MagicAndy

【材　料】
/ Z$ J1 `) Z( g5 G) z4 x- t. _tvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 # F5 D: H# q$ v# m) b4 k
蘋果  1顆
4 Q% r: N: I" T海帶  20公克
* x, y0 [0 g6 y: x薑絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b( Z+ ?# V$ I$ x
水  2000cc 公仔箱論壇% F/ t4 z' `# o1 I: g5 l0 h5 `9 }; t
【調味料】
! J" A  D6 {: p! m' n鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  Z" G! K8 u9 }5 W& o, L1 B
【做　法】
9 A0 e& N' E$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
1 w4 t$ m( l; d/ Y% p# T( Q公仔箱論壇2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 公仔箱論壇# u$ W3 ^# i& A4 k9 M! F
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 6 r- O4 g5 t/ ?, |0 k
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
% a3 R0 g, z. p4 w: W1 P' T5 rtvboxnow.com鮮蝦  150公克 tvboxnow.com( d. B8 s; ]! D0 C! P* E
山藥  50公克
5 j# b' h6 V. [! e( W! {鴻禧菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ \1 C! t7 y4 ?
瘦肉片  100公克 公仔箱論壇$ m" O* n- t+ V9 q" y
金針  30公克
$ O$ @- `9 `" _9 q* P- T公仔箱論壇玉米筍  50公克 tvboxnow.com5 ?! W; {; a0 ]
水  1800cc
* g: @: g# g+ |7 T: g) b9 O+ Y0 ^tvboxnow.com【調味料】 / O' U( x3 Q9 r9 j% h( h
米酒  1大匙 ! ^& {2 K8 I  k; ^. u# `+ K, a5 K
鹽  少許 , z- \" B: A7 g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" X8 x5 I9 Z3 S& ~
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
6 R$ W) `, u2 I2 s( g5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
+ s' Z* A. M& Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- x1 L  k7 c5 i" U# b" x
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 - L  J7 g5 y$ Y& i* K
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
% B# \  }. d# T/ F( O. Z- Mtvboxnow.com排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- p* [! D2 H: F8 J# i$ ]! z
蕃茄  2個
+ g: Q% @$ M$ G3 ], Z0 D白木耳  50公克
* y" [  S. @. t2 L水  2000cc
  N+ Y0 n* o% s2 L【調味料】
- t, b$ T% Q: u; J/ V: T$ y公仔箱論壇鹽  少許
! i( Q! ], G/ Z+ z$ V) T1 F2 L8 dtvboxnow.com雞粉  少許
& B) A+ I* p- K* i. a7 R7 C; Q; i【做　法】 tvboxnow.com" r1 Z& b7 T) e# \6 y
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvboxnow.com/ z4 _, t2 z; a# X, }/ a. f$ i
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
' u6 n2 [% `* T, t+ g2 u0 C3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ |* q- }) }( G# @2 m: V+ T
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
! _5 ]9 J( d4 Q8 _7 B# k4 v, M公仔箱論壇雞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 r5 Z, B$ A
凍豆腐  1塊 7 V1 M2 |, s+ s! U& Z0 I& H
蕃茄  1個 tvboxnow.com6 t) t, V! E/ p8 V$ C6 i
大白菜  50公克 ! l' q/ ?5 `5 K( _. Y
秀珍菇  50公克
& j0 `7 W( I9 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  20公克 % O: W3 A, x; e/ R# K
水  2000cc
+ e# @1 z0 S$ s6 P- Z/ s+ {tvboxnow.com【調味料】
: \0 m3 @/ V, E8 |% G5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 $ L6 N. Z4 ]: e% V1 ^9 J
【做　法】
1 g3 O  A* ?5 I4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E: i$ M! ]- g9 d9 Q
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! X) G9 t% Y" o8 s4 t# l$ N% J9 D
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
* [3 B% G( @5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvboxnow.com- m/ W! x9 L6 J0 e" u/ ^3 |
雞肉  300公克
% I! v+ n6 v3 e3 U9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆  100公克
8 ^6 H+ b- p- ?' O; L/ g. Q1 T1 F紅棗  5個
) D& a9 v: c- M% I* A4 Ntvboxnow.com老薑片  10公克 ! |* R  ^5 I9 P* `4 ~; `$ T) [
水  2000cc tvboxnow.com; y6 b/ j/ N' e
