返回列表 回復 發帖

[藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)
) M# p. z+ A- Y4 j' {  V- F; j& htvboxnow.com材料:當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: ], f' v/ S7 i9 k
*餵奶者另加:通草 3錢、王不留行 3
4 G6 E3 }  s( L3 j! wP.S:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水0 I/ e8 M( p1 x- F- Q+ V7 ?" a+ m
經驗:因為通草很輕,所以要把通草壓到水面下不容易,可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子,這樣就可以使通草
' R( t+ N) o$ S8 G4 x% z6 |5 M8 p" Utvb now,tvbnow,bttvb不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水,反正就等於多喝水而已,若不想喝太多水,為了養好身體就稍微忍
' K  H% B' i* Q, _tvboxnow.com耐吧!此外,建議早上時喝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( T" O$ w2 |, s
,補妳一天的氣血。
, {7 ]$ H3 `# N. n$ m+ Z2 W
功效:用於婦人產後、氣血虧損
6 c  n% d: u" c" }養生茶(生產完就可引用)
; [2 [$ |/ J1 t4 b& \: o材料:黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3
公仔箱論壇2 `9 _6 _) L; u4 {1 ?
經驗:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水,但彈性比補血湯大,因為是煮來當水渴的,像我就不喜歡喝太淡的。也可以TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 v5 O* @+ _* G# k
一次煮多一點放在冰箱中,要喝時再微波就好了,放個二三天不是問題,我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天,三種藥材隨意公仔箱論壇+ [, D, a, w2 G4 }: C* g8 O
放,有時也加加桂圓,挺好喝的
1 o% l% }* B  H; K0 K( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:補氣活血、增加抵抗力
$ T" m7 U( N, B1 \/ T) t6 X% N紅豆湯
* j0 h' `* R: U5 c& X5 M公仔箱論壇紅豆 200( g$ D' g% b6 T; K; V
帶皮老薑 30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 s& i! ~6 }; r/ {, y6 e7 K
米酒水 300C.C 黑糖150

6 _' m9 W( k% Y! F& [2 Ktvboxnow.com功效:消水腫、促進新陳代謝

8 M) g# E% @% }$ L養肝茶

! L! D4 p$ y8 B, \公仔箱論壇材料:紅棗 7
0 Y4 c& t* p( y6 X米酒水
280C.C                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% }& E7 {* F* F7 j# ?6 ^4 }
作法:1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上
                                                               
/ U2 L( @* m! O& jtvboxnow.com2.放入電鍋隔水蒸1小時

# I3 Y7 k$ N( z功效:剖腹產或身體虛弱者,用以調養身體

8 w; b8 H5 H  l  q; j2 ]0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。止渴茶
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% W3 z- V5 W% x, M& u3 y
材料:觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量

% N( F; l2 e- p0 Q作法:1. 全大火煮滾後,改轉小火煮1小時
                                                               
3 z# ^$ ~6 P5 @. o2.把茶濾出
* R- n$ @  N% B2 R6 i重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火

# A- \( t! Q8 A0 Z- k7 x" O# @功效:消渴
tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 d/ V  E7 T& E/ C0 M8 F( _
牛蒡茶

; _* _* i  s/ w% Mtvboxnow.com材料:新鮮牛蒡 1tvb now,tvbnow,bttvb- L3 g$ A6 A. J4 _
老薑 3

0 S# H7 m. E  p1 P1 a5 H1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:1. 牛蒡洗淨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 A7 ^9 u5 [) e3 E
削皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E3 w7 ?& V& m" y- d) {8 K* v
切段
                                                                公仔箱論壇- r" G  O+ A( Z4 a# q4 s
2. 5杯清水
/ Z% O3 `/ A, Utvboxnow.com加入牛蒡跟薑片一起熬煮
7 a4 Q* E2 k! U' v( k+ i水滾轉小火煮20分鐘
# z& h1 Q' D  p
養心湯

* j1 |/ P# T0 F  X材料:當歸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ X& Q& Z$ A$ O" s+ d; ?* M
黨蔘" o4 q5 S) H+ \) a
川芎
- F) U# W" E8 \2 ]: [, x5 E公仔箱論壇茯神
" ]6 d/ m8 u/ `! ctvboxnow.com甘草
& Z  ~* {. l. c1 n2 m7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柏仔仁各2錢;茯苓 3錢;五味子
2 Y0 s2 h& V& C- Y  g$ l公仔箱論壇遠志
* ~5 e9 f! x! C) U酸棗仁+ D" n2 R6 {( d
半夏
' j  p8 [: A( ]8 U$ @7 j1.5錢;紅棗 78 h: t% D" ~, H( @$ K
米酒水
1500C.C                                                                : U' T6 k5 M" D% h5 X' `+ J2 C
作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。
                                                               
