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adams7

初級忍者

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發表於 2010-7-20 08:38 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

淡水炸蝦捲

本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯 公仔箱論壇! G( c) k8 f7 R( E. a2 b/ I% e

3 E+ u+ b8 \) l8 L' o9 h- n0 I# \公仔箱論壇淡水炸蝦捲
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5 f* r% j+ _$ y; z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& \! T6 ]! P1 u- v0 E" L* y- o- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。
* I: ]2 k  R  l' K6 `" mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! @/ J; [  `* t# z; `- ?& }
調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。公仔箱論壇( J; p6 H4 b  n# T0 T

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做法：  x: F  k3 F& m( `1 O: o
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1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。! j9 e" i5 W/ ^
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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+ I) m! e$ S" w- x- D! ~; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。
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manutd40

平民
2#
發表於 2010-7-21 11:51 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
which powder?
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wenjli

見習忍者

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發表於 2010-7-22 06:58 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
which powder?tvboxnow.com) X. x; j# d, H
manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM
+ X& l. Z1 G- u0 K
tvboxnow.com& [8 x% _6 V7 c1 z4 F
我覺得生粉都得
' y' a0 t2 s) c; @* j主要把個皮粘住!~~
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adams7

初級忍者

Rank: 2
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發表於 2010-7-22 11:13 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; N2 g. v, }2 p* I
, L( f7 _" h: A6 w; T
我覺得生粉都得
$ o5 u- m1 P/ Z6 P5 @5 [tvboxnow.com主要把個皮粘住!~~
; Y3 U& t/ T2 o, J9 c& s; _tvb now,tvbnow,bttvbwenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM
9 w4 m: ~4 \0 P7 P+ e5 ptvboxnow.com* P- J) r; g! J2 S
太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉公仔箱論壇8 Y" i) T2 S7 S; e# f& b+ s
你用薯粉也可以
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chowold2

公爵

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發表於 2010-7-22 12:37 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
太白粉=生粉=豆粉=corn starch
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