【調味料】 8 I! q  C2 ]- U$ Y2 V0 @
米酒  1大匙
6 U1 O, F$ e/ [3 E# R! f( D8 z1 k+ H% Q公仔箱論壇鹽  1小匙
' r6 Y7 M- J+ J  Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( K) P- R/ c1 B/ D$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
# a# n1 P! S2 g7 `9 ^" h, |2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 tvboxnow.com0 Q3 ?6 m7 y, c8 }7 }% n, O
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
  ?, k2 b7 T$ d$ ?4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
  b& G5 ?4 s7 x  g& r6 q& C棒腿  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K/ Z* D5 t6 `) v+ R
香菇  5朵 tvboxnow.com$ w# I/ w' M$ _
黃耆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: l4 o  g$ v9 e% H
川七  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- `2 [/ H6 D
枸杞  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; z: B4 I0 b3 n, y, s& n$ a- O6 S* E' D: r
水  1500cc tvboxnow.com8 X/ ?4 y0 V1 o/ u$ l0 h# p
【調味料】
# t1 A, r8 B% y3 I/ u) k鹽  少許
/ G0 ~- S/ [+ T* F; X; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
3 U# |* z: l. |+ W3 x6 o/ o( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 _' u2 R8 D9 \1 e
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
  l- p* \7 Z* o2 H3 G7 ytvboxnow.com2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 tvboxnow.com# i5 F% I5 O5 I
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
" \1 b, Y6 b# h4 G1 N3 itvboxnow.com虱目魚  1尾 ) l2 Z, X( c, o9 }+ q
當歸  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ S( v8 K) m% y
黃耆  30公克
1 ~+ F! b& I6 _3 J/ |- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  20公克 4 z: X5 V  m7 V/ b7 E7 s
枸杞  10公克
8 T$ m8 \2 Q! |* R3 N: `' D4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克
6 g% L* a0 u' X$ f2 z8 w, \8 ?水  1800cc ( Q# Y+ z: T% n+ f- |4 D+ a( l
【調味料】 公仔箱論壇( o- Y* {. Q" U; o- Z
米酒  100cc tvboxnow.com/ r- a2 J  h: k1 z
鹽  少許 公仔箱論壇1 X6 B6 m) R7 S: \& x' j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 y. G2 x) w1 }; s
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
: Y. H8 b" h8 B) \$ U/ N: }; Xtvboxnow.com2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 5 |: _) R- t: [; k6 @! W+ [, Y* C3 r3 b+ F
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# a: r' z9 p9 ?7 h8 a
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" y; O) ?. s, S8 f+ E1 B
乾百合  15公克
% E  q( U! O/ k7 }) q  m6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  500公克
0 P& F- i; [$ s& y( y1 E5 T5 ]tvboxnow.com淮山  20公克
7 K" _' T4 J) H- `6 E6 e, Ytvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
0 ]$ Q5 Q  o8 \3 S- f公仔箱論壇薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& k& Y  I) F3 |7 c, D2 H- o. h7 E7 k
水  1300cc tvboxnow.com7 O; V7 b: }' J8 {( W7 K, k& C7 \
【調味料】 tvboxnow.com1 X3 v# P. B$ i( }% Z0 ]3 ^/ u* J
鹽  少許 ( r6 b5 I* X! t
米酒  2大匙
2 \9 x1 ]  [& G8 u, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇! G* K) L5 o% P$ o; P( y- W
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
$ ]9 o' Q0 c  E7 I7 M: z& g+ S# ctvboxnow.com2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 tvboxnow.com  Q# j( _. B5 R( l) x  h5 D: F9 Q. u
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; T# k2 S7 n" |" H
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
. `8 T  j) n5 `排骨  300公克
! {& L" I8 o4 h' S' |7 h  u. E& Rtvboxnow.com甘蔗  100公克 2 N& F0 g! I# X7 C' v  X0 a
荸薺  6粒
