五香炝花生
$ O& O/ r3 z! q; f: l! a- ~9 S公仔箱論壇花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 f2 p$ R0 b. O1 y+ ^
* k# A) H6 B6 y. `取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 tvboxnow.com0 _/ g% \' l- x; f% C- |
1 n1 V6 D! Z: N( [" J然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 公仔箱論壇% T8 l, J$ \, n- V" T0 p/ N
, x! ^! D# u$ l( F, |% v( [把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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9 Q' |* t: ]- a( f0 p! n煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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9 J. k2 d! D- R4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌一夫
' l* z* [- W% z9 }# u$ ltvboxnow.com因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 ) j3 k. L) U6 I7 @9 s0 L
8 }3 H4 V- r: P3 Q西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 tvboxnow.com* I1 t/ J6 q: E7 m& u, d
0 W' |4 r- Z) O' e3 _# j$ ?如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 公仔箱論壇3 ?, H6 ?5 u; u) ^6 |0 B
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P4 P( U. B( {7 i, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒糟鸡珍 公仔箱論壇( n3 Z' x9 r- b4 {1 r) G2 R( h
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。 ( B' R/ N5 J2 c1 A& |$ C
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0 @5 j0 w& s5 _3 Z" m8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋白藕 tvboxnow.com# B: {0 `5 C8 H' S. ]6 p" g* f
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 . ~* D$ G8 S( ~( w5 `; m" ^, n0 Y
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 tvboxnow.com7 ^. g, d" R3 h* R6 P1 {: Z! _2 d
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卤凤爪
7 H0 E1 S8 u" ~& O! S0 O/ k其实不是凤凰的，是鸡的
% P( u* y6 K/ c; d }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a( j2 D/ i: M* C" `放在卤锅里，煮熟就行了
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: G# s) l: e. `tvboxnow.com酒糟凤爪
6 T7 I$ F. _5 V) ztvboxnow.com还是鸡的，不是凤凰的 公仔箱論壇" z$ P5 L8 N% }; w
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
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6 f# e; R# R0 w6 A+ d/ otvboxnow.com看着好象很恐怖。 tvboxnow.com v C1 s" x$ a. ^+ }+ w
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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耳朵冻 0 E' z Q" r2 z& o5 H1 X# t; m
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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猪耳朵用卤汤煮熟。
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 ( j8 q6 v; o" S, u, \4 G
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西兰花沙拉
$ J& J* w" Q1 C. i5 a8 itvboxnow.com西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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; K5 f4 t- C% o' a9 M/ S卤猪尾巴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k' O& B; W* o
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
9 Y# g, P7 H6 @3 Z: |tvb now,tvbnow,bttvb小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 tvboxnow.com2 Q; e% p% A7 i- o" v" k; u8 ^
; v; L; t2 q& V- d* s/ i7 wtvboxnow.com 公仔箱論壇7 `8 k( _* r1 J
6 \+ q' Z- Z! A2 i水菜猪耳朵
+ D- W# U- D) F卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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Q4 p. h; B w7 p) L公仔箱論壇凉拌菜花 7 n% j+ Y- ^- ]& G; Q
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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& \( j2 z% L; ^6 b+ p9 c1 j' W ltvb now,tvbnow,bttvb如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ u5 I- p2 K
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虾米西芹
3 F' V9 R* `" Q2 u# T. @! W) p公仔箱論壇西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。 tvboxnow.com1 W* s# C. A0 n* T- B0 m c5 n
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 公仔箱論壇; }1 W1 P4 }6 X
3 I+ x/ r7 H! _; x& v4 Gtvb now,tvbnow,bttvb满盘西芹碧碧翠
2 u( h- d' h: S% j7 n& y tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U# Q2 t3 w/ t7 i* }tvb now,tvbnow,bttvb绿色丛中点点红 . c" F' W6 s" p# E) F5 O
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# S, ]' I6 Q7 \/ i; v2 l, j& _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火山喷雪 tvb now,tvbnow,bttvb& G+ F, D* Q; S( }# P% M5 Q
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