MagicAndy

【材　料】
1 P' @8 d8 {) H  W排骨  200公克 - ^8 J+ K4 x7 ]& _0 d
薏仁  50公克
: {: Z! [2 F' {1 q% _0 {$ o黃瓜  200公克
2 C/ a7 D. C0 t9 A, ]( [tvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ p) r+ d( Q6 F6 W+ a# I, l
薑片  5公克 tvboxnow.com$ w/ ]& u  F9 Q5 t8 [
水  1800cc tvboxnow.com* l( m" `2 ]) v) m7 l
【調味料】
* e8 Y3 {* h; f) K. z公仔箱論壇鹽  少許
6 i# [6 y6 ~# u* v/ s1 y3 q公仔箱論壇【做　法】 + W3 G+ w  I6 L* [4 h- U& @, b, ]
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 , x7 s* s$ N  O) X, E# b* t
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 p, B- G, c, H/ d: e3 }/ `
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇, t6 ^1 `& a" W- E& g
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 1 U$ Y- t9 `* o( ?1 T* j0 R: a- C& }
雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb# T: P, l6 a4 b3 J; u
水  2200㏄
; _# Z, s1 s' _7 Stvboxnow.com柿餅  1/2斤
8 C; T2 _, m1 s: ]; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g
* b" w4 @% p8 P5 \9 l- h) S紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x  X7 C* N8 N: N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* @8 m6 T: |' M4 x, H" k
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 l3 I: V9 x: K3 o
鹽  1茶匙
% I2 {* X* D- z+ t( p# f( }! q味精  1茶匙
4 i5 Q  {6 c2 n) ]【做　法】
! r2 f  T, B  s! L9 ^公仔箱論壇1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb. n5 S. ?0 F$ T$ D3 h8 Q
2.將柿餅一切為四等份備用。
" ]2 C3 N2 y5 }( [; W* h3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇4 @0 n, c5 b. H/ c1 [0 z  r
洋芋  1/2顆
; a+ Y2 X8 x. p' G8 p' b( w紅蘿蔔  1/5條
7 ^! w$ Z: I- F新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb. I8 u: |* v: L, B  q8 H2 [
草莓  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 D* ^  c( Z5 r2 f, y
麵粉  1大匙
9 l/ [" B: e; \' ?8 y8 f) Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 . t% i  z& |& C' k, y
鮮奶油  2大匙
4 \5 y( T9 L# X雞湯  3杯
8 C  j: }* Y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
' h* ^" U7 x5 p( M; K  U糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t8 g; p- d5 p
【做　法】
) e' h0 Z; O  [- R( a! gtvboxnow.com1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
0 ]6 o7 b# V5 ~5 Wtvboxnow.com2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
, x9 u' |6 ~/ Y! l5 W" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvboxnow.com; S$ ~. E' _# V2 W5 t) R, ~/ g
排骨  450g 4 N) V: }! w  u
水  1800㏄ tvboxnow.com- S8 r/ s5 Z( u0 I6 s( r, l
長豆乾  120g 7 y* w: s# Z' Z. r! L! [
【調味料】
, B6 {# x0 k/ y4 A鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 e# e" J5 q6 v, E" y% j1 g
味精  3/2茶匙 tvboxnow.com. D; S3 h6 A, _% H' q! {" t
【做　法】
, h9 f/ j$ b# Z! a+ F* i( _. e, a公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
! w+ p% w, n: ]! stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
  x9 z. K9 W) R) G' B+ Qtvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
, N9 t+ k+ i( w* j7 }" X8 w( q排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb, |. k+ H; H9 V' q% q, Y
水  1800㏄
5 a/ }. N: K1 Z$ u& d長豆乾  120g
# r* ^% m# D$ X/ w) btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 l) r/ G2 z8 V7 x* \0 N5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇- Z+ I  `4 s* J8 i0 w5 O  {
味精  3/2茶匙
