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【材　料】
, J+ t& I: v7 Q7 J0 O排骨  200公克
9 l# P1 P! E8 Z$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克
) V0 q7 E: i; A7 U, K- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克
0 O3 J" A3 z1 U6 l公仔箱論壇乾海帶芽  10公克 * E; W8 Q: }) O. U3 S
薑片  5公克 # A6 x- y* y: X2 I3 b9 ]
水  1800cc tvboxnow.com: v, z7 ~( B  y+ e
【調味料】
# s* S3 l% x' ]) Y4 x+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 - r4 g9 P1 E1 b6 d
【做　法】 9 E9 L7 ]( a7 r5 F3 ~
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
1 `3 D' q3 J) g+ z9 f8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
/ h8 m4 |4 v4 z. c. f公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ; [' X$ w  [' @
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 4 ?  B0 y! K0 F3 m2 Y3 O
雞  1隻
# B% j/ h+ D, J! Q4 \tvboxnow.com水  2200㏄
- c0 H4 x; A% {& ]; ~2 s# m公仔箱論壇柿餅  1/2斤 tvboxnow.com' \6 h7 }, {/ }+ R, l3 |; j5 h
枸杞  15g
' ~9 N( n! _% p3 }6 c/ x紅棗  20個
1 o5 J& D. b" ^5 }; B8 s【調味料】 1 Y. X# A% f4 q7 w
糖  1大匙
+ T1 ~; r& S- A# P7 m/ U/ I, C. }0 Y& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 $ a6 n$ |$ _4 d8 p
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S" Z9 j! u9 x
【做　法】
  ], x+ e& b3 K6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
: J+ R# P: N) y( F' h  ztvb now,tvbnow,bttvb2.將柿餅一切為四等份備用。
3 A# x- t5 Q3 b) Y* B6 s3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 : l+ J6 w9 e" M5 N) P( o
洋芋  1/2顆
' |1 F4 m7 ^- V" }1 B2 S2 E紅蘿蔔  1/5條 3 e, k2 a8 m7 s& Z/ n- K
新鮮干貝  4粒
% W. d3 z3 W8 I+ d. m6 m6 v8 i2 [/ w草莓  10粒 公仔箱論壇- A3 B: p, v7 J% h3 X$ b
麵粉  1大匙 公仔箱論壇7 Z# G0 ?6 y" w+ [) p) @
奶油  1大匙 6 ?& ]& f$ V3 u9 ]8 @' A6 ~( }
鮮奶油  2大匙
2 Y1 h8 f% M1 y3 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯
: C- C* W3 _+ y; U鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; A, ?2 ~0 }5 |7 G, M$ U
糖  適量
# c9 p! ^9 V# |* [, b) v公仔箱論壇【做　法】
1 C1 W" T& B3 w5 i. N5 z5 R公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
$ |, T* P- J! o5 f, f* H2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
: U  ^, |6 f1 r: o8 I0 `* ]" r2 U3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
+ l% t# q% H( i$ {6 }! p2 x) i排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb. u( Y( p! u2 \' r
水  1800㏄
) e4 {5 V8 J* }. R9 Q8 A5 m7 p長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb! ~& z. I5 P) R" _
【調味料】
$ H6 ~6 y( \3 o5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, t1 E% o- S, K4 o0 @
味精  3/2茶匙
" R1 `, _0 q" |& y( V0 V7 O- z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; u* o7 Y7 s" n7 @2 h- c& K2 T公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 7 D% R. p& @2 S
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
- d" |3 m. H; n$ p1 }2 W& V  _! Itvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
5 e( J0 V8 }7 O+ d$ w  z/ E8 F9 s( J3 W排骨  450g
- y: \- T7 C! }' x/ vtvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄ tvboxnow.com8 }! [- ^" q& u0 o$ c
長豆乾  120g
, u% ]  C" I2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# D  l, j( _2 d& t/ r0 b
鹽  3/2茶匙
