MagicAndy

【材　料】
- n! J+ n3 `( g. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 公仔箱論壇/ S2 g9 u/ ]* H4 m9 _3 C
蘋果  1顆
; O3 p7 O8 [6 v; d  `# \; i* X+ n$ [海帶  20公克 8 Y8 U, @- X# d& V
薑絲  10公克
% d; W* m6 U' }9 f- C: Qtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
% w4 L- F2 ], {: z; v: l- k公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 N5 B6 Z$ n& ^9 ^" H
鹽  少許 # Q# ?+ T7 a) R/ k
【做　法】
' m% t2 n" c1 C1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
1 m+ w! m- c. t  h. ^# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?& m* Y( P4 G! d) {
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 3 \4 f7 G0 u  w6 D! w
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ j. l) O- P6 ?0 Z
鮮蝦  150公克
( O/ N4 t* a& Q) `& q/ d* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
7 ]0 {# {. _" |3 Z$ I鴻禧菇  20公克
0 }0 i  E- e! O5 H; U7 v0 ]3 o公仔箱論壇瘦肉片  100公克
1 k6 x) }4 Y' c5 i2 k6 q1 D金針  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) z1 h/ H0 k0 ?, V& c" _3 v* z
玉米筍  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" n) {+ G3 f# D! F4 K6 w) r' [
水  1800cc
2 o& o5 }4 ^$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: H% P1 @$ W* s: K, Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. L! Y1 f2 @8 g1 m# }: a% {
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' F+ b* W4 @  Q; r8 m7 {
【做　法】
- K* g5 n& f/ c) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
" U( B9 E7 J4 S2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
8 g* n# |" m3 E+ k3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 ; x. \; E6 X1 l! l6 k
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
; J, O, i7 v( o" I& b" Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 tvboxnow.com9 D6 o3 c: r5 }0 _
排骨  300公克
: q6 L( j7 L4 Vtvboxnow.com蕃茄  2個 公仔箱論壇6 o3 X. C8 a* d! T2 S
白木耳  50公克 / d) w% B2 n: q+ ?2 D/ @" P2 F
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, P+ t: J( K6 `2 x/ [
【調味料】
# r2 `8 I/ z, _$ J  ]% ~& jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
5 N9 y- P7 j% l8 `9 H雞粉  少許 tvboxnow.com9 F$ ?& Y4 \* F8 W; B: T  [* k
【做　法】
$ p- Y" \# m2 `: otvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvboxnow.com; H/ D, D9 \6 d- [
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: l' ]" ^# ?/ x
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 / g/ n% `0 y8 E+ U" _
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
5 J2 A7 L3 |; g" n% }雞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; T# Y: r7 u" g8 M* Q( }  G
凍豆腐  1塊 tvboxnow.com' d/ X9 f: `) t3 d
蕃茄  1個 / G' j4 h* |/ {4 p7 v4 V3 b4 }
大白菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* j7 i! S5 V. P
秀珍菇  50公克 tvboxnow.com% Y- u1 a' z/ |& f1 i: {
洋蔥  20公克
& h2 A1 U( P' Ktvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
: M/ r8 G4 ]( M( ?5 k+ K) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇8 k4 [/ i1 v3 y7 L
鹽  少許
8 }2 G9 s! ]2 r2 Etvboxnow.com【做　法】
5 J- A5 h0 p7 t- y* i4 _% R1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
3 w" @4 y4 u) D! j( Qtvboxnow.com2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 公仔箱論壇0 q! D5 A+ }( c1 u& X5 |
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
* Q" D# o0 }1 [* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
6 S$ i5 W' x# z: K雞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( `2 B- P$ o$ p. g" N
紅豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; P0 Q% e& u2 @$ Y% p7 N
紅棗  5個   L' r0 }! K7 O: I: ]9 z