/ s' H; L/ d: Q3 }, N$ D' l【做　法】
. l0 ^4 s6 I% H- n1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; u2 s3 b" F; ]6 W! e1 ]2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 - C- m: l- u3 t! L: A. k) _$ T
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
4 g7 s! C" h& m' xtvboxnow.com烏骨雞  600公克
4 M, X! K/ A( h% @公仔箱論壇薑  30公克
2 n! Z5 s) h& A/ T3 c公仔箱論壇蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- X( [2 S7 S! @* G
【調味料】 8 v: w- Y+ w4 d9 o
麻油  3大匙
% a! T* `* I) D0 ^9 z紅糟  2大匙
. x, k: j: ?. K& }, X5 j! D% j公仔箱論壇雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇! m7 _! A  J' y$ M
冰糖  1/4大匙
, d  Y. a- q- c' Z! r8 |+ `& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙 公仔箱論壇# n% D3 @3 k6 p6 _
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( r9 r( `% T8 t% u1 \
高湯  1000㏄
) Z7 k( \. D3 i% _' Dtvboxnow.com【做　法】
0 [; Q7 ]1 U, n! |* W  B4 @1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
3 K* m. m9 V$ V, v$ e2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
: t8 e7 J" n; i  D7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
7 Y+ `9 q( c' S. _0 C5 v7 p( P$ {( L蝦仁  5隻
# y: |0 r$ H( c. r! i花枝  20公克 公仔箱論壇) B& E  W" p( t% ~: f+ O
海參  1/2條
, ?3 D. _8 A+ @3 z公仔箱論壇乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 G* A* y+ Q* c
蟹管肉  5個 : o& o# W" q3 [- c: M
柴魚高湯  1200cc
( q" Z, e; B0 f( C公仔箱論壇筍絲  20公克 tvboxnow.com( G8 e- v: {% z% P/ v3 Z
紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- @, F" S) z3 }, K! }7 v! W
太白粉  適量
, W2 c2 n0 Y# E2 V蛋  1/2顆 tvboxnow.com" G5 y" I2 v$ I9 z( ~
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& E$ e/ L  j6 Y% M2 F, N, {/ n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# `& t* N2 \/ H5 Y
鹽  2小匙 1 ?% k- \" g( l+ o  p
米酒  1小匙 公仔箱論壇# }' v- U1 r* V1 C2 f
胡椒粉  少許 ; H5 o4 E8 ?4 V' z
烏醋  2小匙
$ ]0 n5 ]8 Z5 L3 h% l4 [公仔箱論壇【做　法】 " V  b8 n9 L6 }+ ]2 @
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇4 D  v/ g6 z/ H  A  r
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇1 `2 h; X0 B' N
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
2 k3 D! w; L! stvboxnow.com筍乾豬腸結  200公克 $ u3 L  ~8 m% j7 y$ Q: r2 _
排骨  200公克
( m7 o9 p4 ]% t2 m薑片  5片 7 h* A9 t8 l3 z, l8 D' N0 i1 h$ U
【調味料】
% q$ o2 H0 A8 y4 G, v* q/ z6 H' Utvboxnow.com水  800㏄ 公仔箱論壇) i4 X9 s, U/ m8 i: s1 ?0 T# n2 V  Z( U
雞粉  2公克 公仔箱論壇5 S# d: a* A6 e* q9 [
鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 j" U- y. O1 ^$ P
【做　法】
2 j, |0 Q, y. A  I$ `, M1 p+ U- K# \公仔箱論壇1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
) ]5 B" `% M7 C7 q" ~$ f tvb now,tvbnow,bttvb+ o) F: D9 {) K, b7 {# |
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
2 @( d$ u/ n- y+ a, itvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com' G/ c1 t. A5 y9 K! |. Q5 z
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 L/ Y# F. z
綠花椰菜  200公克
6 q! }* @0 V# |. K/ I4 P: V1 `洋蔥  80公克 7 t& a" q) \0 {' [- Y$ h7 L
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! i- F# @8 @6 t7 X: J
紅蘿蔔  50公克
. J" p9 B7 \+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
( h* [) \1 W6 D9 [公仔箱論壇切達起司  180公克 公仔箱論壇" y/ a- R2 Q5 G% `7 ?
