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【材 料】
" E/ V" _3 d* G2 W$ V/ n排骨  300公克
+ Y3 R* [% W% r) f* Ktvboxnow.com蘋果  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; `2 ~  i  f$ P( h3 t# ~/ A
海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G  n% C. L' V4 z" e* H7 T# E
薑絲  10公克 公仔箱論壇: s4 B* J# j" g; f5 Y
水  2000cc
( O. E+ t* u6 A7 a$ I% c【調味料】 tvboxnow.com+ B5 E8 |2 ^+ }& G
鹽  少許
& M* B* ]; n4 N# }8 ?" F: D% R公仔箱論壇【做 法】
% J4 p2 M# e+ b" y% n% t; Y1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
0 F  q9 `" ]" V# [tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 `! E' w) ^7 y, G+ \
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) S; p9 M% q- y. w& R
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
2 r( o& l) {! f  J3 N+ j2 y' S- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \) ^8 L2 m& \1 e+ `4 |% |$ x. W
山藥  50公克 tvboxnow.com4 z( s/ @( T( B; ]
鴻禧菇  20公克 $ G7 }" ]% y. D3 `7 y
瘦肉片  100公克 ! K" F! z; ~! z( l* g6 r+ F# M* U: V
金針  30公克 tvboxnow.com; ^8 {" I* w2 G; ^. w" o# I) ~9 @1 [
玉米筍  50公克
: A) c8 N/ j5 {, D水  1800cc
2 S( p1 J6 L  i/ w# G% jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* S& o: e8 k3 V0 z& htvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙   @, y& I+ w% g- }
鹽  少許 公仔箱論壇; U8 \) M' ]  b1 y
【做 法】
7 ^0 T: U- f& e9 I# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 - `% @; P- U7 A0 g
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 ! g( y- ~. Y1 @/ y8 e) c8 e( ~- z
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
8 Y. S4 ]* L  N2 V4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
$ t1 ~: t) ^9 _5 f, [5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
+ d; N3 m$ x& G1 R  p  T5 a( Jtvboxnow.com排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 o* _. _, d4 {. K/ q, k
蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 [! n8 f7 _( [# u3 y9 l& b, c" M
白木耳  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: q0 W9 J- z$ X% e* r! O
水  2000cc 公仔箱論壇1 T+ Q3 K) J( X( G& F5 ~" o
【調味料】 tvboxnow.com& C) L8 P, _" O; q
鹽  少許 tvboxnow.com9 g0 n' F5 ]+ D9 u! i6 \0 X* z5 a. x
雞粉  少許
& M+ W/ L1 v( h【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, ]% Z( e6 v& P4 B- u
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 6 `1 p- d- }' {1 `
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- V0 u0 r4 _5 t& n8 n. ~0 Z
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
5 G7 x6 Q( n, C4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 & O3 U- R6 V$ q. V5 Y, u" ]6 P
雞肉  200公克 公仔箱論壇4 X4 f1 o# I, _
凍豆腐  1塊
9 ^5 G' G# ?! |" o蕃茄  1個
0 V! E5 h/ N+ S$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  50公克
& S- S* I! E* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  50公克
- \  Y6 v3 C. s* W8 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! m: e% Z! L$ n% u3 U( x
水  2000cc   z* [+ P9 j2 d$ w! S4 s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  n+ D" `+ f- r7 d; Y4 _  F
鹽  少許
  [1 W8 z$ \9 T, z* b. _【做 法】
0 x( X! E+ t$ t1 ^公仔箱論壇1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
* s6 O, R* w5 x: x, r2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
2 J4 h' a2 i; |+ J9 W: rtvboxnow.com3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
