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【材　料】
7 l" \( p& E# p/ C% f2 U, i  [tvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
+ H6 g6 [; G7 D3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克
/ n$ t7 b2 G" \* D! m& Ftvboxnow.com黃瓜  200公克 tvboxnow.com: B' K6 `. a* _/ U) [
乾海帶芽  10公克
: f2 x) J7 K! M2 B/ F+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  {) H4 S) R7 G9 E! \
水  1800cc
' U: B8 ^6 }& @) Etvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com4 y. H% {1 j- W2 ^  v, {
鹽  少許
4 [! f* p' h" u2 |9 V# \( U【做　法】 : A. }/ K/ v  p
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
, X" I! @! |+ Z+ \% b4 k2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇. B. C" v- J8 R. c  p9 `8 M
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
. e4 S- R# f" Q; rtvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 ! s# }) [# y) G' P- \
雞  1隻 0 E" W* t/ m/ Y+ R" K: J% e4 y6 H0 u2 w
水  2200㏄
, U' Q, B, w* o+ M* J, I, U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤
( T$ q& n$ y. @( qtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g
0 F- Q* V! ?/ Y. g. }* qtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
! N$ V& X% v) J; otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& u* p0 E4 @, a1 X" ]; h0 h2 Q3 L公仔箱論壇糖  1大匙 tvboxnow.com" u% N" b8 u4 A, d) B- v
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ Z, u- ?* R, H# A/ _
味精  1茶匙
  y/ w; e% n3 \4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com: w- g( q, e4 `7 E  v7 J
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
6 z9 ]- ?+ m) [( h+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
! O# f2 N3 Z; g% k9 [7 o% W3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
* H$ Q7 G; c  R, Q  |3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆 3 }/ W3 }8 X5 G* H) S
紅蘿蔔  1/5條
* D) F4 T3 S5 I2 Y8 j( [) C3 X$ L新鮮干貝  4粒 tvboxnow.com! J" k1 W* [& L% v9 y
草莓  10粒 3 E- F+ q+ n% g" j' p
麵粉  1大匙
5 H; N* ]0 h9 s% K奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% F6 z, i! ]3 @& L
鮮奶油  2大匙 tvboxnow.com% n2 P6 ]+ x" \5 B
雞湯  3杯
4 D1 t* l+ [5 P7 O! l公仔箱論壇鹽  適量 tvboxnow.com3 F& L# A' H7 r' K3 F( m
糖  適量
: Y0 N$ q6 U# j9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇0 E+ Q3 U* S  S, V( G8 Q) H8 \
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
1 H$ e8 \0 a3 d  L+ I公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
! F9 O& h! h% r& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
/ t( \, r4 K3 d2 O0 K7 d! ]排骨  450g
+ m9 g# M2 D4 Z+ u公仔箱論壇水  1800㏄
- T% L  n, p# ~$ P" {+ C公仔箱論壇長豆乾  120g
" }3 f% c6 f7 G( T【調味料】
3 W8 E6 h* j* j  l" `tvboxnow.com鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ L, s3 L, E. l
味精  3/2茶匙
( O& w* N9 i$ ~【做　法】 tvboxnow.com/ c: Y# m) `" }
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
$ r7 m# v' }$ o0 |. q" B" Mtvboxnow.com2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  P. }$ P+ J8 d/ T! Y5 P. _
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
0 r' r0 S3 w4 W- ]6 }* {, O公仔箱論壇排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; W5 @) G' N# M" ]
水  1800㏄ 公仔箱論壇  B: D2 b4 e+ p$ @4 m7 v8 ]: h* S
長豆乾  120g
7 Y! Q8 L+ k5 L# o1 Gtvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇9 b- e2 H9 w& j- U, T