奶油  50公克 " X5 i9 [* L# }9 V
白湯  1000㏄ * [8 g2 w% t$ Z9 E. Y0 ^9 K+ F3 y
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 L/ x9 L: {' U( |7 f
【調味料】
- d0 u# ]+ y; s" f4 I0 mtvboxnow.com鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 k3 v* V8 c! r2 S  D* ?
【做　法】
/ [0 G& w* R6 K- ~9 o, f7 L' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇0 N  p3 T, i. H; W& C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb- |/ a, q  I9 u- n4 o5 D
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
# ?( r7 `. M# y2 D( @' \4 R  o- b公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s( B# W5 X. U8 y/ a
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
* J5 @( M, y3 p5 c, E* ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 , I: C1 }, W. r: p
魚漿  50公克
) r: z) i5 x! l- h2 f' r黃瓜  1條
' g, o; u+ x( \1 @* k公仔箱論壇香菇  2朵
/ c0 {" e  s8 A% [! X! r- C8 I公仔箱論壇髮菜  適量
6 Y, L5 b- `! w0 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥  1大匙
% H: L( m0 L# A6 T- m0 @: O- z蛋白  少許 / Z( `  t- Y& W8 o0 q
蒜末  10公克 & p& B6 a# G6 `5 S# e4 o3 x
蔥末  10公克
8 k9 O7 x- _4 l# R4 _4 [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄ ! a7 B; \% e6 h0 k
太白粉  1小匙
/ B7 m* J7 ^! ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 X) J8 I$ |* s; I3 m7 f' q! y2 ?+ VA.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇, H  A5 d! M4 E
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 w( T' Z( E% a7 }" c
　米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ s( y) c; P' ?; W" c; W/ m2 o  \
　胡椒粉  少許 * [" R2 P7 N9 ~* n
　太白粉  少許 + r  F# m' x* y# S+ Z: e
B.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 q) y' c' ]( K+ y* N3 c7 s
　雞粉  1/2小匙
7 h  `4 s% i' B2 n+ c1 s( m6 R/ H) {tvboxnow.com　香油  少許 / Z' x9 R9 O: m/ u( m
【做　法】 tvboxnow.com' \8 h: O7 q9 d% [1 a$ ?' C) s' z
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
" k5 ^6 D6 X' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# |# }2 z4 v/ n6 N6 {6 P
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
/ i) I7 Q1 Q7 n8 {2 W6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]0 D% ?: W* V9 b1 A3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvboxnow.com1 L- T( z1 \0 j

6 y3 S+ x& m+ c* ^$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
6 Z4 q+ N  Y$ R  Z) p! N. ^4 htvboxnow.com 公仔箱論壇& \# ^8 K3 z  I$ h
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
& c0 |9 q& L: F3 Y9 Htvb now,tvbnow,bttvb ; ^1 c" `0 B; @
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】   q' M! X) G0 |  O! [, F
綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- ^/ X. j" F; @
冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 r2 S& V6 M4 {
蓮子  2兩
3 {" r3 i- A( Qtvb now,tvbnow,bttvb水  3杯 2 w! u9 {4 S; z
鹽  少許 公仔箱論壇! }8 N- [6 n  [; f+ ~& l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T( j4 d: S( r# i5 U8 O; I$ r1 I
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 & z; ^% U4 k4 t: H" o
【備　註】 公仔箱論壇4 g! ~$ |! c( w2 {
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
- I2 ]8 G; \4 P: Y% ~! _3 }' c乾燥海帶芽  2公克 ) G0 |6 [+ P' ?
