MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 ]! w5 b* e9 f" T. G) ?7 w! Y5 ~3 J
茶包袋  1個 公仔箱論壇* I, Q1 L3 a0 c& n2 i9 P
通草  3分 - f$ {) t9 O' G) f7 h
黃耆  3錢 tvboxnow.com2 O6 F' U/ V2 }; ^/ c
當歸  1片
0 ~# l0 _0 \4 p% htvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙   V# n4 h8 w: H  L
豬腳  300g 公仔箱論壇4 i- F( A* d  G" V9 M1 F
花生  30g
( ^9 m/ J( s6 s$ w1 h% B3 Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc
1 O0 n( }$ H9 L. ^% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
3 i1 @  e- R6 q9 v; N6 R/ @/ n水  2000CC
" w. `5 e" p: qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
! s; T/ ^# T2 {) d3 o【做　法】 tvboxnow.com+ R: B7 M4 P* w; q* ~1 Z- k
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇0 {( e& K" e; d5 R& R& M
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
6 ^; f0 A) H2 r9 a. ~/ ^6 ~: K公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb' P! k9 m# V/ I* q6 g* J
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
3 g" ^9 {4 ^7 H" Ctvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
+ N4 Z) o  p3 O7 I6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 A* h) y2 z
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& |; o9 r( E* |, ?" h& }9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
6 u3 T7 Z. }. C; R3 @+ P! l高湯  250c.c 公仔箱論壇0 j6 ]. {/ ^) ?
奶油  1/2大匙
( X. |* e; X) v/ D/ ltvboxnow.com洋蔥末  1大匙 tvboxnow.com2 P' J: c: e! D! v
洋菇末  1大匙
" X% u9 p( U$ o. r& {& j; V公仔箱論壇麵粉  1大匙
1 X  \3 B9 ^' v, J" x  G鮮奶油  50c.c
' V' e% W# s9 J6 m5 f; {tvboxnow.com蝦仁  3尾
9 W7 e' n2 j9 n9 c' s起司粉  少許 tvboxnow.com- P1 V6 `$ O' n3 g" o
【調味料】 公仔箱論壇8 j, B8 l. l, _; k/ [, k/ f
鹽  1/4小匙
+ h+ B0 o( h& d8 X( x【做　法】
* l( h) g) I, ?9 ttvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# i) y) q& l0 J+ C+ B% O0 T公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
! J, `# ]" d! ]6 L3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  h3 L, K  g# C; H! b
培根  20公克
- ^* n" g* W4 k4 {2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
+ p( J0 o% M  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 r8 s' i8 y% n  U
奶油  1大匙 $ P8 X9 }) o2 Q/ F- L1 A
牛絞肉  30公克 , b- `2 D# T$ |
麵粉  1大匙
8 a7 h+ J; k6 Z3 `: Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S9 G1 e4 h( w/ X* n  e
起司絲  少許 , T* |; n5 n2 h
西洋香菜  少許 ; b9 A; R6 Z: y8 v: E: d! c
【調味料】
9 P* s% d7 f( u6 o- M6 p5 F# Otvboxnow.com鹽  1/4小匙
8 j+ L6 n+ K. h% W+ h/ M6 p: {$ ^4 `黑胡椒末  少許 - W# a  S/ @0 ^2 ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c. U( ?4 ?: Y9 D) Y1 E- o1 W& S$ r
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
' A: i& Z5 {0 |2 e2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvboxnow.com9 ^* F3 o" G* l! u, B
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ v7 L. h3 E* p" l
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
$ E* ~! J- E  a9 k" F; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 n) \9 r4 }0 B0 ntvboxnow.com年糕  100公克
5 b% K" |+ _9 T; s  |公仔箱論壇泡菜  50公克
1 g% u( w; W$ K9 o  b6 c/ Utvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 i. D/ l. x( T/ ^; _
火鍋料  適量
! S. H/ f) }" B: ^  T5 H) s# x& ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c 公仔箱論壇% t) O( h2 j5 j. D
香菜  少許 9 ]* Z  f' w  N0 Z& N" |5 c  c
【調味料】 ( O) n2 t, L7 N- T+ f0 @* F
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% ?: _! R7 u9 j* x
醬油  1大匙
; h7 ^7 M# P% }% l" I3 Btvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 z0 T7 Z5 q& l/ k7 {
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇% `  @( S; S7 d1 E
米酒  1大匙
9 ?* `% A' ^1 F# x$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇) w5 I3 n: U6 l4 L# t* L3 W7 o% u
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
# f2 Z* x3 k+ C+ y6 d! l2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com, l1 t, H) n/ X) ]& o
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Z  J& h% s. T
香茅  1小段
4 x. L4 d& v* ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c
$ t( B+ ]3 u* S$ T) }; k南薑  2片
5 u2 X8 M; w  q6 C6 r公仔箱論壇檸檬葉  1片
/ d  u8 ~+ T7 a0 J; t香菜梗  少許
! a2 O7 g, x; Mtvboxnow.com水  1000c.c tvboxnow.com% @. H" [5 K8 s; a7 G& _
蛤蜊  4個
3 L. \- v! t- o! q9 p公仔箱論壇鮮蝦  3尾
: S5 Y  [7 x: |' \% E% ]( otvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! w0 n8 `1 f- X6 |4 A
小辣椒  2支
; l6 \- O  d( _7 T! \* l9 I: g【調味料】
% V' n. d7 I) s8 ^- z* ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙
* t. u; ~6 g& C  N+ e! \6 d# v公仔箱論壇鹽  1小匙 tvboxnow.com; n0 C  w( M: `  w
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. _! L  N7 g& i! \6 j6 _
白胡椒粉  少許
( S% e5 e. E# G; K  P糖  1小匙 公仔箱論壇! i3 |- u8 w, c% E+ ^
【做　法】
6 x/ ^+ [0 q" a2 C5 |1 L  @7 z9 k公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇: s2 q& E' v) A# Q
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇0 d! E! F- J1 u. O4 E
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】   x" N9 \+ X9 ?0 N! a( G4 O3 ]
鳳梨  40公克
5 H1 ~  [: F# u5 h' q! dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克
6 t* }0 i" A8 q9 n- J4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
- V+ q- A6 N+ f3 i$ K* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許 tvboxnow.com" O8 S. e7 H5 B* X( P- z6 m# q1 h
蔥  1/2根
( R. f" ?: _! z; m. b' U酸子  1大匙
' l, ^% J+ g5 E0 c4 A* ^tvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
, u9 f' V  l8 T水  1500c.c tvboxnow.com- Z3 C; a( M6 V8 l
豆芽菜  60公克 # ?: W3 B  ]* {: p0 y/ S
【調味料】
1 K' c% q- e8 L+ O* K* Ctvboxnow.com糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 R! D- M2 V" ^
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 J" N1 E, Y5 m4 I4 n; I0 @, h
【做　法】
" [: a0 M. |- `( I! ]1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
5 W* D( W+ |4 Y& v4 {. p6 `5 Qtvboxnow.com2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 # A" @* w/ ^$ s
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 6 _% d8 X. l! n6 M2 F
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
* t7 X3 L2 A% s公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!