# Z  x, E1 A8 K8 Y8 C9 e, U2 C2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
5 c" h, w" Y7 s7 K0 w+ h公仔箱論壇雞肉  300公克 7 d- v7 h9 m7 N6 p# N5 A7 }
紅豆  100公克
* w! x# a1 i. h; p" L' h* `+ T紅棗  5個
; L" p# L/ |) p+ a; \* o老薑片  10公克 2 C+ V9 F7 B$ m* d* b. e
水  2000cc * [3 e" [7 N# I  l" f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ \" g" k- u+ X- r$ C1 I- d# g
米酒  1大匙
$ U+ E& d! j, M2 k$ u, ^tvboxnow.com鹽  1小匙
" G( k, U" q# l0 |公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇7 S3 d/ `" x! w/ R* B/ G
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* W! {' r3 f2 ^- U
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
+ ?% p! _  J: {( j0 e- x9 v) K) i公仔箱論壇3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! w9 P$ H1 C
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 3 X" h. I4 M' h
棒腿  300公克
" r  h* M. U' B3 }; V香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ W; [- v. J& B# U6 ^6 P2 V
黃耆  20公克 : }4 P; b6 M/ J1 A' `9 c3 {: i
川七  10公克 9 j' l3 }. b5 i# f
枸杞  5公克 * I. n- g0 Y! c' P. {" Q
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( R7 o8 ~& y/ u( G$ h5 c
【調味料】 tvboxnow.com6 C1 [8 W( T' v7 ~; O
鹽  少許 公仔箱論壇( N2 ?# [! e% l
米酒  少許 . D( s" _% ~* l; `2 r4 C0 K8 l
【做 法】
$ E$ ^6 L2 z: A0 k$ R, T1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( }6 q: D" A) |+ P" V/ I
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 $ Y; q8 ]( w' h7 d& Z
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 7 l" B' P! F) p2 O. k" q
虱目魚  1尾
8 C5 N( h$ z( S# H9 O7 P( z: Stvb now,tvbnow,bttvb當歸  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 O4 {- G/ I# {
黃耆  30公克 tvboxnow.com4 {( \$ u! _. Q& M& q
川芎  20公克
! V4 c5 Q0 v9 Utvboxnow.com枸杞  10公克
* C; M4 L9 K' l; Y! S* Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 ) s4 q1 I9 F, X( H6 B0 x
水  1800cc 公仔箱論壇% N) W0 B0 ]: p2 Z& u& E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( [3 f( R) I% ?* B% o) m  M: T
米酒  100cc tvb now,tvbnow,bttvb, n1 Q; ?  N) j0 {6 L" ~
鹽  少許
0 ?# m1 V6 b! N  H' n( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇+ x6 I/ f0 S3 ?/ U7 W$ F8 d6 J0 Y+ ^& i
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
2 x( s6 D. h1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
+ {# N9 B, ?7 Wtvboxnow.com3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
& H2 i: j5 s8 l' W4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 q; `+ r' G/ Y5 V
乾百合  15公克
$ d3 H) F: K- {9 s* I$ M. {* I公仔箱論壇鱸魚  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( B+ M8 t+ l9 I$ a! M
淮山  20公克 ' K5 X, n+ i7 X- `( t5 i8 E
枸杞  10公克
+ J9 L" d4 O- O/ t$ _4 w/ w% z& f薑片  5公克
6 q) I$ U( d: F* o9 T) Mtvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc
( V2 @  O4 s! s* \【調味料】
/ }3 [1 F* _  R. [8 X# ]0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 J' m4 m( o- f* f; ^9 G
米酒  2大匙 tvboxnow.com4 Y# a$ ^# W. s- [) J
【做 法】
- D5 I0 X! Q* O- F" g1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
6 U3 y* n/ s7 u/ R7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 3 M* q+ n' M0 c0 H: E
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
: n) M' W$ x: k3 F, y* [# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ I% J: w3 E9 K
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ s" j1 f6 I0 e5 L/ |