老薑片  10公克
3 V4 A0 {, k7 t8 f- ?水  2000cc
' Z. A  b4 K  L【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 n2 Q; U7 d  B+ b# o
米酒  1大匙
9 e! y! ]. U4 g; |# A2 J公仔箱論壇鹽  1小匙
& I6 y/ N* i  E7 e- k/ ]tvboxnow.com【做　法】
% l! q# v8 F1 N# S1 r# s6 O7 a0 T1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
- d. m( M! \* G2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
' u/ G$ h( z5 Z1 z& [% n3 D, l公仔箱論壇3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
# w+ |4 z) K/ R( F2 q: Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* G2 N* M$ s3 O2 ]; E
棒腿  300公克 公仔箱論壇, Z; w! Z# e) Z/ @6 A7 e; L( i" `1 K
香菇  5朵 tvboxnow.com0 k) j+ y% ^! J3 F
黃耆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! P1 c! V. R6 Z7 S* P
川七  10公克
+ s! p8 w: P: Y5 |4 M  atvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5公克 公仔箱論壇6 R* P) F8 E  Q; D; L
水  1500cc
. [4 Q4 C: {7 T- ]" A! e2 R【調味料】 tvboxnow.com1 k8 h& _9 |& }& h4 \
鹽  少許
0 g& E) u: f3 K) stvboxnow.com米酒  少許 tvboxnow.com3 I! I: i: X+ p
【做　法】 ( X. D; V* @6 J: x
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
" _0 T" _1 I) s& e3 m% ?' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 tvboxnow.com, G- d- e) [. J
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 3 I% z6 \1 ~1 h9 |* g  {
虱目魚  1尾
  B7 @4 n+ @: v3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  15公克 - S" q5 I& E, m! l( e5 N, r
黃耆  30公克
5 h( S0 v* N# L5 Z$ Y- w& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  20公克
1 I% W- I7 n. b. ~5 _& d枸杞  10公克 5 j* u* ^( Y+ R/ j
薑片  10公克
; g; H( w  U8 y; \2 I8 y  ]6 B# a3 dtvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc 公仔箱論壇( V) ]: k2 ^+ F9 L
【調味料】
, H* J$ j+ N" ztvboxnow.com米酒  100cc
9 L/ K. K# k9 V% [8 X  u3 W7 m鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. A" a7 K, f# m% `1 B0 m
【做　法】 tvboxnow.com: _# K7 O+ K& t* F
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 8 f& A# E& w8 U) M
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
* n. s# O2 t2 {3 ]+ q+ Vtvboxnow.com3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 4 C" |( D6 P; B& {, J* R# B, f- ^. A+ i
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ]* n$ E6 X$ N% {
乾百合  15公克 公仔箱論壇+ u1 B$ h5 s, ]  Y0 Y1 a
鱸魚  500公克
; a, ]" n+ o- h公仔箱論壇淮山  20公克 公仔箱論壇2 ~+ i! W. z8 C/ g
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# Q' Q0 M3 M7 y
薑片  5公克
" N7 J( |9 Q2 b1 |0 p3 l7 p水  1300cc
, J1 Q0 b$ [' ktvboxnow.com【調味料】
/ ]$ g* Q# L% {$ ^: B0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g# E% v7 S  S7 U4 p) O" ^
米酒  2大匙
2 F) o$ v2 X! S( P【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) c0 ?/ K. H! T6 V
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
6 M8 w& x9 ~! \- B# e/ |2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
% b3 Y6 d( G+ \/ _- B7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
4 A1 x2 Z% N4 J& h2 y* ]) K' z4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* O9 ?. k8 ~0 j8 k) ?+ @
排骨  300公克 公仔箱論壇1 }" `+ ^1 P% b+ X* k
甘蔗  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 |8 \8 G4 |& U* s; J( R& p8 N* \
荸薺  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 C/ j# k8 Y# I
紅棗  5粒 7 A+ `( j9 y* L! ?7 ~. E. t  q
水  1500cc 3 s! Q2 o% l8 c( D# _) z# E0 l
【調味料】
4 n! D( b& S( U* qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 % N: ?' ]# B( I+ o& U$ k8 }8 k
【做　法】 tvboxnow.com6 _. k* ?! M' E2 X8 F0 x
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 * y  b  ~2 G( ^+ n# ^) y& ?
