看上海菜館為數不少,就知其「味」力非凡,新年除了品嘗粵菜,不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊,就特別推出新年套餐,滋味又健康,佳節裏與至親同享盛宴,溫馨滿載。
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9 f$ m! v. U8 l8 J減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重,來新滬坊應該可去除這些舊印象,因餐廳總廚干曙光這樣介紹:「不像本幫菜的濃油赤醬,我們的海派上海菜,就是將傳統上海菜改良,例如減少用糖、鹽及油的分量,令菜式變得質感輕盈,但又不失其風味。」
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干師傅表示,這春茗及團年套餐以傳統菜式為主,並有十足意頭,像全家福,材料大堆頭,還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食,有魚有肉有雞,就像祝願各人兔年衣食無憂。 ! f, ^* `+ }- U, v/ A2 W/ D( Q
+ o0 l8 O" E4 J% r0 y9 @春茗及團年套餐滬坊小碟
& |4 J4 P/ T& t [4 k. Utvb now,tvbnow,bttvb全家福公仔箱論壇8 I* n, y8 ]! x, H7 Y- H
鴛鴦河蝦仁tvboxnow.com/ g) e! f3 Q8 M) p
糖醋黃魚tvboxnow.com7 X$ C( n( X2 s# B( Z
稻草扎肉( @7 z- Y4 N! u( E) k8 S
浦東荷香雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' v+ I) M% c& X) G2 M. @: x; z
雪菜毛豆上海菜公仔箱論壇5 Q, ~1 U E/ d6 u( H: ]
高湯小籠包tvb now,tvbnow,bttvb% n! f) {) R, e' R* j
山楂芝麻湯圓7 L, E6 R% K1 }$ i! Z# ~
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