' K) B* O/ a2 r) y( J; j2. 加入雞腿或排骨燉煮,早晚各一碗。

- b9 Y" y1 H3 S6 Itvb now,tvbnow,bttvb功效:心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。
tvb now,tvbnow,bttvb* M) {% I) j) G9 c
黑豆酒

! O/ I& m( V7 M- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:黑豆1
# i8 ^$ `1 b/ @( m- I. T0 _1 {tvb now,tvbnow,bttvb羌活 1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u" L1 `8 q% H* Q
炒杜仲 6tvboxnow.com2 @- I9 ~/ q. m- H
米酒頭 3

8 {( T! t+ f) ?8 h' F: S作法:1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙
' H6 y. T- w/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆表皮裂開
" s! J2 n! C+ C) e4 Z5 H( d- |( x# z8 btvboxnow.com盛出攤平放涼
& u' U8 D$ D4 E+ E! Q/ ~% Gtvb now,tvbnow,bttvb羌活也入鍋略炒.放涼
                                                                # n0 f1 K" M$ x6 \
2.將黑豆tvboxnow.com: }1 d0 S8 G' ^% E  a9 q
羌活
* J' m# u4 y/ q$ h( |2 z1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒杜仲* x# q" ]. E  o6 s) K$ q
放入玻璃瓶
; H' m. S- N5 n4 q0 E9 I加酒淹過食材6 o7 ^9 U  {2 i
蓋緊密風一個月
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- `! z( V4 s+ u% G# M  L* k4 ^
功效:補腎tvboxnow.com# P3 p5 F* [& P& e6 c
去風濕
+ g4 K3 a" C. j% ?$ u% @7 t( @, [. Ltvboxnow.com益筋骨tvb now,tvbnow,bttvb3 C) ^2 ^% h3 @! ]
防止關節疼痛排惡露
! K, K( g9 U/ {- E8 W
黑豆酒II
. F0 [6 A4 {2 S4 r2 C1 e$ @材料:黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 ^% N- m0 S, Y3 a
PS:藥材包可請中藥房幫忙配,平時保養身體則可用十全或八珍。
! \2 s& [4 T- G  T公仔箱論壇作法:1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。tvboxnow.com, C2 z1 i1 v: I& _  O8 E
2.再將黑豆用水洗一下,濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油),炒至黑豆有香味外殼稍微裂開,在鍋裡有跳動聲音。tvboxnow.com: o& t! ?6 z" z3 A9 K7 @# y
PS:炒時要不時翻動,不然黑豆會炒焦掉就沒用了,小火炒至15分鐘左右就會有以上效果,若黑豆量多時間會較長。* Y% }( K! u4 W9 ~2 C0 p
4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。
) `4 p! e0 T/ E  x公仔箱論壇黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳,最少也要放個5-6個月,放置家中陰涼地方即可。tvboxnow.com) ]( U, S5 u& U7 `: J8 ~4 B
功效:防頭風,顧腰骨,排惡露,去風濕都有很好效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 y  [- t6 F8 z% Y' h/ R
產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯,冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。
7 {7 H0 G" \# A0 C% v8 Dtvb now,tvbnow,bttvb補中益氣湯
5 T, j: K# X/ t- ]7 |; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:當歸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ m; W% b  K/ R, P4 N( Q1 ^
黨蔘各3; 黃耆 5 ;甘草.陳皮.柴胡各2;升麻1公仔箱論壇7 d6 X% Y7 A2 A( c; A8 \+ a7 l
紅棗7 .米酒水
1500C.Ctvb now,tvbnow,bttvb) ~! c. d, |% |* ^" t
作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2              2. 加入雞腿或排骨燉煮8 i+ K- H* S/ E/ J
早晚各一碗

" Q0 W4 D( J) l( |功效:補充體力、補氣、補血、補筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb) @/ |$ e3 h  o$ k# {0 T
減肥茶, v, z+ |" o+ ^( n
材料:決明子 6tvboxnow.com4 Z3 |- M3 N6 b; C+ N- ^7 ~
菊花 3# s( p$ u. s: X& @' D
山楂 2
8 ]+ f8 n; _7 E2 V: _公仔箱論壇甘草 1
tvb now,tvbnow,bttvb2 R1 x; ^2 j4 ~7 h) L6 ~4 E; j
作法:全入鍋加清水5
4 T# w; T" j, H5 h5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中火煮滾轉小火