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
& N; L" C4 G& V% i) b$ y/ Q, ptvboxnow.com3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
  f5 Z0 @0 f- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
2 C1 F4 m  D+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# N# K' G/ W) U9 V
豬肚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% g& L; _4 Z( x& l3 Y+ C& w" L
白蘿蔔  200公克
7 V" V4 ?" p- d8 [) B% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  10公克 tvboxnow.com$ G8 m- U: S" \4 {
蓮子  20公克 tvboxnow.com; N/ ^: X5 ]8 x
草菇  20公克 . n8 Z  Y. W7 A
白果  20公克
* W% q& \) s* ^$ W0 w6 C大骨高湯  1500cc 公仔箱論壇. p8 d$ s! M! r' I
蔥段  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% n' Z6 A6 ]6 [$ t" Z; c
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 K! \% D2 C+ V$ h
米酒  50cc
2 a( _- _+ V2 f0 B/ k5 R# Rtvboxnow.com水  2000cc tvboxnow.com" S- z) P: n; r" L, k1 b, W. T( I
麵粉  適量
! T* v/ c) C# u) j9 D公仔箱論壇花生油  適量
1 {# v7 r9 _- ctvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 W6 F/ `% z! d. Z
鹽  少許
2 l, o' q! f9 \3 B" |. \tvboxnow.com【做　法】
. }( s0 Q0 P( C8 ]$ L  G! j. N& }2 X公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 公仔箱論壇3 x  g6 m/ C2 {% k  p) c
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 公仔箱論壇9 I9 W& z# O: j: a$ J# g
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
% j6 J6 ~8 E* [8 A公仔箱論壇4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 tvboxnow.com; `3 X7 L3 c8 J& n
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
0 }8 l# ?6 d+ U# o雞翅  500公克
# @9 |8 B: H+ d+ }. l+ _- {/ X7 H薑片  20公克 tvboxnow.com$ ~) Z& `: R4 h; \+ x4 C6 S
枸杞  10公克 tvboxnow.com0 m4 F9 b- M2 A# D6 t5 U  f2 X
茶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O4 H7 K$ p) S6 F+ M
熱水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 s0 J. @+ J; o# X. ]; h
【調味料】 tvboxnow.com, c( }% C9 H1 ^. j; c4 i  Z
鹽  少許 tvboxnow.com) H  k' G3 _+ ^
米酒  300cc
* O4 L4 }! U3 Y/ i& s$ y9 @5 X7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 B; n6 [' m9 m$ A3 a
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  h  j: s( N0 Q5 [! _: ~
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
; N4 `% ?5 B; I, N- @" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 tvboxnow.com! u0 I; Y2 a5 U! v
玉米粒  1/2罐
. P! H3 V! ~9 b4 L4 n$ }雞肉  30公克
3 j- z# R8 e8 x- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  100公克
+ S" @" j$ N% t" l2 M公仔箱論壇赤肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 }2 d2 y/ K. Z, L' {
青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) {3 g( r0 R" X
綠竹筍  20公克 1 v1 N8 }- r  t- j. L
薑絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 w! ?/ A/ E6 V3 @+ W$ L! u  E) \
【調味料】 ) r, U, s7 ~4 B# e% d+ r/ n
高湯  500㏄ tvboxnow.com5 r% m" J' m7 D. g3 L3 |
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ R! c) A" Y
雞精粉  1/4茶匙
6 @. D4 q" |2 @/ U& c  A1 W公仔箱論壇白胡椒粉  1/8茶匙 公仔箱論壇; c) E/ Q0 l$ J( J$ X
【做　法】
* \( ]. ?5 I# Q* ]$ L6 F1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
. i# y( u$ c/ @2 Etvboxnow.com
: g* @4 e* E) I5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
9 l/ w- V3 s4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n7 m- h6 j+ a* l. G. i公仔箱論壇3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 tvboxnow.com  T3 D, S2 n( g& F/ k
