MagicAndy

【材　料】 ; g7 [' |# y4 w. Q' f; M* \
南瓜  1顆 公仔箱論壇0 I" v/ A& l* V$ g3 Y
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' m/ Q( F3 i4 P% O, z
馬鈴薯  1顆
) o# N" Y1 s8 }' J% Ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
0 q8 ?8 O+ a1 ktvboxnow.com水  8量杯
, H- @3 z7 {8 r) B; P1 c+ \, _tvb now,tvbnow,bttvb, Z  Z+ ^4 u4 J, C. |7 x3 R
【調味料】
7 \8 C  w  y8 Utvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙 % E, ~; a6 g9 k# D
B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇" \2 u% G4 n7 R. u
　水  1又1/2大匙 tvboxnow.com  s( i& _# g5 c4 `  l
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" g" ^; Q% t* o- h
　糖  2大匙 6 \# a  B; Q, j- f% R
　白胡椒粉  1/2小匙
" L2 t$ H4 V  Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ A+ ?5 A' M1 K1 v; ztvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇8 w! N- Q) i4 i$ h$ k" }
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
0 S; @, `/ ?% U8 W) L  b公仔箱論壇
! H( E& f2 y4 z( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- I8 c  \) H  s+ K

, W1 j# T6 N! K% C. J" _0 Mtvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
- F* @3 m. ]0 T% ]1 f  A1 X% v& M
, C. g, |6 k% V4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
6 M* O! ^7 Z! [$ v- H; a/ R5 m7 j( n公仔箱論壇雞蛋  2個 % M) K! H9 P/ O* x1 c$ c! B
芙蓉豆腐  1盒
# \3 ~  P$ J5 g. w: K2 htvboxnow.com絲瓜  1條 % x# P7 v' e7 H' Y* h
鮮香菇  50克
$ t2 L3 G4 X( _蒜  4粒
2 o3 o  [. N( J( L, H4 }& _' I7 C薑絲  20克 9 h1 z) l9 `( a/ C, @
蔥  1支
7 N% {7 x7 x' e! b" m8 y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
7 l; I' q' c0 E: q: }0 Itvboxnow.comtvboxnow.com5 i* L# X; |: E9 p
【調味料】 公仔箱論壇1 f  t) G, o1 y# @4 [
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb& l( L2 h) g: e/ J  _; h
鹽  1小匙 9 m7 |  Z4 x5 M! |; Q3 {* J6 |$ u
香菇精粉  1/2小匙
9 |0 I1 p- z) S4 ttvboxnow.com米酒  1小匙 tvboxnow.com5 A# b3 v5 s: l" g3 o; A
香油  2小匙 公仔箱論壇5 j3 i" u0 X+ @+ w/ R3 C

, e: L' E; ]' N- ]* B公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O7 z" o) Z. ?; g8 n  M
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇; B1 J& u& `4 j: ?; z
& D& C% k# q& b/ Q6 F- `
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇& I: V4 C2 ?, x9 k+ \' D
9 O. M6 O: m7 a: k' p
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
& K% i. c- X6 W; d3 ^" @, |* B) |/ r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 b: L# c: b/ Z1 P8 O3 K: ^* ?
