r4 U! U( |$ S" S公仔箱論壇水  600cc 1 W; g$ x' J9 z
鰻魚  16兩 tvboxnow.com) o8 F. Y# U1 h) D6 P- i8 g/ K# t0 o, G
生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C4 }4 E1 B, k$ e2 U- J1 }
【調味料】
6 M  ^" ]% f0 K/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 . E# a! R" H- `' I
【做　法】
/ q+ S% T# v* s5 d2 B5 u. itvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 ?( q. E7 o- t" ^
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
) J+ g$ [. |* W4 y& M' f8 l7 ~tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com1 h/ U, r  Y0 t0 R" _# F1 k
烏骨雞  1隻
" J: g3 V1 S9 D6 W& }$ f+ xtvboxnow.com生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" s3 S9 V$ C/ {4 h7 q0 e
水  500cc
9 f3 W& c8 z8 `9 t9 [6 \& Q) Z公仔箱論壇藥材： : k/ o( e- ?7 h. _
枸杞 1錢
7 e! V# W& c8 Z: Q當歸  1錢 tvboxnow.com: L* `: H% U8 i8 b. q8 K( Z
熟地  1錢
& j" I' k/ ]. f5 |. v& j7 W- \8 Ctvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 2 o' m" w! D) M( t
紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb% p+ _$ S7 P0 \/ K5 X) c& Q  |
川芎  1錢
  C! n! C  K; D4 rtvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
/ \) i- u# p& ?8 M- z& t【調味料】
2 a- w+ ^3 T7 |) ]+ D1 a# w料理米酒  50cc
$ ]; T0 g: w+ f8 s* y& A: x* X4 G鹽  1/2小匙
: E" n7 b4 Y) w5 [" q/ d( l' R( C+ L公仔箱論壇【做　法】
( _! p; V, d8 x: y- m4 L7 J% Btvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
* l9 A  L. x: g2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
1 T" K  P  @. l" e/ D: g) l- S) X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。