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇7 A8 K$ B6 {& s$ i* J$ c/ o
味精  3/2茶匙
" h! Z) e' e7 S% {- d& ?1 n公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com  g5 t6 K& e0 p& O2 K
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
4 D' g( g2 Q2 L" u$ \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇, }/ A3 A' C! q# n! z/ p
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 |) I# O+ x
烏骨雞  600公克
& D1 r* ]4 P/ q, M薑  30公克 tvboxnow.com1 ]& N& e0 w9 U
蔥  1支
' g" N3 t3 S0 E6 a$ [* g" u公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) A1 g$ I$ X4 _
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A' v, C  N% l& [& n5 ~
紅糟  2大匙
" Z  ^/ e' ?/ Y% {$ ^  z+ W2 }4 ~/ atvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
" w0 c& M; {* W) K0 s0 j* O冰糖  1/4大匙
$ |; B/ |$ O5 t( _. btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2大匙 , x  h6 a1 o9 Y' O; r2 ^' K
米酒  2大匙
2 O0 n+ u3 C  M& E, Ptvboxnow.com高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; E3 ^8 v6 n1 A$ f/ P3 C4 h2 U& S
【做　法】
# \5 p& Q* a: J' j/ S% x4 R1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
+ q* T8 k9 F" h7 h# Btvboxnow.com2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 " `- B9 G6 m: X
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇5 ]- B$ l& d/ K; |/ q# m; K" f" Y
蝦仁  5隻
; O, Y/ C$ k$ [( ^" o$ P+ ]6 m" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克
7 {4 J  e7 e" m/ J) e6 C& g5 R海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb* T' }6 a+ o. O4 J( }: G0 ~
乾香菇  1朵
% Z. U$ l0 A  U$ {蟹管肉  5個
: [' V7 y! v& W" V公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc & _" `, X+ t% ]
筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# w% K! A* s, h( n; _
紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 F  t6 |* L- L% i! n" i4 A& y
太白粉  適量 tvboxnow.com! @: Y, \, z- v
蛋  1/2顆
/ s, ]0 E+ j6 e/ a; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 [$ K( M8 a: d* d$ x
【調味料】
& G% h5 G5 A4 U5 N$ z公仔箱論壇鹽  2小匙 0 Q4 ~& i1 M* _  V# [9 K( W
米酒  1小匙
; Q# G8 Q8 o( s6 I, Vtvboxnow.com胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ V  s7 T5 ~0 f7 `
烏醋  2小匙
9 b, W$ T/ X6 ]6 [/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ D" i8 `4 ~4 [0 X* T9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
9 u( W( {* M* g$ \* l, ?, a公仔箱論壇2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇. u" c# F  E1 |+ U
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! n1 Q, I3 a& t- V" ]
筍乾豬腸結  200公克
  F/ S1 [6 t$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
- ~6 g; q4 P! B! _7 a! ?薑片  5片
8 O8 M9 A1 `# n- F' }) \/ h【調味料】 ( m7 `, E- y& _! `
水  800㏄ ' p% ?. p7 \+ f6 S+ ]( w
雞粉  2公克 tvboxnow.com7 P% `9 _9 s: U% b! p
鹽  3公克
# S) z) e2 r0 U0 t& [5 {5 D2 H( E公仔箱論壇【做　法】
; ]$ Y( }/ ^1 P3 h( b/ b公仔箱論壇1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvboxnow.com; v. v) r2 o, b  w9 X

$ [5 {* b# [/ m4 T  |$ i% w2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
* y* N. h0 Z  ^7 f- Y, h4 N. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : [: D2 g0 g; n. P; S: |+ P) j, y
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 x! D! S; v" A
綠花椰菜  200公克
7 O; i: N+ ~6 E: v$ D5 f1 D- Utvboxnow.com洋蔥  80公克 7 I3 v) b+ A7 S) N! U4 S" \+ m
馬鈴薯  100公克
