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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 ; f6 Q& B! e+ w+ i; }# Z
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荃灣帝景酒店tvboxnow.com: j+ k0 A. \0 j) h* G
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。. Y: G+ S$ e" S+ T( o" j9 H* P
5 p* e: e8 N4 c) z5 }: Q# K送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
4 C) ?4 |: g, U8 i9 M7 i! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b4 b4 M" V: K V0 K; y. T! @公仔箱論壇海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
. R6 N# M. ?# Z6 H5 E( r0 Ktvb now,tvbnow,bttvb收費﹕$218，加一服務費
& _+ b& Y) {. T* z7 J* L4 h公仔箱論壇付款方法﹕現金、Visa、Master
% J+ ]. `& a: F: n) D泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
6 g$ N$ x* _1 E$ x; q4 @9 Jtvboxnow.com小貼士﹕公仔箱論壇9 x3 E: M( W5 B7 g* E9 q, A& Z* [
˙ 包場需最少15人
$ Y; _ G$ ^; ?+ F˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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: `9 T7 S! J3 Wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- A6 \! i# l* ]
■爐端燒餐廳
7 X- y; A8 L% s4 f: e+ Z& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace3 x& G) m& s. g& T; B' u! W# d9 A
營業時間﹕晚上6:30至9:302 S$ {$ n$ f% v- H
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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