材料
5 J4 y) o. a. @* f* h( X公仔箱論壇意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量% H$ t, e5 U- M% a$ ^: O0 h
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。0 F( U# w V3 w' L
1 m% b p$ U' ^/ q# Q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; l2 [. U; U. a
做法8 ?# t. \" q2 y% |8 H
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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2.將 4片羅勒葉切絲。
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: g0 Z1 p1 o" c9 X# p5 I( ^公仔箱論壇3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。7 G/ a( G! M: C: A) l/ l
6 A+ q8 ?/ F6 e: m1 S; d- \; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！tvb now,tvbnow,bttvb- O# x! G2 x0 P; C4 D
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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