# l" d$ x; [* G) Z公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
3 Q, }. ~# w4 y& D# C/ g, O# c2 E( c熟雞肉  80公克 2 C; F7 Q' ]5 h
切達起司  180公克 ; b, L1 @) q9 n7 ?/ `) J" M+ c
奶油  50公克 tvboxnow.com0 O1 }. V+ N, i& ]$ G( {8 o- W
白湯  1000㏄ 0 c( I# Y2 a# `  _8 \8 }
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ Z6 G- x6 I8 Z
【調味料】
3 ~+ D. ^# z4 h6 Y9 u8 k% xtvboxnow.com鹽  1茶匙 0 _" j8 u6 w+ N7 W  y
【做　法】 $ L; l  Q2 k/ i: Y& ]. i
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 `$ o' k/ ~7 K: y! I公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 % j' i9 H- c0 \+ Q) J7 [, M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
( z$ d8 O9 s- x4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; c$ F+ j" Y. s7 ~4 ^
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
; ]* _8 C3 H2 d3 |: p3 u) {8 P  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb" y' s( a4 l4 M; e" V2 U
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 i) h" n2 X& G, d& @
黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: R; C- Z6 z6 \' U
香菇  2朵 tvboxnow.com+ U  O5 w" m9 ~5 W. {! Z
髮菜  適量 ! U0 h* T' S) c; z3 \; a. h, B
胡蘿蔔泥  1大匙
$ H" X( t7 f+ z( M7 p! J) Y公仔箱論壇蛋白  少許 公仔箱論壇8 R$ i2 {/ g% S* P) Y  S, y3 H
蒜末  10公克 tvboxnow.com; h5 f8 T" ]2 {
蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 t9 S* e2 E$ V+ v5 g
高湯  700㏄
1 w: G; ~/ W7 P( e太白粉  1小匙
4 k) P" |- v, H2 ~* f. {' Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 `* U# u9 a! E  m; ?4 P+ Y公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙
( u) i& [( O" U0 q3 ?% Z8 n　雞粉  1/3小匙
  M+ ]5 _/ X' a9 R/ X+ y+ ?8 ~公仔箱論壇　米酒  1大匙
& e2 d, J' Q* d. o2 M% i+ B　胡椒粉  少許
( @: |8 N2 i6 W! h9 ~6 x0 L( Btvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
- Z" H; F% R% d5 o  `( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽  1/2小匙
3 N4 _! k/ N0 Y! N　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 O( B2 t# T+ q# c8 y7 H
　香油  少許 $ U: }8 [) P2 R8 Z5 R8 A
【做　法】
: {* L3 t  ]& p7 i6 {/ g2 [4 a; E公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; B! n$ w* u
+ M. s3 n" |' B
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
7 X) t# e# G3 b% F, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com6 A3 |! X5 |, A+ F+ D" V" Z+ c7 {) m
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% X8 t/ r3 V8 f+ w) ]: u

3 T: f% h# t# k5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb* R6 X8 U! W; f: P0 _: ^6 _
公仔箱論壇$ F/ ]. H2 H. F8 ]& [! P
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 tvboxnow.com1 @" h) A& Q3 W) @1 v5 i6 Z9 a6 ]
綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 V' P* i# Z/ `* a- _) R; r
冰糖  4兩
- f; v5 i8 g8 o% [" t2 h5 Gtvboxnow.com蓮子  2兩 tvboxnow.com5 ^  ?( o8 }0 v3 M* N/ U+ }
水  3杯
. W& q0 N. q) i% j- Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvboxnow.com3 y. \0 p4 h# W6 N" T+ v; x, [  Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& ]9 D' A  \2 M8 _, f3 c
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
) D# c1 L8 Q8 e/ N公仔箱論壇【備　註】 tvboxnow.com! A6 f$ S( N$ i: [9 }5 g9 e1 A
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
) k1 P! N1 v5 R$ @  K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克 tvboxnow.com% n0 R7 i; Z4 r5 B/ B5 P" Z. O
豆腐  1/3塊 . V/ d& j1 N# I- `$ O  a! `
黃豆芽  30公克
; C( I4 D5 W- K& m, I% x5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克