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。9 ~9 z* x! j6 ?) T; k% D
tvboxnow.com7 l3 l4 Z) g1 C* c
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。) D4 F& `1 Y! c' P
% k$ N: G2 `6 G
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" a9 K4 G5 t% a; \. T/ l$ f
干貝  5粒 , }6 ^: t1 y2 Q* g' C
竹笙  10條   I" Z) {8 V. z! @
土雞  1/2隻
1 |8 [1 [; N0 M9 t3 f薑片  20公克
5 [; k/ ]; U4 u; y4 C" R& X
4 O' T# Q3 ~1 W' N3 `/ z0 M0 h【調味料】 公仔箱論壇9 W0 y+ ^  Z) K0 C% l  i0 K
鹽  2茶匙 公仔箱論壇( c' e4 n. O1 U* j5 U" u5 I
雞精粉  1茶匙
% C- B2 h6 |! V/ g5 M5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, k$ I" ]! {4 ^/ T

8 {; z% [6 x) k% V) Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  \$ k9 H" u. r- j8 L1 f$ e7 w公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
* S- \7 o( n( J; R 公仔箱論壇3 O, t7 {- a) R8 h( I- X, K+ @# s
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I& n4 }+ g7 {  A

% T# W" o% m' z. S" `6 O3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
" n* H! ]( d  _& |6 v0 L) ~tvboxnow.com * w( W) O, E1 x+ i
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com, V4 O+ R$ @1 J8 l" n6 r8 C
馬鈴薯  1個
9 |/ k" m" p5 s+ I; s! d公仔箱論壇排骨  200克
  @- i- E0 y5 @) Q5 p. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
+ v9 c6 x% D( O0 ]9 o5 s* J薑絲  20克 公仔箱論壇3 d1 o0 p0 h' A0 k; X7 \3 }* z
蔥  1支
% O' P, e. n( J8 f& J/ C
% X0 s1 X$ d8 E' g- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' ^: V: t1 r9 Z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 g6 H; D: h3 u( Y+ w' d' e
香菇精粉  1小匙
8 ^" C; v' Z: \$ Q7 \( v2 U公仔箱論壇米酒  2小匙
3 Z% c7 L9 \: \9 |) U5 t! b( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
9 h5 y4 C( E  j) M( A
. V! i9 S# r  T$ Z【做　法】 公仔箱論壇  X, W  g9 r9 F6 |5 \. |* H9 z
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvboxnow.com+ [) m* W2 x1 y, d+ P9 y, S' ?
公仔箱論壇' Q0 @/ N4 _+ O+ a
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
6 s! L% k+ L% h3 G 公仔箱論壇3 u) ~* P% j# x% m" }9 x
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
! Z$ k+ k: A* A! b9 Z/ M# Xtvboxnow.com青木瓜  半顆 tvboxnow.com! F% E$ j9 }5 b% a- v! d$ Z4 L
彷土雞  半隻 公仔箱論壇2 Q8 J' r4 A3 e
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( B* {  p3 ~# i5 V0 v  g0 }9 \( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 h: }( p7 N0 N- b
【調味料】 tvboxnow.com4 O6 c. i4 H/ m6 W
水  1500℃ ( _% \3 P( |- j1 _+ S& [; j  s5 h
魚露  2小匙
$ r7 ^4 T1 P4 A雞精粉  2小匙
* l: s& m" w7 s$ i# C7 otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ W! e8 V8 S
20℃米酒  30公克
- m$ b7 O( q6 C# V" X2 S8 X- f& Ktvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
( I9 M0 ?" z  r  g8 q/ G# R- I; h1 W
! O/ `, }# E$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + p0 f' E' A! T5 j2 J
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。" P  h+ I: B& z! U0 ^& _

! z) _4 L8 V) P* ktvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
8 a9 F( y! @8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 d" Y5 b: W0 l7 G. n# jtvboxnow.com3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
2 \1 P5 q% f* s0 j: k# \大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& N2 v) o; Q! v- B/ ^+ m* b; Y
洋蔥  半顆 9 X* h% T8 P+ A- a& C' Z! t( e( v
小蕃茄  6顆 ) c  J, Z5 A' y0 O+ K
薑片  20公克 tvboxnow.com: o- L5 L& O$ i/ U/ b2 n' L3 D
馬鈴薯  2顆
2 q' o& j( R+ `  @  I九層塔  少許
' {; e" V) G" G1 Y( o2 ^: M4 W
, a* v# D% Q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% s8 ~( P4 Z) q8 v8 |! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
