MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; I, i9 S9 D1 D. e
茶包袋  1個 4 U9 b3 L6 l" \2 G. |
通草  3分
  N- m+ t7 [# Z- ^( M* Ntvboxnow.com黃耆  3錢 2 ], |: P! Z7 d" u3 U
當歸  1片
& L$ `4 {2 g9 n; ~tvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙 公仔箱論壇. M( t4 |: p& |, t; ]8 A
豬腳  300g
1 @/ v( T$ l: [, V+ j花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- ^3 R9 }. c! R7 w# c$ {$ n( U( R
酒  30cc
" N/ M& Z& g7 _' Utvboxnow.com薑片  3片
2 q% o4 M: v5 n5 g  }水  2000CC
' u- C6 a) @5 a# c3 g% T5 _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片
& Y9 q: l0 [4 \【做　法】
8 ?/ g5 ^7 h$ F% J! j& G+ n- a公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
" V: ~+ I9 Q- K! W9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
- ?  p5 }/ B/ ~3 H" w8 s) Y/ ^3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ L8 J% e1 P/ u0 {  u. K- ]1 C
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ) ]. P; x! N5 @; M+ @0 V
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
9 ?8 \( S9 k6 T: ^& f5 {1 }7 stvboxnow.com6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 B8 H' Y0 Z7 \0 q
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 $ v9 ^* ^' P$ _) F, e4 m0 ]2 A
菠菜  50公克 ; {6 B2 y; y* A& P+ A% l
高湯  250c.c
& o5 h5 R& c9 L5 l) j. \tvboxnow.com奶油  1/2大匙
; M/ S& P" c' T8 b* j0 B2 {: ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
( x. D$ W; F. @, stvboxnow.com洋菇末  1大匙 9 b( O9 d  l1 l: F1 E! g9 T. o
麵粉  1大匙
, H% B2 ?# Q: Y( Y3 I* Wtvboxnow.com鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 \: g( T- @
蝦仁  3尾 + B! J( t, T# c6 _, g
起司粉  少許
) J, H# x! Q% \, p8 D4 k6 @( Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com% O$ y% W# u8 ?$ M
鹽  1/4小匙 $ p! L7 y$ E) t4 v" Q
【做　法】 tvboxnow.com6 I1 ?3 x  F% x5 y3 T- G( U
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 F& D/ Z4 _- stvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
5 z$ V& E0 Y# X6 T& \* Z3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 2 @* Q* S, L6 I& ?  d3 t) o7 `" B
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% P. F  M7 y0 D
洋蔥  30公克 1 i3 m- H) Y# ~8 b) x, b. Y  ~
法國麵包  1片 % ^; x7 M* g1 M+ ?8 P
奶油  1大匙 8 D" A% v2 R: J) D- a
牛絞肉  30公克
8 C% ]) s0 C" i$ A麵粉  1大匙 公仔箱論壇$ [/ ^$ H2 L0 w* `/ ?
高湯  400c.c 公仔箱論壇; D6 r6 y5 D. a: z+ \. h
起司絲  少許
$ e) Z: x% S" ], r- k; [: U3 v  a西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, `* V+ ~- O& C
【調味料】 9 [0 e! m8 J1 {
鹽  1/4小匙
6 V4 K) u( O- R# D黑胡椒末  少許
9 W6 e3 D, A' {& Q8 E" y5 c, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com3 j& O' a; R1 J' ?9 J) s
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 0 f; j0 C8 A% k* j2 j- A
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
; u& v8 C0 ~: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
7 K- o' C$ Z/ T6 Z  P( O5 `5 S公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
$ i, L- k, B" |' T2 [1 K5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ g( @* v  i" D) btvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克
  A( K) @2 c, ]tvboxnow.com泡菜  50公克 公仔箱論壇% M/ d) T0 F4 W$ [8 i
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 o+ R9 h. J9 P: Y% y! i
火鍋料  適量
. w4 I$ n2 K7 h( ~, p) D$ F- N' btvboxnow.com高湯  1500c.c
' j, ]0 d: K5 I公仔箱論壇香菜  少許
( m( h% H7 Q9 X公仔箱論壇【調味料】
6 n& c9 p4 r" q% J公仔箱論壇鹽  1/2小匙 公仔箱論壇" @9 a8 l& ]# \" ^5 a
醬油  1大匙 公仔箱論壇8 m$ i! S* M4 ]# T4 M6 ]) d2 V0 q
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇- Y' B6 T; ]- h( u) e5 ^
白胡椒粉  少許
" e; t) t6 X' T+ L4 Q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
9 c- V) n9 o" }" U+ a【做　法】
% ]! _' c4 m; r3 {# _- Q1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 ( `1 ?$ U3 G  ^" w7 j1 t
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. H! W" v0 p, Z$ z
花枝  30公克 公仔箱論壇, F3 s: D2 S- u: A: G3 w+ D" [& r
香茅  1小段 公仔箱論壇( Y0 a, t& E" u: Y8 ]
椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb; O* F/ h, o! Z
南薑  2片
! C5 M5 [5 C+ q檸檬葉  1片 . t; K9 c0 M) R0 e/ A
香菜梗  少許
8 E8 x$ x# P. t2 `' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c 公仔箱論壇/ G, ?  T8 n% D5 ?& e
蛤蜊  4個 ) F* |1 w0 t8 g1 O7 P1 T- k
鮮蝦  3尾 公仔箱論壇- m5 Q% r+ K$ ]$ y
香菜  少許 公仔箱論壇8 `0 W6 t" T. g& T
小辣椒  2支 : H# n, J! C; b: e5 R/ X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, g0 b$ r1 o8 i! f" W  v% V
檸檬汁  1大匙 5 L9 E" H' ^$ r1 I
鹽  1小匙
; I: h& K* k  R% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
5 K$ b6 [  k! g2 c6 Z5 s! K& }白胡椒粉  少許 5 L- y# c$ ~8 b. y! U0 [+ c( T. z
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [! \0 T( |- {% n. _& Y. p$ u% b
【做　法】 公仔箱論壇" z/ R0 G2 ~0 m  f2 o- b
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. i8 v  d$ m  _- C
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
# _1 x* N$ u: h+ _/ o3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 z1 x: D9 i: I
鳳梨  40公克
+ c2 F% D' T7 \" ^" U2 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克
9 c9 E" M5 S& z, p3 Ytvboxnow.com辣椒  1/2支
  B. [7 [3 B1 Q/ y) z  Etvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許 $ v! r8 w5 ?9 ?* K
蔥  1/2根
+ N2 P  M( z3 H7 q: K% W& ^tvboxnow.com酸子  1大匙
  z0 w) m3 f# G8 E+ Ptvboxnow.com草魚  200公克
: O, t1 H* \' w水  1500c.c
" W7 z. O  l! K! O" Stvboxnow.com豆芽菜  60公克   J! j, ]( l; ~+ U
【調味料】
4 s2 `& o6 u. I6 F% T" v2 T- x糖  1大匙 ; H6 o4 ?$ Q, O  b# V
魚露  1大匙
# J$ ^' ]2 q% O3 z- _: L3 B【做　法】
3 w8 l1 z0 K0 S1 C; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
2 E4 J8 D/ u) q9 H& g2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
1 e. Y4 d2 W% V% I" y/ v5 [- c& S! A! }tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。 * l* C% L; M2 o+ J
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvboxnow.com7 G1 \. a5 a8 v4 c# @0 R% \
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!