炖盅常有霉菌是因為每次存放時仍有氣味，甚至洗得不很徹底，所餘油膩殘渣都從炖盅處散發出來，加上潮濕空氣及適當溫度的配合，一遇附近有霉菌就繁殖起未。. W6 r7 t0 |* p X& S) |3 q! @
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應在清洗之後用梳打加熱水浸兩晚，抹至干潔方可收存，或在炖盅內放少許硼砂(用時丟棄)才存放。4 _( R2 J, f" K7 M0 c& E% O0 k
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（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-15 01:26 PM
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