MagicAndy

【材　料】
2 x' y' x# d4 m( ~  B( j: I7 e茶包袋  1個
3 M8 x- u4 M7 F通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb  z& B6 m' y- }  y: I, z
黃耆  3錢
0 g' W0 g* m  p8 q. {當歸  1片 tvboxnow.com1 N5 ~+ q0 p/ M0 c* C- x
紅花  1小匙 7 I0 z, y: ^, n* m: r; Y* e
豬腳  300g - v) [/ M6 m+ }
花生  30g
+ o. C# I# _! s( v& Y8 e! B) Q/ T酒  30cc
- ?9 H0 W! i% n; x公仔箱論壇薑片  3片
9 y: e7 g  E. ?# C水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb0 V# x- P; b! \5 I% i& P( A+ P
九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) r4 c8 o7 D, K' y' m9 X
【做　法】
+ v( ]& s& P' o8 w& W; y# I1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
1 I+ U5 g' E+ b# v7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 q5 U0 \: F7 A- a! C" T
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 N' K# s6 U3 X% F" k+ s
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
" d7 R" x6 E! c' d* ]; F0 O* g1 h公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ t) t( X! P0 x1 n) @' ~3 h# p  `
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvboxnow.com4 f  s" P* Z- m9 b- s
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( g& \6 ~; ?- y  x# Etvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. E# y' f0 I9 B' S
高湯  250c.c 公仔箱論壇8 R- _" w! c% c2 b$ h" O' g
奶油  1/2大匙 6 ~, w% f3 j0 M) u, A
洋蔥末  1大匙
3 h) b. s3 ?# v4 I6 H洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; c# H! C" k' g
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o  \7 V5 A6 r+ D
鮮奶油  50c.c
1 S8 r$ R) i1 V2 P. ^) [蝦仁  3尾 公仔箱論壇: \- I" M: k- R9 v
起司粉  少許
. h7 l9 O6 k1 \4 _7 @& K【調味料】 5 I0 t# M; D8 A- a% S1 h4 F/ \
鹽  1/4小匙
4 Z5 f* j: ^( ~公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, b1 U6 k( u4 f" }
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvboxnow.com# Z  s2 L* K) ?7 j& l
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
( m: `! Q" V/ S7 ytvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ j0 e- ]" g* m+ P
培根  20公克 公仔箱論壇0 J' R1 I& o5 ~% G' r
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 I) c! d6 I8 ^( y! `3 Y
法國麵包  1片
9 }  Z+ J, {, r  a6 }5 A奶油  1大匙
& g& m) h) F) A5 [* w9 \' F3 v, Htvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
3 m. K) {) w% M3 k8 q/ p4 A7 rtvboxnow.com麵粉  1大匙
* _( h6 @8 a. F4 U公仔箱論壇高湯  400c.c
. ]9 o- ^( q1 t8 L2 o起司絲  少許
9 N& ?$ e; D) A5 D/ s2 S( P: [# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a% V  f+ k0 s) ]9 O8 T: e1 `
【調味料】
. ^% t0 g4 |' T6 p+ f公仔箱論壇鹽  1/4小匙
$ t/ D# G7 M$ w5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 * ~% N" W/ Y( |  k  s" ]1 `
【做　法】 " m5 N5 Z8 f- d  M
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 ' Q& n4 b8 U3 y0 b; i
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
" b  D( a9 m1 x: C3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
6 k' z5 ]- T& \) ytvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  Y' {; w! A% F* {0 O6 |" t5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