1 j2 F. x' G1 ?* C# _tvboxnow.com柴魚素  2公克 tvboxnow.com) m7 v" \6 ?# `% J
水  200㏄
( A# D# L! w, b山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  a3 p! X; S0 x9 {  B2 {( e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- ^$ u  U9 c/ a8 t% o# u6 Z
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。/ K( O; q! S& ~+ u+ ~

2 U$ E1 _6 N; C9 G. E& o: {* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* Y0 W3 T  b

0 l, @1 k: T+ W7 C' a8 F" }$ k* K公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& j) F6 A* \0 n9 Y) V. p1 F$ E4 n2 x
豬肝  225g ( O; v6 B: F5 R& `) R8 q5 ~) M
紅蕃茄  1顆
) Z0 f8 M! N: b  m- V老薑片  10片
8 V* C7 ?2 r, Q2 h' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 公仔箱論壇0 c9 s# s' U' a
九層塔  適量
* n% t' G, y- k1 r# o# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 k' F/ b, A" ?" g; J( \4 |
麻油  3大匙
( d/ I, H9 G; U  t米酒  1/2量杯
+ T9 V6 N8 K1 V$ e- U  Jtvboxnow.com水  3量杯 $ _9 d2 I7 H9 G6 y" Q# W6 |$ D) i3 i
鹽  2小匙 tvboxnow.com: J: X, y9 ~! L0 [" j
柴魚味精  1/2小匙
; d8 e/ t# {# v+ i4 h+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 Z- S- }7 |$ n! W+ F" a  L, K
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
! K- s& X. i; [9 E9 [; `: C: o  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I# u% N0 m/ I5 w) N4 W2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
0 G3 Y( ?$ M9 Q) j0 V公仔箱論壇
( ]% G' w# X) M% G3 O3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
6 C$ j9 N# @6 [! b 公仔箱論壇# y' M  c' p4 F# [+ ^3 J
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
8 W( q- Q$ U0 \7 Y- ^* z公仔箱論壇& G& N' p3 t8 G- S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
  l/ l4 O7 R+ c2 i- I0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 E$ |1 x. s4 G& t/ Q
紅蘿蔔  110克
' R2 _$ Y  ~' ]/ Z公仔箱論壇洋蔥  110克 公仔箱論壇8 z; X% j. `! r/ w% ~. R
蘋果  150克
* H# a8 l5 ~$ r4 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄  180克 + }4 H# w4 K' m4 t" c
南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb' ?) X7 c% L% X; ~! L- [
高麗菜  1葉 tvboxnow.com- W  F3 H8 B$ T# Y4 M3 D& ]% H
蝦  2隻 公仔箱論壇' n$ L' a1 r, h) h" c" b
鱈魚  25克
$ d+ ?, k$ @& A- c公仔箱論壇水  2000C.C 公仔箱論壇2 b! o( S1 n% F/ `0 t7 R3 Q3 y
蝦卵  25克
& N" h( z2 S  H* q公仔箱論壇【調味料】
4 M9 D5 K1 G# e1 T% c0 A1 R7 @6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
# [& G, V! f: O( W/ h4 [( w* p【做　法】 公仔箱論壇2 E$ F$ S9 R2 Y& g! }( o. \* `
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
, F* G) X- h$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 " A( y+ w  I' |5 K4 J
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com1 B" |) ?) V7 }! Y8 F- p( h
新鮮茶葉  100克 ( g; M+ }  y2 N
鯛魚片  1片
- y" H8 V3 Y& f5 Z水  適量
! T2 L9 v7 C  J- u5 z) U* Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇5 r7 ?' J! b! t( l& h# V& t
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q7 K) ~+ U8 J/ E! e, ]  M1 h4 }
米酒  少許 tvboxnow.com4 Y, |2 n( l2 Z. r1 X7 n. C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! y! f& S! ~/ T# K) G% ?
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 0 N* V9 j' ^+ O6 z7 G
2.鯛魚切成薄片後備用。
# b9 T: m* Y% O3 y$ j  I6 j公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 tvboxnow.com: z( e" V2 K# d4 R% g  G, _
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。