, |% x" t" {; M/ F$ ~. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5粒
5 v2 a8 @; `* W/ n' U% ^8 @tvboxnow.com水  1500cc
$ L4 H, ]- G! L# @tvboxnow.com【調味料】
2 }9 ]2 k( G0 {" {鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ f2 }2 l0 t) R5 E9 d- x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X: c; W( e+ q- g" Z
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ! r- h* o. _( X% E" r  L4 z# r
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 tvboxnow.com" r2 F. _6 E& m- g2 c, r9 H, ~
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
# C, m# y2 C9 n0 g" t( M8 a2 f1 D公仔箱論壇4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
* E$ T; ~0 ~" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 1 A" j$ B" B. e# R3 C1 b
豬肚  200公克 tvboxnow.com# @( W9 B6 M" ]7 V! }" J0 J
白蘿蔔  200公克
# ^3 U& _! f. y, H公仔箱論壇銀耳  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& s, l2 }! ^' F- j% y
蓮子  20公克
. W0 C- E1 ^5 C. J6 _# \草菇  20公克 公仔箱論壇* `+ M, D' R8 [  \* T5 p. a
白果  20公克
6 i+ f9 X( X* _- R- ^3 g大骨高湯  1500cc
* U: g* H- F; ~& ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  10公克
) b7 c: B0 a6 E' F) j5 F) |0 f薑片  10公克
- o& r: q: e0 _' ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc # Z& V1 T3 V& w: c3 P
水  2000cc tvboxnow.com2 e( `' d" }! o6 ~- G1 I! n% J+ f
麵粉  適量
( e" I, R4 ~% `7 ~, R* \tvboxnow.com花生油  適量 tvboxnow.com1 a8 u5 F* f9 `7 t. ?' C) A" o9 T
【調味料】
  j# s! W, z4 O2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇5 Q" i1 l6 b! c# V- o' d$ W) Q
【做　法】 tvboxnow.com5 I- {; Y/ x& R9 T" m) }
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 ) ^$ B) ~# L1 o# m
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 公仔箱論壇$ `3 U" ~$ F/ Z1 T
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 tvboxnow.com" Q$ b# C6 G, {6 ^, y1 D( g' `
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
5 C5 o5 Y; b  F' b4 F7 ^5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
) f3 F* U* M7 p) ~: }1 q- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅  500公克
4 ~& C1 q' r/ ~& {# w) p+ ^薑片  20公克
' }- x, @/ V/ Q1 o8 j, N1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
7 C" h, d& Z' ~: x' Y! o2 Z& N. U茶油  3大匙
2 x; U' E0 J  F' ?: K: s2 D) q熱水  1000cc
% t$ _) T- s: Q6 |0 ^! D7 O8 \$ `tvboxnow.com【調味料】 / v; Y8 J6 A6 \' g3 M
鹽  少許 ( Q2 o" f* ^* K, ~* z9 a
米酒  300cc
3 H) j( n- z4 ~8 v  q2 n# J, H公仔箱論壇【做　法】
" Y7 [( k2 i2 J. `* A. a! F2 ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
& ?, @# P' |5 r. O2 k9 s1 ~/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
# [9 L; N; j2 E  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, ~2 v6 g6 `7 ~
玉米粒  1/2罐
  I% h) @# Q0 W: z雞肉  30公克
' P  H, z4 z  A2 r) w公仔箱論壇冬瓜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& u" v: ]3 X0 M9 Q( O
赤肉  30公克 $ [- l9 }* e, j1 I" T
青豆仁  10公克 tvboxnow.com( A# W9 E- t, G
綠竹筍  20公克
8 g/ B" `( [, |( L& w* H公仔箱論壇薑絲  5公克
5 C( s- B& I: s% x6 I" P3 xtvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% R' I- ]! A7 ]/ ?$ W% T% L
高湯  500㏄
  A8 p5 W( R+ X; Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 : v& Q! A8 k6 d+ o
雞精粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 k8 ^# z$ C; R% l2 c
白胡椒粉  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ v5 W5 P5 z7 Q6 F8 g
【做　法】
0 g6 _' W7 w( _! ]1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
+ a" \5 P% Y7 C4 x/ z5 j4 o" c公仔箱論壇 tvboxnow.com- ]/ A1 }& D6 g# k4 V$ ]; d