甘蔗  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 x. _9 g8 U7 |$ `& K1 `
荸薺  6粒
( ]7 S3 K; ]" C; T3 L" D! g3 Stvboxnow.com紅棗  5粒
' L, ?/ D" J; A& J1 ?* D( D' \5 {公仔箱論壇水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 n: r) U, _' A0 Y
【調味料】
2 X; Y, e9 a) v: v9 K+ y公仔箱論壇鹽  少許
# y' i( _' b1 P6 R# H【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 Z. T8 i7 T! i
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
& q+ h0 I0 [8 l; ?1 b  ]公仔箱論壇2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
+ {+ X) F, \0 C. Z/ ~9 P5 _( j( Z2 g公仔箱論壇3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。 6 P# l) @+ o* q' T1 ?) l- m$ c8 h" r
4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
4 C! U0 V5 K, D+ Htvboxnow.com5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇  e( Z1 c5 t) J8 k% ^5 v
豬肚  200公克
3 r1 b% s) H( P" D4 s白蘿蔔  200公克
' t, k* |' i' L# dtvboxnow.com銀耳  10公克 ! B) x. q" t. V- Z( a
蓮子  20公克
7 j* b6 n( L! e! O- W公仔箱論壇草菇  20公克 3 G5 L: G6 B3 Y! ?6 _" h
白果  20公克
. r9 O0 R; E1 a9 g! Ctvboxnow.com大骨高湯  1500cc
4 k' a9 z, c3 `4 Z6 `  R公仔箱論壇蔥段  10公克 0 x& X/ X! x' h! _8 X1 \% S
薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 M" I5 `+ y7 t: {0 ]
米酒  50cc , V. T2 s$ j! I3 W% M' q4 v
水  2000cc
# [0 n; I6 {: e0 [# n麵粉  適量 公仔箱論壇4 Q! U  s2 q' {
花生油  適量
0 q2 A' N7 i7 _1 l【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& b9 J2 }: R) {$ \* B  V; [
鹽  少許
, j, i+ p1 E5 @- d+ ~0 o/ ^【做 法】 tvboxnow.com. ^1 S! Y7 I' i+ m/ ?* B
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
" X3 w: B& g4 F6 N9 {" Jtvboxnow.com2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
! m3 ?- K, V3 C4 I/ T公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 公仔箱論壇& U( n* {% e+ _8 _; w. o
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 tvboxnow.com/ d* L5 Y. R& P( A% j$ x
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
5 ^' R2 L' p2 N公仔箱論壇雞翅  500公克 $ L2 V: Y+ a; b4 ~! V
薑片  20公克 tvboxnow.com% ?1 {# \3 ?1 k  ?
枸杞  10公克 公仔箱論壇& k& W) h( x9 W
茶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c# ~, h- S" v4 L
熱水  1000cc 3 O3 w& c" ^1 ~* V" I1 T
【調味料】
: d2 e$ ~( b1 N8 z( h9 V: z2 K鹽  少許
5 j3 a8 w2 m/ P" X: ~) n" p$ J8 S公仔箱論壇米酒  300cc   I8 \+ h1 |3 v& k
【做 法】 , w+ Y5 j+ C$ K0 ]& [
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 tvboxnow.com5 a; H( t5 ]" d' ~9 j
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 ! {/ y; w1 \- E) Q: R) F0 z6 C9 s8 z
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 + ~3 {) F; Y$ o- n% ~, S
玉米粒  1/2罐
# `0 x- l; t5 ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉  30公克 tvboxnow.com! B/ p' D8 O) J
冬瓜  100公克 tvboxnow.com7 y& y( D% |8 \0 Q3 _3 D
赤肉  30公克 / ?( \0 w+ X- o4 b
青豆仁  10公克
$ N5 J  L, z$ [' F綠竹筍  20公克 ( N4 H  ~) b; E  u6 e; Q& W) @0 P
薑絲  5公克 tvboxnow.com3 x& H- n3 Q. K
【調味料】 : a, H8 V: c5 n' I& k6 Y0 c
高湯  500㏄
  P+ X* D6 j" ]+ P& Z8 T5 X& f; Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- m. F6 ^9 u! }; l
雞精粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, E' n$ u& A3 W$ [4 }0 V( D
白胡椒粉  1/8茶匙
) i& K: Y" Z4 O) X/ I9 Y) ~【做 法】 3 M+ |1 l* P9 m$ _+ w4 W6 |
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。tvboxnow.com1 k/ V0 }4 I- e  |4 n
tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 m* M& y1 h- S+ @
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 c, n! c0 C6 H0 r8 y3 H