2 ~) m5 F5 a7 e4 u9 q7 ntvboxnow.com當歸生薑羊肉湯
  b( ~7 }8 Q& y! V( p, z材料:當歸2
0 d! T7 F5 w& M6 s9 c: E+ ]7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨蔘3
, i* r7 p' I/ z; Y1 p* Ntvb now,tvbnow,bttvb黃耆1
3 O* L! P; _% V7 Itvb now,tvbnow,bttvb羊肉1tvb now,tvbnow,bttvb9 j, F1 R( `9 T- |$ I9 K, ]
黑豆酒1tvb now,tvbnow,bttvb7 N( x0 \( v8 U% L- i2 Y) E
紅白蘿蔔各半條' l( ?1 F- p0 {. {& a
生薑6
* R7 |0 n9 `+ u6 l, _tvb now,tvbnow,bttvb米酒水
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ g" @) ?' X& b! o- H
功效:產後發熱
0 n# |) H  A7 w3 j% E( D0 Utvboxnow.com氣血雙補安神粥8 K& t5 M( }. b( d* B9 C' g/ R# L
材料:酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。/ i0 {/ i8 N7 R
作法:1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份,放於砧板上用刀背壓碎,後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. q9 E4 W- ]; w( {
外鍋加水半杯煮至開關跳起,紗布過濾取濃汁。
1 _+ W, G# H! R- g' c9 c& Gtvboxnow.com2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適量冰糖即可食用。
% E* F) i2 p% H" S" P說明:茯神:寄生於松樹,抱松樹根而生之茯苓,具鎮靜安神作用。
6 D, L, ?, z5 o8 X; N2 e. \tvboxnow.com茯神和茯苓相同,除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用,配合五味子之斂肺滋腎,生津斂汗;一般發汗過多身體疲倦,公仔箱論壇9 e' z; z- ^3 ]$ ?. Z+ l9 n7 d. |2 g# T
元氣缺失時,則配合五味子和補氣之黨參相配伍,亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠,尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配
tvboxnow.com6 ^) W: o9 j) w8 q
合,可減輕症狀。
/ o# b4 r/ e5 ?: l- i
冰糖銀耳湯

5 l: k* P+ {, k/ w/ R4 a+ f! Y材料:白木耳10tvboxnow.com& s. J8 q: X- Z
蓮子去心20tvboxnow.com' z4 Z8 v7 b! ?  a% v
冰糖適量。
. }+ M1 K) W  Q, l" B
作法:1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。
                        
% p$ m- {" t. n% u  S' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水適量燒開放入白木耳和蓮子,小火煮至蓮子爛為度,加冰糖融化即可。

; X5 E$ M( l3 Y0 M% W  Q% Mtvb now,tvbnow,bttvb功效:養陰潤肺,健脾安神。適合產後心煩,口乾咽乾,食少乏力者,亦能消除疲勞。

3 o* x. ?& d! f坐月子食譜系列之四~紅豆薏仁紫米粥
1 e( ^- u2 ^9 a' A' ~" R' }5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者:陳思廷
' N+ a+ |0 }  ]6 q- |
 中國人有以像補像的觀念,所謂吃心補心,所有紅色的食物,在中醫裡大多都認為可以補血,紅豆和紫米當然就

6 d3 o! Y" ~* \1 ^  {7 p被認為可以補血,不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕,對於產後的身材收縮具有輔助作用。
tvboxnow.com) M. H2 k( \# n4 N
材料:2 y- b& `6 e5 ]0 Q4 w2 V
作法:
! A$ ~' C* b8 Y
紅豆      半杯公仔箱論壇4 w! i, e3 M# I
將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾,放入米酒中泡約三到六小時後,加入陳皮後

  V, `& h( b" R4 X; dtvb now,tvbnow,bttvb薏仁      半杯
4 r, b- X3 A3 S6 E5 t4 G公仔箱論壇(連同泡過的米酒),放進電鍋中蒸一小時,取出加入紅糖後,在放進去蒸半小時。坐月子的時候

7 u. h# l" k! \" u8 N# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米      一大匙$ J- j7 F* u3 U" [
一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾,不過龍眼乾不好消化,只取其汁
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 [# L3 r' K7 s1 x+ x
糯米      一大匙- d9 t* v/ f$ E& D& q) I9 [
,不食其渣。
' L+ T+ x% i7 N8 [) _
米酒      五瓶9 J( C* n" N0 U6 J
陳皮      兩片
) P6 F/ g( H% b' Q  V8 O
紅糖      半杯
tvboxnow.com& ^* j/ T7 s2 r3 M5 m" R5 _5 U* X) d' w
坐月子食譜系列之七~麻油乾煎生蠔
tvb now,tvbnow,bttvb! f( f+ t* r- O
作者:陳思廷
公仔箱論壇) q1 O( k/ Z9 U% p: N' ]" c. P
 生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素,中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用,對於產婦的營養及泌乳所需的養
1 m& x% m7 F1 D+ F; E' a
分也很有幫助,以麻油乾煎生蠔,也很美味,只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。
公仔箱論壇% ?4 V% `5 k) H. k0 V- @0 _" y' c
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! J0 R9 U( u. B7 C0 m
作法:
tvb now,tvbnow,bttvb: X" [+ O  i. j
生蠔  半斤(選肥厚的)( w2 v4 I5 a: b
將新鮮生蠔加入一大匙鹽,輕輕揉洗,不要把生蠔洗到出漿,再以清水洗乾淨後瀝乾,灑入
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 q" c9 r) x. k% r
蕃薯粉   兩大匙
3 t/ p- G! d# ?& T  s) M9 ttvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉,以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉,鍋子裡放進兩大匙麻油後,加入薑母片以小

