當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？tvboxnow.com* A6 L1 a/ q" _/ F
; m+ k0 z, I7 |4 a- ?& ~! ^tvboxnow.com若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！
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. \" ^% w) K) jtvboxnow.com身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? 公仔箱論壇 P* O6 Y2 }/ ^7 ~8 m. p
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血清素 (Serotonin)tvboxnow.com6 @( |( v% `. c% ?' K( a9 h
: H( V& q0 _* e' Otvboxnow.com○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。
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6 W8 j4 F- F. ~$ i0 T! [公仔箱論壇去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
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○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。
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食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?
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7 A L1 q3 k2 [* z- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b/ ]9 y2 A( z- G9 z( E* p7 ~& ztvb now,tvbnow,bttvb○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。
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○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
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○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 tvboxnow.com1 z8 W5 s' z$ b9 U
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當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? ; Z1 p4 d6 h! P+ |6 j8 e0 L
, l" F3 P" [# o7 @3 P1 h7 |" ]9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 v5 ]* r0 W6 f/ I
○選擇…脫脂奶燕麥片！* M: H; _- R6 g
* g" j& G, ~: M& F! w1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。
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) K" ]* m4 y+ n9 e9 H+ H8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# x) P! W& Z5 ?- T9 W: h2 q
高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。
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, L8 \5 k$ Y+ f; I: b6 W+ I○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 @5 A+ ]4 o2 C, u+ n6 A0 k
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x* O+ j' n; X* x; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) A/ f; y7 R$ b* u B- t
遲遲也不能令情緒得到改善。
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相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
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8 H: C; H- x% X0 {# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ○其他有效提高情緒的食物:
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j' W: D$ C5 l2 @& c4 u! E2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。
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$ s& D d& Q1 q; i9 t* s$ w) E- Q$ O, s低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。公仔箱論壇$ h, ~# G9 P- O. U) t
3 t2 G6 M, A& t1 W& _% R& }2 F胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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