馬鈴薯  1顆
& A6 N5 X: j6 L' ~3 e洋蔥  1/2顆 : S( Q# o, Q2 |( f  e% C, ], x3 L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  \) n  E3 k6 ^5 G( F
A.奶油  20公克
% k4 a- x8 R. {* U+ y4 B. ~, stvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  10公克
% r/ E9 [/ P# F' ntvb now,tvbnow,bttvb　水  200公克
' h) K0 E( h% v: R1 e$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶  200公克 9 d& ?- M% ]9 W$ A- a/ A; k
　鮮奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: @# ^# P# ]3 s. [
　雞粉  5公克
. `5 F# ?' h% ]# @: D& l1 Ytvboxnow.com　鹽  少許
2 @* H/ Y, Y) }# D( u2 W- m! u8 o公仔箱論壇　胡椒粉  少許
# g  L! K& Z7 T4 S, L+ s【做　法】
6 e6 l# ^1 L5 o% u# [1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
% g) P: ]8 Z  B+ N2 M0 x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ Y: g" V) Z% h, {+ T( \) B/ N
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
- ^, y+ n& a* O+ D$ ttvboxnow.com
$ P0 H' A# [' V; B/ N! Itvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
( h% K2 x* H3 A* |2 U公仔箱論壇
! ^0 K0 G5 |/ i  l+ z0 a" }4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。9 k2 C2 z" A; i5 b5 v  c

+ S, f3 i& H4 e2 {8 O& @- r/ D; G5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
- z% ], V2 f/ l& Q  J8 K1 |tvboxnow.com 公仔箱論壇0 Z: ~4 w$ Z' _+ _6 C
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
9 b9 ?( o7 m! p$ x公仔箱論壇牛腩  300g
9 C4 i' D& M, w) y  V+ f2 D公仔箱論壇白山藥  200g
/ i% V0 |, i5 x! n% q; r6 `! x公仔箱論壇紫山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb. x: h3 }+ P% f
黑豆  50g
3 z* d: a3 X5 m, T6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30g
$ t; C4 e' {9 H6 k( ~' qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20g tvboxnow.com. q, p) |! w5 ?9 }) A, \& \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 e% l6 K  h& }
滷包  1包 tvboxnow.com& A/ h1 [# G+ R( h/ Y
鹽  2大匙
  G  K6 V9 ^4 q4 |8 r/ h# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1杯 8 O, [! r  r3 h9 a4 g9 v+ j0 ?" }
水  3000g tvb now,tvbnow,bttvb  e$ x/ m# o  X; v. v/ n
【做　法】
5 P1 f' X; W8 r' I2 ftvboxnow.com1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
5 X/ k) l' x) V$ i) n. ptvboxnow.com2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
2 m) p' g- l7 i1 U  p, E5 a公仔箱論壇3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 公仔箱論壇9 U! F! z% U  I& X
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

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【材　料】 tvboxnow.com) c$ _  x, u  l) G
雞胸骨  200公克 " |& ?% m$ e; \# z7 C. v! {
青蔥  2支 7 Z, v" H" E+ \$ k2 ^  _
芹菜  100公克
; k: c( S  b$ c: z3 E4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆
; m7 l/ p3 J& N* |5 i青椒  1個 公仔箱論壇& b, M" X9 n, V7 L- ?  M
蕃茄  1顆 5 Q7 l2 ^) ^, `, J5 C. g4 M
大白菜  200公克
( Y+ g8 V+ ?8 q' q5 ]& Q  ?" h公仔箱論壇水  2000cc 公仔箱論壇$ N  Z4 G* o8 z% P. C
【調味料】
2 W# x0 v5 k8 H7 t& c% v鹽  1小匙 公仔箱論壇  n3 t  z$ e6 Q4 U/ a( w
雞粉  1小匙
) X4 W; r  ]# g( }. Rtvboxnow.com【做　法】
0 a, I0 u- [, M3 }tvboxnow.com1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
  @3 k+ V) H$ p4 {6 e9 D# Utvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
/ s8 u  T; ]1 ~! q- j* `+ s' r公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 ' B- o0 R6 G- z- Y
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。