6 b$ T2 x9 U& U7 Q/ K0 ~公仔箱論壇鹽     一大匙
! n, i1 L" O' B火爆到薑母呈金黃色後,將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒,即可熄火食用。

1 \5 o5 R4 f& dtvboxnow.com黑麻油   兩大匙
! R  y5 N$ e! `& |公仔箱論壇薑母片    七片
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# W4 Y" j: l8 I0 u
米酒    三大匙
% V8 x. h7 ^& }
臘八粥

8 r2 @+ p9 e3 X' F6 e; p6 ]tvboxnow.com材料:圓糯米 200tvboxnow.com- m% E/ ^! T* W. R
紅豆 100TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. k- }( p9 M  e  O4 o" d
薏仁 100TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( Q) u8 t2 p8 e8 o2 b) V' a
紅棗 10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H- x' K8 T( ~- P* C
松子 2/12 ~# {5 E8 ]/ b& I$ I# Q: h3 ?
2大匙
5 ^9 u! v( Q: ?1 v1 Q
作法:1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時
                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g  K) }' t! ^" y: M
2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可
tvboxnow.com/ _$ q' K$ b1 `+ N  L% ]
功效:補充體力及必要營養
公仔箱論壇% n- M4 ]/ }  h
南瓜炒肉絲

* l" L: c- O2 Q' K9 Y' _; w材料:南瓜、豬肉絲、薑片
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ e7 g+ E9 q" m' C" u
作法:1.南瓜洗淨去皮去子,切成塊狀,備用。肉絲用醬油醃10分鐘。
                        
# G  O8 b) U. C/ Ltvboxnow.com2.沙拉油爆香薑片,放入肉絲及鹽略炒1分鐘,再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋,以小火悶煮10分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' h, G( V) Z  n2 v: ?
白汁牛肉
3 `! ]) E% q- @$ e+ T
材料:牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。

; ]( ]6 d- ~( Y公仔箱論壇調味料:鹽、味精、酒少許。

+ Z: n( N5 p& H3 p# V公仔箱論壇作法:1.牛肉洗淨切方塊,用滾水先燙煮一分鐘撈起。
                        
4 v$ ~' e$ F% J* l/ B$ Y6 J* v4 T2.馬鈴薯去皮,切方塊洗淨。
                        
! R1 {6 ^& `' A1 J! _; G5 p  [0 X: i公仔箱論壇3.先放蔥薑炒香,再放牛肉翻炒3分鐘後,加水、調味料、馬鈴薯,用小火續煮20-30分鐘後,即可盛食。
tvb now,tvbnow,bttvb/ S% m6 C+ `* Z- P* u
金針魚湯

4 H5 A$ B; I$ w& M材料:乾金針、虱目魚、薑汁。

9 |+ y; }7 w# gtvboxnow.com調味料:鹽、味精、酒少許、白醋。
公仔箱論壇% f1 t3 F+ }/ t+ [* l) l# @
作法:1.乾金針打結後泡冷水備用。
5 M9 Y1 T" O! X! _4 K2 V$ l3 W) J) s公仔箱論壇虱目魚去鱗、內臟後洗淨,每條魚切成四段。
                        
* ^! O: L; i* l! B- H* c2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中,加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。
3 k) ~2 H0 `# n+ {" p5 g
花菜肉餅
tvb now,tvbnow,bttvb# }: @9 w8 K$ v; R; L3 g
材料:青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。

' T- ]4 I, ~$ U' c( g$ t1 Itvboxnow.com調味料:醬油、麻油、胡椒粉。

8 K$ R4 D7 Z2 _  q* p7 @tvboxnow.com作法:1.青花菜以滾水川燙後,置冰水沖涼,剁碎。
                        
6 N6 y7 S9 y4 `0 W# `' atvboxnow.com2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻,再加入麵包粉、蛋白、調味料,拌云,揉成圓餅狀。
                        
  ^& ~3 K% X( G" s# N, d( u3.置入烤箱160c20分鐘即可
1

評分次數

  • lux1261

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊!謝謝..........................
返回列表