MagicAndy

【材　料】
& E+ I8 Q, `! x3 M* W茶包袋  1個
* F3 L8 x/ e2 A" Y/ G8 [3 ?通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. r+ R) d! t! u
黃耆  3錢
6 }" x* V" t$ h# ]# d當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 k5 D  |! {. K6 z/ e6 `2 F3 U# A
紅花  1小匙
2 Y; i1 |7 H* g# n! T- P0 D% A豬腳  300g
" k' F: l6 Y" M# i7 j9 W6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
$ |' e) m# C* O/ y4 i6 N$ \6 G8 H0 T酒  30cc
- w$ t5 k" [* Z3 I薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  I+ j! a" a! k8 A  M5 a
水  2000CC tvboxnow.com+ @( r3 d) K, p3 V& ]* L# r& L
九層塔  1片
% W9 L  j) [2 G7 j; r【做　法】 公仔箱論壇6 R/ G6 i6 A! `  a0 \
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
& t' T* i+ ^7 ?' Q! z' Y! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 ! Z) A, s# k6 V  {4 M; G% p, L/ R
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: e3 E' g: g
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 - C' |$ f) a  T$ z
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvboxnow.com1 k9 B2 ^* g/ r9 ?% T6 T+ G
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
$ `3 p  V& }2 K$ R) r( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) P& S; N4 U0 p8 q4 T  W; Y公仔箱論壇菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k  X% }6 ^0 N+ j
高湯  250c.c
( P$ X1 l" J& F8 ntvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙 : u$ S% R& _0 _9 ?- V, t8 b; t
洋蔥末  1大匙
1 B8 A& B: S# |# E* b公仔箱論壇洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 N& r8 l2 r$ a7 H
麵粉  1大匙
3 j! M; ~$ A8 [鮮奶油  50c.c
, E0 ^$ p! r( g2 O公仔箱論壇蝦仁  3尾 " E7 Q- D  L3 H  \( r
起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( \6 r4 ^; d, q# O9 @) |
【調味料】
4 E! G7 O7 f, Z4 B5 Z! Wtvboxnow.com鹽  1/4小匙
% t8 g* g: W5 S2 z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 ]' W' p6 C: s! p* g- M7 _3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
: _( a" F8 D; Y! z( P2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
$ V, D) i) q/ \5 q5 ~3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" C- b7 F# K. _6 ~) ^  _$ a  E2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
- y4 Q# e8 x( F# o9 a6 ~. a8 ptvboxnow.com洋蔥  30公克
) [' C& P9 ?* M: g- [" b6 H  k. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片
2 y, F9 X8 R7 j8 f% Z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 公仔箱論壇. |3 ~! |) K$ w: m
牛絞肉  30公克
4 M# |, P* l, _1 C& v: b公仔箱論壇麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L7 h9 N# s/ s# Z" n4 v* [  r
高湯  400c.c
2 t5 {' y, _( S) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許
( b" Z; k+ I! V; [$ D  ~2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
$ X! w1 l, r' f: c. Z9 h: L公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com: |$ V' V0 ?& @) ~
鹽  1/4小匙
! S& q/ B+ w# ^' ^" z5 h# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* l, t: h! `! I$ S5 D! v0 ]9 |
【做　法】 5 W0 w6 u6 P% O5 i( r1 u
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
1 n6 l$ c4 R, T; M" H2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 公仔箱論壇) r( S# {9 w! N4 ^5 ]$ S
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 - K$ p" @) c; _6 x! V
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
& y4 `9 b1 h- \0 J9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! y( U; O: E; |4 P& b" o
年糕  100公克 4 B5 v; w1 Q1 g1 ~) p& @/ l
泡菜  50公克 # Y" @# O+ Z& u  ?0 O
蔥  1/2根 tvboxnow.com5 k" _7 H: b$ Z5 T7 A4 S$ O
火鍋料  適量
' v1 t; ?4 A7 [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c
+ ^9 m; Z, m! F( z  J1 C香菜  少許
1 @& J$ O8 b8 c6 q【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: s7 L( W: z# g( K* w' s- C  m2 }
鹽  1/2小匙
  T, o6 v) q; _4 e9 X0 v- j: k醬油  1大匙
' a0 a8 Z: H  U韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 h! K! @; h8 b% F6 d' h; U
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇" j. a/ R  D3 j) Y
米酒  1大匙 8 \0 \! v/ g1 E! J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! x+ D. t1 W
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
8 e) }" X% C) K! `+ L5 b1 p$ _/ l% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 [* H  U# q  u$ Y2 D# J  H
花枝  30公克 6 a! a3 n  ~! g4 Q
香茅  1小段
. a: G$ _, F# w* c0 ]( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c 公仔箱論壇4 Y  u9 J; T, ^9 \1 ^( V5 H2 M
南薑  2片
6 X5 B) E  i! ~公仔箱論壇檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ x, i5 v) w1 x/ c
香菜梗  少許
6 U6 S  r# ?5 F; W) t( r9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c
* k1 ?- j' U1 {3 H' ^2 i9 ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 1 U) f3 X* S: I$ S
鮮蝦  3尾 . h, s" a' H  E. d. p1 `3 m" C* C3 J
香菜  少許 ( ^% X( W% B/ k6 O3 Z( m  L
小辣椒  2支 6 r" U7 P/ R* j8 i8 f
【調味料】 % Y0 z7 t/ {; `
檸檬汁  1大匙
" H& H/ Z% d  z) n% p: y6 u: ~tvboxnow.com鹽  1小匙
$ _4 k! Q! \* R+ Y- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 " L9 }! _; t. [1 {. s7 m
白胡椒粉  少許
" d' E3 R' _0 U" {糖  1小匙
2 k' ~7 a3 l' ]; Q【做　法】
8 H. [3 S  q' ]' u, v# f6 Mtvboxnow.com1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
* Z: d' X8 }7 r; l5 [" r6 b2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
' E  p: k2 }; d  L) \4 T. l4 Z公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 h$ P& R# @" `- N# \
鳳梨  40公克
& s: ^3 @) w* q5 X/ Otvboxnow.com蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb, v% X; C% B$ X5 S3 I
辣椒  1/2支 公仔箱論壇& g+ d: ]! Q9 G7 r# d5 X. ~
九層塔  少許 1 @( |5 E) v% g2 y( j0 f
蔥  1/2根 tvboxnow.com& K3 E; @6 v- Y
酸子  1大匙
8 y  ]5 o! R  {+ Xtvboxnow.com草魚  200公克
/ L* c8 X+ X7 q8 ]: U; mtvboxnow.com水  1500c.c
# L  @1 N; ^+ ~9 Q. r* d  _' E公仔箱論壇豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ c; _: D2 {# i
【調味料】 公仔箱論壇: O( Z, ]* n+ d6 U
糖  1大匙
$ ?) G1 A1 p' Z* ztvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
4 d, K* d3 N, g( X8 E9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. q; V* X- }/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
- ^( y! y: Q& k4 B7 b2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 3 l3 Y' p0 l, _4 x; Y+ y. d
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
) \  A& t1 h! c$ I& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvboxnow.com& C3 ~% _* B: P* j* B
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!