4 \2 l" f: i' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙
4 {9 t8 {# J, F咖哩粉  2小匙 tvboxnow.com7 r5 v% w2 C0 Y/ f* F
月桂葉  數葉
( R+ G1 b& U  T& L/ `白醋  2小匙
6 T! c0 e2 g) ]* d3 F公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙
3 I4 m  l$ y! a, }  `% c4 Xtvboxnow.com細砂糖  2小匙 ' p/ p: t- s# b* g
雞精粉  2小匙 + j  N8 p2 I0 O; `' U
20度米酒  2小匙
7 w3 F* M3 {3 r' ?7 stvb now,tvbnow,bttvb水  2碗0 i. t9 |5 K8 l9 `: I6 N# Y+ W) u
公仔箱論壇$ |) z# ^( N! y- Y8 j# _
【做　法】
* H# j3 [0 @( @8 h$ Z. Atvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
# n# X0 F# ~3 e7 Vtvboxnow.com tvboxnow.com0 Y# [& R* T. E/ ?
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb* d7 |* X, o* Y' D: j0 B
- z% @/ b1 C/ m+ l& S+ k+ I4 f
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
/ j" n! b  Z5 }, P* k) c, h5 F! d3 {4 J羊腩  300公克 % g$ O7 B! B  L6 u3 K
洋蔥  150公克
! R- Y" P1 [/ w5 Ftvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克
$ [$ {1 F% y' u/ X  btvboxnow.com燕麥  50公克
' V+ r$ z8 b4 v7 [& U0 \7 }牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇2 {4 E2 w' J! Y9 o: q) v" ]. o
tvb now,tvbnow,bttvb9 z* d- C: P! A& X6 r; A9 i" H) X
【調味料】
  l% U0 }7 G9 v! g* X3 j7 [! ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- L2 [2 [( y8 J/ q3 f* F( R
白酒  30㏄ , l8 F, @/ `! s4 F
鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( Y( j) ~5 H" A$ Z$ e7 j6 [

6 n" g4 Z: I, x- U2 u1 [0 }; n% W公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 t- N' ~' E- G8 F
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
- n1 f$ R# M( v公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
) w4 a' k; `5 {' O" @9 t4 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
$ a6 x9 G' ]+ |6 u5 O  n! G紅蘿蔔  200公克 , b( `: b1 z, r; e1 ]2 F
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( w1 [6 g5 H" ^
洋蔥  40公克
2 t* U  g5 ~( ?) Q$ {: Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克
5 F$ U' g* F* [4 g公仔箱論壇奶油  50公克
+ v) v6 m/ w0 u* ]& z雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 K  q; i1 X! c9 Q  U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 e: L7 q/ N" e7 T: |6 ?! w
【調味料】
# \$ |9 ]" q* v: Z蕃茄醬  2茶匙
4 Q  e  u0 W! h; I3 `) U" N# ?鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% P7 I. Q8 v4 k9 [+ Z

2 \9 p$ J0 X8 t- p& I+ H* G1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ R+ t- H& x- A+ `* m1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
! _4 D. b3 {3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
' L% E- X& F8 Z& b+ U1 w- J/ Gtvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 w: V1 i. z: ?1 }) c
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T* ?& `1 W& M/ [; q( u
鮮蝦  3隻 tvboxnow.com6 x2 K* H( D, P* p: ], r
蛤蜊  4個
1 Z0 D/ p% ~9 Q6 C# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克
# i* V) [% \" |7 Stvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克
, w0 [- P$ j3 v" f5 R# n洋蔥  30公克 公仔箱論壇. }3 h4 t. h# c
罐頭蕃茄  80公克
) L. y" o& V5 Y) A3 z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克 tvboxnow.com; e0 |  u, T8 e
魚湯  600㏄
) B6 D( j% W5 a( Q* }- A! w6 ?: Ktvboxnow.com酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# O, k0 X& F, ~+ l7 r! @) r) M
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* I8 d5 |9 |& A7 _
  @* V* [! a6 K& P8 e. i  k% w0 `. L
【調味料】
