MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d  w( y" D6 u2 m% V+ h9 O3 T
茶包袋  1個 公仔箱論壇0 ~- Q5 j) `$ r7 B" x
通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb5 w  J9 c! B2 N# C6 Y4 ]7 c1 \
黃耆  3錢
- a0 b3 E; f. J/ h1 b  [& H公仔箱論壇當歸  1片 公仔箱論壇! `9 C0 F! e# A; B  b: V
紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& a0 x& S  @5 b1 j6 {4 ]5 J2 G
豬腳  300g 公仔箱論壇& |% N: A; E1 X& W, B. X
花生  30g
4 f2 {, `9 c0 A2 I" z0 b% B& A公仔箱論壇酒  30cc 公仔箱論壇9 t8 _1 Y# c$ I0 q* d
薑片  3片
& g1 M" M1 G7 vtvboxnow.com水  2000CC
2 e* T9 A* t+ O: t+ Y公仔箱論壇九層塔  1片
; S1 A5 o8 X$ K3 E9 B$ {【做　法】 tvboxnow.com* J% C& o2 }3 J# D7 a. h
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
5 |9 u; M; j; E9 z9 D( V2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
9 d$ F0 C1 t1 g2 @tvboxnow.com3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 1 ~9 O6 h; n( p* X  o- h, ?
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ( s) s$ M7 h2 l9 @3 `/ V
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* h' @( m" p* H3 y3 K
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
8 A3 `! q1 u# G3 l7 Etvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ T8 n2 a2 Q& A, ]) ~公仔箱論壇菠菜  50公克
! H+ C! y% `' K9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c 公仔箱論壇7 \8 m8 ^* M9 }2 W
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, X3 e8 D! q2 C) {
洋蔥末  1大匙 / A9 S5 u- z( s" o1 y4 s, ]
洋菇末  1大匙
7 n9 F& F" C: O& }$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 公仔箱論壇* ]  ~+ o  I" f6 Y) k0 k
鮮奶油  50c.c
, [- z1 ]+ U7 v! A" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
8 P) y8 W7 L! B' ?起司粉  少許 tvboxnow.com0 _8 T. [3 j6 u9 N+ `3 I
【調味料】 ) b# _1 n' d& t% O* }* k) H
鹽  1/4小匙 tvboxnow.com/ @# F, V# K+ j: l& L) v  ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. ?& m; K3 W! K6 b& |% j0 s
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# V) j: @# N8 |; L公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
: y7 l' w2 T. |) X$ j3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
9 I* R' a$ @1 ~+ v  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
8 ~1 W( X# ]6 I7 S! ^$ }洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& s- o  h! I! Y7 e. A( e7 a
法國麵包  1片   L1 F$ V3 i0 }
奶油  1大匙 % R* }8 ^; \! B7 v, c2 W
牛絞肉  30公克 ) D; T$ N- A  f5 X/ ~: `
麵粉  1大匙
. l3 |7 D/ J4 a& d高湯  400c.c 公仔箱論壇- G  W  V9 W7 j0 W* q: ^
起司絲  少許 & p: h7 @' {7 A+ ^9 z
西洋香菜  少許 公仔箱論壇+ t% }2 m2 `" R  w. a
【調味料】 tvboxnow.com8 t& x4 y; V( ^' @9 Q# g# J
鹽  1/4小匙
& U7 t  ]- L+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 1 g, ~7 `1 S! S: L
【做　法】 公仔箱論壇; _  ?, m; z5 |$ L+ t! L' t# d
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 r3 a" _% y! B7 ^$ {2 A
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
" ]% f! Z5 J7 g* h; U# _4 B3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
4 x: p# O* T6 U- A: E4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 r5 s# k, a; w. V: N/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
( }- O. o! B/ Y, U& d2 Otvboxnow.com年糕  100公克 + k# k: J8 t+ s( m. ]' n! H
泡菜  50公克
8 {# }& U0 A5 G4 e: ~蔥  1/2根 8 n  d( t) w! J% T" z( m
火鍋料  適量
8 L# {( T* T4 r# f1 W. ^tvboxnow.com高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 v$ S! Y# v' S5 i9 m) l) y
香菜  少許
: y$ i+ I# w8 {- b, ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com3 y$ {. V# A9 u5 O2 ]
鹽  1/2小匙
$ Y/ {* U8 n9 v) H/ C& G) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p, Y* J, E' `4 d/ P* G
韓國辣椒粉  1大匙半
/ f/ H9 V# ^, M& _  U5 M4 b, j公仔箱論壇白胡椒粉  少許 * O' D4 C8 L0 w8 f) ]/ Y9 z# P5 {  x  ~
米酒  1大匙
: ~' c6 b5 D# t. h& D( O+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com; q  m$ A3 f. a7 [
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 $ E7 U4 I0 @% o  A& B0 G0 @
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com- w$ O0 Z$ U* k
花枝  30公克 公仔箱論壇" `/ V" ?1 M& i+ u: P' X9 {5 q
香茅  1小段
. q7 r# ?+ l, U5 A椰奶  100c.c 5 Z8 o5 P% Z* ?
南薑  2片 tvboxnow.com; H4 i1 [4 P: U+ F6 v7 k8 `
檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?- c) l; L8 J/ E
香菜梗  少許
5 G4 U! u2 F5 G! E8 y+ y公仔箱論壇水  1000c.c
; S' J3 `6 y- ]tvboxnow.com蛤蜊  4個
. T) x9 \5 C& _: e鮮蝦  3尾
. [9 B3 B4 E6 [: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
7 I( r" I( t, r* F! H. r! r" J公仔箱論壇小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb. q# @- s% v$ w$ @7 ]
【調味料】
- h3 n8 L  Q+ |  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙
! r- H! ~0 ?! S& stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 # P) i* E) H" J' T; {% _, C$ P
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 w6 B9 ~/ R! p$ w, J! o2 A9 r
白胡椒粉  少許   S( x4 Y2 b2 O- e
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 b2 T0 k  V& C
【做　法】
7 F$ m5 G+ r. f3 p6 W. z' c公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
& J( d3 K1 N% u0 \4 O/ G4 l1 {tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
" E' d# Z2 B& jtvboxnow.com3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. g& z& N( B  stvboxnow.com鳳梨  40公克 . s  }& N* e9 r8 U; L1 u
蕃茄  40公克
: d/ C. ~$ l, E  S( @) y辣椒  1/2支 $ ?! u" I; e; p
九層塔  少許 公仔箱論壇- Y8 j/ L9 H7 G7 ~' t
蔥  1/2根
2 i4 g' b  l4 [6 ~/ ~) [公仔箱論壇酸子  1大匙
! J/ w( X3 D! e3 Z1 ?草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ B, J* t; ^2 y* T3 x# Y- Y
水  1500c.c
  ?8 P+ M- Z- L! J4 a公仔箱論壇豆芽菜  60公克 & J. i7 g, Q  Z
【調味料】
- I& M( b& m7 F% _  U( htvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 tvboxnow.com5 A/ X* b+ Y9 U1 j& \
魚露  1大匙 公仔箱論壇; t/ n* y7 f) u, D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 m) }2 g3 m
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
9 x% V9 ^; I' f5 D2 E" Y% V2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 6 D9 _& a7 [  y5 T5 n8 R
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
: x; `  ~1 j1 l  Q4 wtvboxnow.com4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; x7 t- l+ l. b5 k
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!