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初級忍者

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發表於 2007-7-16 11:00 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 杏香露筍雞柳

材料 雞 脾 肉 6 安 士
2 G9 |4 }, j! W1 o: Z杏 仁 片 適 量
' B& d/ M# V. |; m( |鮮 露 筍 10 安 士
$ \, d) n5 ]" S. h甘 筍 1 安 士 " h# i4 w! i; q1 r$ W( ^
冬 菇 4 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 V( \8 k! G. r6 W
薑 片 少 量 6 ~8 a' f" {: H! k! F
蒜 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- K$ H0 ?2 H( Y: R
油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! v# [9 t1 ]0 @1 A: @/ b+ w: b# _
汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
/ I5 o" V5 X( \4 F% ^" Y9 f鹽 1/3 茶 匙
- F; A& {; D' Y$ [0 \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶 匙
& \5 p5 A% j" W! i" X- ftvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1/2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 H0 T6 J' N
蠔 油 1 湯 匙
3 M+ B) H, E  H( M, F" `' N- h
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。
[/quote]
7 G8 |, C, H5 T

1 G" N$ d* k# N, Z% Q1 W' Z: n8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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