材料
$ B m+ Y. ~2 b" Y無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 D" w& R$ P5 T3 m3 j3 T
公仔箱論壇6 E* y8 `& Q) k: J* p* t8 n
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做法
- s8 @+ K1 o3 i7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取 4隻雞蛋，在蛋殼底敲一小孔，取出蛋液， 2隻留用；然後用冷水清洗蛋殼，用約 1公升水以中火煮滾加鹽，將整隻蛋殼浸入 30分鐘，驅走空氣，瀝乾備用。
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1 r4 ?0 z8 n- j% K# ctvboxnow.com2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色，加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑，再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻，放入唧袋備用。9 J2 o o% S' `$ ^
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3.焗盤鋪入錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。tvboxnow.com& n$ \5 q# H. l5 \# K) ?8 x% |3 J
5 _& @" l7 \+ H, \) F. D4.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出至完全放凉後，除去多餘的蛋糕、剝殼，即成。tvboxnow.com) t' x2 R8 o# l! F. k5 ^
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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發表於 2010-10-20 10:51 AM
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