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
1 U) v! z8 N3 K  Q; w" D0 X/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - v: j" Q( ]2 b8 f1 D
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
/ Q" I- B$ ]$ y- b# u4 a7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
% ~$ o) U# W  v$ O( `# y! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2顆
8 J: M0 a4 m' [9 ?0 W  M3 itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& G( C7 N4 i" D; K) q' E公仔箱論壇A.奶油  20公克   j' w, ^# _0 ]/ P7 f1 g6 S2 }
　低筋麵粉  10公克
0 ~2 H$ a1 ^" k( Y& f$ p公仔箱論壇　水  200公克
! s8 r& C! Q; F. A1 [  V! @' _B.牛奶  200公克 1 u: @; F9 L9 u4 d
　鮮奶油  25公克 tvboxnow.com8 ~  _, r! r5 W( D* j
　雞粉  5公克
' S7 R  s$ g' Y$ r0 c　鹽  少許 / M; n, E& L  l
　胡椒粉  少許 tvboxnow.com' C$ E# b. z# v+ Z
【做　法】 公仔箱論壇- h# h8 \2 I' w
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
. ?1 D7 B! i: R8 k公仔箱論壇
' f6 N, H# x0 X6 V$ P2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。公仔箱論壇; X- u- D' `5 r7 P
公仔箱論壇& B& F/ k$ \- B4 F& \
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
; m5 b$ a$ _4 G; v0 d2 j2 b 公仔箱論壇( E% S  p' g* c9 L% [$ b3 M; q, r
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
: E+ Q: L2 g8 L# S1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  R7 B( T) P0 ~6 G* L
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
5 @$ B3 Z/ W1 J! D. R . x- Q7 _# R/ M! ^. V/ B* e+ ~  [7 c$ h
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
' b+ x6 [9 m- D# |" H+ C) w* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩  300g tvboxnow.com+ I5 l8 p: u$ v6 U' ^+ K) y0 I
白山藥  200g
1 R( N3 v+ E% n3 A0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥  200g
2 r6 K* `  c6 P  g: X公仔箱論壇黑豆  50g 公仔箱論壇9 V7 j' `5 F( `. ?5 S7 v
蔥段  30g - p  p+ R" a2 x/ U+ \
薑片  20g
& e7 G1 D  l+ q# R2 U& S3 [! C' G【調味料】 tvboxnow.com' Y6 E: ?; {2 Y+ h0 S, V
滷包  1包 5 n( Y" Z7 g3 R0 E2 G% ]. N: @( W
鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 z% L$ g& ?- p, p# ^/ S
米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb- L% r& j7 p$ P/ y' A3 s2 a
水  3000g tvb now,tvbnow,bttvb' h+ }' U& u; i7 r6 Z4 l' p5 J
【做　法】
0 ~# g% ^9 O" n. Q# ?1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 公仔箱論壇0 s4 L7 W5 ]; r7 U) @0 F
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: o0 H  F0 N  o
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
% F* w! A. P9 L/ U+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ( I; \# a6 ^& {8 Q- @$ P
雞胸骨  200公克
2 Z1 P' f: r( [$ g青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb/ \: e8 ]8 k+ G
芹菜  100公克
+ C; w9 J" x2 X" b1 d, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) @4 o8 s5 S% D  i/ X+ ^$ P6 y
青椒  1個
! ~& F- }, y- Ytvboxnow.com蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 _9 b# M" F! c9 t2 F
大白菜  200公克
; }3 s% n( i' E( Z3 ~水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^( g& M+ X) M3 C' K! b. v) u! ^
【調味料】
$ m- N0 B6 H0 t: _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvboxnow.com$ R" J' |0 Y  J0 s5 `+ z3 ?2 x* `
雞粉  1小匙
9 D, x/ B2 `/ d【做　法】
4 z' b5 M2 @% |tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
0 p* K3 U. T$ q$ N% g& ~; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 tvboxnow.com' {5 V. a# W! U( I- d
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
  `4 b5 C( T" b, D/ I公仔箱論壇4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。