& ^; N( s+ C, \; e* V6 S" E6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙 tvboxnow.com1 I7 a& J% X! f' s/ G) Y( @
鹽  1/2茶匙 ) S; F. S8 d# j& U; a
麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, b/ @; m( B& z8 D
; E1 U3 Q8 H8 e" \' o1 I  x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! {5 l  n( v3 I5 [  U  ?3 e
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W  u2 k% b" \
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
0 M7 e* v9 x6 X- ^& N+ j3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
, P, N4 o  B" i3 N0 u4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇5 W7 ^. H* e  l6 D& r2 V1 k, {
綠花椰菜  200公克 5 g0 `+ R7 Z# x- x" D' l
洋蔥  80公克
' r9 o( }/ a  p6 @) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
2 v  Y+ A# g# b8 xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
7 h' N" b, F7 r3 a公仔箱論壇熟雞肉  80公克
# x: e5 U9 D8 X: b9 p+ o' S" jtvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
9 T$ ]- r8 ~4 P/ E" ]奶油  50公克
% i$ {/ W) t5 ?2 z+ utvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
  }8 o  g, u/ L& g. n, x5 }鮮奶  100㏄
8 P8 y7 a, q  ], ~8 B1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 f: B; d! S" ]" E
【調味料】 7 |5 w5 b( m6 H" ]5 A' N. f* z) S% ~
鹽  1茶匙
, ]: P: Y$ h) dtvboxnow.com
# d0 l1 D# y7 [0 R  |' M* G公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 @, s1 ?* M9 D
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
) n5 j: ~* i2 `8 `, k; d; A$ M2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
" W6 C/ ]0 O8 }6 ~5 a& H- q3 u7 r/ m公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]+ e0 h1 G8 O0 u5 h: L
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇: [; j2 T6 P1 t$ X. w9 b
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
, m3 l* D+ r  G0 R公仔箱論壇青豆仁  150公克
- R7 k; _6 p; @' }7 P! \tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
7 A" u( T( y1 k7 \' m3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, X' a/ ?' V) J9 O( j  e6 Z. Z
洋蔥  50公克 ! F2 U5 H6 ~4 W3 C9 L: H( Z$ X' ^
西芹  30公克 tvboxnow.com6 m. a$ z8 T5 ?- O) g
紅蘿蔔  39公克
# L; F+ Z! i6 q9 X) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
: z' l+ N" x# H  J- X+ g  ~& Dtvb now,tvbnow,bttvb
! ]2 R# G3 |$ G& h( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ k0 L; ?7 U# l5 ctvboxnow.com鹽  1/2茶匙
# h# s# |1 w8 ?3 g  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n2 E3 W# `, k公仔箱論壇【做　法】
4 Z6 f9 B2 t( c公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
- s- b# h# i% Y) G9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇7 ]' l8 x0 [6 o8 [. U
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 ?+ U6 l' [8 T7 F/ u1 ]
牛腱  400公克 tvboxnow.com' k5 z3 Y' s7 c) ^$ @
洋蔥  1/2個
! r. T" R& Q* b- ~! \  V3 c) _tvboxnow.com馬鈴薯  150公克
, x5 r- ?8 r# [$ Q& g. C4 U/ {tvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
0 A2 S/ [% b/ btvboxnow.com奶油  60公克
# u8 |" p" [* P' I( e" Xtvboxnow.com蒜末  10公克 公仔箱論壇  ]' p2 Z1 ^/ D$ T# ]9 k1 {
牛骨湯  1000㏄ , }8 e, y  _% G9 k
公仔箱論壇9 r; ~. b" N+ `8 b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) l9 b  @% V$ O( h
月桂葉  1片 公仔箱論壇4 c" i3 d( h  E$ k5 `+ a5 O4 Y
匈牙利紅椒粉  3茶匙
! ?4 I/ _) F2 O+ {5 I  I鹽  1茶匙
$ Z) U! @" _0 Q$ u4 r: C, I& {tvboxnow.com麵糊  2茶匙
& U1 a7 C/ n4 f5 ]5 G' D) G: p3 A: a6 S* n6 o( D" P0 e
【做　法】 ; ^6 [) l( O: `, U
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