$ V2 o8 S/ P) `. P5 M# B9 o1 s味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. x" u+ E9 K4 ~% L: g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( }4 t; o7 d, q; q% S
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 L8 \$ l  t- \5 F. O
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C  f% l* v0 g3 [9 \2 b, E
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
4 c* y' s0 Y% j# u烏骨雞  600公克 tvboxnow.com& T4 I8 I' E* p9 ?1 i
薑  30公克 . @, C- n; ?2 Y0 o. R
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' W% `7 H& R4 d* K
【調味料】
* f. S. o  o0 @: u公仔箱論壇麻油  3大匙
' e! V9 J  u/ E$ c6 }, Z3 a7 p: l紅糟  2大匙
$ C% H" w4 D5 ?& b" W& o8 Etvboxnow.com雞粉  1/4小匙 5 M* _# z  }2 L9 j) ~2 E1 M
冰糖  1/4大匙
8 `9 Z! T# z6 W  x0 M6 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2大匙
$ k( T' n8 D, [9 Vtvboxnow.com米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q- I2 B: y1 T4 s& {3 s: P1 m2 Q' P
高湯  1000㏄ tvboxnow.com& Q7 H3 z: X5 a0 c; D  n# a6 R; t
【做　法】
; |4 }: M0 e# y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 tvboxnow.com. E' X. c$ r: Z1 ]
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
) y7 W  l# S( D: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
6 J) Z+ L& _* u# W8 O1 r  s蝦仁  5隻
( |* b' f  q1 i7 a8 }% Z$ a/ K花枝  20公克
6 U! y- `, t  L. N: D0 r  {海參  1/2條
$ N2 i4 p) O+ w* x8 w. y8 @tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  1朵
8 b; H8 X/ F+ ?蟹管肉  5個 公仔箱論壇' I/ d) k& Z) e
柴魚高湯  1200cc
2 ]$ C6 s/ o9 m6 ~tvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克
% Q+ U) F$ x: P7 h2 H' C' C紅蘿蔔絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 z, m8 X/ M4 X
太白粉  適量
/ p# A& O( h6 Z1 h: j- H2 [. e' btvboxnow.com蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 \- M( t& @
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  G6 Z6 ]% ]2 P8 W
【調味料】 公仔箱論壇( Y! J; _. Q( }. |3 F
鹽  2小匙 tvboxnow.com$ J4 W* u7 J8 {) j7 Y* w
米酒  1小匙
) L5 `' M$ W1 c4 a" X. W) I4 a胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ j, F8 W8 L0 G( p+ g
烏醋  2小匙 tvboxnow.com4 f4 s0 J9 M/ t3 C4 z
【做　法】
% S9 v& R9 y& O: R公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ a" n( a( P, i
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 ! [5 [( g1 }# D0 e+ E( j$ I7 q& z/ r
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
2 E, o6 [' p. U! {4 v7 R& d# N公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
/ o3 c% `  Y7 ?7 b& ~) s/ btvboxnow.com排骨  200公克 8 R0 [. ?6 `* ]
薑片  5片 公仔箱論壇+ h! n' a  E/ J- u8 s+ ^
【調味料】
( A" k0 w7 Y8 l& Y公仔箱論壇水  800㏄
2 j- L3 N/ L" R; v. o雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 K0 Y# G# J
鹽  3公克 公仔箱論壇1 s2 {7 {9 {* h6 u2 b6 S) t
【做　法】 / [8 k0 @0 F* B$ w- b
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。; i& |0 V0 H' c& g' M

; r  b& A) P9 s+ x; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
! W- C6 q+ J) N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. S- Q* b5 p. ^# w
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 ' e& B9 Z; z( t& i
綠花椰菜  200公克
8 `) |- H8 d+ f& _1 b# W# f+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb" M$ m- R  J& U  m( f
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇9 z" x; j0 X. a  e& r: e