# R( I% z, C4 @4 l( F  [3 o% y5 c
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
9 T9 j8 q3 w# V% `. G5 N. _" R! itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
8 Y7 _, C: F* |洋蔥  1/2顆
! i! \! v! x- L, f+ G9 J, vtvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com0 X' ~! S8 v  j# b
A.奶油  20公克
! k6 _( a' I1 G9 W2 U. t公仔箱論壇 低筋麵粉  10公克
9 Y: {4 A. ]" t, M 水  200公克
  I8 p8 w+ h0 u7 n# @* h+ eB.牛奶  200公克
+ u4 A: D7 @: N  ^: j4 w 鮮奶油  25公克
9 K- k2 V' T+ g) { 雞粉  5公克 公仔箱論壇8 w% r& g( q8 z' @, _. s1 T; U
 鹽  少許
3 _4 }, Z5 S. X+ @3 R9 Z公仔箱論壇 胡椒粉  少許
/ S' H: l; h- r+ O& z) dtvboxnow.com【做 法】 ( u( C  U+ L+ D" n$ Y# x& }
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
  u! w5 P. z: ^! Q$ g  B( l公仔箱論壇
4 e: a% K# G2 `3 X- Qtvboxnow.com2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。tvboxnow.com" g1 \  Z9 c4 K* Z$ K; v

: i$ `& f1 T9 \" i  ^; n% ~' z0 i公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
& `$ @8 H; Z7 U" q公仔箱論壇 tvboxnow.com+ L* v) {) y& ~: C# Z( N
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。+ T6 x- l: ~3 V' w. h) Y' Z

; L" Y, E$ A8 A9 X, ~. @2 \. u8 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。tvboxnow.com6 b( J! U2 S. h0 Z0 c/ z9 D" z

5 s7 c: F& z" C# o2 {6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
2 G: @7 _6 `8 U5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩  300g
( E/ w1 X8 @' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白山藥  200g
3 a1 E6 {  @( Y$ K4 }# v" T. o' ^tvb now,tvbnow,bttvb紫山藥  200g
7 E- [- J6 y& m$ p- y1 d" |1 t9 v$ Q公仔箱論壇黑豆  50g
& z$ \& F* u3 r! i0 ]tvboxnow.com蔥段  30g
( n6 d' a( @) h  h薑片  20g
5 k; @6 y6 Q7 r& `% j7 I$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: ^( C7 ~" [0 I0 q( z滷包  1包 公仔箱論壇. E/ \3 c5 Y& N0 w! }3 z4 A6 E
鹽  2大匙
" _) Y5 U* X4 s3 z" }7 f米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~' k# e8 Z. P3 S- `( L8 I
水  3000g
/ F' X. w9 X6 o5 b5 @7 rtvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  u- h" t$ }* }6 o! Y# p( |
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 * d* i( u& M2 R) U' A2 S# Z
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
7 Q  Y: R8 L$ k" ytvboxnow.com3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
+ c: I7 r+ A  l" t# }公仔箱論壇4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
  F- ~' @4 D: f9 Q公仔箱論壇雞胸骨  200公克 tvboxnow.com" H( Y0 R. V8 g  H5 y3 z: M: t
青蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" n5 M- v9 s' n$ d
芹菜  100公克 公仔箱論壇& A$ q  ?0 x5 N" @0 [+ ~7 x
洋蔥  1顆 - }, V1 x5 Y% ^7 L  y0 ]5 H
青椒  1個 - Y& F) s1 N3 W
蕃茄  1顆 公仔箱論壇# \3 F* Z8 n  H& `
大白菜  200公克
: H. _5 P, ^( |$ r6 v5 Ftvboxnow.com水  2000cc 公仔箱論壇- A0 p5 g6 {- G* z) O" G, [
【調味料】 tvboxnow.com, a: ~' t7 `" b3 L) y4 o( s! c* a+ f3 T
鹽  1小匙
: j5 n$ J) t6 a$ c* u/ h2 \tvboxnow.com雞粉  1小匙
& w0 X1 Y3 e' q$ k6 _8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 P, d; B7 G  _; ]$ w& atvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
+ X. l4 Y  v6 I2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
9 [5 L- Q& m# {# A$ T3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 1 l; o3 O+ z: E' `1 Y& c6 c9 x; X0 Y
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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