美女厨房----梅汁苦瓜[5P]  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 }; E& G( i5 |5 [
烹制方法（四人份）
, ?1 S$ A, p& J5 J( ^* Gtvb now,tvbnow,bttvb 材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣). V" N; X: e7 U- S2 z3 y
调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ G. d& M4 m9 X
" y8 h3 n( q$ d5 ]- `1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉 6 e2 x ?. q+ Z* g8 A
8 {4 y2 ^4 X6 r! k- i' B公仔箱論壇2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用tvboxnow.com$ O* U4 A6 h3 s
* m- f% O% ^% G0 |: @# `3 {公仔箱論壇3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸公仔箱論壇* Y( |* b3 A3 }3 l
& x ~- J9 h. o9 Qtvboxnow.com4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟8 v$ @5 j' b& F! A4 u
1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。
0 v" [- Y' P. p: X. |3 m 2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。公仔箱論壇( |( E+ }5 |0 @6 G# ?$ h) ^
3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。
7 q( Q) E# h) ]5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜 |
發表於 2007-11-15 07:40 AM
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