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- c* v# ^4 }* `2 L3 c1 \1 _9 t2 U
熟雞肉  80公克 8 y3 ^# P& [! X; N0 k! C. B( F) D
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z  c0 W# [7 M" }. u  t
奶油  50公克 公仔箱論壇- w! t' _+ k  t# _3 b
白湯  1000㏄ # A- J. Z8 E# a6 k6 ], i0 e" R
鮮奶  100㏄
) c) V6 i6 }+ l" Z# J【調味料】 tvboxnow.com! t" M) B/ C5 e/ K  ]5 q7 S
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 U) ^6 `5 u5 g
【做　法】
! {- x5 l" _1 \  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
' x- |9 h% D( ?; N  e6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
( S+ D- o& y* V; |/ {2 m3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K, J2 O# u3 r& |$ ]9 R
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇# |& [# X! \0 Z3 P
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 % z. I  I$ H" C+ Y  V1 U
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇+ [" e$ e7 L6 y0 U" P5 m
魚漿  50公克
" U1 o. M8 }  b+ }+ J- \, W黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 {$ C6 T# f! T
香菇  2朵 公仔箱論壇& L. D2 a7 x# G; L! z
髮菜  適量
) W2 ~2 G5 v6 l) _  s  s' b3 M胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; `: F, |8 A" m
蛋白  少許
- E, m+ U1 Z7 _. Y! @# ]3 H5 x公仔箱論壇蒜末  10公克
' F! w" }# ~5 w蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: V0 k( o, {6 D: u
高湯  700㏄
% p' m" P" p2 i7 ?+ s0 |( n5 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- F5 Z# q5 k7 F% m+ _3 V2 x, Z
【調味料】 ; w- s. @: ?7 ^/ \
A.鹽  1/3小匙 & w) f) W* D7 E9 J
　雞粉  1/3小匙
4 s7 o* U9 k! p0 p1 J9 q) Etvboxnow.com　米酒  1大匙
+ t- }+ t' D0 i) J# ^公仔箱論壇　胡椒粉  少許 . H% J! d; R& h: m( ^" O( w
　太白粉  少許 6 ?5 c  z, `/ T2 e) E9 ?2 J( W
B.鹽  1/2小匙
2 y9 q  c. G' W5 d　雞粉  1/2小匙 8 P# g$ U! |* [  m
　香油  少許 公仔箱論壇% m+ P$ L- h8 L0 H
【做　法】
/ r% M6 R0 O- p4 N; ?4 }& j1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
% R: ~% N% X- ]) ]& Q  s/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E# F7 N5 u; @+ P; z- k2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
/ i1 d  M5 J0 V( [1 s( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J. }2 P& f" S3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。5 A" j% E% P$ g4 V: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t  a: s& U# N; F  N
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
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/ _$ z- U( }2 x& g. ~- j, ftvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
1 U$ D& o  P. b4 Stvboxnow.com綠豆  1/2斤 tvboxnow.com. N. i# ~# [  h9 W! E' N5 U
冰糖  4兩
. Z% ^( W$ V' K: d; r6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩
8 s* s( }+ i3 O- O& L, r公仔箱論壇水  3杯
% X1 q7 D# K) ~- K5 d; F0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇% r/ n8 j, L" |0 m6 j' p- b! r
【做　法】
2 S% K8 X  t1 r9 i. I  }7 |- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
' P- m+ q% h) q) L8 U公仔箱論壇【備　註】
8 r1 L8 o; f4 W, A. E. R& _0 t2 ~公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- z! }3 A+ F$ u7 O4 b
乾燥海帶芽  2公克
  D. \6 S; O0 c& M1 |3 ]8 W! ^) [3 x! Ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/3塊 9 z; @# u: l( t: C* _