豆腐  1/3塊
# B. O6 G$ n2 y$ q黃豆芽  30公克
3 n$ _$ ^' Q1 E; i+ N8 ^8 U1 L紅味噌  15公克
/ ~+ m0 U1 D9 x$ m6 J" E! B! l* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克 公仔箱論壇3 @5 r% s- w" S; l9 f- o1 _; W
水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& n9 y- k, q# {* x- ~1 K
山椒粉  少許
% Q7 G, S! i, A" g( G* m5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* Q& G( _& z( ?$ g8 v1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
/ b5 f9 y4 p- }  H4 o5 u6 X6 G公仔箱論壇 . U, d! l4 Y" q0 l4 c$ f
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
8 R. M, H* q  G1 Y8 H! P- n- p& T$ G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! P' W6 j0 t9 Z2 C
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 $ X' l1 O  D7 I  v. Z
豬肝  225g
2 ~! M! R6 q: r公仔箱論壇紅蕃茄  1顆 / c2 {1 v2 m2 y) L% C
老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ n3 P8 x' l7 U" I9 u2 ]
蔥  2支 tvboxnow.com3 D; l5 R" X( o  [# a! s* E0 j
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- \9 Y) M) e; i8 j$ m9 S
【調味料】
' T% ?& e8 T+ ]$ D: Atvboxnow.com麻油  3大匙
+ B' u8 C+ ]! j$ T6 g' ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯
" H+ G( `) n3 O; F0 \水  3量杯 3 _% Y7 ~# h3 E/ A+ w1 S
鹽  2小匙
5 Z' i( O. i" R* V4 }' e公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙
" m5 u  o* \" J! ^; }9 `tvboxnow.com【做　法】
  L2 o8 j" i3 K  z0 h/ `tvboxnow.com1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。8 L" z2 k" N' ?# {9 L
tvboxnow.com; S. Y' c0 O2 o2 q, d
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
4 B' c/ w' g4 v, [
! n+ W2 F' J7 t" E& ?4 Y; }tvboxnow.com3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
4 Y5 u! E1 @: R. z5 Y- A公仔箱論壇 5 X" h( U; i4 A9 i
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
' Q6 u0 v$ `8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 |& y1 K: x0 @9 q6 T7 p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】   u/ S8 g$ S# W
西洋芹  110克 tvboxnow.com3 b8 u( K) v$ a: B/ W2 }
紅蘿蔔  110克
5 W3 H- f) g* O% G6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克 tvboxnow.com! {0 Y# A  n% Q5 o$ w
蘋果  150克
0 B# {+ ^7 Y- m' _9 E: X* r0 H) D1 \, Q1 vtvboxnow.com牛蕃茄  180克
6 W2 e& c- I4 g" rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
* }7 @& ^6 {" _9 n3 b" _% v0 o8 t公仔箱論壇高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 F5 s0 G, R7 C: s4 k* ?
蝦  2隻
4 V' E8 P, X( Y8 E6 T公仔箱論壇鱈魚  25克 tvboxnow.com% n+ q" p2 q9 g8 |7 v5 p* }
水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb! K0 z+ U  r) [9 g+ D
蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb* \: O; v6 ~" [6 B+ u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 p1 e; G0 G- t6 @" x/ k2 {
鹽  少許 . Z7 D8 l+ A8 S  G/ o! O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 y# [3 |/ `) q" I
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
6 d( |# t- D6 @* G5 x! P7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) K+ a0 u, ^5 Y$ U
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% G; i( ^/ L$ h$ K1 z. ?
新鮮茶葉  100克 , H% U; m  p* m! _7 P2 D* Y- C
鯛魚片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H' t9 b1 t" w' V" Z1 m0 z/ E
水  適量
& H( O9 {7 F$ S鹽  少許
4 J1 v8 q7 V3 a6 E, Y$ Y公仔箱論壇雞粉  適量 ( N% t7 X9 T, {: t0 W; N
米酒  少許 公仔箱論壇& U& M* t, |1 F2 b
【做　法】
' f7 @  i& F1 @$ Q$ W. k1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
2 y/ C' i7 F8 Z, w* ptvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。
  t8 R& f7 J5 r+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
! b+ I* E" G8 X5 Y9 c. ?0 J4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。