材料
1 I" ?- N/ n7 v9 z$ E5 Ttvboxnow.com牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb: o5 A& h( j$ R9 `$ K' ~( {
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做法
8 e, F9 }& `( w! x/ w% ~: |+ Q- }% I公仔箱論壇1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。
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: ^2 X6 r7 `6 U; h+ H2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。公仔箱論壇0 g+ {8 o& ` I; ^0 |+ d2 c. P
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3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。
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+ i8 E5 H. h! L: M% `8 a0 P7 H9 x公仔箱論壇4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 ) a R. W# j7 }3 k0 @! O
7 K2 h6 F5 U9 h% Z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。tvb now,tvbnow,bttvb& h; C, ~$ f" N9 @" q
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:55 AM
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