& p  R8 c' K$ K1 ^1 utvboxnow.com年糕  100公克 公仔箱論壇, e% q$ _( o% v& `
泡菜  50公克 7 R- N; c; O  E: E5 M5 \
蔥  1/2根
2 @/ |) I2 ]' k# u5 X火鍋料  適量 % I0 i7 X6 m9 h7 T
高湯  1500c.c + l1 [4 ?2 j9 w- U
香菜  少許 2 l# W1 w4 ?8 C1 S/ B( z: N
【調味料】 tvboxnow.com' K% |/ V( j* S; z+ L: Y4 p: `! |" e
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇& ], O# y9 p6 `
醬油  1大匙
2 q+ m; E/ w6 s7 [+ s* d5 Ktvboxnow.com韓國辣椒粉  1大匙半
9 l9 r* q1 m. a$ v* z8 u, `白胡椒粉  少許 tvboxnow.com2 P: K/ V0 x1 w) Z9 O, F
米酒  1大匙
3 f- F5 ^4 m+ ^/ T1 m4 Q' I2 \, m. [9 e【做　法】
. b( k& \/ c' _4 b1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 + }% }' K/ P, C6 Q5 @0 a) r* \- p
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 ^' `$ `* M  `/ B3 D花枝  30公克 公仔箱論壇8 M" \/ ]0 ~' w/ _8 |& x
香茅  1小段 tvboxnow.com: G( f  r1 h+ ~2 H7 u! i
椰奶  100c.c
5 C8 F( J$ F0 B- W; vtvboxnow.com南薑  2片
7 O& }7 |; w- V1 l6 k公仔箱論壇檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 c6 D9 u% M3 C) x7 `7 _7 O
香菜梗  少許 3 ~- M, x! |( X* L2 n3 [3 R3 w' a
水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb2 P) q) _! a- J# ?% d% _* w4 g5 D7 _
蛤蜊  4個
; R& o' b; [. Q8 {0 n8 {公仔箱論壇鮮蝦  3尾
1 i+ E3 A. P1 I8 D4 J) y香菜  少許
) ?+ m, U2 j5 v$ ~: l; @公仔箱論壇小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 G/ g) j3 _2 Q9 t: g2 ]% T
【調味料】 公仔箱論壇8 W: L( m4 X5 Q2 e+ V& `
檸檬汁  1大匙
( R6 N6 U7 j% B* n7 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 F% c" V$ z, N- [) S
魚露  2小匙
  w3 h  {: W. |0 o- ~3 K% ~  W8 n9 R白胡椒粉  少許
2 b6 d, ]9 W  I$ y5 p糖  1小匙 公仔箱論壇3 N2 p3 A6 \9 i- C) X# e
【做　法】
$ O3 ^% k0 W8 V9 u" q3 N3 w; ~1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 $ Y9 p7 I1 j# U! [/ E/ t* ?
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇2 n7 I5 U% J* r
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( ~$ f9 l1 a1 |% W; Y  x2 c7 _鳳梨  40公克 ( C# A/ |% x8 D( B
蕃茄  40公克
/ y9 V2 @9 G, ]8 q4 n5 Z$ g6 W% P: vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 公仔箱論壇1 J: p! p4 n# k& a
九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ M: S/ T2 b2 A/ D( O0 v4 N
蔥  1/2根
7 t4 j) _$ w8 j! H1 K# P公仔箱論壇酸子  1大匙 " z/ K. t3 A2 H. p/ t' Z/ S$ q* W
草魚  200公克 2 i7 m: R% l/ U) O- U  F3 e4 h4 D
水  1500c.c
; y/ \0 \$ N9 V; z4 b( x5 y/ btvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 公仔箱論壇8 a. M% {' c: e- b
【調味料】 ; Q- q+ N; m2 ?& o" V
糖  1大匙
& a; E$ g2 l& W3 `  q: x公仔箱論壇魚露  1大匙 6 u( l& H2 p8 J) L9 J) `2 M
【做　法】
( l9 ^) S6 I2 j# }  d$ a+ C公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
' S7 V7 w9 I4 ]! r7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E. H" A  [7 H  s/ h
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
& X3 A( p$ _$ q/ t. \0 H6 _1 F4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
- _" a. b1 I; d6 v( V" ]5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!