睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。
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環保煤 無煙無味tvboxnow.com; Q8 t) M( N5 P1 a+ m/ |2 N# C
餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。% s W1 h' b3 q9 T! G
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走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。
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1 t" P; C7 }3 N. d公仔箱論壇靚牛肉 無限供應
! ~- k" |% L, ?& rtvb now,tvbnow,bttvb不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。
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Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。tvboxnow.com% n! e; {% V: T' j# {# k
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9 b4 Y0 Z& p' C3 Btvboxnow.com環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）$ i! V0 Q- f" o5 z3 h6 Y6 Z
好味指數：★★★★★4 C5 R1 Q* d, G8 M6 M- A
必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋
8 n v9 a3 I; R# W2 y) C# |tvboxnow.com人均消費：$300, e/ j6 |+ J# h5 S: I* E
放題收費（以任食1.5小時計）
( i% q) t% B2 u0 M+ M, gtvb now,tvbnow,bttvb美國穀飼牛 每位$128公仔箱論壇$ Z! H0 ]; U$ D5 o3 A% e5 {: Q# a
美國極上牛 每位$208tvb now,tvbnow,bttvb4 S, a/ [& N: `
澳洲M7和牛 每位$298* A4 m( j1 }$ V: ?& v; A
日本A3和牛 每位$398
" Y4 |# t0 Z8 }/ l$ V5 rtvb now,tvbnow,bttvb*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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發表於 2011-3-27 03:53 PM
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