MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 P# S/ H( n, u
茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, b& B7 U' k: R4 C
通草  3分 公仔箱論壇& H( I6 @5 f& Q6 J
黃耆  3錢
1 c$ }( O* `2 p7 Z' v% V0 D公仔箱論壇當歸  1片 公仔箱論壇# {9 _7 T* l% I$ V. U
紅花  1小匙
' c3 J; c; x# x" W' D; Ltvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
2 K8 E4 w& \* H% g) m# E% C. g, n5 xtvb now,tvbnow,bttvb花生  30g
4 d7 E. r# O& |9 l/ Ltvboxnow.com酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! T) b. d$ P3 l  A8 P. W9 {
薑片  3片 tvboxnow.com% A5 r* P; s6 z1 W" {4 o
水  2000CC
9 A3 _4 Z; E  c% i: k: n! V$ E公仔箱論壇九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* \# `1 U$ U9 {3 A* ]4 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 p8 s+ e" z$ P6 f2 `- O
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
/ {5 I: N1 c( B9 W+ b$ i2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 w, `3 e+ O! W# E1 F
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
1 |1 `; q$ A9 c4 Y, H% E公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 7 a1 u" e$ K! W1 X
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `( N. u  N2 v( a0 ]5 Z# s
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- U$ j" D# P5 J) _  m  t7 Q: o4 Y
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com) j5 J# r3 ^  b
菠菜  50公克
' e4 N2 \  V7 N4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c
) W6 _' n( V  |! Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙 公仔箱論壇/ L/ ]  F+ _9 e
洋蔥末  1大匙 " V5 _# [$ h  L4 |5 O" p
洋菇末  1大匙 tvboxnow.com# s3 c) u( [# j# O, }) A! u
麵粉  1大匙
: y6 L% D5 P* a) ntvboxnow.com鮮奶油  50c.c
4 r1 C/ y* I* X* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾 公仔箱論壇- x+ |7 `- w+ y! w. ?, C
起司粉  少許
0 n" c: C0 ?8 M' ~8 r# j3 ]$ }【調味料】
1 a( P# G5 V6 l4 F" k5 ^' i# c$ I1 @tvboxnow.com鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& A5 @) w, j" E) s
【做　法】 8 |* d1 ~: I" H( j8 |8 @3 v3 d( Z
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
" s( O5 N# l/ X! ^2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
+ P" w: Y6 c0 O/ }' p* jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 M6 |. U" p$ q4 F. H5 j1 r
培根  20公克
2 g& h! L( `- T  o1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 % d2 }2 ?- |* _  W
法國麵包  1片 + d6 B% f0 E6 M$ O+ T( v# g
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' f! j' P5 o- }* l' a* r' r/ T
牛絞肉  30公克
5 C# i( _: D% ]9 Ztvboxnow.com麵粉  1大匙
6 ~6 S5 ^( F* {5 X$ a! }7 Btvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
2 M7 ?5 R5 P( i/ j- h公仔箱論壇起司絲  少許
; A; f1 S4 m: n# k7 u; Y8 f& z9 M西洋香菜  少許
6 h) m8 P; P! Y8 P9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 K" b; M! M( i# a2 d# ?
鹽  1/4小匙 ( i& m  a3 B" U0 ~7 H
黑胡椒末  少許
6 u' P  g- i' Etvboxnow.com【做　法】
$ p1 I5 _$ X, u* G+ b公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
9 G1 a+ k4 l3 q" U- c2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y. k3 s) E6 \5 j
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
) l6 o2 n. c# h# K; ~5 Y% H4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
! q9 h: ?3 r) j% v, g) ]' c公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
! y, b) G0 U8 k" d% w( l+ X年糕  100公克
+ v, y( g  ?& c4 C% b泡菜  50公克
! r5 E* [' p3 i5 t  L1 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 tvboxnow.com" h% c3 c, P: i; X
火鍋料  適量
. R* |. M; ?3 |; G1 M8 h7 m高湯  1500c.c
3 Z( X, J. p- {2 A' R9 e1 S香菜  少許 公仔箱論壇6 f/ q; z3 q, B
【調味料】
6 s2 h+ |+ `5 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
9 k, r# u* ]4 [  Z/ j8 H醬油  1大匙 / J0 X' u6 A1 ~; p
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇. E) E: a  Q% H
白胡椒粉  少許
+ E3 P9 _' s2 v. D4 Vtvboxnow.com米酒  1大匙 ! Q& p' D& z& r6 Y3 ^
【做　法】
8 u7 f( d3 }- R; w8 e! ^4 Otvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 & _' n) }* t0 m
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' r* u8 J3 L: `: p; ~
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 {! T7 G, {; d) U) ^
香茅  1小段
2 Q) k. I! @+ A6 a: |* w6 y' A! a/ f+ Y椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb: W% M+ T+ r' J. F2 E9 `3 D/ w. D+ i
南薑  2片 公仔箱論壇8 x, T7 G9 K7 U, Y: g* R
檸檬葉  1片
) \" Q4 A" u( ~2 K1 }# }0 s$ ]公仔箱論壇香菜梗  少許
  a, G; a0 o9 w# Ptvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c + Z+ c9 a1 R) `& |' ^
蛤蜊  4個
7 U' Z2 O- h5 m; i鮮蝦  3尾 ! b7 L( `7 t! B$ }+ Y8 s+ M
香菜  少許
- F8 R, s) n1 z( i' Y, I$ ltvboxnow.com小辣椒  2支 tvboxnow.com! z: _" A  K& L; t
【調味料】 tvboxnow.com/ p8 G5 q/ G9 y) K+ u' Z
檸檬汁  1大匙
7 S- ^0 h' H; \# ?鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Q' ?4 k5 X6 K
魚露  2小匙 公仔箱論壇2 R) }6 F1 J( ?* K+ a9 N0 L
白胡椒粉  少許 tvboxnow.com, s# ]. z  [  y) \
糖  1小匙
  `& p( `' w$ T9 t8 d# ^公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 J5 t4 K$ t! l) h- z
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- g, w% G: X3 }$ K& L* L0 V
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) n- Y2 S0 g$ s# [6 f& F" i4 B9 s1 v
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 % ?# K8 ~- I- m5 g
鳳梨  40公克 2 B8 ^! h4 P8 \) N) c. R
蕃茄  40公克 3 `8 i& X' `6 M. A' D$ z- v
辣椒  1/2支
: {; B- C4 v, o8 g9 A公仔箱論壇九層塔  少許 / C5 X, W, K; r- E3 B
蔥  1/2根
  J# ]8 Q7 h* T  n/ U  J+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
, D) C2 [" Q3 w/ }! K2 \tvboxnow.com草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" o6 a; ]! C2 [
水  1500c.c 5 p3 o& M& D3 v- Z6 o
豆芽菜  60公克
  V1 G2 y3 x9 X; A0 N( }* n【調味料】
' l/ G" }) I4 T7 btvboxnow.com糖  1大匙
: c4 v$ O' X1 z" l7 p魚露  1大匙
9 Y$ Z) f# E: ~3 O6 t3 t1 {- Y公仔箱論壇【做　法】
  F3 s8 f4 O9 H1 D0 ftvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
- T9 O4 I; c; W* |8 Y  r公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
) [% u% O# c: s( [, z6 X. u1 M3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S, z5 {; g3 o8 f7 G5 c; L  v
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ h  {# N1 s+ s6 |- ?
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!