' v& c0 h6 ~, ?- b4 E* K0 L% G2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 Z$ U& y& Y/ i1 `5 u9 l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' o6 T/ Z! w* k1 U
熟雞肉  50公克
/ J3 d( [+ e8 }& C8 x& n1 Z. |公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克 ' d3 z/ [: z& o, B
西芹  1根 公仔箱論壇& Y& E+ C+ Y" b5 J+ h
磨菇  4粒 7 r0 W. k8 o3 D4 {  W& a# `* p
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇3 h# L& z/ f8 r# I
奶油  60公克 tvboxnow.com! y" g. S2 u, j, W
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb/ X* b( }& g% B/ M: C
白湯  1000㏄
, _7 H# G& T3 h2 j* k" y蛋黃液  少許 ! @: d# Q9 C4 q9 e+ Y" Z/ k$ z
【調味料】
( S% ~, h' {& O: X" Z麵粉  1茶匙
& x6 E; W% Q+ r4 }鹽  1/2茶匙
' H7 `9 Q; G5 T【做　法】
( _% E) |  ]/ c5 W/ k' M1 m. `tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
( y0 C& B" P- D2 q4 ~  j( w. D' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z! L0 z2 X; e, a! Y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
3 g! m; T4 ]7 X2 t4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
: m/ Y& K4 i0 B0 C5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
+ u7 ]2 A& y# G  E! ?$ [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; v5 [% f& Y7 z7 }; ^; g# e+ v! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
5 F7 k0 `' o& x  @) B9 ~" ]( {' h藥材：
# D* D1 M9 D7 T! U+ W枸杞 2錢 ( r. g1 C. z9 j+ i3 `1 k( F
當歸  1錢
- n! P# i+ c, J+ g2 @tvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢 tvboxnow.com. q" ]( M( l1 b5 c
黃芪  6錢 6 u) J* j; W2 r; y
人蔘片  1錢 tvboxnow.com. `* W, ?9 O% L/ r+ d( x7 a
甘草  2片
8 r/ D) B$ g( ]公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇; `+ s. m% m3 D" \. A
料理米酒 1瓶
. y. ]4 s  X9 V/ |! \6 ?2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc
: r; P2 X( _+ ~0 M  L  d( H鰻魚  16兩 6 H2 q' X: ^6 Z/ x; J0 S/ R* V, T+ C
生薑  1小段
+ W1 p: U6 w" m: e  j& b* F3 P公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com0 W# w* R( z9 a4 S0 r% b: D4 ^
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 r6 ~4 {; ?) c0 U) N
【做　法】 " H+ l; A" [( l& ]0 z8 a& Z1 z
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
! n5 ~& ?3 Z/ V5 b* ytvboxnow.com2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇9 D- ?& s# {7 X' o4 X- S9 e) Z
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
! _+ @/ S3 Q0 N/ X6 k. \' @tvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻
; B6 v+ m5 e- b1 D8 Y* s5 I; {tvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段 7 _( T& q, Q5 u2 k" _
水  500cc 公仔箱論壇* A+ |' x: X5 F  a& u8 ]
藥材： ( `$ S- W5 i9 l6 m
枸杞 1錢
, V" _/ e2 p9 x9 r+ E% W+ n" \8 e當歸  1錢 tvboxnow.com' x! _" ^0 O7 M
熟地  1錢
0 g% |1 a( F0 u- L5 i- p8 N3 o' z公仔箱論壇人蔘片  3錢
7 E2 a# K& q% z! `1 ~* ttvboxnow.com紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, E: h  B- Q2 R. z4 g' ~
川芎  1錢
. N+ |. R+ O: B: b8 c- j蔘鬚  1把 公仔箱論壇4 G5 C+ J$ v% H, ?. u
【調味料】
3 ^5 b5 @1 ]5 y7 S, j6 w+ s+ z2 ctvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc 公仔箱論壇! d( |) [7 [& G1 o) _
鹽  1/2小匙
! P# B8 Y' @8 c; F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W6 ^6 e1 d# K* U  M" M
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvboxnow.com5 H. n' y2 d6 @5 G
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
; r# ?5 r9 m& t6 C* s$ X9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。