天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。( {7 w5 W/ Q- E
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味道酸甜醒胃
" S( U3 N, J- Y% ~6 L# Rtvboxnow.com開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 ^9 V, o, d% N8 A0 S6 K6 B/ [
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 v0 V/ `5 e) U* h
# u9 k5 r6 O5 A2 w) R# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮薑$50/磅（a）
! D# Q" S5 E2 B. @6 S% l& Ptvboxnow.com薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
1 \# z. t# L& E9 t$ l! W0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草薑$50/磅（a）tvboxnow.com# H9 u2 ^/ t8 e. Q# _& _
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
, h Y1 s) e% \3 y! Jtvboxnow.com陳年老柑桔 $80/磅（a）
% r$ k- {: Z% j, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 T# F8 \+ Z$ |3 O7 X
甘草檸檬$60/磅（b）公仔箱論壇5 _) m+ e8 v7 i5 t
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。tvboxnow.com' L! U# K& N: [9 B: d* Z
皇帝梅$80/磅（a）
2 _+ D5 h! _5 `) U8 i/ ^0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
9 d! ?! l1 H# t2 Etvb now,tvbnow,bttvb無花果$100/3磅（a）
! x$ H; i5 q! K% E7 @' r otvboxnow.com味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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a. 萬順昌
5 K* n. x% h/ F. s- F地址：上環永樂街萬順昌大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb O3 c, g6 w' n: i( f
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地址：中環永吉街車仔檔tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 Z) c- U% S/ K0 F
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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