黃豆芽  30公克 - ^! i) I2 r& ]/ a2 \! S
紅味噌  15公克 ' \  N& e# B5 u9 N
柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 ~, Q. l/ u2 ~
水  200㏄
9 f6 m$ l* g4 G0 F9 O" U  z公仔箱論壇山椒粉  少許
- k* d0 H9 j1 v0 Z% v/ t  Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ S5 c( u9 G, q/ v  W( N
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
4 [% u: X) _/ `+ K7 W" c' j3 T, q
8 e0 C% ~4 B- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
0 p8 I7 Z: @. N/ I1 \0 @1 n公仔箱論壇
; Z& X: Q  v! s1 @; R2 k- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
5 Q4 B! v+ s  |/ d  U, J  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g
8 F+ m' S) H) `1 L紅蕃茄  1顆 公仔箱論壇) t7 K- T& {& o& z8 O
老薑片  10片
6 z- P1 I. p( H. [7 ztvboxnow.com蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 c# ^; G" b5 n7 b* t
九層塔  適量
  Y! d1 w. O& U$ y【調味料】
) `4 |2 D- a8 F  \4 Y  H公仔箱論壇麻油  3大匙 公仔箱論壇1 p$ l) k2 U4 \, X
米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 ~" m3 \7 \0 D5 a
水  3量杯 1 X2 j5 X, j: G; o) k5 M) @
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 q, N7 }: F+ Z1 _
柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 P( P" X( W! b
【做　法】
8 n/ O. a' x; |* q& K; g) `1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 B9 j4 M& U8 x& T
公仔箱論壇" [3 \7 \' C  F* r
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
4 {+ ]6 I& |, K, i4 x0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~/ P  M; T* h2 m! W0 G5 @tvboxnow.com3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
* {) T0 R, C$ X. I1 [5 H " D% e- P- N2 H( O1 n+ o$ a
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
3 c' F: w0 Y  O* _4 v* @+ Z& D1 _, [+ Q- S1 w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& O2 O2 T# i, R7 W0 Z4 P5 B
西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 s8 L$ C% Z/ a- n$ b
紅蘿蔔  110克 / y; B, _% |8 t% k! U
洋蔥  110克
4 H. V) x7 |' i8 Z8 M, K7 Gtvboxnow.com蘋果  150克
/ c, i5 g! G4 w( S' I公仔箱論壇牛蕃茄  180克 公仔箱論壇$ W. r& ^8 t6 b$ {& F5 U$ Z' ~
南瓜  225克
, d* o- b( M3 n+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉
( D5 L; ~, O9 D& Ltvboxnow.com蝦  2隻 公仔箱論壇7 L7 _( T4 c3 x, B+ J
鱈魚  25克 % i8 d' D$ G4 N3 {9 J2 J7 G% b% w! o
水  2000C.C 7 Z. d9 ]/ V+ G% d
蝦卵  25克
" {  w& ^, p: @" v  itvboxnow.com【調味料】
8 L! G2 _2 ~6 m公仔箱論壇鹽  少許
; q+ U! m4 k7 c  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 f1 V# Z9 N: i& l  F
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 * s3 U* \& w! q# n- M8 m: Q" u
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 / M! V5 G( a7 t# l5 x. m7 \
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com+ D8 @% q! ]0 Z# O5 `. u- [3 D% h
新鮮茶葉  100克
  ~( R2 T  F; p( X% b  M$ f公仔箱論壇鯛魚片  1片
7 w1 u. \8 a1 f* B5 G" vtvboxnow.com水  適量 1 c, Z2 b! h+ J* V' z9 |! }
鹽  少許 9 e0 t9 y3 @4 N. j/ B
雞粉  適量 tvboxnow.com+ V+ H" @+ j1 i! S1 j
米酒  少許 " l; ~4 R6 f+ Q3 v9 B3 j2 a
【做　法】 0 ]1 B9 H% `( F( x$ k
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 - i6 C2 M' O1 ]9 w8 ?' F
2.鯛魚切成薄片後備用。
) @, ^7 `! t/ g公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 tvb now,tvbnow,bttvb' _/ k8 V1 H% O
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。