靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外，還有苗條的身形，但原來苗條身形背後，她也愛吃愛喝，只是吃得健康而已。在中秋前夕，心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密，女士們準備 Mark低！
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鮑魚吃法 唔怕食多5 U& m" w& h# i- ~% I! G; {. y) \
台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾，「童年時在台灣過中秋就如新年一樣，一班親戚聚在一起度過，但台灣不流行吃月餅的，所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里，但一年一度中秋節又怎能不應節！心悠也認同：「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品，我最近創作了新的月餅食法，就是將月餅切成薄片，就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶，而且少吃也覺滋味。
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' D; ?' Q* c! N花茶去滯 ) N. ^1 w' r. T d0 T7 m/ m
心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外，亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜，一定不可以配搭甜的飲品，所以我不會以果汁配搭，反而會飲花茶或者中國茶，因茶的口味較濃，可中和月餅的甜。」果然有道理，而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶？劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等，而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草，尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣，與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親，讓她好好品嚐。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, A- y: p7 E# H
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1.黑加侖子具利尿通便功效，混和紅茶一併飲用，味道不苦澀，也不用加糖飲用。$45（ b）
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2.具降膽固醇功效的茉莉小龍珠，花香味濃郁，宜配淡味月餅。$30/每位飲用兩小時（ c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ j7 O; k6 |- [" N% b4 l
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3.外形像五仁月餅的麥芽糖醇高纖迷你果仁月，啖啖果仁，充滿口感。$145（ a）tvboxnow.com# s0 x$ e1 Z3 n2 p4 n/ [
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/ s% |. ]7 c- C" `8 J7 U7 L1 P公仔箱論壇4.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經，亦可幫助消化。$68（ d）# ]- K) H8 i$ T+ I8 B
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a.奇華月餅
' Q4 W: Z1 q4 y( Y; qtvb now,tvbnow,bttvb半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主，而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶，品嚐紅茶同時，再配合半露天的餐廳，真是賞心樂事。6 [6 ?: q3 }) z4 u; G8 \% o
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■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶，淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$45
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b.Cadero Grill and Oyster Bar
* D6 ~6 x) |% N$ qtvboxnow.com尖沙嘴海港城港威商場地下/ S% h+ F# W3 b
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中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效，所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶，讓女士們一邊食月餅，一邊嘆中式花茶。tvb now,tvbnow,bttvb- M% V, H6 r1 U, V- @( ?# o8 S
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* i' [9 Q6 \3 h公仔箱論壇■玫瑰花具美容、消脂作用，而普洱亦具去油膩功效，故吃傳統月餅時最適合飲用。$60（每位飲用兩小時）
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+ a6 g5 K* o* O/ F: ~0 B* @# b5 k■稱為九里香的桂花烏龍味道甘，可幫助消化，適合吃冰皮月餅時飲用。$30（每位飲用兩小時）
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8 _" e" V5 q$ r5 J% ]公仔箱論壇c.新星茶莊
3 p1 V6 k: Z5 ? W. G: t3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣金朝陽中心/ N3 z9 L% g3 a6 R
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月餅配英式茶
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* F; S$ w$ |' Z2 V& @9 \, D: h公仔箱論壇■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」，啱配味月餅。$687 h, O; e0 L( ~6 C( P* U3 P" b
; @- c- I3 i7 ]; w9 I! C公仔箱論壇假如 High Tea時換上月餅，再配合英式傳統花茶，感覺會是怎樣？相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到，因店子除推出自家月餅外，亦可同時配合店內四種花茶一起飲用，打造中西食物 Crossover。 $ I: H0 |3 L" a1 N( E8 D5 q
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- q. N* c) [2 u W, _tvboxnow.com■浦香的「養生之道」，具甘菊等成份，配傳統月餅為佳。$68tvboxnow.com- j4 `- C4 g9 r9 s# B& o0 F1 L- |" C
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/ f3 E- M9 @! Q■幫助消化的「和平主義」，具濃郁薄荷味，可配淡味月餅食用。$68
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發表於 2010-9-1 12:01 PM
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發表於 2010-9-1 02:57 PM
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